Kök tortunu necə bişirmək olar. Yerkökü doldurulması ilə tort üçün resept

Bir növ bişmiş mallar istəyirsiniz, lakin maddi çətinlikləriniz var və dadlı və yaxşı bir desert haqqında düşünəndə dərhal ağlınızda həddindən artıq yüksək qiymətlər görünür?

Yaxşı, o zaman yerkökü tortu hazırlamaq üçün aşağıdakı reseptlər, hətta pulla bağlı heç bir problem olmasa belə, tam sizə uyğundur, çünki bu, həqiqətən çox gözəl, sulu və ən əsası sağlam incəlikdir.

Hazırlanma üsulu da gülünc dərəcədə asandır - hər kəs yemək bişirməkdə heç bir təcrübəsi olmadan işarəli sadə pasta bişirə bilər.

Və heç bir şey çox vaxt aparmayacaq: sadəcə xəmir yoğurun, içinə doldurma əlavə edin və sonra sobada və ya çörək bişirəndə, multivarkda təhlükəsiz bişirə bilərsiniz.

Nə, yerkökü kimi maraqlı içlik haqqında heç eşitməmisiniz? Sonra mütləq cəhd etməlisiniz!

Köklü Tort Resepti

Ən adi yerkökü pastasının tərkibini və eyni zamanda əsas məhsulların maliyyə tərəfini nəzərdən keçirək: 3 ədəd toyuq yumurtası - 15 rubl; 1 böyük yerkökü - 3 rubl; ½ limon - 10 rubl; 150 qram adi şəkər - 4-5 rubl; 250 qram buğda unu - 7-8 rubl; 120 mililitr bitki yağı - 5 rubl; ½ çay qaşığı sönmüş soda; dekorasiya üçün sözün əsl mənasında 2 çimdik duz və şəkər tozu.

Ləzzətli yerkökü tortunun özü yalnız 8 porsiya hazırlayacaq və məbləğ 50 rubla çıxacaq, bu da hər bir xidmətə 7 rubla qədər bölünə bilər.

Az? Təbii ki, kifayət deyil. Və, birincisi, belə bişmiş məhsulları heç bir yerdə tapa bilməyəcəksiniz, ikincisi, öz əllərinizlə yaradılacaq, bu da təkcə sizə deyil, həm də ailənizə və dostlarınıza çox zövq verəcəkdir.

Yerkökü tortu ən sadə və dadlı reseptdir:

1. Dərin bir qabda və ya hər hansı digər əlverişli konteynerdə yumurtaları şəkər və duz ilə homojen, tüklü maye kütləsi yaranana qədər döyürəm. Mikseriniz varsa, toyuq yumurtalarını maksimum sürətlə 10 dəqiqə, yalnız bir çırpma və ya çəngəl varsa, qalın köpük görünənə qədər saxlayıram.
2. Sürtgəcdən istifadə edərək limon qabığını doğrayıram, sonra meyvənin bir yarısının suyunu sıxıram.
3. Mən təmiz yerkökü təmizləyirəm (quru deyil, tercihen şirəli, çünki kök tortu sonda çox quru ola bilər), sonra yenidən yuyun və sürtgəcin eyni tərəfində sürtgəcdən keçirin (rəndələnmiş kütlə təxminən bütöv bir stəkanın ölçüsündə olmalıdır. ).
4. Bütün üyüdülmüş inqrediyentləri döyülmüş yumurta ilə bir qaba atıram.
5. Mən hər şeyi ya eyni mikserlə (yüngül) və ya çırpma/çəngəllə yaxşıca qarışdırıram, bitki yağı tökürəm, bu, bütün bişmiş məhsullara dolmaya daha çox şirəlilik, zəriflik və gözəl yumşaqlıq verəcəkdir.
6. Demək olar ki, hazır xəmirə buğda unu ilə alma sirkəsi ilə söndürülmüş soda əlavə edirəm. Yumşaq və kobud xəmir alınana qədər hərtərəfli qarışdırın.
7. Yarımfabrikat tortu xüsusi bir çörək qabına tökürəm və sobada 35 dəqiqəyə qədər 180 dərəcə istilikdə bişirmək üçün göndərirəm. Yavaş ocaqda və ya çörək bişirəndə də bişirə bilərsiniz: "bişirmə" rejiminə qoyun və 60 dəqiqəyə qədər saxlayın.

Bax, budur, ləzzətli və çox sadə yerkökü tortu hazırdır, ailənizə və dostlarınıza reseptləri göstərin, həm də onları gözəl xəmirlərlə sevindirin! Nuş olsun!

Yerkökü pastasının fotoşəkili ilə ən asan resept

Bu kök tortu, sözün əsl mənasında qamçılaya biləcəyiniz ən sadə və ən dadlı reseptə malikdir.

Budur götürəcəyəm: 3 ədəd böyük toyuq yumurtası; Seçdiyiniz yağ tərkibi ilə 120 qram xama; 170 qram adi dənəvər şəkər; yarım təzə limon; 90 mililitr bitki yağı; 170 qram qatılaşdırılmış süd; 200 qram qızardılmış yerkökü; az miqdarda vanil mahiyyəti; 100 qram kişmiş; sözün əsl mənasında bir çimdik muskat; 1 ədəd portağal; 2 çimdik darçın; 180 qram buğda unu; ⅔ çay qaşığı soda.

Yerkökü ilə doldurulmuş şirin tort aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Kifayət qədər dərin bir qabda ağ köpük yaranana qədər yumurtaları şəkərlə döyün.
2. Kökləri soyub yuyuram, sürtgəcin incə tərəfinə sürtürəm.
3. Portağal qabığını da eyni şəkildə ovuşdurun.
4. Buğda ununu ələkdən keçirirəm, ona darçın və qoz-fındıq əlavə edirəm.
5. Üzümü yuyub 30 dəqiqəyə qədər ilıq suda islatmaq üçün buraxıram. Daha sonra dəsmalda qurumağa buraxıram, çünki artıq nəmlik torta pis təsir edə bilər.
6. Quru olduqda, kiçik bir rahat qabda qurudulmuş meyvələri bir kaşığı buğda unu ilə qarışdırın.
7. Qarışığı yumurta ilə yerkökü və vanil ilə qarışdırıram, hər şeyi çox diqqətlə qarışdırıram, sonra kişmiş və sönmüş soda vaxtı gəldi.
8. Yavaş-yavaş unu xırda hissələrə əlavə edin və xəmiri topaqsız homojen bir kütlə halına gələnə qədər yoğurun.
9. Xüsusi bir çörək qabını yağla yağlayıram, gələcək yerkökü şirin tortuna tökürəm və 180 dərəcə Selsi temperaturunda 45 dəqiqəyə qədər sobaya qoyuram.
10. Piroq bişərkən içliyi hazırlayıram: qatılaşdırılmış südü xama ilə çalın, limon qabığının yarısını əlavə edin və qarışıq tamamilə qalınlaşana qədər hamısını çalın.
11. Sadə yerkökü tortu hazır olub soyuduqdan sonra üzərinə hazırlanmış qaymağı ehtiyatla tökün. Son toxunuş bəzək kimi istifadə edilən şəkərli portağal qabıqları ola bilər.

