Възможно ли е да се развъждат раци у дома. Отглеждане на раци у дома като бизнес: технология, нюанси и рентабилност

Индустриалното отглеждане на раци не е популярно сред домашните бизнесмени. Големите аквакултурни предприятия се опитват да избягват тази посока, тъй като дългият период на изплащане не оправдава значителната инвестиция за създаване на ферма за раци. В резултат на това голямото търсене на продукти е частично задоволено чрез улов на ракообразни в естествени резервоари, но размерът и качеството на тези индивиди оставят много да се желае.

В такава ситуация можете да разглеждате отглеждането на раци у дома като бизнес, който носи, макар и малка, но стабилна печалба. Освен това ферма от такъв мащаб не изисква интензивни грижи: ежедневните задачи на предприемача са ограничени до еднократно хранене на домашни любимци и проверка на качеството на водата. И накрая, модерното оборудване дава възможност да се отглеждат не само обикновени раци, но и по-големи топлолюбиви видове, чиято висока пазарна стойност служи като допълнителен стимул за начинаещи.

Бизнес характеристики

Разбира се, не трябва да се очаква значителен доход в този случай: опростеният метод напълно изключва възможността за контролиране на най-важните параметри за растежа на стадото, които включват химичния състав и температурата на водата, дажбата за хранене и гъстотата на засаждане. Ето защо опитните фермери предпочитат интензивни технологии за отглеждане на раци, включващи изграждане на изкуствени резервоари с частично или напълно контролирана среда. Предимствата на този метод са очевидни:

• Предприемачът може да получи първата печалба след 12–18 месеца;
• Индивидите растат много по-бързо и за една година достигат тегло от 100–150 g;
• Когато поставяте аквариуми или басейни в отопляеми помещения, можете да закупите топлолюбиви видове раци, които са високо продуктивни за отглеждане у дома;
• Благодарение на контрола на възпроизводството и инкубацията, преживяемостта на младите животни се увеличава до 85-90%.

Бизнесът с отглеждане на раци се характеризира с определени предимства и недостатъци: за да направи заключение относно осъществимостта на прилагането на тази идея, предприемачът трябва да ги разгледа като цяло, като вземе предвид преди всичко фактори, които могат да се превърнат в непреодолима пречка за него. Изброявайки положителните аспекти, е необходимо да споменем, че:

• Има няколко метода за отглеждане на раци у дома за продажба и някои от тях са доста лоялни към размера на инвестицията;
• В процеса на работа разходите на предприемача са ограничени до плащане на сметки за комунални услуги и закупуване на фураж в размер на 0,5 кг на човек годишно;
• Грижата за раци практически не изисква време и физически усилия;
• Един предприемач може да не се страхува от конкуренцията, тъй като в Русия малко фермери се занимават с реализирането на бизнес идеята за отглеждане на раци;
• Търсенето на продукти остава високо независимо от сезона.

Основният недостатък на този вид дейност е бавният растеж на раците: представители на обикновени речни видове достигат търговски размери за няколко години. Освен това:

• Създаването на ферма за раци по интензивна технология изисква значителни инвестиции;
• В открити водоеми, при температура на водата под 17 ° C, ракообразните спират да растат и зимуват, така че бизнесът е сезонен;
• Независимо от начина на отглеждане и вида на раците, възвръщаемостта на инвестицията не трябва да се очаква по-рано от 3-4 години.

Видове за разплод

Предприемач, който иска да закупи живи раци за размножаване, трябва да вземе предвид такива фактори като темп на растеж и търговски размери на индивидите, потребителско търсене и климатични особености на региона - местният купувач възприема някои напълно годни за консумация ракообразни единствено като декорация на аквариума и поддържането на топлолюбиви видове в условията на Средната ивица е възможно само в затворени отопляеми резервоари. Като цяло за отглеждане с интензивни методи са подходящи следните:

• Рак с широки пръсти. Има месесто тяло с дължина до 20 см и големи нокти. Предпочита резервоари със скалисто дъно, затоплено до температура 16–22 ° C, и затова се чувства добре в изкуствени басейни. В момента този вид е застрашен: можете да закупите раци за разплод само в разсадниците на Ленинградска област, балтийските държави или Беларус;
• Рак с тесни нокти. Най-често срещаният вид в Русия, характеризиращ се с висока плодовитост: всяка година женската снася най-малко 300 яйца. Дължината на тялото на мъжкия на петгодишна възраст достига 16–18 см с тегло 120–150 г. Раците предпочитат песъчливи и глинести почви, подходящи за изграждане на дупки, което им помага да се адаптират към условията на открити изкуствени езера;
• Сини кубински раци. Има спокоен миролюбив характер, в резултат на което рядко напада роднини и риби. При качествено хранене този вид нараства до 8–12 см за по-малко от година. Предпочита умерено топли водни тела с температура 23–25 ° C, поради което се вкоренява добре в аквариуми и басейни, където всяка двойка се нуждае от около 20 литра вода. За да закупите сини раци за разплод, трябва да се свържете с голям магазин за домашни любимци;
• Мраморен рак. Живее в добре затоплени водоеми с температура 20–28°C, където нараства до 15 см за две-три години. Този вид няма полов раздел - всеки рак може едновременно да снася и да оплоди до 300 яйца. Спокойно понася гъстота на засаждане до 20 индивида на 100 литра вода, тъй като се отличава със своя миролюбив характер. Можете да закупите пържени раци и възрастни за отглеждане в онлайн магазини или от частни животновъди;
• Австралийски червен нокътен рак. Топлолюбив вид, който предпочита водоеми с температура 21–28°C. Отличава се по плътност до 30% от телесното тегло, плодовитост и темп на растеж - през годината младият растеж достига тегло 120–150 г при дължина на тялото 12–15 см. Поради спокойния си характер се чувства добре при плътност на засаждане до 25 броя / m². Можете да закупите австралийски раци за разплод в разсадниците на Астрахан и Краснодарския край.

Методи за отглеждане

открити езера

Отглеждането на раци в езерце се характеризира с висока интензивност на труда в началния етап: на обекта е необходимо да се изкопаят и оборудват няколко резервоара с наклонени стени със системи за циркулация на водата. Площта на всеки може да бъде 0,01–0,1 хектара с дълбочина до два метра. Дъното трябва да бъде покрито с глина, покрито с листове от полипропилен или пластмасова обвивка, след което отгоре трябва да се изсипе слой пясък и камъни, под които раците могат да оборудват своите убежища.

В бъдеще задачите на предприемача се свеждат до периодичен мониторинг на качеството на водата, навременното й аериране и пречистване от водорасли. Препоръчва се също редовно да се хранят домашните любимци, тъй като при висока гъстота на отглеждане обемът на естествената храна може да е недостатъчен. Изброявайки други изисквания за изкуствени езера, трябва да се спомене, че:

• За да се избегне смъртта на добитъка, водоемите в никакъв случай не трябва да замръзват напълно, следователно при студен климат е препоръчително да ги задълбочите до 3,5–4 m;
• За да се предотврати цъфтеж и растеж на микроводорасли, до 30% от общия обем на водата трябва да се сменя на всеки две седмици;
• По периметъра на езерата трябва да се изкопаят дренажни канавки, да се укрепи бреговата линия и да се създаде сянка чрез засаждане на трева и дървета.

Предимства на метода:

• Разходите за поддържане на резервоара са минимални;
• Водата в езерата е частично аерирана и пречистена чрез естествени процеси;
• Разработването на естествена хранителна база ви позволява да спестите от поддръжката на раци.

