Šta pripremiti doručak za dete od 10 godina. Ukusni, zdravi i brzi doručci za djecu

Sigurno je glavni problem u pitanju šta skuvati djetetu za doručak, koji je podjednako ukusan i zdrav, nedostatak apetita kod djece nakon buđenja. Često su u pitanju suze, histerije i hirovi. Mladi i neiskusni roditelji mogu odustati od ove ideje za doručak i pustiti da sve ide svojim tokom. Svoj stav obrazlažu sljedećim izjavama: „Jede kad mu se pojača apetit“, „Zašto tjerati dijete hranom“, „Ako moja kćer/sin neće, neću ga tjerati, ja“ dobar sam roditelj.”

Ali ova pozicija je krajnje pogrešna, jer je kompletan doručak za dijete nepresušan izvor živahnosti i energije za cijeli dan.

Buđenje i njegov uticaj na kasniju ishranu

Buđenje svakog živog bića praćeno je brojnim radnjama - povlačenjem, zijevanjem, vodenim postupcima. A buđenje djeteta dopunjuju masaže i povećana pažnja majke. U ovoj fazi važno je postaviti dobro raspoloženje, eliminirajući plač i hirove u budućnosti. Osmislite sopstveni jutarnji ritual - otpevajte pesmu, recitujte rimu, zabavite dete zagonetkom. Svoju priču popratite nežnim intonacijama i osmehom – pustite dete da oseti ljubav i brigu. Ove aktivnosti su odlične za djecu svih uzrasta, počevši od ranog djetinjstva (1 godinu i više). Dakle, postepeno prelazimo na sam doručak.

Greške roditelja

Mnogi roditelji prave mnogo grešaka. Obično možete uočiti sljedeću situaciju: ljudi su nagomilani oko bebe, u žurbi i panici. Istovremeno stalno ponavljaju: „Jedi!“, „Hajde brzo, kasniš nas“, „Što je moguće duže“. Zapamtite da hrana uzeta na brzinu ili pod prisilom samo šteti tijelu. Ne probavlja se pravilno, slabo se apsorbira i čak postavlja temelje za psihosomatske bolesti.

Osim toga, ako je majka ranije dozvolila da ne jede kašu do kraja ili je podstakla slatkišima, to utiče i na pojavu hirova. Kako popraviti ovu situaciju?

Pravila za dobar doručak

• Doručkujte sa cijelom porodicom. Bez obzira koliko dijete ima - 2 godine ili 10 godina - autoritet roditelja je uvijek važan i neprocjenjiv. Stoga je način na koji jedete ujutro model i standard ponašanja za vašu bebu.
• Doručak za djecu ne treba da se odvija u atmosferi žurbe ili skandala. Nervoza se prenosi i na djecu, pa mogu odbiti da jedu. Dijete već sa 2 godine sve razumije i može na svoj način reagirati na agresiju drugih.
• Doručak za dijete treba izgledati atraktivno.Čak i ako je u pitanju ovsena kaša, a niste kvalifikovani kuvar, pokušajte da date hrani intrigantan izgled. Izrežite prekrasne šare od voća ili povrća, a pekmezom nacrtajte smajliće. Dajte djeci šareni pribor za jelo.
• Ne pridajte svojoj bebi previše pažnje dok jede. Takva pretjerana zaštita može negativno utjecati na pojedinca. Na taj način možete razmaziti dijete koje će jesti tek nakon dugog nagovaranja i obećanja roditelja da će kupiti novu igračku.

Najbolje ideje za ukusan i zdrav doručak

Kuhari i iskusne majke iz cijelog svijeta sastavili su vlastite ocjene recepata koji djeci pružaju potpun i zdrav doručak. Važno je da svi sastojci budu kvalitetni i provjereni, bogati korisnim mikroelementima.

Šta možete skuhati svom djetetu za doručak, najpopularnija i zdrava jela:

• Tepsija od ovsenih pahuljica, pirinča ili svježeg sira. Najpopularnije jutarnje užine uključuju tepsije. Takvo jelo možete pripremiti od tradicionalnih zobenih pahuljica ili svježeg sira, dodatno ga zasićujući vitaminima - voćne kriške, med, džem. Ovako obilan doručak podići će vaše dijete u dobro raspoloženje za cijeli dan.
• Palačinke ili palačinke sa voćem. U povoljne i brze užine spadaju i palačinke ili palačinke sa raznim nadjevima. Glavna stvar je da ne koristite poluproizvode, već da sami pečete palačinke. U te svrhe preporučljivo je koristiti maslac ili maslinovo ulje bez mirisa. Da biste probudili interesovanje vaše bebe, pripremite palačinke zamršenog oblika. To mogu biti životinjska lica, sunce ili emotikoni. Punilo i ukras će biti voće: jagode, jabuke, banane, breskve, kajsije i još mnogo toga.
  Pažljivo pratite kvalitetu sastojaka: voće koje se koristi bolje je kupiti od proizvođača koji jamče njihovu sigurnost. Palačinke možete preliti otopljenom čokoladom, kondenzovanim mlekom i pavlakom. Ali pokušajte da njihovu upotrebu svedete na minimum, jer je djetetovom tijelu potreban lagani doručak. Alternativno, palačinke prelijte medom ili sirupom. I također pavlaka, jogurt ili umotajte svježi sir u njih - odlična alternativa da smanjite potrošnju šećera i obogatite svoj doručak kalcijumom.
• Kuvano meso sa povrćem. Kuvano meso se takođe može smatrati zdravim doručkom. Pileći file, zečje meso i nemasna teletina savršeni su za djecu. Kao prilog ovom jelu poslužiće povrće – kupus, paradajz, krastavci. Uklonite tradicionalni dodatak mesu u obliku krompira - doručak će se pokazati prezasićenim nepotrebnim kalorijama.
• Omlet sa povrćem i začinskim biljem. Tradicionalni omlet se može poboljšati dodavanjem brokule ili začinskog bilja. Kuvani omlet će kod djeteta izazvati interesovanje i apetit. Za pripremu će vam trebati vrećice za pečenje. U njih sipajte smesu od jaja. Kuvajte na srednjoj vodi do 30 minuta. Ne pokrivati ​​poklopcem.
• Sendvič sa pečenim mesom i povrćem. Dječiji doručci u obliku sendviča bit će pravi spas za zaposlene majke. Da biste ih pripremili, potrebno je da uzmete hleb od celog zrna, sir, zelenu salatu i povrće. Ali umjesto kobasice, bolje je koristiti vlastito pečeno nemasno meso. Potrebno je ispeći u rerni, umotajući u foliju mali komad goveđeg ili živinskog prsa začinjenog začinima. Sol, biber, karanfilić, beli luk, kopar. A za pticu će biti dovoljno soli i karija. Koristite začine po svom ukusu.
• Kaša. Za pripremu kašice nije potrebno mnogo vremena. Svoju bebu možete redovno obradovati ovsenim pahuljicama, heljdom, pirinčem i žitaricama. Kašu od griza treba isključiti iz prehrane, jer je bogata škrobom.