Hamısı budur, meyvə və tərəvəz bişirmək üçün resept hazırdır, xoş iştaha! Dostlarınıza və yaxınlarınıza reseptləri göstərin, həmçinin onları desertlərlə sevindirin - onlar barmaqlarını yalayacaqlar!

Aşpazdan faydalı fəndlər

Belə bir resept hazırlamaq üçün hər hansı reseptlər bədən üçün son dərəcə faydalıdır və hazırlamaq çox asandır.

1. Yerkökü sürtgəcdən keçirərkən bunu həmişə sürtgəcin incə tərəfində etməlisiniz - beləliklə tərəvəz daha çox şirə verəcək və xəmirin özündə daha bərabər paylanacaq.
2. Xəmiri bir çörək qabına tökməzdən əvvəl dibini çörək kağızı ilə örtün və ya bitki yağı ilə yağlayın.
3. Çörək məhsullarının hazır olub olmadığını necə yoxlamaq olar? İçinə sadəcə diş çubuğu yapışdırın. Çıxarıldıqdan sonra nəmdirsə və ya hətta xam xəmir qalıqları varsa, bu o deməkdir ki, hazır deyil və daha çox vaxt lazımdır.

Şirin resept: quru ərik ilə sağlam kök pastası

Kök möcüzəsi tortu aşağıdakılardan ibarətdir:

3 ədəd yaxşı yerkökü; bir paket vanilin; bir stəkan adi şəkər və eyni stəkan quru ərik; süfrə sirkəsi ilə söndürülmüş 5 qram soda; ½ fincan kefir; 1,5 stəkan buğda unu.

Necə bişirilir:

1. Digər reseptlərdə deyildiyi kimi, təmiz, soyulmuş yerkökü incə sürtgəcdən keçirib, sonra şəkərlə qarışdırıram.
2. Sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edirəm, yenidən qarışdırıram və soyuducuda 30 dəqiqəyə qədər saxlayıram.
3. Bundan sonra, yerkökü qarışığına buğda ununu tökün və kefirə tökün - hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Nəticə xama ilə çox oxşar bir qarışıq olacaq.
4. Quru ərikləri 30 dəqiqə qaynar suda isladıram. Kişmiş kimi, sonra onları bir dəsmalla qurumağa buraxıram və kiçik parçalara kəsirəm. Xəmirlə qarışdırıram.
5. Xüsusi çörək qabını kərə yağı ilə yağlayıram, içinə yarımfabrikat kök piroqunu töküb 180 dərəcədə tam bişənə qədər bişirirəm.

İsti yerkökü tortu hazırdır, çayla təhlükəsiz şəkildə xidmət edə bilərsiniz. Nuş olsun!

Sağlam reseptlər: toxum ilə kök tortu

Kök meyvə və tərəvəz pastası üçün mənə lazımdır:

150 mililitr təzə kefir; 2 yaxşı yerkökü; 10 mililitr limon suyu; Seçdiyiniz yağ tərkibi ilə 50 qram xama; 1 şirin və turş alma; 150 qram adi şəkər; 2 ədəd toyuq yumurtası; 25 qram bal, tercihen evdə hazırlanmışdır; ½ bir limon; ½ bir fincan soyulmuş toxum; ½ fincan irmik; dadmaq üçün bir çimdik zəncəfil, muskat və darçın götürün; 1,5 stəkan buğda unu; ½ limon və yarım çay qaşığı soda.

Dadlı yerkökü tortu hazırlayın:

1. Başlamaq üçün bir yumurtanın sarısı və ağını ayırıram (ağını soyuducunun içərisinə göndərirəm).
2. Bir qabda başqa bir yumurtanı sarısı, bal və dənəvər şəkərlə birlikdə ağ köpük görünənə qədər çalın.
3. Kefir və muskat qozunu zəncəfil, irmik, limon qabığı ilə yumurta qarışığına digər maddələrlə tökürəm - hər şeyi yaxşıca qarışdırın və yalnız bundan sonra sarsıtmağı dayandırmadan buğda unu əlavə edin.
4. Gələcək pasta üçün yoğrulmuş xəmiri yapışqan filmlə örtürəm və hər şey uyğun gələnə qədər 20 dəqiqəyə qədər buraxıram.
5. Fırını 180°C-yə qədər qızdırıram. 6 Qızdırılarkən, qabığı soyulmuş, nüvəsi soyulmuş almanı nazik dilimlərə kəsdim, limon suyu ilə səpilməlidir və darçınla yuvarlanmalıdır.
6. Təmiz, qabığı soyulmuş kökləri çox incə rəndələyib xəmirin içinə tökürəm.
7. Toxumları quru tavada qovurub xəmirə əlavə edirəm.
8. Hər şeyi yaxşıca qarışdırıram.
9. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və çörək kağızı ilə örtün.
10. Bütün xəmirin kiçik bir hissəsini yayıram və alma dilimlərini başqa bir xəmir təbəqəsi ilə örtdüyüm təbəqəyə bərabər paylayıram. Hər şeyin üstünə şəkər səpirəm.
11. Piroqu 45 dəqiqəyə qədər bişirməyə göndərirəm.

Köklü desert hazırdır, iştahanız bol olsun!

Video reseptim

Tez və asanlıqla çay üçün bir şey hazırlamaq? Yerkökü tortu bir seçimdir! Zərif, şirəli və havadar, sadə bir resept köməyinizə gələcək.

