Amarant je savršenstvo kada se uzgaja iz sjemena. Uzgoj cvijeta amaranta u otvorenom tlu

Gdje god raste ova biljka, svakako će privući pažnju svojim neobičnim izgledom: visokom mesnatom stabljikom, velikim listovima i svijetlim cvatovima koji se sastoje od malih metlica. Ovo je amarant (schiritsa) - jednogodišnja biljka iz porodice Amaranthaceae, koja se širom svijeta proširila iz Južne Amerike. U početku se koristio kao žitarica, a zatim kao ukrasna biljka, sada je uzgoj amaranta dobio industrijske razmjere zbog njegovih ljekovitih svojstava, upotrebe u prehrambenoj industriji i stočarstvu kao krmne kulture. Mnogi ljudi ga sade na svojim parcelama, težeći više od jednog cilja: koristeći ga kao ljekovitu biljku, jedu je i kao ukrasni ukras za mjesto.

Opis postrojenja

Visoka, do 150-200 cm, jednogodišnja biljka ima pravo ili razgranato debelo deblo i snažno korijenje. Boja velikih listova, poput cvijeća, ovisi o sorti. Za listove su karakteristične žute, zelene, ljubičaste, trobojne boje, a za cvijeće zlatne, svijetlozelene, crvene i ljubičaste boje. Male metlice skupljene su u ravne ili viseće duge cvatove, koje dugo ostaju atraktivne kada se osuše. Cvjeta dugo - cijelo ljeto i jesen do mraza. Sjemenke su vrlo male - do 500 hiljada u metlici. Plod amaranta je kapsula okruglog oblika.

Prema namjeni, sorte amaranta se dijele na vrste: cvjetno-ukrasne, povrtne, žitarice i prehrambene.

Informacije! Mlade izdanke amaranta do 20 cm visine koriste se za pripremu čajnih infuzija, za salate, preljeve, grickalice i za sušenje za čuvanje.

Kako uzgajati amarant

U krajevima gdje je proljeće toplo i rano, amarant se može uzgajati sjetvom sjemena u otvoreno tlo. Ako je moguće zagrijavanje u kasnim i proljetnim mrazevima, onda ga je bolje uzgajati u sadnicama.

Amarant nema posebne preferencije tla - raste i na pješčanim i na kamenitim tlima. Ali na kiselim tlima, korijenski sistem se razvija sporo, a biljka raste manje moćna i visoka. Ako planirate uzgajati amarant na malim površinama (cvjetnjak, saksija), tada možete pripremiti tlo u malim količinama miješanjem humusa, treseta i travnjaka u omjeru 2:1:1.

Referenca! Za sazrevanje zelenila potrebno je 60-70 dana, a za seme 100-120 dana.

Kako sijati sjeme u otvoreno tlo

Način uzgoja sjemena u otvorenom tlu pogodan je za povrće amarant, koji se sadi za zelenilo - sočni mladi nadzemni dio koristi se kao vitaminski dodatak hrani. Da biste to učinili, lišće, stabljike i vrhovi se otkinu, a korijenje se ostavi u zemlji - poslužit će kao organsko gnojivo za tlo.

Biljni amarant nadoknađuje nedostatak vitamina i proteina u organizmu. Osušeni i svježi listovi, stabljike (mlade) koriste se za pripremu toplih jela, brašno od sjemenki se koristi za pripremu peciva i dijetalnih jela.

Tlo na mjestu sjetve priprema se unaprijed: u jesen iskopajte greben lopatom, dodajte humus ili kompost (1 kanta po 1 m²), superfosfat, gnojiva s kalijem (prema uputama).

U proleće, nakon što se gornji sloj zemlje (4-5cm) zagreje na 6°C i više, možete početi sa setvom, nakon što ste prethodno pažljivo uklonili korov i primenili kompleksna đubriva ili mineralne mešavine (30g na 1m²). Uklanjanje korova tokom sjetve ne treba zanemariti - oni mogu ugušiti nježne sadnice.

Bitan! Složena gnojiva treba odabrati s minimalnim sadržajem dušika - u velikim količinama doprinosi akumulaciji nitrata u listovima i stabljikama.

Sjemenke amaranta su vrlo sitne, pa napravite plitke žljebove na grebenu (1-2cm), širina redova ovisi o tome zbog čega se uzgaja. Ako želite da uzgajate visoke i moćne biljke sa velikim metlicama, razmak u redovima je širok -70cm, a seme se sadi na svakih 30cm. Ako se sadnja radi za zelenilo, onda sadite po uzorku 15x15cm.

Dobro zalijte brazde i kada se voda upije, sjemenke raširite na željenu udaljenost, pospite zemljom i zbijete. Radi zaštite od mogućih mraza, greben se može prekriti filmom ili pokrivnim materijalom. Prilikom sadnje na velikim površinama, prikladno je pomiješati sjeme u omjeru 1:20 s pijeskom, tresetom i pepelom.

Klijanje počinje nakon 1-2 sedmice. Podebljale sadnice treba prorijediti i malo razrahliti tlo kako bi se poboljšao pristup vode i zraka korijenima.

Rasadni način uzgoja amaranta

Najčešće se ukrasne sorte amaranta uzgajaju u sadnicama. Sjeme za rasad se sadi u trećoj dekadi marta ili u prvoj dekadi aprila.

Faze sadnje:

sjeme kupljeno ili pripremljeno prije više od godinu dana, za poboljšanje klijanja, potopiti 24 sata u slabu otopinu sode;
kupite gotovu zemlju ili je pripremite sami - baštenska zemlja, rečni pesak, humus ili dobro truli kompost (3:2:1);
dezinficirajte mješavinu tla u pećnici (100°-120°) ili je prelijte ružičastom otopinom mangana;
napunite kutije sa stranicama od 10 cm i drenažnim rupama zemljom;
stavite sjeme u navlažene žljebove dubine 1-2 cm, prekrijte zemljom, zbijete;
pokrijte kutije filmom ili staklom i stavite ih na toplo i tamno mjesto;
ukloniti poklopac kada se pojave klijanci - na t=22° klice će se pojaviti za 4 dana, na t=16° - nakon 10 dana staviti kutije na svjetlo.

Savjet! Nema potrebe za zalivanjem sadnica prije klijanja;

Kada sadnice malo narastu, potrebno ih je prorijediti, ostavljajući samo jake i zdrave izdanke za rast. Berite kada ima 1-2 lista u pojedinačnim posudama prečnika najmanje 12 cm. Zemlja se može koristiti isto kao i za setvu. Briga o sadnicama sastoji se od redovnog zalijevanja bez zalijevanja tla.

