"Ləzzət" salatı: reseptlər. Koreya yerkökü və toyuq ilə “Ləzzət” salatı Hisə verilmiş toyuq və göbələk ilə ləzzətli salat

"Ləzzət" salatı bayram süfrəsində ən populyar və axtarılanlardan biri hesab olunur. Yemək bir səbəbdən belə "yüksək" ad aldı. "Ləzzət" salatının resepti sadə və sərfəli inqrediyentlərdən ibarətdir, lakin onlar harmonik birləşmə və qeyri-adi dad qonaqlar tərəfindən uzun müddət xatırlanır. Delight salatı sizi öz ləzzətləri ilə təəccübləndirəcək, o, Koreya kökünün ədviyyatına, xiyarın təravətinə və yüngül və eyni zamanda qidalandırıcıdır.

Sayt sizin üçün yığılıb ən yaxşı seçim Delight salatı üçün reseptlər. Ənənəvi olaraq, Delight salatı təbəqələrə qoyulur. Belə gözəl bir yemək hər hansı bir bəzəyəcək bayram süfrəsi. Ailənizi və qonaqlarınızı özünüzlə təəccübləndirmək istəyirsiniz dadlı yeməklər, sonra bu reseptlərdən birinə uyğun olaraq Delight salatını hazırlayın. Bu yeməyi hazırlamaq olduqca sadədir, həm də çox dadlı və doyurucudur.

Ləzzətli qatlı salat

Tərkibi:

• Koreya yerkökü - 150 q.;
• kartof - 4 ədəd;
• konservləşdirilmiş cod - 100 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• Yaşıllıq;
• Mayonez.

Ümumi xüsusiyyətlər:

• Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə;
• Porsiya sayı: 4;

Pişirmə üsulu:

1. Bütün lazımi maddələr hazırlayın. Kartofu qabığında bir az duzlu suda qaynadın.
2. Yumurtalar bişənə qədər qaynadın, sonra soyudun və qabıqlarını soyun. Kartofu soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Sarıları ağlardan ayırın və onları rəndələyin. Sarısını incə sürtgəcdən sürtmək daha yaxşıdır.
3. Düz bir salat qabı hazırlayın. Salatanı aşağıdakı ardıcıllıqla qat-qat düzün: 1-ci qat: rəndələnmiş kartofun yarısı, mayonezlə yağlayın. 2-ci qat: xırda doğranmış göyərti yayın.
4. 3-cü qat: qalan kartof, mayonezlə yağlayın. 4-cü qat: balıqları doğrayın. 5-ci təbəqə: Zülallar. 6-cı qat: kiçik parçalara kəsilmiş yerkökü, mayonezlə yağlayın.
5. Xidmət vermədən əvvəl salatı 2-3 saat soyuducuya qoyun, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarısı səpin;

Koreya yerkökü və toyuq ilə ləzzətli salat

Tərkibi:

• Toyuq döşü - 200 q;
• şampinonlar - 150 q;
• Koreya yerkökü - 200 q;
• Təzə xiyar - 1-2 ədəd;
• Soğan - 1 ədəd;
• Günəbaxan yağı;
• mayonez;
• ədviyyatlar.

Ümumi xüsusiyyətlər:

• Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə;
• Porsiya sayı: 4;

Pişirmə üsulu:

1. Duzlu suya qoyun toyuq filesi və hazır olana qədər qaynadın. Parçalara kəsin kiçik ölçü soyuduqdan sonra.
2. Şampignonları yaxşıca yuyun. Onları diqqətlə nazik dilimlərə kəsin. Soğanı incə doğrayın.
3. Xiyarları zolaqlara və ya nazik dilimlərə kəsin. Şüyüdləri incə doğrayın.
4. Göbələkləri günəbaxan yağında qızardın və salat qabına qoyun. Onlar salatın ilk qatına çevriləcəklər. Toyuq filesi parçalarını göbələklərin üstünə qoyun. Mayonezlə yayın.
5. Toyuq filesi üzərinə xiyar qoyun. Yenidən mayonezlə yağlayın. Koreya yerkökü üçün vaxt gəldi. Bu, salatın son qatına çevriləcək. Xiyarların üzərinə qoyun.

Ananas ilə Salat Delight

Xüsusiyyətlər. Bu resept seçimi birləşdirir mal əti dili və ananas pulpası, onu xüsusilə doyurucu və şirəli edir. Və addım-addım hazırlamaq üçün 30 dəqiqədən çox olmayacaq.

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş dil - 1 banka;
• turşu soğan - 200 q;
• ananas - 1 qutu;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• Koreya yerkökü - 200 q;
• pendir - 150 q;
• göyərti - 30 q;
• mayonez - 150 q.

Ümumi xüsusiyyətlər:

• Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə;
• Porsiya sayı: 4;

Pişirmə üsulu:

1. Kavanozu dilinizlə açın, nazik zolaqlara kəsin. Yumurtaları qaynadın, doğrayın.
2. Ananaslardan şərbəti boşaltın və kublara kəsin. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Komponentlər hazırdır.
3. Sürtgəcdən keçirilmiş yumurtaları düz bir qaba qoyun və mayonezlə yağlayın. Üstünə nazik bir dil zolağı qoyun. Yanacaq doldurun.
4. Toyuqu duzlu soğan yarım halqaları ilə örtün. Mayonez mesh tətbiq edin. Bir qat ananas pulpa əlavə edin. Yanacaq doldurun.
5. Salatanı rəndələnmiş pendir qatı ilə bitirin. Cəfəri və şüyüd budaqları ilə bəzəyin. Qalan ananas dilimlərini yanlara qoyun.
6. Qəlyanaltını səliqəli və bərabər etmək üçün hazırlamaq üçün xüsusi bir xidmət halqasından istifadə edin.

Koreya yerkökü ilə ləzzətli salat

Tərkibi:

• soğan - 1 ədəd;
• Toyuq filesi - 1 ədəd;
• xiyar - 1 ədəd;
• Koreya yerkökü - 150 qram;
• mayonez - 200 qram;
• Göbələklər - 300 qram.