Svako jelo možete pripremiti i upotpuniti raznim začinima. Vanilija, kore citrusa u prahu i cimet se mogu koristiti kao začini.

Imajte na umu da djeca mogu postati alergična na neke začine ili povrće. Stoga, za djecu ranog djetinjstva (2-3 godine) potpuno isključite aromatizirane dodatke, a voće dodajte u minimalnim količinama. Strogo pratite reakciju vašeg djeteta na hranu, na najmanje crvenilo kože ili pojavu osipa. Uvijek se posavjetujte sa svojim pedijatrom o odobrenim aditivima za hranu i prikladnosti njihove upotrebe. Za stariju djecu (4 godine i stariju), dodajte njihove omiljene sastojke u doručak, koji će podesiti dijete da čini dobre stvari tokom cijelog dana.

Koji doručak može biti štetan?

• Proizvodi koji se pripremaju brzo i uz minimum muke. To uključuje prstenje, zvjezdice, vermičele, musli i sušeno voće, sušeno do neprepoznatljivosti. Zapravo, možete sami napraviti musli od prirodnih sastojaka: zobenih pahuljica, kvalitetnog sušenog voća i orašastih plodova, koji će biti zdraviji. Zapadni filmovi nas stereotipiziraju pokazujući djecu kako rado žvaću svoje žitarice. Ova hrana sadrži mnogo aditiva koji truju organizam i potpuni nedostatak vitamina. Brzina kuhanja krije opasnost po zdravlje.
• Visokokalorična masna hrana, topli sendviči. Od samog jutra, umjesto snage i energije, beba dobija težinu u stomaku i želju da ponovo uroni u zagrljaj Morpheusa. Bez dobijanja onoga što želi, dete će po ceo dan biti „ne sebi“.

Zdrav recept za svaki dan

Recept za tepsiju: ​​puding od ovsenih pahuljica, svježeg sira i jabuka

Uzimajući u obzir popularnost tepsija, dali smo detaljan recept za pripremu pudinga od ovsenih pahuljica, svježeg sira i jabuka. Ova kombinacija proizvoda je gotovo idealna: jabuka daje originalnost i pikantnost okusu, zobene pahuljice i svježi sir daju blagodati i bogatstvo vitaminima.

Glavni sastojci recepta su svježe mlijeko, pileća jaja, svježi sir, zobene pahuljice, zelene jabuke. Recept je pogodan za svu djecu (od 1 godine i više).

Za pripremu srednje porcije trebat će nam:

• 100 grama ovsene kaše;
• 2 jabuke srednje veličine;
• 150 ml mlijeka;
• 50 grama sjemenki bundeve;
• 2 jaja;
• 1 pakovanje vanilina;
• šećer (prosječno 250 g);
• 200 grama svježeg sira.

Za ukrašavanje u obliku karamele potrebno je uzeti 100 grama šećera, 20 grama vode, jabuke. Dodajte začine po ukusu (najčešće cimet).

Algoritam za pripremu:

1. Ovsene pahuljice potopite u vruće mlijeko i ostavite da se dobijena smjesa ohladi.
2. U blenderu ili pjenjačom sameljite svježi sir, žumanca, šećer i vanilin.
3. Preostale bjelanjke umutiti sa šećerom dok se ne stvori pjena, pa pomiješati sa skutom. Dodajte mljevene sjemenke bundeve.
4. Jabuke pripremite tako što ćete ih oguliti i narezati na tanke kriške.
5. U vreli tiganj sipajte šećer, otopite ga, dodajte cimet i puter po želji. U dobijenu smjesu stavite jabuke.
6. Pripremljene kalupe dobro namazati uljem. Premažite smjesom ovsenih pahuljica, ukrašavajući je uzorkom jabuke.
7. Stavite kalupe u rernu, zagrejanu na visoku temperaturu (oko 175 stepeni), na 15 minuta.

Šta treba dati svom djetetu u školu?

Recept za doručak u tegli

Ovaj recept se sastoji od najpopularnijih i najpoznatijih proizvoda za dječji doručak, ali će se njihova mješavina i prezentacija uvelike svidjeti zahtjevnom dječjem ukusu.

Ako vaše dijete već ide u školu i nema vremena za jelo kod kuće, ili ne voli ručak u školi, ponudite mu svijetao, ukusan i zdrav doručak u tegli da ponesete sa sobom. Ovaj unaprijed pripremljeni doručak oslobodit će vam jutarnje vrijeme koje potrošite na kuhanje.

Glavne komponente takvog dječjeg doručka: zobene pahuljice, mlijeko, jogurt, voće, sjemenke. A ovo su samo neki od proizvoda koji se mogu dodati u takvu teglu. Ako želite, neke proizvode lako možete zamijeniti onima koji vam se najviše sviđaju - ne morate se pridržavati tačno recepta.

Svaka majka može samostalno pripremiti dječje poluproizvode:

1. Da biste to učinili, trebate uzeti posebne porcionirane staklene tegle, na primjer, staklenke za pire. Označite ih na osnovu dana u sedmici, vremena kuvanja ili broja članova porodice.
2. Uzmite zdrave i nezamjenjive zobene pahuljice.
3. Dodajte bananu ili drugo voće i bobice.
4. Dodajte sjemenke (lanene ili bundeve).
5. Začini po ukusu: cimet, vanilija.
6. Možete dodati šapat šećera ili čokoladnu masu.
7. Ulijte mlijeko da se smjesa upije ili jogurt. Možete dodati mlijeko i jogurt.
8. Pokrijte poklopcem i promućkajte dobijenu smjesu.
9. Ostavite da se kuva.

