Класически Whopper от Burger King. Каква е рецептата за лучени кръгчета, за да стане като Burger King? Лучени пръстени в тесто: "класически"

Днес ще говорим за перфектната закуска за бира - лучени кръгчета, пържени в буйно тесто. Повече от веднъж е възниквал въпросът как да се готвят лучени пръстени, така че всички да ги харесват. У дома не е необходимо да полагате огромни усилия, всички съставки са налични и процесът е описан стъпка по стъпка. Да започваме!

Лучени пръстени в тесто: "класически"

брашно - 80 гр.
яйца - 1 бр.
филтрирана вода - 100 мл.
лук - 4 бр.
оцет - 70 мл.

1. Комбинирайте яйцето с брашно, разклатете с вилица, добавете вода в количеството според рецептата. Сол по ваш вкус, можете да добавите подправки. Разбъркайте състава и оставете на студено за четвърт час.

2. Освободете лука от люспите, нарежете на не много малки пръстени, разделете ги помежду си и обелете от прозрачния филм. Накиснете в оцет за 5 минути, за да премахнете горчивината.

3. Извадете тестото от хладилника, разклатете отново. След това последователно потапяйте пръстен по кръг първо в тестото, после в брашното. Поставете в сгорещено растително масло и запържете до златисто кафяво.

Лучени кръгчета за бира

лук - 3 бр.
галета за паниране - 30 гр.
мляко - 0,5 л.
брашно (пресято) - 30 гр.
Сос табаско - 50 гр.

Очуканите лучени кръгчета са перфектни с бира, надяваме се тази рецепта да ви хареса.

1. Обелете лука, нарежете на пръстени, разделете ги помежду си. Ако желаете, отстранете филмите, така че зеленчукът да не горчи. Преди да приготвите лучени пръстени, трябва да извършите серия от манипулации у дома.

2. Пригответе купа, смесете табаско с мляко в нея и потопете лука тук. Пресейте брашното във втория съд, комбинирайте с подправки, смлян черен пипер, сол по ваш вкус. В трета купа изсипете галетата.

3. Загрейте растителното масло, започнете да пържите. Потапяйте ринговете последователно първо в брашно, после в галета и пак в мляко, слагайте в тава. Запържете до златисто кафяво, след което оставете върху салфетки.

Лучени кръгчета в тесто със сирене

сирене (преработено, на брикети) - 120 гр.
яйца - 1 бр.
майонеза - 60 гр.
брашно (пресято) - 75 гр.
лук - 4 бр.

Тъй като можете да готвите лучени пръстени в тесто от майонеза и сирене, трябва да използвате тази рецепта.

1. Охладете сиренето предварително, за да улесните смилането. Настържете, комбинирайте с яйца, добавете майонеза. Посолява се и се овкусява с подправките.

2. Сега започнете да сеете брашно в тази купа, месете едновременно, за да премахнете бучките. Ако сместа е гъста, добавете малко вода.

3. Подгответе лука, като го нарежете на кръгчета. Потапят се последователно първо в тесто, след това се овалват в брашно. Пържат се в сгорещено олио до зачервяване.

Сега знаете как да направите лучени кръгчета със сирене. Вкъщи е по-добре да използвате тиган с високи страни.

пикантни кръгчета лук

оцет - 25 мл.
чесън (подправка) - 10 гр.
брашно - 100 гр.
мляко - 240 мл.
заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 130 гр.
лук - 3 бр.
червен пипер (подправка) - 3 гр.

Тази рецепта за лучени пръстени се влюби в мъжката половина от населението заради вкуса и лекотата на готвене у дома.

1. Смесете мляко с оцет в една купа, във втората разбийте заквасена сметана с бъркалка или миксер. Изсипете сол, чесън, лют пипер в пресятото няколко пъти брашно.

2. Подгответе лука, като го нарежете на кръгчета. Загрейте олиото, започнете да пържите. Потопете последователно всяко кръгче в разбита заквасена сметана, след това оваляйте в брашно, след това потопете в мляко с оцет и отново поръсете с брашнена смес.

