Üzümü qışa necə hazırlamaq olar. Üzümü qışa hazırlamaq - üzüm bağını şiddətli dondan necə qorumaq olar? Budamadan sonra üzümün örtülməsi

Rusiya iqlimində qış üçün üzüm hazırlamaq çox çətindir mühüm mərhələ, çünki yalnız bütün lazımi prosedurları düzgün yerinə yetirmək deyil, həm də bunun üçün ən uyğun vaxtı seçmək lazımdır. Zamanlama ilə səhv etsəniz, üzüm bağının donması və ya nəmlənməsi ilə qarşılaşa bilərsiniz.

Üzüm kollarının soyuq mövsümə yaxşı dözmək qabiliyyəti əsasən mövsüm boyu onlara nə qədər diqqətlə baxıldığından asılıdır. Xəstəliklərdən təsirlənən, yetişməmiş ağac ilə zəifləmiş üzümlərin şaxtadan sağ çıxması ehtimalı azdır, buna görə yazda qış üçün üzümləri necə qorumaq barədə düşünmək lazımdır.

Mövsüm boyu üzüm kollarını mütəmadi olaraq yoxlayın və üzüm bağını funqisidlərlə müalicə edərək və zədələnmiş budaqları kəsərək göbələk xəstəlikləri ilə operativ şəkildə mübarizə aparın. Giləmeyvələri yığdıqdan sonra bir yarım, hətta ikiqat dozada kimyəvi maddə tətbiq edə bilərsiniz ki, bitkilər enerjilərini yetişməyə cəmləşdirsinlər və qışa sağlam keçsinlər.

Qış üçün üzüm hazırlamaq qaydaları haqqında video

Üzümlər örtük altında nə qədər uzun müddət qalırsa və sığınacaqdakı temperatur nə qədər isti olarsa, bitki əhəmiyyətli qidaları saxlamaq üçün bir o qədər çox qida istifadə edir. həyat prosesləri. Bundan əlavə, yaza qədər erkən yazda gənc tumurcuqların inkişafı üçün köklərdə və üzümlərdə kifayət qədər qida təchizatı olmalıdır. Tapşırıq: hərtərəfli olmağı unutmayın mineral gübrələr və üzvi, eləcə də həyata keçirir yarpaqdan qidalanma mövsümdə bir neçə dəfə.

Qalınlığı 6 ilə 13 mm arasında olan sağlam üzümlər ən yaxşı yetişir və qışlayır, xüsusən də nüvə üzümün diametrinin üçdə birindən çoxunu tutursa. Belə üzümlər uğurlu qış üçün kifayət qədər qida toplayıb.

Üzümün şaxtaya qarşı müqaviməti əsasən ağacın yetişməyə vaxtının olub-olmamasından asılıdır. Yetişmiş üzüm qəhvəyi rəngdədir, şaxtalarda isti qalır və qırılmadan əyildikdə xarakterik çatlama səsi çıxarır. Yetişməmiş yaşılımtıl ağaclı qamçı zamanı çıxarılmalıdır payız budaması, çünki onlar nəinki qışdan sağ çıxmayacaqlar, həm də göbələk və kif tərəfindən örtülmüş üzümlərə zərər vurma riski yaradacaqlar.

Fotoda üzüm var

Üzüm ağacının tam yetişməsinə necə nail olmaq olar:

• bölgənizdə yaxşı yetişmək üçün vaxtı olan çeşidləri seçin;
• üzüm kollarının sağlamlığına nəzarət etmək;
• üzümləri incələyin və lazımsız budaqları çıxarın;
• dəstək optimal yüküzümlərdə (daha çox klaster, ağac gec yetişəcək);
• üzüm bağını kalium gübrələri və kül ilə bəsləyin - kalium üzümün yetişməsi üçün çox vacibdir;
• azot gübrələrini yazın ortalarından çıxarın ki, bitkinin enerjisi lazımsız yaşıl kütlənin əmələ gəlməsinə sərf olunmasın;
• 15-ci yarpaqdan yuxarı tumurcuqları kəsərək payız təqibini həyata keçirin.

Sürgünlər üzümün böyüməsinin yavaşladığı dövrdə kəsilməlidir. Bu dövr zirvələrlə müəyyən edilə bilər: əgər onlar düzəldilirsə, bu, böyümə proseslərinin azalmağa başladığını və əyri zirvələrin aktiv böyüməsini göstərir. Kolların həm əyri, həm də düz zirvələri olduqda təqib etməyə başlayın.

Fotoşəkildə üzümün qabartması göstərilir

Beləliklə, siz yayda üzüm bağına diqqətlə baxdınız, bitkiləri sağlam vəziyyətdə saxladınız. Payızın başlaması ilə üzüm kollarını qış üçün sığınacaq üçün hazırlamağa başlamağın vaxtı gəldi. Bunu etmək üçün tumurcuqları budamaq, kökləri yandırmaq və nəm dolduran suvarma aparmaq lazımdır.