Tjedan dana prije transplantacije, otvrdnjavanje se vrši snižavanjem temperature - sadnice se iznose na verandu, balkon, prvo nekoliko sati, a zatim ostavljaju preko noći.

Presađivanje sadnica u otvoreno tlo

Preporuča se presađivanje sadnica u otvoreno tlo kada je temperatura zraka iznad 4°C, oko sredine maja. Da biste uzgajali amarant, morate odabrati sunčana, suha područja bez stajaće vlage. Pripremite tlo u jesen dodavanjem organske materije (1 kanta po kvadratnom metru) i đubriva sa kalijumom i fosforom (prema uputstvu) prilikom kopanja u proleće možete pođubriti tlo nitroamofosom (20 g po 1 kvadratnom metru).

Sadnice sadite u navlažene rupe na udaljenosti od 40 cm između njih. Produbite grm do prvog lista. Završite postupak zalivanjem i malčiranjem tla. Bolje je presađivanje uveče po oblačnom vremenu.

Ovo je zanimljivo! Amarant raste vrlo brzo - uz dobro osvjetljenje može dobiti 7 cm visine dnevno.

Sadnice amaranta su osjetljive na količinu vlage - ako je ima viška, listovi počinju opadati, pa zalijevanje treba obaviti kada se tlo osuši, a po mogućnosti ujutro ili uveče. Ne dirajte presađene biljke dvije sedmice - potrebno im je dati priliku da se ukorijene i nasele na novom mjestu.

Briga o zasadima amaranta

Sadnja i uzgoj amaranta nije teško, ali njegov daljnji rast ne treba prepustiti slučaju. Briga o zasadima sastoji se od obavljanja jednostavnih i nekompliciranih aktivnosti:

Uštipnite vrhove nakon što se sadnice ukorijene i prije nego što se formiraju cvatovi kako bi se formirao bujni grm. Štipanje treba obaviti na brzorastućim biljkama.
Gnojiti organskim i mineralnim đubrivima.
Redovno zalijevajte, izbjegavajući isušivanje i zalijevanje tla.
Koristite posebne preparate, na primjer, Fitoverm, kako biste spriječili pojavu lisnih uši.
Podignite i plijevite zasad nekoliko puta u sezoni.
Ako je potrebno, vežite biljke za rešetku ili kočiće.

Morate hraniti amarant nekoliko puta:

nakon transplantacije (dvije sedmice);
formiranje pupoljaka;
kraj cvetanja.

Koja đubriva primijeniti:

U septembru, kada cvijet više ne izgleda tako lijepo kao ljeti, biljku treba iščupati i koristiti za ishranu stoke ili kompost.

Značajke uzgoja trobojnog amaranta

Trobojni amarant s pravom se smatra najljepšim među ukrasnim sortama zbog raznobojnih listova: crvenih, žutih, zelenih, a vrh biljke izgleda kao plamen koji gori. Trebate uzgajati trobojni amarant na isti način kao i druge sorte biljke. Može se saditi semenom i sadnicama, u zavisnosti od klimatskih uslova regiona uzgoja. U područjima sa toplim izvorima pogodnije je saditi sjeme na otvorenom tlu.

Kako ubrati seme

U periodu aktivnog rasta potrebno je odabrati jaku biljku i, kada se donji listovi počnu sušiti i na stabljici se pojavi bjelkasti premaz, odrežite cvatove. Moraju se sušiti u ventiliranoj prostoriji nekoliko mjeseci.

Zatim jednostavno protrljajte metlice između dlanova i pokupite prosuto sjeme. Čuvaju se u papirnim ili kartonskim kutijama 5 godina.

Originalni svijetli grmovi amaranta ukrasit će svaku okućnicu, zasjenjenje ukrasnog grmlja i travnjaka. Visoke sorte izgledaju sjajno u pozadini cvjetnih zasada, a nisko rastuće sorte izgledaju sjajno u rubovima i grebenima. Osim što su dekorativni, mladi listovi i stabljike amaranta koriste se u vitaminima bogatim salatama i za pravljenje supa.

Rod amarant, ili amarant, pripada porodici Amaranthaceae, rasprostranjenoj u istočnoj Aziji i Americi. Tamo se koristi i kao prehrambeni proizvod i kao ukrasna biljka; a za vreme Indijanaca, agarik je stajao uz useve kao što su kukuruz i mahunarke.

Opće informacije

S druge strane, neke vrste amaranta su korov i ometaju uzgoj drugih poljoprivrednih kultura. Ovisno o vrsti, izdanci amaranta mogu biti jednostavni ili razgranati. Visina izdanaka kreće se od 40 cm do 3 m.

Lišće je naizmjenično, kopljasto, duguljasto, smješteno na peteljci. Cvjetovi se formiraju u pazuhu, imaju zelenu, crvenu ili ljubičastu boju, a postoji i kombinacija različitih boja.

Većina vrsta roda su jednogodišnje biljke, au našem podneblju čak se i višegodišnje biljke uzgajaju kao jednogodišnje biljke.

Sorte i vrste

Or grimiz jednogodišnja vrsta koja naraste do pola metra u visinu. Lišće je ovalno, duguljasto, ljubičaste boje. Cvjetovi su mali crveni. Poželjno se uzgaja za ukrašavanje cvjetnjaka i cvjetnjaka.

Or tužan vrsta sa malim brojem grana. Stabljika doseže 150 cm visine, lišće je duguljasto i ima ljubičastu nijansu. Poželjno je da su cvatovi ljubičaste boje.

Uspravni izdanak biljke raste nešto više od pola metra. Lišće je ovalno ili usko, kombinujući zelenu, žutu i crvenu boju. Mladi listovi su posebno lijepi, odlikuju se svojom svjetlinom.

Ima masivnu ravnu stabljiku koja naraste do 150 cm. Lišće je veliko, duguljasto, zeleno, ponekad sa ljubičastim mrljama. Cvjetovi formiraju male kuglice žute ili ružičaste nijanse. Postoji i sorta sa bijelim cvjetovima.

Sadnja i njega amaranta na otvorenom tlu

Kada se tlo zagrije i temperatura iznad nule, možete posaditi biljke u vrtu. Obično ovo vrijeme dolazi krajem proljeća.

