Tənbəl kələm rulonlarını necə düzgün bişirmək olar. Soslu şirəli tənbəl kələm rulonları, tavada bişmiş

Tənbəl kələm rulonları tələsik hazırlanmış kələm, düyü və kıyılmış ət ilə dadlı bir yeməkdir. Kələm rulonlarını sınamaq istəyən, kələm zərflərinə vaxtı olmayan və ya çox tənbəl ola bilənlər üçün əla həlldir.

Kələm və ət insana enerji, canlılıq, güc və dözüm bəxş edən ən mühüm məhsullardan ikisidir. Bunlar divanda uzanmaq istəyi yaradan bəzi şirniyyatlar və peçenyelər deyil!

Reseptlər:

Tənbəl kələm rulonları tez və sadə hazırlanır, onlar ev xanımından heç bir xüsusi zəng və fit tələb etmir, buna görə də dilinizi boş yerə sərf etmək nəyə lazımdır - gəlin götürək və bişirək!

Bir qızartma qabda kələm ilə tənbəl kələm rulonları - klassik resept

Yaxşı, çox sadə, fırfırlar yoxdur, amma buna baxmayaraq dadlıdır! Və vaxt baxımından çox sürətlidir və minimum əl əməyi tələb edir. Çox büdcə variantı! Qidalandırıcı, sağlam və iştahaaçan.

Tərkibi:

• yarım stəkan düyü, şəxsən mən dəyirmi üstünlük verirəm;
• yarım kilo qiymə, donuz əti və ya kompleks, mal əti + donuz əti;
• böyük soğan;
• təxminən bir stəkan duzlu kələm;
• qızartmaq üçün bitki yağı;
• iki yumurta;
• belə böyük bir üst ilə bir neçə qaşıq evdə hazırlanmış qalın xama;
• dadmaq üçün qara bibər və duz.

Necə bişirilir:

1. Düyü yarı bişənə qədər təxminən beş dəqiqə qaynadın və soyuyana qədər gözləməyin, soyuq su ilə bir süzgəcdə yuyun və süzün.
2. Turşu kələmi bıçaqla doğrayırıq və ya ətçəkən və ya yemək prosessorundan keçirə və soğanı kublara kəsə bilərsiniz.
3. Tərəvəzləri qiymə, yumurta, düyü, duz və istiotla qarışdırın.
4. Böyük kotletlər düzəldirik və tavada yağda qovururuq.
5. Tava içərisinə bir neçə xörək qaşığı su tökün, xama əlavə edin və təxminən beş dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Kərə yağı ilə isti bir xəmir ilə və incə doğranmış yaşıl soğan ilə səpilir, onlar hətta bayram bazar günü nahar üçün bir bang ilə gedəcəklər!

Yemək tamamilə sadədir, sadəcə əti əvvəlcədən qaynatmaq lazımdır. Dadı yaxşıdır, doyurucu və iştahaaçandır, ən əsası isə sürətlidir!

• yarım kiçik çəngəl kələm, erkən;
• bir stəkan düyü;
• böyük soğan;
• iki yemək qaşığı tomat pastası;
• yarım kilo qaynadılmış toyuq və ya dana əti;
• dəfnə yarpağı;
• bir az günəbaxan yağı;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

1. Qızartma qabını qızdırmaq üçün qoyun və içinə bir az yağ tökün.
2. Soğanı qızardın, kiçik kublara kəsin, şəffaf olana qədər.
3. Kələm əlavə edin və beş-on dəqiqə soğan ilə yüngülcə qızardın.
4. Tomat pastası əlavə edin və qarışdırın.
5. Bir stəkan yuyulmuş düyü tökün, onu düzəldin, bir yarım stəkan su tökün və təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
6. Bir ət dəyirmanı vasitəsilə doğranmış qaynadılmış əti əlavə edin, qarışdırın, duz əlavə edin və dəfnə yarpağına atın. Ocağı söndürün və dəmlənməsinə icazə verin.

Yaxşı qaynadılmış yumurta ilə verilir, dilimlərə kəsilir. Nuş olsun!

Kələm reseptləri - maraqlı və faydalı:

1. Dadlı bişmiş kələm

Kıyılmış toyuq ilə bişirmək daha yaxşıdır, lakin hər hansı digərindən istifadə edə bilərsiniz. Yemək doyurucu və dadlı olacaq. Tez və dadlı!

• yarım kilo qiymə ət;
• yarım kilo təzə və ya duzlu kələm, evdar qadının istəyi ilə;
• böyük soğan;
• bir neçə təzə pomidor və ya bir qaşıq tomat pastası;
• dəfnə yarpağı;
• üç yemək qaşığı bitki yağı;
• duz və yer bibər qarışığı.

