Какво да засадим в градината - списък. Ние систематизираме засаждането на култури в лятна вила, спазвайки правилата на сеитбообращението в градината, преди да засадим градински култури, хората внимателно

Морковите се развиват добре след зелето, а цвеклото - след магданоза и пащърнака. Познавайки такава мъдрост, можете да получите отлична реколта от зеленчуци.

Време е да планирате какво и къде да засадите на сайта. Не забравяйте, че правилното редуване (плодообръщение) на зеленчуковите култури не само повишава производителността, но и предпазва растенията от болести и неприятели.

Всеки зеленчук има свой собствен минерал

Различните зеленчуци консумират минерали по време на растеж, изтощавайки почвата. Но всяко растение има свое собствено „меню“. Картофите и зелето са богати на калий и азот. Но зелето също обича фосфора, както доматите и репичките... Следователно, ако засадите една и съща култура няколко пъти подред, дори и да внесете торове, почвата пак е едностранно изтощена.

Всяка култура, засадена в градинска леха, която предпочита същите минерали като своя предшественик, ще се чувства неудобно. Например, домати, разположени в едно и също легло за втори сезон подред или засадени веднага след зелето, няма да имат фосфор. В допълнение, всяко растение отделя вещества в почвата, които потискат растежа на същата култура през следващата година, което също води до намаляване на добива.

Друга опасност се крие в натрупването в почвата на патогенни бактерии и ларви на вредители, които се „специализират“ върху определено растение. Например не е препоръчително да засаждате домати или чушки след картофи. И обратното. защо Всички те принадлежат към семейството на нощницата и могат да страдат от късна болест. Ако спорите от късна болест попаднат в почвата, те остават жизнеспособни още няколко години. И като повтаряме сеитбата на култури, податливи на късна болест на това място, ние само „подхранваме“ болестта.

И колорадският бръмбар, който се събужда след това хибернация, при липса на картофи, той с желание ще премине към домати и дори чушки.

Те растат лошо един след друг във всяка комбинация: зеле, репички, ряпа, репички. Всички те могат да получат clubroot. Но с правилната последователност на засаждане е много по-лесно да се устои на болести и вредители.

Редуването на зеленчуковите култури също помага за борбата с плевелите. Растенията с добре развита, бързорастяща листна маса (зеле, картофи, фасул, тиква и други) имат способността да потискат плевелите. Обратно, културите, които бавно развиват малка листна розетка (моркови, цвекло), са много уязвими на плевели. Затова е добре тези две групи растения да се редуват една с друга.

Специално място в градината трябва да бъде запазено за многогодишни зеленчукови растения (ревен, аспержи, киселец). Те обикновено се поставят в края на парцела или по периметъра му, така че да не засенчват други растения.

внимание

Свързани култури с подобни нужди:

грах, боб, фасул, нахут (семейство бобови);

картофи, домати, патладжани, чушки (семейство нощни);

репички, ряпа, рутабага, репички, зеле, кресон, хрян, листа горчица, рапица (сем. кръстоцветни);

моркови, копър, целина, магданоз, пащърнак, семена от кимион, кориандър, анасон (сем. Zonticaceae);

цвекло, манголд, спанак (семейство полицейни);

краставици, пъпеши, тикви, тикви, тиквички (семейство Cucurbitaceae);

киселец, ревен (семейство елда);

босилек, мента, маточина, майорана, мащерка (сем. Laminaceae);

листна салата, главеста салата, estra gon (сем. Asteraceae);

лук, чесън (семейство лилии).

Между другото

Лукът и морковите са „приятели“. Засадени наблизо, те успешно се предпазват от вредители. Всеки от тях има свой вредител - съответно морковената и луковата муха. Но луковата муха не може да понася миризмата на моркови и морковената муха изчезва, ако наблизо расте лук.

По-добре е да не засаждате домати и краставици наблизо. За успешен растеж доматите се нуждаят от сух, горещ въздух и рядко, но обилно поливане. Прекомерната влажност на почвата провокира късна болест при домати. Краставиците предпочитат топли и влажни условия. Абсолютно различен подходза тези зеленчуци и за торове. За разлика от краставицата, доматът не понася оборски тор. Следователно дори и в открит теренНе трябва да поставяте лехи с краставици до лехи с домати и дори да не говорим за оранжерии. Но можете да ги редувате един с друг.

На едно място могат да се отглеждат лук, картофи, моркови дълго време, ако почвата не е замърсена с патогени.

съвет

Седем правила за редуване на културите:

1 Не се препоръчва да се засаждат култури, които изискват ранно кацанеслед култури, които са били прибрани късно. Например, моркови, магданоз, зеле и някои други култури се държат в земята до трайни студове. Естествено, през зимата замръзналата почва няма да има време да се възстанови.

2 Уверете се, че не засаждате култури от един и същи вид и семейство една след друга на едно и също място.

3 Най-добре е растенията от неблагоприятни групи да се върнат на предишното им „място на пребиваване“ след 3-4 години. Основна култура

може да се върне в първоначалното легло по-рано, ако след него се засяват зърна (пшеница, ръж, овес) или зелен тор.

4 Полезно е да се редуват култури с дълбоки и плитки корени, тогава първите могат да получат храна от по-дълбоките почвени хоризонти.

5 Редувайте растенията въз основа на тяхната способност да устояват на плевелите.

6 Препоръчително е да разделите парцела на две половини, така че на едната половина да можете да отглеждате зеленчуци, които растат добре след прилагане на тор, а на втората - култури, които не понасят тор. С това разделение ще си осигурите възможността всяка година да отглеждате голямо разнообразие от култури.

7 Необходимо е бобовите растения да се включат в сеитбооборота, тъй като те обогатяват почвата с азот. Те са добри предшественици за почти всяка култура.