Odaberite svijetlo mjesto s dobrom drenažom, hranljivom zemljom koja sadrži vapno. Prije sadnje tlo se mora pognojiti nitroamofosom, dodajući 20 grama po kvadratnom metru.

Jedinke shiritsa treba saditi na udaljenosti od 10-30 cm između primjeraka, fokusirajući se na veličinu sorte. Razmak između redova treba da bude najmanje 50 cm Tokom ukorjenjivanja, mlade biljke treba stalno zalijevati, a ako zahladi, klice treba pokriti.

Općenito, u pogledu njege, agarik je nepretenciozan; Najgore za nju su višak vlage i hladnoća.

Dok cvijet ne počne aktivno rasti, trebat će ga zalijevati i ukloniti korov. Tada sam cvijet brzo raste i ne ostavlja mjesta za korov; Zalivanje takođe nije potrebno, osim u slučaju duže vrućine.

Amarant gnojivo

Amarant je potrebno gnojiti tri do četiri puta godišnje. Obično se za ove svrhe koriste razrijeđeni divizme, u omjeru jedan prema pet, i pepeo. Gnojivo treba nanositi ujutro, najbolje nakon kiše ili zalijevanja.

Kolekcija sjemena amaranta

Da biste sakupili sjeme žira, morate pričekati dok biljka ne odbaci svoje donje listove i izdanak počne bjeliti. Nakon toga odrežite cvatove i stavite ih na suho mjesto sa svježim zrakom. Nakon 10-15 dana trebate samo protrljati cvijeće i sjeme će ispasti iz njih. Sjeme amaranta ima visoku klijavost i ne gubi je do 5 godina.

Ova biljka ne može izdržati naše zime, čak i ako temperatura ne padne prenisko, pa se u jesen žir uništi. Stabljike biljke mogu se koristiti za ishranu - njima se hrane svinje, zečevi i kokoši.

Amarant raste iz sjemena

Sasvim je lako posijati agaricu. U toplijim krajevima gdje se tlo već zagrijalo početkom maja, materijal možete sijati direktno u tlo. Sjeme treba saditi jedno po jedno u vlažne brazde, produbljujući jedan i po centimetar.

Za otprilike sedmicu i po pojavit će se sadnice koje treba ispraviti i razrahliti tlo između njih. Kada izdanak dosegne visinu od 20 cm, gnojite cvijet azotnim gnojivom, ali ga razrijedite 2 puta jače nego što je navedeno u uputama.

Za dobijanje sadnica žira, sjeme se sije krajem marta. Produbljuju se za jedan i pol do dva centimetra i stavljaju u toplu (oko 22 ° C) i svijetlu prostoriju, povremeno vlažeći bocom s raspršivačem. Kada se izdanci pojave, prorijeđuju se, a kada dostignu visinu od 12 cm, sade se u posebne posude.

Bolesti i štetočine

Kada u tlu ima viška vlage, biljka počinje da trune. To je uzrokovano razvojem gljivica, koje se mogu eliminirati korištenjem Bordeaux smjese.

Korisna svojstva i upotreba amaranta

Amarant je potcijenjena biljka. Svi njegovi dijelovi su jestivi, a posebno su korisne sjemenke. Ova biljka sadrži masne kiseline, vitamine i druge tvari potrebne ljudskom tijelu.

Lišće aširice sadrži lizin, koji se mnogo lakše probavlja od sličnih drugih kultura. Može se koristiti i kao čaj za borbu protiv gojaznosti, nervnih poremećaja i arterijskih vaskularnih bolesti.

Ulje se proizvodi od amaranta, koji se široko koristi u kozmetici, pomaže dezinfekciji kože i podmlađuje je. Proklijalo sjeme biljke koristi se u medicini i kulinarstvu.

Tehnologija uzgoja amaranta je prilično jednostavna. Zbog svoje nepretencioznosti, biljka je posebno popularna. Ovo je jedinstveni cvijet, porijeklom iz zemalja Amerike. Kultura se uzgaja više od 8 hiljada godina. Mnogi mladi listovi, cvjetovi i stabljike se jedu, šalju za ishranu stoke i koriste kao ljekovita biljka. Da biste uzgajali zdrav i lijep amarant, morate znati kada ga posaditi u otvoreno tlo i kako se brinuti o njemu.

Opća pravila za uzgoj amaranta

Kultura se može uzgajati u gotovo svim klimatskim zonama, osim u pustinji i krajnjem sjeveru.

Prilikom uzgoja treba uzeti u obzir sljedeće karakteristike biljke:

Amarant je otporan na sušu. Podnosi ih mnogo bolje od prekomjernog zalijevanja.
Ne voli višak vlage u tlu. Stoga zalijevanje treba biti umjereno. Nakon svakog postupka, tlo između redova mora se olabaviti.
Da biste ga uzgajali, trebate odabrati dobro osvijetljeno mjesto, jer amarant jako voli sunce.
Optimalni uslovi za uzgoj su +20°C, ali biljka lako podnosi slabe noćne mrazeve (ne niže od -2°C).
Malo je pogođen štetočinama i bolestima.

Da biste uzgajali amarant u Sibiru, morate koristiti gotove sadnice.

Da bi se usev dobro razgranao i dao veći prinos, potrebno je sistematski pleviti gredicu i prorediti sadnice. Za uzorke hrane poželjna je udaljenost između stabljika do 10 cm. Za biljke koje se uzgajaju radi sjemena potreban je širi prostor (oko 20 cm).

Nakon prvog mjeseca vegetacije, usjev dodaje 6-7 cm dnevno. U ovoj fazi nema potrebe da se plevi, jer se korov ne može takmičiti sa amarantom. Ali ne treba zaboraviti na primjenu organskih ili mineralnih gnojiva. Plantaže je potrebno prihranjivati jednom u 10 dana. Bolje je to učiniti ujutro, odmah nakon zalijevanja. Ne možete pretjerati, jer će se nitrati nakupljati u biljci, zbog čega će biti neprikladna za hranu.

Kako izgledaju sjemenke?