Yerkökü tortunun resepti çox sadədir.

• Un - 150 q
• Qoxusuz bitki yağı - 8 osh qaşığı. l.
• Toz şəkər - 1 stəkan
• Meyvə suyu (mən şaftalıdan istifadə etdim) - 1 stəkan
• qoz - 150 q
• Yerkökü - 150 q (soyulmuş)
• Qabartma tozu - 1 çay qaşığı
• (limon suyu və ya alma sirkəsi ilə söndürülmüş ½ çay qaşığı çörək soda ilə əvəz edilə bilər)
• Vanil - 1 paket
• Duz - 1 kiçik çimdik

Fındıqları sobada qızardın.

Kərə yağı ilə şəkər qarışdırın.

Qarışığın üzərinə suyu tökün.

Yerkökü incə sürtgəcdən keçirin. Mən Koreya kök sürtgəcindən istifadə edirəm.

Fındıqları bir qarışdırıcıda doğrayın, çox incə deyil, böyük parçalar bişmiş məhsullara daxil edilsin. Dekorasiya üçün bir neçə qoz-fındıq ayırmağı unutmayın. Qarışığa üyüdülmüş qoz-fındıq əlavə edin və qarışdırın.

Unu qabartma tozu və vanil ilə qarışdırın. Qarışığa əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Xəmiri qəlibə tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada kök tortunu bişirin. Mən 200 dərəcədə 40 dəqiqə bişirdim, amma hər soba fərqlidir.

Hazır kök tortunu sərinləyin - əvvəlcə tavada.

Və sonra qril üzərində.

Hazır kök tortunu öz istəyinizə və zövqünüzə uyğun bəzəyin. Tortu yarıya bölə bilərsiniz. Oruc tutmayan hər kəs tortları şəkər tozu ilə çırpılmış krem ​​pendirlə örtə bilər. Sadəcə tortu şəkər tozu ilə səpib narahat etməmək olar. Bir az pektinlə hazırladım.

Köklü tort hazırdır. Çayınızdan həzz alın!

Resept 2: Sadə Yerkökü Kremli Piroq

• yerkökü - 2 əd. orta ölçü
• Şəkər - 200 q
• günəbaxan yağı - 175 ml
• Yumurta - 3 əd.
• Fındıq (qoz və badam) - 150 q
• Un - 200 q
• Xəmir üçün qabartma tozu - 1,5 tsp.
• Soda - 2/3 tsp.
• duz - 0,5 tsp.
• üyüdülmüş darçın - 3 tsp.
• Qurudulmuş zəncəfil - 3 tsp.

Krem maddələri

• Şəkər tozu - 150 q
• Philadelphia krem ​​pendiri - 125 q
• Limon suyu - 1 osh qaşığı.
• Vanil yağı və ya mahiyyəti - bir neçə damcı
• Qarnir üçün doğranmış qoz-fındıq və limon qabığı

İlk öncə inqrediyentləri hazırlayaq.

Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin.

Bir qaba bitki yağı tökün.

Bitki yağına dənəvər şəkər əlavə edin.

Bitki yağı ilə şəkər üyüdün.

yumurta əlavə edin.

Bütün qarışıq inqrediyentləri şəkər həll olunana qədər mikserlə çalın.

½ çay qaşığı duz əlavə edin.

İndi soda əlavə edək.

Dadmaq üçün torta 3 çay qaşığı təbii üyüdülmüş darçın əlavə edin.

Yaxşı, bəzi ləzzətlər üçün mütləq qurudulmuş zəncəfil əlavə etməlisiniz.

Hər şeyi yenidən yaxşıca döyün.

Soyulmuş qoz-fındıqları bir dəsmala qoyun.

İndi məzmunu yuvarlanan sancaqla və ya çəkiclə təfərrüatlandıracağıq.

Fındıq parçalara kəsilməlidir.

Xəmirə qoz-fındıq əlavə edin.

İndi doğranmış yerkökü xəmirlə birlikdə qaba tökün.

Orada 200 q un süzün.

Sonda bütün maddələr bir qaşıqla yenidən qarışdırılmalıdır.

Kalıbı kərə yağı ilə yağlayın və un səpin.

Hazırlanmış tavaya xəmiri tökün.

Fırını 180 dərəcə qızdırın və qalınlığından asılı olaraq tortu 30-45 dəqiqə bişirin.

Ayrılan vaxt keçdikdən sonra kibrit və ya taxta çubuqdan istifadə edərək hazırlığı yoxlayırıq.

Hazır deserti tavada başqa 20 dəqiqə buraxın və sonra tamamilə soyumaq üçün tel çarxına köçürün.

Krem üçün şəkər tozunu süzün.

İndi şəkərə krem ​​pendir əlavə edin.

Kremi çəngəl ilə qarışdırın.

Bir kaşığı limon suyu əlavə edin.

Bir havan içində bəzi qoz-fındıqları doğrayın.

Kremin içinə qoz-fındıqların bir hissəsini qarışdırın.

Kremə təbii vanil yağı və ya bir az essensiya əlavə edin, sonra yaxşıca qarışdırın.

Tamamilə soyuq piroqun səthini kremlə yağlayın.

Piroqu təzə rəndələnmiş limon qabığı ilə bəzəyin.

Və son toxunuş kimi doğranmış qoz-fındıqdan istifadə edirik.

Yerkökü tortu hazırdır - bunun dadına baxmaq qalır!

Resept 3: ən sadə yerkökü tortu (şəkillə)

• Yerkökü - 500 q
• Yumurta - 4 əd.
• Şəkər - 200 q
• Un - 160 q
• zeytun yağı - 50 q
• qabartma tozu - 20 q
• dəniz duzu - 2 çimdik

Yerkökü soyun.

Və bütün inqrediyentləri qarışdırın (əvvəlcə qurudun) və blenderdə əzin.

Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun və diş çubuğu ilə hazırlığı yoxlayın - nəm olmamalıdır. Burada vaxt kalıbın ölçüsündən və sobanızdan asılıdır. Mənə təxminən 50 dəqiqə çəkdi. Kalıbı kərə yağı ilə yağlamaq və ya sökülə bilən yoxdursa, çörək kağızı üzərində hazırlamaq olar.