Трябва ли градинските култури да се засаждат на други места? — ще попитат много градинари. Да, не забравяйте да промените мястото, където засаждате вашите растения. Не е задължително всяка година. Всеки зеленчук се храни с почвени вещества по различен начин. Ако засадите растения като зеле на едно и също място в продължение на много години, всяка година реколтата ще става все по-лоша и по-лоша. Почвата се износва. Какво ядат картофите? Това растение приема 3 пъти повече калий от зелето. Зелето поема два пъти повече азот и четири пъти повече вар от .

важно!

Уважаеми градинари, производители на цветя и строители. Изпратете ни вашите истории за отглеждане на зеленчуци, цветя и други растения. Очакваме вашите снимки с вас и вашето семейство на фона на насажденията. Снимките ще бъдат публикувани на уебсайта в секцията галерия или в тематична статия.

В какъв ред трябва да се засаждат растенията, за да растат по-добре??

Изтеглете бележката

- лук и чесън след краставици, домати, зеле, .

- домати, пипер, патладжан след краставици, тиквички, тиква, грах, ранно зеле и карфиол.

Ако засаждате ранни култури, след като изпразните лехите, можете да засадите други растения на тяхно място, например:

- ранни репички, след което сеят маруля, копър, репички за есента. Времето им за зреене е кратко.

- маруля, копър, ранен лук, след тях засадете домати, късно зеле.

Ако сте харесали статията, моля, подкрепете ни финансово. Като следвате връзката и следвате инструкциите, ще прехвърлите само 5 рубли! Благодаря ви за подкрепата! Ако откриете грешка, напишете в коментарите към статията и ние ще ви преведем 5 рубли.

Принципът на смяна на културите или сеитбообращението е известен на фермерите от много дълго време. В старите времена тази техника на временно и териториално редуване на растения се наричаше многополе. Освен смяната на посевите, една от нивите много често е оставала незасята, т.е. земята е оставала угар. С развитието на науката многополевото земеделие получи обосновка от гледна точка на агробиологията, агрохимията и икономиката.

В малки площи е малко вероятно да е възможно да се организира пълно сеитбообращение, включително угар, но ще се опитаме да разберем какво може да се засади в градината след това. Това ще ви помогне да поддържате правилно сеитбообращение.

Тази статия помогна на много градинари да спрат да работят върху парцелите си и все пак да получат изобилна реколта.

Никога не бих си помислил, че за да получа най-добра реколтана моя собствен парцел през цялата ми „кариера в дача“, всичко, което трябва да направя, е да спра да се трудя в градинските лехи и да се доверя на природата. Откакто се помня, прекарвах всяко лято в дачата. Първо в къщата на родителите ми, а след това със съпруга ми си купихме собствени. От ранна пролет до късна есен всичко свободно времепохарчени за засаждане, плевене, подрязване, подрязване, поливане, прибиране на реколтата и накрая за опазване и опити за запазване на реколтата до следващата година. И така в кръг...

Какво дава правилната смяна на културите в градината?

Когато човек получи за ползване парцел девствена, преди това необработвана земя, тогава през първите три до четири години от отглеждането на градински култури върху него те дават добра реколта. През следващите две до три години, при условие на прилагане на торове, минерални и органични, реколтата продължава да остане много прилична. Въпреки това, няколко години след началото на отглеждането на зеленчукови и други култури, тяхното количество и качество започва непрекъснато да намалява.

Никакви торове или методи за обработка на почвата не дават желания добив и водят само до краткосрочни, нестабилни подобрения. Практическите наблюдения показват, че ако културите се сменят поне веднъж на две до три години, добивът се подобрява както количествено, така и качествено.

Тази техника обаче не винаги е била ефективна. Оказа се, че важна роляиграят както предшествениците, така и съседните растения. Ако организирате правилно смяната на културите, можете да постигнете следните положителни резултати:

• увеличаване на добивите с 20 - 25%
• намаляване на разходите за торове
• минимизиране или пълно премахване на болести и вредители
• намаляване на физическите и материалните разходи

В допълнение, включването в отглеждането на градината на такава техника като засяване на растения - зелено торене, помага както да изчисти района от плевели, така и да служи като средство за наторяване на земята и обогатяването й с минерални и органични вещества. Ако не се придържате към реда на редуване на културите на мястото, това е изпълнено с натрупване на патогенни микроорганизми и вредители в почвата. Неспазването на реда и засаждането на растения след неблагоприятни предшественици изтощава почвата и увеличава разходите за торове.

Как правилно да организираме сеитбообращението в градината

За да организирате правилно ротацията на отглежданите култури, трябва да се придържате към няколко правила. Едно от тях е да не засаждате подобно след подобно. От това следва, че не само не трябва да засаждате например картофи след картофи, но също така не трябва да се засаждат растения от семейството на нощниците едно след друго. За да спазвате това правило, трябва да знаете, че всички растения са разделени от гледна точка на ботаническата таксономия на семейства, всяко от които включва няколко вида култивирани растения.

Семейство Solanaceae

Растенията от това семейство включват култури, които са много важни за всеки градинар:

• картофи
• домати
• зеленчукови сладки и люти чушки
• патладжан
• тютюн
• физалис

Това семейство също включва цветя като петуния, декоративни сортове Datura. Ако сайтът трябва да отглежда няколко култури от нощница, тогава всички горепосочени зеленчуци и цветя не трябва да се засаждат един след друг. Това се дължи на факта, че тези растения основно отнемат наличния азот от почвата и силно я изчерпват.

Ако тази година растат домати или патладжани, тогава следващата годинаКартофите не трябва да се засаждат на едно и също място. Сега в отглеждането са се появили и други растения от семейство Solanaceae, като например:

• Сараха
• Sunberry
• наранджила
• пъпеш круша
• пашкул

Въпреки че за мнозина все още са екзотика, те постепенно заемат своята ниша в районите.

Семейство тикви

Това семейство включва и двете известни имена, и непознати за мнозина растения:

• краставици
• тиква
• дини
• скуош
• тиквички
• тиквички
• чайот
• Лагенария
• луфа

Тези растения консумират доста не само органични вещества, но и фосфор и калий от почвата.

