Vrtne kupine - korisni savjeti za uzgoj bobica na mjestu. Koje godine počinje da rodi kupina i kada se bere Zašto na kupini nema pupoljaka

Kupina je veoma ukusna i mirisna bobica. Ona se ističe po njoj ukusnost, kao i visok prinos i visok sadržaj vitamina i drugih hranljivih materija. Postoji mnogo vrsta i sorti kupina.

Kupina je naziv za nekoliko biljnih vrsta iz roda Rubus iz porodice Rosaceae. IN različitim mjestima U Rusiji se ovim imenom naziva nekoliko vrsta iz roda Rubus, uglavnom dvije: Rubus caesius L. i Rubus fruticosus L. Prvu od ovih vrsta neki autori nazivaju kupinom, a drugu - kumanika; drugi, naprotiv, nazivaju prvu od ovih vrsta ožina (posuđeno iz ukrajinskog jezika).

U procesu sazrijevanja, plodovi kupine poprimaju prvo zelenu, zatim smećkastu, a zatim svijetlu crveno-smeđu boju. Zrele kupine su crne boje..

Obje vrste su polugrmovi, čije su stabljike i izdanci zasađeni trnjem; stabljike su im fleksibilne, ponekad se dižu, ponekad leže; Rubus caesius ima troliste listove, donje ponekad čak i sa 5 listića; kod Rubus fruticosus listovi se sastoje od 5 i 7 listića.

Rubus caesius ima crne plodove s plavkastim cvatom, pa se na nekim mjestima nazivaju tirkiznim; Rubus fruticosus nema plaka. Voćni sok je tamnocrven; okus je kiselkast, blago smolast; u južnim zemljama ovo voće je slatko. Može se koristiti za pravljenje džema. Obje vrste su vrlo česte u umjerenim i toplim zemljama Evrope do Skandinavije i zapadnog dijela regije Arhangelsk uključujući.

Na Kavkazu ove vrste, posebno Rubus fruticosus, rastu neobično, zajedno s drugim grmovima, formirajući neprohodne šikare.

Kupina je blizak srodnik maline.. U Rusiji se često nalazi u divljini.
Najčešća je siva kupina (Rubus caesius). Njegovi izbojci prekriveni su malim žilavim trnjem, a ona je ta koja formira neprohodne šikare na šumskim čistinama, u gudurama, u blizini rijeka i potoka. Očigledno, zbog toga su kupine dobile još jedno popularno ime - gluhe maline.

Ukupno, u Evroaziji i sjeverna amerika poznato je više od 200 vrsta kupine. Većina njih su prirodni hibridni oblici; grmlje koje raste od 50 cm do 3-7 m.

Kao i maline, izdanci kupine imaju dvogodišnji ciklus razvoja: prve godine rastu, polažu pupoljke, druge godine donose plodove i umiru.

Kupine cvjetaju kasno - u junu, što znači da cvjetovi nisu oštećeni proljetnim mrazevima, a bobice sazrijevaju godišnje i obilno. Plodovi su složene koštice (kao kod maline), tamnoljubičaste, crne ili crvene, često sa cvatom.

Baštenske kupine dijele se u dvije grupe:

Kupina, ili kumanika - sa uspravnim peteljkama
Rosyanika - sa puzavim izdancima

Postoji i srednji oblik - polupuzanje.

Kod uspravnih sorti, visoki (3-4 m ili više) izdanci obilno su prekriveni trnjem. Puzavi imaju krupnije i sočnije plodove, ranije sazrijevaju i produktivniji su. Ali puzeće stabljike kompliciraju brigu o biljci, osim toga, kap rose nije zimsko otporna, pa je stoga rjeđa.

Među kumanicima postoji mnogo sorti koje su prilično zimsko otporne, pogodne za uzgoj srednja traka Rusija.

Dewberries su vrlo zahtjevne za toplinu, u uslovima centralne Rusije, moraju biti pokrivene za zimu.

Slijetanje

Kao i maline, izdanci kupine imaju dvogodišnji ciklus razvoja: prve godine rastu, polažu pupoljke, u drugoj donose plodove i umiru. Kupine cvjetaju kasno - u junu, što znači, kao što je već napomenuto, da cvjetovi nisu oštećeni proljetnim mrazevima, a bobice sazrijevaju godišnje i obilno.

Kupine rađaju ubrzo, u drugoj godini, i to redovno. Nepretenciozan je - raste na raznim tlima. Ne voli samo karbonat (na njih utiče hloroza) i salinitet. Reaguje na hranjenje. Daje najveće prinose na gnojenim, dobro dreniranim ilovačama. Ne podnosi zalijevanje vode.

Budući da kupina u centralnoj Rusiji nije dovoljno otporna na mraz, za nju bi trebali odabrati mjesta koja su zaštićena od hladnih vjetrova i dobro zagrijana suncem.

Sadnja kupina je pametnija u proleće. Ispod svakog grma se pripremaju jama za sletanje Veličine 40 x 40 x 40 cm.. Prije sadnje u to se doda 5–6 kg (pola kante) dobro trulog stajnjaka, 100–150 g superfosfata, 40–50 g potašnog đubriva i dobro pomiješa sa tlo. Bolje je pokriti korijenje prirodnom zemljom (da biste izbjegli opekotine), a obogaćenu zemlju staviti u jamu na vrh. Sadnice kupine ravnog rasta postavljaju se na udaljenosti od 0,8-1 m jedna od druge; razmak između redova - 1,8-2 m.

Prilikom sadnje kapljica rose i hibrida maline i kupine, mora se uzeti u obzir kolika će biti veličina odraslog grma. Rešetke kupine treba da budu visoke najmanje 2 m. Sa formiranjem lepeze, razmak između biljaka treba da bude najmanje 2,5-3,5 m.

Odvojeno postavljanje plodonosnih i rastućih stabljika olakšava njegu biljaka i berbu. Najlakši način odvajanja postavljanja je usmjeravanje rodnih izdanaka u jednom smjeru, a novih u drugom. Lepezastim načinom formiranja plodni izdanci se lepezaju jedan po jedan desno i lijevo, a novi se postavljaju u sredinu. Prilikom formiranja užadima, plodni izdanci se usmjeravaju duž žice, a novi se ostavljaju u sredini. Prilikom formiranja u valovima, plodni izdanci su usmjereni u valovima duž donjih redova, a mladi duž gornjih.

Mladi izdanci se vezuju ljeti dok rastu. Stare plodne stabljike koje više ne daju bobice izrezuju se u blizini zemlje i uklanjaju se s mjesta.

U središnjoj Rusiji kupine nisu dovoljno otporne na mraz, pa ćete morati dodatno voditi računa o sigurnom prezimljavanju.

Za zimu se na zemlju polažu grmovi neotpornih kupina. Kako ne biste oštetili biljke, možete ih položiti zajedno s rešetkom - pažljivo izvucite nosače i spustite cijelu sadnju ravno. Podnožje grmlja prekriveno je tresetom i lišćem odozgo, kasnije su prekrivene snijegom.

U proljeće grmovi moraju imati vremena da se otvore prije nego što pupoljci snažno nabubre i izvrše formativno obrezivanje. Odnosno, da biste skratili previše obrasli izdanci na rastu tekuće godine (odsječeni od trećine do polovine dužine izdanka), prištipnite izdanke koje rastu u neželjenom smjeru.

Care

Briga o biljkama kupine sastoji se od zalijevanja, đubrenja, održavanja tla u redovima u labavom stanju, uništavanja korova i dodatnog potomstva. Posebno je najveća potreba za vlagom tokom zrenja bobičastog voća.

Da bi se održala vlažnost tla, posebno u sušnim ljetima, potrebno je navodnjavati kupine tokom rasta izdanaka i jajnika, inače možete izgubiti rod: bobice postaju sitne, suhe i opadaju prije sazrijevanja. Korisno je obaviti u oktobru i zimu zalijevanje zasada kupina.