Buradakı sous sadəcə bir az bal ilə qaynadılmış qaymaqdır.

Resept 4: sadə və dadlı kök pastası

Havuç bişirmək çox orijinal və qeyri-adi. Bir desertin tərkibində çoxlu miqdarda yerkökü ola bilməsi artıq ciddi maraq doğurur. Əslində, yerkökü ilə şirin pastaların uzun bir tarixi var. Kök bişməsinin dadı çox zərifdir və kökün dadına heç bənzəmir. Bişdikdə bu kök tərəvəz çiy kökdən tamamilə fərqli dad xüsusiyyətləri əldə edir. Bu gün birlikdə sadə bir tort hazırlayaq.

• 2 böyük yerkökü;
• ½ fincan qoxusuz günəbaxan yağı;
• ½ fincan şəkər;
• 2 yumurta;
• 1 stəkan un;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu;
• şəkər tozu - 1 xörək qaşığı.

Əvvəlcə böyük bir qab və ya salat qabı götürməliyik. Bir qabda iki yumurta döyün. Yumurtalara yarım stəkan şəkər əlavə edin. Bəzi yerkökü tortu reseptlərində fərqli miqdarda şəkər (bir stəkan və ya daha çox) tapa bilərsiniz. Ancaq biz onu çox şirin etməyəcəyik, çünki yerkökü də şirindir və tortda çox miqdarda olacaq.

Beləliklə, hamarlanana qədər yumurtaları bir çırpma ilə şəkərlə döyün. Şəkərin əriməsi üçün vaxt olması məsləhətdir.

Yerkökü soyun, yuyun və incə sürtgəcdən keçirin. Xəmirə əlavə edin.

Köklərin ardınca un və bir çay qaşığı qabartma tozu əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın və kifayət qədər maye xəmir alın.

Biskvitləri bişirmək üçün bizə yay formalı qab lazımdır. Xəmiri kalıba qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Piroqu 190 dərəcədə 35-40 dəqiqə bişirin.

Hazır piroqu qəlibdən çıxarın və şəkər tozu ilə bəzəyin.

Belə piroqu uzununa iki qat kəsib piroqun qatını və üstünü istənilən kremlə yağlasanız, kök tortu alacaqsınız. Buna görə çörəkçilik resepti olduqca universaldır və digər desertlərin hazırlanması üçün əsas ola bilər.

Resept 5: sobada yerkökü tortu (addım-addım fotoşəkillər)

• 2 yumurta;
• 1,5 stəkan şəkər;
• 1,5 stəkan un;
• 1 stəkan rəndələnmiş yerkökü (incə sürtgəcdə);
• 250 q marqarin və ya kərə yağı;
• 0,5 ç.q sirkə ilə söndürülmüş soda.

Yumurtaları şəkərlə qarışdırıcıda köpük görünənə qədər çalın (1-2 dəqiqə), kök və un, ərinmiş marqarin və soda əlavə edin.

Xəmir xama konsistensiyasına çatana qədər çalın. Bir çörək qabına yüngülcə un səpin və xəmirimizə tökün.

Hazır olana qədər isti sobada bişirin. Tort yaxşı qalxır. Bu piroqdan bir tort təbəqəsi kimi istifadə edərək, ortadan kəsərək kök tortu hazırlaya bilərsiniz. Zövqünüzə uyğun istənilən krem, istər qatılaşdırılmış südlü qatıq, istər zülal, istərsə də mascarpone pendirli kərə yağı.

Kərə yağı və ya protein kremi ilə örtülmüş və miniatür portağal marzipan yerkökü ilə örtülmüş yerkökü pastası çox orijinal görünür.

Yerkökü tortu üçün limon kremi hazırlaya bilərsiniz, həmçinin tortların daha “nəmli” olması üçün onu əlavə olaraq isladın. Emprenye üçün şəkərli çaydan, su ilə seyreltilmiş istənilən şərbətdən və ya zövqünüzə görə meyvə suyu ilə istifadə edə bilərsiniz. Nəmləndirildikdən sonra tortlar səxavətlə kremlə örtülür və tort daha bir neçə saat isladılır. Belə manipulyasiyalardan sonra yerkökü tortunun tender olacağına və ağzınızda əriməsinə zəmanət verilir!

Havuçlu tortu əvvəlcədən kremlə islatmaq lazım deyil. Sadəcə tortdan bir parça kəsin, sonra yarıya bölün və şokolad pastası, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və ya mürəbbə ilə örtün.

Resept 6: ləzzətli havalı kök pastası

• 500 q yerkökü,
• 4 yumurta,
• 100 qram şəkər,
• 50 qram bitki yağı,
• 160 qram un,
• 20 qram qabartma tozu (2 kisə),
• 2 çimdik duz
• 0,5 ç.q darçın,
• şir üçün:
• 100 qram şəkər tozu,
• 30-40 ml limon suyu.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Yerkökü təmizləyib incə sürtgəcdən keçirik.

Bütün quru maddələri süzün: un, qabartma tozu, şəkər, duz və darçın.

Ayrı bir qabda yumurtaları yüngülcə çalın.

Yumurta və yerkökü qarışdırın. Bitki yağı əlavə edin. Qarışdırın. Bir növ neytral, qoxusuz yağdan istifadə etmək yaxşıdır, sonra yerkökü aroması digər aromalarla kəsilməyəcək, məsələn, kanola yağı istifadə etdim;

Quru və maye maddələri birləşdirin: un qarışığı ilə yumurta və yerkökü qarışığı. Yaxşı qarışdır.

Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün. Xəmiri kalıba tökün. 40-50 dəqiqə bişirin.

Piroq hazırdır. Qoy bir müddət dayansın.

Bu arada gəlin parıltıya davam edək. Təbii ki, üzərinə tökmək lazım deyil, amma mənim fikrimcə, şir ilə inanılmaz dadlıdır. Beləliklə, bizə 100 qram şəkər tozu və bir neçə limon və ya əhəng lazımdır.

Şirəni şəkər tozuna tökün və güclü şəkildə qarışdırın. Şirəni doldurmamaq üçün tədricən tökürük, qalın xama tutarlılığına ehtiyacımız var.

İsti tortun üzərinə qlazur tökün.

Piroqu yerkökü ilə də bəzəyə bilərsiniz, gülləri kəsə və ya ürəyiniz nə istəyir.