Семейство Brassica

Това семейство включва не само всички видове зеле, но и други градински и селскостопански растения:

• горчица
• шапка от шафраново мляко

Някои от членовете на семейството могат да се използват като култури за зелено торене.

Семейство бобови

Растенията от това семейство се отличават със способността си да фиксират азота от атмосферата. Бобовите растения включват:

• леща
• грах
• боб

Някои растения също могат да се отглеждат като зелен тор и да се заорават в земята В допълнение към горните семейства, струва си да запомните други култури, като например:

• Чадъри - моркови
• Amaryllidaceae - лук, чесън
• Amaranthaceae - цвекло
• Зърнени култури - царевица
• Asteraceae - слънчоглед

Тези растения могат да бъдат както добри предшественици, така и отлични съседи за много зеленчукови култури.

Съвместимост на зеленчуците, редуване на културите и поддържащи мерки

Преди началото на градинарския сезон трябва да обмислите план - схема за засаждане на култури. В условия на ограничено пространство е по-удобно да се раздели територията на 4 части. Ако разменяте културите всяка година, тогава растенията от едно и също семейство ще се окажат в същото легло три години по-късно на четвъртата. Освен това е желателно културите да влизат в градината след най-добрите предшественици.

Видео за сеитбообращението и най-добрите съседи на вашия сайт:

Най-добрите предшественици за зеленчукови култури в градината

За културите от семейство Solanaceae следните растения ще бъдат най-добрите предшественици:

• грах
• краставици
• зеле

Най-добрите съседище бъде:

• диня
• мащерка
• естрагон

Много е добре, ако отглеждате преди всеки вид зеле и други зеленчуци от семейство Brassica:

• тиквички
• картофи
• царевица
• морков

Добри съседи за тях ще бъдат:

• копър
• целина
• манголд
• спанак

Най-добре е да засадите преди бобовите растения:

• всяко зеле
• цвекло
• краставици
• зеленчукови чушки

Най-добрите съседи за растенията от семейството на бобовите растения:

• кориандър
• ряпа
• тиква
• слънчоглед
• салата

Ако трябва да засадите тиквени култури, тогава това трябва да стане след:

• всяко зеле
• чесън
• патладжан
• домати
• спанак

Добре е да засадите в съседство:

• ревен
• босилек
• майорана
• цвекло
• кориандър
• царевица
• слънчоглед

В допълнение към зеленчуковите култури в градината можете също да отглеждате ягодоплодни културии храсти. Най-добре е да засадите ягоди и ягоди след:

• копър
• моркови
• грах

Зрънцето ще расте добре до:

• чесън
• краставици
• киселец

За храсти като цариградско грозде и касис най-добрите предшественици ще бъдат:

• грах
• цвекло
• царевица

Най-добрите съседи за тях:

• малина
• грах

Ако не е възможно да се организира годишна смяна на културите, тогава е разрешено да се отглеждат зеленчуци на една и съща площ за два сезона. В допълнение, ситуацията ще бъде спасена чрез засяване на зелен тор преди засаждане на култури или след прибиране на реколтата. За пролетно засажданеможе да се използва:

• грах
• горчица

Те правят това веднага върху размразената земя. До момента на засаждане на основната култура пролетният зелен тор се заорава в почвата. През есента, след прибиране на реколтата, могат да се засаждат следните култури:

• горчица
• фацелия

При есенно засажданеЗеленият тор или отива под снега и земята се изкопава през пролетта, или през есента се вграждат в почвата. Препоръчително е да записвате всички манипулации, свързани с редуването на културите в градината, в специален дневник, това ще помогне да се спазват правилата за смяна на културите на сайта.

Всеки начинаещ летен жител се интересува от въпроса какво да засади в градината. Все пак в страната ни се отглеждат много култури. Освен това не е достатъчно просто да засадите и отгледате всички зеленчуци и билки подред. Необходимо е да се вземат предвид някои нюанси, например правилното „съседство“ на растенията. Също така е важно да знаете къде точно трябва да се засади определена култура на мястото, защото някои растения изискват светли места, докато други изискват сянка. Ако градинар знае всички нюанси на засаждане на растения в селски легла, тогава той ще получи красив парцел(и неговата ландшафтен дизайн) и добра реколта (повече подробности за това как да засадите и отгледате всяко растение, споменато по-долу, можете да намерите в статиите на сайта).

Планиране на насаждения в градински парцел

Преди да засадите лятна вила, трябва да обмислите и изчислите всичко. Първоначално решаваме какво точно искаме да видим в нашата градина.

Няколко въпроса ще помогнат на начинаещ градинар да реши, отговорите на които ще бъдат отправна точка за бъдещето.

1. Какви зеленчуци и горски плодове са за предпочитане за цялото семейство?

2. Планирате ли да консервирате зеленчуци за зимата?

3. Колко време планирате да прекарате на сайта?

4. Добре ли е осветена от слънцето територията му?

5. Подходящи ли са? климатични условияза отглеждане на горски плодове и зеленчуци?

Тези фактори са най-важните. Има, разбира се, и други нюанси, например качеството на почвата, нейния дренаж, но те могат да бъдат решени. Парцелът може да се облагороди и да се осигури дренаж. И когато мястото е в постоянна сянка, ако слънцето е скрито от листата на дърветата, например, или има студен климат в района, където се намира дачата, тогава няма да има късмет в тази опция и все още няма да е възможно да отглеждате всички култури, които искате.

Необходимо е да планирате сайта на голям лист хартия, за предпочитане милиметрова хартия, в този случай можете ясно да видите какво, къде и как най-добре да го поставите.

Необходимо е да се планират кацанията

1. Начертайте план на дача на хартия във формат A3. Скицата няма да помогне в този случай, така че е по-добре да направите точни измервания.

