Cvijeće amaranta. Biljka amarant: fotografija cvijeća, uzgoj iz sjemena, korisna svojstva i upotreba ulja amaranta

Sama lična parcela Volim eksperimentirati s raznim ukrasnim biljkama. Posebno volim uzgajati jednogodišnje biljke, jer svake godine možete promijeniti kulturu, sortu ili vrstu. Prošle sezone sam prvi put zasadio amarant u svojoj bašti i bio sam prijatno iznenađen.

Amarant (amarant) je uobičajeni rod jednogodišnjih zeljastih biljaka porodice Amarant. Biljka samoniklo raste u Indiji, Kini i sjeverna amerika. U nekim južnim regijama amarant se uzgaja kao povrtarska kultura zajedno sa kukuruzom i pasuljem.

Biljka je u Evropu došla u periodu kolonizacije Amerike, a na grčkom naziv kulture je preveden kao "neuvenuli cvijet".

Izvana, amarant pruža zeljasta biljka visina od 30 do 200 cm u zavisnosti od vrste. Stabljika je jednostavna ili razgranata, na kojoj se nalaze naizmjenični kopljasti listovi. Mogu biti zelene ili ljubičasto crvene.

Sredinom ljeta formiraju se pazušni cvjetovi, obojeni u zlatnu, crvenu ili zelenu nijansu. Plod amaranta predstavlja mala kutija sa vrlo malim sjemenkama.

Vrste

Poznato je više od 100 sorti, među kojima su sorte, hibridi, kao i korovi. Danas se amarant češće koristi za uređenje mjesta, praktički se ne koristi kao žitarica. Najčešći tipovi:

• Panicled, ili grimizno. Primijenjeno u pejzažni dizajn, dizajn zimskih i letnjih buketa. Uzgaja se samo kao jednogodišnja, visina dostiže 150 cm. Listne ploče su obojene smeđom bojom, cvjetovi su crveni. Cvjetanje je moguće cijelo ljeto. Uzgajane su i niske i visoke sorte;
• Mračno ili tužno. U cvjećarstvu se uzgaja od sredine 16. vijeka. Stabljika se praktički ne grana, može narasti do 150 cm Listovi su kopljasti, obojeni ljubičasto. Boja latica ovisi o sorti, posebno popularnim cvatovima bogatog crvenog tona;
• Caudate. Pronađeno u divljini u Africi južna amerika. Stabljika je moćna i uspravna, naraste do 1,2 metra. Listovi su ljubičasto-zelene boje, izduženo jajoliki. Cvjetovi su sakupljeni metličastim cvatovima, formiranim od desetina globularnih glomerula grimiznocrvene boje. Vrlo je popularna u cvjećarstvu, ova sorta se često može naći u buketima;
• Tricolor. Najpopularniji dekorativni izgled amarant. Visina - 70-100 cm, stabljika i listovi formiraju piramidalni grm. Listne ploče su izdužene i uske, u mladosti su obojene u jarkocrvenu ili žuta. Cvjetanje je moguće cijelo ljeto, boja pupoljaka je vrlo raznolika.

Među popularnim sortama su sljedeće: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Gotovo sve sorte amaranta su jestive, sadrže veliki broj vitamini, korisni minerali.

Slijetanje

Amarant treba saditi kada se tlo na lokaciji dobro zagrije, neće prijetiti jesenski mraz. Na jugu Rusije sadnice se mogu presađivati ​​od početka maja, na sjeveru je preporučljivo sačekati do juna, kada se zrak i tlo konačno zagriju.

Ako koristite metoda sadnica uzgoj, tada morate posaditi sjeme kod kuće početkom aprila, jer amarant klija zajedno i brzo.

Priprema za sletanje

Amarant je kultura nezahtjevna prema tlu. Za uzgoj su pogodna rahla pješčana ili ilovasta područja s blago alkalnom ili neutralnom reakcijom.

Prije sadnje, mjesto se mora iskopati do dubine bajoneta lopate, ukloniti sve biljne ostatke, kamenje i korijenje biljaka.

Prilikom jesenjeg okopavanja poželjno je u tlo dodati istrunuti stajnjak ili humus, koji će ubrzati rast biljke tokom sadnje za narednu sezonu. Ne preporučuje se primjena dušičnih spojeva u proljeće - to će uvelike poboljšati rast zelenila, ali smanjiti obilje cvjetanja.

Sjemenke amaranta su vrlo male, ali imaju visoka klijavost. Prije sadnje preporuča se tretirati ih otopinom 1% otopine kalijevog permanganata kako bi se izbjegle infekcije; stimulatori rasta se ne mogu koristiti. Nakon obrade treba ih kvalitetno osušiti ubrusom ili suhom krpom.

Uzgajanje sadnica

U klimatskim uvjetima Rusije, amarant se obično uzgaja presadnicama kako bi se ubrzao proces cvjetanja, a pri sadnji povrća ili žitarica brže je dobiti svježe zelje.

Sadni materijal se sije u zajednički kontejner, pojedinačni kontejneri nisu potrebni, jer se branje ne vrši. Tehnologija uzgoja amaranta iz sjemena:

1. U posudu stavite supstrat koji se sastoji od busena tla, pijeska i piljevine u omjeru 2:1:1. Obilno zalijte tlo toplom, staloženom vodom na sobnoj temperaturi.
2. Nakon dezinfekcije i sušenja, sjeme pomiješajte sa sitnim pijeskom, a zatim smjesu ravnomjerno raspršite po površini tla. Odozgo pospite lagani sloj zemlje ili pijeska debljine do 1,5 cm.
3. Nakon zalijevanja, kutiju sa sadnicama treba prekriti filmom ili staklom kako bi se postigao efekat staklenika.

Prvi izdanci pojavljuju se nakon 10-12 dana od trenutka sadnje. Za to vrijeme posudu sa sadnicama treba držati na toplom i dobro osvijetljenom mjestu na temperaturi od 18-24 o C.

Svaki dan trebate provjetravati podlogu, pratiti nivo vlažnosti. Dodatne upotrebe osvjetljenje nije potrebno.