Postoje razne ideje za punjenje ovih porcioniranih tegli - pustite mašti na volju.

Čime još možete napuniti ove tegle?

• Osim zobenih pahuljica, možete dodati i druge žitarice, unaprijed pripremljene. Heljdu možete dobro isprati, kratko popariti kipućom vodom dok ne omekša, pa dodati u teglu, konačno će omekšati u mlijeku.
• Možete ga puniti ne samo mlijekom i fermentiranim mlijekom (kefir i jogurt), već i voćnim sokovima.
• Možete dodati svježi sir, skutu, džem, džem, med.
• Ne zaboravite da su orašasti plodovi i sjemenke veoma hranljivi i da će uvelike obogatiti doručak vašeg djeteta.
• Svježe voće i bobice ukrasit će i dati vedar ukus dječjem doručku, te dati sjajan poticaj vitaminima.
• Sušeno voće je pogodnije za čuvanje i unosi raznovrsnost vašem doručku, ali treba biti veoma pažljiv na kvalitet.
• Dodavati slatkiše u razumnim granicama će biti dovoljna kašika čokoladne mase ili komadića čokolade
• Ne zaboravite na začine. Oni ne samo da daju svijetli okus, već su i ništa manje zdravi, na primjer, cimet, prirodna vanilija.

Nemojte se bojati eksperimentirati, već razmislite o svim receptima do najsitnijih detalja. Isključite odstupanja i neprihvatanje bilo kakvih proizvoda od strane djetetovog tijela.

Nakon što ste napravili tako zgodne pripreme u nedelju popodne ili uveče, biće vam obezbeđen gotov doručak do srede. Ovo će značajno uštedjeti vrijeme za lične potrebe. Nakon što otvorite takvu teglu ujutro ili uveče, u nju možete dodati med, voće, grožđice ili orašaste plodove.

Lista recepata za pripremu obilnog doručka za djecu daleko je od potpune. I moguće je i potrebno takva jela dopuniti drugim komponentama, jer će se dijete uskoro umoriti od istog zalogaja. Mama, kao niko drugi, razumije i zna preferencije svog sina ili kćeri. Prije nego što pripremite hranu, obratite pažnju na to kako vaše dijete obično provodi dan i na posebnosti njegovog ukusa. Uzmite u obzir i najnebitnije detalje i tada ćete brzo i efikasno pripremiti zdrav doručak. Vodite računa o zdravlju svoje djece, jer su ona neprocjenjivo blago svakog od nas.

Ukusni i zdravi dorucaci za decu

Dete uvek treba da bude dobro uhranjeno, veselo i srećno. Doručak igra važnu ulogu u ovom teškom zadatku. Čime da hranite svoje dijete za doručak i šta možete pripremiti kako bi mala izbirljiva djeca s apetitom proždirala ponuđena jela?

Ovsena kaša sa lukavstvom

Gotovo svaka majka će sa samopouzdanjem reći da svom djetetu za doručak treba dati kašu. Međutim, rijetko će ga beba pojesti s entuzijazmom. Ovdje možete pribjeći malom triku. U jednoj posudi pomešajte 1 šolju sa ½ šolje badema, 2 kašike. l. šećera, cimeta i soli. U drugom umutite 1 čašu mleka, jaje, 1 kašiku. l meda i vanile. Pomiješajte sadržaj dvije posude i miješajte dok ne postane glatka. Dodajte jabuku isečenu na kockice, pola čaše malina i sipajte smesu u podmazan pleh. Stavite u rernu zagrejanu na 180°C 45 minuta. Ova ukusna i zdrava alternativa kašicama za djecu za doručak sigurno će se svidjeti i vašem djetetu.

Portret mesa

Ali tate kompetentno izjavljuju da je najbolji doručak za djecu sendvič. Glavna stvar je da ga pravilno pripremite. U blenderu sameljite luk i krišku hljeba. Zatim dodati 250 g mljevenog telećeg i ćurećeg mesa, žumance, prstohvat majorana i ponovo umutiti. Od dobivene mase pravimo kotlete i pržimo ih na ulju. Pokrijte lepinju za hamburger listom zelene salate i na vrh stavite našu pljeskavicu. Pravilno posluživanje će pomoći da probudite apetit vašeg djeteta. Uši za sendvič možete napraviti od komada šunke, a oči od krastavaca i maslina. Čak i najnepomirljiviji hirovi će odobriti ovaj recept za doručak za djecu.

Omlet kao umjetnost

Šta možete skuvati svom djetetu za doručak brzo i bez većih poteškoća? Naravno, omlet, ali ne sasvim običan. Od belanca odvojiti 4 žumanca, pomešati sa 50 ml mleka, solju i biberom, pa dodati umućena belanca. Smjesu od jaja sipajte u zagrijani tiganj na ulju, pospite sa 50 g rendanog sira, smanjite vatru i bez ometanja pržite omlet 7 minuta. U međuvremenu naribajte jabuku i pomiješajte je sa krem ​​sirom. Gotov omlet presavijte na pola i unutra stavite fil od jabuka. Ovaj brzi doručak za vaše dijete će ga dobro zasititi i dati mu energiju do ručka.

Jutarnji svježi sir

Svježi sir je možda i najzdraviji doručak za dijete, jer su mu prije svega potrebni kompletni proteini, aminokiseline i kalcij. Naravno, ni ovdje ne možete bez kreativnog pristupa. Umesiti 200 g mladog sira sa 2 kašike. l. prirodnog jogurta, a zatim dobro pomešati sa 1½ šolje griza, 1 kašikom. l. šećera i prstohvat soli. Sve prebacite u posudu za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 180°C 40-45 minuta dok ne porumeni. Ovaj dijetalni doručak za dijete najbolje je poslužiti topao, sa hladnom pavlakom, voćem i bobičastim voćem.

Ljetne palačinke

Primijećeno je da djeca sa velikim zadovoljstvom doručkuju slatke palačinke. Zašto ih i mi ne skuvamo? Zgnječite par banana viljuškom u činiji, dodajte 2 umućena jaja, ½ šolje mleka i mešajte dok ne postane glatka. Posebno prosijte 1 šolju brašna sa 1 kašičicom. praška za pecivo, dodati 1 kašiku. l. šećera, 2 kašike. l. mlevenih oraha, prelijte sa 100 ml mleka i dobro promešajte. Sada sjedinite oba dijela tijesta i umijesite ga do konzistencije kisele pavlake. Formirajte palačinke i pržite ih u tiganju dok ne porumene. Možete ih poslužiti sa umakom od jagoda i svježim bobičastim voćem.

