Как бързо да изпържите хляб. Крутони от бял хляб с яйца: класическа рецепта

една дума" препечен хляб„може да накара слюнчените ни жлези да работят, защото веднага въображението рисува картини на вкусни румени филийки хляб с различни пълнежи. Спомням си аромата им и има желание да отида и да приготвя това ястие.

Красотата е, че съставките за крутони могат да бъдат намерени във всеки дом. Но за да ги направите особено вкусни, трябва да знаете някои правила за готвене.

Как правилно да пържите крутони

По същество в това няма нищо сложно. За да станат крутоните хрупкави отвън и меки отвътре, най-добре е да използвате вчерашната питка или руло. За някои варианти е подходящ и обикновеният леко остарял хляб. Можете да го използвате както бяло, така и сиво. Но печенето едва ли ще доведе до точно това, от което се нуждаете.

Печеното трябва да се нареже на филийки с дебелина около 1 см. Изпържете крутоните в намазан с олио тиган.

По време на процеса на готвене най-често възникват няколко въпроса.

Въпрос 1. Какво масло е най-добро за пържене на крутони?

Хлябът може да се пържи в рафинирано растително масло. В този случай е по-добре да смажете дъното на тигана с четка. Ако сте налели много олио, ще трябва да оставите парчетата да се отцедят върху хартиени кърпи.

Крутоните, приготвени в масло, са по-вкусни. Въпреки това, такова ястие ще бъде по-калорично и наситено с животински мазнини. За да минимизирате този фактор, трябва леко да потопите хляба в разтопено масло и след това да го поставите в сух, загрят тиган.

Въпрос 2. Колко време трябва да пържа крутони?

Всичко зависи от вида на печеното и състава, в който се потапя. Невъзможно е да се каже точно колко време ще отнеме. Средно 2-4 минути от всяка страна са достатъчни.

Трябва да се уверите, че филийките покафенеят, но не започват да прегарят. Много зависи и от температурата на тигана. Трябва да пържите на минималната топлина на стандартна горелка. Ако го готвите на силен огън, хлябът просто ще изгори, но ако го готвите твърде слаб, ще се превърне в блед бисквит.

Въпрос 3. Кога да добавим плънката?

Крутоните са универсална основа за различни пълнежи и мазане. Отговорът на въпроса зависи от вида им. Сирене, разбира се, се слага само върху топъл хляб. По-добре е да слагате масло на топло, но салати и цаца - на студено.

Има огромен брой рецепти. Разликите между тях се състоят главно във вида на разпространението. Но все пак сладките и солените крутони трябва да се пържат по различен начин.

Как да изпържим вкусен тост с яйца

За това ще ви трябва:

Блатът се нарязва на филийки със средна дебелина - 1-1,5 см. В купа се приготвя смес за потапяне на филийките. В зависимост от количеството хляб се вземат необходимия брой яйца. След това се добавя мляко в размер на 1 супена лъжица. л. за всяко яйце. Сместа се разбива. Най-добре е да изсипете получената течност в голяма плоска чиния.

Поставете там филийките хляб и ги оставете да се напоят с яйцето, като периодично ги обръщате. През това време налейте малко слънчогледово масло в тигана. Когато загрее се добавя накиснатата питка и се запържва до зачервяване.

Как да изпържим пикантни крутони с чесън

Принципът на тяхното приготвяне е малко по-различен. Хлябът се потапя в разтопеното масло и се запържва в тиган. Корите на готовите крутони се натриват с чесън.

Можете да направите малки крутончета с чесън, които ще бъдат страхотна добавка както към супа, така и към салати. Хлябът се нарязва на кубчета. В тигана с чесън, прекаран през преса, се налива малко олио. Поставете кубчета хляб в тази смес и изсушете на слаб огън, като разбърквате от време на време.

Как да изпържим сладки десертни крутони

Можете да направите сладки крутони за закуска. По-добре ги сварете в масло и ги потопете за няколко секунди в мляко с яйце и захар. Могат да се ядат с маслоили конфитюр.

Мини пици

Френската питка се нарязва на филийки с дебелина 1,5 см. В купа се смесват настъргано топено сирене, ситно нарязан пушен колбас, майонеза с разбито яйце. Разпределете плънката върху филийките хляб и ги поставете в тавата с намазана страна надолу. След това обърнете и доизпържете крутоните.