2. Маркирайте на плана на обекта всички съществуващи сгради и тези, които са планирани: плевня, къща, стопански постройки, беседка, басейн, цветни лехи, място за компост, зона за отдих (барбекю). Ако планирате да създадете лозе, то трябва да се отбележи отделно.

3. Направете няколко копия на получения план на територията.

4. В свободното пространство зоните трябва да бъдат обозначени въз основа на степента на тяхната осветеност: добре осветени зони и сянка.

5. Маркирайте източника на вода.

6. Изберете места за оранжерии или оранжерии за зеленчуци. Те ще изискват голяма площ. Също така не забравяйте за разстоянието по пътеките (минимум 30 см).

Избор на място за култури

За да разберете какво да засадите и къде, трябва да разделите всички зеленчуци на:

Взискателен

ДО голям брой хранителни вещества. Те включват:

• домати,
• зеле,
• краставици,
• целина,
• тиква,
• тиквички,
• черен пипер (сладък и горчив).

Умерено взискателен

Такива зеленчуци ще трябва да се хранят веднъж на сезон, те са:

• колраби,
• патладжани,
• репички,
• салата,
• картоф,
• моркови (моля),
• цвекло ().

Неизискващ

Такива растения ще се нуждаят от минимално количество хранителни вещества. Те включват:

• Подправки (копър, босилек, градински чай и други),
• боб,
• грах.

Изготвяне на план за засаждане

За да го съставите правилно, трябва да разделите градината на 4 зони:

1. За трайни насаждения (градински ягоди и ягоди). Плодовете трябва да се презасаждат на всеки няколко години.

2. За засаждане на взискателни култури.

3. За растения, които се нуждаят от подхранване веднъж на сезон.

4. За невзискателни култури.

След сезон взискателните зеленчуци ще трябва да бъдат засадени в зоната, където са били разположени подправките (невзискателните), средно взискателните зеленчуци ще трябва да бъдат поставени в зоната от взискателните и зоната, където средно взискателните зеленчуци седяха през миналия сезон, ще бъдат освободени за подправки. Струва си да се отбележи, че трябва да редувате зеленчуци всяка година, тъй като това помага да се получи максимален добив, а почвата има време за почивка.

Например зелето (започваме, разбира се) може да се постави на мястото на нощниците (домати, картофи, патладжани, чушки), краставиците, лука (като цяло изключваме самите нощници, когато са поставени един до друг).

Препоръчително е да засеете краставици на мястото на чушки или спанак, моркови - грах или домати.

Кои градински култури изискват легла и кои не?

Някои зеленчуци изискват отделна зона, тъй като те могат да растат добре само в собствените си легла. Освен това някои видове зеленчуци изобщо не могат да растат „в съседство“.

Но има и растения, които не изискват отделно място, те растат добре заедно с основната култура. Такива растения включват:

• боб,
• репички,
• цвекло,
• копър (расте добре в цялата площ, не е нужно да го засаждате нарочно, а просто разпръснете семената),
• ряпа.

Какво можете да кажете за гроздето?

Например, можете да добавите към него репички, цвекло или спанак.

Относно малините

Не се нуждае от легла. Малините ще бъдат удобни покрай оградата, близо до овощни дървета. Можете също така да създадете отделна малинова градина: засадете храстите в няколко реда, чиято ширина трябва да бъде около 0,6 м, и инсталирайте опори, с които храстите ще бъдат вързани. Тоест на 1,5 м почва могат да се поставят два реда малини. Можете да посеете киселец до малиновото дърво - това растение ще попречи на храстите да растат твърде много. Освен киселеца, никоя култура не може да се "разбере" с малини.

Списък на растенията за засаждане и отглеждане в градината

Зеленчуци, билки и горски плодове

След като планирате хребетите, можете да започнете да избирате културите, които ще бъдат засадени на мястото. А изборът е огромен:

• домати,
• морков,
• патладжани,
• репички,
• тиквички,
• чесън (),
• различни видовезеле (бяло и червено, карфиол, кольраби, броколи,...),
• краставици,
• тиква,
• пипер (сладък и лют),
• ряпа,
• цвекло,
• скуош,
• боб,
• зелено,
• картоф,
• грах,
• царевица,
• горски плодове (ягоди, диви ягоди, малини).

Ако лятна вила големи размери, тогава върху него могат да се отглеждат всички горепосочени култури. Ако няма много място, тогава ще трябва да съкратите списъка и да засадите само онези култури, които са необходими повече от други. В края на краищата, за да осигурите семейство например с картофи, няма да е достатъчно да направите няколко легла. По правило големи площи от обекта се разпределят за картофи. За да разрешите този проблем, можете да поемете по различен начин и да засадите ранни картофи на малка площ, на място, освободено, например, от репички.

Или можете да използвате метода Mitlider (тесни гребени), който например на нашия сайт (използвайки 0,8 дача акра) дава 5-7 торби картофи ("лоши" - "добри" в дъждовни и топли години). Този метод е приложим за: домати, лук, цвекло, зеле, моркови, чесън, царевица,... (патладжаните и чушките не реагират на него).

Билки

В сенчестите зони на вилата можете да засадите зеленина, която можете да използвате до края на есента. Сенколюбиви билки са:

• босилек,
• Мелиса,
• копър,
• магданоз,
• мента,
• декоративен пелин,
• естрагон.

Ние отглеждаме тези растения както в лехи, така и по стволовете на овощни насаждения. В този случай се решават два проблема наведнъж - наличието на зеленина и защитата овощни дърветаот вредители (молец). Ако билкипоставени в района близо до касис, ще можете да изплашите охлюви от ягодоплодни храсти, в допълнение към използването на тези растения свежи, можете да правите заготовки на зимен период. Всичко, което трябва да направите, е да изсушите зелените.

Полезни, но редки растения

Ако градинската площ позволява, можете да засадите култури, които днес са редки за мнозина:

• ревен,
• рукола,
• манголд,
• листа горчица.

