Muskat ağacı. Muskatin faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri

Muskat muskat ağacının meyvəsinin ürəyidir. Bu ağac təxminən yüz ildir böyüyür və həyatının ilk 40 ilində fəal şəkildə meyvə verir. Cəmi bir il ərzində o, bir az bənzər 10.000-dən çox meyvə istehsal etməyə qadirdir. Tam yetişdikdən sonra bu meyvələr partlayır və nüvəsi görünür.

Qozun özü əslində daşın içindəki toxumlardır. Onu almaq üçün bu sümüklər açıq günəş altında yaxşıca qurudulur, sonra təmizlənir. Yaranan nüvə qaranlıqlaşana qədər odda diqqətlə qurudulur. Yüksək keyfiyyətli muskat qozu almaq üçün 3-4 ay ərzində çiçək açan meyvələrdən istifadə etmək lazımdır. Hazır qoz yuvarlaq və ya oval şəklində, 2-3 santimetr kiçik ölçülü olacaq. Muskat qozunun yuvarlaq növləri oval olanlardan daha zəngin bir qoxuya və dada malikdir.

Muskat qozunun istifadəsi və sehrli xüsusiyyətləri Roma və Yunanıstanda qədim insanlara məlum idi. Qida əlavəsi, dərman kimi və ya xoş ətir kimi istifadə edilmişdir. Onun haqqında ilk qeydlər eramızın birinci əsrinə aiddir, lakin təxminən 1000 il əvvələ qədər geniş istifadə edilməmişdir.

Avropada o, çox sonralar, portuqalların müstəmləkəçiliyindən sonra geniş yayılmışdır. Xüsusilə, müstəmləkə edilmiş adalardan birində muskat ağacları aktiv şəkildə böyüdü, bu da onun geniş yayılmasını təmin etdi. Təxminən 19-cu əsrə qədər Hollandiya və Portuqaliya yalnız ədviyyat tədarükçüləri idi və bu ədviyyat üçün çox yüksək qiymət barını saxladılar. Ancaq Hindistan, Seylon və Latın Amerikasında muskat plantasiyaları böyüməyə başlayandan sonra bu ədviyyatın qiyməti kəskin şəkildə aşağı düşdü.

Mümkünsə, ləpələrdə muskat cevizi alın - bu şəkildə daha çox faydalı xüsusiyyətləri və zəngin heyrətamiz dadını saxlayacaq. Əgər bütöv muskat qozunu ala bilmirsinizsə, üyüdülmüş muskat qozunu seçin və ya möhürlənmiş, hava keçirməyən qablarda alın. Yaxşı qurulmuş istehsalçılara üstünlük verin.

Faydalı xüsusiyyətlər

Muskat meyvələri çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir: onların tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və minerallar, həmçinin efir yağı və. Onları kiçik dozalarda istifadə etsəniz, onların müsbət xüsusiyyətləri nəzərə çarpacaqdır. Ancaq qozdan sui-istifadə etməyin, çünki o, sinir sisteminə və ürəyə ciddi stimullaşdırıcı və tonik təsir göstərir.

Şərq təbabətində tez boşalma problemi olan kişilərin müalicəsində, həmçinin impotensiya və intim həyatın digər pozğunluqlarının müalicəsi üçün istifadə olunur. Yer muskatının afrodizyak kimi fəaliyyət göstərdiyinə inanılır, cinsi istəyi və oyanışı artırır.

Minimum dozadan istifadə etsəniz, yuxunu normallaşdıra və sinir sistemini bir qədər sakitləşdirə bilərsiniz. Tez-tez masaj yağı əlavə edilir, isti hazırlanır - bu vasitələr immunitet sistemini stimullaşdıra və erkən mərhələdə soyuqdəymələri müalicə edə bilər.

Faydalı xüsusiyyətlər:

• immunitet sistemini stimullaşdırır;
• qan dövranını yaxşılaşdırır;
• həzm sisteminə kömək edir;
• artritin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir;
• revmatizmdən xilas edir;
• saç və dırnaqları gücləndirir;
• virusun bədəndə yayılmasının qarşısını alır;
• iltihab əleyhinə təsir göstərir;
• kişilərdə potensialı yaxşılaşdırır;
• otoimmün xəstəliklərə kömək edir.

Osteoxondroz və artritin müalicəsində istifadə olunan günəbaxan yağı əlavə edilməklə muskat tincturesundan xüsusi masaj pastası hazırlanır. Bunun üçün ağrılı yerə tətbiq olunan kompres kimi isti pasta istifadə edilməlidir. Sonra bu yeri polietilenlə bükmək, isti bir parça ilə örtmək və soyudulana qədər buraxmaq lazımdır.

Bağırsaq problemləri, xüsusən qəbizlik və ya ishal olanlar üçün əladır. Mədə-bağırsaq traktını stimullaşdırdığı üçün iştahsızlıqdan xilas edir, həmçinin qazın əmələ gəlməsini azaldır.

Mədə-bağırsaq traktını müalicə etmək üçün bir az muskat və quru götürmək, bərabər nisbətdə qatıq və su əlavə etmək lazımdır. Qatıq, onların dadını daha çox bəyənirsinizsə, fermentləşdirilmiş bişmiş südlə əvəz edilə bilər. Nəticə bir anda içmək lazım olan qarışığın təxminən bir stəkanı olmalıdır. Effekt 2-3 saatdan sonra nəzərə çarpacaq, ehtimal ki, əvvəllər nahar və şam yeməyi yeyirsinizsə.

Tibbdə tətbiqi

Muskat müxtəlif xəstəliklərin öhdəsindən gəlməyə kömək etməkdə əladır, dəstəkləyici müalicə kimi istifadə olunur. Məsələn, qan dövranını normallaşdırmağa qadir olduğu üçün müalicədə istifadə olunur. İstifadəsi daxil olmaqla, miqrenləri və ya sadəcə baş ağrılarını aradan qaldıra, həmçinin qan təzyiqini nizama sala bilər. Məsələn, şiddətli miqrenli bəzi insanlar qarışığı və muskat qozunun pastasından istifadə edərək ekspress müalicədən istifadə edirlər. Bunun üçün təzə və çox keyfiyyətli inək südü götürüb, ona üyüdülmüş muskat qozu əlavə edib ağrının yoxa çıxmasını gözləmək lazımdır.

Qədim dövrlərdə də muskat qozundan hətta diş ağrısını müalicə etmək, həmçinin əzələ ağrılarından xilas olmaq üçün istifadə olunurdu. Stimullaşdırıcı təsirinə görə müxtəlif sinir xəstəlikləri üçün istifadə edilmişdir. Hər halda, müntəzəm istifadəsi ilə muskat yalnız fayda gətirir. Həm də az miqdarda müntəzəm istifadəsi qaraciyər və böyrəkləri təmizləməyə kömək edir. O, həmçinin qanı təmizləyir və bədəndən hər cür zəhər və toksinlərin çıxarılmasına kömək edir. Bundan əlavə, muskat qozunun tərkibindəki maddələr böyüklərin və uşaqların şadlanmasını və iştahını stimullaşdıra bilər.

Qadınlar üçün

Muskat qozu mastopatiyadan əziyyət çəkən qadınlar tərəfindən çox istifadə olunur. Baxım müalicəsi üçün xüsusi bir şey hazırlamağa ehtiyac yoxdur, sadəcə istədiyiniz kimi muskat tətbiq etmək lazımdır. İstilik müalicəsi olmadan qablara əlavə edilsə ideal olardı. Ən yaxşı şəkildə təzə tərəvəz salatları ilə birlikdə istifadə olunur.