Ubuduće se, jednom u 2-3 godine, pod zasade kupine unosi 4-6 kg trulog stajnjaka ili komposta po 1 m2, a u godinama između primjene organska đubriva napravite mineral, na primjer, 20-30 g nitrofoske po 1 m2. Stručnjaci vjeruju da je kupine, kao i maline, vrlo korisno hraniti u lipnju vodenim infuzijama divizma ili pilećeg gnoja, razrijeđenim u omjeru 1: 4-6 i 1: 10-12.

Kod uspravnih sorti stabljike se najčešće skraćuju u jesen na istoj visini - 1,6-1,8 m. U proljeće se uklanjaju vrhovi oštećeni mrazom. U slučaju većih oštećenja, stabljike se režu preko dobro formiranog prezimljenog pupa. Kod sorti sa opuštenim vrhovima, stabljike se skraćuju na mjestu savijanja. U maju-junu se novi izdanci normalizuju. Obično se ostavlja 6-8 komada po 1 grmu (ili 12-16 komada na 1 m reda), uklanjajući sve nedovoljno razvijene i one koji prelaze liniju reda. Nakon toga, svi izdanci koji se pojavljuju kada dostignu visinu od 8-10 cm se odrežu.

Vrlo važan događaj koji povećava prinos naredne godine je pincetanje, odnosno uklanjanje vrha izdanka. Ovaj postupak doprinosi buđenju bočnih pupoljaka, formiranju grananja. To dovodi do povećanja zone plodova. Štipanje je obavezno kada uzgajate uspravne kupine. U prvoj godini života izdanaka, kada dostignu visinu od 90-120 cm, vrši se prva rezidba vrhova za 7-12 cm, a nakon rasta bočnih izdanaka skraćuju se na 40- 50 cm kompaktan.

U drugoj godini nakon sadnje, novi izdanci tekuće godine, kako rastu, fiksiraju se na rešetku u suprotnom smjeru od prošlogodišnjih rodnih stabljika. Dakle, ovim sistemom formiranja grmovi su odmah jasno podijeljeni na dvije polovine, postavljene u različitim smjerovima.

U jesen, nakon berbe, plodne stabljike se odrežu u osnovi, a naredne godine na njihovo mjesto dolaze novi mladi izdanci, koje na isti način treba vezati za špalir.

reprodukcija

Kupina ravnog rasta, kumaniku, razmnožava se uglavnom orvnjelim i zelenim korijenskim potomstvom i korijenskim reznicama. Malo je korijenskih potomaka kupine. Njegovi horizontalni korijeni su dublji od onih kod maline, tako da potomci imaju slabo razgranat korijenski sistem. Stručnjaci preporučuju da se ova karakteristika uzme u obzir prilikom kopanja korijenskog potomstva.

Većina efikasan način razmnožavanje pravim rastom razmnožavanje korijenskim reznicama: u rano proljeće iskopaju se komadi korijena prečnika 6-8 mm i dužine 10-15 cm i sade na stalno mjesto, horizontalno ih postavljajući u tlo na dubini od 7-10 cm.

Hibridi puzave kupine, ili dewberry, i maline-kupine daju vrlo malo potomaka ili ih uopšte nemaju. Za razmnožavanje ovih biljaka koriste se ukorjenjivanje vrhova i zelene reznice.. Vrhovi se ukorijenjuju vrlo jednostavno: krajem kolovoza, krajevi izdanaka se savijaju prema tlu, savijaju se u luku, stavljaju se u rupu duboku 10 cm, izvlačeći vrhove duge 10 cm na površinu, pribadaju za zemlja sa metalnim nosačima, prekrivena plodnom vlažnom zemljom.

Postoji još jedna opcija za ukorjenjivanje s apikalnim slojevitošću. Kada mladi zamjenski izdanci dostignu visinu od 60-90 cm, oni se štipaju, zbog čega se na njima sredinom ljeta formiraju bočni izdanci. Na mjestu ukorjenjivanja tlo se iskopa do dubine od 15 cm, unese se humus ispod kopanja, a zatim se iskopa žlijeb do dubine ne veće od 10 cm i vrh izdanka se položi na dno, prikovana za zemlju metalnim nosačima, prekrivena plodnom zemljom i zalijevana.

U inostranstvu sadnog materijala kupine u velike količine dobiveno klonskom mikropropagacijom na umjetnim hranjivim podlogama. Istovremeno s razmnožavanjem, biljke se liječe od mnogih patogena. Dakle, u Italiji se na jednu biljku maline (kupine) dobijenu kulturom tkiva uzgajaju 3 biljke na uobičajen način. U SAD-u i Kanadi taj odnos je 1:6 i 1:100.

Sorte

'Agavem'- vrlo stara američka sorta, jedna od najotpornijih na zimu. Podnosi mrazeve do -42°S, oštećuju se samo voćni pupoljci na -27–30°S. Biljke su moćne. Izbojci su visoki, lučni, fasetirani, snažno bodljikavi. Bobice težine oko 3 g, crne, slatko-kisele, mirisne. Počinju sazrijevati početkom - sredinom avgusta. Produktivnost 3-4 kg po grmu. Sorta je otporna na antraknozu, rđu i rak stabljike.

'Darrow'- prilično zimsko otporna američka sorta, podnosi mrazeve do -30-35 ° C. Grm je moćan, sa ravnim bodljikavim izdancima. Bobice težine do 3,5 g, konične, crne, sjajne, kiselkasto-slatke. Period zrenja se produžava. Sorta je produktivna.

'Wilsons Early'. Izbojci su uspravni ili viseći, sa malim klasovima, visoki 1,5–2 m. Bobice su ljubičasto-crne, jajolike, težine oko 2 g. Relativno je zimsko otporna, a osim toga jedna od najranijih sorti. Cvatnja počinje u drugoj polovini maja, bobice sazrijevaju od sredine jula do kraja avgusta. Otporan je na antraknozu i rđu.

‘Lukrecija’- stara američka puzava sorta. Grm je moćan, s brojnim izbojcima prekrivenim tankim bodljikavim trnjem. Nezimostoyek, zahvaćen antraknozom. Bobice su velike, crne, rano sazrevaju.

'Obilno'. Sortu je uzgojio Ivan Michurin. Grm je moćan, sa dugim puzavim izbojcima prekrivenim jakim zakrivljenim bodljama. Prinos je visok. Plodovi su krupni, težine 6-10 g, slatko-kiseli, kasno sazrevaju. U centralnoj Rusiji, 'Abundant' je potrebno pokriti za zimu.

Sorte kupine Thornfree postaju sve popularnije - 'Thornfree', 'Lochness', 'Hull Thornless', 'Chester Thornless', 'Smootsem', 'Black Setin'. Svi su izdržljivi i u srednjoj traci im je potrebno sklonište.

Bolesti i štetočine

Rust pogađa lišće i mlade izdanke, uzima do 60% uroda. Bolest se manifestuje prisustvom spora, koje početkom ljeta u obliku ljepljive mase malih narandžasto-smeđih tačaka (razbacaju se kako sazrijevaju) prekrivaju stabljiku, lisne ploče itd. Ubrzo se sva ta ljepljiva masa suši se stvarajući film i pojavljuju se prve prave spore gljive. Zahvaćeni dio stabljike potamni, na njemu se pojavljuju čirevi. Sljedeće godine micelij ostaje živ, raste i uzrokuje preranu smrt stabljika.
Osnovna tehnika rvanja sa rđom - grabljanje opalog lišća koje je spaljeno. Rđa utiče i na kupine sa nedostatkom vlage u tlu, kada su biljke oslabljene. U slučaju suvog vremena potrebno je zalijevanje. U proljeće je potrebno pregledati biljke i ukloniti zadebljale listove, slabe grane. Na prvi znak rđe, kupine se mogu poprskati infuzijom bijelog luka. Uzmite 300 g bijelog luka, sameljite u mašini za mljevenje mesa, prelijte sa 3 litre tople vode. Inzistiraju jedan dan, filtriraju i razblaže sa 10 litara vode, poprskaju biljke popodne. Ovaj preparat štiti od infekcije rđe i drugih bolesti, kao i od lisnih uši i grinja. Učinkovita bordo mješavina (400 g bakar sulfata + 40 g vapna na 10 litara vode), obraditi prije pucanja pupoljaka.