Всички тези култури могат да бъдат засадени в сенчести зони на градината. За да отгледате ревен, просто посейте семената и полейте растението щедро. Останалите култури от списъка могат да растат на слънце, но на сянка те могат да запазят вкуса и вкуса си за дълго време. полезни свойства.

Цветя

Много хора вярват, че градината е място изключително за засаждане на зеленчуци. Има обаче отлични изключения. В лехите могат да се засадят и цветя, но всички подред, но полезни, например:

• Невен (по краищата на редовете),
• лечебна лайка,
• бял равнец,
• настурция,
• валериан,
• мента.

Тези растения могат да бъдат засадени в малки цветни лехи или в края на редовете.

Как да засадите на малка лятна вила

Летни жители, които имат малка площ, все още може да засади много култури, но в ограничени количества. Освен това за малки дачиПо-добре е да използвате смесена технология за засаждане, тоест да отглеждате няколко вида зеленчуци на едно било. В този случай една култура ще се счита за основна, а останалите - за сателити. Благодарение на смесеното засаждане ще бъде възможно да се използва територията по-рационално и в този случай земята ще бъде по-малко изтощена. И различните видове култури, с правилния „съсед“, ще се предпазят взаимно от болести и вредители.

Кога да използвате смесен методПри сеитбата е необходимо между редовете на основните растения (наричат ​​се още уплътнители) да се засяват растения, които растат и узряват бързо. Когато основният зеленчук порасне малко и се нуждае от повече пространство, запечатващите растения вече ще са узрели, тоест основният зеленчук ще може да продължи да расте безпрепятствено. Ароматните билки и зеленчуците работят най-добре като уплътнители. Но при този метод на сеитба градинарят трябва да знае точно кои растения могат да „съседят“.

Какви култури се комбинират помежду си в насажденията в градината?

Преди засаждане на култури е необходимо да се запознаете с информация относно съвместимостта на културите. По-долу е даден списък на основните култури и растения, които могат да се комбинират и които е най-добре да се засаждат на разстояние едно от друго.

краставици

Съчетава се добре с:

• салата,
• репички,
• слънчоглед,
• царевица,
• домати,
• грах.

Лоша съвместимост с:

• градински чай,
• копър,
• копър,
• мента.

домати

В непосредствена близост до:

• чесън,
• моркови,
• спанак,
• лук,
• царевица,
• зеле,
• магданоз,
• ириси.

По-добре е да не засаждате до домати:

• Картофи
• цвекло,
• копър.

зеле

До него можете да засеете:

• цвекло,
• картофи,
• боб,
• мента,
• копър,
• невен.

Тези зеленчуци не се съчетават добре с:

• домати,
• ягоди.

патладжан

Може да се засажда близо до всякакви зеленчуци

например, карфиол, Но

Най-добрите "съседи" са:

• бобови растения,
• ароматни билки.

картофи

Предпочита близост до:

• зеле,
• репички,
• царевица,
• боб,
• салата.

Не трябва да засаждате до картофи:

• домати,
• тиква,
• краставици

Морков

Съчетава се добре с:

• поклон,
• домати,
• мъдрец
• чесън,
• боб,
• ряпа.

Но не е препоръчително да комбинирате копър с моркови.

лук

Съвместим с:

• зеле,
• моркови,
• цвекло,
• салата,
• репички,
• ягоди.

Лоши съседи са:

• боб,
• грах.

пипер

Съвместим с:

• базилика,
• кориандър,
• моркови,
• лук

Препоръчително е да изключите от:

• копър,
• боб.

Репички

Реагира спокойно на близост до всякакви зеленчуци

Салата

Ще бъде добър "съсед" за:

• Ягоди (ягоди),
• цвекло,
• грах,
• домати,
• зеле

Салатата не се разбира добре с магданоза, но се справя добре с хризантемите.

Цвекло

Има добра съвместимостсъс зеле, но не "става" с домати и боб.

Боб

Развива се нормално, в съседство с:

• зеле,
• домати,
• тиква,
• моркови.

Не върви добре с:

• праз,
• чесън

чесън

Ако е възможно, расте добре до гладиоли.

Какво да засадим в градината първо и какво второ?

Ранна пролет

Морков

Една от първите култури, които можете да засеете в градината си. По-добре е да изберете няколко сорта моркови - ранни и предназначени за съхранение. При ниска кълняемост е препоръчително да се посее повече от нормалното. Когато кълновете растат до 4-5 см, те могат да бъдат разредени.

По-добре е да купувате гранулирани семена, тъй като те са по-надеждни и по-лесни за засяване. Сеитбата се извършва в бразди, поляти с вода. Тяхната дълбочина не трябва да надвишава 2 см. Те не трябва да се покриват само с мулч, почва и дървени стърготини. Поливането трябва да се извършва фино капково, два пъти на ден.

зелено

Също така по това време можете да засадите билки: магданоз, копър и др. Не трябва да заемате много място за зеленина, един ред ще бъде достатъчен, който може да бъде разграничен с колчета.

Репички

Той е един от най-популярните ранни зеленчуци. Може да се засажда и отглежда във всеки регион; бързо дава реколта.

Основен сезон - късна пролет и лято

Когато земните червеи се появят в земята, повечето от културите могат да бъдат засадени. „Пробегът“ по отношение на времето тук е голям: от средата на април до средата на май.

Семената могат да бъдат засадени:

• магданоз,
• грах,
• цвекло,
• тиквички,
• тиква,
• краставици

Разсадът трябва да бъде засаден:

• бяло зеле,
• сладък пипер,
• патладжани.

Струва си да се отбележи, че за начинаещи отглеждането на тези конкретни растения няма да създаде трудности, тъй като всички те са непретенциозни. Достатъчно е да ги поливате навреме и да се отървете от плевелите.