Šargarepa u kamuflaži

Za djecu, recepti za koje se mogu naći na našoj web stranici moraju uključivati ​​povrće. Dijete ih ne podnosi? Zatim ih prerušite u nešto zavodljivo i ukusno. Pomešati 200 g prosejanog brašna sa 1 kašičicom. sode, 175 g šećera, 2 jaja i 150 ml maslinovog ulja. Zamesiti homogeno testo i dodati 2 rendane šargarepe, 75 g komadića ananasa iz konzerve i 75 g oraha. Dobijenu masu ponovo izmiksajte i sipajte u kalupe za mafine, prethodno premazane uljem. Peći ćemo ih u rerni zagrejanoj na 180°C 25 minuta.

Čokoladna vježba za mozak

Posebno su popularne opcije doručka za djecu koje uključuju čokoladu. Učiniti ih korisnim neće biti velika stvar. Ogulite 2-3 zrele banane i narežite ih na nekoliko komada. 100 g mlečne i bele čokolade izlomiti na komadiće. Sve sastojke stavite u šerpu, prelijte sa 700-800 ml mlijeka i lagano kuhajte dok se sva čokolada ne otopi. Zatim smjesu sipajte u blender i umutite dok ne postane glatka. Smoothie sipajte u čašu, ukrasite cimetom i rendanom čokoladom.

1. Mnoga djeca ne vole ovsene kaše. Ili možda jednostavno ne znate kako da ga skuvate? Ništa lakše! Sipajte 100 g u šerpu. ovsenih pahuljica, preliti sa 150 ml. vode, provri i kuvajte 5 minuta. Sklonite šerpu sa vatre, dodajte 200 ml.mleko, šećer po ukusu, umotajte šerpu u topli peškir i ostavite da se krčka 15 minuta. Gotovu kašu začinite puterom, stavite na tanjire i ukrasite komadićima svežeg voća - banane, jabuke, pomorandže. Par listova svježe mente dodat će boju vašoj kaši i poboljšati probavu.

2. Zobene pahuljice sa jabukama i cimetom su još jedno veoma ukusno i zdravo jelo za dečiji doručak. U tepsiju sipajte 150 g. ovsenih pahuljica, dodati 200 ml. sok od jabuke, 200 ml. mleko, šećer po ukusu. Neprestano mješajući, zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta. Sklonite lonac sa vatre, umotajte ga u topli peškir i ostavite da se krčka još 5-10 minuta. Dve jabuke oguliti i iseći na tanke kriške. U pripremljenu vruću kašu dodajte jabuke, ½ kašičice mlevenog cimeta i 70 ml. krema. Dobro promiješajte i poslužite.

3. Vašem djetetu će se sigurno svidjeti ukusna prosena kaša sa svježim sirom i grožđicama. Jednu čašu prosa sortirajte i dobro isperite, stavite u šerpu, dodajte litar vode, prokuvajte i kuvajte poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta. Skinite sa vatre i ocedite vodu. U posebnom loncu zakuhajte čašu mleka, sipajte u šerpu sa prosom, dodajte 50 g. puter, so i šećer po ukusu, poklopiti i kuvati na laganoj vatri 30 minuta. Pazite da vam kaša ne proključa, već samo da ključa. Šaku grožđica ili bilo kojeg drugog sušenog voća dobro isperite i potopite u toplu vodu 30 minuta. Ocijedite vodu. Gotovu kašu sklonite sa vatre, dodajte suvo grožđe i 200 gr. svježi sir. Dobro promiješajte, pokrijte tiganj poklopcem, umotajte u peškir i ostavite da se krčka 20 minuta. Naravno, malo ljudi će moći da sprema takvu kašu ujutru radnim danima, ali svako može vikendom razmaziti svoje dete ovim jelom!

4. Vikendom možete razmaziti svoje dijete ukusnom manom - vrlo zasitnim i zdravim starim ruskim jelom. Pomiješajte dvije čaše gustog jogurta sa 2 žlice. kašike tečnog meda i prstohvat soli. U dobijenu smjesu sipajte čašu griza, dobro promiješajte i ostavite da nabubri na sobnoj temperaturi 2 - 3 sata. Kada žitarice dobro nabubre, dodajte jedno jaje i sodu na vrhu noža. Sve dobro izmešati i dobijeno testo sipati u podmazan pleh. Zalijte svoju manu sa 3 kašike. kašike putera i pecite u rerni zagrejanoj na 180⁰ 30 minuta dok ne porumene. Manu poslužite toplu ili hladnu, aromatizirajući je kiselom pavlakom, medom ili džemom.

5. Vašem djetetu će se sigurno svidjeti svijetli i zdravi kotleti sa šargarepom, samo ih oblikujte u obliku smiješnih životinjskih figura. Ovi kotleti se mogu pripremiti unaprijed i brzo ispeći ujutro. Četiri šargarepe oguliti i sitno narendati. Dodajte ½ šolje griza, 1 kašiku. kašiku seckanog peršuna, posolite po ukusu, dobro promešajte i rukama malo gnetite mleveno meso da šargarepa pusti sok. Od dobijene mase formirajte kotlete i pržite ih na povrću ili ghee-u po 10 minuta sa svake strane. Poslužite sa pavlakom.

6. Još jedna vrlo svijetla opcija za dječji doručak su pečena jaja u slatkoj paprici. Slatke paprike sadrže veliki broj važnih mikroelemenata i vitamina, a jaja će zasititi organizam vašeg djeteta mastima, proteinima i ugljikohidratima. Jednu crvenu i jednu žutu papriku operite, ocijedite i ocijedite. Od svake paprike izrežite po jedan krug debljine dva centimetra. U tiganju zagrejte 1 kašiku. kašiku biljnog ulja i brzo pržite kriške paprike po minut sa svake strane. U sredinu svakog kruga sipajte jedno jaje, pazeći da ne oštetite žumance. Kuvati poklopljeno 2 minute. Prebacite na tanjir, posolite i ukrasite grančicom kopra.