недостатъци:

• В открит резервоар раците растат доста бавно;
• Допустима плътност на засаждане - не повече от 5-6 броя / m²;
• Невъзможно е да се контролира температурата и химическия състав на водата;
• За запълване на езерата е необходим постоянен източник на водоснабдяване;
• Необходимо е да се обмислят начини за източване на езерата - не можете просто да източите стотици тонове вода в градината или в двора;
• Трудно е да се трансплантират млади животни след разплод;
• През зимата раците не наддават на тегло.

Аквариуми

Можете да отглеждате раци в аквариум не само в селото, но и в градски условия - достатъчно е да изберете стая, в която температурата не пада под 19–21 ° C. Тук са монтирани няколко широки аквариума с вместимост от около 250 литра всеки, пълни с почва и растения и след това оборудвани със системи за контрол на микроклимата и качеството на водата.

Като бизнес, отглеждането на раци за продажба в аквариум е свързано с мащабни инвестиции - цената на резервоар, оборудван с всичко необходимо, е съизмерима с разходите за оборудване на езерце с площ от 90–100 m². Ето защо този метод се използва главно за отглеждане на декоративни видове или за отглеждане на малки преди засаждане в открити езера.

Предимства на метода:

• Наличие на автоматизирана система за управление;
• Възможност за поддържане на определена температура;
• Благодарение на нагряването на водата, раците не отиват през зимата;
• Допустима плътност на засаждане - до 30 броя / m².

недостатъци:

• Висока цена на оборудването за единица продукция;
• Аквариумите трябва да се почистват редовно, да се сменят водата и растенията.

RAS единици

Специалното оборудване за отглеждане на раци е по-изгодно и практично от езерата: например при естествени условия индивидите достигат търговото тегло за 3-4 години, докато в инсталациите за рециркулиращо водоснабдяване този период се намалява наполовина. Освен това, възможността за контрол на параметрите на водната среда в RAS ви позволява да отглеждате австралийски раци и други продуктивни видове, които растат до необходимия размер само за 12-18 месеца.

Предлаганите в търговската мрежа инсталации са оборудвани с оборудване, което ви позволява да пречиствате водата от примеси и остатъци от жизненоважна дейност, да я дезинфекцирате, затопляте и насищате с кислород. Те се поставят във всякакви изолирани помещения, където температурата не пада под 10 ° C: в домашна ферма са разрешени изби или навеси като такива.

Предимства на метода:

• Консумацията на вода е ограничена от първоначалното пълнене на резервоарите за отглеждане на раци и малки корекции на нивото след изпаряване;
• Скоростта на растеж на домашните любимци не зависи от сезона и външната температура;
• Работата на завода е напълно автоматизирана;
• Жизнената дейност на стадото е перфектно контролирана - можете да засадите женски за хвърляне на хайвера, да сортирате малките и да държите раците отделно за продажба;
• Плътност на засичане на възрастни - до 25 бр./m², малки - до 250 бр./m².

недостатъци:

• Висока цена на оборудването;
• В помещението влажността на въздуха се повишава значително;
• Работата на инсталацията е съпроводена с консумация на електроенергия.

Ферма в мазето

Предимствата на интензивните технологии за отглеждане на раци напълно компенсират разходите, свързани със създаването на ферма: производителността на 2 m³ RAS инсталация е еквивалентна на производителността на 80 m² открито езерце. В малко изолирано мазе 5x10 m могат да се поставят пет такива инсталации и чрез отглеждане на австралийски червени нокътни раци годишно да получават поне 120-130 kg продукти. В процеса на подготовка на помещенията трябва да се има предвид следното:

• Мазето трябва да е сухо, без гъбички и мухъл, с бетонни подове и стени. Когато се открият вредители, трябва да се използват серни инсектициди и аерозолни инсектициди. Трябва да се отбележи, че е възможно да се заселят раци в басейни само 12–14 дни след третирането;
• За активен живот раците практически не се нуждаят от светлина. В мазето е достатъчно да инсталирате няколко лампи със скорост 5 W / m² и да организирате дневни часове в рамките на 10-11 часа;
• Помещението трябва да бъде оборудвано с изпускателна вентилационна система, тъй като изпаряването на водата от басейните допринася за повишаване на нивото на влажност.

селскостопанска техника

Фермерът, който ще закупи оборудване за отглеждане на раци, трябва да знае, че баните за отглеждане на риби с капацитет 2–3 m³ с високи стени не са подходящи за тези цели: тяхното пълнене е придружено от прекомерна консумация на вода и работата е неудобна поради до голяма дълбочина. Следователно, за отглеждане на раци се използва специален RAS, който представлява рамка с шест полипропиленови басейна, монтирани върху нея на три нива. В същото време за поддържане на стадото се използват пет контейнера с размери 2000x830x250, а шестият има:

• Циркулационна помпа;
• Биологичен филтър;
• UV лампа за стерилизатор;
• нагревателни елементи;
• Аерационен компресор.

Предприемач, който има на разположение пет от тези тристепенни RAS единици, може да организира работата на фермата, както следва:

• Един басейн е предназначен за отглеждане на маточник от 30 глави (20 женски и 10 мъжки) с плътност на отглеждане 18–20 бр./m²;
• Четири басейна се използват за поставяне на женски за периода на инкубация и последващо отглеждане на малки при гъстота на отглеждане 200–250 бр/м²;
• Четири блока с по пет басейна всеки се използват за отглеждане на търговско стадо от 830 глави при гъстота на отглеждане от 25 бр/м².

Подреждане на фермата

Като се има предвид функционалното предназначение на оборудването, трябва да се отбележи, че:

• С помощта на оксиметър измерете степента на насищане на водата с кислород;
• Универсалното измервателно устройство е кондуктометър, солинометър и термометър, комбинирани в един корпус;
• Убежища за възрастни раци и малки могат да бъдат направени от пропиленови тръби, нарязани на парчета с дължина 15–20 cm;
• Електронните везни се използват за претегляне на фуража и контрол на теглото на добитъка.

Условия и технология на отглеждане

Изучавайки видовите характеристики на ракообразните, може да се забележи, че отглеждането на австралийски раци у дома изглежда е по-изгодно: първо, те растат много по-бързо от теснопръстите раци, известни на всички, и второ, тяхната пазарна стойност е три пъти по-висока от тази на цена на раци. Технологията стъпка по стъпка за отглеждане на вид червени нокти е както следва:

• Закупените малки или възрастни се засаждат в басейни на RAS;
• Раците се отглеждат до репродуктивна възраст;
• Женските с яйца се депозират в безплатни басейни;
• Месец по-късно малките се оставят в инкубатори, а женските се връщат в стадото;
• След два месеца порасналите млади животни се разпределят между басейните.

Година по-късно раците достигат тегло от 130-150 г. Някои от тях се подбират за племето, а останалите се продават на едро или дребно.

За да създадете удобни условия за раци, е необходимо на всички етапи да се придържате към препоръчителните стойности на най-важните параметри на водната среда:

Химичният състав на водата

Купуване на млади животни

Когато избират къде да купят раци за разплод, амбициозните предприемачи често отиват в супермаркета или най-близкия пазар или събират риболовни принадлежности и се опитват да уловят екземпляри за разплодното стадо в най-близкия резервоар. Междувременно тези методи трудно могат да се считат за ефективни:

• Раците, уловени в дивата природа, растат много бавно;
• Естествената среда не е стерилна, в резултат на което има опасност от прихващане на заразени индивиди;
• Когато се доставят в търговски обекти, превозвачите не се грижат за създаването на идеални условия за раци, което води до изсушаване на хрилете и кислороден глад;
• В магазините най-често се получават бракувани екземпляри, които не са подходящи за отглеждане.