Mnogi ljudi ne znaju kako izgledaju sjemenke amaranta. Zapravo, nije teško razlikovati zrna ove kulture od drugih biljaka. Sadni materijal amaranta je vrlo mali. Svijetle sorte biljaka sa zelenim listovima imaju sjemenke boje pijeska (poput bijelog susama, samo mnogo manje), s gustim, glatkim, blago sjajnim ljuskama. Takve se sorte koriste za hranu i hranu za životinje. Biljke sa crvenim listovima su ukrasne sorte koje se uzgajaju zbog svojih prekrasnih cvjetova. Imaju crne sjemenke, koje su također vrlo sitne. Prije sadnje sjemena amaranta, preporučuje se da se zrna pomiješaju s piljevinom ili pijeskom u omjeru 1:20.

Sjeme dobro sazrijeva kada se stavi na cvatove na tamnom mjestu.

Vegetacija amaranta je 70 dana, a sjeme se formira nakon 3 mjeseca uzgoja. Zrna ne sazrijevaju u isto vrijeme, pa je lakše odrezati cijele cvatove amaranta, inače će neki jednostavno završiti na tlu.

Kada metlice postanu smeđe i dobro se osuše nakon otprilike mjesec ili dva, potrebno je ukloniti sjemenke. Sušiti ih samo na tamnom mjestu.

Možete ih jednostavno očistiti na vjetru ili na vrlo finom situ. Kada se čuvaju na suhom mjestu, sjemenke amaranta zadržavaju sposobnost klijanja pet godina.

Tehnologija uzgoja amaranta iz sjemena

Na ovaj način se uzgajaju sorte orijentisane ka akumulaciji zelene mase. Prije uzgoja amaranta iz sjemena, potrebno je u jesen pripremiti gredice za njega. Da biste to učinili, zemlja se iskopava do dubine od najmanje 20 cm, a također se dodaje. Najbolja opcija je humus ili kompost. Za svakih sto kvadratnih metara trebat će vam otprilike 500 kg. Ležišta treba da budu orijentisana u pravcu sever-jug. Nemoguće je sijati amarant na padinama, jer čak i mali potoci od kiše mogu oprati njegovo sjeme. U proleće je potrebno ponovo okopati gredice i primeniti mineralno đubrivo. Amarant se sije u redove, a zatim proređuje.

Da bi zrna dobro klijala, važno je odabrati pravo vrijeme za sadnju biljke. Tlo treba imati vremena da se zagrije na pozitivne temperature. To je obično kraj maja. Dubina rupica treba da bude oko 5 cm, sjeme će dobro proklijati, a usjev će tako brzo rasti da će lako prestići korov i neće moći ugušiti amarant. Ne morate čak ni da ga plevite.

Ako propustite optimalni period i posijete kasnije, morat ćete se boriti protiv korova, kao i štetočina: lisnih uši, žižaka, gusjenica. Na gredici ili malom vrtu, amarant se sije ručno. Na velikim poljima sjetva se vrši posebnim sijačicama. Tlo treba da bude vlažno i hranljivo. Također, kako bi se amarant dobro razvijao na otvorenom tlu, osim njege, potrebno je pridržavati se pravila sadnje.

Udaljenost između redova treba biti:

70 cm kod uzgoja amaranta za sjemenke;
50 cm kada se uzgajaju biljke za ishranu.

Prve klice probijaju zemlju nakon nedelju dana ili 10 dana. U početku, amarant raste sporo, ali onda primjetno ubrzava. Možete ponovo sijati nakon 2 nedelje kako bi period formiranja mladog zelenila bio što duži.

U Sibiru se obične biljne sorte iz sjemena mogu uzgajati samo za zelenu masu, jer nemaju vremena za formiranje novih zrna. U ovoj klimatskoj zoni bolje je uzgajati rane sorte amaranta, na primjer, Cherginsky. Takođe možete saditi sadnice u otvorenom tlu.

Uzgoj sadnica amaranta

Uzgoj biljke iz sjemena je najlakši način. Ali da biste ubrzali period sazrijevanja amaranta, koji je oko 3 mjeseca, bolje je uzgajati ga sadnicama. Ova metoda garantuje bujnije cvjetanje, pa se ova metoda prakticira i za ukrasne sorte.

Prije klijanja amaranta kod kuće, morate zapamtiti da zrna treba posijati u kontejner krajem februara ili marta.

Da biste uzgajali amarant za sadnice potrebno vam je:

Druga opcija za dobijanje rasada je da se sjeme posije u kutiju sa zemljom i stavite u plastičnu vrećicu i stavite na toplo mjesto. Nakon jedne ili dvije sedmice pojavljuju se izdanci i biljke se mogu držati na prozorskoj dasci.

Nekoliko savjeta kako klijati amarant kod kuće:

Da bi sjeme amaranta bolje klijalo u stanu ili kući, prvo ih je potrebno nekoliko dana potopiti u vodu kako bi se "izlegli".
Zemljište je najbolje pripremiti od mješavine treseta, lisnog humusa i zemlje iz vrta. U smjesu je važno dodati pepeo i superfosfat.
Do pojave klica potrebno je održavati temperaturu najmanje +20°C.
Zalijevanje treba biti umjereno, ali redovno. To možete učiniti pomoću boce sa raspršivačem.

Ne možete saditi sadnice u vreme ručka kada je napolju veoma vruće.

Ako se na sadnicama pojave prva tri ili četiri lista, to znači da je vrijeme za čupanje amaranta. Da biste to učinili, trebate uzeti saksije promjera oko 12 cm i posaditi biljke tako da u svakoj od njih bude samo jedan primjerak.

Sadnja amaranta i njega na otvorenom tlu

Sadnice možete saditi na otvorenom tlu oko mjesec dana nakon nicanja. Najbolji mjesec je maj, kada više nema opasnosti od mraza. Prosječna dnevna temperatura mora biti najmanje +5°C. Postupak treba obaviti po oblačnom vremenu. Takođe je dobro posaditi cvijet uveče.

Kultura se odlično osjeća na raznim tlima. Uključujući i na pješčanim i kamenitim tlima, čak i na slanim močvarama.

Faze transplantacije:

Za početak, uzgojene sadnice amaranta dobro se zalijevaju.
U svaku rupu se sade dvije ili tri biljke.
Nakon sadnje, stabljike se posipaju do prvog lista.
Zalijte velikodušno.

Briga za amarant dobiven iz sjemena ili sadnica ne razlikuje se. U početku se plevi, a zatim samo zalijeva i prihranjuje. Za bolje „grananje“ vrh biljke možete uštipnuti krajem juna. Dobro je povremeno podići usjev i vezati najviše primjerke. Ako se to ne učini, mogu se slomiti zbog velikih cvjetova metlica.