7. Djeca također jako vole lijene knedle. Zamesiti testo od 500 gr. svježi sir, 5 žlica. kašika brašna, jedno jaje, 3 kašike. kašike šećera i prstohvat soli. Mesite dok testo ne prestane da se lepi za ruke. Gotovo tijesto razvaljajte u dugačko tanko uže i isjecite poprečno na male komade. Kuvati u lagano posoljenoj kipućoj vodi dvije minute. Poslužite sa pavlakom, džemom i komadićima svježeg voća.

8. Ukusne i aromatične jabuke sa svježim sirom nisu samo ukusne i zdrave, već će oduševiti i vaše dijete svojim blistavim izgledom. Protrljajte 200 g kroz sito. svježi svježi sir. Umutiti jedno žumance do bele boje sa 1 kašikom. kašika šećera i prstohvat vanilina. Svježi sir pomiješajte sa žumancem i dobro izmiješajte. Četiri crvene jabuke dobro operite. Oštrim nožem odrežite gornju trećinu svake jabuke kako biste napravili klobuk. Uz pomoć kašičice pažljivo uklonite sredinu svake jabuke. Napunite jabuke smjesom od skute, pokrijte poklopcima i stavite u posudu za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 180⁰ 10 minuta. Poslužite sa pavlakom ili džemom.

9. Nije nimalo teško pripremiti svježi sir sa medom i orasima. Tri kašike lešnika pržite na suvom tiganju 3 minuta, a zatim dodajte 2 kašike. kašike meda i pržite uz često mešanje još minut. Ohladite i oštrim nožem nasjeckajte na krupnije mrvice. Zgnječite 500 gr viljuškom. svježi sir, sipajte 3 žlice. kašike meda i pospite dobijenim mrvicama oraha. Poslužite sa pola jabuke i hlebom od celog zrna.

10. Nevjerovatno ukusno mlijeko od banane priprema se za samo par minuta! Poslužite ga uz dobar hljeb od cjelovitih žitarica i brzo ćete imati kompletan dječji doručak. I nemojte se bojati eksperimentirati s ovim koktelom. Mlijeko možete zamijeniti prirodnim jogurtom za piće, a umjesto banane koristite bilo koje meko svježe voće i bobičasto voće. Stavite jednu bananu isečenu na male komadiće u posudu blendera, dodajte 1 kašiku. kašika šećera, 350 ml. mlijeka i kap esencije vanile. Umutite dok ne postane glatko i odmah poslužite. Šta može biti jednostavnije!

Istočna mudrost savjetuje da pojedete cijeli doručak, da polovicu ručka date prijatelju, a navečer nikako ne jedete. Jedna od tajni pravilnog dečjeg doručka je prava... večera dan ranije. Trebalo bi da bude lagano da tijelo noću odmara i ne vari hranu, a ujutro beba osjeća glad. Kakav bi trebao biti dječji doručak?

Osnovni principi pravilnog doručka za dijete

Jedenje ujutro daje vam energiju da budete aktivni do ručka. Doručak treba da bude topao, zasitan, ali lako svarljiv. Proizvodi se kuvaju, peku, pirjaju. Idealan jutarnji meni uključuje namirnice koje sadrže proteine ​​(jaja, meso), ugljene hidrate (žitarice), masti (biljno ulje i puter), vlakna i vitamine (povrće, voće).

Da li su popularne pahuljice, prstenovi i zvjezdice prihvatljivi u hrani za bebe? Ponekad se mogu dati djetetu starijem od 3 godine za doručak sa mlijekom, jogurtom, sokom, ali imajte na umu da sadrže puno šećera i vještačkih dodataka.

Najbolji recepti korak po korak za dječji doručak

Dragi čitaoče!

Ovaj članak govori o tipičnim načinima rješavanja vaših problema, ali svaki slučaj je jedinstven! Ako želite znati kako riješiti svoj određeni problem, postavite svoje pitanje. Brzo je i besplatno!

Ujutro, po pravilu, nema dovoljno vremena ni za šta. Da brza hrana bude ukusna i zdrava, nabavite “pomoćnike”. Multicooker s funkcijom kuhanja na pari i električnom pećnicom će vam olakšati kuhanje - kuhat ćete kaše, tepsije, omlete, dok obavljate druge jutarnje poslove i bez straha da će hrana izgorjeti ili pobjeći. Pokušajte ne koristiti mikrovalnu za pripremu i zagrijavanje hrane za djecu: kuhari takvu hranu smatraju „mrtvom“.

Nudimo nekoliko jednostavnih recepata za djecu od godinu dana i stariju. Uzimajući ih kao osnovu, diverzificirajte dječji jelovnik koristeći svoju maštu.

Kaša

Najbolja jutarnja hrana je kaša, ali njome dijete može biti teško. Od treće godine dodajte bobičasto voće, komadiće svježeg ili kuhanog sušenog voća, orašaste plodove, rendanu čokoladu i povrće. Mliječnu kašu možete preliti sirupom.

Namočite žitarice preko noći - vrijeme kuhanja će se prepoloviti. Ako se kaša kuva na vodi, hranu uveče stavite u spori šporet tako što ćete uključiti tajmer. Tada će kaša biti spremna da naraste.

Kombinovana kaša sa šargarepom

Pripremite zdravu kašu sa mlekom od raznih žitarica sa šargarepom.

Sastojci:

• 1/4 žlice. riža;
• 1/4 žlice. heljda;
• 1/4 žlice. ječam;
• 2 šargarepe
• 1 tbsp. vode
• 1 tbsp. grožđice;
• 1/2 žlice. mlijeko;
• šećer, so i puter po ukusu.

Uzmite žitarice, isperite, prelijte hladnom vodom i ostavite preko noći. Uveče ogulite šargarepu, iseckajte je na trakice, umotajte u prozirnu foliju da se ne osuši i stavite u frižider. Sortirajte, isperite i osušite kašiku grožđica.

Ujutro namočene žitarice zajedno sa vodom stavite u kipuću posoljenu vodu, nakon što ocedite višak (voda treba da prekrije žitarice) i dodajte šargarepu. Nakon ključanja kuhajte 5-6 minuta na srednjoj vatri. Zatim dodajte kašičicu šećera, suvo grožđe, pola čaše mleka i prokuvajte. Smanjite vatru na nisku i kuhajte kašu 20-25 minuta. Pre serviranja stavite komadić putera na tanjir.

Kaša je izvor sporih ugljikohidrata, minerala i vitamina neophodnih za tijelo koje raste

Omleti i druga jela od jaja

Najlakši način da ujutru zadovoljite svoje potrebe za proteinima je da skuvate kajganu ili omlet. Prednosti će biti još veće ako koristite prepeličja jaja. Što se tiče kalorija, 1 kokošje jaje je jednako 10 prepeličjih jaja, a po nutritivnoj vrednosti 2 prepelica su jednaka 1 pilećem jajetu!

Dobra ideja je kajgana u hlebu (vidi i:). Izrežite mrvicu od kriške hljeba kalupom za kekse. U zagrejanom tiganju sa otopljenim puterom ispecite hleb sa jedne strane. Umutiti 1 kokošje jaje (ili 5 prepelica) u sredinu ako dijete ne voli pržena jaja, prvo ga umutiti. Posolite, dodajte začinsko bilje, pržite. Pokrijte tiganj poklopcem i držite na laganoj vatri oko 5 minuta ili okrenite hljeb sa jajetom i pržite sa druge strane.

Omlet na pari idealan je za dijete od jedne godine (više detalja u članku:). Ako nemate paru, koristite široku šerpu, cjedilo i silikonske tepsije. Umutiti 2 jaja i kašičicu pavlake, sipati u podmazan pleh i staviti u pleh za paru ili cedilj stavljen na lonac iznad kipuće vode. Gotov omlet iz kalupa stavite na tanjir i pospite rendanim sirom i začinskim biljem.

“Ukusno” serviranje omleta

Jela od svježeg sira

Svježi sir ujutro dobar je ne samo zbog visokog sadržaja životinjskih proteina, vitamina i mikroelemenata. Ako se radi o svježem proizvodu iz trgovine ili od pouzdanog prodavača, može se jesti bez termičke obrade, pomiješano s komadićima voća ili začinskog bilja.

Složenije jelo je tepsija od svježeg sira. Kuvajte 100 g suvih kajsija, kašiku suvog grožđa i koricu četvrtine narandže 15 minuta. Suhe kajsije sameljite u pire. Pomešati 230 g mladog sira, po kašiku griza i šećera, 2 jaja, vaniliju i četvrtinu kašičice praška za pecivo, umutiti mikserom. Dodati suvo grožđe, promešati, staviti u šerpu. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne porumene oko 25 minuta. Izvadite iz kalupa i ohladite. Spremni!

Sendviči

Sendvič za doručak je prilično izuzetak kada su djeca u pitanju, a što je dijete mlađe, sendvič bi se rjeđe trebao pojaviti na njegovom stolu. Pokušajte da stavite zdrave sastojke na krišku hleba.

Odrežite komad vekne sa gustom mrvicom ili uzmite hleb za tost. Ako vaše dijete voli da se kora hrska, stavite kruh u toster. Na pripremljenu podlogu premažite topljeni ili skutu, stavite list zelene salate ili kineskog kupusa, parče paradajza, parče kuvane govedine ili pilećih prsa. Obilno jelo je spremno.

Druga opcija za jutarnji sendvič je slatka. Krišku hljeba premažite kremastim svježim sirom. Na vrh stavite narezanu bananu i pospite rendanom čokoladom.

Sendvič sa hlebom od celog zrna

Pasta

Testenina je jedna od retkih namirnica koju većina dece voli. Izgledaju prikladnije za ručak ili večeru, ali će dobro funkcionirati i ujutro - na primjer, u obliku tepsije.

Skuvati 200 g sitne tjestenine, ocijediti vodu, ohladiti. Dodajte 100 g rendanog svježeg sira, četvrtinu šolje šećera i jedno jaje razmućeno sa mlijekom. Sve pažljivo promiješajte. Dobijenu masu stavite u podmazan pleh i pecite na 180°C dok ne porumeni.

Slatka tepsija

Palačinke i druga peciva

Miris svježe pečene razbudit će malog pospanca bolje od glasnog zvona! Za pripremu palačinki i palačinki potrebno je najviše pola sata ako za stolom ne sede više od 3 osobe.

Kuvanje palačinki u boci pomoći će vam da uštedite vrijeme na pranju posuđa. Uzmite plastičnu bocu sa širokim grlom, ulijte u nju čašu kefira ili kiselog mlijeka, razbijte jedno jaje. Zavrnite poklopac i protresite sadržaj. Dodajte jednu i po kašiku šećera, pola kašičice soli i praška za pecivo, ponovo promućkajte. Dodajte ¾ šolje brašna i ponovo promešajte. Ostavite da odstoji 5 – 8 minuta.

U to vrijeme zagrijte tiganj, ulijte malo biljnog ulja. Ponovo promućkajte tijesto u boci, skinite poklopac i sipajte sadržaj u tepsiju u urednim krugovima. Dignute palačinke okrenite tako da i druga strana porumeni. Poslužite sa pavlakom, omiljenim sirupom itd.

Ako mislite da samo palačinke ili palačinke nisu dovoljne, pripremite zdravu palačinku sa ovsenim pahuljicama i filom.

4 kašike žitarica sameljite u mlinu za kafu, dodajte jaje, 60 ml mlijeka, prstohvat soli. Ako želite palačinku napuniti slatkim filom, dodajte kašičicu šećera. Stir. Testo sipajte u zagrejani tiganj, podmazan biljnim uljem, i ispecite palačinku. Skinite sa vatre i stavite na tanjir. Na polovinu palačinke stavite fil - seckano kuvano jaje sa zelenim lukom, kotletom i zelenom salatom, svježi sir sa bananom ili rendanom jabukom itd. Pokrijte drugom polovinom i poslužite.

Ako vaše dijete nije alergično na med, savršeno ide uz palačinke za doručak

Karakteristike dječijih doručka po godinama

Potrebe djeteta za proteinima, mastima, ugljikohidratima, vitaminima i drugim nutrijentima mijenjaju se s godinama. Jedna stvar ostaje nepromijenjena: ujutro bi trebao dobiti četvrtinu dnevnog unosa kalorija. Glavna jela pravilnog doručka takođe ostaju konstantna: kaše, jela od jaja, sveže povrće, voće ili salate od njih.

Kakav bi trebao biti doručak u različitim godinama?

Ono što je dobro za jednogodišnje dijete nije prikladno za 5-godišnjeg predškolca, a jutarnji meni za školarca od 7 i 10 godina bit će drugačiji. Svakog dana detetu je potrebna raznovrsna ishrana, ali to ne znači da se meso, riba, mleko, žitarice, voće i povrće moraju ubaciti u svaki obrok. Donja tabela prikazuje dnevne potrebe za kalorijama djece različitog uzrasta, kao i karakteristike prvog obroka.

Imajte na umu da ukupni doručak uključuje, osim glavnog jela, kruh i piće.

Dob	Dnevne kalorije	Zapremina doručka, ml	Preporučeni proizvodi	Features Breakfast
1 godina	1 000-1 200	250	Žitarice, svježi sir, blagi sir, bjelanjci, tjestenina od durum pšenice, puter, voće, povrće.	Hrana koja je pasirana ili ima male komadiće.
2 – 3 godine	1 300-1 400	350-400	Jednom sedmično, konzervirana ili sušena hrana i sendviči su prihvatljivi. Preovlađuju ugljikohidrati, proteini i masti - u jednakim količinama.	Preporučuju se 2 doručka: prvi je lagan, drugi je kaloričan (preporučujemo čitanje:). Posuđe treba da bude lepo. Indicirana je više čvrsta hrana.
4 – 6 godina	1 500-1 600	400-450	Povećava se udio ugljikohidrata i uvode se mahunarke.	Konzistencija hrane je ista kao i za odraslu osobu.
7 – 12 godina	1 800-2 200	450-500	Jednom sedmično, gotovi doručci su prihvatljivi, preporučljivo je uzimati čašu mlijeka ili fermentisanih mliječnih proizvoda (kefir, fermentirano mlijeko) svako jutro.	Djetetu u školi treba dati užinu: voće, mliječne proizvode, a povremeno i kolačiće i sok (preporučamo čitanje:).
13 – 17 godina	2 300-3 000	500-550	Doručak mora uključivati ​​mlijeko i mliječne proizvode, hranu bogatu ugljikohidratima i biljne masti.	Uz glavno jelo daje se salata od povrća ili voća

Koja jela ne treba kuvati za decu?

Vrlo je važno da doručak bude pripremljen od prirodnih proizvoda i da bude lagan i zasitan u isto vrijeme.

Ne preporučuje se hranjenje djece prženom, dimljenom, slanom hranom. Takvu hranu ujutro ne treba davati čak ni odraslim osobama. Kobasice i hrenovke su primamljive jer se brzo pripremaju, ali ih je bolje u potpunosti izbjegavati ili barem ograničiti njihovu konzumaciju – sadrže mnogo umjetnih dodataka koji mogu izazvati alergije kod djeteta. Osim toga, djeci bilo koje dobi ne treba davati:

• riba i masno meso;
• Egzotično voće;
• kiselo povrće;
• gljive;
• kolači sa kremom od bjelanjaka;
• gazirana slatka pića;
• čips, industrijski krekeri.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Recepti za doručak za decu

Gotovo savršen doručak su kajgana, recept za koje sam posudila od profesionalnog kuvara. Ovako restorani pripremaju kajganu za doručak. Dijelim svoje savjete!

Reći ću vam kako brzo pripremiti palačinke. Fotografije korak po korak pomoći će čak i početniku da shvate kako pripremiti ovaj odličan doručak. Čitajte i kuhajte!

Palačinke sa mlekom se veoma lako prave. U tijesto dodamo sodu kako bi naše palačinke bile pahuljaste i mekane. Jednostavno, brzo, ukusno! Čak i domaćica početnik može napraviti palačinke po ovom receptu.

Recept za palačinke od svježeg sira odlično je jelo za djecu i odrasle. Recept za palačinke od svježeg sira je vrlo jednostavan; za pripremu ovog jela potrebno je vrlo malo vremena.

Ako želite skuhati nešto neobično, onda će vam dobro doći slatki pilav s voćem. Priprema slatkog pilafa traje vrlo malo vremena.

Mnogi ljudi vole palačinke za doručak! Sa džemom, medom, pavlakom, kondenzovanim mlekom, sirom ili mesom. Ili sa kavijarom! Palačinke, palačinke, su originalno rusko jelo. Pripremaju se od brašna, jaja i mlijeka (ili vode).

Mliječne supe su jedno od najčešćih jela za djecu. Predlažem da probate da napravite mlečnu supu sa pirinčem – nije samo ukusna, već je, bez sumnje, i zdrava. Odličan doručak!

Nema zdravijeg i ukusnijeg doručka za decu od mlečne supe sa testeninom. Svaka majka bi svakako trebala uzeti u obzir ovaj jednostavan recept. Mlečna supa sa testeninom priprema se brzo i jednostavno.

Torte od sira kuvane u mikrotalasnoj, sa pavlakom i šoljicom čaja ili kafe - ovo je idealan doručak i za decu i za odrasle. Hranjiva, hranljiva i veoma zdrava. Kuvanje kolača od sira u mikrotalasnoj!

Recept za pravljenje tepsije od svježeg sira sa grožđicama klasik je domaće kuhinje. Teško je zamisliti ukusniji, hranljiviji i lakši za pripremu doručak od tepsije od svježeg sira. Hajde da kuvamo!

Ovseno mleko je veoma korisno za naš organizam. Kod prehlade ovo mlijeko ublažava kašalj za samo 2 dana. Koristi se kao koleretik i diuretik.

Cheesecakes "Fruit Snake"

Za vašu pažnju - ručno rađeno kulinarsko djelo. Savršeno skuvani kolači od sira, prekrasna i originalna voćna zmija - jelo izgleda previše ukusno da bi mu odoljelo.

Voćna salata sa jogurtom idealno je jelo za doručak, pravi zalet energije i pozitivnosti za ceo dan. Jednostavan recept za voćnu salatu sa jogurtom omogućiće vam da salatu pripremite za samo par minuta!

Ako ste umorni od svoje uobičajene kajgane za doručak, pokušajte da skuvate jaja u sosu od paradajza. Jaja u paradajz sosu mogu se poslužiti kao zasebno jelo ili kao fil za sendvič.

Recept za pravljenje svježeg sira sa jagodama. Svježi sir prema ovom receptu ispada nježan, lagan i ukusan.

Nemački recept za pravljenje naše svima omiljene lepinje od maka.

Jednostavan recept za pravljenje palačinki od svježeg sira. Sirniki se vrlo brzo pripremaju, ali veoma ukusno i svima omiljeno jelo od svježeg sira, savršeno za obilan doručak.

Litvanski hladni boršč "Šaltibarščey"

Recept za tradicionalno litvansko jelo. Ljeti se služi hladni boršč. Ovu supu svako treba da proba, jednostavno je ukusna!

Za doručak svoju djecu i muža možete razmaziti prženim slatkim kruhom. Nema potrebe za pečenjem hleba. Potrebno je minimalno vrijeme. A doručak s takvim kruhom će ispasti vrlo ukusan i lijep.

Mnoge domaćice s velikim iskustvom u pripremi raznih jela ne vide razliku između kolača od sira i svježeg sira. Međutim, postoji - svježi sir sadrži minimum brašna itd. Ovdje vlada samo svježi sir!

Obična i neobično lijepa kajgana napravljena od prepeličjih jaja. Od obične kajgane razlikuje se po bogatijem ukusu žumanca i po svojoj korisnosti.

Recept za pravljenje kukuruznih tortilja sa crnim pasuljem, spanaćem, kukuruzom i zelenim lukom.

Veoma ukusan recept za palačinke kuvane sa kiselim mlekom.

Za mene nema boljeg doručka od palačinki sa pavlakom. Pripremljeni za kratko vreme od sastojaka koji su uvek dostupni, ispadaju veoma ukusni i prilično zasitni - baš ono što vam treba ujutro.

Divne debele palačinke već dugi niz godina tradicionalno su jelo nedjeljnog jutra u mojoj porodici. Brzo i ukusno, rumenasto i aromatično - šta može biti ukusnije.

Više volim palačinke na fermentisanom mleku nego one na kefiru ili mleku. Palačinke Ryazhenka ispadaju posebno mekane i mekane, a također se ne mogu pokvariti dugo vremena.

Ujutro, posebno vikendom, želite da se počastite nečim slatkim, nježnim i aromatičnim. Mlečne palačinke sa jabukama su mi prava poslastica. Sa šećerom u prahu, medom, džemom... Ukusno!

Odličan omlet sa sirom i začinskim biljem za doručak. Klasični engleski recept.

Sendviči za doručak su nešto što je svima uvijek potrebno. Ne poželite svaki put pravu kašu, a da dobro započnete dan, počastite se ukusnim sendvičima za doručak. Evo opcija!

Pripremite ukusan i zdrav doručak od žitarica za sebe i svoju porodicu. Domaće pahuljice od žitarica su mnogo ukusnije od onih iz prodavnice.

Recept za ukusan letnji doručak. Hrskave pahuljice sa komadićima kajsije.

Ovi kolači od sira savršeni su za brzi doručak ili za hirovitu djecu koja ne vole da jedu svježi sir. Svi jedu tople i ukusne kolače od sira u žurbi!

Cheesecakes u sporom štednjaku se pripremaju mnogo duže od tradicionalnih, ali ispadaju i višestruko nježniji, mekši i zdraviji. Najukusniji kolači od sira koje sam ikad probao!

Odličan recept za zdrave kolače od sira, u kojem ćemo umjesto brašna koristiti griz i valjanu zob. Prilično neobično, ali ukus je neverovatan, a tekstura je veoma mekana i prozračna.

Cheesecakes u parnom kotlu ispadaju posebno nježni i što je moguće zdraviji, jer ih, za razliku od običnih kolača od sira, nije potrebno pržiti na ulju. Izgledaju tako-tako, ali ukus je neverovatan!

Ukusni kolači od sira su dobro poznato jelo koje je optimalno za obilan i zdrav doručak. Jelo je jednostavno, ali da biste napravili zaista ukusne kolače od sira, morate znati nekoliko tajni.

Pravilan doručak je ključ dobrog dana. Cheesecakes sa suvim grožđem su pravi doručak.

Svježi sir sa šargarepom je nevjerovatno zdravo i ukusno jelo. U principu, ne treba ga podvrgavati toplinskoj obradi, ali to će ga učiniti još ukusnijim.

Ako tražite brz, jednostavan za pripremu i veoma ukusan zalogaj, onda vam predlažem da napravite svježi sir sa koprom i belim lukom. Ako imate sve potrebne sastojke, kuha se brzinom munje.

Svježi sir sa začinskim biljem i bijelim lukom odlično je predjelo koje će probuditi apetit čak i kod dobro uhranjene osobe! Ova praznina se može koristiti kao punjenje za bilo šta, a divno će izgledati i u zdjeli ili tegli na stolu.

Omlet sa pavlakom i sirom brz je, ukusan, hranljiv i zasitan doručak za sve prilike. Dijelim recept.

Brz, jednostavan i ukusan doručak je sinonim za jelo od omleta od paradajza. Zapravo, omlet sa paradajzom ispada veoma zasitan, hranljiv, sočan i ukusan – upravo ono što vam treba na početku dana.

Španski omlet se pravi od jaja, krompira i luka. Ovo je veoma zasitno jelo koje će biti odličan početak dana. Možete ga poslužiti i ako iznenada stignu gosti. Dakle, imajte na umu.

Denverski omlet je veoma popularno jelo u zapadnim regionima Sjedinjenih Država. Tamo je jedan od najrasprostranjenijih muških doručaka. Brzo se priprema i puni.

Kajgana u hlebu "Srce"

Posvećeno svim voljenim, voljenim, srdačnim ljudima! Jednostavan recept za kajganu u Heart hlebu. Obradujte voljenu osobu na Dan zaljubljenih i pripremite mu tako divan doručak.

Kajgana se može pržiti ne samo u tiganju, već iu rerni. Što se mene tiče, kajgana u rerni ispadne još ukusnija, a to je sigurno zdravija i hranljivija.

Kajgana sa sirom je veseo i zadovoljavajući početak dana. Skuhajte šolju aromatične kafe, tostirajte par komada i pripremite pahuljastu kajganu sa sirom i začinskim biljem. Ukusno, brzo, hranljivo! Dobar dan!

Recept za pravljenje kolača od sira u rerni. Brzi za pripremu i veoma ukusni kolači od sira.