Antraknoza- česta bolest kupine i maline.
Bolest pogađa sve nadzemne organe biljke, a posebno izdanke i listove. Bolest se manifestira početkom ljeta na mladim izbojcima i korijenovim izdancima koji su tek izašli iz tla, na njima se pojavljuju ljubičaste mrlje. U budućnosti se povećavaju, zalaze duboko u tkiva korteksa, pretvarajući se u sivkaste čireve s ljubičastim rubovima i pucanjem tkiva u sredini. Kora oko ranica se ljušti u mrljama. Na listovima su mrlje male, zaobljene, koje se povećavaju i dostižu 3 mm u prečniku. Na rodnim grozdovima, pjege formiraju prsten i uzrokuju da uvenu zajedno s bobicama. Na zrelim plodovima formiraju se sive rane, plodovi se suše, nezrele bobice postaju smeđe, deformiraju se, suše. Gljiva koja uzrokuje antraknozu pogađa samo maline i kupine. Sorte Texas otporne na antraknozu, u izobilju.
Metoda borbe. Kupine i maline se uništavaju zajedno sa svojim korenom, spaljuju, a na ovom mestu se može sejati samo povrće.

Ljubičasta pjegavost (didemella) pogađa izdanke, pupoljke, peteljke i, u manjoj mjeri, listove. Kod oboljelih biljaka pupoljci umiru, listovi opadaju i suše se. Razvoj bolesti potiče prekomjerno zadebljanje zasada, visoka vlažnost. Posebno su bolesne biljke koje su oštećene žučicom maline.
Kontrolne mjere, kao kod rđe i antraknoze.

Septoria (bijela mrlja). Vlažno vrijeme pogoduje razvoju bolesti. Na listovima se pojavljuju zaobljene blijedosmeđe mrlje, a zatim s bijelim rubom. Kasnije se fleke spajaju, zahvaćeno tkivo postaje smeđe, kolabira i ispada. Listovi i tanke grančice postaju sluzave, bobice trunu.
Kontrolne mjere kao kod antraknoze.

pepelnica- gljivična bolest. Uzročnik je gljiva sferoteka koja pogađa bobice, posebno po vlažnom vremenu. Pojavljuje se na bobicama bijeli premaz postaju neprivlačne i neukusne.
Kontrolne mjere kao kod hrđe i ljubičastih mrlja.

Šljunčarka oštećuje mlade izdanke, uzrokujući njihovo sušenje. Sve biljke se moraju posjeći i spaliti.

Lisne uši maline, žižak, malina buba. Izbojci na kojima žive štetočine smrzavaju se i suše. Potrebno je prskati Fitovermom (2 ml na 10 l vode), ili Kinmiksom (2,5 ml na 10 l vode), tretiranje treba obaviti tokom vegetacije.

Osim odličnog ukusa i spoljašnje lepote, kupine imaju korisna i lekovita (lekovita) svojstva.

Kupine su bogate glukozom, fruktozom, vitaminom C, karotenom, organskim kiselinama i tokoferolima. Kao rezultat korisna svojstva kupine se koriste za liječenje bolesti bubrega, mokraćne bešike, dijabetesa i upale zglobova.

Kako briga o vrtu ne bi trajala cijeli vikend, a posjet vikendici je odmor, morate odabrati prave biljke za lokaciju. Vrtna kupina je svestran grm koji daje ukusne plodove, zahtijeva malo održavanja i može postati živa ograda kada je to potrebno. Čak će i početnik baštovan savladati agrotehnička svojstva uzgoja.

Kako izgleda baštenska kupina?

Baštenska kupina je polužbun, naraste do najviše 2 m u zavisnosti od sorte. U prečniku, ako se grm ne reže, dostiže 2-3 m. Izbija dvogodišnje izdanke, na kojima u pravilu rastu trnje, ali postoje i biljne sorte bez trnja - gole grane sa lišćem. List baštenska kupina- duga peteljka sa tri grane. Cvatovi su bijeli sa zaobljenim laticama, svaki cvijet je do 1,5-2 cm u prečniku. Cvijeće baštenske kupine jako voli pčele, odlična je medonosna biljka.

Korijenov sistem se sastoji od centralnog korijena i dugih grana, do 2-3 m. Bobice su skup malih sočnih plodova u jednoj koštici smještenoj na tvrdoj posteljici. U fazama sazrijevanja, boja bobica se mijenja - zelena, grimizna, smeđa, zrela crna ili žuta. Kupine u bašti koriste se ne samo kao izvor ukusnog bobičastog voća, već i kao živa i vrlo efikasna živa ograda. Većina izdanaka je prekrivena oštrim, tvrdim bodljama. Dugačke su, savitljive i rastu vrlo obilno, lako se postavljaju u željeni oblik.

Sorte baštenske kupine

Sličnost svih sorti kupine je samo u strukturi ploda i grma, inače se vrste mogu dramatično razlikovati - veličina i boja bobica, dužina izdanaka, prisutnost trnja. Neke sorte zahtijevaju posebne uvjete njege koji možda nisu prikladni za određenu regiju. najpopularniji i nepretenciozne vrste bašta kupina:

Black Satin. Polurasprostranjena sorta: mladi izbojci, dok ne dostignu dužinu od 1-1,5 m, usmjeravaju se prema gore, a zatim počinju nagnuti i zauzimaju horizontalni položaj. Grane biljke narastu do 4-5 metara, odnosno prečnik odraslog grma crne satenske bašte kupine je 7-8 m. Rađa velike crne plodove duguljastog oblika, težine 6-8 g. voće dva meseca - od juna do kraja avgusta. Potrebna izolacija za zimu.

Agawam. kasna sorta. Plodovi sazrevaju krajem avgusta, početkom septembra. Bobice su crne, težine do 3 g. Ova vrsta niče jednogodišnje izdanke, sljedeće sezone postaju smeđe i umiru. Agawam je uspravna sorta, njene grane narastu do 2 m, a ukupna dužina dostiže 3-3,5 m. Često se koristi kao hedge. Vrlo plodna sorta: tokom sezone odrasli grm donosi do 10 kg bobica.

Ruben. Otporna i na sušu sorta baštenske kupine. Dobro podnosi zimske mrazeve, sorta nije hirovita u odabiru tla. Rađa dva mjeseca - od avgusta do oktobra. Bobice su velike crne boje, svaka do 15 g težine i 3-4 cm dužine. U visinu, grm naraste do 2 m.

Thornless Evergreen. Grmovi ove sorte kupine praktički ne gube ljetnu odjeću, kao i ostali baštenske biljke– do 50% lišća ne umire čak ni na hladnoći zimsko vrijeme. Vrste otporne na mraz, optimalno pogodne za sjeverne regije. Uspješno se koristi kao živa ograda. Dužina izdanaka odraslog grma je do 5 m, visina do 2 m. Izbojci bez trnja. Bobice nisu velike (do 5 g), ali rastu masovno: do 70 komada u grozdu. Vrtna kupina Thornless Evergreen za sezonu donosi do 15 kg sa jednog odraslog grma.