Ümumi xüsusiyyətlər:

• Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə;
• Porsiya sayı: 4;

Pişirmə üsulu:

1. Soyulmuş soğanı və yuyulmuş göbələkləri zolaqlara kəsin. Onları bir qızartma qabda qızılı rəngə qədər qızardın. Zövqünüzə görə duz və istiot. Salat qabının altına qoyun.
2. Toyuq filesi qaynadın və eyni şəkildə kəsin. Göbələklərin üstünə qoyun. Mayonezlə hərtərəfli yağlayın.
3. Xiyarın qabığını soyun və kiçik zolaqlara kəsin. Salatada xiyar və koreyalı yerkökü qoyuruq. Bu tərəvəzlərin arasına istəyə görə mayonez də qoya bilərsiniz. Zövqünüzə görə - hamısı budur.
4. Təzə salat Delight yeməyə hazırdır. İstədiyiniz kimi bəzəyin, təzə doğranmış göyərti və xiyar istifadə edə bilərsiniz.

Toyuq ilə xırtıldayan ləzzətli salat

Tərkibi:

• qaynadılmış toyuq əti - 300 q.
• təzə xiyar - 3 ədəd.
• Koreya yerkökü - 200 q.
• duzlu bal göbələkləri - 350 q.
• mayonez - 3 osh qaşığı. l.

Ümumi xüsusiyyətlər:

• Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə;
• Porsiya sayı: 3;

Pişirmə üsulu:

1. Əti bir az duzlu suda əvvəlcədən qaynadın. Bu brisket və ya vetçina ola bilər. Əti və xiyarları incə zolaqlara doğrayın, lakin qarışdırmayın.
2. Salat qabını hazırlayın. Bu kalıbın kənarlarını mayonezlə yağlayın. Salat üçün uyğun yemək seçirik və bu formanı boşqabın ortasına qoyuruq.
3. Birinci təbəqəni - qaynadılmış əti qoyduq. Bu, ümumi məbləğin tam yarısı olmalıdır. Hündürlüyü təxminən iki santimetr olacaq. Üstünü mayonezlə bolca yağlayın.
4. Növbəti biri göbələk təbəqəsi olacaq. Biz də əlimizdə olanların yarısını göbələklərə əlavə edib bir qaşıq mayonezlə yağlayırıq. Gələcəkdə dağılmaması üçün salatı "tikərkən" inqrediyentləri tapdalamağı unutmayın.
5. Növbəti təbəqə xiyar olacaq. Göbələk və ətdən iki dəfə çox olacaq. Xiyar təbəqəsi üçün iki qaşıq mayonezə ehtiyacımız olacaq. Xüsusi diqqət kalıbın kənarlarına diqqət yetirin: onu mayonezlə səxavətlə isladın ki, kalıbı çıxardığınız zaman xiyar parçalanmasın və yeməyin bütün şəklini korlamasın.
6. Üç qat salat hazırdır. İndi diqqətlə, yavaş-yavaş, qəlibimizi qaldırın. Son tərkib hissəsi Koreya yerköküdür. Yerkökü yarısını bütün təbəqələrin üstünə qoyun, bir təpə meydana gətirin. Süfrəyə ləzzətli salat verilə bilər.

Göbələk və Koreya yerkökü ilə ləzzətli salat

Tərkibi:

• şampinon göbələkləri - 350 q;
• təzə xiyar - 2 ədəd;
• soğan - 2 ədəd;
• qaynadılmış toyuq döşü- 300 q;
• Koreya yerkökü - 200 q;
• dadmaq üçün mayonez;
• qızartmaq üçün bitki yağı.

Ümumi xüsusiyyətlər:

• Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə;
• Porsiya sayı: 3;

Pişirmə üsulu:

1. Soğan və göbələkləri doğrayın. Soğanı bitki yağında qızılı qəhvəyi rəngə qədər qızardın və göbələkləri əlavə edin, qarışdırın və göbələkləri qovurarkən əmələ gələn bütün maye buxarlanana qədər qızardın.
2. Qaynadılmış toyuq döşünü kəsin. Xiyarların uclarını kəsin və qaba sürtgəcdən keçirin.
3. Salatanı təbəqələrlə düzəldirik: 1-ci qat soğan ilə göbələklər, həmçinin mayonez mesh. 2-ci qat toyuq döşü, həmçinin mayonez mesh.
4. 3-cü qat xiyar, mayonez mesh, 4-cü qat Koreya kökü. Salat islatmaq üçün soyuq yerə qoyulmalıdır.

Göbələk və cır çubuqları ilə Salat Delight

Tərkibi:

• toyuq filesi - 200 q;
• Koreya yerkökü - 150 q;
• təzə xiyar - 1 ədəd;
• cır çubuqları- 100 q;
• şampinonlar - 100 q;
• bolqar bibəri - 1 ədəd;
• Çin kələmi - 100 q;
• kərə yağı - qızartmaq üçün;
• mayonez, bibər, duz, şəkər, limon suyu - dadmaq.

Ümumi xüsusiyyətlər:

• Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə;
• Porsiya sayı: 2;

Pişirmə üsulu:

1. Göbələkləri dilimlərə kəsin, tavada qızardın böyük məbləğ kərə yağı.
2. Çin kələmini kiçik parçalara ayırın, yüngülcə duz edin, bir çimdik şəkər əlavə edin, bir az limon şirəsi və qarışdırın.
3. Qaynadılmış toyuq zolaqlara kəsin, həmçinin cır çubuqlarını kəsin. Xiyar və bibəri zolaqlara kəsin.
4. Əti bir qaba qoyun, duz əlavə edin və mayonezlə yağlayın. Sonra yerkökü təbəqəsi gəlir və dərhal üzərinə cır çubuqlar yapışdırılır. Başqa bir qat mayonez.
5. Növbəti təbəqə yerləşdirməli olduğunuz kələm olacaq Bolqar bibəri və sous ilə örtün. Göbələk və xiyar ən son gəlir.
6. Xiyar yüngülcə duzlanmalı və nazik bir mayonez təbəqəsi ilə örtülməlidir. Salat bir neçə saat sərin yerdə dayanmalı və sonra masaya göndərilməlidir.