Zaronite u otvoreno tlo

Nakon postizanja stabilne tople temperature, sadnice amaranta se mogu presađivati stalno mjesto. Do tog vremena na sadnicama bi trebalo da se formira 3-5 pravih listova.

Sadnice se presađuju u pojedinačne rupe sa razmakom od 25 cm između biljaka za povrće (sorte žitarica), 50-60 cm za dekorativne cvjetnice amaranta.

Nakon presađivanja, biljke treba obilno zalijevati toplom vodom, prekriti agrofiberom ili granama smreke ako postoji opasnost od naglih promjena temperature.

Amarant care

U prvoj sedmici nakon transplantacije, amarant se razvija vrlo sporo, jer je kultura slabo prilagodljiva promjenjivim vanjskim uvjetima. Na plodnom i labavom tlu, počevši od druge sedmice, cvijet počinje rasti vrlo brzo, do 5 cm svaki dan.

Briga za amarant je jednostavna, uključuje sljedeće postupke:

• potrebno je umjereno zalijevanje, biljku je potrebno obilno zalijevati samo u toplim danima. Ne treba dozvoliti zalijevanje tla, što može dovesti do truljenja korijenskog sistema. Preporučuje se da se postupak izvodi uveče;
• prihrana se vrši 3 puta po sezoni - 14 dana nakon transplantacije, tokom formiranja cvasti i u vrijeme formiranja plodova. Kao gnojivo, poželjno je koristiti kompleks tečni sastav za cvjetnice;
• tokom cijele sezone važno je blagovremeno ukloniti korov, otpustiti tlo do dubine od 3 cm. Osim toga, tlo možete malčirati piljevinom ili humusom kako biste zadržali vlagu i dodatno zagrijali korijenski sistem;
• za stimulaciju rasta bočnih izdanaka vrši se štipanje vrha biljke, počevši od 2. sedmice rasta. Ovo je potrebno samo za ukrasne sorte amaranta.

Početak sakupljanja sjemena možete odrediti po promjeni boje limene ploče, obično se to događa gotovo odmah nakon formiranja plodova. Za prikupljanje sadnog materijala morate odrezati cvatove, staviti ih u suhu i toplu prostoriju.

Nakon 10-15 dana, plodove treba malo protrljati, sjemenke se same posipaju. Oni ostaju održivi do 5 godina, pod uslovom temperaturni uslovi skladištenje, vlažnost.

Ako amarant ne koristite u dekorativne svrhe, nakon cvatnje, izdanci se mogu rezati i koristiti za ishranu zečeva, peradi ili svinja.

Bolesti i štetočine

Amarant ima jak imunitet, rijetko se zarazi infekcijama i štetočinama. U toploj i suvoj klimi, kao i uz nepismenu njegu, postoji opasnost od zaraze lisnim ušima i žižakom.

Za suzbijanje ovih štetnih insekata treba koristiti hemijske insekticide širokog spektra (Karbofos, Aktellik, Aktara i drugi). Prskanje se vrši dva puta u razmaku od 14 dana.

U slučaju infekcije gljivičnim infekcijama, što se događa pri uzgoju amaranta u vlažnom tlu, preporučuje se korištenje preparata koji sadrže bakar, na primjer, 1% otopine Bordeaux tekućine ili 3% otopine bakrenog sulfata.

Amarant je jedinstvena biljka. Ima ne samo dekorativni efekat i pogodan je za uređenje lokacije, već i jeste korisna kultura, koji se može koristiti za hranu, za ishranu živine, životinja. Biljka brzo raste i rijetko se razbolijeva, uz pravi izbor mjesta za uzgoj, praktički joj nije potrebna njega.

Ako želite posaditi neuvenuli cvijet na svojoj web lokaciji, onda odlično rješenje postaje amarant. Ovo efektivna biljka, koji može ukrasiti cvjetne gredice, cvjetne gredice, staze i obrube. Raste u obliku grma, koji je niskog rasta i kompaktne dimenzije. Amarant se može saditi u kombinaciji sa drugim kulturama ili zasebno, koristeći različite sorte.

Opis i sorte

Amarant je danas prisutan u velikom broju varijanti. Svaki od njih se razlikuje po veličini, boji i karakteristikama rasta. Sljedeće sorte ostaju popularne:

1. crvenolisni. Ova kultura može narasti do 1,5 m. Njeni cvjetovi imaju tamno ljubičastu boju. Predstavljeni su u obliku repova koji vise iznad zemlje. Listovi velikolisnog amaranta su crveni. Ali kako uzgajati lavandu uskolisnu iz sjemenki, to će vam pomoći razumjeti

   Amarant crvenolisni

2. Gulliev. Ova sorta vam omogućava da uzgajate nisko rastuću kulturu, čija visina doseže 50-70 cm. Vrlo je popularna među vrtlarima, jer ima nevjerovatno lijep pogled odozdo. Cvjetovi se formiraju od zemlje do vrha grma, formirajući prekrasan klip malih cvatova. Tamno ljubičaste su boje. By spoljašnji znak Guliver je sličan egzotičnom kaktusu. Također će biti zanimljivo vidjeti kako to izgleda na fotografiji

   

   Guliver

3. Koristeći ovu sortu, moguće je uzgajati nisko rastuću kulturu, čija visina doseže 70 cm. Cvatovi su predstavljeni u piramidalnom obliku, njihova veličina doseže 15 cm. Sorta se može razlikovati po bijelim cvjetovima sa zelenkastom nijansom . Kako se odvija sadnja i njega zimzelenog Iberisa, kao i kako to izgleda na fotografiji. možete vidjeti

   

4. Argentinac. Ova sorta je klasični grm amarant, čija visina dostiže 1,5 m. Ima mnogo repova čija je boja lila. Upravo je ova kultura tvida aktivno uključena u formiranje buketa. Također će biti zanimljivo vidjeti kako to izgleda

   

   Argentinac

5. belo seme. Ova vrsta biljke je veoma cenjena kao hrana za kućne ljubimce. Visina grma doseže 2 m. Ima velike sive listove, cvatovi su piramidalnog oblika. Svi su sakupljeni u obliku metlica koje imaju jarko crvenu boju. A evo kako sadnja i njega crvenog ricinusovog ulja izgleda na fotografiji, možete vidjeti

   

   belo seme

6. Caudate. Ovo je klasična sorta amaranta. Koristi se prilikom ostavljanja buketa. Cvatovi su predstavljeni u raznim bojama.