Uzgoj svih vrsta baštenskih kupina uključuje iste korake. Razlika može biti samo zagrijavanje grma za zimu kod posebno toplinoljubivih vrsta ili obrezivanje na inicijativu vrtlara. Sve popularne sorte su posebno uzgojeni hibridi za sadnju u ljetnim vikendicama ili kućne parcele. Stoga briga o njima nije teška, vrtlari amateri se lako mogu nositi s tim. Vrtna kupina, bez obzira na sortu, ima pristup svim metodama reprodukcije karakterističnim za ovu vrstu biljke.

Kako raste baštenska kupina?

Uzgoj baštenske kupine nije komplikovana procedura i ne zahteva mnogo truda. Pažnja na biljku potrebna je uglavnom samo u ranoj fazi razvoja - nakon sadnje i tokom adaptacije. Kada grm navrši dvije godine, praktički mu nije potrebna njega. Na primjer, zalijevanje se može obavljati najviše jednom mjesečno. Mnoge sve vrste baštenskih kupina su veoma aktivne razmnožavanje korena. Grmovi se ukorijenjuju u radijusu od 4-5 m, na povoljnim mjestima počinju nicati iz zemlje. Stoga, bez redovnog plijevljenja, baštenske kupine zauzimaju značajan dio teritorije.

Kada cvetaju baštenske kupine?

Cvjetanje i plodonošenje u vrtnim kupinama počinje brzo, već u drugoj godini nakon sadnje sadnice. Ali, samo pod uslovom da se poštuju sva pravila i preporuke o uzgoju baštenske kupine. Bez obzira na sortu, kupine ne cvjetaju prije juna, cvatovi se kod nekih vrsta formiraju početkom avgusta. U oplođenom tlu, grm će pupoljiti i procvjetati sedmicu ranije. Zbog kasnog cvjetanja, kao za takav usjev, baštenske kupine donose veliku i stabilnu berbu - period zaobilazi prolećni mrazevi ne postoji rizik od smrti bubrega.

Kada sazrijevaju baštenske kupine?

Sazrijevanje baštenskih kupina nastupa oko mjesec dana nakon početka cvjetanja, krajem avgusta ili početkom septembra. Tačnije, kada će baštenska kupina sazreti zavisiće od sorte. kasno sazrevanje zbog činjenice da grm ima dugu sezonu rasta. U ranim sortama kupine - 1,5 mjeseca, u kasnijim sortama - do 2-2,5 mjeseca. Bobice sazrevaju postepeno tokom čitavog perioda plodonošenja. To vam omogućava da dugo uživate u plodovima, ali otežava berbu. Kupine pjevaju do prvog mraza, često se dešava da dio nezrelog, zelenog roda ne može da se ubere.

Vrtna kupina - sadnja

Sadnja i njega baštenske kupine ima svoje karakteristike i razlikuje se od slične biljke: maline, šipak. Na primjer, potrebno je posebna obuka tlo. Za sadnju iskopaju rov, a sadnicu režu tako da korijen bude 5 cm manji od dubine. Leže na dnu, postavljaju sadnice na određenu udaljenost i napune ih vodom. Zatim zaspiju unaprijed pripremljenim gnojenim tlom. Klica se reže tako da ne bude duža od 25-30 cm od površine zemlje.

Šema sadnje baštenske kupine

Zbog nestandardnih osobina biljke, njene bujne grmolike i dugih izdanaka sa bodljama, neophodno je znati kako pravilno saditi baštensku kupinu. Tako da u budućnosti, kada grmovi narastu do maksimuma, njihove grane ne ometaju jedna drugu i ne zbunjuju se, morate održavati udaljenost između sadnica u rovu i između samih rovova:

Gore navedena pravila sadnje primjenjuju se samo na slučajeve kada se vrtna kupina uzgaja isključivo za berbu, tako da je pogodna za njegu, dobro donosi plodove i u potpunosti se razvija. Ako se biljka planira saditi kako bi se stvorila živica i nivo njene plodnosti nije bitan, možete postaviti grmlje bliže, tada će se njihove trnovite grane ispreplesti i formirati neprobojan zid.

Zemlja za baštenske kupine

Zemljište za sadnju baštenske kupine priprema se od jeseni: u septembru-oktobru se kopaju rovovi dubine 25-30 cm.Pre sadnje baštenske kupine važno je očistiti zemljište od svih vrsta štetočina: korova i njihovog korena, insekata . Ako je zemljište jako zatrpano, morat će se tretirati herbicidima. Smjesa se priprema po stopi: organska đubriva - 10 kg / m2, superfosfat - 15 g / m2, kalijum sulfat - 25 g / m2.

Kako se brinuti za baštenske kupine?

Naknadna njega baštenske kupine podrazumeva procedure standardne za ovu vrstu biljaka: zalivanje, đubrenje, orezivanje, a po potrebi i tretman. Prinos grma ovisit će o tome koliko će se pravilno i redovito provoditi postupci. Baštenske kupine brzo rastu, ali to ne znači da što su grane duže, to više plodova. Velika žetva bit će samo uz kompetentno obrezivanje izdanaka. Izuzetak su živa ograda. Obično se režu samo da daju željeni oblik.

Kako zalijevati baštenske kupine?

Vrtna kupina je biljka koja voli vlagu. Količina usjeva ovisit će ne samo o tome kako se brinuti za kupine ljeti - redovno zalijevanje je potrebno i u drugim periodima godine. Odrasli grm će preživjeti u teškim uvjetima, zadovoljavajući se samo prirodnim padavinama, ali se u isto vrijeme praktički neće razviti, plodnost će se smanjiti za 70-80%. Osnovna pravila zalijevanja:

zalijevanje prva 2 mjeseca nakon sadnje - najmanje 1 put sedmično;
pojačano zalijevanje tokom cvatnje i nakon zrenja plodova - 1-2 puta sedmično;
poprskati toplom vodom.

Puno pažnje treba posvetiti zalivanju prvog ljeta nakon sadnje. Ako će odrasli grm koštati nizak prinos, onda mlada biljka bez dobro zalivanje umrijet će. Zemljište za sadnice u prvom ljetu uvijek treba biti vlažno i opušteno. Za masovnu sadnju (od 20 grmova) preporučuje se navodnjavanje kap po kap: voda neće padati lokalno ispod debla grma, ali će hraniti i udaljeno korijenje.

Prihrana baštenske kupine

Pravilna njega baštenske kupine uključuje prolećno prihranjivanje biljke. Ovaj postupak bi trebao biti obavezan na isti način kao i zalijevanje grmlja, tada će kupina brzo rasti i dati stabilan urod. Međutim, treba uzeti u obzir da se kupine počinju hraniti 2-3 godine nakon sadnje, pod uvjetom da je sadnja obavljena prema pravilima: sadnice su bile prekrivene mješavinom zemlje i gnojiva. Kao prihranu za odraslu biljku, bolje je koristiti organske elemente.

Orezivanje baštenske kupine

Njega i rezidba baštenske kupine ovisi o namjeni biljke. Ako se grmlje koristi kao ograda, mogu se istanjiti samo donje grane. Kako bi kupine dobro rodile, rezidba se obavlja redovno svakog proljeća dok pupoljci ne nabubre. Uklonite bolesne, smrznute i osušene grane, odrežite preduge izdanke bez jajnika. Stručnjaci preporučuju ostavljanje ne više od 5-7 izdanaka na jednom grmu u proljeće. Što je manje dodatnih grana, to su plodovi veći. Ljeti se vrši štipanje vrhova i odsijecaju se mlade nepotrebne grane, a u jesen smeđe umiruće.

Kako razmnožiti baštenske kupine?

Kupine se uzgajaju sjemenkama, reznicama, dijeljenjem grma i česama. Razmnožavanje baštenske kupine sjemenom je relevantno pri razvoju novih sorti, u domaćinstvo uglavnom se koriste reznice. U proljeće ili jesen režu se reznice dužine 7-10 cm, po dva ili tri pupa na svakom. Potopite preko noći u vodu, a ujutro posadite. Krajem ljeta prekrivaju se zemljom za ukorjenjivanje, a sljedeće godine se presađuju na stalno mjesto.

Bolesti baštenske kupine

Bolesti i njihovi opisi kod baštenskih kupina slični su oboljenjima maline. Oni dovode do smanjenja plodnosti, prestanka ili pogoršanja rasta grma. Bolest često dolazi od nepravilno zalijevanje- upotreba hladnom vodom kontaminirano hemikalijama ili štetno organska materija tečnosti. Insekti također mogu uzrokovati štetu, potrebno im je pravovremeno liječenje.

Zašto baštenske kupine ne cvetaju?

Nedostatak cvjetanja može biti uzrokovan nepravilnom njegom ili uvjetima. Ali, ako su se poštovala sva pravila, i desilo se nagli pad boje, to znači da su kupine u bašti bolesne. većina zajednički uzrok postati štetnih insekata- malinova buba, paukova grinja. Polažu jaja u podnožje budućeg bubrega, a on umire bez razvoja. Riješite problem u proljeće prije formiranja jajnika: tretirajte grm 1% otopinom plavi vitriol ili Fufanon u količini od 10 ml na 10 litara vode.

Zašto baštenske kupine ne rađaju?

Ako grm izgleda zdravo, ali ne daje plod u početku nakon sadnje, to ne ovisi o tome kako se brinete o vrtnim kupinama, samo takva sorta nije plodna. Kada je došlo do smanjenja plodnosti tokom života biljke, ali za to nema vidljivih razloga, kao što je oštećenje bobica od insekata, tada dolazi do problema sa tlom. Možda je tlo dehidrirano ili je korijenje biljke doseglo slojeve koji su nepoželjni za kupinu. U svakom slučaju, ovo nije smrtonosno, morate nahraniti grm željeznim sulfatom i dodati više gnojiva u tlo za zimu.

Baštenske kupine su vrijedne ne samo zbog svojih ojačanih plodova. Grmovi kupine tokom cvetanja i plodonošenja veoma ukrašavaju baštu.

Kupina koja nije bodljikava raste u mojoj bašti više od jedne decenije. Za razliku od dobro poznate polukultivirane bodljikave kupine Agawam, ovo je potpuno drugačija kultura, odnosno hibridi koje je uzgojio čovjek. Bodljikava kupina Agawam nije hibrid, a najvjerovatnije se dobija odabirom sadnica.
Ono što kupina koja nije bodljikava ima zajedničko sa bodljikavom je to što se zajedno sa plodovima skidaju sa grma i plodovi.
Uzgajam i trnovitu kupinu Agawam i dva oblika kupine bez trna, Thornfree i Thornless. Ne mogu se nazvati sortama, jer imaju grmlje s različitim bobicama i različitim izbojcima (pubescentne ili ne, manje ili više otporne na zimu: što su izdanci kupine jači "legu" na tlu, to je grm manje otporan na zimu) . A za sorte kupine, naziv se sastoji od dvije riječi (npr. Thornless Evengren, Thornless Logan).

Bilo koja kupina je izuzetno rijetko pogođena bilo kakvim štetočinama. Za dugi niz godina uzgoja kupine, samo jednom, kada je izletjela ogromna količina malinove bube, patili su otvoreni cvjetovi sorte Agawam (pojeli su ih odrasle bube).

Plodne baštenske kupine

Oblik drače bez trna Thornfree razlikuje se od Thornless-a po veličini plodova i vremenu njihovog sazrijevanja, broju bobica, fleksibilnosti stabljike i njihovom rezanju.
Thornfree grm ima fleksibilnije, zaobljene, tamnije izdanke. A broj bobica u kupini Thornfree je fantastičan: s jednog grma možete ubrati do 20 kg (u južnijim je regijama još produktivnije). Masovno sazrijevanje bobica počinje sredinom avgusta.
Plodovanje na dugim visećim izdancima kupine Thornfree traje 2 mjeseca. Po ukusu, njegove potpuno zrele bobice podsjećaju na dudove. U zrelim bobicama, koštice ploda su odvojene jedna od druge; u ovom stanju su veoma ukusni, ali nisu prenosivi. Pomalo nezrele kupine bez trna su prenosive i po ukusu su slične divljim dronjcima, samo bez gorčine.

Na grmu forme Thornless izdanci su petostrani, snažni, gotovo uspravni. Tek krajem avgusta, s dovoljnom količinom vlage u tlu, krajevi izdanaka kupine se intenzivno izdužuju i savijaju prema tlu radi ukorjenjivanja. Ako u tlu nema dovoljno vlage, krajevi izdanaka se smrzavaju.
Aranžman bobičastog voća i grozda kupine bez bodlji podsjećaju na divlje drkinje koje rastu u našim šumama. A veličina bobica bez bodlji je jednostavno nevjerovatna. Prinos kupine Thornless je manji od prinosa Thornfree, ali je veličina njenih bobica dvostruko veća; njeni zreli plodovi su prenosivi. U Thornless bobicama ima manje kiseline nego u Thornfree. Njihovo sazrijevanje počinje odmah nakon plodovanja sorte kupine Agawam i završava se do oktobra.

Sorte bodljikave kupine Agawam u pogledu prinosa, značajno je inferioran u odnosu na ne-trnovitu formu Thornfree. Za dobijanje velika žetva bobice agave, morate otići veliki broj puca. Ali zbog jake zaobljenosti grma, branje njegovih bobica pretvara se u mučenje. Stoga agave kupine ne moraju ostaviti više od 4 izdanka (ako ova sorta raste kao grm) ili nakon 25 centimetara vezati izdanak od izdanka (ako su grmovi posađeni uz špalir). Ali čak iu ovom slučaju, prije plodonošenja kupine, agave moraju skratiti bočne procese mladih zamjenskih izdanaka, izrezati dodatne slojeve. U suprotnom, zrele bobice neće biti dostupne. Bobice sorte Agawam su svežeg ukusa; ali kada ove kupine postanu veoma zrele, ukusnije su.
Za 30 godina uzgoja, nismo shvatili šta se može pripremiti od Agawam kupina; njegove bobice jedemo samo u njemu svježe. Činjenica je da sirup, vino i sok od bobica imaju ne baš atraktivnu boju "tinte".
Veliki problem kod zrenja bobica sorte Agawam predstavljaju ose, kao i zelena i plava mušica, koje sisanjem soka iz zrelih bobica značajno smanjuju prinos plodova.

Ovaj nedostatak gotovo da se i ne odnosi na oblike kupine bez bodljikava Thornfree i Thornless, budući da je kada njihove bobice sazre već prilično hladno, pa ima znatno manje muha i osa. A prisustvo čak i male količine kiseline u bobicama Thornfree i Thornless odbija ose, a cijele koštice su nedostupne muhama.

Jedemo veoma velike i ukusne kupine bez bodlji, sve sveže.
A oblik Thornfree je zgodan jer sazrijeva remontantne maline. Dva mjeseca kuhamo divan kompot od njihovih bobica, dodajući mu svježi sok od bobica kineske magnolije (ili sok limunske trave sa šećerom u omjeru 1:2) nakon kuhanja. Okus ovog raznovrsnog kompota je jednostavno neverovatan.

Zaklonite baštenske kupine za zimu

Sorte kupine Agawam slobodno podnosi duge mrazeve do -30 stepeni i jače kratkotrajne mrazeve - pod uslovima da ne raste u hladu, a izdanci su mu dobro sazreli (ako biljke nisu bile prehranjene azotnim đubrivima). Stoga, u U poslednje vreme Ne saginjem grmove kupine sorte Agawam i ne pokrivam ih za zimu. Iako tokom oštre zime, izdanci ponekad smrznu do nivoa snijega.

