Кога да се въведе просо каша. Каша от просо за деца

Много майки несправедливо пренебрегват просо и напразно. От просо можете да готвите не само овесена каша, но и зеленчукови, млечни и месни супи, гювечи, палачинки. Такива ястия са много популярни с трохи, бързо се абсорбират и са евтини.

Полезни свойства на просо шрот

Просото е произведено от просо и е източник на сложни въглехидрати и протеини, минерали и лесноусвоими аминокиселини. Просото за деца на година е много полезно. Продуктът участва в развитието на мускулната тъкан и клетките на кожата, помага за усвояването на витамини.

В същото време в просо почти няма захар и мазнини, това не допринася за увеличаване на теглото. Фибрите, които се съдържат в големи количества в продукта, допринасят за нормализирането на храносмилателните процеси.

• Кремъкът, калцият и флуорът, които са част от просото, са строителни материали за зъбите и костите. Това означава, че просото е необходимо за растящия организъм. Съдържанието на калций в просо е толкова високо, че лекарите препоръчват този продукт в периода на възстановяване след наранявания и фрактури.
• Желязото, присъстващо в състава на зърнените култури, е много полезно за деца с анемия. Витамините от група В имат благоприятен ефект върху нервната система, така че са необходими на неспокойните деца. Йодът е необходим за развитието на умствените способности.
• А в крупата са открити специални вещества, които могат да укрепят тялото по време на епидемии. Педиатрите препоръчват да давате каша от просо на дете в "сезона" на настинките.

Просо за деца: възможно ли е или не, от каква възраст

Все по-често младите родители стават противници на глутена. Тази нова модна тема днес измъчва мнозина. Смята се, че протеинът на зърнените култури е трудно смилаем от крехкото тяло на бебето и може да предизвика алергични реакции.

Наистина, за разлика от просото съдържа глутен, но в минимални количества. Съдържанието на глутен в просото е толкова ниско, че педиатрите не смятат наличието му за достатъчна причина да откажат продукта в детска възраст.

Сега да преминем към втората част на въпроса - на каква възраст може да се дава просо на деца.

Педиатрите съветват въвеждането на продукта в диетата на бебето от една година.

Просото е много вкусен, питателен и диетичен продукт, който напълно отговаря на изискванията за здравословно хранене както на възрастни, така и на деца. Не само е възможно, но и необходимо да въведете трохи в диетата, следвайки препоръките на педиатъра.

Как да дадете просо на дете на 1 година?

Необходимо е постепенно да свикнете бебето с нови ястия и вкусове.

Започнете с половин чаена лъжичка просо каша, като постепенно я довеждате до нормата, от която бебето се нуждае по възраст.

Предпазливостта също не боли: започнете да предлагате трохи просо каша след ориз и царевица. В никакъв случай не настоявайте, ако бебето откаже нов продукт за него. Ако има отрицателна реакция от тялото на детето, не си струва да давате каша от просо.

Просото има малко противопоказания, но те съществуват.

Как да готвя просо за дете?

За деца на възраст от една година се приготвя каша от смляно просо. И възраст от година и половина - от обичайното, като възрастен.

Дайте трохи каша-намазка. За това съотношението на зърнени храни и мляко трябва да бъде 1: 2. Можете също да готвите каша във вода, като спазвате същите пропорции. При такова съотношение на зърнени храни и течност, просото отделя слузесто вещество, което опростява храносмилането и спомага за комфортното храносмилане.

Печени ябълки и круши обикновено се добавят към течна каша за трохи. Но е по-добре да се откажете от захарта. По-добре е да добавите мед като подсладител (ако детето не е алергично към пчелни продукти).

За деца на тригодишна възраст се приготвя ронливо просо. Можете да готвите сладка каша в мляко с добавяне на сушени кайсии, сини сливи, стафиди и. Вариантът със зеленчуци е не по-малко полезен - в този случай сложете моркови, зелен грах. Гювечетата с извара и просо са много вкусни. Например с резени тиква или круша.

Рецепти с просо за деца

От просо можете да приготвите много здравословни и вкусни ястия. Основното е да използвате само продукти, подходящи за възрастта.

Млечна каша от просо с тиква и извара

1. Изплакнете добре зърнената култура и я сложете да се вари във вода в съотношение 1:4. Вари се до полуготовност.
2. Изплакнете и обелете тиквата от кората и семките, нарежете на малки парчета.
3. Добавете тиквата към зърнените храни, които се варят до полуготовност, и оставете да къкри на огъня още 15 минути.
4. Няколко минути преди готовност се налива 100 мл сметана.
5. Минута преди готовност добавете извара, разбъркайте и веднага отстранете от огъня. Няма нужда да подслаждате такава каша. Тиквата е сладък продукт.

Крупеник от просо и ориз с броколи и карфиол

1. Отделно сварете ориза и просото (предварително сортирайте и изплакнете обилно).
2. Измийте цветчетата броколи и карфиол и ги нарежете на много малки парченца.
3. Изплакнете и обелете тиквичките, нарежете на ситно и бланширайте за 3 минути заедно с нарязани броколи и цветчета карфиол.
4. Разбийте яйцата със сметаната в блендер.
5. В огнеупорен съд се нареждат зърната и бланшираните зеленчуци, като всеки слой се намазва с яйчено-сметановата смес. Поставете в предварително загрята фурна и печете до златисто кафяво. Поръсете с пресни билки преди сервиране.

Просото се съчетава добре с повечето храни, както сладки, така и несладки. Всяка майка може да приготви огромен брой ястия от просо.

Партньорски новини

Мнозина погрешно смятат, че просото и пшеницата са едно и също нещо. В действителност обаче зърната от просо са семена от просо. Тъй като този продукт има голямо количество полезни витамини и минерали, а също така причинява алергична реакция по-рядко от други, кашата от просо често се използва като бебешка храна. В тази статия ще разгледаме ползите за детското тяло, възможните противопоказания и рецепти за приготвяне на каша от просо.

Характеристики на просо шрот

По правило всички зърнени култури имат значителна тежест върху храносмилателната система, но не и просо. Именно това свойство обяснява добавянето на този продукт към диетата на хора със стомашни заболявания. По-голямата част от състава на просото е запазена за нишесте. Това е около седемдесет процента, което включва петнадесет процента протеин и жизненоважни аминокиселини (валин, левин, лизин). Съдържанието на мазнини в просо може да варира от два и половина до три процента. Захарта заема само два процента.

От микроелементите може да се отбележи значително съдържание на силиций. Това вещество е изключително полезно и необходимо за правилното развитие на костите и човешкия скелет, особено за малкия растящ детски организъм. Фосфорът, присъстващ в просото, засилва действието на силиция и благоприятства дейността на мозъка. Освен това играе важна роля за укрепване на сърцето и стените на кръвоносните съдове. Благодарение на комплекса от витамини от група В се активира мозъкът, укрепва се имунната система и се стимулира въглехидратната обмяна. По отношение на съдържанието на мазнини просената каша значително отстъпва на овесената каша. Най-голямото количество протеин в просото, отколкото в същите зърнени храни от ориз или ечемик. Витамин В9, който се съдържа в просо, е много повече, отколкото в зърнените култури от царевица или пшеничен зърнени култури. Също така просото е от съществено значение при йоден дефицит или заболявания на щитовидната жлеза. Съставът на просото също е богат на цинк, натрий и бром.

За кърмачета - деца на 1 и 2 години, такава каша е нежелателна.

За едногодишно дете това е преди всичко безвкусно и може да се появят алергии.

Ползи и противопоказания

На първо място, кашата от просо е полезна за бебето поради богатото съдържание на протеини и аминокиселини в нея. Благодарение на тях се осъществява интензивното развитие на мускулните влакна, както и укрепването на костите и скелета. Наличието на фибри в състава помага да се справите със запека при бебето. Просото, от което се произвежда просото, има специални вещества, които помагат да се премахнат антителата от тялото, които се образуват в процеса на всяка болест. В тази връзка лекарите въвеждат този продукт в диетата на болно бебе. Кашата от просо е вид допълнително средство в лечението, където вече са включени антибиотици. Този вид зърнена култура помага, не намалява ефекта на лекарството, но също така предотвратява натрупването на излишни токсични вещества в тялото. Голямата полза от употребата на просото се дължи на наличието на липотропен ефект, който има върху човешкото тяло.

Полезните свойства на просото са следните:

• помага за премахване на излишната течност и облекчаване на подуване;
• има диуретичен ефект върху човешкото тяло (препоръчително е да се използва при наличие на заболяване като воднянка);
• ако възникне възпалителен процес в панкреаса, е необходимо да се консумира просо поне веднъж на ден;
• подпомага зарастването на наранени кости, хрущяли и различни рани;
• има подобрение в състоянието на кожата, ако към диетата се добави просо (това се дължи на богатото съдържание на витамини и минерали, а кожата придобива твърдост, еластичност, устойчивост на различни видове възпаления);
• наличието на витамин В комплекс, като част от просо, помага за намаляване на нервността и раздразнителността на неспокойно дете;
• че при редовната употреба на просо бебето има апетит (това се отбелязва от много родители);
• просото е богат източник на микроелемент като желязо;
• отличната му съвместимост с витамините от група В подобрява процеса на хемопоеза в човешкото тяло;
• се справя добре с отстраняването на отровни и токсични елементи (йони на тежки метали) от тялото.

Както споменахме по-рано, зърнените култури са доста честа причина за алергична реакция. Просото е най-слабият алерген от всички възможни зърнени култури, използвани за производство на зърнени храни. По правило алергичната реакция се проявява изключително при деца. Това се дължи на факта, че храносмилателните органи на бебето все още не са достатъчно силни.

Ще научите повече за това на каква възраст кашата от просо може да се въведе в бебешката храна по-долу.

Въвеждането на просо каша в бебешка храна

Експертите препоръчват на родителите на бебето да въведат просо в допълващи храни, след като са го научили да яде елда или оризова каша. Бебе, което е на изкуствено хранене, може да започне да яде просо още от седмия-осмия месец. При естествено хранене се препоръчва въвеждането на просо на възраст от осем до девет месеца. Въпреки факта, че зърното от просо рядко предизвиква алергична реакция при дете, все пак е желателно първата порция да бъде не повече от една супена лъжица. По-късно порцията просо трябва да се увеличи, разбира се, при липса на неприятна реакция от тялото на детето. В крайна сметка трябва да получите порция, чийто обем ще бъде сто и петдесет - сто и седемдесет грама на хранене.

Има няколко съвета за въвеждане на този продукт в бебешка храна:

• За първата дегустация е желателно да приготвите каша от просо по такъв начин, че да има течна консистенция. За да направите това, увеличете обема на водата или адаптираното мляко.
• За първи път се препоръчва просо да се сервира на бебето за закуска. Така ще имате възможност през деня да наблюдавате реакцията на тялото към този продукт.
• При липса на алергична реакция една порция каша от просо трябва да се удвоява приблизително с всяко хранене.
• За да разнообразите диетата на детето, гответе супа от просо вместо каша.

Когато детето навърши две години, към просото може да се добавят варена тиква, сини сливи или различни плодове. И от просо да сготви вкусна запеканка. За осеммесечно до десетмесечно бебе се препоръчва смилането на просо преди готвене. За да направите това, използвайте кафемелачка.

За по-големи деца е допустимо да се готви каша от по-едро просо. Въпреки това пълнозърнестите просо са приемливи за деца над една година.

готвене

За традиционната рецепта за приготвяне на просо трябва да получите: двеста грама зърнени храни, тридесет грама студено пресовано растително масло, четиристотин нискомаслено мляко, две супени лъжици гранулирана захар (или мед), четиристотин милилитра варено вода и щипка сол.

Алгоритъмът за приготвяне на просо е следният:

1. Зърното се измива добре два до три пъти във вода, докато водата стане бистра. Тъй като е обичайно просото да има горчив вкус, препоръчително е да го накиснете за тридесет минути в студена вода преди готвене. Така ще се отървете от лошия вкус. След това обеленото просо се изсипва в тиган с плътно дъно и се пълни с вода. Мощността на горелката трябва да е средна.
2. Когато водата заври, ще трябва да отстраните получената пяна и да намалите мощността на горелката. Продължете да варите просото, докато водата започне да се изпарява.
3. Междувременно сварете отделно прясното мляко, което на малка струйка изсипете в готовата каша. Отново намалете огъня.
4. Докато зърнените култури не са имали време да набъбнат, добавете сол и гранулирана захар (или мед). Сварената каша става много гъста, така че трябва да подсладите ястието предварително.
5. След това извадете тигана от печката и подправете с растително масло, тъй като просото по правило се оказва със суха текстура.

Когато приготвяте просо за бебе под една година, ще трябва почти да удвоите количеството използвано мляко или да намалите количеството на просото.

По време на процеса на готвене разбърквайте редовно съдържанието на тигана, за да избегнете изгарянето на зърнените култури до стените му.

За да разнообразите диетата на вашето бебе, опитайте да му приготвите вкусна и здравословна супа с просо и зеленчуков бульон. От съставките, които трябва да вземете: три средно големи картофа, малък морков, магданоз, двеста милилитра мляко, една супена лъжица просо, копър, щипка сол и двадесет грама заквасена сметана с нисък процент на мазнини .

За да получите вкусна супа, трябва стриктно да следвате последователността от следните стъпки:

1. Просото се измива и се изсипва в тенджера. След това се налива вода. Трябва да изчакате, докато водата заври.
2. През това време в малко по-голяма тенджера трябва да сварите предварително ситно нарязаните зеленчуци. За да направите бульона по-богат, препоръчително е да вземете по-малко количество вода, така че едва да покрива зеленчуците.
3. След това сварените зеленчуци и просото се изсипват в купата на миксера и се раздробяват старателно до получаване на консистенция на пюре.




Друг вкусен и здравословен вариант включва добавяне на тикви към каша от просо. От съставките, които ще ви трябват - сто и петдесет грама тиква, супена лъжица масло, щипка сол, мляко (или вода) - двеста милилитра, половин чаша просо. Като начало не забравяйте да изплакнете добре зърнените храни и зеленчуците. След това тиквата се нарязва на малки кубчета и заедно с просото се слага в тава. Съдържанието се залива с вода (или мляко) и се оставя да заври.

Както и в първата рецепта, ще трябва да премахнете получената пяна и да добавите щипка сол.След това трябва да изчакате, докато цялата течност се изпари. След това можете да добавите предварително сварено мляко, трябва да е горещо. Не забравяйте да покриете тигана с капак и оставете съдържанието да къкри за следващите десет до петнадесет минути. Преди хранене на бебето е препоръчително просото да се напълни с лъжица масло. Овесената каша ще бъде вкусна и питателна!

Ще научите повече за това как да готвите каша от просо в следващото видео.

Сутрин за закуска за дете на една година и повече е обичайно да се готви каша. За да не откаже бебето готвена храна, кашата трябва да бъде приготвена вкусно и правилно. С помощта на прости рецепти можете да научите как правилно да готвите млечни каши с различни зърнени храни.

Кашите са необходими в диетата на едногодишно бебе всяка сутрин. На тази възраст можете да готвите каша с мляко, като редувате различни зърнени храни. Но как да готвя каша за дете на 1 година, така че да не се отвърне и да откаже да я яде? И какви зърнени храни може да има едногодишно бебе за не съвсем оформена храносмилателна система? Има няколко прости и бързи рецепти за сутринта утре под формата на зърнени храни.

Рецепта за каша от грис

Рецептата за каша от грис е най-простата и лесна. И ако следвате тази рецепта, тогава кашата ще се окаже без бучки. За да приготвите каша от грис в мляко, ще ви трябва:

• 200 мл. мляко
• 1 с.л грис
• 5 г масло
• ½ ч.л Сахара

Изсипете млякото в малка тенджера и го оставете да заври. Постепенно добавете гриса, като бъркате през цялото време. Бъркайте около 2-3 минути, докато кашата се сгъсти. След това изключете котлона и покрийте съда с капак. След 10 минути кашата ще достигне желаната консистенция. Можете да добавите масло и захар. Можете да готвите каша от грис с мляко и вода.

рецепта за оризова каша

Не давайте често оризова каша на деца, които имат запек. Но веднъж седмично употребата му ще бъде от полза само за тялото на детето. За да приготвите оризова каша, вземете:

• 200 мл. мляко
• 1 с.л ориз
• 5 г масло
• ½ ч.л Сахара.

Ако искате да сготвите оризова каша с мляко, добавете мляко в тенджера и оставете да заври. Изплакнете ориза обилно и го сложете в тенджера с мляко. Огънят трябва да е среден, а кашата се готви за 25 минути, не е необходимо да се разбърква. Готовността на кашата се вижда от нейната консистенция. В края на готвенето добавете захар и масло. Можете да добавите парченца плодове или малко сладко.

Рецепта за пшенична и просо каша за дете на 1 година

Пшеничната и просоната каша са сходни само по име, но се приготвят от различни зърнени култури и по различни начини. Просоната каша се прави от просо, а пшеничната каша - от жито. Процесът на приготвяне на млечни каши с помощта на тези зърнени култури се различава по продължителност и метод на готвене. За да приготвите тези зърнени култури ще ви трябва:

• 200 мл. мляко
• 1 с.л зърнени храни
• 5 г масло
• 5 г захар или малко сладко

Процесът на готвене е много прост. Добавете измитите зърнени култури към врящото мляко и продължете да готвите за определено време. Кашата от просо се готви дълго - около 30 минути. И след варенето трябва да престои още 10-15 минути. Също така по време на готвене кашата от просо трябва да се разбърква от време на време. Пшеничната каша се приготвя малко по-различно. Когато млякото заври, добавете житото, котлона намалете на минимум. Така овесената каша ще изсъхне около 40 минути. Не е необходимо да го намесвате, но е важно да затворите тигана с капак. След готвене добавете масло към кашата, разбъркайте и оставете за 10 минути.

Овесена каша за едногодишно дете

За да направите тази каша ще ви трябва:

• 200 мл. мляко
• 2 с.л овесена каша
• 5 г захар
• 5 г масло

Изсипете млякото в малка тенджера и го оставете да заври. Добавете овесени ядки и намалете котлона до минимум. Овесената каша се готви за 5-7 минути, но не забравяйте да я разбърквате от време на време. Когато овесената каша е готова, изключете котлона, покрийте тигана с капак и оставете за 5 минути. В края можете да добавите захар и масло. Тази рецепта за овесени ядки е идеална за едногодишно бебе.

Каши е много "важна" храна за подрастващи бебета. Всяка каша, независимо дали е ориз, елда, царевица, овес или просо, е богата на фибри, въглехидрати, растителни протеини, както и витамини и минерали. За да могат зърнените храни да са от полза за детето и да се усвояват напълно от тялото му, е необходимо да ги въведете в диетата на детето в определено време.

Днес предлагам да готвя каша от просо за деца. Кашата от просо се въвежда в диетата на децата след една и половина до две години, тъй като е трудно смилаема и абсорбирана от тялото. Когато купувате просо, не забравяйте да обърнете внимание на качеството и степента на смилане на зърното.

Ние ще подготвим продуктите по списък.

Зърната се сортират внимателно и се измиват до чиста вода. Наливаме вряща вода.

Готовото просо се изсипва в тиган с дебело дъно, налива се вода и се вари на среден огън около 10 минути, докато водата се абсорбира в зърнените култури.

Не затваряйте тенджерата с капак.

В друг съд сложете млякото да заври и го изсипете в тиган с просото. Добавете сол и захар, разбъркайте. Загрейте до кипене и гответе на слаб огън за 20-25 минути, като не забравяте да разбърквате.

В един момент всяка майка започва да храни детето си. Обикновено това е различен вид картофено пюре или каша. Допълнителните храни, които засищат повече, са зърнените храни. Често майката самостоятелно довежда зърнената култура до желаното състояние, или я смила в блендер преди готвене, или я смила след това. Лекарите обаче препоръчват хранене на деца със специални закупени зърнени храни. Тъй като те са най-подходящи за храносмилателната система на бебетата по състав, съдържат всички необходими микроелементи и витамини. Коя е най-добрата зърнена култура за започване на допълващи храни? Възможно ли е да се започне с пшенична каша?

Когато избирате овесена каша за първите допълнителни храни, трябва да се съсредоточите върху следните изисквания:
Хипоалергичен. Най-много от потенциално опасните съставки продуктът може да съдържа само известна част от глутен и млечни протеини.
Без сол, плодове или захар в състава.
Безглутеновите зърнени култури трябва да са от същия вид. Например ориз, или царевица, или елда.
По препоръка на лекарите, допълващите храни могат да започнат от шест месеца. Бебетата на изкуствено хранене могат да започнат да дават каши няколко месеца по-рано. Въпреки това, понякога майката започва допълващи храни едва след появата на първия зъб на детето.

Времето за започване на допълващи храни с различни зърнени храни

На каква възраст и какъв вид каша можете да започнете да давате на дете. Да разгледаме един пример:

Приблизително 3 седмици след въвеждането на допълващи храни майката може да подправи кашата с малко парче масло. Трябва да започнете с 1 гр. - това е порция на върха на ножа - и постепенно я увеличавайте. До 8 месеца една порция може да бъде 5 грама. Елдата, с нейните високи хранителни свойства, ще бъде оптималната каша за започване на допълващи храни. В края на краищата, този вид зърнена култура е най-неутрален, но в същото време лесно се обработва от тялото и не засяга работата на стомашно-чревния тракт. След 8 месеца вече е възможно да включите в менюто зърнени храни с глутен, най-важното е, че това е в правилния ред. Струва си да започнете с овесена каша, след това идва грисът, след това пшеничната каша.

Как да въведем допълващи храни от зърнени храни

Абонирайте се за Нахранете бебето си в YouTube!

Ползите и вредите от просо каша

Просоната каша е една от най-добрите храни за бебета. Неговите полезни свойства са безценни:
Помага за елиминирането на токсините;
Съдържа повече витамин В6 от другите зърнени храни;
Обогатен с микроелементи и витамини;
В него в големи количества присъстват както фибри, така и растителни мазнини;
Има нисък гликемичен индекс, не влияе на теглото;
Без глутен и следователно хипоалергичен.
Но просото също има трудности при употреба:
Ниска хранителна стойност;
Стомашно-чревният тракт се абсорбира слабо, така че можете да започнете да храните детето си само от 1,5 години;
Отнема много време за готвене, тъй като има горчив послевкус и трябва да готвите дълго време, за да се отървете от горчивината.
Въпреки това, всичко по-горе се отнася преди всичко за пълнозърнестите каши. И има един вид просо каша от брашно. Приготвя се много по-лесно. Обикновено се продава сред бебешка храна.

Колкото по-малко е вашето дете, толкова по-ситно трябва да бъде смляно просото. Можете сами да смелите зърната в блендер и да захраните бебето, когато навърши 9 месеца. и още. Преди смилане не забравяйте да изплакнете зърната и да ги оставите да изсъхнат.

Кашата от просо не е най-добрият вариант за първото хранене. По-добре е да започнете с ориз или елда, след това добавете просо към диетата. Обемът на първите порции е 1 чаена лъжичка, по-добре е да се храни преди обяд. Ако детето реагира нормално, няма алергии и проблеми със стомашно-чревния тракт, тогава следващия път можете да удвоите размера на порцията. До 1 година една порция може да бъде 200 грама. Просто не хранете едни и същи ястия всеки ден - зърнените култури трябва да се дават последователно.

Някои рецепти за каша от просо

Ето няколко рецепти за приготвяне на просо за бебета и малки деца от 1,5 години:

1. На възраст под една година. В 150 мл. течност залейте с 10 гр. брашно каша, гответе 3 минути. Охладеното ястие може да се овкуси с горски плодове / плодове, които не са алергични.

1. На възраст 1-1,5 години. Половин чаша брашнена каша се залива с 200 мл. течност, готви се от 5 до 10 минути. Когато кашата се охлади, сложете плодове и/или захар, ако диетата позволява.
2. От 1,5 години. Чаша зърнена култура се вари в течност в съотношение 1 към 3 до омекване. Ако детето обича сладка каша, добавете плодове в процеса на готвене, а след като готовото ястие изстине, добавете малко сушени плодове.

Един от вкусните и обичани от всички варианти е комбинацията от просо и тиквена каша. Тиквата може да се приготви и с ориз. Ето една от рецептите за каша от просо и тиква:

1. Прясна тиква, 100 грама, се взема за 200 милилитра вода и 100 милилитра мляко.
2. Тиквата се обелва и нарязва.
3. Във вряща, леко подсолена вода, добавете половин чаша просо.
4. Когато зърнената култура е наполовина готова, се добавя тиква и всичко това се залива с мляко.
5. Качамакът се вари до пълна готовност. След отстраняване от огъня трябва да се остави да вари 15 минути и да се охлади.
6. Готовата каша се поръсва със захар, парченца сушени кайсии и се овкусява с масло.

За да получите първоначално сладка каша, трябва да добавите захар и сушени кайсии по време на процеса на готвене, по време на кипене - тогава те ще дадат цялата сладост на зърнените храни. Тази версия на овесена каша вече ще се счита за десерт или ще отиде като отделно ястие, а не като гарнитура.

Ползите и вредите от пшеничната каша

В сравнение с пшеницата, пшеницата има не по-малка хранителна стойност. Можете сами да приготвите каша, като смилате зърното в блендер, или можете да го купите в магазин. Неговите полезни свойства:
съдържа калий, желязо, фосфор;
също така съдържа голям процент фибри, различни микроелементи, витамини;
нисък гликемичен;
подобрява имунитета, подпомага прочистването на организма.
Нездравословни свойства на пшеничната каша:
съдържа глутен, така че можете да го въведете като допълваща храна само след една година;
голям процент нишесте и въглехидрати в състава;
съдържа определена част от фитин, който пречи на тялото да абсорбира полезни елементи
трудно смилаем, поради което не се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт.

Някои рецепти за приготвяне на пшенична каша

Има няколко съвета и рецепти за приготвяне на вкусна пшенична каша. Най-важното е да излеете течността за готвене в съотношение 1 към 5, тъй като такава каша се готви дълго време. Рецепти, в зависимост от възрастта на детето, можете да използвате следното:
Дете на 1г. В 100 мл. варете 10 г жито за около 10 мин. Оставете да престои и да се охлади. Ако детето не яде пшеничен шрот за първи път, можете да го разредите с плодове, които не са алергични.
Детето е на 1-1,5г. В 300 мл. течност добавете половин чаша зърнени култури. В готовата каша по желание сложете парче масло, захар, както и плодове.
Дете от 1,5 години. В 300 мл. течност сварете половин чаша зърнени култури. Можете да готвите с мляко, вода или бульон, с добавяне на сол или захар. Солената каша върви добре с котлети на пара. Първо трябва да опитате да нахраните с безквасна каша и само ако откажете да въведете захар / сол по време на готвене.
Мама също може да си приготви вкусна пшенична каша на базата на бульон. Това може да се направи във фурната или в бавна готварска печка; по този начин се приготвя ронлива, топяща се в устата каша. За максимална полза можете да добавите зеленчуци, сушени плодове и за вкус да налеете разтопено масло.