Топли сандвичи

• хляб;
• пресни домати;
• майонеза;
• варена наденица или кренвирши (или друг пълнеж).

Първо изпържете хляба от едната страна. След това го обърнете и върху него сложете домати (тези, които обичат пикантното, могат да заменят доматите с кетчуп), наденица или кренвирши, сирене и намажете с майонеза. Ако не обичате колбаси, можете да добавите гъби. Покрийте с капак за няколко минути. Вкусната закуска е готова!

Опции за разпространение

Начини по-нататъшна употребаКрутони може да има колкото искате. Всичко зависи от личните предпочитания и наличните продукти.

Ето някои опции за пълнене:

• пюре от авокадо;
• извара с чесън;
• котлети;
• майонеза с настъргано варено яйце;
• пържени гъби;
• тост с пържено яйце;
• различни салати;
• майонеза, пържен патладжан и пресен домат;
• настъргано топено сирене с чесън;
• осолена или пушена риба в масло;
• цаца, смляна с яйце и майонеза;
• домати със сирене и чесън;
• майонеза, пушена наденица и маслини;
• сладък тост със сладко или консерви;
• шоколад;
• пресни плодове и плодове.

Както можете да видите, пърженето на крутони е много просто. С тяхна помощ можете да приготвите вкусни ястия както за закуска, така и за лечение на гости. Всеки ще намери рецепта по свой вкус: със или без чесън, сладък, пикантен или леко солен. Можете да направите обикновен тост в тостер, но е много по-задоволително и разнообразно да го изпържите сами.

Сега знаете как да пържите крутони по различни начинив тиган, така че побързайте да опитате всички тези рецепти или измислете своя собствена авторска версия!

Как да изпържите хляб в тиган стъпка по стъпка видео рецепта

По-долу ще намерите видео стъпка по стъпкарецепта, която ще ви помогне в готвенето.

Как да изпържите хляб в тиган рецепта със снимки

Да имаш всичко необходими съставкии използвайки нашите съвети от тази статия, вие ще приготвите това прекрасно ястие без много затруднения и (надяваме се) с удоволствие.

Вижте други рецепти.

Крутони, крутони - спомени от детството... Сега готвя деликатесите на майка ми за моето момченце. Класическите крутони са готови за 5 минути. Просто, бързо и много вкусно!

Крутони от бял хляб с яйце - Приготвяне:

Ирина Камшилина

Готвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))

Съдържание

Това ястие може да играе лесна ролязакуски, обилни закуски, добавки към салати и супи. В същото време крутоните се приготвят много просто, бързо и от всякакъв вид хлебни изделия. Диетолозите съветват да ги ядете през първата половина на деня, за да не навредите на фигурата си.

Как се правят крутони

Обикновено всички рецепти за ястия се разделят на солени и сладки. Последните се приготвят от печива или бял хлябс добавена захар или мед. Освен това могат да се сервират със сладко, кондензирано мляко или мед. Солената питка е идеална закуска за бира и добавка към всякакви салати и първи ястия. Тъй като приготвянето на крутони включва използването на изключително естествени съставки, за предпочитане е да замените закупените от магазина закуски, които съдържат вредни подобрители на вкуса.

Във фурната

Този универсален продукт може да се използва като самостоятелна закуска или пикантна добавка към супи и салати (например Цезар). Приготвянето на крутони във фурната от бял хляб е много просто: дори и любител готвач може да се справи с процеса. Просто трябва да изберете подходящ вариантпрепарати от цялото разнообразие от съществуващи рецепти.

За печене на хляб във фурната е по-добре да вземете бял хляб, който не е пресен, а леко втвърден. С помощта на остър нож го нарежете на малки кубчета (за супа), филийки или сламки за закуска на бира. Дебелината на парчетата не трябва да надвишава 1 см. Поставете настъргания бял хляб върху лист за печене, поръсете го с подправки, сол и печете не повече от 10-15 минути на средна температура на фурната.