Üzümü yığdıqdan dərhal sonra meyvə verən budaqları kəsməyə tələsməməlisiniz, bitkilərə qida maddələrini bir az doldurmaq və güclənmək imkanı verin. Həddindən artıq çox erkən budamaüzümün qışa davamlılığını əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq, buna görə təcrübəli şərabçılar ilk şaxtanın başlanğıcı ilə (adətən oktyabrın sonunda) budamaya başlamağı məsləhət görürlər.

Payız budamasının əsas məqsədi bitkini artıq meyvə vermiş üzümlərdən azad etməkdir. Bunun əvəzinə hər qolda bir meyvə oxu və əvəzedici düyün qalır. Bütün xəstə, zədələnmiş, köhnə budaqlar və yetişməmiş üzümlər də çıxarılır. Qaydalar haqqında təfərrüatlar və mühüm incəliklər saytımızda oxuya bilərsiniz.

Üzüm budamasının fotoşəkili

Növbəti addım yerin səthinə yaxın, üzüm gövdəsinin yeraltı hissəsində bitən şehli üzüm köklərinin katarizasiyası və ya məhv edilməsi olacaq. Katar lazımdır ki, dərin köklər güclənsin və yaxşı kök alsın. Prosedur sadədir:

• Gövdə ətrafında 20 sm dərinliyə qədər bir yiv qazın;
• bütün kökləri əsas köklə eyni şəkildə kəsin;
• bölmələri emal edin mis sulfat;
• yivi quru qumla doldurun;
• Üzüm kolunu yuxarı qaldırın və sulayın, çünki səth köklərini budamaq bitkinin nəmə güclü ehtiyac duymasına səbəb olur.

Üzümün uğurlu qışlaması üçün su dolduran suvarma xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Onlar oktyabr və ya noyabr aylarında, kolları örtməzdən əvvəl həyata keçirilir. Bununla belə, oktyabr ayı yağışlı olarsa, nəm dolduran suvarmaya ehtiyac yoxdur.

Fotoşəkildə üzümün örtülməsi yollarından biri göstərilir

Budama və kəsildikdən dərhal sonra, şaxta gözləmədən, üzüm kollarını bağlamağa və əyməyə başlamalısınız. Təqvim tarixləri çox fərqli ola bilər, çünki hava şəraiti hər il dəyişir. Əsas odur ki, üzüm ilk şaxtalar açılanda sağ qalsın, sonra üzümlər bərkiyəcək və soyuğa daha davamlı olacaq.

Kəsilmiş və mis sulfat ilə işlənmiş üzüm tumurcuqlarını çardaqdan çıxarın və yerə qoyun, diqqətlə ştapellərlə bərkidin. Üzümlərin altına quru bitki materialı (ladin budaqları, yarpaqlar, budaq şlamları) qoymaq məsləhətdir. Gövdələrin ətrafında bir az yer buraxmaq üçün üzümlərə kənarları olan taxta lövhələr qoyun. Qalxanları tarpaulin, polietilen, dam örtüyü və ya digər suya davamlı material ilə örtə bilərsiniz. Üstə əlavə bezlər əlavə edin və ya kiçik bir torpaq qatını əlavə edin.

Üzümün qışa hazırlanması haqqında video

Beləliklə, payız gəldi. Ağır üzüm dəstələri artıq yığılmışdır, lakin bitkinin kollarını uzun bir qış istirahətinə hazırlamaq vacibdir. Soyuq mövsümün yaxşı tolere edilməsi çox vacibdir, çünki növbəti məhsul üçün sözdə çiçək qönçələrini qorumaq lazımdır. Bildiyiniz kimi, üzüm sağlam giləmeyvə, tərkibində müxtəlif vitaminlər və mineral birləşmələr var. Bir çox bağbanlar bu bitkini öz sahələrində yetişdirirlər. Üzümlərə necə qulluq etmək, payızda qulluq və qışa hazırlıq, necə budanırlar? Bu sualların cavablarını xüsusilə Popular Health oxucuları üçün nəzərdən keçirəcəyəm.

Məhsulun dadlı olması üçün bol məhsul əldə etməyə yönəlmiş bütün işləri düzgün yerinə yetirmək vacibdir. Üzüm qışlama üçün yaxşı hazırlanırsa, qış dövründən sonra yaxşı yetişəcək və meyvələri ilə bağbanları sevindirəcəkdir.

Üzümün zərərvericilərdən və xəstəliklərdən müalicəsi

Payızda üzümləri zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müalicə etmək vacibdir, bunlardan çoxu var. Çox vaxt böcəklər bitkinin yarpaqlarına yerləşirlər. Bəzi növlər qabıqda və ya kiçik bir torpaq qatının altında qışlaya bilər. Effektiv mübarizə bitki xəstəlikləri ilə mübarizə sözdə üzümün müntəzəm yoxlanılması ilə başlayır.

Əgər nəzərə çarpan xarici zərər görünürsə, o zaman onu çıxarmaq və qalanları müalicə etmək lazımdır. Adətən Ridomil və ya Amistar, həmçinin müəyyən edilmiş zərərvericilərdən asılı olan Fundazol dərmanı istifadə olunur.