   

   Caudate

7. Emerald. Ova sorta je dobila ime zbog nevjerovatno lijepe zelene boje. Grm dostiže visinu od 70 cm.

   

8. Helios. Ovo je zrnasta vrsta amaranta. Ima svijetlozeleno lišće i narandžaste repove. Koristeći ovu sortu, možete ekstrahirati ulje amaranta.

   

9. Aztec. Ovo je krmna vrsta biljke. Ima crveno-zeleno lišće i crvenu metlicu.

   

10. Sem. Ovo je krmna sorta amaranta, koja se koristi za proizvodnju amarantovog ulja. Stabljika, listovi i metlice predstavljeni su crvenim bojama.
11. Kharkov 1. Svestrana je sorta jer se može koristiti za stočnu hranu i kao narodni lijek. Ima zelenu lisnatu masu i metlicu slične boje.

    

    Kharkov

12. Lera. Ovo je još jedna sorta žitarica koja se koristi u proizvodnji maslaca. Ima zelenu stabljiku, ali je metlica crvena.

    

Kako i kada saditi

I iako amarant ima mnoge prednosti, on ima i svoje nedostatke, uključujući dugotrajno klijanje. Ako sadite amarant za ulje, tada biste trebali unaprijed odlučiti o vremenu sjetve. Istovremeno, uzmite u obzir da biljka ima dovoljno svjetla i topline.

U ruskoj klimi, gde kratko ljeto, sadnju semena treba obaviti u prvoj polovini februara. Kod ovako rane sjetve potrebno je osigurati pomoćno osvjetljenje i pratiti temperaturu. Za potpuni razvoj mladih sadnica potrebno je osigurati temperaturni režim od 22-25 stepeni u prostoriji.

Supstrat za amarant može se koristiti univerzalan. To tek treba da bude pripremljeno na jesen. Mješavina tla treba biti labava, savršeno zadržavati vlagu i sadržavati sve potrebne elemente u tragovima.

Ako morate uzgajati sadnice, tada biste trebali koristiti supstrat koji se sastoji od travnate zemlje, treseta i humusa. Uzmite sve podjednako. Unaprijed zasitite tlo mineralnim, potašnim gnojivima. Možete dodati i dušik, drveni pepeo. Osim toga, tlo treba dezinficirati. Da biste to učinili, prelijte ga kipućom vodom ili otopinom kalijevog permanganata. To će eliminirati patogene mikroorganizme.

Također će biti zanimljivo saznati kako se Ursinia Undine uzgaja iz sjemena:

Setva semena

Na videu - uzgoj amaranta:

Za male sadnice potrebno je umjereno zalijevanje, ali bez odstajanja vode. Ako su sadnice čvrsto posađene, onda ih treba prorijediti. Probajte 2-3 puta tako da kultura formira moćnu korijenski sistem.

Prilikom berbe produbiti klicu do prvih listova. Druga briga za sadnice uključuje upotrebu gnojiva. Za to su prikladni složeni zavoji, na primjer, Kemira. Morate ga napraviti čim se formiraju pravi listovi. Drugo hranjenje će biti potrebno za nekoliko sedmica.

Sletanje na otvoreno tlo

Za uzgoj punopravne biljke potrebno je stvoriti punopravne uvjete za to. Prilikom odabira lokacije vodite računa da ima plodnu zemlju i dobro osvjetljenje.

U jesen tlo gnojite humusom uz dodatak kalij-fosfornih gnojiva. To treba učiniti ne u proljeće, već u jesen. Pažljivo iskopajte područje. Odrasle sadnice sadite u rupice koje se nalaze na udaljenosti od 30 cm.Ovakve događaje treba obaviti krajem maja, kada se tlo dobro zagrije i nema mrazeva.

Care

Briga za amarant nije nimalo teška. To treba učiniti tek prije nego što biljka počne rasti. Prvi mjesec razvoj kulture je spor, tako da ćete morati pažljivo zalijevati, pleviti i rahliti tlo. Tada biljka ubrzava svoj razvoj i više se ne stvaraju korovi.

Na videu - kako pravilno brinuti o biljci:

Redovno zalijevanje amaranta u prvom mjesecu je izuzetno važno. U tom periodu dolazi do aktivnog formiranja korijenskog sistema. Kada korijenje biljke već prodre duboko u zemlju, zalijevanje se može otkazati. Navodnjavajte usev samo tokom suše.

Takođe je važno da se amarant hrani. uradite to 3-4 puta po sezoni. Najbolje je koristiti otopinu divizma i pepela u omjeru 1:5. Đubrenje vršiti ujutro čim se površina navodnjava.

Amarant je kultura koja, iako je danas posebno popularna, i dalje se šepuri na gredicama i gredicama. Biljka ima brojna svojstva, jer se može koristiti kao stočna hrana, iz nje se dobija ulje, a takođe je odličan ukras za svaki privatni okuć.

Danas se sve više ljudi sjeća amaranta - kulture koja se uzgajala u antičko doba. Mnoge vrste ove biljke pogodne su za jelo i za ukrašavanje cvjetnjaka. Osim toga, amarant se uzgaja i u industrijskim razmjerima.

Opis i porijeklo kulture

Amarant (lat. Amaranthus), ili drugim riječima shiritsa, je biljka koja pripada porodici Amaranth. IN divlja priroda raste u Indiji, kao iu Kini i SAD-u. IN Istočna Azija uzgaja se kao povrtna biljka, ali se može koristiti i kao ukrasna biljka. U antičko doba, amarant se uzgajao kao jedna od glavnih žitarica. Danas se i to može naći, ali izuzetno rijetko. Štoviše, neke vrste biljaka smatraju se korovom - amarant je plavkast i okrenut prema gore.