Ето защо, когато търсите подходящи доставчици, по-добре е да се свържете с частни животновъди и специализирани разсадници: тук е желателно не само да се уверите, че ракът няма заболявания, но и да получите съвет за отглеждането им.

Можете да закупите австралийски раци и представители на други топлолюбиви видове за разплод на цена от 120 рубли на възрастен, докато цената на обикновен рак с тесен нокти е 400-500 рубли на килограм. В процеса на формиране на стадото трябва да се спазва съотношението 2: 1 - с други думи, броят на женските трябва да бъде два пъти по-голям от броя на мъжките.

Хранене

При използване на интензивни технологии в басейните обикновено няма естествена хранителна база и затова е необходимо да се предвидят разходите, свързани с закупуването на фураж, в бизнес плана за отглеждане на раци. За да формирате диетата на животните в изкуствена среда, използвайте:

• натрошена царевица, пшеница, ечемик;
• Риба и кайма, костно брашно;
• Варени картофено пюре или моркови;
• Запарено сено;
• Дъбови или букови листа като естествен антисептик;
• Ларви, насекоми, червеи.

При голяма популация обаче е по-целесъобразно да се използват готови фуражи - както показва практиката, раците охотно ядат смеси, предназначени за сьомга и шаран. В този случай дневната норма на хранене е 2% от телесното тегло за търговско стадо и 5–6% за хвърлящи хайвера женски: по този начин годишният запас от храна за отглеждане на раци се определя в размер на 530–550 g на индивид.

Съставът на храната за раци

Размножаване и растеж

В природата раците се чифтосват през есента, след което женската залепва яйцата под опашката и ги носи през зимата. В отопляемите резервоари тази пауза липсва, така че цикълът на размножаване продължава два месеца вместо шест.

В зависимост от вида, обемът на съединителя е 100–500 яйца, повечето от които умират. В резултат на това се раждат 40–60 ларви, които бързо наддават на тегло и след месец придобиват способността да се хранят сами. При естествени условия преживяемостта на малките обикновено не надвишава 15–20%, докато в басейни на RAS с обилно хранене може да се запази до 90% от пило.

По време на растеж и развитие ракообразните периодично линеят - до шест пъти през първата година от живота, а след това два до три пъти годишно. Поради факта, че този процес не протича едновременно в цялата популация, на различни етапи на растеж както малки, така и по-големи индивиди се появяват в басейна едновременно. Последните, за да се избегне канибализъм, се препоръчва да бъдат депозирани в други резервоари.

Самата фаза на линеене е много опасна за рак: оставайки без черупка, покриваща хрилете и зъбите, тя става напълно беззащитна срещу агресивни роднини. Поради това индивидите, които линеят, са склонни да се оборудват с дупка или да намерят друг подслон: собственикът на фермата трябва да им предостави такава възможност, като постави разфасовки от тръби, глинени парчета и камъни на дъното на аквариума.

Документи

За разлика от други видове селскостопански бизнес, дейностите на ферма за рак в рамките на частни домакински парцели могат да се извършват само при продажба на продукти на приятели, тъй като продажбата на раци на пазара или на други предприемачи изисква издаването на подходящи сертификати. Следователно работата на предприятието трябва да бъде легализирана под формата на индивидуални предприемачи или селски стопанства; за да избегнете плащането на застрахователни премии и издаването на ненужни отчети, по-добре е да подадете документи в IFTS след получаване на улова.

От правна гледна точка отглеждането на раци може да се представи като един от клоновете на земеделието в областта на аквакултурата. Това означава, че собственикът на ферма за рак има право да избере ESH като система за данъчно облагане в размер на 6% от общата печалба.

Освен това, в съответствие със закона и санитарните изисквания, магазините за търговия на дребно и заведенията за обществено хранене, които купуват продукти от земеделски производител, могат да изискват подкрепяща документация като:

• Санитарен паспорт на автомобила, използван за превоз на раци (може да се получи, като се свържете с ветеринарна станция);
• Декларация за съответствие (издадена от Росселхознадзор);
• Формуляр No 2 (може да се получи след подаване на проби от вода и продукти във ветеринарната служба);
• Сертификат за съответствие GOST 50380-2005 (издава се както от Росселхознадзор, така и от частни сертифициращи органи).

Инвестиции

Организацията на работата на голямо предприятие изисква знания, които могат да бъдат придобити в резултат на практически дейности и изучаване на опита на други предприемачи - например, като гледате видеоклипа „Развъждане на раци у дома“:

Подобни видеа

За да организира работата на фермата, предприемачът трябва преди всичко да подготви помещенията и да инсталира необходимия брой RAS единици тук. След това трябва да се реши въпросът с хранителните доставки и да се закупят раци за разплод: цените за възрастни представители на продуктивни видове са в диапазона от 90–120 рубли на глава.

Основните разходи през годината ще бъдат свързани с попълването на фуражния запас и заплащането на електроенергия: всеки блок консумира до 700 W/h за първоначално загряване на вода и 250–300 W/h по време на работа.

Годишни разходи

Очаквани печалби

Отглеждането на раци като бизнес - печелившо или не? За да се определи рентабилността на ферма за раци, е необходимо да се изчислят годишните производствени обеми: за предприятие, използващо пет единици RAS от описания по-горе тип, след годишно хранене, продукцията ще бъде най-малко 830 индивида с търгуемо тегло в рамките на 150 г. Съответно, общото тегло на стадото ще достигне 124,5 кг.

Австралийски раци с посочените размери на пазара се оценяват на 1500–1600 рубли на килограм, когато се продават в живо тегло: общият доход на фермера в този случай ще бъде 199 200 рубли. Като се вземе предвид размера на текущите разходи, е възможно да се изчисли годишната рентабилност и период на изплащане на предприятието:

Икономически параметри на ракова ферма

Заключение

Очевидно е, че едва ли е препоръчително да се разглежда отглеждането на малък брой раци като източник на основния доход: според изчисленията, за да реализира печалба от повече от 1 милион рубли годишно, предприемачът трябва да има цял комплекс на RAS инсталации с обща площ от 200 m² или езерна ферма с площ до 1600 m².

Втората задача, която трябва да реши начинаещият фермер, е маркетингът: въпреки високото ниво на търсене, само големите магазини имат оборудване за продажба на раци, а само няколко заведения за обществено хранене включват ястия от тях в менюто. На първоначално ниво този проблем се решава чрез продажба на продукти на познати и частни клиенти, донесени от тях, но увеличаването на производствените обеми изисква качествено различен подход. Изходът може да бъде тясно сътрудничество с рибни магазини или отваряне на собствен магазин, допълнен от пълноценно виртуално представителство.

Всеки обича да се поглези с вкусен деликатес - месо от раци, но индустрията чрез естествени местообитания не е ефективна, тъй като раците растат много бавно в дивата природа, а популацията им не е достатъчна за консумация. Ето защо предприемчивите хора се опитват да отглеждат раци у дома.

Обичайното размножаване на раци у дома и отглеждането на раци у дома като бизнес има редица недостатъци, основният от които е сезонността. Чрез такъв фактор трябва да изчакате шест месеца, за да се повиши температурата в резервоара. В този случай на помощ идват достатъчно голям брой съвременни технологии, позволяващи отглеждане с висока производителност. Тези технологии спомагат за увеличаване на обема на засаждане и ускоряване на развитието на раците. Поради голямото търсене на този продукт и модерното технологично оборудване, предприемачът бързо изплаща инвестицията. Стабилен и сравнително добър доход идва след 1,5-2 години работа.

Разновидности на раци

Начинаещите, за да започнат бизнес в тази област, първо трябва да разберат видовете рак, характеристиките на условията на живот. След като са разбрали такива фактори, те определят основните условия за отглеждане, параметрите за изграждане на ферма и размера на капитала.