Əgər üzüm yarpaq qurdu tərəfindən zədələnirsə, o zaman adətən çobanyastığı və tütündən hazırlanmış həlim istifadə olunur. Bu cür xalq müalicəsi yüngül yoluxmuş bitkilərə qarşı təsirlidir. Birbaşa örtülmədən əvvəl üzümlər mis sulfatla müalicə olunur.

Üzümün düzgün budaması

Qış üçün üzüm budamasıdır mühüm prosedurdur bitki baxımı. Bu, şaxtadan çox əvvəl həyata keçirilməlidir. Bunu etmək üçün, üzüm kolunu payızda budamaq lazımdır, bununla da meyvə verməyən tumurcuqları çıxarmaq lazımdır. Köhnə tumurcuqların çıxarılması bir çox xəstəliklərin, eləcə də zərərvericilərin hücumlarının inkişaf riskini azaldacaqdır.

Payızda bir üzüm kolunun düzgün budaması, kolun kifayət qədər yüksək keyfiyyətli strukturunun formalaşmasına kömək edəcək və bitki sonradan inkişaf edəcəkdir. Adətən payızda müşahidə olunan yarpaqların tamamilə düşdüyü bir vaxtda bir kol yaratmaq yaxşıdır.

Budama edildikdə, kəsikləri bağ lakı ilə yaxşı müalicə etmək tövsiyə olunur. Əvvəlcə budama qayçılarını dezinfeksiyaedici məhlulla yumaq məsləhətdir. İnfeksiyanın bitkiyə daxil olmasının qarşısını almaq üçün belə bir xüsusi tədbir lazımdır, əlavə olaraq, bu şəkildə tumurcuqlar daha yaxşı sağalacaq.

Üzümləri budamaq və tac meydana gətirərkən, çoxlu canlı tumurcuqlar qala bilər, onları atmaq çox təəssüf doğurur; Müvafiq olaraq, üzüm çoxaldıla bilər. Bunu etmək üçün, onlar xüsusi bir kök həllində isladılmalıdır. Bir müddət sonra onlar kök salacaqlar, bundan sonra münbit torpaqda kök sala bilərlər.

Bir qayda olaraq, fidanlar yaxşı kök alır və gələcəkdə onlar kifayət qədər bol məhsul ilə bağbanları sevindirə bilərlər. Bütün işlərin əlcəklərlə aparılması vacibdir və üzümün budaması üçün istifadə olunan qurğular üzümün infeksiyasının qarşısını almaq üçün xüsusi məhlullarda dezinfeksiya edilməlidir.

Payızda torpağa qulluq və üzümün bəslənməsi

Gübrələmə müxtəlif mineral komponentlərlə həyata keçirilir, ümumiyyətlə ildə bir dəfə deyil, daha tez-tez həyata keçirilir, çünki gübrələrin çoxluğu bitkinin vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər. Orta hesabla, gübrə 25 santimetrdən çox olmayan və 10 sm-dən az olmayan bir dərinliyə tətbiq olunur.

Biri üçün üst sarğı kimi istifadə edilə bilər kvadrat metr aşağıdakı komponentlər: superfosfat - 20 qram; kalium duzu - 10 q; sink sulfat - 2 q; əlavə olaraq, 2,5 qrama qədər borik turşusu; manqan sulfat 2 q; həmçinin 5 qram ammonium molibdat.

Qışa hazırlıq və üzümün örtülməsi

Üzümün böyüdüyü bölgə soyuq qışlara malikdirsə, hər hansı bir bitki növü üçün sığınacaq lazımdır qış dövrü. Sözdə bir örtük olaraq, müxtəlif mövcud materiallardan istifadə edə bilərsiniz, məsələn, iynəyarpaqlı ladin budaqları, əlavə olaraq xüsusi agrofiber, şifer, dam örtüyü parçaları ola bilər.

Kolları örtmək üçün yalnız bir üsulla dayanmadan üzüm bağını bir neçə yolla örtmək daha yaxşıdır. Məsələn, bir material 30 ° C-ə qədər sıfırdan aşağı temperaturlara davam edə bilər, lakin külək və yağışın küləyinin öhdəsindən yaxşı gələ bilmir, digər material isə havanın yaxşı keçməsinə imkan verir və istiliyi də saxlaya bilir.

Üzümün bitdiyi bölgənin iqliminə diqqət yetirmək vacibdir. Əsasən, sözdə film sığınacağı istifadə olunur və üstü sözdə ladin budaqları ilə örtülür. Daha cənub bölgələrində üzümün sadəcə torpağa əyilməsi adətdir. Bundan sonra küknar budaqları ilə örtülür və bəzən sadəcə qarla səpilir. Qışa düzgün hazırlaşsanız, onda heç bir şaxta üzüm bağı üçün təhlükə olmayacaq.

Üzümlər qışa düzgün hazırlandıqdan, eləcə də budandıqdan sonra, gələn il kifayət qədər yaxşı və bol məhsul əldə etməyə arxalana bilərsiniz. Eyni zamanda, üzümlərə hər il qulluq etmək lazım olduğunu unutmamalıyıq, yalnız bu halda yüksək keyfiyyətli yetişdirilən giləmeyvələrə arxalana bilərsiniz.