Za tvoju informaciju! Ime amarant znači "neuvenuli cvijet". Osim kruha, postoje i drugi nazivi za njega - somot, aksamitnik, pijetlovi češljevi i mačji rep.

Svi amaranti su podijeljeni u grupe:

• žitarice;
• stočna hrana;
• povrće;
• dekorativni.

Sorte povrća odlikuju se time što jedu zeleni dio biljke. Zrno takvih usjeva nije pogodno za ishranu. Međutim, u nekim zemljama se zrno povrtnih sorti amaranta još uvijek koristi za proizvodnju hrane za stoku.

Grupa hrane namijenjena je za ishranu životinja. Sadržaj proteina i hranjivih tvari u takvim biljkama se mijenja. Otuda njihova popularnost u poljoprivreda. Isto važi i za zrnaste sorte amaranta. Razlika između njih je mala: zrno ima najmanju količinu toksina.

Ukrasne sorte mogu biti čak i otrovne i ne nude nikakve poljoprivredne koristi. Koriste se samo kao ukras u pejzažnom dizajnu.

Najčešće su sljedeće vrste dekorativnih širina:

• caudate;
• tricolor;
• crvena.
• tamno;
• paniculate.

Posebno za regije Sibira uzgajana je raznovrsna stočna hrana amarant Cherginsky. Rano sazreva i ima visok prinos. Od nje sakupljaju zelenu masu i zrno.

Biljni rod Amarant uključuje jednogodišnje vrste ili kratkovječne trajnice. Visina kulture može biti do 3 m, a debljina stabljike 10 cm. Ima velike duguljaste listove, zašiljene prema vrhu. Biljka ima karakterističan cvat u obliku bujne metlice, koji doseže dužinu od jednog i pol metra. Seme amaranta je prilično malo. Jedan cvat može sadržavati do pola kilograma sjemena i do hiljadu listova.

sjemenke amaranta

Cvjeta od juna do mraza. Preferira otvorena, dobro osvijetljena mjesta. Tlo treba biti lagano, hranjivo s neutralnom kiselinom i bez viška vlage. Zalijevanje je potrebno samo kada se sadnice ukorjenjuju, i to samo po vrlo suvom vremenu.

Amarant se razmnožava sjemenom, a to je najčešći način. Siju se u rano proleće u zemlju. Moguće je razmnožavati i reznicama stabljike. U proleće, na samom početku, reznice se sade u male saksije i ostavljaju na svetlom i toplom mestu. Za bolje ukorjenjivanje možete koristiti fitohormon.

Amarant: kako uzgajati iz sjemena kod kuće

Amarant se može uzgajati u zemlji kao ukrasna biljka. To neće biti teško, jer je kultura nepretenciozna u skrbi. Prilikom uzgoja amaranta iz sjemena, potrebno ih je saditi kada se tlo na dubini od 5 cm već zagrije na 10 ° C. Mjesto se prekopava prije sadnje i primjenjuje se mineralna ili složena gnojiva - 30 g po 1 m². Pravovremena sjetva amaranta omogućit će vam da se riješite korova, jer biljka brzo dobiva snagu i ne dopušta drugima da se razvijaju pored nje.

Bilješka! Dušična gnojiva treba primjenjivati ​​vrlo pažljivo, jer ih amarant prerađuje u opasne nitrate.

Dubina dodirnutog sjemena je oko 1,5 cm. Obično se sjeme pomiješa s pijeskom ili piljevinom radi praktičnosti, tako da je pogodnije sijati veliku površinu. Razmak između redova održava se unutar 50 cm, a između biljaka oko 10 cm.Izbojci će se pojaviti za nedelju i po. Ako zategnete i posadite amarant u maju, morat ćete obaviti plijevljenje kako korov ne bi utopio sadnice.

Kada biljka dosegne 20 cm, vrši se gnojidba dušičnim gnojivima, ali u dozi 2 puta manjoj od one koja je napisana u uputama za proizvod. Amarant će sazrijeti za 3 mjeseca, ne ranije.

Amarant se može uzgajati i pomoću rasada. Zatim se sjeme sije u kontejnere krajem marta. Visina stranica posude ne smije biti veća od 10 cm. Sjeme se sije u vlažnu zemlju na dubinu od oko 2 cm i postavlja kod kuće da klija na toplom mjestu sa dobro osvetljenje.

Sadnica amaranta

Zatim se održava temperatura na 22°C i zasadi se prskaju iz prskalice. Za nedelju dana će se pojaviti prvi izdanci. Kada amarant nikne, potrebno je prorijediti biljke, uklanjajući one najslabije. Nakon pojave 3 lista, presađuju se u pojedinačne posude, svaki promjera oko 12 cm.

Njega je potrebna samo u prvom mjesecu, dok biljka ne izraste. Sadnice se u početku sporo razvijaju i potrebno im je rahljenje tla, zalijevanje i uklanjanje korova. Tada amarant zaglušuje obližnje biljke.

Bilješka! Dešava se da amarant naraste za 7 cm u jednom danu.

Zalivanje je potrebno samo u sušnim vremenima. Prihrana se vrši 3-4 puta tokom vegetacije. Divizma se koristi u omjeru 1:5 i pepela u količini od 200 g na 10 litara vode.

Berba

Amarant uzgojen u vrtu može se koristiti za pravljenje infuzija i čajeva, kao i začin. Ali samo pod uslovom da amarant nije dekorativan i jestiv. Sakupite sve prizemne dijelove biljke - cvatove, listove i debele stabljike. Osušite kako cijelu biljku u cjelini, tako i njene pojedinačne komponente.

sušeni amarant

Ovisno o tome kako će se odvijati sušenje amaranta, određuje se vrijeme sakupljanja. Listovi se mogu rezati tokom cijelog rasta usjeva. Ako želite da osušite celu biljku, odmah je iskopajte sa korenom kada stabljika dostigne visinu od 25 cm.Cvasti se režu na vrhuncu cvetanja, ali pre nego što zrna počnu da sazrevaju.

Osim sušenja, kako bi se amarant pripremio za zimu, koristi se metoda kao što je zamrzavanje. Korisna svojstva biljke u svakom slučaju će biti sačuvana.