В тиган

Най-примитивната рецепта за крутони включва пържене на бял хляб в тиган. За тази цел продуктът може да се вземе пресен или вече остарял. Освен това, в зависимост от рецептата, може да имате нужда от яйца, масло, мляко и други съставки. Хлебните продукти се нарязват на тънки филийки и се изпържват в намазнен тиган. В същото време ястие, приготвено с кремообразен продукт, се оказва по-вкусно. Въпреки това, такива крутони в тиган са по-калорични от тези, пържени в растително масло.

Рецепти за крутони от бял хляб

Това ястие ще служи като прекрасна, обилна закуска за деца и възрастни. В допълнение, пържен хляб е най-добър варианткато използвате остаряла питка или руло. Тази закуска ви позволява да разнообразите обичайната си кухня, добавяйки пикантност към крем супи, различни салати, а също така ще зарадва любителите на пенлива напитка, заменяйки нездравословни закуски, закупени от магазина. Рецептата за приготвяне на крутони е проста и изисква много малко свободно време.

С яйце и мляко

• Калорично съдържание на ястието: 179 kcal / 100 g.
• Кухня: европейска.

Това ястие е приготвено от бедни английски рицари. Рецептата за пържен хляб с яйце и мляко бързо се разпространи в други страни и придоби много различни варианти на приготвяне. И до днес крутоните остават популярен вид закуска. Хляб в яйце и мляко с добавка пудра захарили сладко, може да замени дори гурме печива, без да им отстъпва по вкус.

съставки:

• яйце;
• бял хляб - 4 филийки;
• мляко - 50 ml;
• олио за пържене.

Метод на готвене:

1. Нарежете белия хляб на парчета с дебелина 1,5 см.
2. Отделно смесете яйцето и млякото. Разбийте сместа и изсипете в плоска чиния.
3. Загрейте намазнен тиган и изпържете. Започнете да пържите върху него филийки хляб, като първо ги потопите в тестото.
4. Всяка страна на крутоните трябва да се препече до златисто кафяво. Сервирайте това ястие за закуска или следобедна закуска.

С яйце

• Време за приготвяне: 10 минути.
• Брой порции: за 1 човек.
• Калорично съдържание на ястието: 250 kcal / 100 g.
• Предназначение: закуска/следобедна закуска.
• Кухня: европейска.
• Трудност на приготвяне: ниска.

За мнозина яйцата са незаменима закуска. За да разнообразите сутрешната си диета, предлагаме да приготвите вкусни и задоволителни крутони. Пържен хляб с яйца е просто, питателно ястие, което се приготвя за минути. За да направите крутоните по-вкусни и ароматни, добавете варени или пушени колбаси, гъби, сирене и пиле към предложения списък от съставки. Как се прави пържен хляб с плънка от яйце?

съставки:

• зелено;
• пресен хляб - 1 парче;
• яйце;
• масло.

Метод на готвене:

1. Отрежете парче бял хляб и направете в него дупка с диаметър около 4 см.
2. Загрейте тиган на огън, намажете го с масло и поставете тук питката.
3. Запържете продукта от едната страна, след което го обърнете.
4. Внимателно изсипете яйцето в дупката, за да не повредите жълтъка.
5. Подправете ястието на вкус и покрийте съда с капак. Запържете крутони от пресен бял хляб до готовност на яйцата. Готови вкусно ястиепоръсете с наситнен копър или магданоз.

чесън

• Калорично съдържание на ястието: 235 kcal / 100 g.
• Предназначение: обяд/лека закуска.
• Кухня: вегетарианска.
• Трудност на приготвяне: ниска.

Вкусни крутони с чесън за бира могат да бъдат приготвени от остарял бял хляб, който е жалко да се изхвърли, но се яде в чиста формане искам повече. Тази закуска е високо ценена във Франция, където се прави от багети. Дебелината на филийките хляб трябва да бъде не повече от сантиметър, но не по-малко от 5 мм. Твърде дебелите парчета се готвят бавно, а тънките изгарят бързо. Сервирайте вкусни, ароматни крутони студени или топли с пенлива напитка.

съставки:

• сушен чесън - 1 ч.л.;
• масло – 3 с.л. л.;
• сух магданоз - 10 г;
• франзела/хляб – 6 филии.