Resept:

1. Multivarkı 15-20 dəqiqə “Qızartma” rejiminə qoyun və işə başlayın.
2. Bir qaba bitki yağı tökün və duz və istiot əlavə edərək əti qızardın.
3. İncə doğranmış soğanı əlavə edin və qızılı rəng alana qədər ətlə birlikdə qızardın.
4. Xırda doğranmış pomidor və ya tomat pastası əlavə edib daha bir-iki dəqiqə qızardın.
5. Növbəti addım təzə kələmi kiçik zolaqlara doğramaq, turşu kələmi yaxşıca yuyub sıxıb çıxarmaq, ətlə birlikdə qızartmaqdır.
6. İndi yuyulmuş düyünü üstünə qoymalı, düzəldin və diqqətlə bir yarım stəkan su tökün, yarım saat "Stew" rejiminə qoyun.
7. Üstünə dəfnə yarpağı qoyun və qapağı möhkəm bağlayın.

Ayrı yemək kimi və ya qaynadılmış və ya kartof püresi ilə yan yeməklə yeyə bilərsiniz!

Düyü və qat-qat qiymə ilə tavada tənbəl kələm rulonları - Kələm güveç

Tava qalın divarlı olmalıdır, çünki içliyi süd və yumurta ilə edəcəyik ki, dibinə yapışmasın! Yemək dadlı və zərifdir, öz-özünə verilir, lakin qaynadılmış kartof və ya sobada bişmiş, incə doğranmış göyərti ilə səpilmiş, süfrəyə xoş gəlmisiniz!

• bəyəndiyiniz və əlinizdə olan hər hansı kıyılmış ət - yarım kilo;
• bir stəkan düyü, tercihen dəyirmi;
• yarım kilo təzə kələm;
• sarımsaq mixək;
• iki yumurta;
• bir stəkan süd;
• böyük soğan;
• orta kök;
• bir neçə yemək qaşığı bitki yağı;
• bibər və duz.

1. Tavanı qızdırın və bir az yağ tökün, qiyməni duz və istiotla qızardın və tavaya qoyun, hamarlayın.
2. Soğan və sarımsağı tavada qızılı rəng alana qədər qızardın və qiymənin üstünə qat əlavə edin.
3. İndi növbə kələmdir - onu sote edin və soğanın üstünə bir təbəqə qoyun.
4. Ən son yerkökü qızardın və onları da hazırlanmış təbəqəyə əlavə edin.
5. İndi bir düyü təbəqəsi - diqqətlə bir stəkan su tökün və orta istilikdə qaynamaq. Dadmaq üçün duz və istiot.
6. 20 dəqiqədən sonra bir çimdik duzu ilə süddə çırpılmış yumurtaları tökün, qapağı möhkəm bağlayın və təxminən beş dəqiqə qaynadın, söndürün və istirahət etsin - dəmləyin.

Nuş olsun!

Bilmək yaxşıdır:

Yemək dadlı, sağlam və tez hazırlanır. Ailəvi şam yeməyi üçün gözəl seçimdir, evdəki hər kəs onu yeyib tərifləyəcək! Qida prosessorundan istifadə etmək daha yaxşıdır, amma ət dəyirmanı çox yaxşı olacaq!

• yarım kilo qiymə donuz və ya mal əti;
• böyük soğan;
• yarım kilo kələm, təzəyə üstünlük verirəm, amma turşu kələmdən istifadə etmək olduqca mümkündür;
• orta kök;
• iki yemək qaşığı tomat pastası;
• qalın evdə hazırlanmış xama böyük bir üst ilə iki qaşıq;
• bir az bitki yağı;
• bir cüt yumurta;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

1. Kələm və soğanın yarısını yemək prosessorunda toz halına salın.
2. Bir qaba qoyun, dadmaq üçün qiymə, yumurta, duz və istiot əlavə edin. Əllərinizlə hərtərəfli yoğurun.
3. Kotletlər düzəldin və tavada hər iki tərəfə qızardın. Qalın dibi olan qovurma qabına qoyun.
4. Yarım soğanı qızardın, kiçik kublara kəsin, bir qızartma qabda. qızıl qəhvəyi qədər, qaba sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin, yumşaq qədər qızardın.
5. Tavaya xama və tomat pastası əlavə edin, qarışdırın və yarım stəkan su tökün, bir qaynadək gətirin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
6. Qızartma qabının içindəki kələm rulonlarını qovurma qabına tökün, qapağı sıx bağlayın və on dəqiqə qaynatın.

Barmaqlarınızı yalayacaqsınız - bu yeməyi təsvir etmək üçün başqa yol yoxdur! Haşlanmış düyü və ya kartof püresi ilə çox dadlıdır. Üstünə xırda doğranmış sarımsaq səpə bilərsiniz!

Gəlin bu reseptə bir ləzzət əlavə edək - yuvarlanmış yulaf lopaları... və heç kim ev sahibəsinin belə dadlı yeməyi necə hazırladığını təxmin etməsin!

• bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə doğranmış bir neçə toyuq göğsü, yemək prosessorunda toz halına gətirməkdən daha dadlı olacaq;
• yarım kilo təzə və ya duzlu kələm, duzlu kələmi yuyub sıxdığınızdan əmin olun;
• iki yumurta;
• iki diş sarımsaq;
• yarım stəkan düyü;
• yarım stəkan yuvarlanmış yulaf;
• iki xörək qaşığı xama;
• bir az günəbaxan yağı;
• böyük soğan;
• duz və yer qara bibər, paprika.

Hazırlanması:

1. Düyü az miqdarda suda demək olar ki, bişənə qədər qaynadın və süzgəcdə süzün.
2. Kələm, soğan və sarımsağı qida prosessorunda toz halına salın. İki yumurta və yuvarlanmış yulaf atın, kütlə homojen olana qədər gözləyin.
3. Bu qarışığın təxminən on beş dəqiqə dayanması daha yaxşıdır ki, yulaf ezmesi şişsin.
4. Qarışığı, doğranmış toyuq və düyü bir qaba qoyun, duz, istiot əlavə edin və qarışdırın.
5. Kotletlərin formalaşdırılması. tavada hər iki tərəfə qızardın.
6. Tavaya xama, bir az su əlavə edin və on dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Dadlı və çox doyurucu!

Video resepti:

Bunu bəyənəcəksiniz:

Bir dəfə bu resepti özüm hazırlamışdım. Mən qeyri-adi və kifayət qədər ədviyyatlı bir şey istədim, heç bir evdar qadının masasında olmasın. Məncə, əla və qeyri-adi oldu.

• çin kələminin on gənc yarpağı;
• yarım kilo istənilən kıyılmış ət;
• iki böyük soğan;
• bir stəkan dəyirmi düyü;
• yüz qram sərt pendir;
• beş diş sarımsaq;
• iki böyük qaşıq yağlı xama;
• bir yumurta;
• dörd böyük qəhvəyi - demək olar ki, yaşıl pomidor;
• iki böyük qırmızı bolqar bibəri;
• yarım stəkan düyü;
• dadmaq üçün duz və istiot, lakin tercihen daha çox bibər.

Hazırlanması:

1. Kələmi zolaqlara, bibərə və soğana nazik yarım üzüklərə kəsin.
2. Bitki yağı ilə yağlanmış dərin bir çörək qabına, üstünə bir qat kıyılmış ət, duz və istiot qoyun.
3. Tərəvəzləri təbəqələrə qoyun, incə doğranmış sarımsaq ilə səpin.
4. Yuyulmuş düyünü son qat kimi çəkin.
5. Pomidorları yumurta və xama ilə birlikdə qida prosessorunda doğrayın, yaxşıca duz və istiot əlavə edin və qarışığı çörək qabının içinə tökün.
6. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, folqa ilə örtün və 180 dərəcədə qırx-əlli dəqiqə bişirin.

Süfrəyə verərkən üzərinə xırda doğranmış təzə otlar səpə bilərsiniz. Nuş olsun!

Üzüm yarpaqlarından hazırlanmış tənbəl kələm rulonları – Dolma-Zapekanka

Kələm yerinə üzüm yarpaqlarında dolma və ya erməni kələm rulonları da tənbəl ola bilər və eyni zamanda bir anda hazırlanır. Yalnız günün yarısını sobada keçirməyə vaxtı olmayan məşğul evdar qadınlar üçün. Bəs üzüm yarpaqları? Beləliklə, indi bir çox bağbanlar və bağbanlar Sibirdə üzüm yetişdirirlər! Dolma üçün yarpaqlar gənc, nazik damarlarla açıq rəngli olmalıdır.

Tərkibi:

• 20-30 üzüm yarpağı;
• yarım litr qaynar su;
• iki böyük soğan;
• bir stəkan kefir;
• bir stəkan düyü, tercihen uzun;
• yarım kilo qiymə donuz əti;
• bir cüt yumurta;
• duz və yer qara bibər.

Resept:

1. Düyü demək olar ki, hazır olana qədər qaynadın, bir az pendir qalıb.
2. Soğanı ət dəyirmanı vasitəsi ilə doğrayın və ya incə doğrayın.
3. Kıyılmış əti soğan, düyü və duz və istiotla qarışdırın, hamarlanana qədər qarışdırın.
4. Üzüm yarpaqlarının üzərinə qaynar su tökün və bir az dayanmasına icazə verin.
5. Kıyılmış ət və üzüm yarpaqlarını qəlibə qat-qat, bir neçə qat növbə ilə qoyun, sonuncu qat yarpaq olmalıdır.
6. Kefiri yumurta ilə qarışdırın, duz əlavə edin və kalıbın məzmununu tökün.
7. Fırında 180 dərəcədə bir saat bişirin, soyuq sobaya qoyun. Əgər isidilirsə, 50 dəqiqə kifayətdir.

Gözəl kvadratlara kəsin və spatula ilə xidmət boşqablarına qoyun. Nuş olsun!

Dağılmaması və dadlı və şirəli olması üçün tənbəl kələm rulonlarını necə bişirmək olar: sirlər və məsləhətlər

Burada heç bir xüsusi sirr yoxdur:

• Şirəliliyi təmin etmək üçün ət və tərəvəz təzə olmalıdır, əridilmədən təzə yayılmış qiymə ətindən istifadə edin. İçəridə şirəsi bağlamaq üçün yaxşı qızdırılan bir qızartma qabda qızartmaq lazımdır və sonra hazır olana qədər bir az qaynamaq lazımdır.
• Onların dağılmasının qarşısını almaq üçün yumurta kömək edir! Kotletləri çox böyük etməyin, çevirmək daha çətin olacaq!

Hazır olana qədər düyü qaynadın.
Yarım baş kələm 3-4 hissəyə kəsilir və qaynar suda 5 dəqiqə qaynadılır. Sonra kələmi ətçəkən maşında doğrayın və ya yemək prosessorunda doğrayın.
Kıyılmış ətə qaynadılmış düyü, doğranmış kələm, xırda rəndələnmiş soğan, yumurta, duz və istiot əlavə edin.

İstəsəniz, qiymənin üzərinə 2-3 xörək qaşığı yulaf ezmesi əlavə edə bilərsiniz.

Kıyılmış əti əllərinizlə yaxşıca qarışdırıb kotletlər halına salın.
Kotletləri una yuvarlayın və hər iki tərəfi bitki yağı ilə qızdırılan tavada qızılı rəngə qədər qızardın.

Qabıq əmələ gələndə tavaya pomidor sousu əlavə edin, su əlavə edin ki, su demək olar ki, kələm rulonlarını tamamilə örtsün və bişənə qədər orta istilikdə bişirin. Xama ilə xidmət edin.

İpucu 1. Tənbəl kələm rulonlarını sobada da bişirmək olar: çörək qabını yağla yağlayın, hər iki tərəfə qızardılmış kələm rulonlarını düzün, üzərinə tomat pastası, xama və su sousunu tökün və hazır olana qədər bişirin.

İpucu 2. Tənbəl kələm rulonları üçün başqa bir seçim var: kıyılmış əti ətçəkən maşında doğranmış qaynadılmış kələm və yuyulmuş düyü ilə qarışdırın, duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi ördək qazanına qoyun, pomidor sousu və su əlavə edin. Hazır olana qədər bişirin, yanmaması üçün vaxtaşırı qarışdırın. Xama ilə xidmət edin.

Nuş olsun!

Lazy Cabbage Rolls üçün çoxlu reseptlər görmüşəm. Amma bu resept ən tənbəldir - heç vaxt bu qədər asan və tez hazırlanmayıb və dadı sehrli...

Reseptdə nə yaxşıdır? Yaxşı... tamam başqa bir zamanda eyni dad - burada qənaət kifayət qədər əhəmiyyətlidir - kələmi yarpaqlara kəsmək, qiyməni ayrıca hazırlamaq və bükmə və bükmə ilə təlaşa ehtiyac yoxdur.

1 soğan;
1 yerkökü;
100 ml bitki yağı;
500 q kıyılmış ət;
2 osh qaşığı. pomidor sousu qaşıqları;
500 q ağ kələm;
100 q düyü;
¾ stəkan su;
Duz, ədviyyatlar.
Bir tencerede tənbəl kələm rulonlarını bişirəcəyik. Beləliklə, qabı hazırlayın. Düyünü dərhal bişirmək üçün qoysanız, zərər verməz. Pişirmə vaxtı yalnız hansı ağ kələmdən asılı olacaq. Əgər tezdirsə, çox tez bişir. Sonrakısını bişirmək daha uzun çəkir.
Düyü duzlu suda bişsin.

Tavanı odun üstünə qoyun, yağı tökün və qızdırın. Yayı yerə qoyun

və qapağı açıq şəffaf olana qədər qızardın.

Soğanlara sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edib qarışdırın. Yerkökü şirəsini buraxana və yağı narıncı rəngə çevrilənə qədər aşağı odda qızardın.

Kıyılmış ət əlavə edin.

Onu yaxşıca qarışdırıb soğan və yerkökü ilə doğrayın. Və yüngülcə qızardın.

Pomidor sousunu əlavə edin, qarışdırın. Bir az da bişsin.

Kələmi incə doğrayın və tavaya qoyun.

Suya tökün. Qarışdırın. İndi bir qapaq ilə örtün və istiliyi minimuma endirin. Kələmi demək olar ki, hazır olana qədər bişirin, bəzən qarışdırın. Bir az duz əlavə edin.

Hazır düyüdən suyu boşaltın və demək olar ki, hazır olan dadlı tənbəl kələm rulonlarımıza qoyun. Ədviyyat əlavə edin və yenidən yaxşıca qarışdırın. Qapaq ilə örtün və bir neçə dəqiqədən sonra istiliyi söndürə bilərsiniz.

Bu yeməyi isti xidmət edin. İstəsəniz, xama ilə yeyə bilərsiniz. Ləzzətli tənbəl kələm rulonları nahar və ya şam yeməyi ilə yaxşı gedən müstəqil bir yeməkdir.

Bu reseptə uyğun olaraq hazırlayın - peşman olmayacaqsınız.

Kələm dolması kələm yarpağına bükülmüş qiymə və ya vegetarian düyüdən ibarət yeməkdir. Bu proses çox əmək tələb edir və insanlar buna alternativ tapıblar: tənbəl kələm rulonları. Onlar bir qazanda, tavada və ya sobada bişirilir.

Rusiyada kələm rulonları öz mənşəyini fransız mətbəxində tapdı. Bütün qızardılmış göyərçinlərə xidmət etmək adət olduğu bir vaxtda. Təxminən eyni vaxtda, əti kələm yarpaqlarına bükülmüş "yalançı" göyərçinlər bişirmək ideyası ilə gəldilər. Bu adətən kıyılmış ət idi. Daha yaxşı satmaq üçün qızardılmış göyərçin kimi bir yeməyi keçirdilər.

Tənbəl kələm rulonlarının tarixi Qədim Yunanıstana gedib çıxır. Bu qəsdən baş vermədi. Qədim yunan aşpazı doğranmış əti kələm yarpağına bükdü, sonra bütün inqrediyentləri qarışdırdı - və nəticədə tənbəl kələm rulonları oldu. Kələm rulonlarının mənşəyi ilə bağlı başqa hekayələr də var, lakin bu, ən doğrudur.

Tənbəl kələm rulonları böyük bir ailəni qidalandıra bilən dadlı və ucuz bir yeməkdir. Tez və son dərəcə sadə hazırlanır. Onlar ayrı bir yemək kimi və ya yan yeməklə verilə bilər.

Tənbəl kələm rulonları ət və ya vegetarian ola bilər. Hər kəs reseptlərimizi oxuyaraq öz zövqünə uyğun kələm rulonlarını tapa bilər. Əmin olun, biganə qalmayacaqsınız.

Tənbəl kələm rulonlarını hazırlamaq üçün əsas maddələr:

• Kıyılmış ət - toyuq, donuz əti, mal əti və ya sadəcə donuz və mal əti qarışığı.
• Düyü - adətən Krasnodar, qısa dənli, qaynadılmamış istifadə olunur.
• Soğan soğanı.
• kök.
• Ağ kələm.

Sobada pomidor qaymaqlı sousda düyü və qiymə ilə tənbəl kələm rulonları

Hazırlamaq üçün bizə lazım olan maddələr:

• Kıyılmış ət (donuz əti + mal əti) - 200 qram
• Ağ kələm - 200 qram
• Krasnodar qısa taxıl düyü - 1 stəkan
• soğan - 1 ədəd
• Yerkökü - 1 ədəd
• Yumurta - 1 ədəd
• Xama - 3 yemək qaşığı
• Tomat pastası - 2 yemək qaşığı
• Un - sümükləri ayırmaq üçün
• Günəbaxan yağı
• Sarımsaq, duz, istiot - dadmaq

Resept:

1. Düyü yarı bişənə qədər qaynadın.
2. Kələmi kiçik kublara kəsin, qaynadın və artıq sudan xilas olmaq üçün sıxın.
3. Soğan və yerkökü təmizləyirik. İncə sürtgəcdən keçirin, soğanı kiçik kublara kəsin və günəbaxan yağında qızardın.
4. Nəticədə doğranmış ət, düyü, kələm, yerkökü və soğanı qarışdırın, yumurta əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Yaranan kıyılmış ətin homojen olması üçün döyülməsi məsləhətdir.
5. Kıyılmış ətdən xırda kotletlər düzəldirik və una buxarlayırıq.
6. Günəbaxan yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Və 10 dəqiqə sobaya qoyun ki, bərkisin.
7. Tomat pastasını xama ilə qarışdırın, bir az su əlavə edin və kələm rulonlarına tökün.
8. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə 40 dəqiqə qoyun.

Garnitür və ya ayrı yemək kimi xidmət edin. Nuş olsun!!

Bir qızartma qabda tənbəl kələm rulonları

Tərkibi:

• Kıyılmış ət (istənilən) -300 qram
• Krasnodar düyü - 1 stəkan
• Yerkökü - 1 ədəd
• Ağ kələm - 200 qram
• soğan - 1 ədəd
• Tomat pastası - 2 yemək qaşığı
• Günəbaxan yağı (qovurmaq üçün)
• Dadmaq üçün duz, istiot

Resept:

1. Düyü bir neçə dəfə yuyun və hazırlanmış qiymə ilə qarışdırın.
2. Yerkökü soyun, üçü qaba sürtgəcdə. Soğanı soyun və kiçik kublara kəsin.
3. Kələmi də kiçik kublara kəsdik.
4. Bütün maddələri qarışdırın. Yaranan kütlədən kotletlər əmələ gətiririk.
5. Qızartma qabını qızdırın, günəbaxan yağı və ortaya çıxan kələm rulonlarını əlavə edin.
6. 15 dəqiqə aşağı istilikdə qızardın və tomat pastası əlavə edin.
7. Düyü bişənə qədər başqa 20-30 dəqiqə qızardın. Sonda duz və istiot əlavə edin.

Qızartma qabda bişmiş tənbəl kələm rulonları ayrıca yemək kimi verilir.

Redmond yavaş ocağında tənbəl kələm rulonları

Tərkibi:

• Kıyılmış ət (donuz əti + mal əti) - 300 qram
• Krasnodar düyü - 1 stəkan
• Yerkökü - 1 ədəd
• soğan - 1 ədəd
• Tomat pastası - 2 yemək qaşığı
• Xama - 2 xörək qaşığı
• Su - 3 stəkan
• Duz, bibər - dadmaq
• Günəbaxan yağı

Resept:

• Düyünü bir neçə dəfə yuyuruq.
• Kələmi xırda doğrayın və əlinizlə əzin.
• Yerkökü soyun, üçü qaba sürtgəcdə.
• Soğanı soyun və orta kublara kəsin.
• Hər şeyi doğranmış ət və dadmaq üçün duz və istiot ilə qarışdırın.
• Xama, tomat pastası və suyu hamarlanana qədər qarışdırın.
• Multivarki yandırın. Dibinə bir az günəbaxan yağı tökün və qiyməni ya ayrı-ayrı kotletlər, ya da hər şey şəklində düzün. Üstünə xama ilə tomat pastası tökün və qiyməni düzəldin. Multivarkı "Pişirmə" rejiminə yandırın - 60 dəqiqə. Sonra "İsitmə" rejimində başqa 20 dəqiqə buraxın.

Tənbəl kələm rulonları ayrı bir yemək kimi verilir.

Nuş olsun!

Tənbəl kələm kələm və qiymə ilə tavada yuvarlanır

Tərkibi:

• Kıyılmış ət (hər hansı) - 400 qram
• Krasnodar düyü - 1 stəkan
• Ağ kələm - 400 qram
• Yerkökü - 1 ədəd
• soğan - 1 ədəd
• Tomat pastası - 2 yemək qaşığı
• Su - 0,5 stəkan
• Günəbaxan yağı

Resept:

1. Düyü bir neçə dəfə yuyun və yarısı bişənə qədər qaynadın.
2. Yerkökü soyun və incə bir sürtgəcdən keçirin.
3. Soğanı soyun və kiçik kublara kəsin.
4. Tavaya günəbaxan yağı tökün, qiymə, yerkökü və soğan əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün və qaynamaq.
5. Kələmi kiçik zolaqlara kəsin və tavaya əlavə edin.
6. 10 dəqiqə qaynadın.
7. Tomat pastasını su ilə qarışdırın və tavaya əlavə edin. Qarışdırın.
8. Sonra düyü, duz və istiot əlavə edin. Və qarışdırın.
9. Kələm hazır olduqda, tavanı söndürün.

Çox tənbəl kələm rulonları hazırdır!!
Nuş olsun.

Uşaq bağçasında olduğu kimi tənbəl kələm rulonları

Tərkibi:

• Ət (qaynadılmış) - 300 qram
• Ağ kələm - 300 qram
• Krasnodar düyü - 0,5 stəkan
• Soğan - 1 əd.
• Tomat pastası - 1 osh qaşığı (onsuz da edə bilərsiniz)
• Günəbaxan yağı

Resept:

1. Qızartma qabını sobaya qoyun, günəbaxan yağı əlavə edin.
2. Soğanı soyun və kiçik kublara kəsin. Tava əlavə edin.
3. Kələmi çox incə doğrayıb soğan üçün göndəririk.
4. Bir az su əlavə edib qaynadın.
5. Tomat pastası əlavə edin. Qarışdırın.
6. Sonra bişməmiş bişməmiş düyü, qarışdırmadan və bütün düyüləri örtəcək qədər su əlavə edin. 15 dəqiqə qaynadın.
7. Əti qaynadın və ətçəkən maşından keçirin. Onu tavaya əlavə edin.
8. Düyü hazır olana qədər bişirin; çox nəmdirsə, bir az su əlavə edin. Sonda duz əlavə edirik.

Tənbəl kələm rulonları uşaq bağçasında olduğu kimi qaynadılmış yumurta ilə verilir.
Nuş olsun!

Anna: | 8 mart 2019-cu il | 16:58

Bu gün mən çox tənbəl kələm rulonları hazırladım. Mən sadəcə olaraq bu reseptdəki bütün inqrediyentləri böyük parçalara ayırdım və iki dəfə ətçəkən maşından keçirdim, hətta düyü də. Qızardılmış soğan əlavə etdim ki, yarısı dondurulsun və əridiləndən sonra çiy soğan yeməyi xarab olmasın. Əvvəllər sadəcə kələmi doğrayıb üstünə qaynar su tökürdüm, amma bu gün qarışmağa vaxt yox idi. Bu, yəqin ki, dad məsələsidir, amma kıyılmış ətin demək olar ki, homojen bir kütləyə gətirildiyi bu tənbəl kələm rulonları həm mənə, həm də seçici ərimə daha çox müraciət etdi.
Gələcəkdə dəyişəcəyim yeganə şey odur ki, ilk növbədə yerkökü ya qızardacağam, ya da ağardacağam, çünki onlar bütün bu yumşaq kütlədə bir az xırdalanıblar, mən bunu sonra düzəltmək istəyirəm.
Cavab: Anna, yemək seçiminizi paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik.

Tatyana: | 13 dekabr 2018-ci il | 17:46

Resept üçün təşəkkürlər! Dadlı və doyumlu çıxdı! Kələm rulolarımdan yalnız bir neçəsi dağıldı :(
Cavab: Tatyana, şərh üçün təşəkkür edirik!
Kıyılmış ət məhsullarının dağılmaması üçün onu yaxşıca döymək lazımdır, sonra hər şey bir yerdə qalacaq))

Alena: | 17 iyun 2017-ci il | 22:13

Çox sağ olun!

Alena: | 17 iyun 2017-ci il | 22:12

Çox sağ ol! Reseptiniz sayəsində bu günü qeyd edirəm! Mən bunu çoxdan yemirəm, məsləhət üçün təşəkkürlər. Öyrənəcək birinin olması yaxşıdır.
Cavab: Alena, yaxşı iştaha! Xoş sözlər üçün təşəkkürlər :)

Katya: | 18 may 2017-ci il | 18:45

Dasha, tənbəl kələm rulonları hansı formada dondurulmalıdır: xam, qızardılmış və ya hazır? Və onlar nə qədər saxlanıla bilər?
Cavab: Katya, tənbəl kələm rulonları həm xam, həm də bişmiş (qızardılmış) dondurula bilər.
Xam şəklində saxlama müddəti -18 dərəcədə 2 aydır.
Tam bişmiş tənbəl kələm rulonlarını -18 dərəcədə dondurucuda 3 ay saxlamaq olar.

Svetlana: | 5 iyul 2016-cı il | 20:31

Salam! Mən ailəm üçün bu kələm rulonlarını bişirmək istəyirəm. Mənə deyin, tənbəl olmaq və bütün inqrediyentləri ətçəkən maşından keçirmək olarmı? Yoxsa belə bir hiylə son nəticəni poza bilərmi?
Cavab: Svetlana, bir ət dəyirmanı vasitəsilə - yox. Kələm tam olaraq doğranmalıdır. Bir bıçaq istifadə edə bilərsiniz və ya bir yemək prosessorundan istifadə edə bilərsiniz. Sonra kələm rulonları şirəli və dadlı çıxacaq.

Aaaaaa: | 19 aprel 2016-cı il | 9:41

Mənə garnitür lazımdırmı başa düşmədiyim bir şey var?
Cavab: Qarnir - zövqə və arzuya görə. Ancaq tənbəl kələm rulonları 2-də 1 yeməkdir - həm əsas yemək, həm də yan yemək, yəni ət və kələm. Onlar yan yeməksiz verilə bilər.

Daria: | 23 noyabr 2012-ci il | 1:47 dp

onları dondurmaq olar? Əgər belədirsə, hansı formada?

Cavab verin: Dondurmağa çalışdım, amma sonda dadı heç xoşuma gəlmədi. Mən hazır dondurdum.

Tatyana: | 11 noyabr 2012-ci il | 16:09

Bu gün etdim! Hər kəs onu sevdi! Resept üçün təşəkkürlər!

Elena: | 7 sentyabr 2012 | 12:44

Resept üçün təşəkkürlər, mən ilk dəfə tənbəl kələm rulonları hazırlayıram, amma indi bunu həftədə bir dəfə mütləq edəcəm! Nə qədər dadlı və çətin deyil! Və qızım onu ​​məmnuniyyətlə yedi)))!

Ninchik: | 30 avqust 2012 | 18:39

Resept üçün çox sağ olun! Onları bişirməyi öyrənmək çoxdan istəyirdim. Mən bunu bazar ertəsi etdim və bundan məmnunam! Böyük oğul ikisini birdən yeyir, baxmayaraq ki, mən onları kiçik etməmişəm. O, adi kotletləri belə yemir.

Maşa Mironova: | 25 iyun 2012-ci il | 14:22

Möhtəşəm resept, çox təəssüf ki, onu çoxdan buraxdım! Kələmi kəsməyə çox tənbəl idim, qarışdırıcıda doğradım, o qədər incə çıxdı ki, təzə olduğu üçün üzərinə qaynar su tökmədim. Qəhvəyi, cilalanmamış düyü istifadə etdim. Yaxşı, çox dadlı! Çox! Hazır qiyməni 12 hissəyə böldüm, bu da çörək qabına tam oturdu. Çox sağ ol!

Cavab verin: Maşa, şadam ki, Montignacdan bizə qayıtdın:) Hurray!

Elena: | 24 iyun 2012-ci il | 22:10

Daria, resursun sadəcə bir möcüzədir və ilahidir! Sən çox gözəlsən. Mən həqiqətən sizin nümunənizi izləmək istəyirəm. Kələm rulonları dadlıdır! Kıyılmış mal ətindən bişirmək və onu özünüz hazırlamaq mümkündürmü? Bu qədər dadlı çıxacaqmı? Mən sizə “Uşaqlarla uğur qazan” jurnalı vasitəsilə gəlmişəm. “Həftənin menyusu” kitabına görə çox sağ olun
Oxumaq üçün rahatdır! Digər analara göndərilə bilərmi?

Cavab verin: kıyılmış mal əti ən azı 1/4 yağlı toxumadan ibarət olmalıdır, sonra dadlı çıxacaq: düyü və kələm ət şirələri ilə doymuş və sulu olacaq. Kitabı başqa analara da göndərsəniz çox şad olaram. Yazının aşağı hissəsində istənilən sosial şəbəkəyə repost etmək üçün rahat düymələr var. Çox sağ ol!

Janna: | 22 fevral 2012-ci il | 17:13

Resept əladır. Bütün ailə kələm rulonlarını bəyəndi. Yalnız mənim üçün bir az şirin oldular. Bəlkə kökə görədir?

Cavab verin: Bəli, mümkündür. Yerkökü şirin bir dad verə bilər. Bəzi istehsalçılar pomidor sousuna da şəkər əlavə edirlər. Beləliklə, bu təsirin səbəbi də ola bilər.

Natalya: | 13 fevral 2012-ci il | 15:58

Dünən tənbəl kələm rulonları hazırladım, hamı onları iki yanağında yedi. Çox, çox dadlıdır, mənim ərim də razıdır.

Dasha: | 27 noyabr 2011-ci il | 19:53

Bəyəndiyinizə sevindim. Bizə dediyiniz üçün təşəkkür edirik - reseptlərin hazırlandığını və onları bəyəndiyinizi təsdiqləmək həmişə xoşdur :)

Yekaterina: | 27 noyabr 2011-ci il | 16:03

Resept üçün təşəkkürlər! Ərim, prinsipcə, tənbəl kələm rulonlarını tanımırdı, amma bunları yeyir və tərifləyirdi. Mən sadəcə kələmi qarışdırmazdan əvvəl qovurdum ki, daha yaxşı bişsin.