Axı, kütləni nəzərə almaq lazımdır mühüm nüanslar, bunların arasında budama və örtmə vacibdir. Yazda tumurcuqların necə hiss edəcəyi və məhsuldarlığı bundan asılıdır.

Niyə üzüm qışda qorunmalıdır?

Şaxta, pirsinq soyuq, temperaturun kəskin dəyişməsi üzüm üçün çox təhlükəlidir. Qışa düzgün hazırlaşmayan bir bitki bəzi bölgələrdə ölə bilər. Soyuq mövsüm əkilmiş kollar üçün ən təhlükəlidir açıq yer, və məktəbə deyil. Sərt qışdan əvvəl fidanları düzgün şəkildə gizlətmək lazımdır növbəti il giləmeyvə və şirəli, sağlam yarpaqların zəngin məhsulundan həzz alın, onlardan dadlı dolma hazırlaya bilərsiniz.

Bunu əhatə etmək lazım olduğunu xatırlamaq vacibdir:

• qeyri-sabit giləmeyvə növləri;
• hibrid formalar;
• gənc fidanlar;
• kompleksə davamlı kollar.

Bəzi üzüm növləri şaxtaya davamlıdır. Bununla belə, onları da bölgələrdəki bəzi iqlim xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq qışa düzgün hazırlamaq lazımdır.

Qışlama üçün üzümün düzgün hazırlanması: əsas tövsiyələr

Qış üçün üzüm yığımı bir sıra xüsusiyyətlərə və şərtlərə malikdir. Payızda həyata keçirilməlidir. Edilməli olan əsas şey budur düzgün budama bitkilər. Kolları yer səviyyəsinə əymək və üzümləri hərtərəfli örtmək lazımdır. Yaz aylarında budama da məqbuldur.

Qeyd! Payızda fidanları budamaq ən rasionaldır, çünki bu dəfə əkin ölçüsünü azaltmağa imkan verir və yerə əyilməyi asanlaşdırmağa kömək edir.

Yazda budanmış üzümlərdən şirə sıza bilər ki, bu da öz növbəsində məhsulun zəifləməsinə və məhsuldarlığın azalmasına səbəb olacaq.

Uralsda mədəniyyətin hazırlanması

Uralsda sərt qışlar üçün üzüm hazırlamaqda bəzi incəliklər var. Bu bölgələrdə meyvə tumurcuqları və əvəzedici düyün ilə budama icazə verilmir, çünki iqlim şəraiti xüsusiyyətləri çoxdur. Artıq mart ayında kəskin temperatur dalğalanmaları müşahidə olunur ki, bu da ilk qönçələrin inkişafında dayanmağa səbəb olur.

Burada bütün ögey övladları çıxarmaq lazımdır və odunlaşmış hissəyə enir. Maksimum 12 qönçə buraxa bilərsiniz. İlk ildə kolları budamaq tövsiyə edilmir. Bu vəziyyətdə, 4 qol buraxmaq lazımdır, çünki bu sahədə bu məhsulun yetişdirilməsi çətin şərtlərə görə gözlənilməz ola bilər.

Uralsda qış üçün üzüm hazırlamaq

Orta zonada və Moskva bölgəsində üzüm ilə payız işi

IN orta zolaq kifayət qədər mülayim qışlarla üzümlər yarpaq düşəndən bir neçə həftə sonra soyuq havaya hazırlanır. Bununla belə, şaxta gözləmək tövsiyə edilmir. Bu bölgələrdə lazımdır:

1. gənc tumurcuqları tamamilə kəsin;
2. bütün ögey oğulları çıxarın;
3. Meyvə verirlərsə, 12 qönçəyə qədər buraxın.

Bir qeyddə! Digər hallarda, aşağı filiallar kəsilməlidir, 4 gözdən çox olmamalıdır.

Orta ərazilərdə bitkini dayaqlarından çıxarmağa və yerə əyilməyə dəyər. Quru yarpaqlardan, xüsusi materialdan, şiferdən, samandan yuxarıdan sığınacaq yaradılır.

Moskva bölgəsində üzüm yetişdirilməsi və onlara qulluq etmək üzümün yerə düzgün əyilməsini tələb edir. Onların yerlə sıx təmasda olmaması çox vacibdir. Taxta taxtalar ümumiyyətlə torpağa qoyulur ki, bu da kondensasiya, kif və fidanların çürüməsinin qarşısını alacaqdır.

Bundan əlavə, zərərli mikroorqanizmlərdən qorumaq üçün bitkini mis sulfatla müalicə edə bilərsiniz.

Bəzi bitki növləri bol sığınacaq tələb etmir. Bu növlərə aşağıdakılar daxildir:

• Şimal erkən;
• Yubiley Novqorod;
• Moskva davamlıdır.

Onlar üçün az miqdarda ladin budaqları kifayət edəcəkdir.