Метод на готвене:

1. Първо включете котлона да загрее, като настроите температурата на 160 градуса.
2. Маслото трябва да се разтопи, охлади и смеси със ситно нарязани билки и чесън.
3. Отстранете кората от белия хляб. Нарежете пулпата на кубчета/сламки.
4. Изсипете соса върху парчетата хляб и ги поставете върху покрит с пергамент стоманен лист.
5. Печете закуската за половин час.

С мляко

• Брой порции: за 4 човека.
• Предназначение: закуска/следобедна закуска.
• Кухня: европейска.
• Трудност на приготвяне: ниска.

Млякото се използва за овлажняване на хляба преди пържене, а компонентът придава на ястието приятен кремообразен вкус и аромат. Много рецепти добавят яйце към млечния продукт, но в този случай се препоръчва да го пропуснете, за да намалите калоричното съдържание на крутоните. Можете да направите по-оригинална и богата на вкус закуска, като добавите парчета плодове, нискомаслено сирене или билки към млечната смес. По-долу има рецепта със снимка, описваща как да направите крутони с мляко.

съставки:

• чиста вода - ¼ супена лъжица;
• мляко - 50 ml;
• хляб - ½ парче;
• захар – 50 гр.

Метод на готвене:

1. Блатът трябва да се нареже на тънки парчета.
2. Разтворете захарта в загрята вода, след което изсипете получения сироп в млякото.
3. В загрят тиган с дебело дъно, намазан с олио, сложете парчетата хляб, напоени за кратко в получената смес (потопете ги в течността за няколко секунди, без да давате време на продукта да омекне много и да се разпадне) .
4. Когато дъното на съда се запече, обърнете парчетата от другата страна.

Без мляко

• Време за приготвяне: 20 минути.
• Калорично съдържание на ястието: 243 kcal / 100 g.
• Предназначение: закуска/следобедна закуска.
• Кухня: европейска.
• Трудност на приготвяне: ниска.

Ако ви е останал остарял хляб, не бързайте да изхвърляте продукта. Можете да го използвате, за да направите вкусен тост с яйца без мляко за закуска. Препеченият хляб може да се използва като основа за сандвичи или като пълноценен десерт със захар. В същото време закуската трябва да се сервира с топли напитки - какао, кафе, чай. Приготвянето на крутони отнема само 20 минути и ще получите обилно, питателно, апетитно ястие за закуска.

съставки:

• яйца – 3 бр.;
• скилидка чесън;
• подправки;
• бял хляб - 0,5 кг.

Метод на готвене:

1. Разбийте яйцата с вилица/разбиване. Посолете и подправете сместа.
2. Нарежете хляба на тънки парчета.
3. Налейте малко олио в тигана и включете на силен огън.
4. Когато тиганът се загрее, всяка филия хляб се потапя от двете страни в яйчената смес и се поставя в купата.
5. Крутоните трябва да се запържат по минута от всяка страна.

Със сирене и яйце на тиган

• Време за готвене: половин час.
• Брой порции: за 8 човека.
• Предназначение: закуска/следобедна закуска.
• Кухня: италианска.
• Трудност на приготвяне: ниска.

Филийките хляб, изпържени в специална смес, могат да бъдат чудесна закуска за цялото семейство. След като допълните ястието със зеленчуци и наденица, няма да е срамно да ги сервирате дори празнична маса. За влюбени италианска кухняСтрува си да опитате да използвате сирене с ярък вкус и да допълните предястието с босилек или други билки по свое усмотрение. Как да си направим здравословни крутони със сирене?

съставки:

• бял сушен хляб - 16 филийки;
• яйца – 2 бр.;
• твърдо сирене– 0,1 кг;
• сметана – 2 с.л. л.;
• мляко - ½ с.л.

Метод на готвене:

1. Настържете ситно сиренето, пресовайте чесъна през преса.
2. Отделно разбийте яйцата с бъркалка, докато жълтъците се смесят с белтъците до гладкост.
3. Комбинирайте всички съставки в един съд, добавете подправки и заквасена сметана.
4. Потопете парчетата хляб в сместа, след което веднага ги изпържете в намазан с олио горещ тиган. Готовите крутони от бял пшеничен хляб трябва да са хрупкави и златистокафяви.

