Qadınlar üçün B2 vitamini niyə lazımdır? Vitamin B2 (riboflavin)

Sağlamlığını düşünən hər kəs B2 vitamininin nə üçün lazım olduğunu, hansı qidaları ehtiva etdiyini və nə olduğunu bilməlidir.

Bu, suda həll olunan, bədənin demək olar ki, bütün fizioloji və biokimyəvi proseslərində iştirak edən təbii bir piqmentdir. Sadəcə olaraq, onsuz nə sağlamlıq, nə də gözəllik əldə etmək mümkün deyil.

B2 vitamininin xüsusiyyətləri

Bu vitaminin bir neçə adı var: B2, G, laktoflavin, hepatoflavin, verdeflavin, riboflavin. Sonuncu daha tez-tez istifadə olunur və "sarı şəkər" deməkdir.

Əvvəlcə vitamin zərdabdan, yumurtadan, qaraciyərdən və bitki məhsullarından təcrid olundu, buna görə də bir çox fərqli adlar aldı.

Əvvəlcə zərdabdan, yumurtadan, qaraciyərdən və bitki məhsullarından təcrid olundu, buna görə də bir çox fərqli adlar aldı.

Sidiyə sarı rəng verən B2 vitaminidir. Onun çox zəngin kölgəsi sizi xəbərdar etməlidir - nədənsə bədən riboflavini çıxarır.

Vitamin B2 qırmızı qan hüceyrələrinin - eritrositlərin meydana gəlməsi üçün lazımdır, ATP (adenositrifosfor turşusu), hamiləlik dövründə sağlam dölün formalaşması, normal böyümə, reproduktiv funksiyanın formalaşması.

A vitamini ilə birlikdə dəri və selikli qişaların epitel hüceyrələrinin bölünməsini təmin edir, mədə, bağırsaq və həzm sisteminin digər orqanlarının, sidik-cinsiyyət orqanlarının, bronxların, ağciyərlərin, həmçinin ürək-damar və mərkəzi sinir sisteminin sağlamlığını qoruyur. sistemləri.

Qalxanabənzər vəzinin düzgün işləməsini təmin edir, onu müxtəlif mənfi təsirlərdən qoruyur. Gözlərin alaqaranlıqda yaxşı görmə qabiliyyətini dəstəkləyir, rəngləri ayırd edir, tor qişanın damarlarını və sinirlərini qidalandırmağa kömək edir, iltihablı göz xəstəliklərinin riskini azaldır.


Gözlərin alaqaranlıqda yaxşı görmə qabiliyyətini dəstəkləyir, rəngləri ayırd edir, tor qişanın damarlarını və sinirlərini qidalandırmağa kömək edir, iltihablı göz xəstəliklərinin riskini azaldır.

Riboflavin digər vacib vitamin və mineralların sintezini və udulmasını təşviq edir: dəmir, fol turşusu (B9), piridoksin (B6) və K vitamini, zülal, yağ və karbohidrat mübadiləsində iştirak edir, qidadan enerji çıxarır. Saç və dırnaqları sağlam saxlamağa kömək edir.

Diqqət edin! B vitamini bəzi qidalarda E101 kodu altında sarı qida boyası kimi olur.

B vitamini təkcə qidadan deyil, həm də orqanizmdə bağırsaq mikroflorasında sintez olunur. Buna görə həzm sisteminin sağlamlığını izləmək və bağırsaq xəstəliklərini vaxtında müalicə etmək çox vacibdir.

B2 vitamini olan məhsullar

Düzgün qidalanma riboflavin əldə etməyin əsas yoludur.Ən zəngin qidalar maya, qaraciyər, böyrəklər və digər sakatatlar, badam, fıstıq və bildirçin yumurtasıdır. Bu məhsullar B2 məzmununa görə rekordçular hesab edilə bilər.


Düzgün qidalanma riboflavin əldə etməyin əsas yoludur. Ən zəngin qidalar maya, qaraciyər, böyrəklər və digər sakatatlar, badam, fıstıq və bildirçin yumurtasıdır.

Süd məhsulları, qarabaşaq yarması və yulaf ezmesi, tam taxıl çörəyi, paxlalılar, yaşıl tərəvəzlər, balıq, mal əti və toyuq ətində B vitamini bir qədər azdır. Amma kartofda, pomidorda, almada, irmikdə, darıda çox azdır.

Yüksək səviyyə

Yüksək səviyyə - 100 q məhsula 0,44-dən 4 mq-a qədər. Məhsulların siyahısına pivə və çörək mayası, qaraciyər, böyrəklər və digər əlavə məhsullar, buğda cücərtiləri, günəbaxan tumları, küncüt toxumu, badam, yerfıstığı, bildirçin və toyuq yumurtası, şampinonlar və xanterel daxildir.


Bəzi qoz-fındıq və əksər taxıllarda yüksək səviyyədə B2 vitamini var.

Orta səviyyə

Orta səviyyə 0,1 mq-dan 0,4 mq-a qədərdir. Bu məhsullara emal olunmuş və bərk pendirlər, dəniz balığı, qarğıdalı, qəhvəyi düyü, brokoli, ağ kələm, gül kələm, qulançar, ispanaq, cəfəri, şüyüd, yaşıl soğan, qarabaşaq yarması daxildir.

Həmçinin mərcimək, yulaf ezmesi, tam taxıl çörəyi, kəsmik, zərdab, kefir, süd, itburnu, zoğal, şam qozası, qoz, fındıq, lobya, noxud, əncir, xurma, mal əti, quzu, toyuq, dovşan, donuz əti, tünd şokolad.


Əksər süd məhsullarında B2 vitamini orta səviyyədədir.

Aşağı səviyyə

Aşağı səviyyə - 0,02-dən 0,08 mq-a qədər. Aşağıdakı məhsullarda tapılır: ağ düyü, şalgam, yerkökü, alma, darı, manna, pomidor, kartof, pomidor, mayonez.

Bədəndə B2 vitamininin lazımi səviyyədə saxlanması üçün yalnız qaraciyər və badamlara güvənmək lazım deyil. Pəhriz müxtəlif və balanslı olmalıdır və sıyıq, xüsusilə qarabaşaq və yulaf ezmesi, tərəvəz, göyərti və giləmeyvə daxil etməyinizə əmin olun.


Pəhriz müxtəlif və balanslı olmalıdır və tərəvəzləri daxil etməyinizə əmin olun.

Rafine qidalar, alkoqol və qazlı içkilərdən sui-istifadə etməmək məsləhətdir.

Əlavə vitamin kompleksləri tərkibini diqqətlə öyrənərək fərdi olaraq seçilməlidir.

Bəzən aktiv və ya köməkçi maddələr - dəyişdirilmiş nişasta və ya boyalar - allergiyaya səbəb olur.

B2 vitamini olan içkilər

Tam yemək hazırlamaq üçün vaxt və ya fürsət olmadıqda, Riboflavinə olan ehtiyacınızı iki stəkan kefir içməklə əldə edə bilərsiniz və ya digər fermentləşdirilmiş süd içkisi.


Riboflavin normasını iki stəkan kefir və ya digər fermentləşdirilmiş süd içkisi içməklə əldə edə bilərsiniz.

Çaytikanı, zoğal, qarağat və ya itburnu giləmeyvələrindən vitaminli meyvə içkiləri hazırlamaq və adi qəhvə və ya kola ilə əvəz etmək faydalıdır.

Adaçayı və nanə çayı təkcə iltihabı sakitləşdirir və müalicə etmir, həm də bədəndə riboflavin səviyyəsini saxlayır.

Kakaonun müntəzəm istifadəsi uşaqların lazımi vitamin almasına kömək edəcəkdir.

Qidalarda B2 vitaminini necə saxlamaq olar

Vitamin B2 kifayət qədər sabit bir maddədir, istilik müalicəsinə yaxşı dözür;

Yeməklərə sirkə və turş souslar əlavə etmək də çox zərər verməyəcək, ancaq çörək soda və ya qabartma tozu bir dəqiqə ərzində riboflavini məhv edə bilər tamamilə - qələvi mühitə dözmür, bunu xatırlamaq lazımdır.

Parlaq işıq B2 vitamininin başqa bir düşmənidir, tərkibində onu olan məhsullar günəşdə qalmamalı və şəffaf qablaşdırmada saxlanmalıdır. Soyuducu və ya qaranlıq şkaf riboflavin mənbəyi üçün ən yaxşı yerdir.


Soyuducu və ya qaranlıq şkaf riboflavin mənbəyi üçün ən yaxşı yerdir.

Mağazada süd və süd məhsulları alarkən nəzərə almaq lazımdır ki, butulkalara qablaşdırıldıqda B2 vitamininin yarıdan çoxunu itirir. Pişirmə və uzun müddət islatma zamanı B2 vitamini qidadan suya keçir və onunla birlikdə lavaboya axır.

Vitaminlərin məhv edilməsinin qarşısını almaq üçün, Taxılları və tərəvəzləri qapaqları ilə bişirmək yaxşıdır, ət, balıq və sakatat bişirilir və ya bişirilir; Dondurulmuş qidaları əvvəlcə ərimədən dərhal bişirmək daha yaxşıdır.

Yaxşı olar ki, sıyıq suda bişirilsin və hazır yeməyə süd əlavə edək - qızdırılanda B2 vitamininin demək olar ki, yarısını itirir.

Pəhrizinizi düzgün təşkil etmək üçün sizə nə qədər vitamin B2 lazım olduğunu və hansı qidaların tərkibində olduğunu bilmək faydalı olacaq.

B2 vitamini üçün tələbat

Riboflavin orqanizmdə yığılmır - bağırsaqlar tərəfindən sintez edilən miqdar orqanizmin ehtiyacları üçün kifayət etmir. B2 vitamini çatışmazlığının qarşısını almaq üçün tərkibində olan qidaları yemək lazımdır.


B2 vitamini çatışmazlığının qarşısını almaq üçün onun tərkibində olan qidaları yemək lazımdır.