За отглеждане в изкуствени условия са изложени много видове рак:

Един от най-разпространените сортове, тъй като е напълно невзискателен и има висока плодовитост. Добър вариант за тези, които просто искат да започнат да се размножават. Стадо за разплод може да се събира през есента в сладка вода (езеро, река).

лято с широки пръсти

По-малко плодороден сорт, неустойчив на конкуренция с други видове, смятан за на прага на изчезване. За разплод можете да купувате само в специални ферми.

кубинско синьо

Той няма високо ниво на плодовитост, придирчив е към температурните условия, лесно се адаптира към изкуствените условия на съществуване. Тези ракообразни растат до възрастен размер за шест месеца. За да закупите този тип, трябва да отидете в магазин за домашни любимци или да закупите онлайн.

Австралийски червен нокът

Той е най-популярният вид сред шеф-готвачите на ресторанти поради голямото количество месо и бързото развитие. Този вид живее само в топли условия, температурата на водата няма да падне под 23 ° C.

Има само декоративен изглед, живее в аквариум. Този вид се възпроизвежда чрез партеногенеза, тоест този вид не е разделен на мъжки и женски.

Ако решите да започнете бизнес за отглеждане на раци, първо трябва да определите основната посока на работа, за да организирате правилно изграждането на фермата. Можете да отглеждате раци за декоративни цели или за промишлено производство.

Опции за условия за отглеждане

• в аквариум;
• инсталации със затворено водоснабдяване;
• система от изкуствени резервоари;
• в естествени водоеми.

Като се има предвид икономическата страна на въпроса, отглеждането в естествени условия е доста изгодно, тъй като не е необходимо да инвестирате в изграждането на специална водна система. Освен това, тъй като естественият резервоар е истинска екосистема с добре изградена хранителна верига, не е нужно да харчите много пари за хранене на раци.

Раците са така наречените индикатори за чиста околна среда на водната среда. Те са идеални за отглеждане и размножаване в чиста вода с пясъчно дъно и трябва да има естествен подслон под формата на тръстика, стари корени или камъни. Местоположението на ракообразните трябва да е на сянка, ако такива условия не са създадени естествено, тогава ще трябва да засадите изкуствено дървета, те растат бързо.

Също така, преди да закупите маточник за разплод, трябва да вземете предвид такъв факт като лишаване на резервоар от хищници и други водни врагове. Също така трябва да направите анализ на дъното на резервоара. В близост до брега трябва да има плитка вода с дълбочина около 0,5 m, по-далеч от брега трябва да има яма за зимуване на раци с дълбочина 2,3 метра. Ако резервоарът отговаря на тези изисквания, тогава гъстотата на отглеждане може да бъде 4-5 души на квадратен метър.

Недостатъци на този метод за отглеждане на раци

• Когато през зимата температурата на водоема падне до 13 градуса, раците зимуват и развитието и размножаването им през този период спира.
• При естествени условия раците растат по-бавно, отколкото в изкуствените.
• При тези условия е невъзможно да се подобри качеството на водата и да се пречисти.
• Нуждаем се от постоянна защита на резервоара.
• Не е законово установено как можете да закупите парцел от резервоар за отглеждане на раци, възможен е само наем.

Отглеждане в изкуствен резервоар

Добър вариант за отглеждане на раци е създаването на изкуствени резервоари. Форматът му трябва да съответства приблизително на следните параметри: площ от 0,01-0,02 хектара, дълбочина от 1,8 до 2 метра.

За да се осигури нормална хидроизолация, е необходимо да се използва група от полиетиленово фолио. Покрива се с някои твърди материали под формата на счупени тухли, камъни или развалини, като по този начин се създава т. нар. подслон. След това водата се напълва до необходимите стандарти. Водата трябва да е чиста, първо трябва да се държи около две седмици, след това се филтрира и насища с кислород, с период от 12 дни, водата се обновява частично. Като цяло около 30% от водата се подменя по време на целия процес.

Изкуствен резервоар трябва да бъде оборудван с дренаж, който ще предотврати навлизането на отломки и странични дренажи. Плитките води трябва да бъдат осигурени със сянка. Самият басейн трябва да бъде разделен на 3 зони, в които първо ще се извърши инкубация, след това узряването на ларвите и накрая, поддържането на възрастни раци.

Точно както естественият, изкуствен резервоар има тенденция да бъде покрит с лед през зимата. Така фермерите могат да създават условия, подобни на парникови, с поликарбонат и слънчеви колектори за загряване на вода. Благодарение на такива методи, ракообразните са в удобни условия за развитие и размножаване.

При студени климатични условия инсталирането на RAS е единственият начин за отглеждане на топлолюбиви видове раци.

Дори ако във фермата има отворен тип резервоари, тогава такъв метод е необходим на етапа на инкубация и отглеждане:

• С тези методи на инкубация почти 95% от ларвите оцеляват.
• Периодът на бременност на яйцата от женските също е намален, намалява се с три пъти и е 3 месеца.
• Този метод обаче е извън силата на всички фермери, тъй като е доста скъп, около 200 хиляди рубли, а също така постоянно ще трябва да плащате за значителни комунални услуги. Въпреки своите недостатъци, той има предимства като използването на този метод за отглеждане на риба или скариди у дома.
• RAS трябва да бъде инсталиран в топла стая. Самият дизайн се състои от няколко контейнера от 800-1500 литра. Досега резервоарите са свързани към системата за аериране, филтриране и филтри. За да осигурите на раците изкуствен подслон, трябва да напълните дъното с камъни, счупени тухли, изрязани пластмасови тръби, някои неметални предмети и други подобни.
• Така че тук се създават удобни изкуствени условия, тогава е изключено такова явление като сезонността, така че раковите заболявания растат по-бързо и стават правилния размер на година. Това е значително предимство на RAS, тъй като благодарение на този метод можете да правите бизнес през цялата година.

Инсталация за рециркулираща вода

С тази технология се предполага отделно помещение за отглеждане на раци. Температурата на въздуха там дори при студено време не трябва да е под минус един градус по Целзий. Най-подходящата температура би била плюс петнадесет. Именно при такива условия раците активно растат и стават по-добре хранени.

Потърсете три сравнително големи резервоара от плексиглас или пластмаса. На дъното не забравяйте да поставите слой глина, камъни или пясък.

Освен това слоят трябва да е доста дебел (изисква се за изкопаване на дупки). Ще ви трябват също филтри за пречистване на водата, оборудване за риболов и транспорт.

За закупуване на храна ще трябва да харчите около шестстотин долара годишно. Трябва да се отбележи, че устройства като кислороден генератор и оксиметър ще струват в диапазона от една и половина хиляди долара.

Защо са необходими няколко контейнера?

Естествено, така че големите раци да не ядат малки. Веднага след като ракообразните имат потомство, те незабавно се засаждат в отделен контейнер. Между другото, възрастните се отлагат, тъй като малките ракообразни в непознати условия може да не са в състояние да оцелеят.
Месо, зърнени храни, зеленчуци се използват за хранене на раци. Те също така продават специални храни.

При отглеждане на раци в аквариуми се създават условия, които са възможно най-близки до естествените, което допринася за висока плодовитост.

Условия на околната среда в аквариума:

1. Дъното на аквариума трябва да бъде покрито с пясък, камъни, едри корени, засадени с подводни растения.
2. Трябва да се създадат климатични условия, температурата на водата трябва да варира от 23-28 градуса, всичко зависи от вида на ракообразните.
3. Контрол на качеството на водата. Водата трябва да бъде филтрирана и наситена с кислород.