Prilikom berbe i skladištenja amaranta postoji nekoliko preporuka:

• listovi se temeljito opere i otrese višak vlage s njih;
• možete ga osušiti tako što ćete biljku raširiti na papir u dobro prozračenom prostoru ili je vezati u grozdove i objesiti sa stropa;
• biljke ne treba stavljati previše čvrsto prilikom sušenja.

Nakon što se amarant osuši, treba ga usitniti i odložiti u tegle ili vreće.

Kako uzgajati amarant za sjemenke? Nekoliko jakih i visokih biljaka ostavlja se za prikupljanje sjemenskog materijala. Ne moraju rezati listove. Kada stabljika postane bjelkasta, a lišće se počne sušiti i otpadati, morate odrezati cvatove i staviti ih u suva soba. Tamo će se osušiti i biće moguće sakupiti sjeme. Klijavost amaranta traje do 5 godina.

Kao što se može vidjeti iz gornjeg opisa, nema ništa komplicirano u uzgoju amaranta. Štoviše, cvijet ne zahtijeva obilno zalijevanje i plijevljenje, što je samo u rukama bilo kojeg ljetnog stanovnika. Glavna stvar je odabrati pravu sortu i posaditi je na vrijeme. otvoreno tlo!

Vrlo visoke stabljike amaranta mnogi doživljavaju kao korov, iako se ovaj cvijet kultiviše i čak se koristi u kulinarstvu.

Hajde da vidimo šta je posebno u vezi ove biljke i kako uzgajati amarant u sopstvenoj gredici.

Amarant: opis biljke

By izgled amarant je vrlo visoka biljka s prilično debelom stabljikom, koja je prekrivena mnogim listovima i okrunjena metličastim ravnim cvatom (kod nekih sorti amaranta, cvat se može nagnuti prema dolje).

Ipak, prosečna visina je 120 cm ukrasne sorte rijetko se protežu čak i do metra visine. Stabljike se mogu razlikovati u grananju, a listovi mogu biti predstavljeni u ovalnom, dijamantskom ili izduženom obliku.

Kada je amarant predstavljen evropske zemlje, počeo se koristiti kao krmna kultura za životinje i kao ukrasni cvijet, u stanju zadovoljiti veliku raznolikost boja:

• zlatni;
• crvena;
• ljubičasta;
• zelena;
• ljubičasta;
• mješavina svih gore navedenih nijansi.

Nakon cvatnje na amarantu formiraju se plodovi koji su u obliku kutija koje sadrže sjemenke. Nakon potpunog zrenja, sjeme se bere i koristi za sjetvu sljedeće godine ili za ishranu. U toplim podnebljima moguće je samozasijavanje amaranta.

Da li ste znali? Amarant je odlična sirovina za čajeve i salate, ali odrasle biljke u gredicama nisu pogodne za tu svrhu. Za potrebe ishrane potrebno je stvoriti zasebne guste usjeve, koji se, kada dostignu visinu od 20 cm, potpuno odsjeku i šalju na sušenje ili kuhanje.

Klimatski uslovi za uspješan rast amaranta

Amarant je nezahtjevna biljka u sadnji, ali nisu svi klimatski uvjeti pogodni za njegov uzgoj. Konkretno, većina sorti u vrućim azijskim zemljama koje se nalaze na nivou ekvatora mogu rasti kao višegodišnji, koji ne zahteva godišnju setvu.

Ali u klimatskim uslovima našeg kraja ova biljka se uzgaja samo kao jednogodišnja, jer ni ona ni njeno sjeme ne mogu izdržati zimovanje na otvorenom polju. Ipak, već u proljeće u južnim krajevima naše zemlje, amarant je sasvim prihvatljiv za sijanje sjemena direktno u otvoreno tlo.

Tehnologija sjetve amaranta

Amarant se može uzgajati različite tehnologije, čiji izbor zavisi od klimatskim uslovima.Ako živite u regiji u kojoj vrućina dolazi od sredine proljeća, možete sijati sjeme amaranta direktno u tlo bez ikakvih problema.

Ali ako prava toplina počne ugađati tek od prvog ljetnog mjeseca, bolje je sijati sjeme u kutije ili tresetne posude za sadnice. Za sjeverne regije preporučujemo uzgoj amaranta kroz sadnice.

Razmnožavanje amaranta direktnom sjetvom

Sadnja sjemena amaranta uključuje preliminarna obuka tlo. Prije svega, vrijedi pričekati kraj aprila, kada će se zemlja barem 4-5 centimetara sredinom dana zagrijati do 10 ° C i više.

Također, tlo mora biti oplođeno tako da cvijet brzo raste. Da biste to učinili, preporučuje se korištenje mineralnih gnojiva (možete odabrati složeno), primjenom na kvadratnom metru cvjetnjak površine 30 g tvari.

Bitan! Prilikom gnojidbe tla za sjetvu sjemena amaranta ne biste trebali dodavati puno dušika, jer tokom rasta ova biljka može pretvoriti dušik u nitrate koji su opasni za čovjeka. Nakon što se stabljike amaranta ispruže do 20 cm u visinu, potrebno ih je prihraniti dušičnim gnojivom, ali iz gore navedenih razloga treba koristiti samo polovinu količine navedene na pakovanju.

Prilikom sjetve za amarant potrebno je napraviti brazde na dubini od 1,5 cm i spustiti sjeme jedno po jedno. Zemlja u vrijeme sjetve treba biti rahla i vlažna. Dobro je ako između biljaka u jednoj brazdi bude razmak od 7 do 10 cm (ako je sorta visoka, može i više) i oko 45 cm u jednom redu.

Izbojci su obično vidljivi 7-10. Ako su guste, možete odmah probiti biljke i istovremeno popustiti tlo kako biste stimulirali daljnji rast.

Karakteristika amaranta je da ako se posijaju krajem aprila i brzo rastu, tada korovi gube priliku da "preuzmu" gredicu oko cvijeća. Ali ako pogriješite s vremenom, korov može izrasti prvi i cvjetnjak će morati biti vrlo često plevljen. Nakon takve sjetve, potpuno sazrijevanje sjemena nastupa tek nakon 3,5 mjeseca.