Qış üçün üzümləri necə budamaq olar

Üzümü qışda yaxşı saxlamaq üçün payızda onları düzgün budamaq çox vacibdir. Proses meyvə verməyi dayandırmış üzüm hissələrini çıxarır. Yalnız əvəzedici düyünü və meyvə oxunu tərk etməlisiniz. Silmək də eyni dərəcədə vacibdir:

• köhnə qollar;
• zədələnmiş hissələr;
• xəstə üzümlər;
• yetişməmiş sahələr.

Prosedur 2 yanaşmaya bölünməlidir. İlk dəfə qurudulmuş və zəif budaqları çıxarmaq üçün yığımdan sonra edilməlidir.

Qış üçün üzümün düzgün budaması

Əsas mərhələ kol bütün yarpaqlarını tökdükdən sonra başlaya bilər. İlk dondan əvvəl, ən azı -3 hava istiliyində işi başa çatdırmaq üçün vaxtın olması çox vacibdir. 1,5 metrdən yuxarı olan bütün tumurcuqlar sentyabrın ilk günlərində çıxarılır. Dəstəyin ikinci telini aşan kollar 30 sm kəsilməlidir, əsas odur ki, tumurcuqların çıxarılması 10% -dən çox deyil. Bütün ögey oğullar kəsilməlidir. Zavodun aşağı hissəsi əvəzedici düyün üçün əsas olmalıdır. Bu məqsədlə 4 gözdən çox buraxın. Meyvə tumurcuqlarını formalaşdırarkən 5-12 göz qalmalıdır.

Qış üçün üzümləri necə örtmək olar

Yumşaq qışdan əvvəl üzümləri örtməzdən əvvəl, məhsul dəmir və ya mis sulfat ilə müalicə edilməlidir. İsti qışı olan bölgələrdə bitki örtülməsinə ehtiyac yoxdur. Bununla belə, temperatur -21 ° C və ya daha aşağı olarsa, bütün növlər ölümdən qorunmalıdır.

Sığınacaqdan əvvəl üzümlər yerə əyilir və onları ona yapışdırırlar. Onlar cərgə aralığından nəmlənmiş torpaqla yuxarıdan qazılırlar.

Qeyd! Üzüm altındakı torpaqdan istifadə edə bilməzsiniz, çünki köklər donacaq.

Ən çox yaxşı yolüzümlərin örtülməsi - hava quru üsulu. Plastik çuval bezi tumurcuqların və ya tel qövslərin dəstələrinə atılmalıdır. Qaranlıq filmdən istifadə edə bilərsiniz. Sonra bitki torpağa basdırılır. Periyodik olaraq, tumurcuqların havalandırılması, qurudulması və soyudulması lazımdır, bunun üçün sığınacaq sadəcə qısa müddətə açılır.

Qış üçün sığınacaq üzüm

Bu üsul istifadə etməyə imkan verir:

• yarpaqlar;
• saman;
• yonqar.

Bununla birlikdə, həmişə kənarları mütləq basılan bir film üstünə qoyulur.

Bir qeyddə! Cənubda bitki 20-25 sm torpaq qatına basdırılır.

Video: qış üçün üzüm necə hazırlanır

Bitkilərin qışa hazırlanmasında səhvlər

Sibirdə qışlama üçün üzümün hazırlanmasının xüsusiyyətləri

Qışa üzüm əkini hazırlayarkən, payızda bütün işləri düzgün yerinə yetirmək çox vacibdir ki, bu da giləmeyvə məhsulunu yaza qədər itkisiz saxlamağa kömək edəcək və növbəti dəfə zəngin və keyfiyyətli məhsul əldə etməyə imkan verəcəkdir. il.

Orta Bölgədə qış üçün üzüm hazırlamaq xüsusiyyətləri: necə örtülməlidir, budama, emal

Xüsusilə vacibdir düzgün qayğıüzümün gənc əkilməsi üçün payızda. Fidanlar, eləcə də bu giləmeyvə məhsulunun gənc kolları, müxtəlifliyindən asılı olmayaraq, kifayət qədər qış müqavimətinə malikdir, buna görə də az qarlı şaxtalı qışda üzüm və üzüm yarpaqlarının donma riski kəskin şəkildə artır. Bu bağ məhsulunun yeni əkilmiş fidanları donmağa xüsusilə həssasdır.

Ən yaxşı örtük materialları

Bu gün bağbanlar qış üçün üzüm örtmək üçün bir neçə üsul tətbiq edirlər.

Qışda budama qaydaları

• Əvəzedici düyünlərdə dörddən çox göz qalmamalıdır;
• meyvə verən üzümlərdə ondan çox göz buraxmaq məsləhətdir;
• kəsiklər bitkinin içərisinə baxmalıdır;
• qalan bütün budaqlar güclü və sağlam olmalıdır;
• meyvə verməyən oxları çıxarmaq tövsiyə olunur;
• əvəzedici düyünlər gövdəyə mümkün qədər yaxın yerləşdirilməlidir;
• Kəsilmiş sahəni emal etmək məsləhətdir.