Какво да засадим в градината, след като студовете отминат

• домати,
• черен пипер,
• патладжани.

От тези зеленчуци доматите се считат за най-непретенциозни. В момента семената на доматите са представени в широка гама, има много хибриди и сортове, които могат да дадат плодове без подслон и не е нужно да ги засаждате.

Патладжаните са по-трудни за грижи. Но нищо не е невъзможно - малко теория и търпение ще ви помогнат да се справите с тази задача.

Всички тези растения се засаждат в градината като разсад. Можете сами да отглеждате разсад, като засеете семената един и половина до два месеца преди планираното засаждане или можете да ги купите. Когато купуваме разсад, избираме само растения с тъмнозелен цвят и здрава зеленина. В противен случай е малко вероятно да получите добра реколта.

Късни градинари

Последните сеитби са възможни още през последната десетдневка на юни. По това време ранното узряване на зелето, картофите (само покълналите) и ряпата все още ще имат време да узреят. Що се отнася до зелените, опитните производители на зеленчуци специално ги засяват два пъти - през пролетта (рано) и в началото на лятото, така че втората реколта да „пристигне“ до началото на есента. Засаждаме репички редовно, до края на август.

Други видове зеленчукови градини

С лош дренаж

• вертикално,
• дъждовна вода,
• дълбоко.

Ако не е възможно да го направите, тогава можете да помислите какво да засадите в такава градина. По време на всичко вегетационен периоднито едно растение не се нуждае от излишна влага. Можете да опитате да засадите култури във вашата градина, които могат да издържат на повишена влажност. Те включват:

• тиквички,
• краставици

Но най-добре е да засадите такава зона с цветя, например:

• Бански (пържени картофи),
• иглика,
• незабравки,
• блатен гладиолус.

Засенчени

В този случай е по-добре да засадите непретенциозни култури, които понасят сянка, например:

• Пикантни зеленчуци,
• салата,
• репички,
• спанак.

Струва си да знаете, че светлолюбивите зеленчуци като домати, чушки, патладжани и картофи ще растат много зле без слънце.

В допълнение към зеленчуците, можете да засадите ягоди в сенчести места. Въпреки че е зрънце, за него се отглежда активно селски градини. В допълнение към ягодите, място на сянка може да се даде на касис - този храст се чувства страхотно на такива места.

Декоративен

Площ, засадена с растения, дава свобода на въображението ви (в крайна сметка не всичко се свежда до храна!). Всеки сам създава своята градина. В крайна сметка изобщо не е необходимо върху него да присъстват само зеленчуци и плодове. Можете също така да отделите малко място за красота. Освен това някои цветя, например настурция или невен, могат да съжителстват различни култури. Всичко зависи от площта на наличната територия и въображението на летния жител.

Насажденията могат да бъдат поставени, за да се създаде симетричен модел, интересни живописни групи или концентрични кръгове.

На място, където постоянно цари сянка, можете да поставите пейка или да подредите беседка, да засадите декоративни папрати - и най-доброто мястоще бъде невъзможно да се намери място за почивка.

Завесите от високи растения, които радват с изобилен и ярък цъфтеж, могат да се превърнат в ефектен фон:

• Декоративен слънчоглед,
• катерене на зелен фасул,
• Ерусалимски артишок,
• слез,
• далии и др.




Планирането на зеленчукова градина е доста трудно, но много вълнуваща дейност. Ако подходите творчески към този процес, обмисляте всичко внимателно и го изчислявате, ще можете да засадите всичко, което сте планирали, и селски леглаще стане източник на вашата гордост. И ако покажете малко въображение, сайтът ще стане много красив и ще зарадва окото. Всеки начинаещ, ако желае, може да отглежда зеленчуци в градината. Ако нещо не се получи в първия сезон, тогава следващата година, когато всички грешки бъдат коригирани, резултатът няма да закъснее.

Засадете веднъж и се наслаждавайте винаги!

Многогодишните зеленчуци са култури, които засаждате веднъж и събирате реколта година след година - рядкост в градините Северна Америка.

С изключение на аспержите, ревена и артишока, повечето градинари не знаят за вкусните, щедри култури с ниска поддръжка, които могат да дадат, когато повечето едногодишни растения едва започват да растат.

Кратка история трайни насаждения

Според „Многогодишните зеленчуци“ на Ерик Тоенмайер, повечето северноамерикански традиции в градинарството и земеделието идват от Европа, която има много малко многогодишни култури, различни от плодове и ядки. В студен и променлив климат, Евразия селско стопанствосъсредоточено около животновъдство, отглеждане на едногодишни зърнени и бобови култури. А първите европейски заселници в Северна Америка просто донесоха със себе си семена и методи за отглеждане на култури, както и впрегатни животни за работа на полето.

Въпреки това, в повечето райони на умерените и тропическите климатични зони на света, включително по-голямата част от Северна Америка, многогодишните корени, нишестените култури и плодовете са били широко разпространени, активно култивирани и подложени на селективна селекция.

Тези многогодишни култури са били популярни вероятно защото са изисквали по-малко грижи за отглеждането им, а друга причина е бил недостигът на едри домашни впрегатни животни, тъй като на разположение на фермерите са били само ръчни инструменти.

Но независимо от това защо тези красиви растения бяха забравени, не трябва да продължаваме да пренебрегваме тези полезни и продуктивни култури. Многогодишните зеленчуци трябва да се отглеждат много по-широко, особено в сравнение с едногодишните култури, тъй като те са по-хранителни, по-лесни за грижи и по-полезни за околната среда, както и са по-малко зависими от вода и други външни фактори.

Ползи от многогодишните зеленчуци

Многогодишните зеленчуци са непретенциозни. Представете си зеленчуци, които не изискват повече грижи от цветя или храсти - без ежегодно копаене на лехите и засяване. Те процъфтяват и дават обилни и питателни плодове независимо от сезона. Веднъж засадени на правилното място и климат, многогодишно растениеТой е практически неразрушим, дори и да не се грижите за него. Установените многогодишни култури често са много по-устойчиви на болести, неприятели, суша и плевели.