Sjetva sjemena za rasad

Kako uzgajati amarant koristeći sadnice? U tu svrhu sjeme se sije u drugoj polovini marta, za šta se koriste plastične kutije, obične saksije ili specijalni treset.

Nakon sjetve, saksije se postavljaju na tople prozorske daske sa dobrim osvjetljenjem. Veoma je važno da sobna temperatura ne padne ispod 22°C. Zalijevanje treba biti iz prskalice.

Već u roku od nedelju dana pojavljuju se prvi izdanci, koje treba dati još 3-4 dana i prorijediti, uklanjajući sve slabe izdanke. Nakon pojave tri lista na sadnicama, može se presaditi u pojedinačne saksije. Ako koristite za ovo tresetne posude(prečnik - 12 cm), mogu se ukopati u zemlju zajedno sa biljkom.

Kako posaditi amarant?

U ovom dijelu ćemo uglavnom govoriti o sadnji sadnica, jer će se nakon sjetve sjemena briga o amarantima sastojati od uklanjanja korova i zalijevanja. Ali sa sadnicama treba biti malo pametniji.

Kada saditi amarant

Sadnju sadnica amaranta treba započeti kada opasnost u potpunosti prođe. prolećni mrazevi a temperatura tla tokom cijelog dana ostat će unutar 10°C i više. Često ovaj postupak treba planirati za sredinu ili kraj maja.

Biljka je zasađena na laganom i hranljivom tlu sa niskom kiselinom (bolje je ako je pomiješana s krečnjakom). Možete pripremiti i drenažu zemlje.

Kao gnojivo za sadnice amaranta koristi se nitroamofoska (ne više od 20 g po kvadratnom metru). Što se tiče odabira mjesta za cvjetnjak s amarantima, treba ga dobro osvijetliti suncem.

Bitan! Amarant se teško može nazvati ćudljivom biljkom, ali ga mogu uništiti niske temperature i natopljeno tlo - oštećenja se pojavljuju na korijenu i stabljikama koje počinju trunuti.

Tehnologija sletanja

Samu sadnicu amaranta nije potrebno pripremati prilikom sadnje u zemlju. Sadi se u redove, između kojih je potrebno ostaviti razmak od najmanje 45 cm, a za visoke krupne sorte - 70 cm. Između pojedinačnih biljaka treba biti razmak od 30 cm.

Za sadnju se pripremaju male rupe, u koje, nakon primjene nitroamofoske, nije potrebno gnojivo. Sadnice nije potrebno spuštati prenisko u rupu kako kasnije ne bi istrulile.

Dok ne poraste, tlo u cvjetnjaku mora se redovno zalijevati. Ako se iznenada počne hladiti, cvjetnjak s amarantima može se prekriti filmom za noć (ali ujutro sklonište se mora ukloniti kako se sadnice ne bi ugušile).

Pravila njege biljaka

Najviše od svega, amarant zahtijeva njegu tek nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Mora se redovno zalijevati, plijeviti oko nje korov. Ali čim sadnice počnu rasti, korov u cvjetnjaku s amarantima praktički će nestati, jer im je teško slagati se s velikim, jakim cvijetom.

Da li ste znali? At dobra njega amarant raste veoma brzo. Za samo jedan topli dan, kada je biljka dobro obasjana suncem, može se rastegnuti i do 7 cm.

Što se zalijevanja tiče, ono je važno samo tokom prvog mjeseca. U budućnosti će se sadnice dobro ukorijeniti do dubine do metra i neće im trebati zalijevanje. Izuzetak može biti suvo ljeto bez kiše.

Amarant se može nazvati jedinstvenom kulturom. Ovo je ukrasna biljka čiji će ružičasti cvjetovi ukrasiti svako područje. Osim toga, izuzetno je koristan za tijelo i liječi mnoge bolesti. Mnogi vrtlari zaziru od ove kulture, jer su sigurni da je vrlo hirovita. Ali to nije tako: nepretencioznost je jedna od glavnih osobina biljke. amarant. Uzgajanje iz sjemena, osim toga, biće dostupan čak i za početnike. Neke sorte kulture čak rastu posvuda poput korova - na primjer, prevrnuti amarant. Upoznavanje sa biljkom mora početi pričom o njoj.

Prva zemlja koja je aktivno uzgajala amarant bila je Amerika. Tamo se pojavila prije oko 8.000 godina. Osim graha i graška, amarant je postao glavna kultura koju su jeli Asteci i Inke. Španski mornari su donijeli amarant u Evropu, a u početku je bio zasađen samo u cvjetnim gredicama radi ljepote.

Evropljani su prvi put razmišljali o blagodatima amaranta u 18. veku, a zatim je postao široko rasprostranjen kao krmna kultura. Sada je rasprostranjen u Kini i Indiji. U Rusiji različite sorte amarant je poznat kao amarant, somot, pijetlovi češalj, mačji rep i pod nizom drugih imena. Ali malo ljudi shvaća kulturu ozbiljno, doživljavajući je kao lijepi korov. Uglavnom zbog činjenice da mnogi ni ne znaju za skup korisnih kvaliteta biljke.

Prednosti amaranta

Naziv kulture dolazi od riječi "amanthos", što se prevodi kao "neuvenuli cvijet". Ovo je višegodišnja biljka koja se koristi kao hrana kao preventivno i ljekovito povrće. Redovnom upotrebom, amarant pomaže da se riješite:

• gojaznost;
• bolesti jetre i bubrega;
• ateroskleroza;
• adenomi prostate;
• vaskularne i srčane bolesti;
• oslabljen imunitet;
• nedostatak proteina.

Amarant je također indiciran za upalne procese u tijelu, pa čak i protiv njih malignih tumora. Liječi tijelo i pomaže produžiti mladost. Najčešće se amarant konzumira interno u obliku čajnog napitka, koji se inzistira na listovima. Međutim, općenito, sve komponente biljke su prikladne za hranu - stabljika, listovi i sjemenke. Potonji su posebno vrijedni.