Üzüm kollarını budayarkən, yaraların çox uzun müddət sağalmasına imkan verməyən aşağı kötüklər buraxmaq məsləhətdir. Optimal vaxt budama üzümün becərildiyi bölgənin hava, torpaq və iqlim şəraitindən asılıdır. Bu dövrdə bütün xəstəlikdən təsirlənmiş və çox köhnə tumurcuqlar çıxarılmalıdır.

Payızda qidalanma, suvarma və digər qulluq

Payızda nəm dolduran suvarma çox vacibdir, bu, bitkiləri torpaqla örtdükdən və xüsusi drenaj deliklərindən istifadə etdikdən sonra qalan xəndəklərdə aparılmalıdır. Torpaq quru qalırsa, qış şaxtaları torpağa dərindən nüfuz edə bilər, çox vaxt kök sisteminin qırılması və ölümü ilə nəticələnir. Yağışlı payızda, yaxşı qazılmış və boş torpaqda, nəm dolduran suvarma ehtiyacı yoxdur.

sonra aktiv artım və məhsuldar mərhələdə üzüm sərf olunan enerjini doldurmalıdır ki, bu da onlara qışa, eləcə də növbəti meyvə mövsümünə ən yaxşı şəkildə hazırlaşmağa imkan verəcəkdir. Payızda yapışmalısınız aşağıdakı tövsiyələr giləmeyvə bitkilərini qidalandırmaq üçün:

• sentyabrın əvvəlində ilk gübrələmə üzümün yetişməsini sürətləndirir və bitkini qışa hazırlayır;
• ilk qidalanma üçün üzüm bağının hər kvadrat metri üçün 20 q superfosfat və 10 q kalium duzu istifadə olunur;
• yaxşı nəticə ilk qidalanmaya 1-2,5 q bor turşusu, 2 q sink sulfat və 2-2,5 q manqan sulfat əlavə edir;
• qumlu torpaq varsa, 1 q kalium yod əlavə edin;
• gec payız dövrü gübrələmə əkin sahəsinin hər kvadrat metrinə 25 q kalium və 25 q fosfor əlavə etməklə həyata keçirilir.

Bütün gübrələmə ən bol suvarma ilə müşayiət olunmalıdır.

Üzümü xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq

Payızda üzüm bağının işlənməsi sağlamlığı qorumağa imkan verir giləmeyvə mədəniyyəti və aşağıdakı sxem üzrə həyata keçirilir:

• küf zərərini aşkar etmək üçün bitkinin yerüstü hissəsinin vizual müayinəsini aparmaq;
• zəruri hallarda, xəstə tumurcuqları çıxarın və üzüm bağını müalicə edin kimyəvi maddələr;
• çiləmə üçün "Amistar", "Mikal", "Efal", "Delan", "Ditan-M45", "Strobi", "Novozir", "Utan", "Penkozeb", "Acrobat", "Ridomil-" istifadə edə bilərsiniz. qızıl" ", "Kuproksat", "Kartotsid", "Sandofan", "Mis Oksixlorid", "Oxychom", "Agiba-Peak", "Poliram", "Avixil" və ya "Folpan";
• üzüm bağı oidium tərəfindən zədələnirsə, bitki kükürd preparatları ilə müalicə olunur;
• oidium üçün üzüm kolunun yerüstü hissəsini "Boz koloidal", "Mikal", "Fundazol", "Amistar", "Vectra", "Topaz", "Cumulus", "Strobe" ilə püskürtmək məsləhətdir. , "Kartotsid", "Tiovit-Jet" , "Falcon" və ya "Impact";
• oxşar preparatlar üzüm bağını Phomopsis və antraknozun zədələnməsindən qorumaq üçün istifadə edilə bilər;
• Tütün və çobanyastığı və ya "Rovikurt" dərmanına əsaslanan infuziyalar salxım yarpaq rulonu dəf etməyə kömək edəcək;
• Serkospora infeksiyasının qarşısını almaq üçün "Fundazol" və ya "Polychom" dərmanları istifadə olunur.

Üzümdə gənələri məhv etməyə imkan verən vaxtında təqib və çimdikləmə aparmaq çox vacibdir. Qış üçün sarılmadan əvvəl, budanmış üzüm kollarını mis və ya dəmir sulfat əsasında 3-5% həll ilə müalicə etmək tövsiyə olunur.