• Koreya yerkökü şiş salatlarında istifadə olunursa, o zaman çubuqları qısa parçalara kəsmək lazımdır. Əks halda, qabı boşqabdan və qabdan götürmək çətin olacaq görünüş və təbəqələr.
• Salata mayonezlə bəzədilibsə, Koreya yerkökündən olan maye qurudulmalıdır. Bir yağ sarğı istifadə edilərsə, onu şoraba ilə əvəz etmək olar Koreya qəlyanaltısı və ya seyreltin.
• mayonez yoxdu? Xama üçün duz, istiot, bir az sirkə əlavə edin, xardal əlavə edin, qarışdırın və salatı geyinməkdən çəkinməyin! Sousun dadı mayonezdən pis olmayacaq.
• Siz salatı çox duzladınız? Ona qaynadılmış yumurta və ya təzə xiyar əlavə edin. Və ya hər ikisini edə bilərsiniz. Hər iki məhsul yaxşı getdiyi halda, korlanmış yeməyi sulandıracaqlar Koreya yerkökü.

Ləzzətli salat hazırlamaq olduqca sadədir, çünki maddələrin əksəriyyəti istilik müalicəsi və ya hər hansı bir hazırlıq tələb etmir. Yalnız toyuq yumurtalarını qaynatmaq və yeməkləri kəsmək lazımdır. Beləliklə, hər gün belə bir salat hazırlaya bilərsiniz. Tərkibində protein məhsulları olduğu üçün olduqca qənaətbəxş olduğu ortaya çıxır. Buna görə də, xidmət edərkən, heç bir yan yemək olmadan etmək olduqca mümkündür.

Tərkibi:

• Dumanlı toyuq - 180 q.
• Pomidor - 1-2 əd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 130 q.
• sərt pendir - 70 q.
• Toyuq yumurtası- 1-2 əd.
• Mayonez - 1,5 osh qaşığı. l.
• Duz - 3 çimdik.

Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə. Porsiya sayı: 2.

Hazırlanması:

1. Salat üçün vetçina üzərində hisə verilmiş toyuq əti və ya qaynadılmış hisə verilmiş fileto uyğun gəlir. Salat üçün əti kiçik parçalara ayırın və salat qabına qoyun.

2. Salat üçün pomidor yetişmiş və şirəli olmalıdır, lakin çox yetişməməlidir. Tərəvəzləri axan su ilə yuyun, dilimlərə və ya kublara kəsin və salat qabına qoyun.

3. Adi və ya konserv açarından istifadə edərək, konservləşdirilmiş qarğıdalı qutusunu açın və lazım olan miqdarı salat qabına köçürün.

4. Sərt pendir növü xüsusi əhəmiyyət kəsb edir yoxdur. Onu rəndələyib salata əlavə edin.

5. Toyuq yumurtalarını duzlu bir qaba qoyun soyuq su, bərk qaynadın, sonra sərinləyin və qabığını çıxarın. Bıçaq və ya xüsusi bir mesh istifadə edərək, yumurtaları doğrayın və məhsulların qalan hissəsinə əlavə edin.

6. Mayonez və ya az yağlı xama sarğı üçün idealdır. Salatanı duzlamağı və ədviyyatlar əlavə etməyi də unutmayın.

7. Yeməyi qarışdırın və dərhal xidmət edin, əks halda çox sulu ola bilər (pomidor səbəbindən). Hər bir xidmət təzə otların budaqları ilə bəzədilə bilər.

Qonaqlar həmişə bu salatı sevirlər, lakin hər kəs onun tərkibinə nə daxil olduğunu başa düşə bilməz. Hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

• toyuq filesi və ya budu - 0,5 kq
• qoz - 70 q
• gavalı - 100 q
• yumurta - 5-6 əd.
• sarımsaq - 4-5 diş
• mayonez - 5 osh qaşığı. qaşıqlar
• bitki yağı - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
• duz - bıçağın ucunda

Toyuq ətini duzlu suda 30 dəqiqə qaynadın, sonra kiçik parçalara kəsin. Yumurtaları döyün və qızardın nazik pancake yağ ilə tavada. Bir yumurta bir pancake edir. Sonra onları nazik zolaqlara kəsin. Gavalıları bir neçə dəqiqə qaynar suda saxlayın və incə doğrayın. Qozları incə doğrayın, əzin və ya blenderdə əzin. Sarımsağı mətbuatdan keçirin və bütün inqrediyentlərə əlavə edin. Hər şeyi mayonezlə qarışdırın və qonaqlara xidmət edin.

Toyuq və portağal ilə "ləzzət"

Hər kəsin təqdir edəcəyi çox sadə və sadə salat. Aşağıdakı maddələri götürürük:

• portağal - 2 əd.
• toyuq filesi - 400 q
• Koreya yerkökü - 300 q
• yumurta - 5 əd.
• pendir - 200 q
• mayonez

Qaynadılmış toyuq filesini kublara kəsin və birinci qatda bir qaba qoyun, mayonezlə yağlayın. Üstünə yerkökü qoyun. Portağalları soyun və kublara kəsin, üçüncü təbəqəyə qoyun. Sonra mayonezlə yağlanmış sürtgəcdən keçirilmiş yumurta təbəqəsi gəlir. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Hamı kimi şiş salatları, soyuqda bir neçə saat dayanmaq tövsiyə olunur.

Hinduşka ilə "ləzzət"

Daha qeyri-adi dad əldə etmək istəyirsinizsə, hinduşka əlavə etmək məsləhətdir. Ancaq istəsəniz, toyuq da idealdır. Salatın tərkibi:

• hinduşka ayağı - 500 q
• qaynadılmış yumurta - 4 ədəd.
• pomidor - 3 əd.
• yaşıl soğan - 200 q
• pendir - 300 q
• cəfəri - 50 q
• mayonez və duz

Hinduşkasını duzlu suda qaynadın və iti bıçaqla doğrayın. Pendir və qaynadılmış yumurtaları sürtgəcdən keçirin, pomidorları kublara kəsin. Yaşıl soğanı üzüklərə kəsin. Salatanı bir qabın üzərinə qat-qat yayırıq: ət, mayonez, yaşıl soğan, yumurta, mayonez, pomidor, mayonez, pendir. Bütün təbəqələri yenidən təkrarlayın və üst və yanları cəfəri ilə bəzəyin.