Karakteristike sjemena amaranta

Sjeme amaranta je teško pomiješati s sadnim materijalom drugih usjeva. Vrlo su male, poput velike prašine. Razlikuju se ovisno o boji odrasle biljke:

1. Amarant sa svijetlim cvjetovima i zelenim listovima. Sjemenke imaju nježnu bež nijansu. Ljuska je gusta, glatka, blago sjajna. Sadni materijal možete uporediti s bijelim susamom, ali vrlo malim.
2. Biljka sa crvenim listovima. Uzgaja se kao ukrasna kultura za ukrašavanje okućnice. Ima prekrasno cvijeće i neparni listovi. U takvim sortama sjemenke su crne i također izgledaju kao gruba prašina.

U svim varijantama sjemenke sazrijevaju za oko 3 mjeseca. Za sazrijevanje najbolje ih je čuvati u kutiji za sjeme i na tamnom mjestu.

Uklanjanje sjemena za uzgoj

Sjemenke amaranta prodaju se u bilo kojoj cvjećarnici. Međutim, vrtlari radije razmnožavaju kulturu vlastitim sadnim materijalom. Može se ukloniti sa odraslog cvijeta u vašem području ili zatražiti od susjeda.

Sjeme se dobija na sljedeći način:

1. Biljka se reže u podnožju, a zatim postavlja na glatku površinu. To može biti stol, tabure, tamni kutak u vrtnoj kućici.
2. "Metle" se ostavljaju da sazrevaju 2 meseca. Mesto treba da bude suvo i tamno. Neophodna je i stalna cirkulacija vazduha kako bi posečene biljke bile dobro provetrene.
3. Seme je spremno za berbu kada mahune postanu smeđe. To znači da su dovoljno suhe.
4. Sadni materijal se uklanja iz kutija propuštanjem kroz sito sa vrlo malim rupama. Dobivene sjemenke čuvaju se u tamnoj prostoriji, razbacane po glatkoj površini. U ovom stanju treba da se odmaraju oko nedelju dana. Sjeme se redovno miješa.
5. Sjemenke amaranta su poslastica za miševe. Da ih zaštitite od glodara pomoći će nekoliko grančica bazge, koje se moraju položiti oko pladnja sa sjemenkama.

Osušeno sjeme polaže se u papirne vrećice ili suhe posude. Zadržavaju klijavost 4-5 godina.

Bitan! Ne sazrijevaju sve sjemenke u isto vrijeme. Stoga morate odjednom odrezati cijele cvatove, inače će se dio sadnog materijala raspasti na tlu. Sledeće sezone će na ovom mestu rasti čitav vrt amaranta.

Uzgoj amaranta iz sjemena

Nepretenciozni amarant dobro klija direktnom sjetvom, odnosno sjetvom direktno u otvoreno tlo. Da bi proces prošao kako treba i molim dobra žetva, kultivacija se odvija prema određenom algoritmu.

Korak 1. Odabir vremena za slijetanje

Optimalno vrijeme sjetve je kraj aprila / 3. dekada maja. U pravilu je do tada već uspostavljeno toplo vrijeme. Prije sadnje važno je osigurati da se tlo zagrije na 7-10 stepeni. Međutim, postoje i druge opcije vremenskih ograničenja, koje su predstavljene u tabeli ispod.

Tabela 1. Kako odabrati vrijeme za sadnju sjemena amaranta.

U regijama sa oštrom klimom, amarant jako niče kada se posadi direktno u zemlju na baštenskoj parceli. Stoga se u sjevernim regijama preporučuje da se obrati pažnja na uzgoj amaranta sadnicama.

Korak 2. Priprema semena

Prije sadnje u zemlju, sjemenke amaranta moraju se pomiješati s poroznim materijalom. To može biti pijesak, pepeo ili strugotine. Za jedan dio sjemena uzima se otprilike 20 dijelova materijala. Takva porozna struktura omogućit će prodiranje kisika i vlage do sjemena. Stoga će razvoj postrojenja biti intenzivniji.

Korak 3. Priprema tla

Za sadnju amaranta možete koristiti nekoliko varijacija tla:

1. Univerzalni prajmer iz specijalizovane prodavnice. Takvo tlo je u pravilu već opskrbljeno svime potrebnim za dobro klijanje sjemena. Kiselost tla treba biti neutralna.
2. Zemljište vlastite proizvodnje. To je jednostavno baštensko zemljište uz dodatak treseta i humusa. Glavni uvjet je da tlo bude rastresito, prozračno, dobro propušta kisik i vlagu.

Ako se planira sjetva na otvorenom tlu, priprema zemljišta počinje u jesen. Zemlja na lokaciji je iskopana i hranjena tresetom, kompostom, trulim stajnjakom. U rano proleće postupak se ponovo izvodi. Ovoga puta tlo je obogaćeno mineralna đubriva i olabavite.

Ako će se aramanth uzgajati iz rasada, može se uzeti i bilo koje tlo. Prvo se mora dezinfikovati. Za ovu upotrebu:

• rastvor kalijum permanganata;
• vitriol bakar;
• koloidni sumpor;
• fungicidi, uključujući Gamir, Fitosporin, Extrasol.

Amarant za dobar rast Važno je da tlo sadrži fosfor i kalijum. Ovo se mora uzeti u obzir kada prolećno đubrivo mineralne komponente tla.

Bitan! Ako se kultura uzgaja za ishranu, gnojiva s visokim sadržajem dušika ne treba unositi u tlo. Ovaj mineral se vremenom može pretvoriti u smrtonosni nitrat.

Korak 4. Proces sjetve

Nema ništa teško u sjetvi amaranta. Postupak se odvija prema sljedećem algoritmu:

1. Zalivanje tla. Zemljište za sjetvu mora biti vlažno, pa se prije sadnje dobro prolije vodom.
2. Izrada rupa za sjeme. U vlažnom tlu, nekoliko žljebova je napravljeno paralelno jedan s drugim. Dubina - oko 1,5 cm, razmak između brazdi - oko 40 cm.
3. Sadnja sjemena. Sjemenke se stavljaju 3-4 komada u jednu rupu, treba da budu na dubini ne većoj od 1,5 cm. Odozgo se sjeme prekriva tankim slojem zemlje, koja se izravnava i zbija.