Размерът на аквариума трябва да бъде най-малко 250 литра, изработен от качествен материал по безрамкова технология. Дизайнът не трябва да съдържа метални части, тъй като реакцията с вода дава отрицателен или дори пагубен ефект върху раците.

Няма да е възможно да се отглеждат раци в аквариуми в промишлен мащаб, но е възможно да се отглеждат до няколко сантиметра и да се поставят в адаптирана природна среда или в RAS.

Сега помислете за следващия вариант - отглеждане в природата.

За този метод ще ви трябва езерце, почистено от мръсотия и различни хищни риби. Дъното му трябва да бъде подготвено. Самото езеро или езерце трябва да бъде разделено на три сектора с помощта на мрежа. Можете също да построите детска стая. Трябва да помислите и за смяна на водата в езерото.

Например с тръба. Броят на ракообразните трябва да бъде около пет до седем броя на квадратен метър. Ако условията на задържане са идеални, тогава индивидът придобива търговска тежест през третата година. Някои казват, че половин година е достатъчна, но това не е вярно. Ако това беше вярно, щяха да имат малка цена.

В допълнение към настройката на техническата страна на фермата, също така си струва да се обърне внимание на избора на правилния маточник. Ако сте начинаещ, е почти невъзможно да различите женска от мъжка. В този случай е по-добре да се свържете със специалист, тъй като той ще може да формира маточника в правилните пропорции, основният стандарт е от 1: 2 до 1: 5. За да се отървете от генетични конфликти, си струва да актуализирате стадото ежегодно за чисто и здраво поколение.

Никога не купувайте раци на пазара, тъй като те са пресушени хриле, индивидите са отслабени, вероятността за оцеляването им е много малка, такива раци няма да могат да се възпроизвеждат. Добър вариант е да хванете раци в естествен водоем или да закупите от специализирана ферма. Също така в такива ферми ще получите професионални съвети за правилна поддръжка и размножаване.

Раците живеят само в чиста вода с малка концентрация на минерали. Често се използва артезианска вода, може да се добави от 0,3 до 0,5 g сол на литър вода, такива условия съпътстват бързото обновяване на черупката по време на линеене.

Вие също трябва да спазвате следните условия:

• ниво на кислород 7-8 mg/l;
• ниво на рН 7-9;
• алкалност 1-1,4 mg-eq / l.;
• твърдост на водата 6-8 mg-eq / l.;
• съдържание на нитрати 0,01 mg/l;
• съдържание на нитрити 0,02 mg/l;
• съдържание на фосфати 0,25-0,5 mg/l.

Важен показател при отглеждането на раци е насищането на водата с кислород. В естествените резервоари се получава аерация поради голямата площ, което допринася за ефективния газообмен. В изкуствени резервоари трябва да използвате специално оборудване за аериране.

В естествената среда на раците почти 100% се хранят с водни растения, водорасли, листа на дървета, а също така включват в диетата си малък процент мъртви или живи ларви, червеи, риби, охлюви и други подобни. В изкуствени условия най-често раците се хранят с различни зърнени храни, например пшеница или ечемик; варени картофи или моркови, месни или рибни отпадъци.

Има и специални комбинирани фуражи, които съдържат всички необходими компоненти за нормален растеж и развитие, включва:

• пшенични трици и смляно зърно;
• растително масло;
• рибно и месокостно брашно;
• мляко на прах;
• витамини и минерали.

Дозировката на храненето зависи от теглото и възрастта на рака. За възрастно поколение масата на фуража на индивид е 2% от телесното тегло, за малките 4-5%, маточните животни 6-7%.

Предпочитания за рак

Ако искате да имате сериозен бизнес с развъждане на раци, тогава трябва да знаете каква храна предпочитат и какви условия са идеални за тях. Ракообразните обичат да живеят във водоеми с гъсто глинесто или пясъчно дъно с малко количество тиня. Варовиковите скали са силно желани. Дървесина, камъни, корени, паднали дървета също трябва да присъстват - това са идеални места за камуфлаж.

Раците също предпочитат чиста вода (в края на краищата, вероятно сте чували, че се считат за показатели за чистота). Не търсете раци в мръсна, кална или замърсена вода. Във водата трябва да има достатъчно кислород, както и водород. Най-оптималната температура на водата за тези ракообразни е плюс осемнадесет - плюс двадесет и едно. За бебета водата трябва да е по-топла. Раците се чифтосват всяка година (през пролетта или есента). Един мъжки опложда до три женски. Всеки от тях ще може да снесе от сто и десет до четиристотин и осемдесет яйца, но ще оцелеят само максимум тридесет ракообразни. Във водата раците намират и се хранят с ларви, червеи, дребни риби и не избягват водораслите. Когато няма достатъчно храна, те се хранят със себеподобни (по-силни - слаби).

През зимата в природата раците не заспиват, а просто копаят по-дълбоко в убежища и живеят там, както обикновено. Раците напълняват дълго време - за три години, но има породи, които са подходящи за консумация за една година - например това е кубинското синьо.
Точки за продажба

Без съмнение отглеждането на ракообразни е по-трудно от продажбата им. Можете да ги продавате както на едро, така и на дребно, но ще са необходими документи.

Могат да закупят раци:

• пунктове за хранене;
• магазини за хранителни стоки;
• Пивбарове и ресторанти;
• Обикновените хора.

Растеж и размножаване

Размножаването на ракообразните става през октомври, когато климатичните условия са хладни и температурата на въздуха е 6-7 C. През целия този период до топлата пролет женската носи яйца, а ако температурата се повиши до 16-17 ° C, тогава тя разпръсква яйца. Плодовитостта на женската зависи от вида на рака, средно 60-70 яйца на индивид. Периодът на зреене е около една седмица, след което започва периодът на растеж на малките. През първия месец от живота те преживяват три линея и преминават към самостоятелно хранене. Ако през зимата температурата на водата не се понижи, тогава инкубационният период продължава 2-3 месеца.

При условия на изкуствено отглеждане, маточника расте отделно. За отглеждане на малки ракообразни с размери до 6-8 см, те се поставят в разсадни езера. След това те се преместват в стадото при големи индивиди.

По време на живота си раците преминават през много периоди на линеене, 6-8 през първата година от живота си, 4-5 през втората, до 2 през следващите години. Тъй като при изкуствени условия растежът на раците е много по-бърз, отколкото в естествени условия, линеене се случва по-често. Раците достигат търговския си вид в края на втората година от живота.

Всеки случай има както положителни, така и отрицателни страни.

Предимствата на този начин на печалба включват:

• При изкуствено или естествено отглеждане на раци в естествени условия фермерът разполага с минимална инвестиция.
• Този продукт има високо ниво на търсене сред потребителите, особено ако месният вид се отглежда.
• Отглеждането на раци не изисква голям ресурс от човешки труд.
• Този продукт се счита за екологичен и полезен.
• Фермите за раци могат да се превърнат в обещаващ агротуристически проект.

Въпреки че в такъв бизнес няма много недостатъци, те са доста значителни, поради което много фермери отказват този бизнес:

1. За да получите печалба и да започнете да правите пари, трябва да работите няколко години, за да върнете инвестицията. В открити води около 3 години, в затворени води 4-5.
2. Големи финансови разходи при изграждането на закрити басейни със специално оборудване за контрол на климата и температурата на водата.
3. Когато се отглежда в открити води, високата сезонност намалява размера на печалбата.

Ако отглеждате раци за домашна употреба, тогава това не изисква никакви законови процедури, получаване на специални разрешителни и други подобни.

Въпреки това, като всеки бизнес, свързан с хранително-вкусовата промишленост, той изисква специални разрешения, сертификати за съответствие.

За този вид дейност си струва да изберете форма на индивидуално предприемачество с един селскостопански данък с код OKVED 05.02.01.