Qış üçün üzümləri necə örtmək olar (video)

Moskva vilayətində, Ukraynada, Başqırdıstanda gec payız əkilməsi

Əkin texnologiyası:

• sahə açıq olmalıdır, soyuq küləklərdən və qaralamalardan yaxşı qorunmalıdır;
• hündür meyvə ağaclarının yanında üzüm əkmək olmaz bağ ağacları;
• keyfiyyətli fidan gövdə qalınlığı 7-8 mm olan 40-50 sm yüksəklikdə yaxşı inkişaf etmiş illik yaşıl tumurcuqlara malikdir;
• yaxşı inkişaf etmiş bir üzüm tinginin uzunluğu 10-15 sm və qalınlığı 2-3 mm-dən çox olan üç və ya daha çox açıq qəhvəyi kök olmalıdır;
• tumurcuqlarda yaxşı yetişmiş qönçələr olmalıdır və əkmədən dərhal əvvəl dörd gözlə qısaldılmalıdır;
• Təravətləndirici budamadan sonra, əkmədən əvvəl kök sistemini heteroauxinə əsaslanan bir həllə batırmaq tövsiyə olunur;
• 50x50x60 ölçülü bir açılış çuxuru əvvəlcədən hazırlanmalı, çınqıl və ya qırıq kərpic əsasında yüksək keyfiyyətli drenaj təmin edilməlidir;
• Mərkəzdə quraşdırmaq tövsiyə olunur eniş çuxuru bitkinin maye qidalanması və suvarılması üçün boru;
• çuxur doldurulmalıdır münbit torpaq nitroammofoska, ağac külü və humusun əlavə edilməsi ilə.

Əkindən sonra bol suvarma tədbirləri həyata keçirmək lazımdır. Payız əkilməsi bitkinin torpaqla məcburi yüksək əkilməsi, həmçinin şam iynələri ilə malçlama daxildir, yonqar və ya yonqar.

Çeşid seçimi

Payızda yalnız qış şaxtalarının başlamazdan əvvəl kök sala bilən ən iddiasız, ən şaxtaya davamlı növlərin əkilməsi məntiqlidir. Hal-hazırda bir neçə belə növ var və onların hamısı həvəskar bağbanların diqqətinə layiqdir.

Üzüm şlamlarının yaza qədər saxlanması

Üzüm şlamları (çubuklar) evdə yaza qədər olduqca yaxşı saxlanılır. Bir qayda olaraq, yaz əkilməsi üçün əkin materialı şəklində şlamların uzunmüddətli saxlanması aşağıdakı tövsiyələrə uyğun olaraq zirzəmidə və ya soyuducuda aparılır:

• Dəstələrə bağlanmış şlamlar nəmlənmiş yonqar ilə səpilmiş bir plastik torbaya qoyulmalıdır. Çantanı sıx bağlaya bilməzsiniz, çünki bu, əkin materialının hava mübadiləsini və nəfəs almasını poza bilər. Şlamları olan bağlama zirzəmidə 2-4°C temperaturda uzunmüddətli saxlama üçün yerləşdirilməlidir;
• əkin materialının uzunmüddətli saxlanması ixtiyari uzunluğu və eni ilə 50 sm dərinlikdə olan xüsusi xəndəklərdə aparıla bilər, bu halda kəsilmiş şlamlar xəndəyin qumlu dibinin dibinə qoyulmalı, dəstələrə səpilməlidir. yaş qum və torpaq təbəqəsi.

Yadda saxla əkin materialı təzə və ya müntəzəm məişət soyuducusu. Kəsilmiş şlamlar nəm və təmiz bir parça ilə bükülməli və sonra içəriyə qoyulmalıdır plastik torbalar və soyuducunun alt rəfinə qoyun.

Üzümü daha uzun müddət təzə saxlamaq üçün necə

Məhsul yığarkən, bağbanlar özlərinə məhsulun giləmeyvə və yarpaqlarını minimum itkilərlə daha uzun müddət saxlamaqla bağlı suallar verirlər. Əlbəttə ki, ən dayanıqlı gec yetişən növlər ən uzun müddət saxlanılır, lakin onları saxlayarkən siz də riayət etməlisiniz. müəyyən qaydalar.

Giləmeyvə saxlama

Üzümün uzunmüddətli saxlanması saxlanmanın müəyyən hazırlanmasını və həyata keçirilməsini nəzərdə tutur düzgün toplama məhsul yığımı:

• Üzüm saxlama otağında daimi havalandırma olmalıdır;
• qışda anbarda temperatur göstəriciləri 2°C-dən aşağı düşməməli, optimal göstəricilər isə 0-5°C arasında dəyişə bilər;
• anbar zərərvericilərdən və kiflərdən tamamilə təmizlənməlidir, buna görə ziyarətlər əvvəlcədən müalicə edilməlidir.

Yetişmiş dəstələri rəflərə qoymaq, taxta çəlləklərdə və ya hörmə səbətlərdə saxlamaq, həmçinin tavandan asmaq olar.

Yarpaq saxlama

Üzüm yarpaqları Dolmanı hazırlamaq üçün onu bir neçə yolla saxlaya bilərsiniz:

• dondurulmuş yarpaqlar;
• turşu ilə konservləşdirmə;
• quru konservləşdirmə;
• duzlama və quru duzlama.

Çox vaxt yuyulmuş və qurudulmuş yarpaqlar otuz ədədə qədər yığınlara yığılır və bükülür. yapışqan film. Bu preparat ev təsərrüfatlarında ideal şəkildə saxlanılır dondurucu.