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 250 q
• hisə verilmiş toyuq budu - 2 əd.
• pomidor - 3 əd.
• sarımsaq - 3 diş
• yumurta - 2 əd.
• bəzək üçün şüyüd
• sərt pendir - 200 q
• mayonez

Toyuq budlarını və pomidorları incə doğrayın, pendir və yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin, sarımsağı sarımsaq presi ilə əzin. Salatanı təbəqələrə bölünmüş qablarda yayırıq: toyuq, sarımsaqlı mayonez, qarğıdalı, pomidor, sarımsaqlı mayonez, yumurta, mayonez və pendir. Salatanı şüyüd budağı ilə bəzəyin.

Toyuq və ananas ilə "ləzzət"

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş ananas - 300 q
• soğan - 2 əd.
• toyuq döşü - 1 əd.
• yumurta - 3 əd.
• pendir - 200 q
• mayonez
• qoz - 5-7 əd.
• sirkə - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq
• qaynar su - 100 ml
• cəfəri - 3-5 budaq

Soğanı yarım halqalara kəsin və sirkə ilə marinatlayın. əlavə et isti su və bir qaşıq şəkər. Təxminən 30 dəqiqə buraxın, toyuq və yumurtaları bişirin, böyük parçalara kəsin və pendiri rəndələyin. Yastı yeməyi mayonezlə yağlayın, üzərinə yumurta, toyuq, turşu soğan qoyun və mayonezlə yağlayın. Sonra ananas parçalarından bərabər bir təbəqə qoyun və mayonez torunu tökün. Üstünə pendir qoyun və bolca mayonezlə örtün. Salatın kənarlarını qalan ananas parçaları ilə bəzəyin, ortasına qoz və cəfəri qoyun.

Qızardılmış göbələk ilə "ləzzət"

Tərkibi:

• yumurta - 3 əd.
• şampinonlar - 100 q
• soğan - 2 əd.
• toyuq filesi - 200 q
• təzə xiyar - 2 əd.
• mayonez

Göbələkləri dilimlərə, soğanı isə kublara kəsin. Onları birlikdə yağda qızılı rəng alana qədər qızardın. Toyuqu qaynadın və liflərə doğrayın. Bir sürtgəcdə üç qaynadılmış yumurta, xiyarları dilimlərə kəsin. Bütün maddələri qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.

Tərkibi:

• vetçina - 300 q
• pendir və ya vetçina dadı ilə krutonlar – 100 q
• sərt pendir - 150 q
• sarımsaq - 4 diş
• yumurta - 4 əd.
• mayonez - 50-70 ml

Vetçina hətta kiçik kublara kəsin, pendir və yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin. Salat qabında qarğıdalı, yumurta, pendir, vetçina və krutonları qarışdırın və mayonez və sıxılmış sarımsaqdan hazırlanmış sarğı üzərinə tökün.

Qırmızı balıq ilə "ləzzət"

Tərkibi:

• qırmızı hisə verilmiş və ya az duzlu balıq - 150 q
• Çin kələmi - 300 q
• emal edilmiş pendir - 2 əd.
• çörək - 3 dilim
• sarımsaq - 2 diş
• soya sousu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• zeytun yağı - 3 osh qaşığı. qaşıqlar

Çin kələmini incə doğrayın, pendiri kiçik kublara, balıqları kiçik parçalara kəsin. Krakerlərin hazırlanması: kublar ağ çörək sobada qızılı rəng alana qədər qurudun. Hər şeyi qarışdırın, doğranmış sarımsaq və sarğı əlavə edin zeytun yağı Və soya sousu. Üstünü qırmızı balıq çiçəyi ilə bəzəyin.

Üzüm "Ləzzət"

Tərkibi:

• böyük üzüm - 1 dəstə
• hisə verilmiş toyuq göğsü - 2 əd.
• qoz - 5 osh qaşığı. qaşıqlar
• yumurta - 4 əd.
• pendir - 200 q
• mayonez

Dumanlı toyuqları kublara kəsin, istəsəniz, ədviyyatlarla qızardılmış toyuqdan da istifadə edə bilərsiniz. Yumurtaları incə doğrayın və pendiri rəndələyin. Qozları incə doğrayın, başqalarından istifadə edə bilərsiniz: badam, şam qozası və ya anakardiya. Bütün məhsulları 2 hissəyə bölürük və onları aşağıdakı təbəqələrdə bir qaba qoyuruq: toyuq, mayonez, yumurta, mayonez, qoz-fındıq, pendir, mayonez. Sonra bütün bu təbəqələri yenidən təkrar edirik. Üzüm yarısını üstünə möhkəm qoyun.

Turşu göbələk ilə "ləzzət"

Tərkibi:

• duzlu göbələklər - 200-250 q
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 250 q
• toyuq döşü - 400-500 q
• bolqar bibəri - 2 əd.
• sərt pendir - 250 q
• mayonez

Yarımda marinadlanmış göbələklər, kiçik kublarda pendir və bibər. Döşünü qaynadın və incə doğrayın. Salatanı yastı bir qaba qoyuruq: qarğıdalıdan böyük bir dairə düzəldirik, içərisində mayonezlə qarışdırılmış daha kiçik bir dairə toyuq, içərisində göbələk, sonra sürtgəcdən keçirilmiş pendir, içərisində qırmızı bolqar bibəri və mayonezli toyuqdan mərkəz düzəldirik. .