Hamısı! Dəbdəbəli, yüngül, ətirli, içərisi bir qədər nəmli, orta dərəcədə şirin, incə turşluğu və füsunkar kök dadı ilə piroq hazırdır! Bu resepti həmişəlik donuz bankımda saxlayacağam! Mən kökdən belə bir şey sınamamışam. Daha min dəfə bişirərəm, sizə də belə etməyi məsləhət görürəm. Övladlarınız bu nəinki dadlı, həm də olduqca sağlam xəmiri mütləq sevəcəklər.

Resept 7: Tez və asan darçınlı yerkökü tortu

Yerköküdən bişirmək yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Əla kök tortu resepti.

• premium un - 1 stəkan;
• dənəvər şəkər - 0,5 stəkan;
• yumurta - 2 ədəd;
• qızardılmış yerkökü - 1 stəkan;
• qoxusuz bitki yağı - 0,5 stəkan;
• xəmir üçün qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
• darçın - 1 çay qaşığı;
• bir ovuc kişmiş;
• bəzək üçün şəkər tozu.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Yerkökü bir qarışdırıcıda və ya incə sürtgəcdə doğrayın.

Yumurtaları dərin bir qaba parçalayın və şəkər əlavə edin.

Və mikserlə aşağı sürətlə hamarlanana qədər çalın.

Çırpılmış yumurta qarışığına yerkökü əlavə edin və spatula ilə qarışdırın.

Başqa bir böyük qabda kök tortunun quru maddələrini birləşdirin: süzülmüş un, qabartma tozu, darçın.

Yumurta-kök qarışığını unun içinə töküb yaxşıca yoğurun.

Bitki yağı tökün və qarışdırın.

Hazırlanmış kök tortunun xəmirinə kişmiş əlavə edin.

Çörək qabının altını və kənarlarını yağla yağlayıb xəmirə tökün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və piroqun qalınlığından asılı olaraq 35-45 dəqiqə bişirin. Kalıbdan çıxarın və sərinləyin. Yerkökü tortu üstünə şəkər tozu səpsəniz çox gözəl görünür.

Deyim ki, yerkökü tortunu tort təbəqələrinə kəsib xama ilə isladıb şəkər tozu ilə çalıb çox dadlı kök tortuna çevirmək olar. Ümid edirəm zövq alacaqsınız. Çayınızdan həzz alın!

Resept 8: şirəli kök tortu tez (addım-addım)

Tez, dadlı və şirəli kök tortu! Şəxsən, qaynadılmış yerkökü təsviri çox iştahaaçan olmayan bir əlaqə doğurur, buna görə əvvəlcə kök tortu hazırlamağa dəyər olub olmadığına şübhə etdim. Amma onu bişirib dadına baxanda anladım ki, şübhələrim boşa çıxıb! Yerkökün dadı heç hiss olunmur, çox gözəl desert çıxdı. Özüm üçün qeyd edə biləcəyim yeganə məqam odur ki, növbəti dəfə bitki yağını əridilmiş kərə yağı ilə əvəz etməyə çalışmaq lazımdır, çünki dadda bitki yağının dadı bir az var idi. Əks halda, əla pasta!

• Un - 2 stəkan
• Şəkər - 2 stəkan
• Yumurta - 4 əd.
• İncə rəndələnmiş yerkökü - 3 stəkan (təxminən 4 orta kök)
• Qoxusuz bitki yağı - 1 stəkan
• qabartma tozu - 2 x.q.
• Duz - 1 x.q.
• darçın - 1 çay qaşığı

2-3 nəfərlik bir şirkətiniz varsa, o zaman inqrediyentlərin miqdarını yarıya bölə bilərsiniz, çünki pasta olduqca böyükdür! Bir fincanda toplu məhsulları qarışdırın - un, qabartma tozu, şəkər, duz və darçın.

İncə bir sürtgəcdə üç yerkökü.

Ayrı bir qabda yumurtaları mikserlə çalın.

Toplu məhsullara yerkökü əlavə edin.

Orada döyülmüş yumurta və bitki yağı tökün.

Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə orta sürətlə təxminən iki dəqiqə qarışdırın.

Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın. Xəmiri kalıba tökün və 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun.

Təxminən 50 dəqiqə bişirin. Hazırlığı diş çubuğu ilə yoxlayırıq - qurudursa, tort hazırdır.

Havuçlu tortun üstünə çırpılmış krem ​​və ya krem ​​ilə örtün. Ancaq kök tortunu şirələndirməyi planlaşdırırsınızsa, onda xəmirə yarısı qədər şəkər qoymağı məsləhət görürəm, çünki tort çox şirin olur.

Bu piroq təkcə sadə deyil, həm də dadlı, asan və həqiqətən sağlamdır! Hər bir biskvitdə çoxlu miqdarda təzə, sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü var. Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırdığı bilinir, lakin artıq yaxşı görmə qabiliyyətiniz varsa, bu yaxşı bir profilaktik tədbir və dadlı qəlyanaltı olacaqdır.

Piroqu kiçik dilimlərə kəsin və işə götürün, uşağınızın məktəbi üçün qablaşdırın, qonaqlara hədiyyə edin və ya gəzintiyə aparın. Bütün hallarda, pasta yaxşıdır və nə qədər təzədirsə, bir o qədər yaxşıdır. Əlbəttə ki, onun sizinlə bir gündən çox qalacağı ehtimalı azdır, amma yenə də.

Ümumi bişirmə prinsipləri

Hər hansı bir pasta üçün un vacibdir. O, demək olar ki, əsas rol oynayır, ona görə də onu süzmək çox diqqətlə müalicə edilməlidir. Unu süzmək lazımdır. Və bunu iki və ya üç dəfə etsəniz, daha yaxşı olacaq. Tort daha tüklü və havadar olacaq.

Xəmirin qəlibə yapışmaması üçün onu əvvəlcədən istənilən yağla yağlaya bilərsiniz. Bu tərəvəz və ya qaymaqlı ola bilər. Tortun yağlı olacağından qorxursunuzsa, kərə yağına un və ya irmik səpə bilərsiniz.

Asan köklü tort resepti

Pişirmə vaxtı

100 qrama görə kalori miqdarı

Necə bişirilir:

İpucu: soda əvəzinə iki yemək qaşığı qabartma tozundan istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə sirkə lazım olmayacaq.