Всъщност някои трайни насаждения растат толкова добре сами, че поддръжката изисква само навременна и честа беритба, за да се предотврати самозасяването. Лесното отглеждане и обилната реколта са основните причини да започнете да ги отглеждате.

Трайните насаждения удължават периода на прибиране на реколтата.

Вегетационният сезон на многогодишните зеленчуци често е различен от този на едногодишните, което помага да се увеличи количеството храна, която събирате от собствената си градина през цялата година. Докато засаждате разсад от едногодишни зеленчуци във вашата градина или чакате летните горещини, много трайни насаждения вече са израснали и са готови да дадат реколта

Многогодишните зеленчуци могат да изпълняват различни функции в градината.

Много многогодишни растения са, наред с други неща, красиви декоративни растения, които могат да добавят красота към вашия пейзаж, наред с други неща. Трайните насаждения могат да служат като жив плет, да действат като почвени покривки или да предпазват склоновете от ерозия. Други многогодишни зеленчуци могат да действат като тор за себе си и за други растения, като добавят азот към почвата. Някои могат да осигурят местообитание за полезни насекоми и опрашители, докато други могат да се катерят по пергола, за да осигурят сянка за други култури.

Многогодишните зеленчуци спомагат за структурирането на почвата

Многогодишните култури са невероятни за почвата. Тъй като не изискват ежегодно копаене, трайните насаждения спомагат за създаването благоприятни условияза здрави и непокътнати почвени хранителни вериги, включително осигуряване на местообитание за огромен набор от животни, гъби и други важни почвени микроорганизми.

Ако трайните насаждения са добре мулчирани, те помагат за подобряване на структурата на почвата и увеличаване на съдържанието на органична материя, порьозност и капацитет за задържане на почвена влага.

Отглеждането на многогодишни зеленчуци структурира почвата по начина, по който природата е предвидила, позволявайки на растенията естествено да натрупват все повече и повече повечепочвената органична материя чрез бавното и постепенно разграждане на техните листа и корени. Докато се развиват, те също помагат за образуването на горния почвен слой и отделят атмосферния въглерод.

Недостатъци на многогодишните зеленчуци:

Някои многогодишни зеленчуци се развиват бавно и може да отнеме няколко години, преди да започнат да дават добра реколта (аспержите са най-добрият пример за това)

Подобно на много едногодишни, някои многогодишни зелени растения стават горчиви след цъфтежа, така че са подходящи за употреба само в началото на сезона.

Някои многогодишни растения имат силна миризма, която може да не се хареса на някои.

Някои трайни насаждения са толкова непретенциозни, че могат бързо да се превърнат в плевели и да превземат градината ви или да „избягат“ и да се настанят в градината на съседа (Дневници - добър примертова)

Трябва да избирате внимателно постоянно мястоза засаждане на трайни насаждения във вашата градина. Правилно отделни насаждения от трайни и едногодишни растения

Трайните насаждения могат да представляват уникални проблеми при контрола на болести и вредители, тъй като може да не сте в състояние да използвате сеитбообръщение, за да минимизирате проблемите. Ако едно многогодишно растение веднъж се разболее от нещо, често е почти невъзможно да се отървете от болестта и растението ще трябва да бъде премахнато.

Трайни насаждения, отглеждани като едногодишни.

Някои многогодишни култури се отглеждат като едногодишни, защото се грижат по-лесно. Например, технически картофите са многогодишни растения, но ние ги отглеждаме като едногодишни, защото проблемите с вредителите и болестите ни принуждават да редуваме културите често. От друга страна, някои растения, които отглеждаме като едногодишни, могат успешно да се култивират и като многогодишни, например зелето.

Отглеждане на многогодишни зеленчуци.

Една възможност за въвеждане на многогодишни зеленчуци във вашата градина е да разширите площта на съществуващата ви зеленчукова градина. Просто изкопайте допълнително метър и половина и засадете трайни насаждения по границата.

Или, ако вече имате жив плет от декоративни храсти, помислете за включване на многогодишни зеленчуци като манголд или киселец в сместа. Много трайни насаждения имат привлекателни листа или цветя, които могат да добавят красота към градината.

Можете също така да възстановите неизползваните в момента пространства, като изберете правилните условия за трайни насаждения. Има многогодишни зеленчуци, като праз, които растат добре на сенчести, влажни или хладни места, където обикновено не се отглеждат зеленчуци.

Ако вече отглеждате многогодишни зеленчуци и искате да подобрите градината или парцела си ново ниво, обърнете внимание на пермакултурата.

Имитиращ естествени екосистеми, този подход насърчава по-добри взаимодействия между растенията, почвата, насекомите и микроорганизмите. В пермакултурни проекти, ядливи зеленчуци, билки, плодни храстии лозята растат като подраст на плодове и орехови дърветавторо ниво. Тази технология понякога се нарича още „поставяне на нива“.

Нивата трябва да се формират в продължение на няколко години. През първата година засадете овощни дърветакато охрана на вашия имот. Тази година и следващите няколко години използвайте листен мулч, за да подготвите площта за засаждане под дърветата за подземни растения. Листният хумус се използва за мулчиране на разсад в радиус от 0,5-1 m през първата година и съответно увеличаване на радиуса на мулчиране, докато дървото расте. През втората година можете да започнете да засаждате многогодишни зеленчуци, ягодоплодни храстии грозде върху пространствата, мулчирани около дървото.

Има много многогодишни култури, познати и обичани от градинарите по света, включително тези десет добре познати:

Боровинки, червени боровинки и други ягодоплодни храсти

Зеле (обикновено се отглежда като едногодишно)

Чесън (обикновено отглеждан като едногодишен)

Радичио от италианска цикория (често се отглежда като едногодишно)

Артишок

Любич

кресон

Но всъщност има още стотици видове многогодишни плодове и зеленчуци, които могат да виреят в умерен и топъл климат. климатични зони, в който се намира Северна Америка.