Laktasiya dövründə, bir qadının laktasiya ilə bağlı problemləri varsa, muskat meyvəsinin faydaları əvəzolunmazdır - bu, uşağı qidalandırmaq üçün kifayət edəcək süd istehsalını stimullaşdırır.

Bunun ən sağlam və dadlı yolu kefir əsaslı kokteyl hazırlamaqdır: muskat qozunu kefirlə qarışdırıb, bir az şüyüd və bir az da muskat qozu əlavə edib, allergik reaksiya olmadığı halda istədiyiniz miqdarda içmək lazımdır. .

Varikoz damarları kimi ciddi bir problemdən belə, muskat ondan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Ona kömək etmək üçün tozu götürməlisiniz, ona bir stəkan qaynar su əlavə edin, bir az və 10 və ya 15 dəqiqə israr edin. Onu isinmədən bir dəfə bişirib gündə 2 dəfə içmək məsləhətdir. Bunu səhər yeməkdən yarım saat əvvəl, axşam yeməyindən isə yarım saat sonra etmək məsləhətdir.

Uşaqlar üçün

Əgər uşağınız qoza dözümlüdürsə və allergiyası yoxdursa, diş çıxararkən onun yeməklərinə bir az muskat qozu əlavə edə bilərsiniz, lakin qramın onda birindən çox olmamalıdır. Uşağınıza muskat, süd və bal qarışığı verin və bu, sakitləşdirici təsir göstərəcək. Sonra uşaqda dişlər kəsildikdə baş verən daha az xoşagəlməz simptomlar olacaq, yeməkdən imtina etməyi dayandıracaq və sakitləşəcəkdir.

Sürtgəcdən keçirilmiş muskat qozu qaz və şişkinlikdən əziyyət çəkənlər, eləcə də nəzərə çarpan sancılar üçün əladır. Həm də bəzən müxtəlif yeməklərə çox az miqdarda ədviyyat əlavə edərək körpələrə kömək etmək üçün istifadə olunur. Əsas odur ki, onu az-az əlavə edin, çünki uşaq qoza pis reaksiya verə bilər.

Yeməkdə istifadə edin

Ətir və ədviyyatlı dadına görə muskat qozu kimi ədviyyatlar əsasən desertlərə, daha çox piroq, pirojna və ya peçenye kimi müxtəlif xəmir növlərinə əlavə edilir. O, həm də şokolad və ya şokolad əlavəsi kimi əladır və ümumiyyətlə, şokolad və muskat yalnız mükəmməl birləşmə hesab olunur, həm də güclü afrodizyak.

Həqiqi qurmanlar hətta şorbalara, quş əti, oyun və ya ət yeməklərinə, həmçinin tərəvəzlərə muskat qozu əlavə edirlər. Qarnirlərlə də yaxşı gedir və Muskat həvəskarları onu kompota əlavə edirlər. Pomidorla yaxşı gedir, buna görə də tez-tez fabrik istehsalında da daxil olmaqla, pomidor sousuna və ya ketçuba əlavə olunur.

Muskat həm də şərab və likörlərlə gözəl birləşir, çünki onlara ədviyyatlı, qozlu ləzzət verir. Çox vaxt südlə birlikdə, xüsusilə kokteyllərdə istifadə olunur. Əsl həvəskarlar üçün konservləşdirilmiş balıqlara çox az miqdarda əlavə edilir, həmçinin köri ilə birləşdirilir. Muskat, ət yeməklərinin, o cümlədən kolbasa və ya hisə verilmiş ətlərin fabrik istehsalında, həmçinin konservasiya zamanı balıq üçün çox geniş istifadə olunur.

Həmçinin, muskat qozundan açıq-aydın xoş ətirli efir yağı hazırlanır. Ən tez-tez aromaterapiya, eləcə də parfümeriya və xoş qoxu vermək üçün istifadə olunur. Siqaret, siqar və ya tütünün daha dadlı olması üçün az miqdarda əlavə edilir. Bu qozun qabığı Avropada müxtəlif növ muskat souslarının və əlavələrinin hazırlanmasında, həmçinin pendir istehsalında məşhur olan muskat essensiyasının hazırlanmasında istifadə olunur.

Saxlama və istifadə

Muskatdan yalnız kiçik miqdarda ədviyyat kimi istifadə edilməli olduğunu bilmək çox vacibdir. Qida əlavəsi olaraq gündə 1 nüvədən çox istifadə edin. Tövsiyə olunan miqdarı aşsanız, sürətli ürək döyüntüsü, baş ağrısı və ya hətta qusma ola bilər. Böyük dozalardan mədə-bağırsaq traktının bütövlükdə, eləcə də mədəaltı vəzi əziyyət çəkə bilər. Qoz bir sürtgəcdən və ya üyüdərək diqqətlə əzilir.

Muskat adətən bütöv ləpələr şəklində satılır, çünki üyüdüldükdən sonra çox tez dadını itirir, ona görə də istifadə etməzdən əvvəl onu üyütmək lazımdır. Onu toz şəklində deyil, bütünlüklə saxlamaq da arzu edilir. Muskat masaj yağı tez-tez soyuqdəymə, xüsusən də boğaz üçün bədəni masaj etmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, müntəzəm istifadəsi ilə, immunitet sistemini stimullaşdırdığı üçün bəzi xoşxassəli şişlərə kömək edə bilər. O, həmçinin bədxassəli şişləri lokallaşdırmağa qadirdir, vərəm və ya stafilokok aureusun müalicəsində kömək edir.

Təhlükəli xüsusiyyətlər

Şübhəsiz faydalarına əlavə olaraq, muskat qozu təhlükəli xüsusiyyətlərə malikdir. Xüsusilə, çox az miqdarda dərman və yüngül halüsinogen rolunu oynayan bir maddə ehtiva edir. Bu, muskat qozunun dərman olduğunu və ya onun belə xüsusi təsir göstərə biləcəyini ifadə etmir, ancaq bir neçə ləpəni çiy yeyirsinizsə, çox pis qida zəhərlənməsi ala bilərsiniz. Bunun təsiri fərdidir və ya sadəcə olaraq sağlamlığın pisləşməsi ilə nəticələnə bilər, ya da ürəkbulanma, kramplar, ürək döyüntüsü və oriyentasiyanın pozulması ilə nəticələnə bilər.

Muskat yağı, stimullaşdırıcı təsirinə görə hamilə qadınlar üçün qəti şəkildə kontrendikedir, eyni səbəbdən epilepsiyadan əziyyət çəkənlər və komponentlərə fərdi dözümsüzlüyü olanlar tərəfindən istifadə edilməməlidir.

Eyni zamanda, təzə məhsul, digər şeylər arasında, halüsinasiyalar ilə müşayiət olunan dərman intoksikasiyasının təsirini verə bilər. Çox miqdarda təzə muskat qozu yedikdə, allergik insanlar ağır koma və ya hətta ölümlə qarşılaşa bilərlər. Bu simptomlardan ən azı birini görsəniz, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz.