За бира

• Време за приготвяне: 20 минути.
• Брой порции: за 2 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 280 kcal / 100 g.
• Предназначение: закуска/следобедна закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвяне: ниска.

Солените крутони заемат водеща позиция сред популярните закуски за пенлива напитка. Този продукт има много предимства - той е евтин, лесен за приготвяне, вкусен и натурален. За да изпържите хляб, по-добре е да вземете кръгъл хляб, а не нарязан хляб. В същото време дори остарял продукт е отличен за готвене. По-долу е как да направите класическа закуска за бира.

съставки:

• мляко – 1 с.л. л.;
• бял хляб - 0,2 кг;
• сол;
• масло – 2 с.л. л.

Метод на готвене:

1. Хлябът трябва да се нареже на сравнително тънки ивици ( оптимална дебелинапарчета - от 0,5 до 1 см).
2. Намокрете натрошения продукт с мляко, сол и сезон.
3. Загрейте олиото в тиган, запържете в него филийките хляб до златисто и хрупкаво.
4. Поднесете предястието охладено с бира.

Сладко с мляко и яйце

• Време за приготвяне: 25 минути.
• Брой порции: за 4 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 230 kcal / 100 g.
• Предназначение: закуска/следобедна закуска.
• Кухня: европейска.
• Трудност на приготвяне: ниска.

Сладките крутони от бял хляб са отлична закуска, защото са засищащи и в същото време бързи и лесни за приготвяне. Можете да сервирате готовото ястие с мляко, чай или кафе, допълвайки десерта с извара, мед, конфитюр или кондензирано мляко. Препеченият хляб също е отличен избор за лека закуска, когато нямате време да готвите нещо по-сложно. Как се прави ястие?

съставки:

• ванилин;
• яйце;
• захар – 1,5 с.л. л.;
• мляко - ½ с.л. л.;
• блат/франзела – 1 бр.

Метод на готвене:

1. Разбийте яйцето с кристална захар с миксер.
2. Тук добавете мляко (ако този продукт не е наличен, той може да бъде заменен с нискомаслен кефир). Сместа се разбърква отново старателно.
3. Нарежете хляба/багетата на сравнително тънки порционни филийки.
4. Накиснете парчетата хляб в млечно-яйчената смес и наредете в тиган. Контейнерът трябва първо да се смаже с масло.
5. Крутоните трябва да се запържат от всяка страна за 1-2 минути, докато ястието придобие златист цвят.
6. Сервирайте готова продукцияс резенчета ябълка и мед.

За супа

• Време за приготвяне: 40 минути.
• Брой порции: за 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 200 kcal / 100 g.
• Предназначение: закуска/следобедна закуска.
• Кухня: френска.
• Трудност на приготвяне: ниска.

Крутоните за супа са не само приятно допълнение към нея, но и част от рецептата, която може да овкуси първото ястие. Можете да ги добавите към всякакви супи-пюрета, харчо, борш и др. Освен това те могат да се приготвят не само в тиган, но и в микровълнова печка или фурна. Избирайки един от последните два метода на готвене, ще намалите съдържанието на калории в продукта. Можете да изберете всякакви подправки за тази рецепта според собствения си вкус. Как се приготвят постни крутони за супа?

съставки:

• олио за пържене;
• сол, подправки;
• скилидки чесън – 2 бр.;
• галета – 0,3 кг.

Метод на готвене:

1. Нарежете стария бял блат на средно големи кубчета.
2. Отделно комбинирайте няколко подправки, например босилек, черен пипер, сушен лук, мащерка, розмарин и др. Тук добавете сол.
3. Пресовайте чесъна, запържете в олио за няколко минути, като разбърквате. Извадете съда от котлона, охладете продукта, след това прецедете ароматното масло (няма да имате нужда от чесън, така че можете да го изхвърлите).
4. Поставете сместа от подправки и олиото в тенджера, смесете ги с кубчетата хляб, разбъркайте добре и разклатете съставките, така че подправките да се разпределят равномерно.
5. Поставете готовите филийки бял хляб върху тава, покрита с пергамент и печете 12 минути на 170 градуса.

С наденица и сирене

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: за 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 310 kcal / 100 g.
• Предназначение: закуска/следобедна закуска.
• Кухня: европейска.
• Трудност на приготвяне: ниска.