İnsan ana bətnində olarkən riboflavinə ehtiyac duyur, bu ehtiyac hər il artır. Gündəlik istehlak nisbətləri yaşa, sağlamlıq vəziyyətinə və həyat tərzinə bağlıdır.

Yaşdan asılı olaraq B2 vitamini üçün gündəlik tələbat:

  1. 0 aydan 6 aya qədər - 0,5 mq;
  2. 6 ay - 1 il - 0,6 mq;
  3. 1 - 3 il - 0,9 mq;
  4. 3 - 6 yaş - 1,0 mq;
  5. 6 - 10 yaş - 1,4 mq;
  6. 10 - 14 - 1,7 mq;
  7. 14 - 18 - 1,8 mq;
  8. 18 - 59 - 1,5 mq;
  9. 59 - 74 - 1,6 mq;
  10. 74 yaş və yuxarı - 1,4 mq.

Hamiləlik və ana südü zamanı B2 vitamini adi haldan 0,5 mq çox tələb olunur.

Stress, soyuqdəymə və iltihablı xəstəliklər, ağır fiziki fəaliyyət, müntəzəm spirt istehlakı, siqaret çəkmə zamanı onun istehlakı artır.


Stress, soyuqdəymə və iltihablı xəstəliklər, ağır fiziki fəaliyyət, müntəzəm spirt istehlakı və siqaret zamanı B2 istehlakının artması.

Qadınların kişilərdən bir qədər az B vitamini tələb etdiyi ümumiyyətlə qəbul edilir. Bəşəriyyətin güclü yarısı arasında daha ağır fiziki iş şəraiti, stress və pis vərdişlərin mövcudluğunu əsas gətirərək bu rəy qismən həkimlər tərəfindən dəstəklənir.

Bununla belə, qadınlar eyni problemlərə daha az həssas deyillər və hamiləlik, laktasiya və hormonal dalğalanmalar B2 vitamini istehlakını daha da artırır.

B2 vitamini çatışmazlığı

Bədənin vitamin aclığının qarşısını almaq üçün bir neçə şərt yerinə yetirilməlidir:


Bədəndə riboflavin yığılmır; qısa müddətli həddindən artıq dozada yalnız vitamin preparatları istifadə edildikdə baş verə bilər, lakin bu, heç bir ciddi nəticələrə səbəb olmur. Həddindən artıq riboflavin bədəndən müntəzəm olaraq sidiklə xaric olunur.

Onun çatışmazlığı, xüsusən də uzun müddətli, daha ciddi təsir göstərir.

B2 çatışmazlığının ilk əlaməti dəri problemləridir: qabıqlanma və ya yağlanmanın artması, dermatit, çibanlar, ağızın künclərində qıcıqlanma və çatlar (mürəbbələr), dodaqların quruması.

Göz problemləri: yorğunluq, lakrimasiya, konjonktivit, göz qapaqlarının iltihabı, tez-tez arpacıklar. B2 vitamini çatışmazlığı parlaq qırmızı şişmiş dil və ağız yaraları ilə ifadə edilir.

Sistematik çatışmazlıq (ariboflaminoz) ilə davamlı anemiya inkişaf edir - dəmir udulmağı dayandırır, əzələ krampları görünür, ayaqları ağrımağa başlayır, xarici cinsiyyət orqanlarının qaşınması və idrar zamanı narahatlıq görünür.

Saç və kirpiklər tökülə bilər, əsəb pozğunluğu və depressiya, səbəbsiz fiziki yorğunluq tez-tez baş verir.


Güclü qəhvə içmək orqanizmdə B2 vitaminini praktiki olaraq öldürür.

B2 vitamini çatışmazlığı bir çox səbəblərdən yaranır: mədə, bağırsaq, qalxanabənzər vəz ilə bağlı problemlər varsa, hiporiboflaminoz təbiidir, bu hallarda hərtərəfli müayinə lazımdır.

Xatırlamaq vacibdir! B2 vitamini çatışmazlığı antaqonist dərmanların, yəni onunla uyğun olmayan dərmanların istifadəsi nəticəsində yaranır: sulfanilamidlər, kontraseptivlər və diuretiklər.

Spirt və güclü qəhvə sözün əsl mənasında B vitaminini öldürür və yüksək qazlı içkilər də eyni şeyi edir.

Adekvat qidalanmanın olmaması, xüsusən də ac yeməklərə meyl etmək də hiporiboflavinozun ümumi səbəbidir.

Ən təhlükəlisi uşaqlar üçün riboflavin çatışmazlığıdır: böyümə yavaşlayır, zehni, əqli və fiziki inkişafdan əziyyət çəkir.

Tərkibində B2 vitamini olan preparatlar

Kimyəvi cəhətdən təmiz riboflavin sarı, acı bir tozdur. Tablet şəklində, enjeksiyon məhlullarında və göz damcıları şəklində istehsal olunur.


B2 vitamini nadir hallarda tabletlərdə olur;

B2 vitamini preparatlarının effektivliyinin əvəzsiz şərti onları yeməklə, ideal olaraq tərkibində olan qidalarla birlikdə qəbul etməkdir.

Pivə mayası

Ən çox fizioloji komplekslər pivə mayası olanlardır - onlar tamamilə təbii tərkibə malikdirlər və göstərilən dozaya əməl olunarsa, yan təsirlərdən qorxmurlar.

Pivə mayasının bir hissəsi kimi B2 vitamini dəmir, sink, xrom, maqnezium, E və PP vitaminləri ilə birləşdirilir ki, bu da riboflavinin daha yaxşı mənimsənilməsini təşviq edir, sağlamlıq problemlərini yumşaq və effektiv şəkildə həll etməyə kömək edir.

Dərman müxtəlif dəri problemləri üçün təyin edilir- artan yağ tərkibi, seboreya, quruluq, tez-tez iltihab, dermatit, erkən qırışların görünüşü.


Pivə mayasının bir hissəsi olaraq B2 vitamini dəmir, sink, xrom, maqnezium, E və PP vitaminləri ilə birləşdirilir ki, bu da riboflavinin daha yaxşı udulmasına kömək edir.

Pivə mayası qəbulunun nəticələrinə aşağıdakı dəyişikliklər daxildir:

  • Preparatın tərkibindəki xrom karbohidrat mübadiləsini və digər növ metabolik pozğunluqları tənzimləməyə kömək edir;
  • həzm sisteminin fəaliyyəti yaxşılaşdırılır;
  • sinir sisteminin vəziyyəti sabitləşir;
  • göz yorğunluğu azalır;
  • saç və dırnaqlar güclənir;
  • Vitaminlərin, mineralların və amin turşularının çatışmazlığı doldurulur və ümumi rifah yaxşılaşır.

Pivə mayası ilə pəhriz əlavələrini yalnız müalicəvi deyil, həm də profilaktik tədbir kimi qəbul edə bilərsiniz: sinir və fiziki yüklənmə, qidalanma.


Pivə mayasının qəbulu sistemli bir nəticə verir - bir deyil, ümumi səbəbi olan bir neçə problem aradan qaldırılır.

Maya qəbuluna əks göstərişlər: üç yaşa qədər yaş, göbələk xəstəlikləri, həssaslıq və ağır böyrək xəstəliyi. Hamilə qadınlar həkimlə məsləhətləşdikdən sonra dərmanı istifadə edə bilərlər.

Enjeksiyon üçün həll

Riboflavin mononükleotid ampulalarda mövcuddur və əzələdaxili və venadaxili inyeksiya üçün nəzərdə tutulub. Tərkibinə distillə edilmiş suda həll edilmiş təmiz riboflavin daxildir.

Dərman təyin edilir:


Həllin üstünlükləri odur ki, mədədən yan keçərək birbaşa əzələlərə daxil olur, tamamilə udulur və artan həssaslıq istisna olmaqla, praktiki olaraq heç bir əks göstəriş yoxdur.

Antibiotiklərlə, xüsusən tekrasiklinlə, doksisiklinlə eyni vaxtda istifadə edildikdə riboflavinin təsiri azalır. Stremtomisin ilə B2 vitamini qəbul edə bilməzsiniz.

Vitamin B2 məhlulunun gündəlik qəbulu 1 ml-dir- bir ampulün tərkibi. Doza həddinin aşılması halında dəri qaşınması, müntəzəm və ya əhəmiyyətli dərəcədə həddindən artıq dozada - səfeh mümkündür.

Göz damcıları

B2 vitamininin 0,01% sulu məhlulu retinanın, buynuz qişanın, konyunktivitin, tez-tez arpacıkların, hipertoniya və ya şəkərli diabet səbəbiylə görmə pozğunluğunun xəstəlikləri üçün aktual istifadə üçün nəzərdə tutulub.


Damlalar ağır vizual stress, narahatlıq və gözlərdə qum hissi üçün gücləndirici və profilaktik vasitə kimi istifadə edilə bilər.

Vitamin B2 preparatları reseptsiz satılsa da, Onları hələ də həkim resepti olmadan özünüz istifadə edə bilməzsiniz. Heç bir əks göstəriş olmadığından əmin olmaq və müayinədən keçmək lazımdır, əks halda faydalı bir vasitənin qəbulu boşa çıxa və ya zərər verə bilər.

Hiporiboflaminoz riskini azaltmaqla, dərini təzə, sağlam saçları uzun müddət saxlaya, qocalma və sağlamlıq problemlərini gecikdirə bilərsiniz.

Bunun üçün çox şey lazım deyil: menyuda həmişə lazımi miqdarda B2 vitamini olan məhsulların olmasına əmin olun, onları düzgün hazırlayın və saxlayın, qəhvə və spirtdən sui-istifadə etməyin, siqaret çəkməyin.

Bu videodan B vitaminləri, xüsusən B2 və onların orqanizmdə olmaması haqqında məlumat ala bilərsiniz.

Bu video sizi B2 vitamini haqqında ən vacib məlumatlarla tanış edəcək.