Контрол на фермата по закон

Съгласно условията на поземления кодекс собственикът на земята има право да построи ферма. За тези, които искат да наемат парцел, трябва да преминете през много различни процедури.

Съгласно водния кодекс всички водни обекти в частни зони са собственост на собственика. Има обаче условия частните изкуствени водоеми да не се свързват с естествени, които са държавна собственост.

Всички рибни продукти, получени във фермата, са собственост на собственика на фермата, при определени условия, ако съгласно закона „За недрата“ дълбочината на водоема не надвишава 5 метра.

Документална страна в изпълнението на раци

За да започнете легално да търгувате с този продукт, трябва да имате някои документи, удостоверяващи контрола и качеството на стоките.

Основният списък с документи включва:

• Паспорт, който показва, че транспортът за транспортиране на продукти отговаря на санитарните стандарти;
• Ветеринарно свидетелство No2;
• Декларация, удостоверяваща качеството на продукта;
• Сертификат за съответствие на стоките съгласно GOST 50380-2005.

Сертификат и транспортен паспорт се получават от ветеринарната служба, декларация и сертификат от Росселхознадзор.

Финансова инвестиция в бизнеса

Размерът на парите, инвестирани в този бизнес, зависи от начина, по който е организирана самата ферма. Една от най-важните покупки е покупката на кокоши запас, цените зависят от вида на раците и техния размер.

Средната цена на килограм е от 250-600 рубли. Разплодът има около 600 индивида, така че общата му цена ще бъде около 30 хиляди рубли. Въпреки това, ако искате да започнете да отглеждате раци с тесни нокти, тогава можете да опитате сами да хванете маточника в естествен резервоар, разходите ви ще бъдат минимални и ще са необходими само за закупуване на фураж.

За да оборудвате резервоар с площ от 100 квадрата, трябва да инвестирате около 65 хиляди рубли.

Освен това тези тарифи се нуждаят от допълнително оборудване за нормална работа:

• аератори (5-6 хиляди рубли)
• филтри (от 25 хиляди рубли)
• кислородни генератори (от 12 хиляди рубли)

Също така трябва да закупите специални устройства, които следят качеството на водата: термометър, солинометър и оксиметър. Цената на такъв комплект е около 15 хиляди рубли.

Отглеждането на раци в RAS изисква значително по-големи инвестиции:

• Цената на основната конструкция е от 250-750 хиляди рубли;
• Наем на помещения до 200 хиляди рубли / година;
• Комунални услуги 150 хиляди рубли / година.

Този метод обаче е доста ефективен, тъй като има висока гъстота на засаждане. Също така, отглеждането на месни ракообразни изисква строг контрол на температурата на водата и климата на резервоара. Въпреки че тези раци са по-взискателни към отглеждането, обаче, чрез търсенето си, те помагат за бързото възстановяване на инвестицията.

Преди да започнете да продавате продукти, трябва внимателно да проучите пазара и да установите контакти с потребителите:

• рибни магазини;
• Кафене;
• ресторанти;
• търговци на едро.

Също така, за допълнителен доход, можете да организирате своята точка за продажба на раци. Можете да продавате пресни, варени и замразени раци.

заключения

Въпреки факта, че има малка конкуренция на пазара за раци, обаче, предприемачите се страхуват от този вид дейност. Разбира се, в края на краищата, за да организирате печеливша ферма, се нуждаете от значителни инвестиции (около милион рубли), а самият бизнес се изплаща само след няколко години.

Въпреки това, смелчаците трябва да мислят, че поради голямото търсене на тези продукти и правилната организация на икономиката, отглеждането на раци бързо ще ви донесе печалба. Агротуризмът може да се използва и като допълнителен доход, което е свързано с голям интерес от страна на потребителите.

Един от основните показатели за успешен бизнес е задълбочено проучване на начина на живот, хранителните навици, основните тънкости на размножаването, лечението и профилактиката на различни заболявания. Също толкова важна е възможността за контрол на климата, температурата и качеството на водата.

Ако спазвате всички тези условия, тогава няма да имате проблеми с домакинството. Основното е да имате търпение и желание за работа.

Има много бизнес идеи. Едно от най-печелившите и печеливши е отглеждането на раци. Продуктът винаги е много популярен и в голямо търсене. Следователно проблеми с продажбата му не трябва да възникват. Основното тук е да намерите канали за продажба, да се регистрирате като индивидуален предприемач, да организирате процеса на отглеждане и, разбира се, да имате начален капитал. Нека разгледаме по-отблизо бизнес плана за развъждане на раци.

Особености

Основните области на този бизнес могат да бъдат идентифицирани, както следва:

• отглеждане на членестоноги в наети басейни или водоеми с последващата им продажба;
• организиране на собствена ферма (създаване на изкуствен резервоар);
• отглеждане у дома в аквариумни аквариуми.

Без съмнение най-скъпият проект е подобряването на собствения ви резервоар. Това е по силите на финансово богатите хора. А за всички останали предлагаме отглеждане на раци в домашни условия с минимални разходи.

Въведение

И така, вие сериозно и дълго време сте решили да отглеждате този деликатен деликатес и да спечелите добра печалба. Преди да започнете да превеждате идеята в реалност, трябва да отворите LLC или индивидуален предприемач, като изберете код OKVED 01.21 (за отглеждане на домашни любимци).

Ако планирате да се занимавате с търговия на дребно (продажба на търговци на едро), тогава трябва да изберете 52.23.

След това ясно предпишете бизнес план за отглеждане на раци, който трябва да включва всяко малко нещо и да изчисли прогнозата. Отглеждането на членестоноги у дома се извършва чрез голям аквариум. Ще ви трябват също компресор и помпа за пречистване на водата. Не забравяйте да вземете камъни и пясък, тъй като раците обичат да обзавеждат дупките си.

Уверете се, че аквариумът е в добре отоплено помещение. Помислете и за храната за домашни любимци. Хранят се с различни каши, червеи и риба, повече за това по-късно. Преди да отглеждате раци у дома, препоръчваме ви да прочетете информацията за тези обитатели. Моля, имайте предвид, че членестоноги периодично изхвърлят черупката си и изглеждат „мъртви“, отказвайки да ядат. Не бива да се тревожите за това. И накрая, помислете за маркетинг на вашия продукт.

Кои раци да избера?

В плен се отглеждат речни и езерни раци. Веднага ще направим резервация, че речните видове членестоноги обичат топъл климат - това трябва да се има предвид. Ако вашият регион не е Сочи, тогава ви съветваме да отглеждате езерен "домашен любимец". Нарича се още "синя", бързо достига търговски размери и има добър вкус.

Когато ги отглеждате, трябва да подготвите женски на крака с жив хайвер. Например, за да се развъжда един тон раци, ще са необходими най-малко 500 женски, които са уловени в обикновени резервоари. Мъжките живеят в отделни контейнери и само през есента се засаждат с женски (2 женски имат 1 мъжки). В резултат на това можете да получите до 100-150 ларви от една женска.

Как да организираме резервоар?

Когато съставяте бизнес план за развъждане на раци, не забравяйте да включите условия, които имитират естествени резервоари. За да направите това, не е необходимо да копаете дълбоки дупки и да ги пълните с вода, можете да ги отглеждате и в големи контейнери. Ако имате парцел, тогава можете много добре да организирате езерце върху него, само с покрив и отопление, така че раците да не умират в студено време. Разбира се, това е много трудоемко, така че нека се съсредоточим върху аквариума.