Крутони с наденица и сирене в тиган могат да се приготвят за закуска или следобедна закуска, сервират се и за обяд заедно с първите ястия. Процесът на готвене е прост, така че дори тийнейджър може да му се довери. Ако желаете, допълнете предложения списък с компоненти с всякакви зеленчуци, например, черен пиперили домат и билки. Как да си приготвим питателна, ароматна, вкусна закуска?

съставки:

• подправки;
• яйца – 2 бр.;
• мляко - 0,3 л;
• твърдо сирене - 0,2 кг;
• бял хляб - ½ парче;
• шунка/наденица – 0,3 кг;
• олио за пържене.

Метод на готвене:

1. Нарежете белия хляб на порции.
2. Разбийте яйцата с подправките и млякото до идеална гладкост (в противен случай някои краища на сандвичите ще бъдат по-солени, по-остри от други).
3. Загрейте тигана, като увеличите котлона над средния.
4. Потопете всяка филия хляб готова смес, след което се запържват от едната страна.
5. Нарежете наденицата на ситно, а кашкавала настържете на едро.
6. Обърнете крутоните от другата страна и върху препечената част наредете стърготини от колбас и сирене. Покрийте съда с капак, изключете котлона и изчакайте, докато сиренето се разтопи. Украсете готовото ястие с билки.

Как да си направим крутони - тайни за готвене

Поне веднъж всяка домакиня трябва да опита да направи вкусни домашни крутони. Изберете любимата си рецепта от изобилието и не се страхувайте да експериментирате. Пърженият бял хляб обаче може да се развали, ако не познавате тънкостите на процеса на приготвянето му. Как да направите ястие правилно:

• не забравяйте да наблюдавате количеството масло в тигана: ако има твърде много от него, закуската ще се окаже твърде мазна, а ако няма достатъчно, бързо ще изгори;
• Крутоните се оказват по-вкусни, ако ги изпържите в масло, а не в слънчогледово масло;
• за да направите сладък пържен бял хляб, поръсете го със захар (за предпочитане кафява) или сервирайте с мед, конфитюр, кондензирано мляко;
• Не дръжте бял хляб в мляко дълго време, в противен случай той ще се разпадне, преди да се премести в тигана.

видео

Обсъдете

Крутони от бял хляб: рецепти за закуска

Рецепти за приготвяне на сладки крутони от бял хляб.

Днес в магазините има огромен брой вкусни сладкарски изделия и достъпна цена. Много от нас почти са забравили вкуса на домашно приготвените сладки и сламки. А някога сладкият хляб, изпържен на тиган, беше радост за децата. В края на краищата, във времена на недостиг беше трудно да се намерят пръчици или бисквитки.

Има много рецепти за крутони в тиган. Тази опция се счита за скандинавска. Именно от тези региони дойде храната при нас. Можете да приготвите закуска просто с мляко или с добавка на яйце. Това прави десерта най-вкусен и сочен.

съставки:

• 210 мл мляко с висока масленост
• Половин стар хляб
• Малко захар
• масло

Рецепта:

• Всичко е съвсем просто. Необходимо е да нарежете вчерашния хляб на тънки филийки
• Идеалната дебелина е 1,5 см. Така филийката може да се напои добре с течност
• След това изсипете млякото в купа и го затоплете малко в микровълновата.
• Налива се кристална захари усреднете, докато захарта се разтвори
• След това на горещ тиганразтворете маслото и изчакайте да зацвърчи
• След това парчетата се потапят в прясно мляко и се поставят в олио
• Задръжте от всяка страна за 3-5 минути

Тази закуска е по-вкусна, защото рецептата съдържа яйце. Прави вкуса на хляба по-нежен и богат.

съставки:

• 2 сурови яйца
• 150 мл мляко
• 50 г гранулирана захар
• Половин хляб
• Масло

Рецепта:

• Нарежете стар бял хляб или самун на филийки с дебелина 1,5 см
• След това разбийте яйцата малко с вилица, не е нужно да получавате пяна
• Достатъчно е жълтъкът и белтъкът да станат неразличими на цвят
• След това се налива млякото и сместа се подслажда
• Загрейте тигана, докато висока температураи добавете малко масло
• Сега накиснете всяка филия хляб в веществото за 1-2 минути от всяка страна.
• След това парчетата хляб се поставят в олио и се запържват до златисто кафяво.