Bu video sizə B2 vitamininin orqanizmdəki rolu və onun çatışmazlığının səbəbləri haqqında məlumat verir.

Vitamin B2 (Vit. B 2 Riboflavin) suda həll olunan vitaminlər sinfinin nümayəndəsidir. Onu enerji və temperament vitamini də adlandırırlar. Riboflavin bir çox fizioloji proseslərdə iştirak edir, toxumaları enerji ilə doyurur və həyati vacib orqanların fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir.

Vit. B2 ilk dəfə 1879-cu ildə süddən təcrid edilmişdir. Lakin o dövrdə vitaminlərin təsiri hələ öyrənilməmişdi və “vitaminlər” termini hələ mövcud deyildi. Sadəcə olaraq, məlum oldu ki, yeni maddə müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Bütün tədqiqatlar XX əsrin əvvəllərinə qədər, elm adamları vitaminlər, həyati aminlər, azot tərkibli maddələr, onsuz həyatın qeyri-mümkün olduğu konsepsiyasını hazırlayana qədər burada başa çatdı. İlk tapılan vitamin Tiamin, vit idi. B 1.

Bu vitamin o dövrdə təhlükəli və kifayət qədər yaygın olan beriberi xəstəliyinin qarşısını almaq və müalicə etmək üçün istifadə olunurdu. Əslində, əvvəlcə tiamin vit adlanırdı. B, heç bir indeksləşdirmə olmadan. Bu vitamin, digər şeylər arasında, qızdırmaq üçün qeyri-sabit idi və tez məhv edildi.

Lakin sonradan onun heterojen olduğu aşkar edildi və ondan termostabil fraksiya ayrıldı. Yeni maddə əvvəlcə ingilis alimi Qoldberqerin şərəfinə vit.G adlandırılıb. Ancaq tezliklə onu vit kimi təyin etmək qərarına gəldilər. B2, bununla da B vitaminlərinin indeksasiyasının başlanğıcını qeyd edir - vitdən dərhal sonra. 2-də vit olacaq. B 3, B 4, B 5 və s. 1933-cü ildə yeni vitaminin molekulyar quruluşu təyin olundu və 1935-ci ildə Riboflavin adı ilə sintetik yolla əldə edildi.

Xüsusiyyətlər

Vit. B 2 sarı-narıncı rəngli, acı dadlı, spesifik qoxulu kristal maddədir. Kristalların ərimə nöqtəsi kifayət qədər yüksəkdir - təxminən 280 0 C. Bu, vitaminin istilik sabitliyini müəyyən edir. Bununla belə, Riborflavin işığa qeyri-sabitdir və ultrabənövşəyi şüalara məruz qaldıqda tez məhv olur. Qələvi mühitdə də parçalanır. Və turşu mühitə, vit. 2-də isə əksinə, sabitdir.

Vit. B 2 spirtdə zəif həll olunur və üzvi həlledicilərdə (aseton, benzol, xloroform) həll olunmur. Riboflavin də suda zəif həll olunur, baxmayaraq ki, suda həll olunan vitamin kimi təsnif edilir.

Kimyəvi formula Vit. B 2 – C 17 H 20 N 4 0 6. Adı: 6,7-Dimetil-9-(D-1-ribitil)-izoalloksazin. Molekulyar quruluş üzvi heterosiklik birləşmələrin polihidrik spirt Ribitol ilə əlaqəsinə əsaslanır. Beləliklə, vitaminin adı:

Riboflavin = Ribitol + flavin (latınca flavius ​​- sarı).

Bu, ümumiyyətlə sintetik vit adlanan şeydir. B 2. Amma bu vitamin təbii formada bitki və heyvan mənşəli qidalarda da olur. Onların çoxuna vit mənbəyindən asılı olaraq sarı rəng verir. B 2 adları ola bilər:

  • bitki materiallarından - Verdoflavin
  • qaraciyərdən - hepatoflafin
  • süddən - laktoflavin
  • yumurtadan - Ovoflavin.

Sarı rəngə boyanma qabiliyyətinə görə, E101 olaraq təyin edilmiş qida boyası kimi istifadə edilə bilər. Sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilən digər oxşar sintetik boyalarla (E102, E104) müqayisədə E101 toksik deyil, allergik reaksiyalara səbəb olmur və tamamilə zərərsizdir.

Həmçinin vit. 2-də asanlıqla oksidləşir və azalır. Və bu qabiliyyət onun biokimyəvi xüsusiyyətlərini və insan orqanizminə və heyvanlara fizioloji təsirini əvvəlcədən müəyyənləşdirir.

Fizioloji fəaliyyət

Riboflavin, Flavin adenin dinukleotidi (FAD) və Riboflavin-5-fosfor turşusu və ya Flavin mononükleotidinin (FMN) aktiv formaları koenzimlərdir, bir çox redoks reaksiyalarına vasitəçilik edən fermentlərin hissələridir.

Beləliklə, "qardaşı" Tiamin (vitamin B 1) ilə birlikdə ATP molekullarının əmələ gəlməsi ilə qlükozanın istifadəsində iştirak edir. Həmçinin, onun təsiri altında skelet əzələlərində və qaraciyərdə yığılan qlükozadan yüksək enerjili glikogen əmələ gəlir.

Karbohidrat vit ilə yanaşı. B 2 bir çox növ protein və yağ metabolizmasını tənzimləyir. Beləliklə, onun iştirakı ilə Niacin (vit. PP) Triptofan amin turşusundan sintez edilir. Bundan əlavə, vitamin antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, LPO (lipid peroksidləşməsi) inhibə edir, sərbəst radikallar tərəfindən hüceyrə strukturlarının zədələnməsinin və qan damarlarının divarlarında aterosklerotik lövhələrin meydana gəlməsinin qarşısını alır.

Bu proseslər orqan və toxumaların vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.

  • Ürək-damar sistemi

Anti-aterosklerotik təsir göstərir, qan damarlarını lövhələrdən "təmizləyir". O, həmçinin kapilyarları genişləndirir və qan laxtalanmasının qarşısını alır. Nəticə orqanlara qan tədarükü, o cümlədən. və miokard, yaxşılaşır. Müvafiq olaraq, koroner ürək xəstəliyi, hipertoniya, kardioskleroz və miokard infarktı riski azalır.

  • qan

Vit. B 2 qırmızı qan hüceyrələrinin sintezini stimullaşdırır. Beləliklə, oksigenin toxumalara çatdırılmasını daha da gücləndirir.

  • Sinir sistemi

Qan dövranını yaxşılaşdırır və beyin toxumasında metabolik prosesləri (maddələr mübadiləsini) gücləndirir. Nəticədə beyin insult riski azalır. Zehni performans da yüksəlir, yaxşı əhval-ruhiyyə və xoş əhval-ruhiyyə formalaşır, yuxu normallaşır. Riboflavin stress müqavimətini artırır, mənfi emosiyaları (depressiya, narahatlıq, qorxu) aradan qaldırır və psixi pozğunluqların yaranmasının qarşısını alır.

Mədə və bağırsağın selikli qişalarının maneə xassələrini yaxşılaşdırır, onların zəhərli birləşmələrin, patogen (xəstəlik yaradan) bakteriya və virusların təsirinə qarşı müqavimətini artırır. Riboflavinin təsiri altında qaraciyərdə öd əmələ gəlməsi artır və bağırsaqda pəhriz yağlarının udulması yaxşılaşır.

  • Tənəffüs sistemi

Bronxial ağacın selikli qişasının infeksiya və zəhərli maddələrin təsirinə qarşı müqavimətini artırır.

  • Əzələ-skelet sistemi

Zülal və glikogenin sintezi sayəsində əzələ böyüməsi baş verir və əzələ gücü artır.

  • Endokrin sistem

Riboflavin qalxanabənzər vəz və adrenal bezlərin funksiyasını tənzimləyir, bəzi bioloji aktiv maddələrin, xüsusən qlükokortikoidlərin (kortizol) və katekolaminlərin (adrenalin, norepinefrin) sintezini təmin edir.

  • Gözlər

Burada Riboflavin sinergist, Retinolun (vit. A) “müttəfiqi” kimi çıxış edir. Görmə kəskinliyini artırır, rəng və işıq qavrayışını yaxşılaşdırır, həmçinin kataraktın inkişafı ilə buynuz qişanın və lensin buludlanmasının qarşısını alır.

  • Dəri və əlavələr

Dərinin elastikliyini artırır, saç və dırnaqların böyüməsini stimullaşdırır və bununla da görünüşü yaxşılaşdırır. Vitin təsiri altında. 2-də dəri zədələndikdən sonra (yara, yanıq) bərpa olunur, qocalma ləngiyir.

  • İmmunitet

Humoral toxunulmazlığı stimullaşdırır - immunoqlobulin antikorlarının meydana gəlməsini təşviq edir, bununla da bakterial və viral infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır.

  • Reproduktiv funksiya

Hamiləliyin normal gedişini, fetal toxumaların böyüməsini və diferensiasiyasını təmin edir.

Gündəlik tələb

Kateqoriya Yaş Norm, mq
Körpələr 6 aya qədər 0,5
6 ay – 1 il 0,6
Uşaqlar 1-3 il 0,9
4-6 il 1,0
7-10 il 1,4
Kişilər 11-14 yaş 1,7
15-18 yaş 1,8
18-59 yaş 1,5
60-74 yaş 1,6
75 yaşdan yuxarı 1,4
Qadınlar 11-14 yaş 1,5
15-18 yaş 1,5
18-59 yaş 1,3
60-74 yaş 1,5
75 yaşdan yuxarı 1,3
Hamilə 1,8
Tibb bacısı 2,0

ABŞ-da aparılan araşdırmalara görə, böyüklərdə Riboflavinin gündəlik qəbulu 0,55 mq-dan azdırsa, 3 aydan sonra. bu vitaminin çatışmazlığı baş verir.