Закупуваме чудотворна "ферма" за отглеждане на раци - три обемни контейнера. Безвредни контейнери, изработени от пластмаса или плексиглас, са доста подходящи за тези цели. И колкото по-голям е обемът на вашите изкуствени резервоари, толкова по-добре. Така че в 250-литров аквариум можете да засадите 50 броя раци наведнъж.

Да кажем веднага, че няма да е възможно да ги инсталирате в продължение на десетилетия, тъй като те се влошават на всеки четири години. На пръв поглед ще изглежда, че няма да възникнат проблеми, но това е само измамно впечатление. Бъдете готови за всичко. Поне през първите няколко години се опитайте да инсталирате езерото за постоянно.

Защо имате нужда от три контейнера?

Възрастните индивиди бързо се адаптират към новите условия, за разлика от току-що родените, поради което трябва да бъдат засадени. Веднага след появата на нова партида членестоноги, трансплантирайте възрастен от млад. В рамките на два дни не трябва да сменяте водата, тъй като в изкуствен резервоар има благоприятни условия за развитие и растеж. Фермата за раци у дома може да донесе много печалба и с минимални разходи.

Този бизнес в началото ще изисква забележително търпение от вас. Вие сами ще трябва да създадете оптимални условия за техния растеж: почистване, хранене и наблюдение на температурата на водата. Както бе споменато по-горе, раците са непретенциозни към условията, бързо се размножават и се хранят с всичко. Знайте, че вашите домашни любимци винаги трябва да са сити, по-добре е да ги прехранвате, отколкото да ги храните недостатъчно.

Внимателно следете чистотата на резервоара, това ще помогне на специални филтри. Не забравяйте да купите съоръжения, за да ги хванете. Сега нека поговорим за това как да храним рак у дома. За вашите „скъпи“ домашни любимци можете да закупите кървави, земни червеи, скариди, миди, телешко сърце, хляб и водорасли (можете да го замените със зелена салата и спанак). В този случай храната може да бъде сушена, прясна и замразена. Храненето трябва да се дава три пъти на ден.

Ние продаваме стоки

Бизнес планът за отглеждане на раци у дома не е толкова сложен, колкото изглежда. Всички прекрасно разбираме, че за да носи реален доход един продукт, той трябва да бъде продаден.

Но как да го направя без срещи? За да започнете, препоръчайте лакомството на приятели, роднини и познати и те ще разкажат на приятелите си. Така ще можете да намерите първите си клиенти. Поставете обява за продажба на раци във вестника, в интернет порталите.

Отидете на пазар, кафенета, ресторанти заедно със стоките. Стратегията тук е проста – предлагайте под пазарните цени. За да могат клиентите ви да останат дълго време при вас, следете качеството на продавания деликатес. Научете тънкостите в продажбата - хвалете повече, правете компромис и давайте отстъпки. Между другото, можете да доставяте на място. Това ще бъде огромна крачка напред!

Финансова страна

Сега нека да разгледаме финансовата страна. Колко ще ви донесе развъждането на раци в крайна сметка? Във всеки от трите изкуствено създадени резервоара ще пуснем по 100 индивида (общо 300 членестоноги). За това ще платим около 15 000 рубли. Отделно изчисляваме разходите за озеленяване на аквариуми - това е още 20 000 рубли. Общо разходи - 35 000 рубли.

Нека помислим какво получаваме на изхода. Днешната изкупна цена на килограм раци варира от 200 рубли. Един индивид тежи около триста грама. При пълна продажба доходът ви ще бъде най-малко 100 000 рубли на месец. Финансовите изчисления показват, че това е реален и печеливш бизнес с минимални инвестиции.

Заключителна част

Перспективите за отглеждане на раци изглеждат много розови, тъй като живите същества се отглеждат бързо и не изискват специални грижи и огромни инвестиции. Единствената уловка е търсенето на клиентела, но при силно желание и минимална конкуренция трудности едва ли ще възникнат. Можете бързо да се разширите и да придобиете истински резервоар. Най-важното е да увеличите търсенето и да намерите редовни клиенти, тогава ще има повече печалби и стимулът няма да изтече.

Трудно е да се дадат точни универсални изчисления на първите инвестиции за създаване на ферма за рак, тъй като много зависи от времето, когато е започнало отглеждането, метода, условията, броя на членестоноги, цената на продадените стоки и много други . Но съдейки по обратната връзка от предприемачи, които са в този бизнес от дълго време, може ясно да се каже, че изплащането с максимални усилия няма да закъснее. При спазване на всички изисквания и правила, можете да получите над 200% от нетния доход годишно.

При тази технология е важно да се вземе предвид моментът на линеене и хибернация на раците. Естествено, през този период наддаването на тегло и растежът им се забавят значително, а при често линеене, напротив, се ускорява.

При домашното производство можете лесно да увеличите броя на връзките до три пъти годишно и това е много добър показател. Можете да доставяте раци за продажба живи, варено-замразени и варени.

Но за тяхното приготвяне е необходимо оборудване, тъй като при големи партиди конвенционалните хладилници и газовите печки са незаменими.

Ще ви е необходима и кола за транспорт - съветваме ви да сключите споразумение с някоя превозвача компания. Ще възникнат тежки трудности със сертифицирането, етикетирането, опаковането и ветеринарните сертификати.

Но всички тези моменти могат да бъдат решени, ако има положителна тенденция и са видими грандиозни перспективи. Запомнете – всеки има трудности, особено в началото. Всъщност всяка дейност изисква максимални усилия и търпение, а резултатът зависи пряко от вас. Ако се стремите да станете собственик на собствен печеливш бизнес, тогава не се отпускайте и бъдете уверени в способностите си.

Отглеждането на раци у дома за продажба е много вълнуващ и много рентабилен бизнес. Този вид бизнес не изисква големи инвестиции, но може да донесе значителни приходи. Ракова ферма има само един недостатък - този вид доход е сезонен. Ще бъде възможно да се печели само през топлия сезон: от началото на май до първите слани.

Развъждането на раци като бизнес е доста интересна дейност, но ще трябва да се положат усилия за прилагането му, тъй като има редица характеристики, присъщи на този вид дейност:

1. Раците трябва да бъдат закупени от специална ферма. Ако ги хванете в естествената им среда, тогава периодът им на растеж ще се увеличи значително.
2. Необходимо е да се придобият индивиди в зряла възраст. Вие сами ще отглеждате млади раци.
3. За да получите добро потомство, трябва да закупите два пъти повече женски от мъжките. При изчисляване на броя на индивидите за придобиване се взема предвид факторът, че една женска снася до осемдесет яйца.

Всеки бизнес има предимства и недостатъци.

Предимствата на този бизнес включват:

• малък начален капитал;
• непрекъснато търсене на продукти;
• изобилие от пазари;
• няма нужда от постоянно наблюдение на лицата;
• екологична дейност.

От отрицателните точки могат да бъдат идентифицирани:

• бизнесът е сезонен;
• печалба може да се получи само в определени периоди от годината;
• дълъг начален срок, от началото на бизнеса до момента на внедряване, изминат най-малко три години;
• изплащането се постига за четири години.

Как да регистрирам бизнес?

Отглеждането на раци у дома като бизнес започва с регистрация.

Всеки предприемач трябва да легализира дейността си, преди да започне работа.

Първо, клиентите ще бъдат сигурни, че сте сериозен доставчик, с който не трябва да има организационни проблеми.

На второ място, вие сами спокойно ще се занимавате с бизнеса си, като се свързвате и си сътрудничите с компании за търговия на едро и търговски обекти.

Регистрацията на такъв бизнес се извършва съгласно кода на OKVED 01.21, което показва, че компанията се занимава с отглеждане на домашни животни. Много е важно. Ако не посочите вида на дейността, това е изпълнено със съдебни спорове в бъдеще.

Форма на бизнес, която е подходяща за отглеждане на раци - или. Ако правите бизнес за първи път, за предпочитане е да се регистрирате като едноличен търговец.

Методи за отглеждане на раци

За да разберете как да отглеждате раци у дома, трябва да се запознаете с методите за тяхното възпроизвеждане.

Има три метода за отглеждане на раци:

• • Начин на отглеждане във водоеми. Отглеждането на раци в езерце се счита за един от най-достъпните методи. За този вид работа може да бъде подходящо всяко водно тяло. Основното е, че няма блато или тиня.

Рибните езера също са подходящи, въпреки че е от решаващо значение да се гарантира, че те не съдържат месоядни риби.

Струва си да се има предвид факта, че щом температурата падне под 17 градуса, раците влизат в хибернация: спират да се хранят и да растат. Когато езерото замръзне до самото дъно, раците умират.

Удобството на езерото е, че се счита за независима водна система, в която водата се обновява и почиства от самата природа. Това ви позволява да намалите разходите за оборудване за отглеждане на раци.

Важно!В езерата растежът на раците е много бавен. Те достигат необходимите за продажба размери в рамките на пет години.

• Начин на отглеждане в аквариуми. Този метод включва работа у дома.Необходимо е да закупите промишлени аквариуми за раци без рамка. Обемът му трябва да бъде най-малко 250 л. На дъното се поставят почва, камъни и всякакви водорасли, дървета за създаване на убежища.В аквариумни условия раците няма да спят зимен сън, за това е важно да се контролира постоянната температура на водата . Освен това е необходимо водата да се филтрира и насища с кислород.

  Приблизителната плътност на засаждане е шестдесет раци на квадратен метър.

  Внимание!В аквариума раците бързо наддават на тегло, а ембрионалното развитие на ларвите намалява с три месеца.

  Има обаче и недостатъци - малка площ.

  Отглеждането на раци у дома, а именно в аквариум, е трудно при широкомащабно производство.

  Следната практика може да бъде изход от ситуацията: отглеждане на ларви в домашен аквариум с цел по-нататъшното им трансплантиране в по-голям резервоар (басейн, езерце). Това обаче ще изисква допълнителни финансови инвестиции и разширяване на бизнеса извън домашното пространство.

• Метод на отглеждане на изба. Този метод се счита за подобрена версия на предишния. Разликата е, че за производство се използват нежилищни помещения.
  Температурата в мазето трябва да се поддържа между 17 и 20 градуса по Целзий.

Осветлението се извършва с помощта на конвенционални електрически крушки. Такава стая ви позволява да издигнете много стелажи, върху които са разположени аквариуми.

Отглеждането на раци в аквариум като бизнес може да стане няколко пъти по-изгодно, ако се произвежда в такава стая.

Как да стартирате ферма за раци?

Създаването на ферми става на няколко етапа.

След регистрацията на бизнеса се извършва изборът на метода на отглеждане на раци и се подобрява средата за живота на тези животни.

Броят на потомството ще зависи от това колко добре ще бъде изпълнен този етап.

Оборудване

Раците са доста придирчиви същества. Колкото по-добра среда им осигурите, толкова по-печеливш ще бъде вашият бизнес.

За отглеждане на раци ще ви трябва следното оборудване:

1. Топлоизолация. Като топлоизолатори се използват оранжерии и оранжерии от различни видове: промишлени, прости селски, домашни. Те ще са необходими за контролиране на точната температура в резервоара.
2. Кадър. Необходимо е да се предотврати изтичането на вода от резервоара. Често за производството му се използва полипропилен.
3. За активния растеж на раците е необходим въздушен компресор. Това елиминира възможността за застояла вода в езерото.
4. Окислител. През студения сезон раците могат да изпитват недостиг на въздух. Окислителят се монтира през есента, преди резервоарът да бъде покрит с лед.
5. Филтри. Дори редовната смяна на водата няма да може да осигури напълно желаната чистота. Поради това са инсталирани системи за филтриране, които помагат да се отървете от резултатите от жизнения процес на раците.

Видове раци и откъде да ги купя?

Видовете раци за разплод са различни, със свои собствени характеристики. У нас най-популярни са раците от Далечния Изток и Европа.

Европейските раци се изкупуват за промишлени ферми. Европейските раци са два вида:

1. Широкопръсти - най-ценният вид раци. Въпреки това е вписан в Червената книга. Това са същите раци, които имат известната "ракова шия".
2. Дългопръстите раци са най-предпочитаният вид раци. Те са непретенциозни по отношение на размножаването.

Внимание!Много е трудно да се купуват раци за разплод на възраст на ларви, затова се препоръчва да се купуват вече зрели индивиди.

Съществуващите ферми за раци продават ларви и млади животни с голямо нежелание. Следователно закупуването на раци може да се извърши на всяко място на тяхното изпълнение. Това може да бъде пазар, супермаркет или специализиран магазин.

Закупуване на храна

Трябва да си купите храна. Има списък с какво да се хранят раци у дома. Раците с голямо удоволствие поглъщат следната храна:

• комбиниран фураж;
• ларви;
• земни червеи;
• малка риба, която живее на дъното;
• зелени.

Доставчиците винаги разполагат с богата гама от продукти на склад.

Можете да закупите фуражи в специални фуражни заводи, домакински пазари.

Трудности могат да възникнат само с доставчиците на жива храна - ларви и червеи могат да бъдат намерени в риболовни обекти и оранжерии.

Как ракът се възпроизвежда?

Септември се счита за месец на чифтосване. Мъжките оплождат две женски наведнъж и поглъщат третата. Именно този процес определя необходимостта от голяма покупка на женски.

Отначало яйцата се появяват под черупката на женската, след това тя ги снася и те са фиксирани към дъното на черупката под опашката.

След два месеца се получават ларви. Ще отнеме три седмици, докато спрат да се ровят под опашката на майка си.

В естествена среда една женска може да отгледа около 12 рака. Една жена не може да има повече от 20 ракови заболявания годишно.

Внимание!При домашни условия на производство всяка женска е в състояние да отглежда до шестдесет раци годишно.

Персонал

В началния етап на фермата за рак можете да използвате собствените си сили и да не прибягвате до помощта на допълнителни служители.

Ако бизнесът за отглеждане на раци е набрал известна скорост, тогава можете да използвате услугите на персонала.

Наемането на работници зависи от размера на фермата за рак.

Ще ви трябват хора, които ще наблюдават:

• температура на водата;
• ниво на кислород;
• здраве на раците.

Къде да продавам раци?

Един от важните проблеми пред предприемача в тази област е маркетингът.

Най-често раците се купуват от ресторанти, сауни и рибни магазини.

Можете да продавате не само месо от раци, но и техния хайвер, който на вкус прилича на червения хайвер.

Черупката на рака съдържа много хитин, който има антисептични свойства. Следователно черупките са обект на интерес за козметични и медицински компании.

Основни разходи и ползи

За да започнете бизнес, имате нужда от начален капитал. Размерът му варира в зависимост от метода на отглеждане и производствените обеми. Бизнес разходите се делят на два вида: постоянни и еднократни.

С правилния подход към бизнеса печалбата от бизнеса е около 350 000 рубли, ако говорим за резервоар от 50 квадратни метра.

Ако отглеждането се извършва у дома в аквариуми, тогава печалбата се намалява с около 30%, въпреки факта, че времето за размножаване е по-кратко.

Този вид бизнес у нас е доста млад. Търсенето на такива продукти се увеличава с всеки изминал ден. Ако решите метода на отглеждане на раци, който ще бъде най-ефективният и компетентно организира работния процес, тогава можете да постигнете малък успех в рамките на една година.

Видео за размножаване на раци