Kada biljka dostigne visinu od 20-25 centimetara, može se podrezati za zelenilo. Nakon kratkog vremena, stabljike će niknuti nove izdanke. Nakon berbe, ostatke biljke je bolje staviti u kompostnu jamu kako biste dobili odlično gnojivo za sljedeću sezonu.

Kao što se može vidjeti iz članka, sadnja i briga o biljci amaranta je vrlo jednostavna. Da biste uzgajali prekrasan cvijet, dovoljno je slijediti osnovna pravila.

Proces uzgoja amaranta - video

U prethodnom članku podijelili smo iskustvo našeg čitatelja. Rekla je... Zamolili smo je i da priča o tome kako uzgaja biljku u svojoj vikendici. U ovom članku ljubazno dijeli svoje iskustvo.

Sigurni smo da će materijal biti koristan ne samo za vrtlare početnike, već i za iskusne koji su prvi put odlučili posaditi amarant u svojoj dači.

Kako uzgajati agaric u ljetnoj kućici

Agaricu možete saditi direktno iz sjemena ili iz rasada. Važno je odabrati pravo mjesto za sadnju. Najprikladnije je zemljište koje nema sjenovite dijelove i prima puno svjetla. I samo tlo treba da bude dovoljno hranljivo.

Amarantu je u prosjeku potrebno 3 do 4 mjeseca da sazri. I uopće nije bitno o kojim sortama govorimo - povrtnim ili ukrasnim.

Seme amaranta

Ako ćete uzgajati biljku iz sjemena, onda ih saditi prije početka maja teško da ima smisla. Zemlja bi se trebala zagrijati do 10 stepeni na dubini od pet centimetara.

Prije sjetve sjemena potrebno je oploditi tlo. Za to je prikladna bilo koja mineralna mješavina - možete je kupiti u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini. Ali kada koristite mineralna gnojiva i gnojiva, važno je pravilno izračunati dozu. Zato što amarant ima jedinstvenu sposobnost pretvaranja dušika sadržanog u gnojivima u nitrate.

Za sjetvu sjemena nije vam potrebna nikakva posebna oprema. Možete ih sijati i ručno. Ali ovdje je važno biti oprezan - na svakih sedam centimetara zemlje ne smijete koristiti više od jednog zrna. Tada usjevi neće biti previše gusti, biljke će se normalno razvijati bez zasjenjivanja jedna drugu. Razmak između redova je 40-45 centimetara.

Prvi izdanci će se pojaviti iznad zemlje za oko 9-10 dana. Ako je potrebno, morat ćete prorijediti klice.

Sadnice amaranta

Sviđa mi se i ovaj način sadnje amaranta. Sjeme sijem u male drvene posude sa zemljom iz dacha oko marta. Bliže aprilu. Dubina mojih kontejnera je 8 centimetara.

Obavezno navlažim zemlju i posijam sjeme na dubinu od 1,5 centimetara. Zatim sam kutiju stavio na svijetlo i toplo mjesto. Temperatura da bi seme dobro klijalo treba da bude oko 20 stepeni. Pa, naravno, plus-minus par stepeni.

Potrebno je osigurati da sadnice ne pate od hipotermije. Odnosno, nije preporučljivo postavljati kutije na prozorske klupice ako imate stare prozore iz kojih može puhati vjetar.

Još jedna važna tačka je vlaženje sadnica. Prskam ga raspršivačem - nema stroge frekvencije. Morate paziti da se tlo ne osuši i da je uvijek dovoljno vlažno. Ako sve pratite, prvi izbojci će se pojaviti najkasnije za nedelju dana.

Nakon pojave klica, potrebno je izvršiti i prorjeđivanje. Najslabiji izdanci se uklanjaju. Potrebno je ostaviti dovoljno slobodnog prostora kako klice ne bi zasjenjivale jedna drugu ili gužvale jedna drugu.

Kada se na klici pojave dva odvojena, prilično moćna lista, treba je presaditi u posebnu posudu. Na primjer, u plastičnoj čaši. Sadnja na otvorenom terenu se vrši krajem maja, a ako temperatura ne dozvoljava, onda čak i početkom juna. Odnosno, kada je vrijeme već postalo prilično stabilno i toplo.

Prije presađivanja klica obavezno pođubrim tlo. Za to koristim nitroamofosku. Otprilike 20 grama po kvadratnom metru zemlje za sadnju. Između sadnica pravim razmak od otprilike 15 centimetara. To je dovoljno. Negdje sam pročitao da udaljenost može biti i do 30 centimetara, ali nisam siguran da li je to tačno. Ostalo je dosta slobodnog prostora. Iako, možda, govorimo o nekim posebno velikim sortama amaranta. Razmak između redova - do 50 centimetara, ali ne manji od 45 centimetara.

Biljka je samo jednogodišnja

Amarant može izdržati pad temperature do 0 stepeni. Dakle, u lejama može biti do kraja septembra. Iako je biljka jednogodišnja. Čak i sa toplim zimama, ne može ostati u zemlji tokom hladne sezone.

Nakon berbe, svi ostaci amaranta moraju se ukloniti i zbrinuti.

Za berbu se koriste listovi i sjemenke. Čak se i stabljike mogu koristiti za sušenje za kasniju upotrebu u kuvanju.

Ali ono što je ostalo u bašti ne treba samo baciti ili spaliti. Sakupljam sve ostatke amaranta u kantu za kompost. Ispostavilo se da je to veoma dobro đubrivo za sledeću godinu.

Kako se pravilno brinuti za amarant

Zašto volim amarant? Osim posebnog ukusa i zdravstvenih prednosti? Jer nakon slijetanja više ne zahtijeva posebnu pažnju na sebe. Ali ipak morate malo poraditi s njim. Da biste dobili dobru žetvu velike biljke, bit će dobro lišće i puno sjemena.

Biljci je potrebno posebno puno vode u prve četiri sedmice nakon sadnje. Tako da biljka ojača, a korijenje prodre što dublje u zemlju. Nakon mjesec dana uzgoja, više ne morate da brinete o zalivanju. Osim, naravno, ako ljeto nije previše suho i barem ponekad pada kiša.

Korijenski sistem amaranta je prilično razvijen i moćan. To je ono što ga čini stabilnim, čak i ako uzgajate sorte do jedan i po metar visine. Biće prilično stabilne na jakom vjetru i neće se slomiti ili pasti.