Çatışmazlığın səbəbləri və əlamətləri

Riboflavin çatışmazlığı ilə (hipo- və ya ariboflavinoz)

  • karbohidrat, yağ və zülal mübadiləsi pozulur
  • FLOOR aktivləşdirilib
  • tiroid və adrenal hormonların sintezi pozulur
  • dəmirin udulması pisləşir
  • toxuma bərpası yavaşlayır.

Bu vəziyyətdə orqan və toxumalar mənfi dəyişikliklərə məruz qalır:

  • Dəri və selikli qişalar

Ağız və dodaqların künclərində çatlar, dilin qızarması, üzdə və bədənin digər hissələrində qaşınan dəri səpgiləri, alopesiya (yamaqlı keçəllik), saç tökülməsi, seboreya, iltihablı dəri xəstəlikləri (dermatit), erkən qocalma.

  • Görmə orqanı

Görmə kəskinliyinin azalması, katarakta, sklerit, konjonktivit, gözlərdə ağrı və qızartı ilə müşayiət olunur, foto həssaslığın artması, lakrimasiya, lensin bulanması.

  • Sinir sistemi

Əzaların titrəməsi, başgicəllənmə, ümumi zəiflik, yorğunluq, yuxusuzluq, depressiya, zehni qabiliyyətlərin pisləşməsi, hərəkətlərin koordinasiyasının pozulması, motor reaksiyalarının yavaşlaması.

  • Genitouriya sistemi

Kişi və qadın cinsiyyət orqanlarının qaşınması və iltihabı, sidiyə çıxmaqda çətinlik.

  • İmmunitet

Bədənin müdafiə qabiliyyətinin azalması, tez-tez soyuqdəymə.

Bulantı, iştahsızlıq, qarın ağrısı, qeyri-sabit nəcis, kilo itkisi.

  • qan

Anemiya və leykopeniya (qanda leykositlərin və qırmızı qan hüceyrələrinin sayının azalması).

  • Ürək-damar sistemi

Ateroskleroz, sklerotik dəyişikliklər və miokard işemiyası.

  • Əzələ-skelet sistemi

Əzələlərdə distrofik dəyişikliklər, əzələ zəifliyi, alt ekstremitələrdə güclü ağrı ilə müşayiət olunur.

Uşaqlar daha yavaş böyümə və fiziki inkişaf hiss edirlər.

Hiperiboflavinozun əsas səbəbləri vitin sorulmasını pozan mədə-bağırsaq xəstəlikləridir. Bağırsaqlarda B 2:

  • hipoasid atrofik qastrit
  • qastroduodenit
  • mədə və onikibarmaq bağırsağın peptik xorası
  • enterokolit.

Bəzi qidalar və dərmanlar da Riboflavini məhv edir və onun fəaliyyətini azaldır:

  • psixotrop dərmanlar
  • oral kontraseptivlər
  • Akrikhin və onun törəmələri malyariya müalicəsində istifadə olunur
  • spirt və nikotin
  • natrium bikarbonat (soda)
  • antibiotiklər
  • borik turşusu, etakridin laktat (bu birləşmələr antiseptiklərə, yuyucu tozlara, dəriyə qulluq məhsullarına daxildir).

Bundan əlavə, B2 vitamini ehtiyacının artdığı şərtlər var:

  • fiziki fəaliyyət, idman
  • zehni stress, psixo-emosional stress
  • hamiləlik və ana südü
  • qocalıq
  • qalxanabənzər vəzinin xəstəlikləri - hipotiroidizm və tirotoksikoz (funksiyanın artması və ya zəifləməsi), xərçəng
  • yoluxucu xəstəliklər
  • qızdırma ilə baş verən hər hansı digər şərtlər
  • sürətli böyümə və yetkinlik dövrü.

Pəhrizin təbiəti də ariboflavinoza meyllidir. Məsələ burasındadır ki, mədə tox olanda daha yaxşı sorulur. Zülalla zəngin qidalar - ət, süd, kəsmik, yumurta - bu vitaminin mənimsənilməsinə xüsusilə faydalı təsir göstərir. Buna uyğun olaraq oruc zamanı zülalsız pəhrizlər, vegetarianizm, vitamin miqdarı. Bədəndə 2-də azalır.

Ariboflavinoz tez-tez mövsümi xarakter daşıyır. Bu, ən çox yazda, ət və süd məhsullarında zülalın minimal olduğu və yayın başlamazdan əvvəl bu məhsulların çoxu olmadığı zaman özünü göstərir. Bəzi yemək növləri də vit miqdarının azalmasına səbəb olur. İstehlak olunan məhsullarda B 2

Riboflavin istiliyə davamlı olsa da, qida məhsullarının dondurulması və uzun müddət saxlanması onun məhvinə gətirib çıxarır. Bu, məhsulların şəffaf qablaşdırmada (şüşə qablar, polietilen) saxlanması ilə də asanlaşdırılır.

Çoxlu bitki mənşəli qidaların bişirilməsi B2 vitamininin mənimsənilməsini yaxşılaşdırır. Bununla belə, bir çox maddələrin həllolma qabiliyyəti, o cümlədən. və Riboflavin, yüksək temperaturda artır. Buna görə də, yeməkləri böyük həcmdə suda və hətta qapaqsız bişirmək onun bişirmə mühitinə keçməsi ilə müşayiət olunur, yəni. boşaldılan su.

Əksinə, yeməkləri qapağı bağlı olaraq az miqdarda suda bişirsəniz, B2 vitamini itkisini minimuma endirə bilərsiniz. Riboflavin qələvi mühitlərdə qızdırıldıqda məhv olduğu üçün südün qızdırılması və qaynadılması da bu vitaminin miqdarının azalmasına səbəb olur.

Bütün bu səbəblərə görə (xəstəliklər, pəhrizdə dəyişikliklər, düzgün olmayan yemək) hiporiboflavinoz kifayət qədər ümumi bir fenomendir. Bu və ya digər dərəcədə əhalinin 80-90%-ə qədəri bundan əziyyət çəkir.

Daxil olma yolları və maddələr mübadiləsi

Müəyyən bir hissəsi bağırsaq mikroflorası tərəfindən sintez olunur. Amma biz bu vitaminin əsas hissəsini qida ilə alırıq. Riboflavin çox miqdarda pivə mayasında və digər bitki və heyvan məhsullarında olur.

Məhsul Tərkibi, mq/100 q
Pivə mayası 4
Mal əti qaraciyəri 2,19
Mal əti böyrəkləri 1,8
Mal əti 0,15-0,18
Dana əti 0,23
donuz əti 0,14-0,16
Donuz əti böyrəkləri 1,56
toyuq 0,15
Dovşan əti 0,18
qaz 0,23-0,26
ördək 0,17-0,43
Balıq 0,1-0,3
Yumurta 0,44
İnək südü 0,15
Pendir 0,3-0,5
kəsmik 0,3
kərə yağı 0,1
düyü 0,04
qarabaşaq yarması 0,2
darı 0,04
lobya 0,18
noxud 0,15
Soya 0,22
qoz 0,13
Göbələklər 0,3-0,4
ispanaq 0,25

Yaz və payızda giləmeyvə köməyi ilə Riboflavinə olan ehtiyacı ödəyə bilərsiniz. Gündəlik norma 300 q böyürtkən, moruq, rowan giləmeyvə və lingonberries ehtiva edir.

Metabolizm

Riboflavin qida məhsullarına zülal birləşmələri ilə birlikdə FAD və FMN şəklində bağlanmış formada verilir. Mədə-bağırsaq traktına daxil olduqda, bağırsaq fermentlərinin təsiri altında sərbəst buraxılır. Sonra, sərbəst Riboflavin nazik bağırsaqda sorulur, bundan sonra fermentativ proseslər nəticəsində yenidən FAD və FMN-ə çevrilir. Bu birləşmələr qan axını ilə orqan və toxumalara çatdırılır.

Onların paylanması qeyri-bərabərdir - ən çox vit. B 2 qaraciyərə, böyrəklərə və miyokardlara daxil olur. Uşaqlarda vit. 2-də böyüklərə nisbətən bir qədər yavaş sorulur. Riboflavin böyrəklər tərəfindən dəyişməmiş şəkildə xaric olunur. Tirotoksikoz zamanı vitin ifrazı. 2-də sürətlənir. Müvafiq olaraq, bədəndə onun miqdarı azalır.

Sintetik analoqlar

Sintetik Riboflavin müxtəlif dozaj formalarında mövcuddur:

  • oral tətbiq üçün toz
  • tabletlər 2 mq
  • tablet 2; 5 və 10 mq
  • Əzələdaxili və venadaxili tətbiq üçün 1% ampula məhlulu
  • 0,01% göz damcısı.

Əsas ada əlavə olaraq, dərman da istehsal edilə bilər:

  • Riboflavin mononükleotidi
  • Riboflavin-5-fosfat natrium
  • Riboflavin natrium fosfat

İdxal edilən dərmanlar arasında: Almaniya istehsalı Riboflavin High Flow 100 və ABŞ-da Solgar, Now Foods, Nature's Way tərəfindən 100 mq Riboflavin olan kapsullar.

Tiamin Riboflavin Piridoksin (B 1, B 2, B 6), Soluvit, Spectrum və bir çox başqaları da daxil olmaqla kompleks preparatlara daxildir. Bununla yanaşı, Riboflavin bir çox pəhriz əlavələrində və homeopatik vasitələrdə mövcuddur.

İstifadəyə göstərişlər

  • Dermatologiya

Dermatit (iltihabi dəri xəstəlikləri), dəri lezyonları ilə göbələk infeksiyaları, ekzema, uzun müddət sağalmayan xoralar və yaralar, seboreya, sızanaqlar (sızanaqlar).

  • Qastroenterologiya

Cheilitis (dodaqların iltihabı), stomatit (ağızın selikli qişasının iltihabı), angular stomatit (ağızın künclərində tıxaclar), qlossit (dilin iltihabı), viral hepatit A (Botkin xəstəliyi), xroniki hepatit, qaraciyər sirozu, mədə və bağırsaqların xroniki xəstəlikləri.