Muskat qozu 100 ilə yaxındır böyüyən və yalnız ilk 40 ildə aktiv şəkildə meyvə verən muskat ağacının meyvəsinin sümüklü hissəsinin özəyidir. Bir məhsuldar ildə bir bitki böyük ərik rənginə və ölçüsünə malik 10 mindən çox meyvə verə bilər. Tam yetişdikdə meyvələr yarıya bölünür.

Qozun özü daşın içindəki toxumdan başqa bir şey deyil və onu ayırmaq üçün daşlar əvvəlcə günəşdə qurudulur, sonra ağaca bənzər qabıqdan təmizlənir. Ləpələr açıq odda tünd qəhvəyi rəng alana qədər yenidən qurudulur. Yüksək keyfiyyətli muskat almanın ümumi müddəti 2,5-4 aya çata bilər. Hazır qoz 2-3 sm uzunluğunda və 1,5-2 sm enində oval formaya malikdir. Bununla belə, bəzi qoz-fındıqların forması daha yuvarlaqdır, bu da aromanın intensivliyini müəyyən edir.

Muskat tətbiqi

Muskatın xüsusiyyətləri Qədim Roma və Qədim Yunanıstan dövründən bəri məlumdur. Bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunurdu, yeməklərə qatılır və havaya dad verirdi. 1-ci əsrdə ədviyyat Gənc Pliniy tərəfindən təsvir edilmişdir və onun geniş yayılması minillikdən sonra başlamışdır. Muskat, Portuqalların və Hollandiyanın müstəmləkə kampaniyaları zamanı Avropaya və dünyanın digər ölkələrinə gəldi. Muskat ağacının böyüdüyü Mollukki adalarına sahib idilər. 19-cu əsrin əvvəllərinə qədər. Hollandiya və Portuqaliya qlobal inhisarını və ədviyyatın yüksək qiymətini qoruyub saxlaya bildilər. Lakin Hindistan, Latın Amerikası, İndoneziya və Seylonda plantasiyalar meyvə verməyə başlayandan sonra muskat qozunun qiyməti kəskin şəkildə aşağı düşüb. Təbiətdə muskat qozuna Yama və Sumatra adalarında rast gəlmək olar. Xüsusi qoz plantasiyaları isə əsasən Braziliya, Hindistan, Şri-Lanka və Afrika ölkələrində cəmləşib.

Ən yaxşısı muskat qozunu ləpələrdə almaqdır. Beləliklə, onlar öz aromalarını və faydalı xüsusiyyətlərini daha uzun müddət saxlayırlar. Bütöv bir qoz almaq mümkün deyilsə, etibarlı istehsalçıdan hermetik şəkildə bağlanmış paketlərdə yer qoz-fındıqlarını seçməlisiniz.

100 qrama görə qida dəyəri:

Muskat qozunun faydalı xüsusiyyətləri

Qida maddələrinin tərkibi və mövcudluğu

Muskat ləpələrinin tərkibində vitaminlər (, B qrupu, PP,,), minerallar (fosfor, maqnezium, dəmir, kalsium, xlor, kükürd, natrium, sink, mis, yod və s.), efir yağları, nişasta və pektin var.

Faydalı və dərman xassələri

Kiçik dozalarda üyüdülmüş muskat qozunu istifadə edərkən onun müsbət xüsusiyyətləri özünü göstərir. Ürək-damar və sinir sistemlərinə güclü stimullaşdırıcı və tonik təsir göstərir. Muskat qozundan şərq təbabətində kişilərdə sürətli boşalma, iktidarsızlıq və cinsi istək çatışmazlığı və nəticədə oyanma ilə əlaqəli digər pozğunluqları müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Muskat qozunun çox kiçik dozaları sinir sistemini sakitləşdirə, itirilmiş yuxunu bərpa edə bilər. Onu ilıq masaj yağına və ya isti çaya əlavə etməklə soyuqluğun ilk əlamətlərindən qurtula və immuniteti yüksəldə bilərsiniz.

Muskat və isti günəbaxan yağı əsasında qalın bir pasta hazırlasanız, o zaman miyozit, artrit, revmatizm və osteoxondrozun müalicəsində istifadə edilə bilər. Bunu etmək üçün hələ də isti pasta ağrılı yerə tətbiq olunur, polietilen və isti bir parça ilə örtülür. Belə bir kompresi tamamilə soyudulana qədər 10-20 dəqiqə buraxın.

Muskat qozu qəbizlik, ishal və mədə və bağırsaqların digər pozğunluqları, həmçinin iştahsızlıq, həddindən artıq qaz əmələ gəlməsi üçün əladır. Bunu etmək üçün az yağlı qatıq, su (hər biri 125 q), quru zəncəfil və muskat qozunu (hər biri 1/3 tsp) qarışdırın. Yaranan qarışığı bir qurtumla için.

Yeməkdə

Yer muskat qozu qida sənayesində və kulinariyada geniş istifadə olunur. Xəmir məmulatlarına, kəsmikli desertlərə, piroqlara, şokolad məhsullarına, souslara, kompotlara, şorbalara, yan yeməklərə, tərəvəz və ət yeməklərinə əlavə edilir. Qoz pomidorla yaxşı gedir, ona görə də zavodda hazırlanmış pomidor şirələri və ketçupların tərkib hissələrindən biridir. Həmçinin, muskat qozu yemək prosesi zamanı alkoqollu içkilərə (şərab, punç, isti şərab) və süd əsaslı kokteyllərə əlavə dad vermək üçün əlavə edilir. Qida sənayesində muskat qozu balıq konservləri, ədviyyatlı kari qarışığı və digər qida məhsullarının istehsalında istifadə olunur.

Muskat tozu ilə yanaşı, aromaterapiyada, ətriyyatda ətir kimi, siqaret və tütünün istehsalında istifadə olunan aromatik efir yağının hazırlanmasında da istifadə olunur. Qoz qabığından Avropada souslar, pendirlər və xardal hazırlamaq üçün geniş istifadə olunan essensiya (matsis yağı) hazırlanır.

Muskat qozunun təhlükəli xüsusiyyətləri

Muskat qozunun tərkibində elimisin, metilenedloks-siyamfetamin və halüsinogen və narkotik təsir göstərən digər maddələr var. 3-4 təzə muskat ləpəsi və ya buna bənzər miqdarda qurudulmuş qoz-fındıq yeyirsinizsə, spazmlar, oriyentasiyanın pozulması, ürək döyüntüsü, eyforiya, stupor, qeyri-adekvat nitq, dərman intoksikasiyası, hallüsinasiyalarla müşayiət olunan ağır qida zəhərlənməsi ala bilərsiniz. Daha çox muskat qozu istehlak edildikdə, koma və ya ölüm mümkündür. Semptomlardan hər hansı biri baş verərsə, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz.

Bəziləri onu şirin və ət yeməkləri üçün nəfis ədviyyat hesab edir, bəziləri onu dərman hesab edir və. Digərləri bunun halüsinogen və güclü bir zəhər olduğuna əmindirlər. Muskat o qədər də sadə deyil. Onun zəngin ətirindən qorxmalıyam? Nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır - bu, mütləq muskat haqqında deyil, bu ədviyyatın faydalı xassələri və dadı az miqdarda istifadə etsəniz görünür.

Universal ədviyyat

Yer muskat hər hansı bir yemək üçün uyğundur - ətdən tutmuş desertlərə qədər. İştahı açır və həzmi yaxşılaşdırır. Onlar kolbasa, ət, balıq, qaraciyər, pastalara dad verirlər. Pudinqlərdə, südlü şirniyyatlarda yaxşıdır, şokolad və meyvələrlə birlikdə idealdır.