3. Печете в сгорещена мазнина до зачервяване. Оставете предястието да изстине преди да опитате. Сервирайте с пикантен кетчуп.

Лучени кръгчета като в Burger King

лук - 4 бр.
растително масло - 35 гр.
брашно - 120 гр.
мляко - 0,1 л.
яйце - 2 бр.

1. Лучените пръстени започват да се готвят с тесто. Тази рецепта ще му позволи да втаса за кратък период от време. Тогава предястието ще се получи като в Burger King.

2. И така, смесете брашното с 3 гр. в купа. сол, добавете яйцата и маслото. Разбъркайте състава до гладкост. Налейте млякото и добавете всякакви подправки. Разбъркайте и покрийте със стреч фолио.

3. Междувременно обелете лука и го нарежете на широки кръгчета. Разделете ги. Ако лукът пусне много сок, попийте го с хартиени кърпи. Трябва да е суха.

4. Загрейте олио за пържене в тиган. Успоредно с това поставете лука в тестото. Трябва да е достатъчно стегнато, за да не изтича от пръстените. Лукът може да се оваля предварително в брашно.

5. Изпържете пръстените в достатъчно масло, не забравяйте да обърнете. Не трябва да се докосват. След като се изпържи, сложете предястието върху салфетки.

Сос за лучени кръгчета

Тъй като лучените кръгчета се приготвят лесно, трябва да направите вкусен сос за тях у дома.

Рецепта номер 1. чесън

Ако решите да се насладите на бирени пръстени, сосът от заквасена сметана и чесън или майонеза ще бъде отлично решение. Приготвянето му е много лесно. Пресовайте чесъна и смесете със заквасена сметана или майонеза. Освен това можете да смесите зеленчуци и всякакви подправки.

Рецепта номер 2. сладко-кисел

След като успеете да направите лучените кръгчета, си струва да приготвите сладко-кисел сос за тях. Нарежете лука, корена от джинджифил и чесъна възможно най-ситно. Пържат се в сгорещено олио за 2 минути.

В чаша смесете 50 мл. сухо бяло вино и соев сос. Добавете 25 мл. ябълков оцет, 120 мл. всеки плодов сок, малко количество тръстикова захар и кетчуп. Поставете детайла в тенджера и разбъркайте пържените храни.

Изчакайте масата да заври. Успоредно с това в друга чаша смесете вода с 30 гр. нишесте. Бавно изсипете разтвора в основната маса, разбъркайте. Варете известно време. По желание сосът може да се прецеди. Също така не се колебайте да експериментирате със съставките.

Прочутото предястие е много лесно да си направите сами. Страхотно върви с бира. Преди да приготвите лучени пръстени, изберете най-успешната рецепта за себе си. Въоръжете се с необходимите продукти у дома и действайте!

— Burger King Whopper- лесен за готвене у дома. Този сандвич е един от най-известните бургери в индустрията за бързо хранене.

Рецептата за Burger King whopper е много проста и ясна. Приготвя се бързо и лесно. Има няколко малки, които трябва да се вземат предвид при готвене, но те не създават затруднения.

себе си огромене хамбургер с телешка баничка на скара и хлебче със сусам. Този сандвич е създаден през 1957 г. от основателя на Burger King Джеймс Маклеймор, така че рецептата Whopper е добре известна.

Масата на котлета е ¼ паунд, тоест 113,4 грама. Освен това към класическия сандвич се добавят домат, лук, кетчуп и маруля.

За да приготвите класически Burger King whopper, ще ви трябва

Кръгли кифлички със сусам. 2 бр. Голям.
Телешка кайма. 300 гр.
Листа от маруля. Обикновено маруля.
Лук.
Домат
Маринована краставица. Удобен за използване.
майонеза. По-добре е да вземете например Hellmann's.
Кетчуп.
Сол. вкус.
Млян черен пипер. вкус.

Готвене на класически купер от Burger King

Загрейте силно скарата. Това може да бъде тиган, или електрическа скара, или решетка върху въглища.