Kako oploditi

Pravilno hranjenje je ključ dobre žetve. Treba ga izvesti prvi put nakon sadnje ili presađivanja sadnica. Tada će amarant brzo ojačati, pustiti snažno korijenje i početi aktivno rasti.

Optimalno rješenje za hranjenje je obični drveni pepeo ili otopina divizma. Odnosno, ništa neobično, skupo ili hemijsko.

Usput, ako gnojite tlo prije sadnje, naknadna gnojidba možda neće biti potrebna. Ali ipak preporučujem da barem malo nahranite amarant. Vjerujte, trud i utrošeno vrijeme će se isplatiti velikom žetvom.

Pljevivanje i rahljenje tla u gredicama s amarantom

Pljevljenje se vrši samo ako se korov počne pojavljivati u vrtnoj gredici. Često ih nema toliko, ali ne treba im dati previše slobode. Borim se s njima odmah nakon što se pojave.

Ali ja radim rahljenje svaki put nakon što zalijem gredice ili pada kiša. Jer voda doprinosi pojavi kore na tlu, koja će spriječiti ulazak vode u zemlju.

Kako se boriti protiv insekata i raznih bolesti

Općenito, biljka je prilično otporna na razne bolesti i praktički je ne napadaju insekti. Osim stvari kao što su lisne uši i žižak.

Na primjer, žižak može ometati razvoj stabljika. Ako se tamo nastanjuju njegove larve. Ali lisne uši su opasne samo u prvih nekoliko sedmica nakon pojave klica. Osim toga, pojavljuje se samo po vrlo vlažnom vremenu.

Možete se boriti protiv insekata uz pomoć posebnih preparata. Na primjer, koristim Karbofos. To je dovoljno. Ali možete probati i Actellik - kažu da je i on prilično efikasan, iako ga lično nisam isprobao na svojim biljkama.

Visok nivo vlažnosti može uzrokovati pojavu gljivica. Da biste ga neutralizirali, trebate koristiti bakar sulfat ili bakar oksiklorid.

Berba amaranta

Kako čuvati i sakupljati amarant detaljno sam opisao u svom posljednjem pismu. Ponavljam da kod kuće koristim skoro sve dijelove - listove, stabljike, sjemenke. Čuvam na tamnom mestu.

Posebno ću napomenuti kako sakupljam sjemenke amaranta. Pažljivo sam odrezao metlice i objesio ih na tavan na dachi - tamo je tiho i mirno, ptice ne ulaze, nema glodara. Kad se potpuno osuše, meljem metlice u rukama, a sjemenke prosijem kroz sitno sito.

Mjehuriće je potrebno sakupiti nešto prije nego što su sve sjemenke zrele. Zato što ne sazrevaju ravnomerno. A ako sačekate da sve sazre, neki će jednostavno ispasti u bašti.

Ovako uzgajam amarant i berem ga. Nema ništa komplikovano. Samo malo želje i malo rada. Nema posebnih briga. Ali moguće je dobiti dobru žetvu hranljive biljke. A onda uživajte cijelu zimu!

Prijatan apetit i uspjeh u rastu! Ako imate pitanja, pitajte. Svakako ću podijeliti svoje iskustvo i tajne.

Amarant ili Amaranthus je rod biljaka iz porodice Amaranthaceae, koji se popularno naziva shiritsa. Prirodno stanište: Amerika, Kina, Indija, Istočna Azija. U nekim azijskim zemljama trobojni amarant se aktivno uzgaja za ishranu, au drugim je, zajedno s repnim i tužnim amarantom, ukrasna biljka.

Amarant se počeo namjenski uzgajati prije 8 hiljada godina, kada su ga autohtoni narodi Južne Amerike i Meksika (Azteci i Inke) uveli u svoju prehranu zajedno s grahom i kukuruzom. Određeni broj amaranta se još uvijek uzgaja u nacionalnoj privredi ovih zemalja (posebno metličasti i repasti amarant), ali druge vrste su ili ukrasne ili su obični korovi (prevrnuti, plavkasti amarant).

Amarant se prvi put pojavio u Evropi nakon kolonizacije Amerike. Španci su ga doneli za upotrebu u gredicama, a kasnije se koristio za stočnu hranu i žito. Ime "amarant" sa grčkog je prevedeno kao "neuvenuli cvijet". U Rusiji, biljka ima i druga popularna imena - baršunasta trava, ashiritsa, pijetlovi češalj, mačji rep, aksamitnik.

Kako sijati sjeme amaranta u zemlju i za sadnice

1. Sjetva amaranta u otvoreno tlo

Sasvim je jednostavno posijati biljku: sjemenke su vrlo sitne, samo ih raspršite po površini gredice i grabljama ukopajte u zemlju. Ako sredinom aprila tlo na dubini od 5 cm ima temperaturu od 10 ºC, sjeme možete staviti direktno u njega. Tlo se prvo gnoji mineralnim mješavinama (30 g po kvadratnom metru) ili složenim mješavinama, prema uputama.

Prilikom odabira gnojiva poduzmite mjere opreza, budući da amarant pretvara dušične komponente u toksične nitrate. Stoga ne biste trebali koristiti mješavine koje sadrže puno dušika. Za uspješno klijanje sjemena veoma je važno da se sve faze rada završe na vrijeme. Dakle, ako se sjetva obavi na vrijeme, korov neće imati vremena da poraste i uguši biljke.

Dakle, krajem aprila tlo se navlaži i u njemu se prave žljebovi dubine 2-3 cm.. U njih se pažljivo sije sjeme i pomiješa se s pijeskom u omjeru 1:20 radi praktičnosti. Razmak između žljebova je 45 cm, a između biljaka unutar žljebova je 10 cm.

Amarant nikne nakon 8-10 dana, nakon čega se prorijedi i tlo rahli. Kada sadite sadnice u maju, ne zaboravite da se riješite korova. Kada amarant dosegne visinu od 20 cm, hrani se dušičnim gnojivima u pola doze potrebne prema uputama. Sazrijevanje biljke, bilo da je povrće ili ukrasni amarant, nastupa za 3-3,5 mjeseca.

2. Sadnice amaranta kod kuće

Uzgoj amaranta ovom metodom je također jednostavan.