Muskat hər hansı bir sousu ədviyyatlı edəcək. Beləliklə, bu ədviyyat klassik beşamel sousuna xüsusi bir ləzzət verəcəkdir. Muskat, pomidor souslarında da uyğun olacaq. Salatlara, şorbalara, xəmirlərə əlavə olunur. O, adi qaynadılmış düyü və ya kartof pancakelərini "canlandırmağa" qadirdir.

İtaliyada tərəvəz güveçləri həmişə muskat qozu ilə ədviyyat edilir. İngiltərədə onlar dilimlənmişlərin üzərinə yüngülcə səpilir. Hollandiyada makaron əsaslı heç bir xörək muskat qozu olmadan bişirilmir.

Ancaq hamı muskat qozunun zəngin, ədviyyatlı dadını sevmir. Buna görə də, bir sıra hər şeyə əlavə etməzdən əvvəl, ailənizin belə bir kulinariya təşəbbüsünə normal reaksiya verdiyinə əmin olun. Və rəndələnmiş muskat qozu ilə həddi aşmayın - az miqdarda olsa yaxşıdır. Peşəkar aşpazlar yalnız bütöv qoz-fındıqları tanıyırlar, onlar xüsusi sürtgəcdə bişirərkən birbaşa sürtülürlər.

Əzələləri tonlayır, əsəbləri sakitləşdirir...

Xalq və ənənəvi tibb iddia edir ki, bir çox xəstəliklə rahatlama muskat istifadəsindən gəlir. Faydalı xüsusiyyətlər zəngin tərkibə görədir: vitaminlər (A, B, C, PP qrupu), makro və mikroelementlər: maqnezium, kalium, fosfor, dəmir, sink, manqan və selen. Tərkibində muskat və efir yağları var.

Müalicəvi xüsusiyyətlər arasında, ilk növbədə, tonik və stimullaşdırıcı təsir fərqlənir. Mədə pozğunluğuna kömək edir - büzücü və carminative təsir göstərir. Bundan əlavə, muskat qozu iltihabla mübarizə aparır və antibakterial təsir göstərir.

Əgər yeməkləri müntəzəm olaraq muskat qozu ilə ədviyyat etsəniz, beyin qan dövranı artar, yaddaş yaxşılaşar. Qadınlar menstrual dövrünün müntəzəmliyini yaxşılaşdıracaqlar. Muskat qozu yuxusuzluq və sinir böhranlarını unutmağa kömək edəcək. Muskat və bal ilə süd gözəl sakitləşdiricidir.

Bu ədviyyat viral xəstəliklərdə zəifləmiş toxunulmazlığı dəstəkləyir. Bədənin vərəmə qarşı müdafiəsini gücləndirir. İshalla mübarizə aparır və ağız qoxusuna qarşı mübarizə aparır.

Müalicə üçün adətən üyüdülmüş (və istəyə görə təzə üyüdülmüş) muskat qozu istifadə olunur. Bunu necə qəbul etmək olar, həkiminizdən soruşmaq daha yaxşıdır. Ancaq adətən, heç bir xüsusi təlimat yoxdursa, toz gündə 0,5-1,5 g sərxoş olur. Və ya bir infuziya hazırlayın: bir stəkan qaynar su ilə yarım qram tökün, bir saat buraxın. Gün ərzində üç-dörd dozada bir stəkan infuziya içmək.

Artrit və osteoxondroz üçün muskat xaricdən istifadə olunur - masaj kremlərinə əlavə olunur. Canlandırıcı və istiləşdirici təsir göstərir, təsirlənmiş bölgələrdə aktiv qan dövranını təhrik edir.

Aroma lampası və rahatlatıcı vanna üçün

Muskat ağacının meyvələrindən alınan efir yağı muskat qozu ilə eyni xüsusiyyətlərə malikdir. Aroma lampasına və ya inhalyatora 2-3 damcı əlavə edin və ədviyyatlı ətir sizi sakitləşdirəcək, tənəffüs orqanlarınızın vəziyyətini yaxşılaşdıracaq və tənəffüs xəstəliklərində iltihabı azaldacaq.

O, həmçinin artrit, iltihab üçün terapevtik kompreslər üçün istifadə olunur. 100 qram suya beş və ya altı damcı damcılanır. Belə kompreslər həm isti, həm də soyuq ola bilər.

Muskat efir yağı ilə vannalar yalnız rahatlamağa kömək etməyəcək, həm də dərini daha tonlanmış və elastik edəcəkdir. Muskat qozunun efir yağı epitel hüceyrələrinin bərpasını təşviq edir. Bu cür vannalar saçınızın vəziyyətinə də faydalı təsir göstərəcək.

Yaxşı bir təsir üçün 15 dəqiqədən yarım saata qədər kifayətdir. Adətən vannaya beş-on damcı yağ əlavə edilir. Bundan sonra, yuyulmadan, sadəcə bir dəsmal ilə qurudun. Muskat efir yağı ilə əllər və ya ayaqlar üçün vannalar edə bilərsiniz. Bu efir yağı masaj və ya hamam üçün uyğundur.

Erotik tonlar

Muskat ağacı romantik bir ad aldı - Afrodita bitkisi. Ədviyyatın sevgi və ehtirasları alovlandıra biləcəyinə inanılır. Xüsusilə qadında. Güclü cinsin nümayəndələri də muskat qozunun həyəcanını hiss edə bilərlər. Effekt 3-6 saat davam edir, sonra ehtiras yox olur.

Xoş bir nəticə əldə etmək üçün romantik bir şam yeməyinin yeməklərini bir az muskat qozu ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Və ya ehtirasları alovlandıran bir içki hazırlayın: bərabər hissələrdə muskat və üstəgəl beş hissə qızılgül ləçəklərini götürürük. Qarışıq keramika və ya gil çaydanda dəmlənməlidir. Düz xidmət edin və ya çay əlavə edin.

Muskat qozunu əzmək və özünüz və sevimli kişiniz üçün nahar zamanı yeməyə bir neçə taxıl əlavə etmək olar. Nahar zamanı effekti artırmaq üçün masaya şam yandıra bilərsiniz. Maraqlı ədviyyatla ədviyyatlı yüngül yeməklərlə şam işığında romantik axşam - münasibətləri gücləndirmək üçün başqa nə lazımdır?

Yalnız unutmayın ki, ədviyyatlar çox vaxt allergiyanın səbəbidir. Sevdiyiniz insanın fərdi dözümsüzlükdən əziyyət çəkmədiyinə əmin olun. Əks təqdirdə, erotik istəyə səbəb olmaq istəyi təcili yardım çağırmaq ehtiyacı ilə nəticələnə bilər. Baxmayaraq ki, digər tərəfdən nəvələrə deyəcək bir şey olacaq ...

Əjdahalar və sərxoşluq haqqında

İnternetdə psychedelic muskat ekstraktı hazırlamaq üçün reseptlər var. Bəzi qoz həvəskarları uçan əjdahaların halüsinasiyalarını, sərxoşluq və eyforiya hisslərini təsvir edirlər. Bu, orqanizmin muskat qozunun tərkibindəki miristin və elemisinə reaksiyasıdır.