Turp ilə sadə salat

Tərkibi:

• yumurta - 3 əd.
• daikon turp - 300 q
• Çin kələmi - 200 q
• qaynadılmış mal əti - 150 q
• mayonez

Haşlanmış əti çox incə doğrayırıq, kələmi xırdalayırıq, yumurta və turpu rəndələyirik. Qatlara düzün, hər birini az yağlı mayonezlə yağlayın. Əvvəlcə ət, sonra kələm, yumurta və turp gəlir. Üstü mayonezlə doldurula və turp çiçəkləri ilə bəzədilə bilər.

Lingonberries ilə "ləzzət"

Tərkibi:

• yerkökü - 2 əd.
• yumurta - 5 əd.
• pendir - 150 q
• yaşıl soğan - 1 dəstə
• isladılmış lingonberries - 200 q
• qoz - 0,5 stəkan
• mayonez

Qaynadılmış yerkökü, pendir və yumurtanı qaba sürtgəcdən keçirin, yaşıl soğanı xırda doğrayın, qoz-fındıqları doğrayın. Islatılmış lingonberries əvəzinə, dondurulmuş olanlardan istifadə edə bilərsiniz. Bir şüşə salat qabı və ya salatı tort şəklində təbəqələrə qoyacağımız düz bir qab götürürük. Birinci qat mayonezlə yağlanmış lingonberries, sonra doğranmış qoz-fındıq, pendir, mayonez, yumurta, mayonez, soğan və yerkökü olacaq. Üstünü mayonezlə örtün və rəndələnmiş sarısı ilə səpin.

Təravətləndirici "Ləzzət"

Tərkibi:

• pomidor - 2 əd.
• xiyar - 2 əd.
• şüyüd və cəfəri - 0,5 dəstə
• bolqar bibəri - 1 əd.
• sarımsaq ilə xama sarğı
• emal edilmiş və ya sərt pendir - 200 q

Bütün tərəvəzləri kiçik parçalara kəsin, pendiri uzun zolaqlara kəsin. Yaşılları doğrayın və salata əlavə edin. Hər şeyi xama və doğranmış sarımsaq ilə qarışdırın. İsterseniz, ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Çuğundur ilə "ləzzət"

Tərkibi:

• çuğundur - 3 əd.
• qoz - 50 q
• kişmiş - 50 q
• yerkökü - 1 əd.
• pendir - 150 q
• sarımsaq - 4-5 diş
• mayonez
• bəzək üçün yaşıllıq budağı

Qaynadılmış çuğunduru sürtgəcdən keçirin və doğranmış qoz-fındıq ilə qarışdırın. Biz də üç xam yerkökü və buxarda bişmiş kişmiş ilə qarışdırırıq. Pendir və sarımsağı incə sürtgəcdən keçirib qarışdırın. Çuğunduru təbəqələrə qoyun, mayonezlə yağlayın, yerkökü mayonez və pendirlə yağlayın. Üstünü yaşıllıq budağı ilə bəzəyə bilərsiniz.

Karides və mozzarella ilə "ləzzət"

Tərkibi:

• kral karides - 500 q
• albalı pomidorları - 10-12 əd.
• kahı yarpaqları - 1 dəstə
• mozzarella pendiri - 300 q
• bal - 1 çay qaşığı
• zeytun yağı - 4 osh qaşığı. qaşıqlar
• İtalyan otları - 1 çay qaşığı
• şəkər - 1 çay qaşığı
• limon suyu - 1 çay qaşığı
• duz - bir çimdik
• xardal - 2 çay qaşığı

Karides duzlu suda 3-4 dəqiqə qaynadılır. Kahı yarpaqlarını yuyub iri parçalara ayırırıq. Pomidorları yarıya, pendiri təxminən eyni ölçülü parçalara kəsdik. Geniş bir qabın üzərinə kahı, karides, pomidor və pendir qoyun. Bal, zeytun yağı, şəkər, limon şirəsi, xardal və ədviyyatlardan sarğı hazırlayırıq. Bunu salatın üzərinə tökürük və rəğbətli rəylərə qulaq asırıq.

“Ləzzət” salatı Vətənimizin genişliyində ən sevimli yeməklərdən biridir. Bu salat üçün reseptin bir neçə şərhi var. Bu yeməyin çox qidalı və dadlı olması ilə yanaşı, həm də misilsiz görünüşü var. Məhz bu səbəbdən bayram süfrəsi üçün “Ləzzət” ən çox hazırlanır.

Hal-hazırda, "Delight" salatını hazırlamaq üçün çox sayda inqrediyentdən istifadə edə bilərsiniz, o, klassik versiyadadır, müəyyən xüsusiyyətlərə malikdir. Birincisi, "Ləzzət" mütləq təbəqələrə qoyulur. İkincisi, bu salatın tərkibində ət olmalıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, müasir evdar qadınlar belə bir salatı həm klassik reseptə görə, həm də klassiklərdən çox fərqli olan reseptlərə görə hazırlayırlar.

"Ləzzət" asanlıqla yüksək kalorili və olduqca ağır bir yemək kimi təsnif edilə bilər. Bunu asanlaşdırmaq üçün bəzi müasir aşpazlar kiçik fəndlərdən istifadə edirlər.

Salatın hər qatı mayonezlə örtülmür və bəzən ümumiyyətlə yaxşı duzlu xama ilə əvəz olunur.

Salat ləzzətini necə hazırlamaq olar - 15 növ

Delight salatının bu təfsiri hər hansı bir bayram süfrəsini çox canlandıracaq. Onu qışda hazırlamaqla siz təkcə təkrarolunmaz daddan həzz almaqla yanaşı, qarşıdan gələn yazın ab-havasını da hiss edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• Toyuq döşü - 1 əd.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Toyuq yumurtası - 2 əd.
• soğan - ½ ədəd.
• Təzə göbələklər - 300 q.
• Gavalı - 200 q.
• Mayonez - 300 q.

Hazırlanması:

Başlamaq üçün bütün məhsulları hazırlamalısınız. Bunun üçün toyuq ətini duzlu suda yuyub qaynadın. Dəri varsa, onu çıxarmaq lazımdır. Salatda yalnız toyuq əti olmalıdır. Gavalıları yuyun və buxarlayın. Soğanı soyun, yuyun və incə doğrayın. Göbələkləri yuyun və doğrayın. İndi soğan və göbələkləri birlikdə qızardın. Yumurtanı qaynadın, qabığını soyun və incə doğrayın. Təzə xiyar yuyun və qaba sürtgəcdən keçirin.