  • Kardiologiya

Şiddətli ateroskleroz, koronar ürək xəstəliyi, miyokardda iltihablı və degenerativ dəyişikliklər səbəbindən sistem dövranının pozulması.

  • Nevrologiya

Sinir liflərinin iltihablı lezyonları (nevrit), vegetativ-damar distoniyası, vuruşlardan və travmatik beyin xəsarətlərindən sonrakı vəziyyət.

  • Endokrinologiya

Adrenal bezlərin qeyri-kafi hormon istehsal funksiyası, tirotoksikoz.

  • qan

Anemiya, leykopeniya, leykemiya.

  • Radiologiya

Radiasiya xəstəliyi.

  • Oftalmologiya (A vitamini ilə birlikdə göz damcıları şəklində)

Katarakt, keratit, iritis, konjonktivit, hemeralopiya (gecə korluğu).

Vitaminlə zəngin qidalar kimi. Ağızdan tətbiq üçün B2, Riboflavin preparatları (tabletlər, drajelər, kapsullar) tercihen yemək zamanı qəbul edilir - bu şəkildə vitamin daha yaxşı mənimsənilir. Urolitiyaz (urolitiyaz) halında Riboflavin preparatlarının qəbulu kontrendikedir.

Digər maddələr və dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə

Piridoksinin (Vit. B 6) aktiv formasına keçməsini təşviq edir. Ona görə də bu vitaminləri birlikdə qəbul etmək məsləhətdir. Həmçinin vit. B 2 və vit. K, vit. B 9 (fol turşusu) qarşılıqlı olaraq bir-birinin təsirini artırır.

Vit-in iştirakı ilə. 2-də Niacin əmələ gəlir (vit. B 3, vit. PP, Nikotin turşusu). Nikotinik turşusu ilə birlikdə Riboflavin detoksifikasiyanı (toksinlərin çıxarılması və məhv edilməsi) stimullaşdırır. B 2 vitamininin təsiri altında sinkin bioavailability artır. O, həmçinin bədəndə dəmirin miqdarını artırır və təsirini artırır.

Antibiotiklər Eritromisin və Tetrasiklin vit ifrazını artırır. 2-də sidiklə. Öz növbəsində, bir çox antibiotiklərin effektivliyini azaldır. Riboflavin Streptomisin ilə uyğun gəlmir. Geniş spektrli antibiotik olan xloramfenikolun yan təsirlərini azaldır.

Psixotrop dərmanlar (neyroleptiklər, trankvilizatorlar) onun aktiv formalara çevrilməsini ləngidir. Bor turşusu Riboflavini məhv edir.

M-antikolinerjiklər (Platifillin, Atropine, Scopolamine) vitaminin bağırsaqda udulmasını yaxşılaşdırır. Sintetik tiroid hormonları bədəndən xaric olunmasını sürətləndirir.

Hipervitaminozun əlamətləri

Bir çox digər B vitaminləri kimi, Riboflavin də bədəndə yığılmır. Buna görə də, hipervitaminoz B2 təbii olaraq baş vermir. Onun həddindən artıq dozası da çətindir. Bəzən böyük dozalarda qəbul edildikdə və böyrəklərin ifrazat funksiyası pozulduqda baş ağrısı, başgicəllənmə, ekstremitələrdə paresteziya (yanma, uyuşma, karıncalanma) və sidiyin zəngin sarı rəngə boyanması mümkündür.

Yayım tarixi: 2017-06-7
Son dəyişiklik: 14-01-2020

Hörmətli Farmamir saytının ziyarətçiləri. Bu məqalə tibbi məsləhət deyil və həkimlə məsləhətləşməni əvəz etməməlidir.

B vitaminləri insan orqanizmi üçün çox vacibdir. Onlar metabolik prosesləri tənzimləyən suda həll olunan maddələrdir. Bu qrupdan ən faydalı mikroelementlərdən biri B2 vitaminidir (riboflavin). Gəncliyin və dərinin gözəlliyinin qorunmasına təsir edən odur. Böyük miqdarda B2 vitamini olan qidaları müntəzəm qəbul edən insanlar yaxşı sağlamlıq, üzün təravəti, dərinin yumşaqlığı və elastikliyi ilə seçilir.

Riboflavin olduqca şıltaq bir vitamindir. Qələvi mühitə dözmür və orada tez məhv olur. Vitaminin yaxşı mənimsənilməsi üçün orqanizmdə reaksiya asidik olmalıdır. Yüksək temperaturlara davamlıdır, istilik müalicəsinə dözür, lakin ultrabənövşəyi radiasiyaya məruz qaldıqda parçalanır. Ona görə də tərkibində riboflavin olan qidalar möhürlənmiş qabda hazırlanmalıdır.

B2 vitamini orqanizmdə hansı funksiyaları yerinə yetirir?

Riboflavin flavinlərdən biridir - sarı piqmentlərlə əlaqəli bioloji aktiv maddələr. Onlar bütün canlı hüceyrələrin bir hissəsidir. İnsan bu vitamini qida ilə birlikdə qəbul edir, eyni zamanda sağlam bağırsaq mikroflorasında az miqdarda istehsal olunur. Bədənə nə üçün B2 vitamini lazımdır? Bir çox vacib funksiyaları yerinə yetirir:

  • hormonların, o cümlədən ATP (adenozin trifosfor turşusu) meydana gəlməsində iştirak edir;
  • hemoglobinin meydana gəlməsini təşviq edir;
  • bütün toxumalarda və orqanlarda maddələr mübadiləsini tənzimləyir;
  • zülalların, lipidlərin və karbohidratların parçalanmasında iştirak edir;
  • endokrin bezlər tərəfindən istehsal olunan fermentlərin bir hissəsidir;
  • sinir sisteminin normal vəziyyətini saxlayır;
  • qaraciyərin və tiroid bezinin funksiyalarını bərpa edir;
  • görmə kəskinliyini yaxşılaşdırır, parlaq işıqda və qaranlıqda daha yaxşı görməyə kömək edir;
  • dəri və selikli qişaları, saçları və dırnaqları sağlam vəziyyətdə saxlayır.

Həmçinin, B9 vitamini (fol turşusu) ilə birləşdirildikdə riboflavin sümük iliyindən qırmızı qan hüceyrələrinin formalaşmasında və çıxarılmasında iştirak edir. Və B1 vitamini (tiamin) ilə birlikdə bədənə dəmiri daha yaxşı mənimsəməyə kömək edir və bu mineralın qanda normal konsentrasiyasını saxlayır. Buna görə də, anemiyadan əziyyət çəkən insanlara adətən B vitaminləri kompleksi ilə birlikdə dəmir preparatları təyin edilir. Hamiləlik dövründə qanda tez-tez dəmir çatışmazlığı yaşayan hamilə qadınlar üçün B2 vitamini və fol turşusu istehlak etmək xüsusilə vacibdir. Gələcək anaların pəhrizində riboflavin olan qidalar olmalıdır.

B2 vitamini digər mikroelementlərlə necə birləşir?

Vitamin komplekslərini satın alarkən, bütün maddələrin bir-birinə uyğun olmadığını xatırlamaq lazımdır. Uyğun olmayan vitaminlər qəbul etsəniz, onların təsiri zəifləyir. Eyni şeyi riboflavin haqqında da demək olar. B1 vitamini ilə eyni vaxtda istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki tiamin bu birləşmə ilə məhv olmağa meyllidir. Bir və digər elementin alınması arasında bir müddət keçməlidir. Vitamin B2 də C vitamini ilə uyğun gəlmir. Amma riboflavin sinklə yaxşı gedir: o, bu mineralın udulmasını artırır və orqanizmdə daha tez parçalanmasına kömək edir. B2 və B6 vitaminlərini birlikdə qəbul etmək faydalıdır: bu onların effektivliyini artırır.

Böyüklər və uşaqlar üçün B2 vitamininin gündəlik qəbulu nə qədərdir?

Sağlamlıq və gözlənilən ömür bədəndə metabolik proseslərin normal həyata keçirilməsindən asılıdır. Buna görə də metabolik reaksiyalara nəzarət edən riboflavin insan üçün ən vacib vitaminlərdən biridir. B2 vitamini suda həll olunan bir element olduğundan, artıq miqdarlar sidik sistemi vasitəsilə daim xaric edilir. Bu o deməkdir ki, onun orqanizmdəki konsentrasiyası daim qida ilə doldurulmalıdır.

Riboflavinin gündəlik qəbulu insanın yaşından və cinsindən asılıdır, buna görə də kifayət qədər geniş dəyərlərə malikdir. Ən böyük miqdarda B2 vitamini uşaqlara, hamilə qadınlara və süd verən analara, eləcə də çox fiziki güc tələb edən fəaliyyətlərlə məşğul olan kişilərə lazımdır. Riboflavinin etil spirtində həll olunduğunu da nəzərə almağa dəyər, buna görə də xroniki alkoqoliklər demək olar ki, həmişə bu vitaminin olmaması səbəbindən vitamin çatışmazlığından əziyyət çəkirlər.

Beləliklə, əhalinin müxtəlif kateqoriyaları üçün B2 vitamininin gündəlik qəbulu nədir:

  • altı aya qədər yeni doğulmuş körpələr - 0,4 mq;
  • altı aydan bir yaşa qədər körpələr - 0,5 mq;
  • bir yaşdan üç yaşa qədər uşaqlar - 0,8 mq;
  • üç yaşdan altı yaşa qədər uşaqlar - 1,1 mq;
  • altı yaşdan on yaşa qədər uşaqlar - 1,2 mq;
  • on dörd yaşa qədər kişi yeniyetmələr - 1,5 mq;
  • on dörd yaşa qədər yeniyetmə qızlar - 1,3 mq;
  • on səkkiz yaşa qədər oğlanlar - 1,8 mq;
  • on səkkiz yaşa qədər qızlar - 1,3 mq;
  • iyirmi dörd yaşa qədər gənc kişilər - 1,7 mq (çətin iş şəraitində 2,8 mq);
  • iyirmi dörd yaşa qədər gənc qadınlar - 1,3 mq (çətin iş şəraitində 2,2 mq);
  • əlli yaşdan kiçik yetkin kişilər - 1,7 mq (çətin iş şəraitində 3,1 mq);
  • əlli yaşdan kiçik yetkin qadınlar - 1,3 mq (çətin iş şəraitində 2,6 mq);
  • əlli yaşdan sonra yaşlı kişilər - 1,4 mq;
  • əlli yaşdan sonra yaşlı qadınlar - 1,2 mq;
  • hamilə qadınlar - 1,6 mq;
  • süd verən analar - 1,8 mq.