Yalnız bütöv bir qoz yemək deyil, həm də at dozalarında toz ədviyyatdan istifadə etmək təklif olunur. Bu cür təcrübələr kədərli nəticələrə səbəb olur. Böyük miqdarda muskat qozu zəhərlidir, qaraciyərə təsir göstərir. Doza həddinin aşılmasının ilk simptomları gözlərin qızartı, ağız quruluğu və baş ağrısıdır.

Muskat qozunun həddindən artıq istehlakı da təzyiq və temperaturun kəskin artmasına, huşunu itirməyə, həzm pozğunluğuna, qəbizliyə səbəb ola bilər. Unutmayın ki, muskat alkoqol, amfetaminlər və bəzi dərmanlarla uyğun gəlmir. İnternetə inansaq, son 100 ildə muskat qozunun həddindən artıq dozası nəticəsində 1908 və 2001-ci illərdə iki rəsmi ölüm hadisəsi baş verib.

Ancaq bu, muskat qozunu pəhrizdən xaric etməyiniz lazım olduğunu ifadə etmir. Onun faydası və zərəri miqdarından asılıdır. Beləliklə, yeməkdə 2-3 litr maye və ya bir kiloqram yemək üçün təxminən 0,5 q istifadə edirlər. Yan təsirlərdən qorxmadan dad əlavə etmək üçün bu kifayətdir.

Muskat və muskat efir yağı hamilə qadınlar üçün qəti şəkildə kontrendikedir. Epilepsiya və psixi pozğunluqlarda bu ədviyyatdan da istifadə etmək olmaz.

15.04.2017

Muskat adı ərəbcə "mesk" sözündən gəlir, mənası "müşk", "müşk qoxusu olan" deməkdir.

Əslində, muskat qoz-fındıq qavramağa adət etdiyimiz mənada qoz deyil. Bu, şaftalıya bənzəyən sərt, turş meyvənin nüvəsidir.

Muskat ağacının vətəni İndoneziya Moluccas qrupunun bir hissəsi olan kiçik Banda arxipelaqıdır. Yetişən zaman, muskat meyvələri yarıya bölünür və toxumları ifşa edir, şitil və sərt qabıqlarla örtülür. Muskat ədviyyatı toxumdan, muskat isə toxumun özündən alınır.

Muskat özü təxminən 4 ay bişirilir, ən zərif aroması olan böyük və yuvarlaq qiymətləndirilir. Bir ağac ildə iki minə qədər meyvə verir.

Muskat cevizinin iki növü məlumdur - İndoneziya və Qrenada. İndoneziya qozu parlaq narıncı rəngə, yüksək konsentrasiyaya malik efir yağlarına, dərin zəngin şirin-ədviyyatlı dad və aromaya və müvafiq olaraq daha yüksək qiymətə malikdir. İndoneziya bu ədviyyatın istehsalında dünyada liderlik edir və İndoneziya aşpazları hətta muskat ağacının meyvəsinin pulpasından da istifadə edirlər ki, bu da ləzzətli mürəbbə hazırlayır.

Qrenada qozları 18-ci əsrdən etibarən Qrenada adasında ingilislər tərəfindən yetişdirilir. Qrenadadan muskat qozu sarı dəri rəngi, yumşaq dadı və daha sərfəli qiyməti ilə seçilir.

İstehsal çətinlikləri

Muskat meyvələri yetişəndə ​​qozun ləpəsini açıb çatlayır. Sonra onlar yığılır, pulpa çıxarılır, toxum diqqətlə ləpədən ayrılır, sıxılır və günəşdə qurudulur. Bu şəkildə gürz əldə edirsiniz. Macis qozun özündən daha bahalı ədviyyatdır. Əsasən yeməkdə istifadə olunur, çünki daha parlaq dadı və ətri var.

Toxumlar da bir neçə gün günəş altında qurudulur və sonra təxminən iki ay daha metal ızgaralarda qurudulur. Eyni zamanda, muskat qozunun sümükləri hər gün çevrilir. Toxumlar tam quruyandan sonra qabıqları qoparıb muskat qozu hesab etdiyimiz ləpəni çıxarırlar. Həşəratlardan qorunmaq və saxlama müddətini uzatmaq üçün ləpələr əhəng və duz məhluluna qısa müddətə batırılır və bundan sonra ədviyyat qablaşdırılıb satışa hazır hesab edilir.

Kosmetologiya və tibbdə geniş istifadə olunan muskat ləpəsindən də efir yağı alınır.

Muskat qozunu yersiz saxlamaq yaxşıdır. Bu ona öz əmlakını daha uzun müddət saxlamağa imkan verəcək. Saxlama üçün folqa çanta, metal və ya şüşə qabdan istifadə etmək tövsiyə olunur.

Puldan bahadır

Qədim dövrlərdə muskat o qədər yüksək qiymətləndirilirdi ki, Hindistan və Yava sakinlərindən bu ədviyyatı yenidən satmaq və almaqla məşğul olan ərəb tacirlərinin qazancı 1000%-ə çatırdı.

Avropada bu ədviyyat 12-ci əsrin sonlarından populyarlıq qazanmışdır. Onun istifadəsi ən varlı və nəcib adamların bir növ imtiyazı idi, çünki. qiymət əhalinin əksəriyyəti üçün demək olar ki, əlçatmaz idi. Müqayisə edin: XVI əsrdə London bazarında 1 funt muskat qozu 90 şillinqə başa gəlirdi; bir inək - 15 şillinq. 100 qram muskat üçün bir inək və bir qoyun ala bilərsiniz.

Muskat qozunun belə yüksək qiymətini saxlamaq üçün Moluccasdakı müstəmləkəçilər əmin oldular ki, heç kim "plansız" ağac yetişdirməyə cəsarət etmədi. Qəsdən muskat becərərkən tutulanlar isə bəzən ölümlə də cəzalandırılırdılar.

Muskat qozları sehrli ayinlərdə də istifadə olunurdu, onlar qaranlıq qüvvələrin intriqalarından və müxtəlif növ xəstəliklərdən qoruyan amuletlər idi. Buna görə də, əvvəllər bu qoz-fındıqları tez-tez özləri ilə fil sümüyündən hazırlanmış gümüş qutuda, bir tərəfi miniatür sürtgəcdə aparırdılar ki, yeməkləri zövqünüzə görə ədviyyat edə biləsiniz. Moda həvəskarları muskat boyunbağı taxırdılar. Küçə satıcıları isə onun populyarlığından və insanların onun necə görünməsi barədə məlumatsızlığından istifadə edərək, ağacdan kəsilmiş qozun imitasiyasını ədviyyat kimi ötürərək satırdılar.

Muskat qozunu sevməyin 10 səbəbi

Muskat qozu faydalı mineralların (mis, kalium, kalsium, manqan, sink, dəmir, maqnezium kimi) və vitaminlərin (C vitamini, riboflavin, fol turşusu, niasin, A vitamini, B1, B2, B3, B6 vitaminləri, B9). Bu ədviyyatın tərkibində yüksək antioksidant tutumlu bir çox flavonoid var, bunlardan əsasları beta-karoten və kriptoksantindir.

Əgər siz hələ də həyatınızda bu ədviyyatdan nadir hallarda istifadə edirsinizsə, onda bu vəziyyəti düzəltməyiniz üçün bir neçə səbəb var:

1. Beyin Stimulyatoru . Bu sehrli qoz konsentrasiyanı yaxşılaşdırır, insana mümkün qədər işə diqqət yetirməyə imkan verir.
2. təbii ağrı kəsici . Muskat qədim Çin təbabətinin əsas komponentlərindən biridir. Çinlilər qarın ağrılarını aradan qaldırmaq üçün uzun müddətdir bu ədviyyatdan istifadə ediblər. Əgər oynaqlarda, əzələlərdə və s. ağrılardan əziyyət çəkirsinizsə, muskat efir yağından istifadə etmək tövsiyə olunur.
3. Düzgün həzmi təşviq edir . İştahı açır, tonik, antibakterial və büzücü xüsusiyyətlərinə görə həzmsizlik, bağırsaq infeksiyaları kimi problemlərdən xilas olmağa kömək edir.
4. Qaraciyərin təbii müalicəçisi . Bədənin detoksifikasiyası sağlamlığın vacib komponentidir. Zərərli qidalar, pəhrizlər, çirklənmə, stress, siqaret, dərmanlar və digər xarici amillər orqanlarımızda toksinlərin yığılmasına kömək edir. Qaraciyər ilk növbədə bundan əziyyət çəkir. Muskat orqanizmi zəhərlərdən təmizləməyə kömək edir, qaraciyərə müsbət təsir göstərir.
5. Böyrək daşı həlledicisi . Muskat yağı böyrəklər üçün faydalı hesab olunur. Onlara infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edir və hətta kiçik daşları da əridə bilir.
6. Diş həkimi əvəzinə . Antibakterial xüsusiyyətləri sayəsində muskat qozu ağız qoxusunun və ağız qoxusunun digər səbəbləri ilə uğurla mübarizə aparır. Buna görə də bu ədviyyat tez-tez diş pastası istehsalında istifadə olunur. Muskat qozunun faydalı xüsusiyyətləri diş əti xəstəliklərinə və diş ağrısına da aiddir.
7. Yüngül yuxu həbləri . Tez yuxuya gedə bilmirsiniz? Bu heyrətamiz məhsulun gəldiyi yer budur. Sadəcə gecələr 1 çay qaşığı bal və bir çimdik üyüdülmüş muskat qozu əlavə edərək bir stəkan inək südü içmək.
8. Xoşxassəli şişlərin müəyyən formalarının müalicəsində iştirak edir , xüsusilə mastopatiya. Bu ədviyyat qadınlarda premenstrüel sindrom və dismenoreya (aybaşı pozuntuları) kimi müxtəlif pozğunluqlar üçün də tövsiyə olunur. Bu problemlərlə bərabər hissələrdə muskat və zerdeçal əlavə edilərək süd bulyonu hazırlanır.
9. Sızanaq müalicəsi . Muskat qozu daha sağlam dəri üçün axtarışda sizə kömək edə bilər. Sürtgəcdən keçirilmiş muskat qozu və üyüdülmüş portağal mərciməkdən hazırlanmış evdə hazırlanmış skrab sızanaqların öhdəsindən gəlməyə, tıxanmış məsamələri təmizləməyə və ölü dəri hüceyrələrindən qurtulmağa kömək edəcək.
10. Afrodizyak. Həm qadın, həm də kişi hormonal səviyyələrini normallaşdırmaq üçün faydalıdır.

Yeməkdə muskat

Ən tez-tez muskat qozu şirin yeməklərin - desertlərin, pastaların və kokteyllərin hazırlanmasında istifadə olunur. Bu ətirli ədviyyat kəsmik, pudinq, tort, biskvit, xəmir, keks, simit, bulka və şirniyyatlara dad vermək üçün əvəzolunmazdır. Evdə hazırlanmış konservlər, mürəbbələr, marmelad və muskat qozu əlavə edilmiş kompotlar çox dadlıdır ki, bu da klassik ev şirniyyatlarına orijinal dad və zərif ətir verir.

Muskat qozu balqabaq, kələm, yerkökü, pomidor, kartof, pırasa və ispanaqla, bişmiş meyvə və giləmeyvə püresi ilə heyrətamiz şəkildə birləşir, tez-tez göbələk və tərəvəzləri saxlamaq üçün istifadə olunur. İtalyan mətbəxində bolonez sousu və ya beşamel sousu olan makaron çox məşhurdur, muskat qozu da var, Orta Asiyada isə doğranmış meyvə dilimləri şəkərlə qarışdırılmış muskat qozu ilə səpilir. Bu ədviyyat həmçinin qəhvə, süd, çırpılmış qaymaq, şokoladlı içkilər və dondurmalara da əlavə edilir. Avropa mətbəxində muskat ən çox alman, fransız və ingilis mətbəxlərində istifadə olunur. İtalyanlar onu tortellini və ravioli üçün içliklərə əlavə edirlər, İsveçrə sakinləri isə onunla pendir fondu dad verirlər.

Muskat qozu şüyüd, yaşıl hil, darçın, zəncəfil, mixək, ətirli bibər və zerdeçal ilə harmoniya təşkil edir.

Muskatdan necə istifadə etmək olar

Muskat qozunu bütöv və ya toz şəklində almaq olar, istifadə etməzdən əvvəl bütün qoz əzilir və ya bir çox evdar qadının mətbəxində olan xüsusi sürtgəcdə sürtülür. Muskat çox parlaq və güclü aromaya malikdir, daha zəif qoxuları kəsir və böyük miqdarda sağlamlığa zərərlidir, buna görə də hər porsiyada ədviyyatdan istifadənin tövsiyə olunan dozası 0,1 q-dan çox deyil.

Yeməyə muskat əlavə edin, yemək sonunda olmalıdır, əks halda acı olur. Çörək bişirmək üçün istifadə olunursa, yoğurma zamanı xəmirə daxil etmək tövsiyə olunur. Qızardılmış təzə muskat qozu unikal ətrini çox tez itirdiyindən dərhal istifadə edilir.

İstifadəyə əks göstərişlər

Faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, muskat, düzgün istifadə edilmədikdə, sağlamlığa əhəmiyyətli zərər verə bilər, ağır intoksikasiyaya, ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər və hətta ölümlə nəticələnə bilər.

Tərkibində narkotik və halüsinogen təsir göstərən elimisin adlı zəhərli maddə ilə sözdə yağlı yağ var.

Üçdən çox qoz ləpəsi yemək sağlamlıq üçün təhlükəlidir.

Hamilə qadınlar aşağı düşməmək üçün bu ədviyyatdan istifadə etməməlidirlər, çünki bu, uterusa qan axını ilə müşayiət olunur. Epilepsiya və allergiyadan əziyyət çəkən insanlar, yaşlı və ya uşaqlıqda olan insanlar üçün istifadə etməyin. Muskat qozunun həddindən artıq dozası insan sağlamlığı və həyatı üçün çox təhlükəlidir.

Doza həddinin aşılması halında halüsinasiyalar, asılma hissi, çarpıntılar, bayılma, yuxululuq, baş ağrısı, gözlərin qızarması, hərəkətlərin koordinasiyasının pozulması, qızdırma və ağır hallarda ölüm kimi reaksiyalar baş verə bilər. Sağlamlığa zərər vermədən bu bitkinin faydalı xüsusiyyətlərindən ağıllı şəkildə istifadə etmək lazımdır.

Muskatdan məqbul dozalarda istifadə etsəniz, o, yalnız fayda gətirəcək, müxtəlif xəstəliklərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək, yeməklərə qeyri-adi dad və ətir verəcəkdir.

Muskat qozu xəstəliklərin müalicəsində

Köməkçi olaraq soyuqdəymə müalicəsində (sinə üçün sürtmək), miyozit (əzələ iltihabı), revmatizm, artrit, oynaq ağrıları, osteoxondroz və s. müalicəsində. , xaricdən muskat tozu və bitki yağı qarışığından (pastadan) istifadə edə bilərsiniz. Tədricən tozu yağla qarışdıraraq, qalın xama konsistensiyasından bir pasta hazırlayın, təsirlənmiş əraziyə isti şəkildə tətbiq olunur (yüngül masaj hərəkətləri ilə ovuşdurun).

Baş ağrısı üçün

Şəfalı bir qarışıq hazırlayın: 3 osh qaşığı. süd, 2 çay qaşığı əlavə edin. üyüdülmüş muskat qozu. Kiçik pambıq salfeti bu tərkiblə nəmləndirin və alın nahiyəsinə kompres tətbiq edin.

Yuxu pozğunluğu halında

Yuxusuzluqdan əziyyət çəkirsinizsə, yatmazdan əvvəl 1 stəkan ilıq süd içirin, orada əvvəlcə ¼ çay qaşığı qarışdırın. muskat tozu. Bu vasitə yuxuya getməyə və bədənin müdafiəsini gücləndirməyə kömək edəcək.

Mədənin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün

Daha asan nə ola bilər - bir stəkan çaya 1 damcı muskat yağı əlavə edin və bitki mənşəli daha yaxşıdır. Müalicə üçün belə bir resept mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdıracaq, ishal, bağırsaq infeksiyaları, meteorizm ilə kömək edəcək, iştahı yaxşılaşdıracaq və menopoz pozğunluqlarına kömək edəcəkdir.

İshal üçün

Bu reseptdə muskat qozunun istifadəsi bir çox digər vasitələrdən fərqli olaraq əks effekt vermir, yəni ishalı aradan qaldıraraq qəbizliyə səbəb olmur. ½ fincan təbii qatıq və qaynadılmış soyudulmuş suyu qarışdırın, 1/3 tsp əlavə edin. üyüdülmüş muskat və eyni miqdarda zəncəfil. İçmək və zəruri hallarda müalicəni təkrarlayın.

1 bananı əzib, muskat tozu (1/3 ç.q) ilə qarışdırıb yeyə bilərsiniz.

Hemoroid ilə

Qadınlar üçün Muskat

Muskat qozunun güclü ədviyyatlı aroması bu məhsulu təbii afrodizyak edir. Qadın orqanizmi üçün istifadə etmək çox faydalı olacaq. Muskat tərkibindən olan komponentlər qadın cinsi hormonlarına bənzər hərəkətlər edir, menstrual dövrü normallaşdırır və dövri ağrıların gücünü azaldır.

Bundan əlavə, muskat qozu mastopatiya üçün faydalı olacaq. Eyni zamanda, onun əsasında hər hansı bir dərman hazırlamaq lazım deyil - bu məhsulu müxtəlif yeməklərə əlavə etmək kifayətdir. Bu vəziyyətdə onu yüksək temperaturlara məruz qoymamaq daha yaxşıdır. Muskat, məsələn, təzə tərəvəz salatlarına səpilə bilər.

Muskat bütün süd verən analar üçün sadiq köməkçi olacaq. Laktasiya dövründə bu ədviyyat ana südünün miqdarını artırmağa kömək edəcək və hər zaman körpənizi bol qidalandırmağa imkan verəcəkdir. Məsələn, bunun üçün xüsusi kefir-muskat kokteyli hazırlaya bilərsiniz.

Asanlıqla hazırlayır. 200 mililitr kefirə bir ovuc əzilmiş şüyüd toxumu və bir çimdik muskat tozu əlavə etmək lazımdır.

Arıqlamaq üçün muskat

Muskat arıqlamağa kömək edə bilərmi? Və necə? Bütün bunlar insulin sintezi ilə bağlıdır. Bitki turşuları qan dövranına daxil olduqda, bədəndə insulin istehsalı artır. Bu, aclıq hissini azaldır və zərərli yağlar və karbohidratlar qəbul etmədən. Beləliklə, muskat cevizinin kalorili məzmununun daha faydalı olduğunu iddia etmək olar və bundan qorxmamalısınız.

Varikoz damarları üçün muskat qozu

Varikoz damarları olduqca yaygın bir xəstəlikdir və buna görə də müalicə üçün bir resept çoxları üçün maraqlı ola bilər. O da vacibdir ki, muskatdan istifadə yaxşı nəticə verir və bir vasitə kimi onun istifadəsi hər zaman tapşırığın öhdəsindən gəlməyən və ucuz olmayan müxtəlif dərman, krem ​​və məlhəmlərdən xeyli ucuz başa gəlir.

İpucu: torbalarda satılan muskat qozu, tərkibində yağ olmadığı üçün müalicə üçün uyğun deyil.

Şiddətli ağrılarınız varsa və ayaqlarınızdakı damarlar şişirsə, ancaq aşağıdakı çarəni hazırlayın. 1 orta ölçülü muskat qozunu götürün və çox incə doğrayın (çəkilmiş qəhvə vəziyyətinə qədər). Hər səhər acqarına, yeməkdən 20-30 dəqiqə əvvəl 1 çay qaşığı udmaq lazımdır. muskat tozu və su ilə içmək. Damarlar azalana və ağrı yox olana qədər müalicəyə davam edin. Profilaktik tədbir olaraq, onu qəbul etməyə davam etməlisiniz, lakin artıq 2-3 gündə 1 dəfə.

Üz və dəri üçün muskat

Muskatdan əldə edilən efir yağı isti, məstedici dərəcədə ədviyyatlı, azca bibərli aromaya malikdir. Dərin nəfəs almağa kömək edir, təmizləyir, bronxial ağacın divarlarının elastikliyini artırır. Üz və bədənin dərisinə müsbət təsir göstərir, buna görə də müxtəlif kremlərin, losyonların və gellərin bir hissəsi kimi istifadə olunur. Muskat yağı bərpaedici, cavanlaşdırıcı və möhkəmləşdirici təsirə malikdir. Yaşlanma və selülit əleyhinə məhsullara daxil edildikdə çox faydalıdır. Adi kreminizə sadəcə bir damla muskat yağı əlavə edə bilərsiniz - dərinin rəngi və tonu bundan yaxşılaşacaq. Sakitləşdirici və istiləşdirici təsirinə görə muskat yağı masaj kosmetikasında da istifadə olunur. Burun, yara, uşaqlıq və digər qanaxmalarda, həmçinin qanaxmalarda hemostatik təsir göstərir.

Dozalar:

1) aromatizatorlar: 5 - 7 damcı;

2) soyuq inhalyasiyalar: müddəti 5 - 7 dəqiqə;

3) isti inhalyasiyalar: 2 damcı, prosedur müddəti 3-5 dəqiqə;

4) sürtünmə: 10 q nəqliyyat yağı üçün 3 - 4 damcı;

5) vannalar: 1 - 2 damcı;

6) kompreslər: 3 - 5 damcı;

7) masaj: 15 ml şirin badam yağı üçün 3 - 5 damcı;

8) kremlərin, toniklərin, şampunların zənginləşdirilməsi: 30 q bazaya 2 damcı;

9) aroma medalyonları: 2 - 3 damcı;

Əks göstərişlər: artan sinir həyəcanlılığı, hamiləlik, epilepsiya, ruhi xəstəliklər, muskat qozuna fərdi dözümsüzlük.

Moluccas (Zanzibarın bir hissəsi) dünyaca məşhur afrodizyakın, Afrodita ağacının - Muskat qozunun vətəninə çevrildi. Odunsu alt tonlu ətir, asanlıqla tanınan ədviyyatlı dad.

Heyrətamiz Faktlar

Ən qədim sevgi ədviyyatı olan muskat qozu qadının reproduktiv sisteminə çox güclü təsir edir, onun cinsi istəyini artırır. Muskatdan istifadə edən kişilər iktidarsızlığı unuda bilərlər.

Ancaq vaxt var idi ki, muskat qozu dərmanlar siyahısına daxil edilə bilərdi.

Muskat ağacları yalnız Moluccas-da böyüdü. Bu ərazilər Portuqaliya və Hollandiyanın mülkiyyəti idi. Məşhur müstəmləkəçilər uzun müddət Avropada möcüzəvi ədviyyatların inanılmaz qiymətə satışında monopolistlər idi.

Maskatın qiyməti yalnız Braziliya, İndoneziya və Hindistan yarımadasında ağac əkilməsi göründükdən sonra azaldı. Bu gün Şri Lanka, Afrika və Latın Amerikasında plantasiyalarda becərilir.

muskat qozu nədir?

Muskat qozunun qeydinə artıq eramızın birinci əsrində rast gəlinir. Qədim romalılar və yunanlar ondan qida kimi istifadə etmiş, qadınlarda ehtiras oyatmaq və kişilərdə itirilmiş gücü bərpa etmək üçün güclü afrodizyak kimi istifadə etmişlər.

Muskat qozu həmişəyaşıl ağacdır (hündürlüyü 12 metrə qədər), rəngi və forması əriklərə bənzəyən sarı meyvələrə malikdir. Yetişəndə ​​onlar partlayırlar ki, moruq toxumu olan sümük görünsün.

Muskat cevizi ədviyyatı bir qabda olan toxumdur. Dörd ay quruduqdan sonra bərkimiş qabıq çıxarılır. İçəri (toxum) azaddır və 2 ilə 3 santimetr ölçülü məşhur ədviyyatdır.

Drupu əhatə edən toxumlar (muskat rəngi) yeməkdə, tibbdə və kosmetologiyada da istifadə olunur. Onlar ləçəklərə bənzəyirlər, davamlı qoxuya və darçın işarələri ilə ədviyyatlı dada malikdirlər.

Muskat rəngi (macis) çiçək deyil! Bu, ləçəklər kimi sümüyü əhatə edən zərif yaqut dərisidir. Quruduqdan sonra rəng narıncı olur. Muskatdan otuz faiz bahadır, onu pulsuz satışda daha az tapmaq olar.

Maraqlıdır, muskat qozunun toxumundan və tingindən ədviyyat necə alınır? Bu, sadəcə maraqlı deyil, həm də möhtəşəmdir.

• Əriklərə bənzər meyvələr yığılır, sarı perikarp çıxarılır.
• Soyulmuş gürz qoz-fındıqları xüsusi bambuk otaqlarında bir-iki ay tüstüsüz yanan bambuk ızgaralar üzərində qurudulur.

• Bu müddət ərzində qoz-fındıq vaxtaşırı taxta dırmıqla çevrilir.
• Qoz-fındıq quruduqda, çekiçlərlə qırılır, ləpələrdən azad edilir.
• Sonda dəniz suyu və mərcan tozu (əhəng südü) qarışığına batırılır, üç həftəyə qədər qurudulur.

Macis daha az vaxt və səy tələb edir

1. Zərif ləçəklərə zərər verməmək üçün bir qoz fidandan çıxarılır.
2. Şirəli qırmızı rəng narıncıya çevrilənə qədər bambuk paspaslara qoyulmuş parlaq günəşdə qurudun.
3. Düzləşdirildikdən sonra daha iki-üç gün qurudulur.
4. Sonda, kənarları boyunca bıçaqları olan sərt, lakin kövrək bir boşqab əldə edilir.

Muskat rifahın və əyləncəli səfərlərin əlamətidir. Çox vaxt qorunmaq üçün istifadə olunur. Orta əsr şəfaçılarının fikrincə, bu ədviyyat ürəkləri açır, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və ruhları qoruyur.

Muskat apatiya zamanı kömək edir, zehni fəaliyyəti, yaddaşı artırır.

Faydalı xüsusiyyətlər:

• sinir sistemini, ürəyi, qan damarlarını stimullaşdırır və tonlayır;
• şərq təbabəti iktidarsızlığı müalicə etmək üçün muskatdan istifadə edir;
• SARS-ı aradan qaldırır, bədənin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır;
• revmatizm və osteoxondrozu müalicə edir;
• həzm sisteminin işini normallaşdırır.

Mətbəxdə tətbiq:

• konservləşdirilmiş balıq istehsalında istifadə olunur;
• fabriklərdə muskat qozu souslara, şirələrə və tomat pastalarına əlavə olunur;
• muskat qozu ilə şərab, isti şərab, punchlar, südlü kokteyllər hazırlayırlar;
• desertlərdə, şokoladda, pastalarda istifadə olunur;
• şorbalar, tərəvəz və ət sousları, əsas yeməklər, kolbasa muskat qozu ilə hazırlanır;
• Avropalılar pendir, sous, xardal yaratmaq üçün gürz yağından istifadə edirlər.

Zərərlər və əks göstərişlər

• böyük miqdarda (üç-dörd ədəd) muskat ləpəsi ağır qida zəhərlənməsinə, dərman intoksikasiyasına, halüsinasiyalara səbəb olur;
• həddindən artıq doza komaya və ya hətta ölümə səbəb olur;
• ədviyyat hamilə qadınlar, uşaqlar, epilepsiya xəstələri üçün qadağandır.

Sehr və inanclar

• Köhnə bir adət var ki, ona görə hər zaman özünüzlə muskat götürməlisiniz. Bu sizə gələcəyi təxmin etməyi öyrədəcək. Bu ədviyyat qumarda uğur gətirir. Sehrli ayinlər zamanı pul cəlb etmək üçün zümrüd şamları muskat tozu ilə səpilirdi.

Sevilən bir insanın sədaqətini necə xilas etmək olar?

• Muskat qozunu 4 bərabər hissəyə bölün. Birincini basdırın, ikincini dağda ikən havaya atın. Üçüncü parçanı yandırın, dördüncüsü qaynar suya qoyun. Yaranan bulyondan bir az için, sudan bir parça qoz çıxarın, yanınızda olsun. Gecələr yastığının altına qoyun.
• Bu sehrli ritual uzun illər sevgilinin sədaqətinə və sədaqətinə zəmanət verir. Buna görə də, sehr etməzdən əvvəl, bütün həyatınız boyunca bu insanla birlikdə olmaq istəməyinizi diqqətlə düşünməlisiniz. Cavab bəli olarsa və seçilmiş şəxs təklif verməyə tələsmirsə, sehrli qoz da kömək edəcəkdir.
• Qızın cibində gəzdirdiyi muskat qozu bəzən onun evlənmə şansını artırır.

Ümid edirik maraqlı oldu.

Bizimlə oxuyun, xoşbəxt yaşayın.

(2049 dəfə ziyarət edilib, bu gün 1 ziyarət)