Книгата „Многогодишните зеленчуци“ от Ерик Тоенмайер несъмнено е Библията по този въпрос. Тази книга описва повече от сто многогодишни култури, които можете да отглеждате у дома. Ще бъдете възхитени и вдъхновени да опитате нещо ново във вашата градина всяка пролет! За всяко растение в тази директория има карти с ареал на разпространение, цветни снимки, климатична и историческа информация, пълни инструкцииза това как да отглеждате, да се грижите и да прибирате реколтата и дори рецепти и идеи за нови ястия.

Многогодишните зеленчуци са чудесно допълнение към едногодишните в градината. Ето десет вкусни, лесни за отглеждане многогодишни зеленчуци, за които може би не сте чували преди.

Избрахме ги от разнообразието от многогодишни зеленчуци, описани в книгата Perennial Vegetables, разглеждайки критерии като вкус, лекота на отглеждане и приготвяне и широк климатичен диапазон.

Някои от тези трайни насаждения се срещат естествено в много части на Северна Америка, но тъй като се събират прекалено много или растат в крехки пейзажи, е по-добре и по-безопасно да ги отглеждате на парче земя близо до дома си. Можете също така да засадите специално отгледани сортове (култури) на тези диви ядливи растения, избрани по характеристики като вкус и адаптивност към градинските условия. Никой сериозен градинар или собственик на земя, който мисли за отглеждане на собствена храна, не би искал да се справи без многогодишни растения в градината си.

1. Египетски или многослоен лук (Allium cepa)

Някои видове лук като зимата зелен лукили египетски лук, продължават да произвеждат реколта, дори ако част от нея вече е събрана. Египетски форми на лък късно лятомалки въздушни луковици на върха на издънките. Можете да използвате тези миниатюрни луковици сами или да ги засадите през есента, за да отгледате още повече египетски лук. За зони 4-8.

2. Лилейници (Hemerocallis spp.)

Както казват градинарите, лилейниците ще процъфтяват, ако не се грижите за тях. Толкова много, че са се натурализирали в Съединените щати. Докато в Северна Америка се отглеждат предимно като декоративни растения, в Азия се отглеждат като зеленчукова култура, многобройните им пъпки се събират ежедневно и се използват като зелен фасул. Цветята се добавят към салати, печени в тесто или пържени. За зони 2-10.

3. Целолистна свинска трева (Chenopodium bonus-henricus)

Целолистният прасенце е традиционен европейски зеленчук, известен със своите вкусни издънки, листа и пъпки. Този роднина на спанака расте на слънчеви или частично сенчести места във влажна, добре дренирана почва. Нежните издънки се събират през пролетта. Устойчив на замръзване до зона 3.

4.Американски фъстък (Apios Americana).

Роден в източната част на Северна Америка, фъстъците са азотфиксиращи растения, а шестфутовите лози раждат грудки с високо съдържание на протеини, които имат вкус на картофи с вкус на ядки. Лозата от фъстъци расте до храсти, които служат за опора. Вирее на влажни места, предпочита слънце или полусянка. Устойчив на замръзване до зона 3.

5. Ерусалимски артишок (Helianthus tuberosus).

Принадлежи към същото семейство като слънчогледа. Ерусалимският артишок се отглежда заради подземните си грудки. Могат да се консумират сурови или варени като картофи. Техният очарователен жълти цветяще привлече полезни насекоми във вашата градина. Ерусалимският артишок е силно растение, което се разпространява чрез подземни корени и може да бъде трудно за изкореняване. Някои градинари ги смятат за агресивни. Зона 4-6.

6. Щраусова папрат. (Matteuccia struthiopteris).

Много градинари отглеждат папрати заради високата им декоративна стойност, без да осъзнават, че те могат да се отглеждат заради вкусните, ранни пролетни папратови издънки, които са желан деликатес в ресторантите от висок клас в цялата страна. Харесва им готино сенчести местаи много издръжлив. За зони 2-8.

7. Черенил или див лук (Allium tricoccum).

Ремсон, роднина на лука, расте диво в широколистните гори източно от Мисисипи и се появява всяка пролет. Това е местен деликатес, който много хора събират от гората (в дивата природа). Не е ли по-лесно да го отглеждате в собствената си градина? Както листата, така и луковиците са годни за консумация. Расте на ръба на сянка във влажни глинести почви или под дървета. Мразоустойчив до зона 4.

8.Червен боб (Phaseolus coccineus).

Червеният боб обикновено се отглежда като украса в повечето градини, но също така е годен за консумация и питателен като зелен фасул и като сух боб. Цветовете, младите листа и грудките също са годни за консумация, ако са сварени. Известно е, че растенията с червен боб могат да растат на едно място повече от 20 години, като на практика превземат градината. Устойчивост на замръзване до зона 4.

9.Крамбе морско.

Понякога се отглежда като декоративно растение, благодарение на своите синьо-сиви листа и бели цветя на храст до един метър. Издънки, млади листа и цветя също са годни за консумация. Устойчив на замръзване до зона 4.

10. Киселец.

Многогодишно тревисто растение с листа, които имат тръпчив вкус на лимон. Листата се използват за приготвяне на супи, яхнии, салати и сосове. Отглеждат се два вида киселец - обикновен киселец Rumex acetosa и френски киселец Rumex scutatus. Те са роднини на ревена и листата съдържат малки количества оксалова киселина, която не е вредна, тъй като се намира в малки количества (освен ако не сте алергични към оксалати). Най-добър вкус имат листата от киселец ранна пролет, а с настъпването на топлото време горчи. Киселецът е деликатес, който трудно се намира в магазините, тъй като бързо увяхва след бране. Градинският киселец е устойчив на замръзване до зона 5, френският киселец - до зона 6.