Kefir ilə sadə yerkökü pastasını necə etmək olar

Deyirlər ki, kefir xəmiri tüklü və havadar edir. Amma xəmirin özünün dadına da təsir edir. Pasta həmişəkindən daha zəngin olur.

Nə qədərdir - 1 saat 10 dəqiqə.

Kalori miqdarı nədir - 157 kalori.

Necə bişirilir:

1. Fırını 180 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın.
2. Yerkökü soyun, yaxşıca yuyun və sürtgəcdən keçirin.
3. Tıraşları hündür blender qabına qoyun və hər şeyi püre halına salın.
4. Yumurtanı yaxınlıqdakı bir qaba parçalayın, şəkər və duz əlavə edin.
5. Bütün bunları bir çırpma və ya mikserdən istifadə edərək tüklü, yüngül bir kütlə halına gətirin.
6. Kefirə tökün, qabartma tozunu əlavə edin və yenidən qarışdırın.
7. Sonra, döyməyi dayandırmadan un əlavə edin, ancaq bir ələkdən istifadə etdiyinizə əmin olun.
8. Qarışıq homojen olduqda, yağ və kök tərəvəz püresi tökün.
9. Yenidən yaxşıca qarışdırın, tavaya tökün və qızılı rəng alana qədər bişirin.

İpucu: əvvəlcə kefiri çıxarın ki, otaq istiliyinə çatsın.

Yumurtasız yerkökü tortu

Pəhrizinizdə yumurtadan qaçmağa çalışırsınızsa, bu resept mütləq sizin üçündür. Süngər tortu hər halda tüklü çıxacaq, bu barədə narahat olmaq lazım deyil.

Nə qədərdir - 1 saat 30 dəqiqə.

Kalori miqdarı nədir - 233 kalori.

Necə bişirilir:

1. Yerkökü soyun, yuyun və orta ölçülü sürtgəcdən keçirin.
2. Fırını 170 dərəcədə yandırın ki, yaxşı isinməyə vaxt tapsın.
3. Yerkökü bir qaba qoyun və şəkərlə qarışdırın.
4. Yaxınlıqdakı konteynerdə otaq temperaturunda kefir və soda ilə duz birləşdirin.
5. Hər iki kütləni birləşdirin: kök və kefir dərin bir qabda.
6. Unu komponentlərə hissə-hissə qarışdırın, həmişə bir ələkdən istifadə edin.
7. Bundan sonra, yağı tökün, xəmiri yaxşıca qarışdırın və qəlibə tökün.
8. Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən bir saat bişirin.

İpucu: Dadmaq üçün xəmirə bir az vanil əlavə edə bilərsiniz.

Xama əsaslı çörək məhsulları

Havuç tortuna xama əlavə etsəniz, toxuması daha yumşaq və hamar olacaqdır. Sınayın, mütləq bəyənəcəksiniz!

Nə qədərdir - 1 saat 15 dəqiqə.

Kalori miqdarı nədir - 283 kalori.

Necə bişirilir:

1. Fırını 200 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın.
2. Portağalı yuyun, sitrus meyvələrinin qabığını xüsusi sürtgəclə kəsin.
3. Ondan təxminən 30 ml suyu sıxın.
4. Yerkökü soyun, yuyun və kiçik bir qabda doğrayın.
5. Zövq və sitrus suyu əlavə edib qarışdırın.
6. On dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
7. Bu müddət ərzində süzülmüş unu duzla qarışdırın, qabartma tozu əlavə edin.
8. Şəkəri dərin bir qaba tökün, yağı tökün və mikserlə döyməyə başlayın.
9. Yüngül köpük əldə etdikdə, hər dəfə bir yumurta əlavə edin və rəng və tutarlılıq vahid olana qədər qarışığı hər dəfə döyün.
10. Duzlu una yerkökü əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
11. Yumurta, xama tökün və maddələri yenidən qarışdırın.
12. Kalıbı yağlayın, xəmiri tökün və spatula və ya qaşıqla yayın.
13. Orta temperaturda qızılı rəng alana qədər 50 dəqiqə bişirin.

İpucu: Süfrəyə verərkən piroqun üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.

Yavaş ocak resepti

Bu yerkökü tortu resepti bütün multivark sahibləri üçün uyğundur. Burada hər şey sənsiz hazırlanacaq, yalnız xəmirə tökmək və vaxtında çıxarmaq vacibdir.

Nə qədərdir - 1 saat 20 dəqiqə.

Kalori miqdarı nədir - 313 kalori.

Necə bişirilir:

1. Yumurtaları qabıqsız bir qaba qoyun və oraya da şəkər əlavə edin.
2. Çırpıcı və ya mikserlə yüngül, tüklü bir köpük halına gətirin.
3. Yerkökü soyun, yuyun və sürtgəcdən keçirin.
4. Böyük bir parça kərə yağı bir qazana qoyun və sobaya qoyun.
5. Dağılmasına və otaq temperaturuna qədər soyumasına icazə verin.
6. Unu bir ələkdən istifadə edərək bir qaba tökün, qabartma tozu və darçın əlavə edin.
7. Çırpılmış yumurta, soyudulmuş yağ və bir az duz tökün.
8. Yerkökü əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
9. Multivarka qabını kiçik bir parça kərə yağı ilə yağlayın və xəmirə tökün.
10. "Pişirmə" rejimində tortu bir saat bişirin.

İpucu: yerkökü daha yaxşı hiss etməsi və dağılmaması üçün onları kublara kəsə bilərsiniz.