Nakon otprilike 8-9 dana pojavit će se prvi izdanci. Slabe klice se uklanjaju tako da ostaje samo jak rast. Nakon prorjeđivanja, tlo se dodatno rahli. Kada klice narastu do 20 cm, gredice se prihranjuju azotnim đubrivom. Rješenje mora biti vrlo slabo.

Pojava prvih izdanaka

Uzgoj sadnica amaranta

Sadnice amaranta uzgajaju se u niskim, ali širokim kutijama. Mogu biti drveni ili plastični. Možete koristiti i saksije za cvijeće. Njihova visina ne bi trebala biti veća od 10 cm, tako da korijenski sistem ne raste nepotrebno. Algoritam slijetanja bit će sljedeći:

1. Kutije se napune zemljom i navlaže, nakon čega se sjeme raspršuje. Odozgo prekrijte sjeme slojem zemlje debljine 0,5 cm.
2. Gornji sloj zemlje navlaži se raspršivačem. Zatim se saksije prekrivaju folijom ili stavljaju u vrećice kako bi se napravio mini staklenik.
3. Staklenike je potrebno postaviti na toplo, osvijetljeno mjesto. Što je toplije ispod filma, to će klice brže izleći. Na temperaturi od 22 stepena, prvi zeleni rast se pojavljuje za nedelju dana. Ako krene od 16 stepeni, klice treba očekivati ​​najranije za 12-13 dana.
4. S pojavom prvih klica, film se uklanja. Da bi sadnice bile guste i zdrave, potrebno ih je presaditi u pojedinačne čaše. Berba počinje nakon nicanja prvog živog lista.

Na dnu svake kutije treba biti nekoliko rupa za izlazak viška tečnosti. U suprotnom, biljke će istrunuti.

Kako se brinuti za sadnice

Sadnice amaranta se brinu na isti način kao i druge baštenske kulture. Njega se sastoji od nekoliko tačaka, a sve su prikazane u donjoj tabeli.

Tabela 2. Principi njege sadnica amaranta.

1. Čaše su napunjene zemljom do samog vrha. Zemlju je najbolje uzeti iz zajedničke kutije u kojoj su rasle sadnice.
2. Zemlja mora biti navlažena unaprijed. U svakoj šolji se napravi udubljenje od 3-4 cm.
3. Sadnice se jedna po jedna pažljivo vade iz kutije i stavljaju u šolju.
4. Nakon presađivanja vrhovi sadnica se štipaju. To će uzrokovati da biljke razviju korijenje umjesto da se protežu prema gore.

Odrasli život: presađivanje amaranta u otvoreno tlo

Ako je sjetva obavljena sredinom marta, sadnice će biti spremne za prenošenje na okućnicu početkom maja. U pravilu se u ovom trenutku tlo već zagrijava do +4 ... +6 ° C, a opasnost od noćnih mrazeva nestaje.

Ali mladunče sve ovo vrijeme živi u klimi staklenika, pa ga treba pripremiti prije presađivanja.

Priprema sadnica za prenošenje u zemlju

Mlado zelje mora proći nekoliko postupaka. Oni će vam pomoći da se naviknete na klimu u vrtu. To su:

1. Smanjite zalijevanje. Sedmicu prije planiranog prenošenja na tlo potrebno je smanjiti učestalost zalijevanja.
2. Produženo stvrdnjavanje. Saksije sa sadnicama se iznose napolje 2-3 sata. Posljednja 3-4 dana prije prenošenja u zemlju, biljke se ostavljaju da prenoće na otvorenom.

Principi presađivanja u otvoreno tlo

Prilikom presađivanja biljaka na baštensku parcelu važno je uzeti u obzir nekoliko preporuka. Oni se tiču ​​izbora vremena i mjesta gdje će se saditi cvijeće.

Princip 1. Amaranti rastu na suncu

Mjesto za amarante se bira unaprijed. Općenito, ova biljka se može ukorijeniti u svim uvjetima. Međutim, treba uzeti u obzir nekoliko stvari:

1. Biljci je potrebno puno svjetla. Odaberite najsunčanije i najtoplije mjesto na lokaciji. Tamo će se amarant aktivno razvijati, a cvijeće će biti mnogo svjetlije nego u sjeni.
2. Previše vlažno i močvarno tlo nije pogodno za uzgoj amaranta. Ova biljka voli pješčano ili ilovasto tlo i dobru drenažu.
3. Amarant je veoma prijateljska kultura, koji se dobro slaže uz druge boje.

Princip 2. Cvijeće se presađuje uveče

Najbolja opcija za presađivanje sadnica je kasno uveče ili oblačno vrijeme. Sunce ne bi trebalo da bude na lokaciji. Prenošenje iz saksija je već stresno za mlade biljke, i svijetle sunčeve zrake može ih čak i uništiti.

Isti princip je relevantan za naredna 3-4 dana nakon transplantacije. Ako je vani sunčano vrijeme, preporučuje se zasjenjivanje biljaka nekoliko dana. U takvim se uvjetima bolje prilagođavaju novom mjestu i počinju aktivnije rasti.

Princip 3. Dobro zalijevanje i urednost

Dakle, mjesto i vrijeme su odabrani, sadnice su spremne. Proces iskrcavanja počinje:

1. Tlo u saksiji sa sadnicama je potrebno dobro navlažiti kako bi lakše izlazile iz zemlje.
2. U pripremljenom tlu potrebno je napraviti rupe dovoljne za smještaj rizoma. Razmak između grmlja trebao bi biti oko 30-40 cm.Ako se planira cijeli cvjetnjak, razmak od reda do reda ostavlja se najmanje 70-80 cm.
3. Mlade sadnice treba pažljivo izvaditi iz saksije kako ne bi oštetili korijenje. Biljke se postavljaju u rupe pod blagim nagibom.
4. Sadnice se udubljuju u zemlju do prvog lista, a tlo oko nje se lagano zgnječi.

Redovi amaranta u zemlji moraju biti dobro zaliveni. To će omogućiti biljci da se brzo prilagodi novom tlu.