Sjeme se sije unaprijed u kontejner u martu. To može biti plastična posuda ili niske posude.
Sadnja se vrši na sljedeći način: tlo se navlaži i male pomake pažljivo se raspršuju po površini supstrata, tek onda ih lagano prekrivaju zemljom (jednostavno posipaju odozgo).
Kontejner se postavlja na svetlo i toplo mesto. Čim se vlažnost u tlu smanji, raspršivačem se nanosi voda na površinu.
Ako je prostorija hladna, posuda se zagreva na temperaturu od 22 ºC. Ako se uzmu u obzir svi ovi uslovi, amarant će proklijati za nedelju dana.
Čim se sadnice pojave, prorijeđuju se, ostavljajući samo jake izdanke. Nakon što se pojave tri prava lista, mladi amaranti se sade u pojedinačne male posude promjera 12 cm. Zapamtite da to treba učiniti vrlo pažljivo kako bi se sadnice ukorijenile. Bolje je koristiti čačkalicu ili viljušku da ponovo posadite biljku grumenom zemlje.
Amarant raste prilično brzo, a za tri sedmice dobijate punopravne sadnice visine 15-20 cm.

Kako sijati amarant, pogledajte u videu:

3. Sadnja amaranta

Sadnice amaranta sade se u kasno proljeće, kada je već jako toplo i mrazevi ne prijete. Po pravilu, ovo vrijeme je kraj maja. Odaberite dobro osvijetljeno područje s laganim tlom i pouzdanom drenažom. Čak i ako tlo nije dobro pripremljeno, to nije kritično. Ova biljka je nepretenciozna i raste u različitim uvjetima. Bitna je samo optimalna temperatura i sprečavanje nakupljanja viška vlage u zemljištu.

Kako posaditi amarant. Sadnice spremne za sadnju postavljaju se u tlo u gredicu na razmaku od 10-30 cm u redu i 45-70 cm između redova. Zatim se redovno zalijeva, jer se sadnice dugo ukorjenjuju i sjede bez rasta. Ako u ovo vrijeme nastupi hladno vrijeme, sadnice se pokrivaju, jer ne podnose niske temperature.

Amarant care

Ova biljka ne zahtijeva posebnu njegu. Sve aktivnosti nege sprovode se pre perioda rasta, odnosno u prvom mesecu uzgoja. U to vrijeme treba ih zalijevati, ukloniti korov i obraditi tlo. Tokom faze rasta, amarant se vrlo brzo razvija, tako da ne zahtijeva posebnu njegu. Postoje dani kada se amarant povećava za 7 cm dnevno. Zalijevajte cvijet samo prvih mjesec dana, dok se korijenje ne produbi. Tada se voda dodaje samo tokom jake suše.

Gnojidba se vrši 3-4 puta godišnje pepelom u omjeru od 200 g na 10 litara vode ili divizma u omjeru 1:5. Biljke gnojite ujutro, odmah nakon zalijevanja.

Edukativni video o uzgoju i njezi amaranta:

Amarant nakon cvatnje

Nakon cvatnje, amarant može biti zanimljiv onima koji žele sakupiti sjeme iz njega. Da biste to učinili, odaberite najveće biljke i nakon toga sačuvajte njihove listove. Kada donje zelje pocrveni i osuši se, stabljika postaje bjelkasta - vrijeme je za berbu. Sakupljanje sjemena vrši se u sušnim vremenima, odsijecanjem velikih cvatova. Zatim se suše u zatvorenom prostoru sve dok sjeme slobodno ne ispadne iz kutija u metlicama. Sakupljaju se u kutiju ili papirnu vrećicu i čuvaju za iduću godinu. Njihov rok trajanja je više od 5 godina.

Zimovanje amaranta

Opis amaranta

Cvijet ima i jednostavne i razgranate stabljike, na kojima se naizmjenično nalaze cijeli listovi kopljastog, rombastog ili jajolikog oblika. Baza ploče glatko prelazi u peteljku, a njen vrh je šiljast i zarezan. Cvjetovi sjede u pazuhu, crveni su, zlatni, zeleni ili ljubičasti, raspoređeni u grozdove ili šiljaste metlice na vrhovima. Plod biljke je kapsula koja sadrži mnogo sitnih sjemenki. Cijela biljka kao cjelina je ljubičaste, zelene ili ljubičaste boje. U nekim slučajevima, sve boje su prisutne u jednoj biljci. Amarant može narasti od 30 cm do 3 m, ovisno o vrsti. Uzgaja se na gredicama kao jednogodišnja biljka.

Štetočine i bolesti

Ako u tlu ima viška vlage, mogu se pojaviti i gljivične bolesti. Da bi ih se riješili, na amarant se nanose fungicidi prskanjem. Najuspješniji lijekovi su koloidni sumpor, bakar oksihlorid i bakar sulfat.

Vrste amaranta i njegove sorte

metličasti amarant (Amaranthus paniculatus)

Najpopularnija vrsta ove biljke, koja se uzgaja u cvjetnjaku, za rezanje za bukete i u druge svrhe. Naraste do 150 cm visine. Ima izdužene, jajaste listove crveno-smeđe boje sa karakterističnim šiljastim vrhovima.

Cvjeta malim crvenim cvjetovima koji formiraju uspravne cvatove. Vrijeme cvatnje je od juna do mraza. Uzgaja se od 1798. godine, ima nekoliko sorti grupisanih u tri grupe. Dakle, grupa nana su biljke niskog rasta do 50 cm visine, cruentus su amaranti sa visećim crvenim cvatovima, a sanguineus su uspravni cvatovi.

U pravilu, vrtlari koriste male amarante, posebno sljedeće sorte:

Rother Dam, Rother Paris - amaranti visoki 50-60 cm, odlikuju se ugodnim tamno bordo cvjetovima i lišćem iste boje;
Tswergfakel, Grunefakel - visina ovih sorti je samo 35 cm, a boja cvasti je ljubičasta i tamnozelena;
Hot Biscuit je najveći amarant koji naraste do metar visine, ima zeleno lišće i narandžastocrvene cvjetove.

Srednje velik, nisko razgranat grm sa šiljastim duguljasto-lancetastim listovima karakteristične ljubičasto-zelene boje. Cvjeta tamnocrveno, cvatovi su okomite metlice u obliku klasova. Kultivisan 1548. Razvijen je i svijetlocrveni oblik amaranta, sanguineus, koji ima viseće cvatove.

Najpopularnije sorte su:

Pygmy Torch je visok 60 cm, sa tamnoljubičastim cvjetovima koji u jesen prelaze u kesten, kao i raznobojnim listovima;
Green Thumb je visok 40 cm sa cvjetovima i listovima smaragdne boje, što ga čini popularnim među cvjećarima.

Trobojni amarant (Amaranthus tricolor)

Još jedna dekorativna vrsta srednje veličine, koja se odlikuje posebnim grananjem, zbog čega grm ima piramidalni oblik. Listovi su joj jajoliki, izduženi, često valovitih rubova, žute, crvene i zelene boje, što je baštovanima izuzetno privlačno. Vrijeme cvatnje - od juna do hladnog vremena.

Postoje takve njegove varijante:

vrba (salicifolius) - ima uske valovite bronzanozelene listove od 20 centimetara;
crveno-zeleni (rubriviridis) - listovi imaju rubin-ljubičastu boju, prekriveni zelenim mrljama;
crveni (ruber) - krvavocrveni listovi;
svijetli (splendens) - tamnozeleni listovi sa smeđim mrljama.

Amarant Illumination je velika biljka, koja doseže 70 cm, sa velikim listovima različitih boja. Dakle, najmlađi listovi imaju crveno-žutu nijansu, zatim potamne do crveno-narančaste boje, konačno se pretvaraju u bronzanu;
Aurora - odlikuje se zlatno-žutim valovitim vršnim listovima;
Earlie Splender - gornji listovi su grimizne boje, a donji su ljubičasto-zeleni, gotovo crni.

Amaranthus caudatus

Vrsta je porijeklom iz Afrike, Južne Amerike i Azije. Ima veliku, uspravnu stabljiku od jedan i pol metra, na kojoj se nalaze veliki listovi izduženog jajolikog tipa. Boja im je ljubičasto-zelena. Tokom cvatnje formira duge viseće metlice u kojima su mali grimizni ili tamnocrveni cvjetovi sakupljeni u sferne kuglice. Vrijeme cvatnje je jun-oktobar. Kultivisan 1568.

Postoje sljedeći oblici ovog amaranta:

bijelo-cvjetni - ima zeleno-bijele latice;
zeleno - cvijeće popularno kod cvjećara je blijedozeleno;
u obliku perle - cvat mu je u obliku koluta, koji sam po sebi podsjeća na perle.

Postoje i dvije varijante amaranta caudate:

Rotschwanz - odlikuje se crvenim cvatovima
Grunschwanz - ima svijetlozelene cvjetove.

Bilo koja od ovih sorti je veliki grm visok 75 cm, koji zauzima puno prostora u gredici.

Prednosti i štete od amaranta

Mnogi moderni tehnolozi primjećuju da je amarant biljka koja može riješiti problem gladi na Zemlji. Naravno, ovo su preuveličane izjave, ali delimično istinite. Prvo, amarant je potpuno jestiv. Bilo koji njegov dio je koristan za tijelo i sadrži mnogo hranljivih sastojaka, posebno sjemenke. Dakle, sadrže mnoge masne kiseline neophodne za normalan metabolizam, a to su oleinska, linolna, stearinska, palmitinska. Nije iznenađujuće što se od amaranta prave razni dijetetski proizvodi i dodaci prehrani. Ova biljka sadrži i skvalen, rutin, steroide, karoten, vitamine B, D, P, C i E, pantotensku i žučnu kiselinu, kao i druge supstance.

Listovi amaranta nemaju ništa manje korisnih svojstava od spanaća, ali sadrže mnogo više proteina koji sadrži lizin. A ovo je esencijalna aminokiselina, koja se iz amaranta apsorbira mnogo bolje nego iz drugih proizvoda (soja, kukuruz, pšenica). Prema Japancima, zeleni listovi amaranta donekle su slični mesu lignje, jer imaju podmlađujući učinak i dobro obnavljaju tijelo nakon umornog radnog dana.

Sve vrste amaranta su zdrave i bogate biološki aktivnim supstancama, čak i dekorativne. Ali to ne znači da ukrasni amarant treba jesti, jer je njegov namjeravani uzgoj potpuno drugačiji. To se vidi i po vanjskom izgledu sjemena - ukrasne sorte su tamnije.

Biljno ulje se pravi od sjemenki amaranta, koji je nekoliko puta korisniji od morske krkavine. Stoga se koristi u kozmetičke svrhe (za podmlađivanje kože, stvaranje maski i krema, antibakterijska zaštita kože).

A ako se amarant klija, njegove klice neće imati ništa manje energije od majčinog mlijeka, zbog čega se aktivno koriste u kulinarstvu i medicini. Tako se amarant koristi za liječenje pretilosti, neuroze, ateroskleroze, disbakterioze i drugih bolesti. Sjemenke amaranta koriste se za liječenje bubrega i jetre, adenoma prostate, kardiovaskularnih problema i bolesti mokraćnog sistema. Osim toga, postoje potvrđeni podaci o uspješnom liječenju malignih neoplazmi amarantom.

Jedan od načina da iskoristite prednosti amaranta je dodavanje njegovih listova u salate.. Brašno dobijeno od žitarica može se mešati sa pšeničnim brašnom, čime se menja ukus pripremljenih jela i poboljšavaju njihova svojstva. Sjemenke amaranta se često mogu naći na kruhu i lepinji. Da bi krastavci iz konzerve ostali hrskavi cijelu zimu, dodajte list amaranta u teglu. Pogledajmo nekoliko recepata koji koriste ovu biljku.

Desert sa orasima i amarantom. Zagrijte med i puter, dodajte sjemenke i orahe amaranta, sve izlijte u kalup i ohladite u frižideru. Zatim ga izvadite i narežite na komade.

Amaranto salata m 200 g zelenog amaranta pomiješa se sa 50 g mladog bijelog luka i 200 g prethodno oparenih listova koprive. Sve se to izgnječi, nasjecka, posoli i začini suncokretovim uljem.

Sos. Prokuhajte 300 g pavlake, pa pomiješajte sa 100 g mekog sira i 200 g nasjeckanih listova amaranta. Zagrijte smjesu na vatri dok se sav sir ne otopi.

Kiparska supa. Priprema se od slanutka, čija se čaša prethodno namoči preko noći i kuva. Zatim se šargarepa i luk pirjaju i samelju u čorbi od slanutka u blenderu. Sjemenke amaranta u količini od 0,5 šolje kuhaju se posebno 25 minuta, a zatim pomiješaju sa prethodno dobijenim pireom. U smjesu dodajte kukuruz iz konzerve, limunov sok po ukusu i prokuhajte.