Bütün inqrediyentlər hazır olduqda, salatın özünü formalaşdırmağa başlayırıq.

1. Birinci qat buxarlanır və doğranmış gavalıdır.
2. İkinci qat orta ölçülü kublara kəsilmiş toyuqdur.
3. Üçüncü qat soğan ilə qızardılmış göbələklərdir.
4. Dördüncü təbəqə incə doğranmış yumurtadır.
5. Beşinci qat rəndələnmiş təzə xiyardır.
6. Sonuncudan başqa hər qatı mayonezlə örtməyi unutmayın.

Sevgililər Günü üçün "Delight" hazırdır!

Royal Delight salatı dünyanın bir çox restoranlarında təqdim olunan yemək növüdür. Onu hazırlayarkən onun görünüşünə xüsusi diqqət yetirilməlidir.

Yeməyin restoran versiyasına tam uyğun olması üçün xidmət etməzdən əvvəl dərin bir qaba sıx şəkildə qoyulmalı və 30 dəqiqə buraxılmalıdır. soyuducuda. Xidmət verməzdən əvvəl, salatı dayaz geniş bir qaba qoyun, qabı tərs çevirin.

Tərkibi:

• Toyuq əti - 500 q.
• Toyuq yumurtası - 6 ədəd.
• qoz - 100 q.
• Gavalı - 100 q.
• Sarımsaq - 2 diş
• Duz - dadmaq
• Mayonez - 200 q.
• Bitki yağı 3 osh qaşığı.

Hazırlanması:

1. Yuyun, qaynadın və kublara kəsin orta ölçü toyuq əti.
2. Yumurtaları dərin bir qaba parçalayın, bir az duz əlavə edin və yaxşıca döyün.
3. İndi bitki yağı ilə döyülmüş yumurtadan altı pancake qızardın.
4. Pancake soyuduqda, onları zolaqlara kəsin.
5. Gavalıları yuyun və doğrayın.
6. Fındıqları doğrayın.
7. Sarımsağı sarımsaq presindən keçirin.
8. Bütün inqrediyentlər hazır olduqdan sonra onları bir qaba qoyun, mayonezlə səpin və yaxşıca qarışdırın.
9. Hazır salat cəfəri və viburnum giləmeyvə ilə bəzədilə bilər.

"Göbələk Delight" salatı olduqca spesifikdir. Onu ayrıca yemək adlandırmaq olmaz. Ən yaxşı şəkildə qəlyanaltı və ya digər yeməklərə əlavə olaraq xidmət edir.

Tərkibi:

• Şampignon göbələkləri - 1 kq.
• Soğan - 2 böyük baş
• Qida sirkəsi - 1,5 osh qaşığı. l.
• Bitki yağı - 100 q.
• Yer qara bibər - 2 tsp.
• duz - 1,5 tsp.

Hazırlanması:

Göbələkləri yuyun, təmizləyin, qaba doğrayın, su ilə doldurun və atəşə qoyun. Onlar qaynadıqda, istiliyi bir qədər azaldın və təxminən 20 dəqiqə qaynar suda bişirməyə davam edin.

Bu salatı hazırlamaq üçün yemək zamanı göbələkləri duzlamamaq çox vacibdir.

Göbələklər bişəndə ​​onları süzgəcdən süzün və sərinləyin.

Göbələklər soyuduqda, qabığını soyun, yuyun və soğanı yarım halqalara kəsin.

Göbələklər tamamilə soyuduqda soğan, duz, istiot və mövsümü bitki yağı və sirkə ilə qarışdırın.

Salat demək olar ki, hazırdır.

Qapaq ilə örtün və iki saat soyuducuya qoyun.

Xidmət vermədən əvvəl salat qarışdırılmalıdır.

Bu “Ləzzət” salatının resepti digərlərindən onunla fərqlənir ki, onun hazırlanması çox az vaxt tələb edir. Tərkibinə daxil olan maddələr sadəcə doğranmalı və qarışdırılmalıdır.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq - 200 q.
• Marinadlanmış göbələklər - 200 q.
• İstənilən göyərti (şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan)— 1 dəstə
• Mayonez - 3 osh qaşığı. l.
• Sarımsaq - 2 diş
• Sərt pendir- 80 qr.

Hazırlanması:

Dumanlı toyuq ətini kublara kəsin.

Yaşılları incə doğrayın.

Pendiri incə sürtgəcdən keçirin.

Göbələklər böyükdürsə, onlar da doğranmalıdır.

Sarımsağı sarımsaq presi ilə sıxın və mayonezlə qarışdırın.

Hər şey hazır olduqda, salatın təbəqələrini qoymağa başlayırıq.

1. Birinci qat mayonezdir;
2. İkinci təbəqə toyuqdur;
3. Üçüncü qat mayonezdir;
4. Dördüncü təbəqə göbələklərdir;
5. Beşinci qat - mayonez;
6. Altıncı qat - göyərti
7. Yeddinci qat - pendir

Salat "Ləzzət edin tez bir düzəliş"hazır!

Dəniz məhsulları ilə "ləzzət" çox parlaq və nisbətən yüngül bir yeməkdir. İçindəki mövcudluq böyük miqdar tərəvəz, bu salatı yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlam edir.

Tərkibi:

• Təzə pomidor - 1 ədəd.
• Bolqar bibəri - 1 əd.
• Koreya yerkökü - 700 q.
• Crab çubuqları - 250 q.
• toyuq yumurtası - 3 ədəd.
• Mayonez və ya xama - dadmaq
• Duz - dadmaq

Hazırlanması:

1. Pomidor və bolqar bibərini yuyun, qabığını soyun və kublara kəsin.
2. Yumurtaları bərk qaynadın, qabığını soyun və kublara kəsin.
3. Crab çubuqlarını kəsin.
4. İndi pomidor, bibər, yerkökü, yumurta və xərçəng çubuqlarını dərin bir qaba qoyun, mayonezlə ədviyyat edin və yaxşı qarışdırın.
5. İstəyirsinizsə, salat duzlana bilər.