1. Tortu uzun müddət təzə saxlamaq üçün onu hava keçirməyən qabda saxlamaq vacibdir. Çox vaxt bu sıx bağlanmış bir qabdır. Bir nimçədən də istifadə edə bilərsiniz, lakin sonra tortu yapışqan filmə sarın.
2. Pasta yalnız şəkər tozu ilə deyil, həm də kakao ilə xidmət edə bilərsiniz - bu klassik variantlara aiddir. Onlara əlavə olaraq şokolad sousları, giləmeyvə qlazurları, kremlər və müxtəlif kremlərdən istifadə edə bilərsiniz.
3. Ancaq bu, tortun üst hissəsinə aiddir və xəmirin özünə ürəyiniz istəyən hər şeyi əlavə edə bilərsiniz. Bunlar müxtəlif növ qoz-fındıq (pekan, şam qozası, fındıq, anakardiya) və quru meyvələr ola bilər. Siz həmçinin təzə giləmeyvə və ya meyvə dilimləri əlavə edə bilərsiniz.
4. Xəmir sobaya getdikdən sonra qapını açmaq məsləhət deyil. Belə bir pasta süngər tortu hesab olunur və düşərsə, yenidən qalxması ehtimalı yoxdur. Biz hər şeyi əvvəldən yenidən etməliyik.
5. Xəmirin yüngül və havadar olması üçün yumurtaları yaxşıca döymək vacibdir. Onları ayrı-ayrılıqda və ya şəkərlə çırpmaq olar. Hər şey düzgün aparılırsa, kütlə hər halda tüklü və yüngül olacaqdır.
6. Bütün məhsulların eyni temperaturda olması və açıq şəkildə soyuq olmaması məsləhətdir. Bunu etmək üçün əvvəlcə onları soyuducudan çıxarmaq lazımdır. Hər şey otaq temperaturunda olduqdan sonra başlaya bilərsiniz.
7. Tortu daha yumşaq etmək üçün xəmirdə qatıqdan istifadə edin. Kefir yerinə əlavə edə və ya bir neçə qaşıq istifadə edə bilərsiniz. Xəmir yalnız yumşaq deyil, həm də daha yumşaq olacaqdır. Xüsusi dad üçün müxtəlif ətirli qatıqlardan istifadə edə bilərsiniz.

Yerkökü tortu dadlı, tüklü və sağlamdır. Çay ilə süfrəyə verə bilərsiniz və ya səhər yeməyində bir neçə tikə yeyə bilərsiniz. Bunu mütləq bəyənəcəksiniz! Uşaqlarınız tərəvəzləri sevmirsə, bu, onları sağlam və lazımlı yerkökü ilə qidalandırmaq üçün əla bir yoldur.

Qurudulmuş meyvələrlə kefirdə sadə yerkökü tortunun addım-addım hazırlanması:

1. Kök qırıntılarını şəkərlə qarışdırın.
2. Çörək sodasını sirkə ilə söndürün, yerkökü əlavə edin, qarışdırın və yarım saat soyuducuya qoyun. Bu müddət ərzində yerkökü suyu buraxacaq.
3. Un və kefir əlavə edin. Xəmir qalın xama kimi alınana qədər qarışdırın.
4. Qurudulmuş meyvələri yuyun, quru ərikləri kəsin. Xəmirə kişmiş və quru ərik əlavə edib xəmir yoğurun.
5. Bitki yağı tökün və yenidən qarışdırın.
6. Xəmiri bir çörək qabına qoyun və məhsulu 180 ° C-də 30 dəqiqə bişirin. Hazırlığı taxta çubuqla yoxlayın.

Yerkökü tortu üçün ləzzətli və sağlam addım-addım resept - bu, yerkökü təravətinin cüzi dadı olan gözəl və doyumlu iqtisadi narıncı xəmirdir.

Tərkibi:

• Yerkökü qırıntıları - 2 osh qaşığı.
• irmik - 1 osh qaşığı.
• Un - 1 osh qaşığı.
• Şəkər - 1 osh qaşığı.
• Yumurta - 2 əd.
• Kefir - 1 osh qaşığı.
• marqarin - 150 q
• qabartma tozu - 2 x.q.
• Vanillin - 1 paket

1. Kefiri irmik üzərinə tökün, qarışdırın və 20 dəqiqə buraxın.
2. Yumurtaları şəkərlə köpüklənənə qədər çalın.
3. Unu qabartma tozu və vanil ilə qarışdırın.
4. Marqarini əridin və otaq temperaturuna qədər soyudun.
5. Bütün maddələri birləşdirin və yerkökü qırıntıları əlavə edin. Xəmir yoğurun.
6. Tavanın üstünü çörək perqamenti ilə örtün, qabın kənarlarını kərə yağı ilə yağlayın və irmik səpin.
7. Xəmiri qəlibə töküb qaşıqla hamarlayın.
8. Piroqu 200°C-də 40 dəqiqə bişirin.

Tərkibi:

• yerkökü - 4 əd.
• kəsmik - 200 q
• Un - 1 osh qaşığı.
• Şəkər - 100 q
• Yumurta - 2 əd.
• Soda - 1 tsp.

1. Kəsmik, yumurta və şəkəri birləşdirin. Qarışdırın.
2. Yerkökü soyun, sürtgəcdən keçirin və kəsmik kütləsinə əlavə edin. Qarışdırın.
3. Unu soda ilə qarışdırıb kəsmik və kök qarışığına əlavə edin. Xəmiri pancake üçün olduğundan bir qədər qalın bir tutarlılığa qədər yoğurun.
4. Xəmiri yağlanmış çörək qabına tökün.
5. Piroqu sobada 180°C-də 40 dəqiqə bişirin. Daxil edilmiş kibrit quru qalanda tort hazırdır.

Tərkibi:

• Kök qırıntıları - 300 q
• Qızardılmış zəncəfil - 0,5 tsp.
• Qızardılmış əhəng qabığı - 2 əd.
• Şəkər - 380 q
• Muskat - bir çimdik
• Yer mixəkləri - bir çimdik
• üyüdülmüş darçın - 1 tsp.
• qoz - 120 q
• badam - 120 q
• qaymaqlı pendir - 300 q
• Duz - bir çimdik
• qabartma tozu - 1,5 tsp.
• Un - 1,5 osh qaşığı.
• Portağal - 1 əd.
• Yumurta - 3 əd.
• Kərə yağı - 300 q

1. Kərə yağı şəkərlə (80 q) birləşdirin və döyün.
2. Hər dəfə bir sarısı əlavə edin və kərə yağı döyməyə davam edin.
3. Qızardılmış portağal qabığını əlavə edin və portağal suyunu sıxın.
4. Un, qabartma tozu, qoz-fındıq, ədviyyat və yerkökü əlavə edin.
5. Xəmir qalınlaşana qədər qarışdırın.
6. Yumurta ağını duz ilə qalın köpük halına gətirin və xəmirə qarışdırın.
7. Kalıbı yağla yağlayın və xəmiri düzün.
8. Piroqu 180°C-də 45 dəqiqə bişirin.
9. Krem pendiri şəkərlə döyün (300 q). Əhəng suyu və qabığı əlavə edin. Piroqu kremlə yağlayın və qoz-fındıq səpin.