Hansı qidalarda B2 vitamini var?

Riboflavin müxtəlif qidalarda olur, lakin onların əksəriyyəti aşağı konsentrasiyaya malikdir. Buna görə də, B2 vitamininin geniş yayılmasına baxmayaraq, onun gündəlik tələbatını qidadan almaq çətindir. Ya çox miqdarda müxtəlif yemək yemək, ya da menyuya çoxlu riboflavin ehtiva edən məhsul daxil etmək lazımdır. İkinci seçim sağlamlığınız üçün daha yaxşıdır. Bu vitamin yüksək konsentrasiyalarda maya, ət, xüsusilə qaraciyər və böyrəklər, quş əti, balıq, yumurta ağları və süd məhsullarında olur. Bitki məhsullarına dənli bitkilər, göbələklər, kəpəkli çörəklər, bütün paxlalılar, göyərti və tərəvəzlər daxildir.

100 qram qidada riboflavinin konsentrasiyası aşağıdakı kimidir:

  • çörək mayası - 4,0 mq;
  • pivə mayası - 2,1 mq;
  • mal əti qaraciyəri - 2,3 mq;
  • donuz qaraciyəri - 2,2 mq;
  • mal əti böyrəkləri - 1,8 mq;
  • donuz əti böyrəkləri - 1,7 mq;
  • mal əti - 0,2 mq;
  • donuz əti - 0,1 mq;
  • dana əti - 0,3 mq;
  • quzu əti - 0,2 mq;
  • dovşan əti - 0,2 mq;
  • toyuq - 0,1 mq;
  • hinduşka əti - 0,2 mq;
  • ördək - 0,4 mq;
  • qaz əti - 0,3 mq;
  • balıq - 0,3 mq;
  • toyuq yumurtası - 0,5 mq;
  • inək südü - 0,2 mq;
  • sərt pendir - 0,5 mq;
  • kəsmik - 0,3 mq;
  • xama - 0,1 mq;
  • kərə yağı - 0,1 mq;
  • qarabaşaq yarması - 0,2 mq;
  • düyü taxılları - 0,1 mq;
  • inci arpa - 0,1 mq;
  • yulaf lopaları - 0,1 mq;
  • makaron - 0,4 mq;
  • çovdar çörəyi - 0,1 mq;
  • buğda çörəyi - 0,1 mq;
  • lobya - 0,2 mq;
  • soya - 0,3 mq;
  • noxud - 0,1 mq;
  • badam - 0,7 mq;
  • qoz - 0,2 mq;
  • göbələklər - 0,4 mq;
  • brokoli - 0,3 mq;
  • ispanaq - 0,2 mq.

Dondurulmuş ətin B2 vitamininin maksimum miqdarını saxlaması üçün satın alındıqdan dərhal sonra onu qaynar suya batırmaq lazımdır. Soyuducunun üst rəflərində riboflavinlə zəngin qidaları açıq saxlamamalısınız, əks halda işıqdan qorxan vitamin hər dəfə soyuducunun işığı yandıqda məhv olacaq. Yeməkləri qeyri-şəffaf qablarda yerləşdirmək məsləhətdir. Südü qızdırarkən onu qaynatmamaq daha yaxşıdır, çünki 100°C temperaturda onun tərkibindəki demək olar ki, bütün riboflavin molekulları ölür. Həmçinin tərəvəz və təzə otları uzun müddət suda islatmayın: vitamin B2 tamamilə həll oluna bilər. Qida məhsulları alarkən, onların son istifadə tarixlərini diqqətlə izləməlisiniz: köhnə və keyfiyyətsiz mallarda riboflavin çox güman ki, praktiki olaraq yoxdur.

Bəzi dərman bitkilərində də riboflavin yüksəkdir. B2 vitamini çatışmazlığı ilə əlaqəli vitamin çatışmazlığı üçün həkimlər tez-tez xəstələrə aşağıdakı otlardan çay və ya tinctures təyin edirlər:

  • dəniz iti;
  • oregano;
  • dandelion;
  • qırmızı yonca;
  • chokeberry;
  • gicitkən;
  • kasnı;
  • qızılgül itburnu;
  • böyürtkən;
  • yonca.

Vitamin B2 preparatları geniş çeşiddə apteklərdə satılır. Tabletlər, çeynənən həblər və şərbətlər vitamin çatışmazlığının qarşısının alınması üçün uyğundur və ampulalarda riboflavin adətən müalicə üçün təyin edilir, çünki inyeksiya daxili istifadə üçün dərmanlardan daha təsirli olur. B2 vitamini ehtiva edən ən məşhur və sübut edilmiş əczaçılıq məhsulları arasında:

  • multivitamin kompleksi "Pikovit" (Sloveniya);
  • B vitaminləri kompleksi "Neurobeks" (İndoneziya);
  • vitamin-mineral kompleksi "" (Sloveniya);
  • multivitamin kompleksi "Megadin" (Türkiyə);
  • "Vectrum" vitamin kompleksi (Rusiya);
  • qaraciyərin müalicəsi üçün dərman "Gepadif" (Koreya);
  • pəhriz əlavəsi "" (Koreya);
  • qaraciyərin müalicəsi üçün dərman "Godex" (Koreya);
  • multivitamin kompleksi "Adivit" (Türkiyə);
  • multivitamin kompleksi "Alvitil" (Fransa);
  • uşaq multivitamin kompleksi "Jungle" (ABŞ).

Bədəndə B2 vitamini çatışmazlığının səbəbləri hansılardır?

Hal-hazırda orqanizmdə B2 vitamini çatışmazlığı ilə əlaqəli vitamin çatışmazlığı çox yayılmış bir xəstəlikdir. Tibbi statistikaya görə, Rusiya və MDB ölkələrinin əhalisinin 80% -də kəskin riboflavin çatışmazlığı var. Bu, əsasən insanların, xüsusilə yaşlı insanların düzgün qidalanmaması və hansı qidalarda B2 vitamini olduğunu bilməməsi ilə bağlıdır. Həkimlər vitamin çatışmazlığının ən çox görülən səbəblərini adlandırırlar:

  • balanssız pəhriz, pəhrizdə ət, balıq, tərəvəz və süd yeməklərinin olmaması, karbohidratların və təmizlənmiş qidaların üstünlük təşkil etməsi;
  • tərkibində çoxlu miqdarda konservantlar, boyalar, stabilizatorlar, emulqatorlar və digər maddələr olan kimyəvi emal olunmuş məhsulların istehlakı;
  • düzgün olmayan saxlama və hazırlanma nəticəsində qidada riboflavinin məhv edilməsi;
  • mədə, qaraciyər, bağırsaq, tiroid bezinin xroniki xəstəlikləri;
  • bədənə daxil olan infeksiya;
  • fiziki və zehni yüklənmə;
  • stress, sinir tükənməsi;
  • hamiləlik, ana südü;
  • bədənin qocalması.

B2 vitamini çatışmazlığının əlamətləri hansılardır?

Bədən kifayət qədər B2 vitamini qəbul etmirsə, metabolik pozğunluqlarla əlaqəli təhlükəli xəstəliklər inkişaf etməyə başlayır ki, bu da ciddi xəstəliklərə çevrilə bilər. Riboflavin çatışmazlığının əsas əlamətləri:

  • dodaqlarda və ya ağızın künclərində çatlar olan açısal stomatit;
  • parlaq qırmızı rəngli iltihablı dil;
  • iştahsızlıq, kilo itkisi;
  • yorğunluq, zəiflik, letarji, ani əhval dəyişikliyi, yuxusuzluq;
  • tez-tez baş ağrısı, başgicəllənmə, huşunu itirmə, əzaların titrəməsi;
  • apatiya, depressiya;
  • yamaqlarda saç tökülməsi, kəpək;
  • dərinin həssaslığının zəifləməsi, yaraların yavaş sağalması;
  • bədənin hər yerində, xüsusən də dodaqlarda, nazolabial qıvrımlarda, burun qanadlarında və xarici cinsiyyət orqanlarında dərinin xorası və soyulması;
  • selikli qişaların iltihabı;
  • qaşınma, quruluq və gözlərdə qum hissi, artan lakrimasiya, konjonktivit, gecə korluğu və fotofobi, göz almalarının qızartı;
  • idrar etməkdə çətinlik;
  • zəifləmiş toxunulmazlıq, kəskin yoluxucu xəstəliklərə həssaslıq.

Simptomların geniş spektrindən göründüyü kimi, riboflavin çatışmazlığı çox təhlükəlidir. Vitamin çatışmazlığının ilk əlamətlərində B2 vitamini əlavələrini qəbul etməyə başlamalısınız. Uşaqlar mikroelementlərin çatışmazlığını xüsusilə hiss edirlər: inkişafda həmyaşıdlarından geri qalırlar, fiziki və intellektual cəhətdən zəifdirlər, yaxşı oxumurlar. Uzun müddət vitamin çatışmazlığı ilə xəstə bir insanın yuxarı dodağı daha incə ola bilər və ya hətta tamamilə yox ola bilər. Çox vaxt bu simptom yaşlı insanlarda müşahidə olunur.

Bədəndə B2 vitamini çatışmazlığının təhlükəsi nədir?