Nuş olsun!

Bu yemək mütləq heç kəsi laqeyd qoymayacaqdır.

Portağalların xoş şirin və turş dadı və yerkökün ədviyyatlı ədviyyatı duzlu toyuq ətinin dadı ilə müqayisə olunmaz dərəcədə fərqli olacaq.

Tərkibi:

• Toyuq əti - 400 q.
• Koreya tipli yerkökü - 200 q.
• bildirçin yumurtası - 8 əd.
• portağal - 2 əd.
• qoz - 3 əd.
• Mayonez - 50 q.
• xama - 50 q.
• Duz - dadmaq
• Kahı yarpaqları - 1/5 dəstə

Hazırlanması:

1. Toyuqları duzlu suda qaynadın.
2. Hazır ət sərinləyin və kiçik kublara kəsin.
3. Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun və doğrayın.
4. qoz doğramaq.
5. Portağalı soyun və incə doğrayın.
6. Kiçik bir boşqabda mayonez və xama qarışdırın.
7. Hazırlanmış inqrediyentləri qarışdırın, duz əlavə edin və xama və mayonezlə ədviyyat edin.
8. Biz bəzək kimi kahı yarpaqlarından istifadə edirik.
9. Onlarla yeməyin altını örtürük və hazır salatı üzərinə qoyuruq.

Uyğun olaraq “Ləzzət” salatını hazırlamaq sadə reseptən çox ehtiyacınız olacaq minimum set məhsullar. Çox sadə və tez hazırlanır. "Ləzzət" salatı - ən yaxşı variantəsas yeməklər arasında qəlyanaltı.

Tərkibi:

• Toyuq filesi - 500 q.
• Şampignon göbələkləri - 500 q.
• Təzə pomidor - 2 əd.
• Təzə xiyar - 2 əd.
• Mayonez - 250 q.

Hazırlanması:

1. Toyuqları yuyun, duzlu suda qaynadın və doğrayın.
2. Göbələkləri yuyun, qaba doğrayın və qızardın.
3. Pomidor və xiyarları yuyun, qabığını soyun və kublara kəsin.
4. Bütün maddələri qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.
5. Salatda istifadə edilən xiyarların acı dadının olmaması vacibdir

Xiyar hələ də acıdırsa, vəziyyəti çox sadə şəkildə düzəldə bilərsiniz. Xiyar beş dəqiqə şirinləşdirilmiş süddə isladılmalıdır.

Hər gün istehlak etdiyimiz, bir və ya bir neçə ekzotik məhsulla tamamlanan tanış məhsullardan salat hazırlamaq və cəhd etmək həmişə maraqlıdır. Ananaslı “Ləzzət” salatı belə yeməklərdən biridir.

Tərkibi:

• Turşu soğan - 80 q.
• Toyuq əti - 400 q.
• toyuq yumurtası - 3 ədəd.
• ananas - 5 üzük
• Sərt pendir - 100 q.
• Çips - 100 q.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Duz - dadmaq
• Mayonez - 200 q.

Hazırlanması:

Toyuqları bişirin və kublara kəsin.

Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

Yumurtaları qaynadın, soyun və dilimlərə kəsin.

Ananasları kublara kəsin.

İndi salatı təbəqələrə qoyun.

1. Birinci təbəqə yumurtadır;
2. İkinci təbəqə toyuqdur;
3. Üçüncü qat duzlu soğandır;
4. Dördüncü təbəqə ananasdır;
5. Beşinci qat pendirdir.

Salatanı daha pəhrizli etmək istəyirsinizsə, hər təbəqəni örtə bilməzsiniz.

Hazır salatı bəzəmək üçün xiyar və çiplərdən istifadə edin.

Alma ilə "ləzzət" əsl gurme tapıntısıdır. Bu reseptə görə dadlı və nisbətən yüngül salatın bir hissəsi asanlıqla həm böyüklər, həm də uşaq üçün tam səhər yeməyinə çevrilə bilər.

Tərkibi:

• Təzə alma - 1 ədəd.
• Toyuq əti - 300 q.
• Kərəviz - 2 sap
• sərt pendir - 230 q.
• az yağlı xama - 2 osh qaşığı. l.
• Limon suyu - 30 q.
• Duz, bibər, şəkər, göyərti - dadmaq

Hazırlanması:

1. Alma və kərəvizi yuyun və orta ölçülü kublara kəsin.
2. Toyuqları yuyun, qaynadın və kublara kəsin.
3. Pendiri kublara kəsin.
4. Bütün hazırlanmış maddələri qarışdırın və sarğı hazırlamağa başlayın.
5. Sousu hazırlamaq üçün xama, duz, şəkər, limon suyu, bibər və doğranmış göyərti qarışdırın.
6. Sarğı hazırlayarkən, yalnız zövqünüzə etibar edin.
7. Hazırlanmış sarğı doğranmış və qarışdırılmış inqrediyentlərə əlavə edin.
8. Salat böyük bir qabda və ya kiçik hissələrə bölünmüş qablarda verilə bilər.

Bu salat Yeni il süfrəsində əsas yemək kimi etibarlı şəkildə yerləşdirilə bilər. Bütün bunlarla danılmaz üstünlüklər (dad keyfiyyətləri və cəlbedici görünüş) Yeni il ləzzəti salatını hazırlamaq çox asandır.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq əti - 300 q.
• Konservləşdirilmiş ananas - 100 q.
• Koreya tipli yerkökü - 50 qr.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 150 q.
• Duz və otlar - dadmaq
• Mayonez - 100 q.

Hazırlanması:

1. Toyuq ətini kiçik zolaqlara kəsin.
2. Ananası kublara kəsin.
3. Yaşılları doğrayın.
4. İndi bütün maddələri qarışdırın, dadmaq üçün duz əlavə edin və mayonezlə ədviyyat edin.
5. Əsas kurs Yeni il süfrəsi hazır!