Има много рецепти за приготвяне на сладка закуска с хляб без млечни продукти. Най-популярни са закуските с кондензирано мляко и вино.

С вино

Много необичайна и необичайна рецепта за нашия район.

съставки:

• 250 г хляб
• 20 г пудра захар
• 110 мл червено вино
• Канела, ванилия
• 2 катерици
• Масло

Рецепта:

• Първоначално е необходимо да отрежете корите от остарялата питка
• След това мръвката се нарязва на тънки филийки с размери 2 на 3 см
• В малка, но дълбока купа разбъркайте виното с пудрата захар и канелата.
• Сега в друга купа превърнете белтъците в доста хомогенна маса.
• Няма нужда да се разбива на пяна. Потопете филийките във винената смес и белтъчната пяна
• Лентите хляб се поставят в сгорещено олио и се пържат до златиста коричка.

С кондензирано мляко

достатъчно необичаен вариантсладка закуска. Приготвя се с кондензирано мляко.

съставки:

• 150 мл кондензирано мляко
• 50 ml преварена вода
• 300 г хляб
• Масло
• 3 яйца

Р рецепта:

• Нарежете остатъците от вчерашната питка на дебели филийки
• В дълбока купа смесете кондензираното мляко с преварената вода и яйцата
• Сега загрейте маслото и когато започне да „стреля“, наредете парчетата хляб
• Първо трябва да се потопят в млечно-яйчената смес и да се запържат до златисто кафяво.

Има и много варианти за тази закуска. Можете да приготвите хляб със сирене или ванилия. Крутони в хрупкава коричка.

съставки:

• 140 мл мляко
• 2 сурови яйца
• 300 гр. питка
• захар
• 100 г твърдо сирене
• Масло

Рецепта:

• Нарежете остатъците от вчерашната питка или хляб на малки кубчета с еднакъв размер
• След това в купа разбийте яйцата с млякото и захарта в хомогенна маса
• Отделно натрошете твърдото сирене. За да направите това, използвайте ренде или блендер.
• Загрейте олиото в тиган. Потопете кубчетата в млечно-яйчената смес и оваляйте в кашкавалените трохи
• Запържете кубчетата до златисто кафяво

Както можете да видите, хлябът и млякото могат да се използват за приготвяне на много вкусна закуска. Зарадвайте децата си с рецепта от вашето детство.

ВИДЕО: Вкусна хлебна закуска

Можете да направите интересни и най-важното вкусни продукти от хляб. Има много варианти за пържене на хляб. Можете да използвате както бял, така и ръжен хляб. Най-разпространеният вид пържен хляб са популярните крутони. Тази рецепта е много проста и дори едно дете може да направи крутони по тази рецепта под стриктното ръководство на възрастен. Готвенето започва със запържването на хляба във всяко масло в тиган. В същото време трябва да започнете да приготвяте масата. За да направите това, разбийте две или три яйца (в зависимост от порцията) със сол и малко количество мляко. Запържената от двете страни до хрупкавост питка се пълни с готовата смес и се оставя на котлона до готовност. Можете да ядете готови крутони със заквасена сметана.

Как да изпържим хляб по различна рецепта?

Друг начин за пържене на хляб е да изпържите хляб, за предпочитане ръжен, в сгорещено растително масло до златисто кафяво и след това да натриете готовите хрупкави парчета хляб с чесън. В друг вариант на този метод чесънът се заменя с всякаква сладка маса, като конфитюр или конфитюр, или със сос, състоящ се от майонеза и кетчуп.

Един от вкусни рецептиса различни сандвичи. За приготвянето на един от тях се вземат малки парчета бял хляб или хляб, двете страни се запържват добре в олио и се нареждат върху плоска чиния. Докато хлябът изстива се приготвя сместа. За да направите това, настържете 2-3 твърдо сварени яйца на едро ренде, сирене на ситно ренде, след което всичко се смесва с майонеза. С получената смес се намазват препечени парчета хляб.