Разрежете питките хоризонтално наполовина и ги сложете на скара.

Леко препечете кифличките от страната на разреза, докато се появят характерни ивици.

От каймата оформяме 2 тънки - около 8-10 мм дебелина, кръгли кюфтета, с диаметър около 3-4 см по-голям от диаметъра на кифличките. При пържене котлетът ще стане по-дебел, но по-малък в диаметър и точно за хлебче. Масата на суров бургер е 150 грама, а когато се пържи, тя ще намалее и ще получите просто четвърт килограм баничка.

Нарязваме листата на марулята на ситно, а домата, киселата краставица и лука на тънки колелца.

Посолете и поръсете котлета от едната страна и го сложете на скара с тази страна.

Запържете около 2-3 минути, след което посолете и поръсете с черен пипер горната страна на бургера.

Обърнете баницата и гответе до готовност. Това също ще отнеме 2-4 минути.

Сглобяване на класически гигант.

Смажете горната част на кифличката с майонеза. По-добре е да вземете вносна майонеза, тъй като нейният вкус е малко по-различен от руската майонеза. За щастие, сега няма специални проблеми за закупуване на същите Hellmann.

Поставете препечената баничка върху долната половина на кифличката. В идеалния случай диаметрите им са почти еднакви, котлетът може да е малко по-малък.

Сложете резени кисела краставица върху котлета без застъпване.

Именно това е основната тайна на Whopper - всички зеленчуци се поставят строго в един слойи парчетата не се припокриват едно с друго.

Нанасяме кетчуп върху краставици със спирала или три пръстена - и това Втората тайна на Burger King .

Върху кетчупа нареждаме кръгчетата лук една до друга и върху тях - парчета домати също без да налагаме парче върху парче.

Върху доматите наредете нарязаните листа маруля.

И последният щрих - поставете горната половина на кифличката върху салатата, която преди това е намазана с майонеза.

Всичко, Класически Whopper от Burger King (Burger King Whopper) готов. Веднага го слагаме на масата горещ.

Малко история на сандвича Whopper.

Burger King, основана през 1954 г., има 13 667 ресторанта в над 95 страни и обслужва над 11 милиона клиенти всеки ден.

Whopper Sandwich е представен от Burger King през 1957 г. в първия ресторант на веригата в Маями. Първоначално се продаваше за 37 цента. Днес, въпреки че цената варира според региона, повечето Whoppers в САЩ струват $3,50.

Съоснователят на Burger King Джим Макламор създаде Whopper, за да се конкурира с други ресторанти, които продават големи хамбургери. В автобиографията си Макламор казва, че е избрал името, защото е знаел, че веднага ще покаже размера на сандвича и по този начин ще помогне за продажбата му. Малко по-късно основният конкурент - McDonald's пусна своя собствена версия на голям бургер - Big Tasty (английски Big Tasty) - Big Tasty.

Във всички американски ресторанти на Burger King Wi-Fi мрежата се нарича WHOPPER Wi-Fi.

Burger King представя няколко варианта на Whopper, които могат да варират по тегло, размер, пълнеж и калории. Има и специални опции, които отговарят на местните кулинарни или религиозни обичаи и традиции.
В допълнение, Burger King Company периодично въвежда временни линии Whoppers с различна рецепта от оригинала, като например Angry Whopper.

Лучените кръгчета в тестото са една от най-бюджетните закуски за бира. Прост шедьовър, неизменно присъстващ в менюто на всяко бирено заведение. Евтина, проста и заразна, като семена, храна. Тези леки и хрупкави пръстени е просто невъзможно да спрете да ядете! Как да готвя лучени пръстени? Нужни са само две тайни съставки!

пръстен след пръстен

Така се случи, че лучените кръгчета се сервират с бира. Което обаче изобщо не ограничава радиуса на тяхната консумация: дори децата похапват тези хрупкави пръстени на двете бузи. И понякога помагат много добре на домакинята, която внезапно има криза в кулинарния жанр. Случва се и при нас – когато наред с хранителните запаси се изчерпва и една уморена фантазия.