"Delight" salatı üçün bu resepti klassik reseptdən ən fərqlilərindən biri adlandırmaq olar. Tərkibində yalnız qaynadılmış tərəvəzlər var.

Tərkibi:

• kartof - 5 əd.
• Çuğundur - 4 əd.
• yerkökü - 4 əd.
• soğan - 2 əd.
• qoz - 250 q.
• Mayonez - 300 q.
• Dadmaq üçün duz və istiot

Hazırlanması:

Kartof, yerkökü və çuğunduru tam bişənə qədər qaynadın, qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.

Hazırlanmış tərəvəzləri təbəqələr şəklində geniş dayaz boşqaba qoyun.

1. Birinci təbəqə kartofdur;
2. İkinci təbəqə incə doğranmış soğandır;
3. Üçüncü təbəqə doğranmış qozdur;
4. Dördüncü təbəqə çuğundurdur;
5. Beşinci qat yerköküdür.

Sonuncudan başqa hər qatı mayonezlə örtürük.

Birinci və dördüncü təbəqələr duzlu və istiot edilə bilər.

İstəyirsinizsə, salatın səthi salatı hazırladıqdan sonra qalan tərəvəz qalıqları ilə bəzədilə bilər.

Bu salatın özəlliyi ondadır ki, tərkibində ən azı iki növ ət var. Müasir evdar qadınlarən çox dəyişir fərqli növlərət, lakin ən çox yayılmış "Ət ləzzəti" salatı üçün aşağıdakı reseptdir

Tərkibi:

• vetçina - 300 q.
• hisə verilmiş toyuq əti - 250 q.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Konservləşdirilmiş şampinonlar - 200 q.
• Konservləşdirilmiş ananas - 200 q.
• qoz - 200 q.
• Mayonez - dadmaq

Hazırlanması:

1. Vetçina, toyuq və konservləşdirilmiş ananasları orta ölçülü düzbucaqlılara kəsin.
2. Göbələklər böyükdürsə, onlar da bir neçə hissəyə kəsilməlidir.
3. Fındıqları doğrayın.
4. İndi bütün maddələri qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.
5. İstəyirsinizsə, salat qoz-fındıq, göbələk və digər məhsullarla bəzədilə bilər.

“Bahar ləzzəti” əsl təravətli dad partlayışıdır. Təzə kələm, xiyar və göyərti ilin istənilən vaxtında baharı xatırladır, konservləşdirilmiş qarğıdalı və hisə verilmiş kolbasa isə bu yeməyə xüsusi ləzzət verir.

Tərkibi:

• Təzə kələm - 250 q.
• Təzə xiyar - 220 q.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 180 q.
• Dumanlı kolbasa - 80 q.
• sərt pendir - 50 q.
• Mayonez - 3 osh qaşığı. l.
• Duz, bibər - dadmaq
• Doğranmış şüyüd - 2 osh qaşığı. l.

Hazırlanması:

1. Kələmi yuyun və incə doğrayın.
2. Mənim xiyarım. Kolbasa və xiyarları zolaqlara kəsin.
3. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin.
4. Şüyüdləri incə doğrayın.
5. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın, dadmaq üçün mayonez, duz və istiot əlavə edin.

Salat hazırdır!

Təəssürat yarana bilər ki, “Ləzzət” balığın olması qeyri-mümkün olan bir salatdır. Əslində, bu vəziyyətdən uzaqdır. Alabalıqlı “Vostorg” salatı bunun əyani təsdiqidir.

Tərkibi:

• Yüngül duzlu alabalıq - 200 q.
• sərt pendir - 50 q.
• Toyuq yumurtası - 2 əd.
• Təzə pomidor - 2 əd.
• Yaşıllar - ¼ dəstə
• Mayonez - 3 osh qaşığı. l.

Hazırlanması:

Yumurtaları bişirin, sərinləyin, qabığını soyun və incə doğrayın.

Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

Pomidorları və balıqları yuyun və kiçik kublara kəsin.

İndi salatı qatlamağa başlayırıq.

1. Birinci təbəqə alabalıqdır;
2. İkinci təbəqə yumurtadır;
3. Üçüncü təbəqə pendirdir;
4. Dördüncü təbəqə pomidordur.

Hər təbəqəni mayonezlə örtün.

Hazır salatı göyərti ilə bəzəyin.

Bu salatın özəlliyi, tandemdə sadəcə qarşısıalınmaz ləzzət palitrası yaradan çoxlu inqrediyentlərdir.

Tərkibi:

• Crab çubuqları - 200 q.
• bolqar bibəri- 1 PC.
• Pomidor - 2 əd.
• Turşu soğan - 2 əd.
• Toyuq yumurtası - 2 əd.
• Yaşıl noxud - 4 osh qaşığı. l.
• Yaşıllar - 1 dəstə
• Sarımsaq - 1 diş
• Xardal - 1 tsp.
• Mayonez - 100 q.

Hazırlanması:

Pomidorları və bolqar bibərini yuyun və kiçik kublara kəsin.

Xərçəng çubuqlarını da kublar şəklində kəsdik. Yaşılları doğrayın.

Toyuq yumurtalarını qaynadın, soyun və incə doğrayın.

Mayonezin içinə bir diş sarımsağı sıxın və hərtərəfli qarışdırın.

İndi salatı təbəqələrə qoymağa başlayırıq.

1. Birinci təbəqə pomidordur;
2. İkinci qat - yaşıl noxud;
3. Üçüncü təbəqə xərçəng çubuqlarıdır;
4. Dördüncü qat duzlu soğandır;
5. Beşinci təbəqə yaşıllıqdır;
6. Altıncı təbəqə yumurtadır;
7. Yeddinci təbəqə bolqar bibəridir.

Salat qatları mayonezlə örtülür.

Siz hər bir təbəqəni örtə bilərsiniz və ya hər bir təbəqədən keçə bilərsiniz, hamısı zövq seçimlərinizdən asılıdır.

Salat hazırdır. İndi onu bəzəyib xidmət etmək olar.