Nažalost, ne-trnoviti oblici kupina ne mogu se pohvaliti takvom zimskom otpornošću. Thornfree I Thornless koji ne podnose jake mrazeve (ispod -22 stepena). Zbog toga je potrebno njihove grmove sagnuti i pokriti (prekrivamo ih istovremeno s ružama, iako su kupine Thornfree i Thornless otpornije na mraz od ruža).

Grmove kupine bez trna pokrivamo na isti način kao što prekrivamo grožđe: kupine uklanjamo sve listove i rodne izdanke, skratimo bočne grane izbojaka prve godine na 30 cm. Možete probati da se ukorijene vrhovi odrezani od izdanaka kupine.

Izbojci kupine bez bodlji se lako savijaju, ali izdanci bez bodlji moraju se savijati u tri koraka. Ali, u svakom slučaju, zbog nedostatka trnja, to je mnogo lakše učiniti nego savijati ruže penjačice.
Sa grmovima kupine bez bodlji, možete učiniti ovo: sa početkom rasta mladih izdanaka, prištipnite njihove vrhove na visini od 30 cm. Kao rezultat takve operacije, "spući" pupoljci izdanaka koji se nalaze ispod tačke štipanja počinju da se rasti. Zastoj u rastu mladih izdanaka nakon ove manipulacije je oko dvije sedmice; ali to i nije toliko bitno, pošto ova kupina pokriva. Kao rezultat ovog štipanja, novi izbojci koji se formiraju kasnije se lako savijaju, čime se sprečava njihovo lomljenje. Time se rješava problem savijanja izdanaka ove sorte.

Najuspješnije sklonište za grmlje kupine je zračno suvo sklonište, pod kojim su kolebanja temperature svedena na minimum i gdje ima dovoljno zraka za brzo sušenje izdanaka.
Za izdanke kupine Thornfree i Thornless, kap po kap vlaga je najopasnija u hladnoj sezoni, pa se zaštitni okvir odozgo mora prekriti cijelom plastičnom folijom.

Nepravilnim zaklonom ili neblagovremenim otvaranjem i ventilacijom izdanci kupine mogu se smrznuti ili izazvati bolesti; najopasnija bolest je opekotina izdanaka. Stoga, tokom odmrzavanja (posebno krajem februara, kada je sunce već dovoljno zagrijalo, a snijega više nema na zaklonu), grmlje kupine treba otvoriti radi ventilacije. U tom slučaju obično otvaram krajeve skloništa kupina. Ako se očekuje topla zima, onda su krajevi skloništa kupina stalno otvoreni. U jesen punim krajeve skloništa tek kada se zemlja u skloništu smrzne.

U proljeće sve izdanke kupina koje nisu bodljikave vezujem za špalir, fiksirajući ih na udaljenosti od 25 cm (kupine bez bodljikava i bez trna daju nekoliko zamjenskih izdanaka). Plodni izdanci kupine rastu iz njihovih pupova - dugi oko 50 cm u Thornfree obliku, do 80 cm u Thornless obliku.

Razmnožavanje baštenske kupine

Za razliku od sorte Agawam, kupina koja nije bodljikava se razmnožava uglavnom na četiri načina:

1. Deljenjem grma(ova metoda je neproduktivna);

2. Savjeti za pucanje(najuspješniji način). Ali za uspjeh ove metode potrebno je da tokom intenzivnog rasta izdanaka u tlu ima dovoljno vlage. Tada se krajevi mladih izdanaka kupine ne smrzavaju i nastavljaju rasti do kasne jeseni. Ali tek krajem avgusta možete nasilno sagnuti izdanke i zakopati njihove vrhove (zanemarujući prisustvo lišća).
Michurin je ovu metodu reprodukcije nazvao "pulpom". Zbog činjenice da je naša jesen kratka i hladna, nemaju svi izdanci kupine dovoljno vremena da se ukorijene. Ukorijenjene vrhove kupina u jesen treba odrezati s glavnog izdanka i dobro ih pokriti za zimu. Tek u proljeće se mogu presaditi za uzgoj (moji pokušaji da iskopam i spremim ukorijenjene vrhove kupina u hladnoj prostoriji nisu uvijek davali dobre rezultate).

3. Etiolirani mladi izdanci.

4. Ljetne reznice u vještačkoj magli.

Od đubriva, svježi stajnjak nanosim samo direktno na izdanke kupine (jednom u dvije godine). Kupine uvijek zalijevam kada se osuši. Prilikom uzgoja ne koristim nikakve kemikalije, jer kupine praktički nisu pogođene štetočinama.

Nedyalkov Stefan Fedorovič (Novopolotsk, Republika Bjelorusija)
[email protected]

Sve o kupini na sajtu

Kupina, ili ožina na ukrajinskom, rasprostranjena je širom Ukrajine u šumama, šumskim pojasevima, močvarama, neugodnostima, baštama i vikendicama.
Grmovi kupine su odličan materijal za pejzažni dizajn. Od uspravnih izdanaka možete stvoriti prekrasne živice. Ne samo da će biti apsolutno neprobojne, već i vrlo slikovite - i tokom cvatnje i tokom plodovanja - sa raznobojnim sjajnim bobicama.

reprodukcija
Ravnorastuće sorte kupine razmnožavaju se, poput maline, korijenskim potomstvom i korijenskim reznicama. Kupine s puzavim izbojcima i isti hibridi maline i kupine ne stvaraju korijensko potomstvo. Ove sorte se razmnožavaju raslojavanjem - vrhovima izdanaka. U plitku (3-5 cm) duguljastu rupu postavljaju se vrhovi rastućih izdanaka savijenih prema tlu; na izbojku se nožem napravi jedan ili dva uredna zareza (kako bi korijenje brže) i posuto zemljom. Poškropljeni izdanak se lako i brzo ukorijenjuje i daje nove izdanke iz vršnih pupoljaka. Bolje je odvojiti ukorijenjene vrhove i posaditi ih na stalno mjesto u proljeće.

Dobro je razmnožavanje svih oblika kupine i njenih hibrida zelenim reznicama u plastenicima i plastenicima sa kontrolisanom vlažnošću vazduha. Reznice se režu u jesen sa izdanaka tekuće godine. Na dršci treba biti najmanje 2-3 pupoljka, dužine - 10-12 cm.

Dobra sorta kupina je sorta Yang, koja se odlikuje ranom zrelošću ploda, visokim prinosom i krupnim bobicama. Plodovi su tamne trešnje, sjajni, slatki, ali bez arome.

Raznolikost Boysen sa većim plodovima veličine malih jaje, crne boje, slatke i mirisne. Žbunje je moćnije.

Sorte El Dorado, snyder hladno otporne sorte Thornfree, Smooth, Austin, Thornless - bez trnja, Nessberry - otpornost na sušu.

Sorta ima vrlo vrijedna pozitivna svojstva. Agawam vezano za uspravne kupine i sorte u izobilju I Texas srodna kupinama sa puzavim izdancima.

Vrlo novo produktivne sorte, bez trnja, odlikuje se bujnim rastom, zimskom otpornošću, otpornošću na bolesti i štetočine, pogodan za mehanizovanu berbu.

Mi biramo područje.
Prilikom određivanja mjesta za sadnju, uzmite u obzir slabu zimsku otpornost većine sorti. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno, toplo i zaštićeno od hladnih vjetrova. Kupina je manje zahtjevna za tlo od maline, ali daje maksimalan prinos na gnojenim, dobro dreniranim ilovačama. Ne podnosi vlažna, natopljena tla, na kojima se formiranje izdanaka odgađa do kasne jeseni, što naglo smanjuje zimsku otpornost biljke. Reakcija tla treba biti od blago kisele do neutralne. Kupine, kao i maline, ne mogu se saditi na karbonatnim (vapnenačkim) tlima, jer biljka pati od hloroze zbog nedostatka gvožđa i magnezijuma.

Slijetanje
Kupine rađaju ubrzo, u drugoj godini, i to redovno. Nepretenciozan je - raste na raznim tlima. Ne voli samo karbonat (na njih utiče hloroza) i salinitet. Reaguje na hranjenje. Daje najveće prinose na gnojenim, dobro dreniranim ilovačama. Ne podnosi zalijevanje vode.

Pošto kupine nisu dovoljno otporne na mraz, treba birati mjesta zaštićena od hladnih vjetrova i dobro zagrijana suncem.

Kupinu je pametnije saditi u proleće. Za svaki grm se priprema jama za slijetanje dimenzija 40 x 40 x 40 cm. Prije sadnje se dodaje 5-6 kg (pola kante) dobro trulog stajnjaka, 100-150 g superfosfata, 40-50 g potašnog đubriva. na njega i temeljito pomiješana sa zemljom. Bolje je pokriti korijenje prirodnom zemljom (da biste izbjegli opekotine), a obogaćenu zemlju staviti u jamu na vrh.

Uspravnim kupinama je potrebna rešetka. U suprotnom je moguće snažno skraćivanje stabljika. Zbog toga se ukupan prinos bobica smanjuje, ali se povećava njihova masa i poboljšava kvalitet.

Na jugu je bolje postaviti špalir od ložnog armiranobetonskog kočića visine 2,4 m koji se ukopava u zemlju 60-80 cm sa razmakom u redu od 6 m, a oslonac od istog kočića postavljen pod uglom od 30-40°C u odnosu na krajnji sidreni stub. Prva žica se povlači na visini od 80 cm, sljedeće dvije - nakon 30-40 cm jedna od druge. Mladi izdanci se povremeno vezuju u pravcu rasta, stvarajući lepezastu formaciju. Zelenom rezidbom ostavlja se 6-8, ali ne više od deset izdanaka tekući metar. Dužina - unutar 1,4-1,8 m, trepavice su vezane za rešetku. Što je rezidba kraća, to su godine veće, međutim, ako je rezidba prekratka, može doći do rasta vegetativnih izdanaka.

Sadnice kupine ravnog rasta postavljaju se na udaljenosti od 0,8-1 m jedna od druge; razmak između redova je 1,8-2 m. Prilikom sadnje kapi rose i hibrida maline i kupine treba voditi računa kolika će biti veličina odraslog grma. Rešetke od kupina moraju biti visoke najmanje 2 m.

Moguća je lepezasta metoda formiranja grma, u kojoj se izdanci koji rađaju i rastu odvojeno postavljaju. Kod formiranja lepeze, udaljenost između biljaka treba biti najmanje 2,5-3,5 m.

Postavljanje stabljika na oslonac

Nosači u obliku tapiserije visine 1,8 m sa zategnutom žicom u 4 reda na visini 0,9; 1.2; 1.5; 1,8 m

PRVA GODINA

Ljeti, kada se pojave mladi izdanci, vežite ih za potporne žice. Omotajte ih oko tri donje žice. U jesen se izdanci uklanjaju sa nosača, polažu na zemlju i pokrivaju.

Nakon plodonošenja odrežite sve plodonosne grane do osnove. U jesen se izdanci uklanjaju sa nosača, polažu na zemlju i pokrivaju.

DRUGA GODINA

Usmjerite nove izdanke gore kroz sredinu grma i dalje duž gornje žice. Bobice sazrijevaju na bočnim granama prošlogodišnjih stabljika

U isto vrijeme odvezite izrasline tekuće godine i ispletite ih oko tri donje žice. U proljeće uklonite vrhove mladih izdanaka sa slabim pupoljcima.

Atpokret

Tlo u blizini biljaka održava se rahlim i bez korova. Izrezuju se dvogodišnji rodni izdanci. Jednogodišnji puzavi i polupuzavi izdanci se za zimu savijaju do zemlje i pokrivaju vrhovima krompira ili povrtarske kulture, film i druge materijale, a u proljeće se podižu i postavljaju na špalir. Za uspravne izdanke kupine ne provodi se postavljanje rešetke i savijanje grmlja za zimu, jer tvrdi izdanci gotovo ne leže. Zalivanju zasada kupina treba posvetiti dužnu pažnju. Sljedeće godine nakon sadnje, u proljeće, biljke se obilno zalijevaju (do 5 kanti po grmu). Tokom sezona rasta zalijevanje je potrebno ovisno o stanju tla, posebno u periodu punjenja i zrenja bobica. Odjeljak o štetočinama i bolestima maline opisuje brojne uobičajene štetočine i bolesti maline i kupine. Osim toga, kupinu napada i žučna grinja kupine koja oštećuje plodove. Štetočina je vrlo mala, veličine 0,2 mm. Hibernira na grmu, u rano proljeće prelazi na cvijeće, a zatim na plodove. S tim se nije teško nositi: nakon branja bobica potrebno je rezati i uništiti plodne izdanke. Nakon rezidbe grmlje poprskajte 3 puta infuzijama bijelog luka ili buhača uz dodatak sapun za pranje rublja. proljeće sljedeće godine grmlje se tretira istim rastvorima kako bi se sprečila nova invazija krpelja.

Rezidba kupine i odvojeno postavljanje stabljika za plodove i uzgoj:

1. Neposredno nakon berbe, plodne grane se potpuno odrežu.
2. Prva godina.
3. Druga godina. Plodni izbojci su usmjereni u jednom smjeru, a novi u drugom

4. Ventilatorski način formiranja. Plodonosni izdanci se lepezaju jedan po jedan desno i lijevo, a novi se postavljaju u sredinu.
5. Formiranje užeta. Plodni izbojci se usmjeravaju duž žice, a novi se ostavljaju u sredini.
6. Formiranje talasa. Plodni izbojci se šalju u talasima duž donjih redova, a mladi duž gornjih.

Prvog ljeta nakon sadnje formiraju se mladi izdanci. Čvrsto ih pričvrstite na donje žice metodom tkanja. Drugog ljeta ovi izdanci će dati cvijeće i bobice. Istovremeno, novi izdanci će se uzdići u podnožju biljke. Treba ih formirati prema odabranoj metodi. Kada je plodovanje završeno, odvrnite stare grane i odrežite ih do osnove. Sa ventilatorskim sistemom i prilikom tkanja, nove grane treba poslati na mjesto starih. Rezidba u trećoj i narednim godinama sastoji se od uklanjanja grana koje su već dale plodove i njihove zamjene novima. Ako nema mnogo zamjenskih izdanaka, možete zadržati najbolje od starih, ali će se kvaliteta bobica pogoršati. Svake godine u rano proljeće odrežite vrhove pogođene mrazom do zdravog pupoljka.

Sklonište za zimu
Za zimu se na zemlju polažu grmovi neotpornih kupina. Kako ne biste oštetili biljke, možete ih položiti zajedno s rešetkom - pažljivo izvucite nosače i spustite cijelu sadnju ravno. Podnožje grmlja prekriveno je tresetom i lišćem odozgo, kasnije su prekrivene snijegom.

U proljeće grmovi moraju imati vremena da se otvore prije snažnog bubrenja pupoljaka i naprave formativno obrezivanje. Odnosno, da skratite previše obrasle izdanke na rastu tekuće godine (odsječite s trećine na polovinu dužine izdanka), prištipnite izdanke koji su otišli u smjeru koji je za vas nepoželjan.

Mladi izdanci se vezuju ljeti dok rastu. Stare plodne stabljike koje više ne daju bobice izrezuju se u blizini zemlje i uklanjaju se s mjesta.

Korisna svojstva kupina

Neverovatne kvalitete kupina oslikavaju se u drevnim legendama. Gorući grm, u obliku kojeg se anđeo Gospodnji pojavio pred Mojsijem, smatra se grmom kupine "...žbun gori vatrom i ne gori". Kupina je simbol čistote Djevice Marije, koja je rodila "plamen božanske ljubavi, a da se nije spalila požudom".

Prinos kupine i njenih hibrida je 3-4 puta veći od prinosa maline. A po sadržaju biološki aktivnih supstanci, kupine također nadmašuju automobil. Njegove bobice sadrže više organskih kiselina, P-aktivnih supstanci, širok spektar elemenata u tragovima. Bobice kupine su gušće, lako se odvajaju od galeba, dobro se transportuju, mogu dugo vrijemečuvati u frižideru.

Plodovi kupine imaju adstringentno, hemostatsko, protuupalno, pročišćavajuće i patogeno djelovanje. Voće i sok gase žeđ i imaju antipiretičko dejstvo. Listovi pokazuju antiseptička svojstva, poboljšavaju pokretljivost crijeva. Listovi pokazuju antiseptička svojstva, poboljšavaju pokretljivost crijeva, otklanjaju žgaravicu, koriste se za losione kod ekcema i drugih upala kože, za ispiranje usta i grla kod upale krajnika i stomatitisa.

U kupinama su harmonično spojeni šećeri i kiseline. Koriste se svježi, sušeni, dodaju se sušenom voću za kompot - od njih se pripremaju uvar, džemovi, džemovi, marmelada, marmelada, sljez, žele, kompoti, sirupi, ekstrakti, pića i vina. Dobro se smrzavaju, a koriste se i kao boja za hranu.

Većina modernih sorti kupine nema trnje. Osim toga, prinos sortnih kupina je mnogo veći, velike sočne bobice s malim sjemenkama imaju skup vrijednijih dijetetskih i ljekovitih kvaliteta.

Hemijski sastav, upotreba.

Zrele sočne, ukusne kupine koriste se kao desertno dijetalno jelo. Plodovi sadrže suve materije do 10,5%, šećera 3-8 (fruktoza, glukoza, saharoza), organskih kiselina 0,4--1,6, vlakana do 4, minerala 0,4-0,6, azota 0, 4-0,95%. Vitamin C 5-48 mg%, P-aktivne supstance 1200-1500, karoten 0,5-0,8, B1 0,03-3,0, V; 0,03-3,8, K - do 0,4 mg%. Dosta pektina, tanina, aromatičnih i bojila, kao i makro- i mikroelemenata, posebno soli bakra (do 200 mg%), mangana, gvožđa. Sjemenke sadrže 9-12% masnog ulja.

Za ishranu se koristi svježe i prerađeno voće: suši se, od njega se prave sokovi, džem, bezalkoholna pića, marmelada, bijeli sljez, džem, kompoti, žele, tinkture i konditorski proizvodi. Hvala za dobra kombinacijašećera i kiselina, bobica nije dosadna. Ljubičasta prehrambena boja se pravi od sušenih bobica. Koristi se suvo cvijeće i lišće.

Od davnina, kupine se koriste u preventivne i terapeutske svrhe. Bobice se koriste kao lijek protiv prehlade. Oni su dio dječjeg dijetalnih obroka. Prezrele bobice imaju laksativni efekat, dok nezrele imaju fiksirajući efekat. Bobice, infuzija i čaj od njih su tonik i sedativ za neuroze u menopauzi.

Plodovi kupine, uvarci i infuzije sušenih bobica utažuju žeđ kod pacijenata, imaju antipiretička svojstva, koriste se u liječenju akutnih respiratornih bolesti, upale pluća. Dekocije i infuzije sušenih bobica smatraju se jednim od najaktivnijih dijaforetskih i diuretičkih lijekova na svijetu. tradicionalna medicina. Uvarak od lišća koristi se za hemoptizu, želučana krvarenja, dijareju i dizenteriju; za losione u liječenju kože (za lišajeve, ekceme, čireve ili gnojne rane). Za bolesti gornjih dišnih puteva uzima se infuzija lišća, kao i ekspektorans i sedativ za povećanu razdražljivost. Osušeni prah od listova kupine koriste se za liječenje rana, a iz korijena se dobija ekstrakt s diuretičkim djelovanjem.

Voćni sok se koristi za bojenje tkanina i niti u ljubičaste i crveno-ljubičaste boje. Izbojci i listovi su pogodni za štavljenje kože, mladi listovi zamjenjuju čaj. Dobra medonosna biljka koja dugo daje mirisan i proziran med. U pejzažnom uređenju koristi se za popravljanje padina jaruga i sipina.

Sorte

Agava m uzgajan prije više od 130 godina u SAD-u. Odnosi se na kupinu ravnog rasta. Grmovi su snažni, visoki, izdanci su debeli. Bobice su krupne, kratko kupaste, crne, guste, mnogo slađe od maline, sazrevaju u avgustu. u izobilju I Texas uzgojio I.V. Michurin. Pripadaju puzavoj kupini. Grm je jak, izdanci su dugi, tanki. Bobice u izobilju veliki, izduženi, crni, slatko-kiseli, sazrevaju u avgustu; Texas - u punoj zrelosti, tamna malina, skoro crna, sa blagim voštanim premazom, mirisna, odličnog ukusa sa prijatnom kiselošću. Thornfree- sorta bez trna, uzgojena u SAD, bobice su kratko kupaste, crne, sjajne, kiselkastog ukusa, sazrevaju u avgustu. Sve navedene sorte, nažalost, nisu zimsko otporne i zahtijevaju zaklon za zimu.

Berba

Bobice ne sazrijevaju u isto vrijeme. One se, kao i maline, beru u nekoliko faza. Zrele bobice se lako odvajaju od čašice zajedno sa plodovima. Za razliku od maline, kupine se gotovo ne gužvaju tokom berbe, odlikuju se dobrom prenosivosti i duže se čuvaju na nultim temperaturama.

Od bobičastog voća možete napraviti sok, džem, džem, kompote, žele, marmeladu, marshmallow, žele, sve vrste nadjeva i pića. Od listova se pravi odličan čaj. U narodnoj medicini smatra se da ima multilateralno djelovanje – zacjeljuje rane, protuupalno, dijaforetično, diuretično, adstringentno i hemostatsko. Dugotrajna upotreba poboljšava metabolizam i sastav krvi. Svježe voće i sok od kupine je dobar multivitaminski, opći tonik koji dobro gasi žeđ kada visoke temperature. Poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, poboljšavaju probavu, apetit. Zrele bobice blago opuštaju želudac, nezrele imaju adstringentna svojstva. Kupine se koriste kod upale bubrega i mokraćne bešike.

- Sadnice kupine kupio sam prije dvije godine. Kako su me uvjerili, ovo je uspravna sorta, raste u grmu. Posadio sam biljku, ukorijenila se, ali još uvijek ne donosi plod, iako je čak i cvjetala prošle godine. Objasnite zašto kupine ne rađaju?

Valentin Yavlensky.

Galina Ivanovna Salova, predradnica rasadnika poljoprivrednog preduzeća "Cveće Altaja":

Izbojci kupine imaju dvogodišnji ciklus razvoja: prve godine rastu, polažu pupoljke, druge godine donose plodove. Nepretenciozan je - raste na raznim tlima. Sve kupine su samooplodne. Stoga, nakon cvatnje, bobice bi se trebale pojaviti na vašem grmu. Mogući uzrok neplodnost kupina je prezasićenost mamcem. Budući da su oprašivači - pčele - glavni faktor za plodnost samooprašujućih biljaka, trebali biste ih privući u svoj grm. Kada kupina počne da cveta, pomešajte vodu sa medom i pospite grm. To će privući njihovu pažnju, a po svim zakonima biologije vaša biljka bi trebala donijeti plod.