Но винаги има лук в къщата! Вярно е, че все още трябва да стоите до печката. Защото дори най-обемният тиган може да изпържи не повече от 7-8 пръстена наведнъж. Но на изхода получаваме огромно ястие от отлични закуски и практически от нищо.

Не само за бира!

Лучените пръстени в тесто се сервират не само като независима закуска. Могат да се използват като допълнителна гарнитура към месо. Но само ако не е много дебело само по себе си, иначе ще има бюст. Можете да сервирате лучени кръгчета с бяла риба или в комбинация със сирена от различни сортове.

Основното нещо е да спрете навреме!

Човек трябва само да започне да хруска лучени кръгчета - и може да бъде много трудно да се спре. Би било хрупкаво! Трябва обаче да се отбележи, че закуската е много калорична. Освен това е мазен, което може да провокира всякакви придружаващи рани. Затова не бъдете алчни и не се опирайте много на вкусни пръстени. Споделете с другите! Ако това е мезе за бира, тогава голяма чиния е достатъчна за 10 души.

Лучени кръгчета в тесто - традиционна рецепта със снимка

съставки:

4 малки глави лук;
1/2 бр. пшенично брашно;
2 яйца;
1 ст. л. растително масло;
1/4 ч.л сол;
черен пипер, всякакви подправки;
100 ml мляко или вода (може и по-малко).

готвене:

Започнете да готвите не с лук, а с тесто. Това ще му даде възможност да постои поне няколко минути, за да се надуе. За да направите това, изсипете брашно в дълбока купа, смесете със сол. След това добавете растително масло и яйца. Ако имате време, най-добре сложете първо жълтъците.
Добавете млякото, подправките, покрийте с фолио и оставете настрана.
Обелете лука, без да нарушавате целостта му. Нарежете на широки кръгове. Разделете на рингове. Ако зеленчукът е отделил много сок. намокри се изсуши.
Отделно разбийте протеина (ако няма време, яйцата могат да се сложат цели наведнъж).
Смесете протеина с тестото.
Сложете тиган на силен огън и го загрейте добре с олио.
Потопете кръгчетата лук в тестото и разбъркайте добре. Тестото трябва да е с такава консистенция, че да залепва за ринговете, а не да тече надолу. Може предварително да оваляте ринговете в брашно.
Потапят се в олио в тиган и се пържат, като се обръщат. Ринговете в тигана не трябва да се допират!
Когато изваждате готовите рингове с щипка, ги поставете върху кърпа, за да се отстрани излишната мазнина.

Как да готвя лучени кръгчета в бирено тесто?

Използването на тесто на бирена основа прави пръстените по-пухкави и пикантни. Ако приготвяте лучени кръгчета за бира като закуска, тази рецепта ще бъде най-предпочитана.

готвене:

Изсипете бирата в купа, добавете яйцето. Смесете добре. Забележка: не можете да поставите яйце - тогава ще трябва да вземете цяла чаша бира.
Към бирата постепенно се добавя брашното, като се разбърква добре с бъркалка. Избягвайте образуването на бучки.
Добавете сол, черен пипер.
Лукът се нарязва на кръгчета. Суха.
Потопете пръстените в тестото и ги запържете в силно загрят тиган в растително масло. Поставете пръстените така, че да не се допират.
Поставете готовите пръстени върху салфетка, за да премахнете излишната мазнина.

Лучени кръгчета в панировка със сирене, запечени на фурна

Тази рецепта е добра, защото кръгчетата лук не са толкова мазни, защото не се пържат в олио. Кашкавал, люти чушки и пикантна панировка - съвсем различен вкус!

съставки

3 глави лук;
1 ст. пшенично брашно;
3 сек. л. галета за скариди (тези крекери имат по-красива структура);
50 г твърдо пикантно сирене;
сол, червен пипер, сушен риган;
малко вода или бира.