Tərkibi:

• Yulaf lopaları - 200 q
• yerkökü - 2 əd.
• Təzə zəncəfil - 1,5 tsp.
• Süd - 500 ml
• Şəkər - 50 q
• qabartma tozu - 1,5 tsp.
• darçın - 1,5 tsp.
• Vanillin - bir çimdik
• qoz - 50 q
• Kişmiş - 50 q
• Duz - bir çimdik

1. Yerkökü və zəncəfili incə sürtgəcdən keçirin.
2. Üzərinə qaynar su töküb 15 dəqiqə buraxın.
3. Taxılları duz, darçın və qabartma tozu ilə birləşdirin.
4. Süd, yerkökü, zəncəfil, şəkər və vanilini qarışdırın.
5. Quru və maye maddələri birləşdirin. Qarışdırın və 10-15 dəqiqə buraxın.
6. Kalıbı bitki yağı ilə yağlayın və xəmiri düzün.
7. Üzərinə kişmiş və doğranmış qoz səpin.
8. Fırını 190 ° C-yə qədər qızdırın və 40-50 dəqiqə bişirin.

Tərkibi:

• yerkökü - 170 q
• darı - 100 ml
• Şəkər - 150 ml
• Bitki yağı - 6 osh qaşığı. l.
• buğda unu - 150 q
• alma suyu - 200 ml
• qoz-fındıq (hər hansı) - 100 q
• Xəmir üçün qabartma tozu - 1 tsp.
• Vanil şəkər - 10 q
• Fındıq - 50 q
• bal - 2 osh qaşığı.
• Şaftalı (konservləşdirilmiş) - 410 q
• jelatin - 10 q

1. Darı yuyun, 1:4 nisbətində su əlavə edin və vanil şəkər əlavə edərək qaynadın.
2. Yerkökü sürtgəcdən keçirin və darı sıyığı ilə qarışdırın.
3. Qoz-fındıqları tavada qurudun, blenderlə püre halına salın və yerkökü və darıya əlavə edin.
4. Kərə yağı, şəkər, un və qabartma tozunu birləşdirin.
5. Xəmir qalın xama kimi olana qədər qarışdırın.
6. Yağlanmış qaba qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 190°C-də 50 dəqiqə bişirin.

Havuçlu piroq əlavə edilmiş darçın və üyüdülmüş zəncəfilin heyrətamiz dadı və ətri ilə tez və asan hazırlana bilən tortdur. Piroqun içinə kişmiş, alma, qoz, badam və ya soyulmuş tumları, yəni mətbəxinizdə nə varsa, əlavə edə bilərsiniz. Turşluq əlavə etmək üçün hazır kök pastası limon şirəsi ilə örtülür və nəhayət dadını tamamlayır.

Qarışıq:

Test üçün:

• Yerkökü - 3 əd (orta ölçülü)
• Yumurta - 3 əd.
• Toz şəkər - ¾ fincan
• Un - 1 stəkan
• Qabartma tozu - 1 x.q
• Darçın - 1 çay qaşığı
• Zəncəfil kökü - ½ çay qaşığı

Qlazur üçün:

• Limon - ½ ədəd
• Şəkər tozu - 100 q

Hazırlanması:

Yerkökü yuyun, qabığını soyun və ən incə sürtgəcdən keçirin. Yerkökü pastaya xüsusi şirin bir dad verməlidir, lakin ayrıca bir tərkib hissəsi kimi hiss edilməməlidir, yerkökü xəmirin bir hissəsi olmalıdır;

Yumurta və şəkəri bir xəmir qabında birləşdirin, sonra ağ tüklü köpük əmələ gələnə qədər mikserlə çalın.

Şəkərlə döyülmüş yumurtaya sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırın.

Sonra un və qabartma tozu əlavə edin, həmçinin aromatik darçın və üyüdülmüş zəncəfil kökü əlavə edin. Xəmir şarlotta kimi bir az axıcı çıxmalıdır. Unla aşmayın, əks halda tort quru olacaq.

Xəmiri hərtərəfli qarışdırın və qoz-fındıq, kişmiş və ya toxum əlavə edin. Əgər kişmiş əlavə etsəniz, əvvəlcə onları buxarlamaq üçün 30 dəqiqə qaynar suda saxlayın. Alma əlavə etsəniz, əvvəlcə qabığını soyun və kiçik parçalara kəsin. Xəmirə xüsusi dad vermək üçün limon qabığı da əlavə edə bilərsiniz. Soyulmuş toxumları və bir limonun qabığını əlavə etdim.

Tavanı çörək kağızı ilə örtün və xəmirə tökün.

Kök pastasını 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya 30-40 dəqiqə qoyun. Fırında pasta bir az qızarmalı və qalxmalıdır. Kibritdən istifadə edərək tortun hazırlığını müəyyənləşdirin, əgər kibrit qurudursa, pasta hazırdır;

Tort sobada olarkən qlazuru hazırlayın. Bunun üçün limon suyu və şəkər tozunu birləşdirin. Bir çəngəl ilə hərtərəfli qarışdırın. Qlazur çox maye olmamalıdır ki, çəkiləndə damlamasın və çox qalın olmasın ki, tortun səthinə asanlıqla çəkilsin.

Hazır piroqu sobadan çıxarın, çörəkçilik kağızının kənarlarını yanlardan köçürün, ancaq kağızı tamamilə çıxarmayın və isti halda tortu birbaşa buzlanma ilə fırçalayın. Qlazur xəmir fırçası ilə tətbiq olunmalıdır. Beləliklə, artıq şirə çörək kağızı üzərində qalacaq.

Havuçlu piroq hazırdır, bir az sərinləmək kifayətdir və çayla süfrəyə verə bilərsiniz. İçliklərlə sınaqdan keçirin və zövqünüzə və təxəyyülünüzə uyğun kök tortu reseptimə əlavə edin. Nəticələrinizi şərhlərdə paylaşın.

Nuş olsun!

Aşağıda gülməli videoya baxa bilərsiniz: