Çaydan qaynayan zaman hansı səsləri çıxarır? Çaydan niyə səs-küylüdür?
ANA SƏHİFƏ » HƏLL İÇİN TƏLƏBÇƏ
2014-05-31
Niyə çaydan qaynamazdan əvvəl daha çox səs-küy salır?
Həlli:
Qaynatmadan əvvəl buxar baloncukları çaydanın ən isti yerlərində, məsələn, divarların yaxınlığında formalaşmağa başlayır. Bununla birlikdə, daha soyuq su kütlələri ilə təmas nəticəsində, baloncukların divarlarının temperaturu meydana gəlməsi üçün kifayət deyil. atmosfer təzyiqi. Buna görə də, yeni yaranan baloncuklar dağılır və bu, çox səs-küyə səbəb olur.
Çaydan qaynayanda nədən səs çıxardığını heç düşünmüsünüzmü?
Diqqətlə düşünsəniz, təxmin edə bilərsiniz.
Çaydan isidərkən niyə səs-küy salır?
Ən yaxşısı, dərhal gedib çaydana baxmaqdır - biz yüksələn hava kabarcıklarını görəcəyik, onların yolunun sonunda partlayıb səs çıxarır.
Bu baloncuklar haradan gəlir?
Tutaq ki, bizdə adi elektrik qazanımız var, o, çaydanın dibindəki spiralları qızdıran cərəyanla suyu qızdırır. Buna görə də, çaydanın altındakı temperatur çox yüksəkdir, bu, qabın yuxarı hissəsindən daha yüksəkdir. Bu səbəbdən, qaynama zamanı meydana gələn dibində baloncuklar meydana gəlir. Su çox isti olduqdan sonra qabarcıqlar çaydanın dibindən ayrılır və yuxarıya doğru üzür, orada partlayana qədər kiçilir.
Çaydanda temperatur çox yüksək olduğu üçün sonradan çökmə səsini eşitmirik. Çaydan qaynayır və biz ancaq gurultu eşidirik, çünki istidən bu qabarcıqlar çox böyüyür və onlardan daha çoxu var.
Ola bilsin ki, təbii ki, bu, istinin soyuqla təması ilə əlaqədardır və su çox isti olduqda səs azalır. Ancaq yenə də gurultu eşidirik!
Yeri gəlmişkən, səslərin otağın həcmində zəiflədiyini və qulağımızın aşağı və yüksək tezlikləri fərqli qəbul etdiyini və buna görə qızdırılan zaman səs-küyün daha az nəzərə çarpdığını unutmamalıyıq.
Sonda deyəcəm: “Nə fərqi var ki, onun cırıltısı var, əsas odur ki, çay dadlıdır!”
Dərəcə: 3
Unikallıq: 97 %
Dərc tarixi: 30.03.2012 19:41
Faktrum xəbərdarlıq edir: bunu bilmək çox vacib olsa da, məktəbdə öyrədilmir. Su qaynadıqda onun tərkibi dəyişir, bu tamamilə normaldır: uçucu komponentlər buxara çevrilir və buxarlanır. Beləliklə, qaynadılmış su içmək təhlükəsizdir.
Ancaq su yenidən qaynadıqda hər şey pisləşir:
Qaynadılmış su tamamilə daddan məhrumdur. Bir neçə dəfə qaynasan, çox, çox dadsız olur. Bəziləri bunu iddia edə bilər xam su Onun da dadı yoxdur. Heç yox. Bir az təcrübə edin.
Müəyyən aralıqlarla, krandan su, süzülmüş su, bir dəfə qaynadılmış və dəfələrlə qaynadılmış su içmək. Bütün bu mayelərin dadı fərqli olacaq.
Həyat tam sürətlə davam edir
Sonuncu variantı (dəfələrlə qaynadılmış) içdiyiniz zaman ağzınızda xoşagəlməz bir dad, bir növ metal dadı qalacaq.
Bundan əlavə, suyu yenidən qaynatmaq qərarına gəlsəniz, diqqət yetirin son qaynama prosesindən nə qədər vaxt keçib. Kifayət qədər keçibsə uzun müddətdir, sonra suyu boşaltmaq və çaydanı təzə su ilə doldurmaq daha yaxşıdır. Fakt budur ki, durğun suda müxtəlif zərərli mikroorqanizmlər daha sürətli inkişaf edir və daha çox toz və digər zibil daxil olur.
Beləliklə, bəzi faydalı məsləhətlər:
- Qaynamaq üçün hər dəfə təzə su tökün;
- mayeni yenidən qaynatmayın və onun qalıqlarına təzə maye əlavə etməyin;
- Suyu qaynatmadan əvvəl, ağır maddələrin dibinə çökməsi üçün bir neçə saat dayanmasına icazə verin;
- termosa qaynar su tökmək (yemək üçün dərman kolleksiyası məsələn), dərhal deyil, bir neçə dəqiqədən sonra tıxacla bağlayın.
Həmçinin oxuyun: Buna görə də səhər 10-dan gec olmayaraq işə və ya oxumağa başlamalıyıq
Postu bəyəndinizmi? Dəstək Faktrum, klikləyin:
www.propochemu.ru. 11/17/2015
uForum.uz > MÖVZU FORUMLAR > Beyin üçün isinmə > Çaydan niyə səs-küylüdür
Baxın tam versiya: Çaydan niyə səs-küylüdür?
09.03.2011, 10:42
Aleksandr Sofyenkov
09.03.2011, 10:48
Niyə çaydan su qaynamazdan əvvəl səs-küy salır və qaynama anında səs-küy qəfil azalır? Bu səs-küyü hansı proseslər yaradır? Cavabı məndən istəməyin... Bilmirəm, ancaq təxmin edə bilərəm.
Çaydanın qızdırılan dibində su buxara çevrilir, buxarla baloncuklar qalxır. Lakin səthə çatmazdan əvvəl buxar soyuyur və baloncuklar çökür.
Buna görə səs-küy.
Bütün prosesi bir şüşə çaydanda görmək olar.
09.03.2011, 10:53
Aleksandr Sofyenkov
09.03.2011, 11:04
Lakin səthə çatmazdan əvvəl buxar soyuyur və baloncuklar çökür. Ona görə də səs-küy. Onlar yıxılırlar, amma partlamırlar, üstəlik, göründükləri kimi bərabər çökürlər. Yeri gəlmişkən, bir qazanda suyu qızdırdıqda (qapaqsız) belə bir səs yoxdur, ancaq izahatınızla səs itməməlidir.
Bəlkə çaydanın hidrodinamik və akustik xüsusiyyətlərinin müəyyən təsiri var :)
Biz izləməliyik
Evgeni Sklyarevski
09.03.2011, 11:38
bir tencerede (qapaqsız) belə bir səs yoxdur.
09.03.2011, 11:45
Onlar yıxılırlar, amma partlamırlar.
09.03.2011, 11:52
Əllərinizi çırpın və səsin haradan gəldiyini düşünün. Avuçlarımı sıxdığım zaman səs-küy yoxdur (bu, buxarın suya tərs udulmasına uyğundur), əgər varsa, ovuclardan çıxan havadan qaynaqlanır (və bizdə buxar çıxmır - buxar təzyiqi belədir. qabarcığın divarlarında su təzyiqindən aşağı olmayan). Yəni?
Beləliklə, hər şey burundadır!
Niyə çaydan işə düşəndə səs-küy salır, sonra susur, sonra isə qaynana qədər səs-küy salır?
Bəlkə... su qaynamayanda musluğun fit çalmasına nə səbəb olur və qaynama zamanı buxar çıxanda musluğun daha çox fit çalmasına nə mane olur? Deyəsən hara daha asan proses buxarlanma, amma burada da heç nə bilmirik.
09.03.2011, 13:02
Bəs niyə səs-küy? Onlar yıxılırlar, amma partlamırlar, üstəlik, göründükləri kimi bərabər çökürlər.
Çökmə zamanı təzyiqdə qısamüddətli yerli dəyişiklik baş verir - mahiyyətcə eyni səs dalğası. Bu, yeganə nümunə deyil - eyni səbəbdən, bir közərmə lampası qırıldıqda, zəng aydın eşidilən bir partlayışla müşayiət olunur. Baloncukların görünüşünün və partlamasının vahidliyi nisbidir - çökmələr arasında bir müddət keçir, bu intervalların müddəti dəyişir, lakin müəyyən məhdudiyyətlərə uyğun gəlir. Nəticə əsl “ağ səs-küy”, xaosun “səsi”dir.
Əllərinizi çırpın və səsin haradan gəldiyini düşünün.
Bir əlin çırpması necə səslənir?
09.03.2011, 16:15
Bu, yeganə nümunə deyil - eyni səbəbdən, bir közərmə lampası pozulduqda, zəng aydın eşidilən bir bang ilə müşayiət olunur. Burada vəziyyət fərqlidir. Buxar bir qabarcıqda toplanır və yenidən suya çevrilir, daha çox yapışır soyuq su. Heç bir artıq təzyiq yoxdur. Top nisbətən uzun müddət ərzində tamamilə bərabər şəkildə partlayır/yıxılır, bu, qabarcığın ömrü ilə müqayisə edilir.
09.03.2011, 20:09
Heç bir artıq təzyiq yoxdur.
Var :) Ancaq həddindən artıq deyil, əksinə - mənfi, çünki buxar kondensasiya edildikdə, qabarcıq boş olur. Yıxılır, buna görə də səs gəlir.
Aleksandr Sofyenkov
10.03.2011, 01:02
Mən qaynar su haqqında maraqlı bir məqalə tapdım: http://www.t-z-n.ru/prehme/int_boiling.html
10.03.2011, 01:43
Yalnız həddindən artıq deyil, əksinə - mənfi Beləliklə, qabarcığın həlli prosesi davamlıdır, təzyiq olmadan bir boşluq harada meydana gəlir? Sual budur.
11.03.2011, 13:51
Buxar qabarcıqları isti dibdən soyuq üst təbəqələrə keçir və suya çevrilir, yüksək sürətlə çökür və əmələ gəlir. səs dalğaları. Həm çaydanda, həm də qazanda səs-küy olacaq.
Daha çox olan əraziyə köçmək yüksək təzyiq, qabarcıq boşalır və çökür, şok dalğası yaradır. "Kavitasiya" mayedəki təzyiqin kəskin azalması nəticəsində baş verir. Bu, pervanel nasosların və hidravlik turbinlərin səthini məhv edir. İçindəki "kavitasiya" sayəsində paltaryuyan maşınlar Zərif bir yuma olduğu ortaya çıxdı və əntiq əşyaları təmizləmək daha rahatdır..
11.03.2011, 14:45
Buxar qabarcıqları isti dibdən soyuq üst təbəqələrə keçir və yüksək sürətlə çökərək səs dalğaları əmələ gətirir. Qazanınızdakı şurpa qaynamadan səs-küy salır?
11.03.2011, 14:48
Niyə çaydan su qaynamazdan əvvəl səs-küy salır və qaynama anında səs-küy qəfil azalır?
Sən isə özün yorğan-döşəkdə otur... Güman edirəm ki, bu da səssizcə alınmayacaq.... 🙂
Ancaq ciddi olaraq, elektrik çaydanı da səs-küylüdür.
Düşünürəm ki, bu, rulonun (qızdırıcı elementin) qızması və onun yaxınlığında suyun sürətlə qızması səbəbindən baş verir. Qaz vəziyyətində, çaydanın yan tərəflərindəki metal qızdırılır və buxar damcıları və tərəfləri isladan su təbəqəsi sürətlə buxarlanır (təsir demək olar ki, suyu isti metalın üzərinə atdığınız kimidir)....
yəni bu, kiçik su damcılarının yerli qaynamasıdır. Və su bütün həcmdə qaynadıqda, hamısı bərabər şəkildə buxarlanır...
11.03.2011, 15:23
Bu cür qəti arqumentlər: Buxar qabarcıqları isti dibdən soyuq üst təbəqələrə doğru hərəkət edir və suya çevrilir, yüksək sürətlə çökür və səs dalğaları əmələ gətirir. Riyazi model həm qazanda, həm də qazanda səs-küy olacaq.
14.03.2011, 11:41
Kimə lazımdır? sual nədir? Çaydan niyə səs-küylüdür? Bunun səbəbini izah etmək üçün riyazi modelləşdirməyə ehtiyac varmı?
Aşağıdakı təcrübələri təsdiqləməyə çalışın:
1. Çaydanı müxtəlif miqdarda su ilə qızdırın: 200 ml-dən 1,5 litrə qədər.
Qızdırmanın başlanğıcında çaydan bir neçə saniyə səs vermir; sonra görünür
və səs-küy artır, maksimuma çatdıqdan sonra azalmağa başlayır və
qaynar suyun cırıltısı ilə əvəz olunur.
Suyun miqdarı səsin intensivliyinə təsir etmir, amma nə daha çox su,
səs-küy dövrlərinin hər biri nə qədər uzun olarsa (səssizlik, artan və
sönən səs-küy, gurultu).
2. Eyni şey, ancaq qapaq açıq vəziyyətdə.
Səs dəyişikliyinin xarakteri eynidir (səssizlik, artan və
sönən səs-küy, gurgling), lakin: birincisi, səs-küy daha da yüksəldi, ikincisi isə
Eyni miqdarda su ilə ikinci mərhələnin müddəti artdı.
Çaydanın qızdırıcı elementində kiçik baloncuklarla birlikdə səs-küy yaranır.
Qızdırıcı elementdən çıxdıqdan sonra suyun səthinə çatmırlar, ancaq orada "həll olurlar".
3. İçi boş bir əşya qoyun (şüşə
şüşə).
Səsin intensivliyi azalacaq, lakin səs-küyün xarakteri dəyişməyəcək.
4. Çaydanı iki taxta kalıp arasında sıxın.
Təcrübənin nəticəsi 2 saylı təcrübənin nəticəsi ilə üst-üstə düşür.
Hipotez 1.
Açıldıqda, çaydanın qızdırıcı elementi
ilə suyun alt qatlarını intensiv şəkildə qızdırmağa başlayır
kiçik buxar baloncuklarının sərbəst buraxılması. Buxar baloncukları
yüksəlməyə başlayır və hələ də təmasda deyil
qızdırılan su kütləsi, kondensasiya. Nəticədə
ani kondensasiya kiçik buxar baloncuklarının çoxlu "yıxılması" baş verir,
suyun vibrasiyasına səbəb olur və nəticədə
səs-küy. Təcrübələrin əvvəlində səs-küyün artması ilə izah olunur
baloncukların sayının artması - bitişik
Sonra su təbəqəsi istiləşməyə başlayır. İzahat
solma odur ki, çaydandakı suyun temperaturu
Suda buxarın kondensasiyası prosesi də artır
yavaşlayır və su qaynamağa başlayır.
Bu fərziyyənin təsdiqi:
Çaydanın qızdırıcı elementində baloncuklar ilə birlikdə səs-küyün görünüşü;
Çaydanda suyu qızdırarkən səs-küyün azaldılması;
Boş bir qızdırıcı elementə quraşdırıldıqda səs-küyün azaldılması şüşə butulka –
Qızdırıcı element ilə su arasındakı təmas sahəsi azalıb.
Çaydanın gövdəsini səs-küy mənbəyi hesab etmək olmaz, çünki:
Qapaq açıq olduqda, çaydan daha çox səs-küy yaradır və çaydan bir "vites" ilə sıxılır.
daha az səs-küylü deyil, yəni. Korpus həm də səs izolyasiyasına xidmət edir.
Fərziyyənin son təsdiqi, o cümlədən suyun istiləşməsi olacaqdır
çaydanla eynidir, lakin qızdırıcı elementin gücü azalır.
Onun qızdırıcı elementi ilə sınaq keçirin.
Nəticələr:
Çaydandakı suyun miqdarı qaynama sürətinə təsir edir: daha çox su,
qaynatmaq üçün nə qədər çox gözləsəniz;
Qapalı qapaq çaydanda istiliyi saxlayır və su daha tez qaynar;
Çaydanda su hələ soyumamış halda qızdırılırsa, daha az səs çıxarır.
Tavadakı su qaynamadan səs-küy salır, bəs siz? 🙂
14.03.2011, 18:59
Tavadakı su qaynamamış səs-küylü olur, bəs sizdə mən hərdən qazanda su qaynadıram, qazandan səs çıxmır. Çaydan isə səs-küylüdür... qapağı açıq olsa belə :)
Evgeni Sklyarevski
15.03.2011, 00:13
Mən hərdən qazanda su qaynadıram, qazandan səs çıxmır. Çaydan isə səs-küy salır... qapağı açıq olsa belə, musluğu qazana lehimləsən? Proqnozlar nədir?
15.03.2011, 08:58
Əgər musluğu qazana lehimləsən? Proqnozlar nədir? Səs-küy etməyəcək... burada sual su ilə təmasda olan səthin temperaturu ilə bağlıdır. Bir qazan üçün daha aşağıdır, çünki çuqun qalındır və qalay üçün daha yüksəkdir, çünki qalay daha nazikdir. Mən onsuz danışıram riyazi model Mən baloncuklarla məşğul ola bilmirəm :)
15.03.2011, 14:03
Bir qazan üçün daha aşağıdır, çünki çuqun qalındır, qalay üçün daha yüksəkdir, çünki qalay daha nazikdir, amma mənə elə gəldi ki, fərq səth sahəsindədir. Çuqun hələ də istiləşəcək, ancaq qazanın təmas sahəsi daha böyük və "daha həcmli" və ya başqa bir şeydir ... müvafiq olaraq, maye daha böyük bir həcmdə qızdırılır və aşağı və yuxarı arasındakı temperatur fərqi su təbəqələri daha kiçikdir.
15.03.2011, 14:30
və “daha həcmli” və ya başqa bir şey... Bəlkə də belədir. Divar qalın olduğundan, istilik aşağıdan kənarlara daha yaxşı yenidən paylanır ... lakin sonra plov üçün böyük bir qazan "səs-küylü" olmalıdır, lakin o da səs-küy yaratmır.
15.03.2011, 17:09
Sənin üçün səs-küy nədir? Neçə db? 🙂
eyni suyu vakuumda çaydanda qaynatsanız nə olar?
28.03.2011, 11:40
eyni suyu vakuumda çaydanda qaynatsanız nə olar? Mənim qaz ocağım var - vakuumda yanmır.
Düşüncələrin olmaması səbəbindən ağılla səhv edilən bir şey fışqırır.
Səs-küy suyun yüksək temperatur gradienti şəraitində baş verir. Bu vəziyyət nazik divarlı və elektrikli çaydanlarda xarakterikdir, ancaq qazanda deyil.
28.03.2011, 16:09
ağıl üçün alınan bir şey fışqırır. Burada gülməli bir şey dedilər?
Yüksək su temperaturu gradienti şəraitində səs-küy harada baş verir? Bu vəziyyət nazik divarlı və elektrikli çaydanlarda xarakterikdir, ancaq qazanda deyil. Mən bununla razıyam, amma hər şeyi dərhal aydınlaşdırmaq daha yaxşı olardı. Məsələn, nazik divarlı tavada (məsələn, wok) səs çıxacaqmı? Cavab digər fiziki parametrlərdən asılı olaraq həm bəli, həm də xeyrdir. Qaynatmadan əvvəl səs çıxarmaq üçün aşağıdakıların birləşməsinə ehtiyacınız var:
nəticə: hər çaydanda deyil və həmişə su qaynamadan əvvəl səs-küy yaratmır - bu, musluğun formasından deyil, suyun miqdarından və qazanın dizaynından asılıdır. Məsələn, keramika çayxanasına bir qazan qoysanız, nəticədə ortaya çıxan nəzəriyyəyə görə, su qaynamadan əvvəl səs-küy yaratmamalıdır.
28.03.2011, 20:46
ağıl üçün alınan bir şey fışqırır. Burada gülməli bir şey dedilər? Yüksək su temperaturu gradienti şəraitində səs-küy harada baş verir? Bu vəziyyət nazik divarlı və elektrikli çaydanlarda xarakterikdir, ancaq qazanda deyil. Mən bununla razıyam, amma hər şeyi dərhal aydınlaşdırmaq daha yaxşı olardı. Məsələn, nazik divarlı tavada (məsələn, wok) səs çıxacaqmı? Cavab digər fiziki parametrlərdən asılı olaraq həm bəli, həm də xeyrdir. Qaynatmadan əvvəl səs çıxarmaq üçün aşağıdakıların birləşməsinə ehtiyacınız var:
1) nazik və tercihen düz dibi (brülördən suya yüksək istilik ötürülməsi üçün);
2) gəminin yüksək divarı (və buna görə də düz bir dibi), belə ki, yuxarı təbəqələrdəki su yalnız isti suyun konveksiyası ilə qızdırılır, lakin divarlardan deyil - bu səbəbdən qazan uyğun deyil - istilik ötürülməsi həm də qazanın divarlarından gəlir və səsi görünmür.
3) Üst təbəqələrin istiləşməsi aşağı olanlardan əhəmiyyətli dərəcədə geri qalması üçün qabda kifayət qədər miqdarda su.
Bunlar. nəticə: hər çaydanda deyil və həmişə su qaynamadan əvvəl səs-küy yaratmır - bu, musluğun formasından deyil, suyun miqdarından və qazanın dizaynından asılıdır. Məsələn, keramika çayxanasına bir qazan qoysanız, nəticədə ortaya çıxan nəzəriyyəyə görə, su qaynamadan əvvəl səs-küy yaratmamalıdır.
Sizə görə belə olmamalıdır, amma səs-küy salır. Bəlkə kavitasiyadır?
vBulletin® v3.8.5, Müəlliflik hüququ 2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Tərcümə: zCarot
Bu gün biz elektrik çaydanları, daha doğrusu onlarla əlaqəli fərziyyələr və yanlış fikirlər haqqında danışacağıq.
Fikirlərinizi şərhlərdə yaza bilərsiniz.
Mif 1. Çaydandakı su qaynama zamanı zərərli maddələrlə doyur.
Bu, yalnız ən aşağı keyfiyyətli məhsullara aiddir. Elektrik çaydanının gövdəsi hazırlanırsa yüksək keyfiyyətli material, heç bir təhlükə yoxdur. Bu baxımdan ən ekoloji cəhətdən təmiz olan şüşə və keramikadır ki, onlar təbii olaraq içəriyə daxil ola bilmirlər. kimyəvi reaksiyalar. Üstəlik, məşhur inancın əksinə olaraq, müasir şüşə çaydanlar çox davamlıdır və zədələrə davamlıdır.
Lakin onların metal analoqları keramika və şüşə elektrik çaydanlarından daha etibarlıdır. Aparat daha davamlıdır və yüksək keyfiyyətli paslanmayan polad da qızdırıldıqda zərərli komponentlər buraxmır (qeyd: yeri gəlmişkən, qablar bazarında indi çoxlu keyfiyyətsiz idxal paslanmayan polad var - istehsalçılar və menecerlər bu barədə düşünmürlər. istehlakçı sağlamlığı - qablar haqqında məqalələrimizə baxın, lakin bunlar çaydanlar üçün daha az narahatlıq doğurur, çünki onlarda tavalarda olduğu kimi asidik mühit deyil, paslanmayan polad ilə təmasda olan sudur).
O ki qaldı plastik modellər, onda nəzəri olaraq, onların istehsalı üçün yalnız təhlükəsiz qida dərəcəli plastik istifadə edilməlidir, raf ömrü təxminən 3 ildir. Fikrimizcə, metal və şüşə elektrik çaydanları hələ də plastikdən üstündür, çünki... plastifikatorlar kiçik dozalarda olsa da, tədricən suya keçir.
Niyə elektrik Çaydanda miqyas görünən kimi səs-küy salmağa başlayır?
Və bu 3 il keçdikdən sonra, əlbəttə ki, cihazı yenisi ilə əvəz etmək daha yaxşıdır. Mağazaların veb saytları geniş çeşiddə təklif edir elektrik çaydanlar müxtəlif modellər, buna görə məhsulunuzun dəyişdirilməsinə ehtiyac varsa, sadəcə dayanıb yeni uyğun cihaz seçin.
Mif 2 (bu mif deyil, həqiqətdir - redaktorun qeydi). Elektrik çaydanları yanğına səbəb ola bilər
Müasir çaydanlar 2-2,5 kVt gücə malikdir və standart naqillər üçün nəzərdə tutulmuşdur, bəzən 3 kVt modelləri tapa bilərsiniz, bu da yalnız məftil daxil olduqda istifadə edilə bilər ideal vəziyyətdə. Sonuncu növ məhsulun istifadəsi kifayət deyil yüksək keyfiyyətli naqillər sadəcə səbəb ola bilər qısaqapanma. Diqqət yetirməyə dəyər olan yeganə şey, keyfiyyətsiz naqillərə görə qısa qapanma hər hansı bir elektrik cihazını istifadə edərkən baş verə bilər - yalnız bir çaydan deyil. Hər halda, elektrik çaydanları ilə diqqətli olmalısınız.
Mif 3. “Qızılla örtülmüş” spirallı elektrik çaydanlarında miqyas əmələ gəlmir.
Məhsulun spiralındakı "qızıl" titan nitrididir. Bu birləşmə müxtəlif təsirlərə davamlıdır kimyəvi maddələr və spiralı yalnız korroziyadan qoruyur. Tərəzidən qorunma təmizlənmiş və ya bulaq suyundan istifadə etməklə, həmçinin quraşdırılmış filtrlərlə təchiz olunmuş çaydanlar almaqla təmin edilir. "Qızıl örtüklü" spiral ilə çaydanlar almamaq daha yaxşıdır, çünki "zərləmə" tədricən istehlak etdiyiniz suya keçir və bunda yaxşı bir şey yoxdur.
Mif 4. Elektrik çaydanı az miqdarda suyu qızdıra bilməz.
Cihaz qaynadıqda və susuz işləyərkən avtomatik bağlanma funksiyasına malikdirsə, bir fincan üçün suyu təhlükəsiz qızdıra bilərsiniz. Yalnız mayenin qızdırıcı elementi tamamilə əhatə etdiyinə əmin olmalısınız.
Mif 5. Elektrik çaydanları şorba qızdırmaq və süd qaynatmaq üçün uyğundur
Elektrik çaydanlarından ilk istifadə edənlərdən kim onlarda köftə, kolbasa və ya şorba bişirməyə çalışmadı? Nəticəni xatırlayırsınız? Həm də xatırlayırsınız ki, hər hansı bir məhsul üçün təlimatda ona sudan başqa heç nə qoyulmamalıdır, çünki qida hissəcikləri qızdırıcı elementə yapışa bilər və genişlənmiş maye cihazın qapağını sıxa bilər? Eynilə, çaydanınızı kireçdən təmizləmək üçün qazlı sudan istifadə etməməlisiniz. Maraqlı zehnimiz çoxdan müəyyən edib ki, eyni “Coca-Cola” və ya “Sprite” ortofosforik və limon turşuları, lövhəni həll edən. Bununla belə, onlarla yanaşı, qızdırıcı elementin örtüyünə və cihazın gövdəsinin içərisinə asanlıqla daxil olan tatlandırıcılar olan boyalar da var.
Hər gün dünyada yüz milyonlarla mətbəxdə su gündə bir neçə dəfə qaynayır. Və hər bir insan həyatında ən azı bir dəfə sual verdi: "niyə qaynamadan əvvəl səs-küy yaranır?" Kimsə dərhal məktəb proqramını xatırlayır və onların yaddaşında qeyri-adi "kavitasiya" sözü yaranır.
"Bəzi baloncuklar partlayır - buna görə səs-küy var" şüuraltı kömək edir. Amma prosesin dəqiq gedişatını az adam xatırlayır. Üstəlik, az adam bilir ki, səs-küy eyni vaxtda iki fenomen tərəfindən yaradılır.
qaynayan nədir?
qaynayan nədir? Aydın bir tərif var: "Qaynama mayenin bütün həcmi boyunca eyni vaxtda baş verən buxarlanmadır." Prosesi başlamaq üçün aşağıdakı şərtlər yerinə yetirilməlidir:
- Buxar istehsal mərkəzlərinin mövcudluğu;
- Daimi istilik təchizatı;
Mayeyə çatmaq müəyyən temperatur, qaynama nöqtəsi adlanır.
Niyə qaynar suda buxar qabarcıqları əmələ gəlir?
Ətrafında baloncukların görünməyə başladığı buxarlanma mərkəzləri kiçik çatlar, yağlı ləkələr, bərk hissəciklər - toz hissəcikləridir. Onlar kiçik həcmdə havanı tuturlar və maye qaynamağa başlayana qədər havanı tutur. Suda həmçinin həll olunmuş qazlar var: oksigen, azot, karbon qazı. Qaz molekulları ilə su molekulları arasındakı bağlar zəifdir və qızdırıldıqda tez qırılır. Həll edilmiş qaz buraxıldıqda suyun təzyiqi onu ən enerjiyə qənaət edən formanı - sferik formanı almağa məcbur edir. Baloncuklar alırsınız.
Qaz buraxıldıqdan sonra yüksək temperatur maye molekullarını ayırmağa başlayır. Artıq formalaşmış baloncuklara buraxılan buxar yaranır. Qaynama prosesi belə başlayır.
Qaynama zamanı yaranan səs-küyün səbəbləri
Çaydanın dibində qaynamanın ilk əlamətləri müşahidə oluna bilər - ən yüksək temperatur var və ilk baloncuklar burada görünür. Onların hər birində qaz və doymuş buxar var. Baloncuk kiçik olsa da, qüvvələr tərəfindən yerində saxlanılır səthi gərginlik. Sonra buxar əmələ gətirən sürətlə hərəkət edən su molekulları qabarcığın içərisində toplanır və o, genişlənməyə başlayır. Ayrılıq, qabarcığı itələyən Arximed qüvvəsinin onu saxlayan gərginlik qüvvələrindən daha böyük olduğu anda baş verir. Baloncuk sərbəst buraxılır və səthə çıxır
Ayrılma maye vibrasiyasına səbəb olur. Qaynama zamanı səs-küyün ilk səbəbi məhz bu titrəmələrdir.. Yaranan səsin tezliyini təxmin edə bilərsiniz. Bu, qabarcığın aşağıdan qalxması üçün lazım olan vaxtla tərs mütənasibdir. Zaman ayırma nəticəsində yaranan vibrasiyanın gücünü xarakterizə edir.
Hesablamalar göstərdi ki, orta qalxma vaxtı təxminən 0,01 saniyədir, yəni səs tezliyi təxminən 100 Hz-dir. Məhz bu məlumatlar elm adamlarına çaydan qaynayan zaman səs-küyün başqa bir səbəbinin olduğunu başa düşməyə imkan verdi. Axı, səsin həqiqi tezliyi ölçüldü və hesablanmışdan daha böyük bir sıra oldu.
Səs-küyün ikili təbiətinin kəşfi şotland alimi Cozef Blek tərəfindən edilmişdir. Bu, 18-ci əsrdə, Edinburq Universitetində işlədiyi zaman baş verdi.
Su qaynayan zaman səs-küyün əsas mənbəyi
Qaynama prosesini ilk dəfə araşdıran və əlavə səs-küyün mənbəyini müəyyən edən Cozef Blek idi. O, aşkar etdi ki, dibdən və divarlardan qopan kabarcıkların hamısı səthə çatmır. Və qaynama prosesinin ən başlanğıcında bir qabarcıq səthə çatmır - su sütununda yox olurlar.
Bu fenomen alimi o qədər maraqlandırıb ki, o, bir neçə yuxusuz gecəni baloncukların yoxa çıxmasının səbəbini tapmaq üçün keçirib. Tədqiqatlar düzgün nəticə çıxarmağa kömək etdi. Cavab sadə oldu - temperatur fərqi. Hərəkətlərinin başlanğıcında, qabarcıqlar gəminin ən isti hissəsindədir. Doymuş buxarın təzyiqi onlara sferik formanı saxlamağa imkan verir.
Su qaynadarkən səsin dəyişməsi
Yuxarı doğru hərəkət etdikcə, baloncuklar daha soyuq təbəqələrə daxil olurlar. Buxar kondensasiya etməyə başlayır, içəridəki təzyiq azalır. Müəyyən bir məqamda o, artıq öz formasını saxlaya bilmir və çökür. Qaynama zamanı qabarcıqların əmələ gəlməsi, ayrılması və çökməsi hadisəsinə “kavitasiya” deyilirdi.. Lazımi hesablamalar aparıldı ki, bu da çökmə zamanı səs tezliyinin 1000 Hz-ə yaxın olduğunu göstərdi. Məlumatlar eksperimental olaraq ölçülmüş parametrlərə uyğundur. Maye qızdırıldığında, baloncuklar çökməyi dayandırır və səs-küy səviyyəsi dəyişir. Səs tezliyi nəzərəçarpacaq dərəcədə azalır. Tezliklə istisnasız olaraq bütün baloncuklar səthə çatır. Səs-küy azalır və “qırıltı” yaranır.
Baloncukların doğulması, ayrılması, qalxması və partlaması hər gün milyonlarla insanın gördüyü fiziki bir hadisədir. Ancaq qaynatmaq ilk baxışdan göründüyündən daha mürəkkəbdir. İki prosesi ayırd etmək olar: qabarcıqların ayrılması zamanı kavitasiya və maye rəqsi. Hər ikisi xarakterik səs yaradır, lakin birinin akustik effektini digərindən ayırmaq asandır. Çaydandakı suyun istədiyiniz temperatura qədər qızdırıldığını səs-küylə asanlıqla müəyyən edə bilərsiniz.
Məzmunu göstərin məqalələr
IN son vaxtlar elektrik çaydanı istehsalçıları səssizliyin ideyasını həyata keçirirlər məişət texnikası. Onlar ən qabaqcıl səssiz elektrik çaydanı düzəltməyə çalışırlar. İstifadəçilər qaynayan zaman qabarmayan, səs çıxarmayan və klik etməyən unikal modellərə çıxış əldə edə bilərlər.
Elektrik çaydanının səs-küylü işləməsinin səbəbi
Cihazın qızdırıcı elementi alt hissədə yerləşir, buna görə də su qat-qat qızdırılır. Bir qaynağa çatdıqda, qabda baloncuklar meydana gəlir və yuxarıya doğru itələnir. ilə toqquşanda soyuq su partladılar. Səs-küy kimi qəbul edilən qaynaqdır.
Çaydandakı suyun köpüklənməsi səs-küy kimi qəbul edilir
Vacibdir! Çaydanı işə saldıqdan dərhal sonra səslər qızdırıcıda miqyas yığıldıqda yaranır və nasazlığı göstərir.
Elektrik çaydanlarının seçilməsi üçün ümumi meyarlar
Böyük bir seçimdən sakit bir mətbəx elektrikli çaydanı seçmək üçün bir cihaz seçmək meyarları ilə tanış olmalısınız:
Ən yaxşı səssiz elektrik çaydanlarının reytinqi
Ev üçün ən etibarlı səssiz çaydanı seçərkən diqqət yetiririk elektrik cihazı yüksək keyfiyyətli montaj, təhlükəsiz və enerjiyə qənaət edən.
Büdcə modelləri
Ehtiyatlı alıcılar üçün təkliflər.
| Model | Xüsusiyyətlər |
|
Tefal KO 150F Delfini Plus
Sadə, əlavə variantları olmayan, 2,2 min rubl dəyərində etibarlı elektrik çaydanı. Cihazın gövdəsi yüksək keyfiyyətli qida plastikindən hazırlanıb. Rahat tutacaq və geniş ağızla təchiz edilmiş, su olmadan yandırmaq üçün bir kilid var. Model suyu çox səs-küy olmadan tez qaynadır. Məhsulun çəkisi - 0,8 kq, həcmi - 1,5 l. Üstünlüklər:
|
|
Polaris PWK 1731CC
1800 Vt gücündə 1,7 litrlik keramika elektrik cihazı. Cihazın qiyməti təxminən 2 min rubl təşkil edir. dəbli naxışla bəzədilib. Bədən bir parçadır, su səviyyəsinin əlavələri yoxdur. Qapaq rezin əlavə ilə çıxarıla bilər. Başlıq genişdir və filtr əvəzinə keramika şəbəkəsi ilə təchiz edilmişdir. Çaydan səs-küyün qarşısını almaq üçün silikon ayaqlarla təchiz olunub. Üstünlüklər:
|
|
Scarlett SC-1024 (2013)
Bir şüşə çaydanın qiyməti təxminən 1,5 min rubl, gücü 2,2 kVt, həcmi 1,7 litrdir. Model daxili işıq göstəricisi ilə təchiz edilmişdir - qaynama zamanı su işıqlandırılır. mavi işıq. Qapaq bir düyməyə basaraq açılır. Cihaz stenddə asanlıqla 360 dərəcə fırlanır və həddindən artıq istidən qorunma ilə təchiz edilmişdir. Üstünlüklər:
Eksiler: ilk dəfə pis qoxu qapaqdan. |
|
Ladomir 140
Demək olar ki, 1 min rubl üçün bir keramika cihazı. çaydana oxşayır. Gücü 1,2 kVt, çənin həcmi isə 1 litrdir. Cihazın susuz işə başlamasına və qaynama zamanı avtomatik dayanmasına qarşı qorunma var. LED arxa işığı ilə güc düyməsi.
|
Orta qiymət seqmenti
Rasional istifadəçilər üçün qurğular.
| Model | Xüsusiyyətlər |
|
Bosch TWK 3A011 (13,14,17)
3,5 min rubla qədər olan elektrik çaydanı. həcmi 1,7 l və gücü 2,4 kVt olan qapalı spiral ilə təchiz edilmişdir. Cihaz plastik qutuda hazırlanır, qaynamağa qarşı qoruyucu və qapaq kilidi ilə təchiz edilmişdir. Modeldə qidalanma və maye miqdarının göstəricisi var. Üstünlüklər:
|
|
Redmond M153
Cihaz hazırlanmış bir korpusda hazırlanmışdır paslanmayan metal. Onun dəyəri təxminən 3,2 min rubl təşkil edir, lakin zərərə qarşı müqaviməti ilə əsaslandırılır. Tankın həcmi 1,7 litrdir. Su səviyyəsinin göstəriciləri korpusun hər iki tərəfində yerləşir. Güc düyməsinin mavi arxa işığı var. Üstünlüklər:
|
|
Polaris PWK1748CAD
Təxminən 3,2 min rubl olan elektrik çaydanı. bədən həcmi 1,7 litrdir. İstilik qapalı spiraldan həyata keçirilir. Fırlanan gövdə paslanmayan poladdan hazırlanmışdır. Cihazın gücü 2,2 kVt-dır. Stenddəki düymələr vasitəsilə istifadəçi tərəfindən tənzimlənən 4 temperatur səviyyəsində işləyir. İş rejimi LCD displeydə göstərilir. Qapaq bir düymə ilə açılır. Üstünlüklər:
|
|
Bosch TWK 8611
4 min rubl üçün elektrik çaydanı. 1,5 litrlik küp ilə. İstifadəçi istilik temperaturunu 70 ilə 100 dərəcə arasında tənzimləyə bilər. İki divarlı cihaz suyu 30 dəqiqə isti saxlayır. Üstünlüklər:
Eksiler: korpus asanlıqla çirklənir. |
Premium modellər
Puluna dəyər olan bahalı elektrik çaydanları.
| Model | Xüsusiyyətlər |
|
Bork K711
Demək olar ki, 10 min rubl üçün bir model. innovativ Stealth texnologiyası ilə - üzük diffuzoru sayəsində səs-küyün azaldılması. Tankın həcmi 1,7 l, cihazın gücü isə 2,4 kVt-dır. Yandırma və doldurma səviyyəsini göstərən su olmadan işə düşməyi bloklamaq üçün seçimlər var. Qaynayan zaman səs eşidilir. Qapaq bir düymə ilə açılır. Təmizləmə üçün filtr çıxarılır. Üstünlüklər:
|
|
Redmond Sky Çaydanı M170S
Təxminən 6 min rubla başa gələn plastik qabığı olan polad qutuda "ağıllı" cihaz. Çaydanın həcmi - 1,7 l, güc - 2,4 kVt. Temperaturu saxlamaq və suyun qızdırılması üçün 5 rejimlə təchiz edilmişdir. Ondan uşaq qidası, sarı, yaşıl və ağ çay hazırlamaq olar. Cihaz uzaqdan smartfon və ya sensor paneldəki düymələrdən istifadə etməklə idarə olunur. Cihaz R4S texnologiyası ilə təchiz edilib ki, bu da sizi müəyyən vaxtda gözəl melodiya, həmçinin gecə işığı seçimi ilə oyadır.
Kilidi çıxarmaq üçün idarəetmə panelindəki “+/-” düyməsini üç dəfə sıxmaq lazımdır. |
|
Rommelsbacher TA1400
Bir neçə istilik rejimi və 1,2-1,4 kVt gücü olan bir şüşə qutuda müasir çoxfunksiyalı model. Quraşdırılmış çaydanı olan bir cihazın qiyməti təxminən 13 min rubl təşkil edir. Stendin rezinləşdirilmiş ayaqları əlavə səs-küyün azaldılmasına malikdir. Proqramlardan biri haqqında məlumat LCD displeydə göstərilir. Küpə davamlı Schott Duran şüşəsindən hazırlanıb. Həcmi 1,7 litrdir. Cihaz bir dairədə fırlanır və istiliyi 30 dəqiqə saxlayır. Üstünlüklər:
|
- Elektrik çaydanının gücü nə qədər böyükdürsə, o qədər tez qızdırılır;
- Ən rahat və səssiz ev çaydanı su olmadan və həddindən artıq istiləşmədən qorunmalı olan elektrik cihazıdır;
- 3 nəfərlik bir ailə üçün bir qabın optimal həcmi 1,7 litrdən 2 litrə qədərdir;
- Qızdırıcı element qapalı tip yaralanma riskini aradan qaldırır;
- Davamlı qutu istilənmir;
- Açıq bobini olan modellər daha tez yanır;
- Seramik çaydanlar çox ağırlığa malikdir və mexaniki gərginliyə məruz qalır, lakin istiliyi daha uzun saxlayır;
- Şüşə qablar diqqətli qulluq tələb edir.
Elektrikli çaydanı necə seçmək barədə videoya baxın