готвене:

Разредете половината количество брашно с малко вода или бира. Трябва да получите гъсто тесто (блат).
Лукът се нарязва на кръгчета.
В отделна купа смесете галетата със ситно настъргания кашкавал. Добавете сол, червен пипер и риган.
Изсипете останалото брашно в хартиен плик. Хвърлете кръгчетата лук. Внимателно обърнете плика, така че лукът да се покрие равномерно с брашно.
Постелете форма за печене с хартия за печене.
Потопете набрашнените кръгчета в тестото и след това оваляйте в галетата със сирене. Разпределете върху хартия за печене.
Загрейте фурната на 200С.
Сложете кръгчетата лук в тавата и запечете за около 20 минути.

Сосове за лучени кръгчета

Лучените кръгчета се сервират най-добре, разбира се, със сос. Не по-лошо, отколкото в бирария! Сосовете могат да се сервират с всичко - от обикновен кетчуп и сместа му с майонеза до сложни пикантни композиции.

От своя страна същият кетчуп и майонеза можете да приготвите и сами. Но нека да измислим от тях по-интересен сос за нашите пръстени!

Сметанов сос за лучени кръгчета а ла Бъргър Кинг

съставки:

120 г лека майонеза;
1,5 ст. л. кетчуп;
1,5 ст. л. маса хрян;
1/2 ч.ч лимонов сок;
1/2 ч.ч Сахара;
1/4 ч.л лют лют червен пипер.

готвене:

Подготовката се състои в смесване на всички съставки и прибиране на соса за кратко в хладилника.

Сладко-кисел сложен сос за лучени кръгчета

съставки:

1/2 глава лук;
2 зъба чесън;
1 см корен от джинджифил със средна дебелина;
2 с.л. л. соев сос;
2 с.л. л. бяло вино;
1 ст. л. ябълков оцет
1/2 бр. сок (ябълка, цитрус или грозде);
1 ст. л. кетчуп;
1 ч.ч кафява захар;
1 ст. л. нишесте.

готвене:

Този сос е сложен по състав, но доста лесен за приготвяне.

Нарежете лука, джинджифила и чесъна възможно най-ситно. Запържете леко в растително масло.
Смесете вино, соев сос, оцет, сок и кетчуп в тенджера. Добавете захарта и поставете на огън.
В сместа се слагат запържените зеленчуци и се загряват до кипене.
Разредете нишестето отделно във вода. Изсипете в горещия сос на тънка струя, като разбърквате. Загрейте до сгъстяване. Можете да кипнете малко на слаб огън, като избягвате бързо кипене.
Готовият сос може да се филтрира, но това не е необходимо. Поднася се охладено.

Както можете да видите, всичко е просто и непретенциозно. И как понякога тези рецепти помагат! Например дойдоха гости, а хладилникът е празен. Умната домакиня винаги може да избегне подобна катастрофа, ако владее изкуството да превръща баналните продукти в нещо отлично. Олющени лучени кръгчета е рецепта, която определено си заслужава да разгледате!

На сайта дойде въпрос. Каква е рецептата за лучени кръгчета в Burger King? Няма нищо сложно. Следвайте простите инструкции, които вече са написани преди нас.

Здравейте, рецептата е много проста за яснота, по-добре е, разбира се, да гледате някакъв видеоклип, но ще ви кажа така. Първо трябва да намерите най-големите крушки, които можете да намерите. След това пригответе купа с брашно и купа с галета за паниране. В следващата стъпка се нуждаете от поне литър растително масло и тиган с дебело дъно. Изсипете там и сварете, нарежете колелцата първо в яйцето брашно и панировка и в тигана, готово.

Обобщете:

Вземете най-големите крушки
В една купа разбъркайте брашното с яйцето, докато леко се сгъсти.
В друга галета
Изсипете около 1 литър растително масло в тенджера.

Нарежете лука на колелца, след това на свой ред оваляйте в първата чаша с брашно, а след това в галета. Внимателно се поставят в сгорещено олио и се пържат до златисто кафяво. Препоръчвам да го извадите с вилица.