B2 vitamini çatışmazlığı ilə insanın immun sistemi sıxılır. Depressiya, isteriya hücumları getdikcə daha tez-tez baş verir, psixi pozğunluqlar inkişaf edir - sinir sistemi zəifləyir. Sızanaqlar, wen, çibanlar və herpes dəridən yox olmur. Görmə kəskinliyi tədricən zəifləyir, buynuz qişada olan qan kapilyarları iltihablanır və gözlər qorxulu qırmızı rəng alır. Xüsusilə ağır hallarda katarakt meydana gəlir. Görünüş ən çox əziyyət çəkir: saçlar tez yağlanır, darandıqda çox tökülür, üzdə qırışlar dərinləşir, dəri çatlar, qabıqlar, göz qapaqları qızarır və şişir. Riboflavin çatışmazlığı səbəbindən epitel hüceyrələrinin formalaşması azalır, buna görə də selikli qişalar iltihablanır və ən kiçik təsirdən, hətta tamamilə qıcıqlandırıcı olmayanlardan da qopar. Yaraları sağaltmaq çətindir və çox iltihablanır.

Ancaq görünüşü ilə bağlı problemlərdən daha pis, bədənin daxili sistemlərinin pisləşməsidir. B2 vitamini çatışmazlığı ilə normal metabolizm, yağ yataqlarının yandırılması və oksigenin bütün orqanlara yayılması üçün zəruri olan fermentlərin meydana gəlməsi azalır. Xəstə insanda güc itkisi yaşanır, həzm problemləri yaranır, beyin və endokrin vəzlərin, o cümlədən qalxanabənzər vəzin fəaliyyəti pozulur. Riboflavin birbaşa dəmirin udulmasına təsir göstərdiyindən, bu vitaminin çatışmazlığı demək olar ki, həmişə anemiya ilə müşayiət olunur. Belə xəstəliklərdən qaçmaq üçün pəhrizinizi izləməlisiniz: menyuda müntəzəm olaraq kifayət qədər miqdarda B2 vitamini olan qidalar olmalıdır.

B2 vitamininin həddindən artıq dozası ola bilərmi?

Tibbi praktikada yalnız bir neçə belə hal var. Riboflavin suda həll olunan vitamin olduğundan orqanizmdə uzun müddət qalmır və sidikdə qoyur. Doza həddinin aşılması yalnız iki səbəbə görə baş verə bilər: ya bir insan bir anda bu vitamin olan bir dərmanın böyük bir dozasını qəbul etdi, ya da daxil olan mikroelementləri tamamilə emal etməyən xəstə böyrəkləri var. Ancaq narahat olmaq lazım deyil: həddindən artıq dozanın heç bir xüsusilə dəhşətli nəticəsi yoxdur. Əksər hallarda, yalnız sidiyin zəngin sarı rəngi ilə müəyyən edilə bilər. Bəzən dəri uyuşur və yüngül qaşınma ola bilər.

Vitamin B2 (riboflavin) bədənin tam fəaliyyətini təmin etmək üçün zəruri bir komponentdir. Onu qida ilə almaq və bəzən lazımi maddənin tədarükünü əczaçılıq dərmanlarının köməyi ilə artırmaq vacibdir. Bunu etmək üçün B2 vitamininin ən çox harada tapıldığını və hansı vitamin komplekslərinin maddənin tam udulmasına zəmanət verdiyini başa düşməlisiniz.

Riboflavin bədəndəki hər bir prosesdə iştirak edir. Onun çatışmazlığı ilə müxtəlif nasazlıqlar və xəstəliklər başlayır. Ancaq hər gün yüksək B2 tərkibli yeməklər yeməsəniz, artıqlığa nail olmaq olduqca çətindir.

B2 vitamininin insan orqanizmindəki rolu:

  • karbohidrat və lipid mübadiləsini saxlamaq üçün vacibdir;
  • uşaqların tam böyüməsi lazımdır;
  • onsuz zülalın düzgün mənimsənilməsi və əzələ kütləsinin artması mümkün deyil;
  • hematopoez prosesinə kömək edir və glikogen (şəkər yandırır) kimi digər vacib fermentlərin istehsalında iştirak edir;
  • qan laxtalarının meydana gəlməsinin qarşısını alır;
  • bağırsaqlardan yağların udulması prosesini asanlaşdırır;
  • maddələr mübadiləsini sürətləndirir;
  • göz yorğunluğunu azaldır və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır;
  • A vitamini ilə birlikdə dərinin, saçın və dırnaqların gözəlliyini və sağlamlığını qorumağa kömək edir;
  • yuxunu gücləndirir;
  • stressi aradan qaldırır;
  • psixi pozğunluqların yaranmasının qarşısını alır.

Hansı qidalar daha çox ehtiva edir?

Vitamin B2 bir çox tərəvəz və meyvələrdə olur. Bununla belə, riboflavin tərkibində ən zəngin olanlar arasında heyvan mənşəli məhsullar üstünlük təşkil edir. Üstəlik, qırmızı ət və sakatatlarda balıq və ya toyuqdan daha çoxdur.

100 q-da B2 vitamini ilə zəngin qidalar siyahısında rekord sahiblər:

  • pivə və çörək mayası - 2 ilə 4 mq arasında;
  • quzu qaraciyəri - 3 mq;
  • mal əti və donuz əti qaraciyəri - 2,18 mq;
  • toyuq qaraciyəri - 2,1 mq;
  • mal əti böyrəkləri - 1,8 mq;
  • donuz əti böyrəkləri - 1,56 mq;
  • - 1 mq;
  • badam - 0,8 mq.

Nəzərə almaq lazımdır ki, vitaminlərin hamısı 100% sadə qidalardan sorulmur. Onların bəziləri istilik müalicəsi zamanı, bəziləri isə kütləvi qida istehsalı üçün heyvanların, quşların, balıqların və bitkilərin yetişdirilməsi prosesində itirilir.

B2 vitamini ilə zəngin olan digər qidalar

Bu və ya digər şəkildə, B2 vitamini bir çox qidaya daxildir, lakin bütün qidalar kifayət qədər miqdarda riboflavinlə zəngin deyil. Bədəni lazımi miqdarda B2 ilə təmin etmək üçün əlavə məhsullara diqqət yetirməlisiniz.

100 q-da 0,1-0,5 mq konsentrasiyalarda B2 vitamini olan daha çox qida qrupları bunlardır:

  1. Bitki yağları– üzüm toxumu, badam, buğda toxumu. Təmizlənməmiş məhsullardan istifadə etmək vacibdir. Heyvan kərə yağı vitaminlərlə də zəngindir.
  2. Təbii şirələr tərəvəz və meyvələrdən. Üzümdə çoxlu B2 var.
  3. qoz-fındıq- , anakardiya, pecans, püstə və Braziliya qoz-fındıqları.
  4. Sıyıqlar və taxıllar- qarabaşaq, çovdar, buğda. Un seçərkən tam taxıl və ya qaba una üstünlük verin, lakin birinci dərəcəli unlara üstünlük verin.
  5. Kələm bütün növlər, eləcə də yaşıl salatispanaq B2 vitamini ilə zəngindir.
  6. Qurudulmuş meyvələr- əncir və xurma.
  7. Süd məhsulları. 100 q yüksək keyfiyyətli kəsmik və sərt pendirdə vitaminin gündəlik dozasının 1/5 hissəsi var. Amma qatıq və kefirdə çox yoxdur.

Düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl etsəniz, bədəninizi lazımi miqdarda B2 ilə daha çox təmin edə bilərsiniz.

B2 vitamininin gündəlik qəbulu və orqanizm tərəfindən mənimsənilməsi qaydaları

Bədənin tam işləməsi üçün gündə müəyyən miqdarda vitamin qəbul etməlisiniz:

  • qadınlar- 1,8 mq;
  • hamilə qadınlar- 2 mq;
  • süd verən analar- 2,2 mq, bəzi hallarda 3 mq-a qədər;
  • uşaqlar və yeni doğulmuşlar- 2 mq-dan 10 mq-a qədər;
  • kişilər- 2 mq.

Tam udma üçün riboflavin əlavə mikroelementlər tələb edir - mis və. Onlar ət və orqan ətlərində olur, buna görə də qaraciyər və digər ət maddələri riboflavinin daha yaxşı tədarükçüsü hesab olunur.

B2 vitamini ilə ən yaxşı aptek kompleksləri

Riboflavin əksər multivitamin preparatlarına daxildir və mono məhsullarda - ampulalarda və tabletlərdə də mövcuddur. Onlar ən çox fermentin dozasını onlarla dəfə artırmaq lazım olduqda xəstəliklərin müalicəsi üçün təyin edilir. Bu formalar həkim məsləhəti olmadan istifadə edilməməlidir.

Vitaminin optimal miqdarı komplekslərdə, Vitrumda olur. Xüsusi kişi və qadın preparatları, məsələn, Hamilə qadınlar üçün Men's Formula və ya Complivit Perinatal da fermentin tələb olunan dozasını ehtiva edir.

Vitamin B2 hər bir insanın və xüsusilə böyüyən körpənin pəhrizində optimal miqdarda olmalıdır. Bədəndə lazımi miqdarda riboflavin saxlamaq üçün özünüzü yalnız heyvan və bitki məhsulları ilə məhdudlaşdırmaq kifayət deyil. Əvvəlcə həkiminizlə məsləhətləşərək B2 vitamini ilə sübut edilmiş, populyar vitamin komplekslərini seçmək də vacibdir.

Riboflavin də adlandırılan B2 vitamini insan orqanizmində antioksidant rolunu oynayan vacib vitaminlərdən biridir. Riboflavin sağlam qan hüceyrələrinin saxlanması, sağlam maddələr mübadiləsinin təşviqi, hüceyrələrə sərbəst radikalların zədələnməsinin qarşısının alınması, böyümənin təşviqi, dərinin və gözlərin qorunması və bir sıra digər funksiyalardan məsuldur. O, karbohidratların, zülalların, yağların parçalanmasında iştirak edir, onları ATP şəklində enerjiyə çevirir və buna görə də bədənimizin hər bir hüceyrəsinə ehtiyacı var.

Bu funksiyalara əlavə olaraq, riboflavin B6 vitamini və fol turşusunu insan orqanizmi tərəfindən sorulacaq bir forma çevirmək üçün lazımdır.

Bu vitamin, tez-tez B-kompleks vitaminləri adlanan digər B vitaminləri kimi suda həll olunan vitamindir. Suda həll olunan vitamin olaraq, B2 vitamini bədənə daim qida ilə təmin edilməlidir. Onun çatışmazlığı bir sıra ciddi problemlərə səbəb ola bilər.

Vitamin B2 çatışmazlığı əlamətləri və simptomları

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına görə, B2 vitamini çatışmazlığı çox yaygın bir problem deyil. Bu, çox güman ki, bu vitaminin bir çox qidalarda olması ilə izah olunur. Buna görə də, düzgün balanslaşdırılmış pəhriz ilə insan bədəni kifayət qədər miqdarda riboflavin alır. Bundan əlavə, yumurta kimi bir çox ümumi qidalarda olur.

Bu vitaminin çatışmazlığı və çatışmazlığı riski yaşlı insanlarda və pis qidalanma səbəbindən alkoqoliklərdə aşkar edilir. Bu kateqoriyadan olan insanlarda B2 vitamini sadəcə olaraq sorulmaya bilər və ya orqanizm ondan tam istifadə edə bilmir və bədəndən xaric olur.

Beləliklə, riboflavin çatışmazlığının iki əsas səbəbi olduğunu söyləyə bilərik:

Zəif qeyri-sağlam pəhriz, B2 vitamini baxımından zəif;

Bədəndə onun bədən tərəfindən udulmasına mane olan pozğunluqlar.

B2 vitamini çatışmazlığının simptomları aşağıdakıları əhatə edə bilər:

Yorğunluq;

Yavaş böyümə;

Həzm problemləri;

Ağızın künclərində çatlar və yaralar;

Bənövşəyi şişkin dil;

Yorğun gözlər;

Boğazda şişlik və ağrı;

Fotohəssaslıq;

Metabolik pozğunluqlar;

Dərinin iltihabı, xüsusən də burun ətrafında;

Artan narahatlıq və ya depressiya kimi əhval dəyişiklikləri.

Vitamin B2: bədən niyə lazımdır?

Vitamin B2 karbohidratların ATP-yə (adenozin trifosfat) çevrilməsində iştirak edir. Bədənimiz qidadan ATP istehsal edir, bu da bizə enerji verir. Sadə dillə desək, birləşmə ATP əzələlərdə enerji saxlamaq üçün çox vacibdir.

Karbohidratları çevirməkdən əlavə, bədənimiz B2 vitamini tələb edir:

A vitamini ilə yanaşı, həzm sisteminin selikli qişasını saxlamaq üçün;

Triptofanı niasinə çevirir;

Gözləri, sinir sistemini, əzələləri və dərini sağlam saxlayır;

Dəmir, fol turşusu, həmçinin B1, B3 və B6 vitaminlərinin düzgün mənimsənilməsi və aktivləşməsi üçün;

Adrenal bezlər tərəfindən hormonların istehsalı üçün;

Kataraktın qarşısının alınması;

Dölün düzgün inkişafı.

B2 vitamininin baş ağrılarını və miqreni azaltdığı və qarşısını aldığı elmi şəkildə sübut edilmişdir. Bəzi həkimlər bu vitamini müntəzəm olaraq miqren tutmasından əziyyət çəkənlər üçün profilaktik müalicə kimi təyin edirlər.

B2 vitamininin olmaması, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, qlaukoma və katarakt kimi göz xəstəliklərinin riskini artırır. Riboflavinlə zəngin qidaları kifayət qədər qəbul edən insanlar qocalıqda bu xəstəliklərdən daha az əziyyət çəkirlər.

Riboflavin damcıları qlaukoma üçün təyin edilir, bu da gözün buynuz qişasına damlatılmalıdır. Buynuz qişaya nüfuz edən vitamin onun vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Anemiya müxtəlif səbəblərdən yaranır, o cümlədən qırmızı qan hüceyrələrinin azalması, qana oksigeni çatdıra bilməməsi və qan itkisi. Vitamin B2 bütün bu proseslərdə iştirak edir və anemiyanın qarşısını alır.

Steroid hormonlarının sintezi və qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı üçün lazımdır. Həmçinin oksigenin hüceyrələrə daşınmasına kömək edir və dəmirin aktivləşməsini təşviq edir.

Tədqiqatlar göstərdi ki, B2 vitamini qanda homosistein səviyyəsini aşağı salmaq üçün lazımdır. Bu vəziyyət bədən nədənsə qanda olan homosisteini çevirə bilmədikdə baş verir.

B2 vitamininin əsas vəzifəsi orqanizmin qida qəbuluna və enerjiyə çevrilməsinə kömək etməkdir. Bundan əlavə, onlar beyin, sinir sistemi, həzm və hormonal sistemlərin funksiyalarını dəstəkləyirlər. Kifayət qədər riboflavin olmasa, yeməyimizin tərkib hissələri düzgün həzm oluna və yanacaq kimi istifadə edilə bilməz. Buna görə normal metabolizm üçün vacibdir.

Riboflavin tiroid bezi və adrenal bezlərin funksiyalarının tənzimlənməsində iştirak edir. Bir çatışmazlıq ilə tiroid xəstəliyinin ehtimalı artır.

Hormonal səviyyələri tənzimləyərək, sinir sisteminə müsbət təsir göstərir, iştahı, əhval-ruhiyyəni, bədən istiliyini və daha çox şeyi idarə edir.

Vitamin B2 sərbəst radikalların böyüməsini maneə törədən glutatyon adlı antioksidan xüsusiyyətləri olan bir amin turşusu istehsal etmək üçün lazımdır. Bundan əlavə, bu amin turşusu qaraciyər üçün lazımdır.

Buna görə də, B2 vitamini bədənə döş, kolon, uşaqlıq boynu və digərləri daxil olmaqla müəyyən xərçəng növlərinin riskini azaltmaq üçün lazımdır.

Bu vitamin dəri üçün zəruri olan və incə qırışların yaranmasının qarşısını alan kollagenin səviyyəsinin saxlanmasında müəyyən rol oynayır. Bundan əlavə, yaraların, kiçik çatların sağalmasını sürətləndirir, iltihabı azaldır.

İlkin araşdırmalar göstərib ki, B2 vitamini B6 vitamini və maqneziumla birlikdə autizmli uşaqların sidikdə dikarboksilik turşuların səviyyəsini azaldır.

Hansı qidalarda B2 vitamini var?

Vitamin B2 bir çox qidada olur. B2 vitamininin ən yaxşı mənbələri bunlardır:

Ət və ət əlavə məhsulları

Bəzi süd məhsulları

Bəzi tərəvəzlər, xüsusilə yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər

Lobya və paxlalılar

Bəzi qoz-fındıq və toxum

Bir qayda olaraq, taxıllarda çoxlu vitamin B2 və bu qrupun digər vitaminləri olur. Təəssüf ki, biz əksər hallarda bu cür məhsulları emal olunmuş, təmizlənmiş formada istehlak edirik. Düzdür, onlara tez-tez sintetik vitamin B2 əlavə olunur. Bu cür məhsulların qablaşdırmasında tez-tez yazıya rast gələ bilərsiniz: "Mütəxəssis" və ya "Zənginləşdirilmiş".

Ancaq sintetik B2 vitamini bədənimizin qidadan aldığı təbii vitamindən fərqlənir.

B2 vitamini olan ən yaxşı qidaların siyahısı

Ət məhsulları:

Türkiyə (ət və qaraciyər)

Toyuq (ət və qaraciyər)

Mal əti qaraciyəri və böyrəkləri

Quzu qaraciyəri

Skumbriya

Qabıqlı balıqlar

Mürekkepbalığı

Süd məhsulları:

Feta kimi yumşaq pendir

Keçi pendiri

Enginar

Brokoli

Brüssel kələmi

Cayenne bibəri

Kelp

Dəniz lobyası

Soya

Meyvə və giləmeyvə

qarağat

Qızılgül itburnu

Otlar və ədviyyatlar

Dandelion

cəfəri

Fındıq və toxum

Bütün taxıl

Buğda mikrobu

Yabanı düyü

Buğda kəpəyi

Göbələklər və pivə mayası riboflavinin yaxşı mənbəyidir.

B2 vitamininin gündəlik qəbulu

Doğuşdan 18 yaşa qədər olan uşaqlar üçün gündəlik qəbul cədvəli

Hamilə və əmizdirən qadınlar da daxil olmaqla böyüklər üçün gündəlik qəbul cədvəli

Vitamin B2 ən yaxşı qidadan alınır. Ancaq onu əlavə şəklində qəbul etsəniz, yeməklər arasında ən yaxşı şəkildə udulduğunu xatırlamaq lazımdır. Qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşdiyinizə əmin olun.

Mümkün zərər və yan təsirlər

Zərər yalnız B2 vitaminini əlavələr şəklində və ya dərman kimi qəbul edərkən gələ bilər. Riboflavin ümumiyyətlə yüksək dozalarda belə təhlükəsiz sayılır və heç bir ciddi yan təsirə səbəb olmur. Çox yüksək dozalar səbəb ola bilər:

Əzaların uyuşması

Yanma və karıncalanma hissi

Sarı və ya narıncı sidik rəngi

İşığa qarşı həssaslıq

B2 vitamininin uzun müddət qəbulu B vitaminlərinin balansının pozulmasına səbəb ola bilər.

Dərman məqsədləri üçün yalnız həkim tərəfindən təyin edildiyi kimi və onun nəzarəti altında qəbul edin.

Bu videoda B2 vitamini niyə lazımdır?