Üzümü qışa buraxmazdan əvvəl necə budamaq olar (video)

Hal-hazırda üzümə min illər əvvəl olduğu kimi tələbat var. Bu məhsulun giləmeyvə və yarpaqları təzə yeyilir və hazırlıq üçün əla əsas kimi xidmət edir. Evdə bağçılıqda bu qiymətli və populyar bitki yetişdirmək çox çətin deyil, texnologiyaya riayət etmək və yuxarıda sadalanan bütün tövsiyələrə riayət etmək kifayətdir.

Rəylər və şərhlər

Svetlana 25/10/2015

Üzümü örtərkən samanla ehtiyatlı olmaq lazımdır, xüsusən də içərisində taxıl sünbülcükləri varsa: siçanlar orada çoxalıb yuva qura bilər. Sonra bütün üzüm tənəyini gəmirəcəklər. İlk dəfə üzümlə işləməyə başlayanda belə idi. Üzümü örtməzdən əvvəl mən də qırmızı bibər səpirəm: siçanların xoşuna gəlmir.

Yelena 30.08.2018

Biz üzümləri payızda iki yolla örtürük, ya üzüm boyu xəndəklər qazaraq, ora üzüm tənəklərini düzüb torpaqla örtməklə, ya da sadəcə üzümləri yerə əyərək, ştapellə bərkidərək, üstünə kətanla örtürük və üzərinə kətanla örtürük. həm də onları ştapellərlə təmin edir. Bildiyimə görə, üzüm buzlanmadan qorxduğu qədər soyuqdan qorxmur.

Bağbanlar tez-tez üzümləri qışa necə hazırlamaqla maraqlanırlar ki, gələn mövsüm onları yığa bilsinlər. yaxşı məhsul. Rusiyanın əksər hissəsində üzümçülük risklidir, çünki kollar tez-tez donur və ya nəmlənir. Rusiya iqlimində üzümün qışa hazırlanması bitkinin gələcək həyatının asılı olduğu mühüm mərhələ hesab olunur.

Qışlama üçün üzüm hazırlamağa haradan başlayacağımızı, hansı müddətlərə diqqət yetirmək daha yaxşı olduğunu və kollar üçün sığınacaqların necə düzgün qurulacağını daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Niyə üzümləri örtmək lazımdır?

Çox vaxt mülklərində üzüm yetişdirən sahiblər niyə qışa hazırlanmalı olduqlarını başa düşmürlər, çünki bu bitki özü olduqca şaxtaya davamlıdır. Üzümlər şaxtaya davamlıdır. Güclü, odunlu budaqlar -20 ° C-ə qədər temperaturun aşağı düşməsinə asanlıqla tab gətirə bilər. Harada kök sistemi-8°C-ə qədər torpağın donmasına dözür. Ancaq orta zonada temperaturun -30 ° C-ə və ya hətta -40 ° C-ə qədər düşə biləcəyini nəzərə almağa dəyər. Bundan əlavə, hər bir üzüm çeşidinin öz şaxtaya davamlılıq həddi var. Temperatur -7 ° C-dən aşağı düşərsə, sığınacaq tələb edən növlər var. Buna görə də, payız şaxtalarının başlaması ilə qış üçün üzümləri örtmək məsləhətdir.

Bunu da nəzərə almaq lazımdır üzüm yaxşı dözəcək aşağı temperaturlar, əgər yetkinləşibsə, yəni lignified olur. Bunun üçün gənc tumurcuqlar sərtləşmədən keçməlidir. Kifayət qədər qidalanma, nəmlik və kolların işıqlandırılması olmadan, yetişmə prosesi daha da çətinləşə bilər. Budaqlardan məhsulu vaxtında çıxarmaq da lazımdır ki, gənc budaqlara yük olmasın.

Üzüm üçün yalnız gübrələmə çox vacibdir, həm də müntəzəm inceltmə. Həddindən artıq tumurcuqları və tumurcuqları çıxarmaqdan qorxmayın. Bu üzümün yaxşı yetişməsinin açarıdır. Yayda kolu incəltmək məsləhətdir, amma bunu etməmisinizsə, payızda yalnız üzümləri kəsmək deyil, həm də artıq tumurcuqları çıxarmaq və ögey oğulları qırmaq lazımdır.

Sığınacaq tapmaq üçün tələsməyə ehtiyac yoxdur gənc üzüm. İlk şaxta yalnız yaşıl yarpaqları və tumurcuqları öldürəcək. Üzüm üzümləri üçün temperaturun bir qədər azalması yetişmə prosesini təşviq edir.

HAQQINDA dəqiq vaxtÜzüm sığınacağının necə hazırlanacağını söyləmək çətindir. Tələssəniz, qönçələr quruya bilər, əgər geciksəniz, kollar donacaq. Oktyabrın ikinci yarısında, ilk şaxtalar keçdikdə üzümləri örtmək tövsiyə olunur. Hər halda, hava şəraitinə və zavodun vəziyyətinə diqqət yetirmək daha yaxşıdır.

Üzümün qışa hazırlanması (video)

Budama və kataral

Üzümün qışa hazırlanması bütün yarpaqların çıxarılması ilə başlayır. Sonra meyvə kollarını budamaq lazımdır. Budama zamanı məhsul verən istənməyən üzümləri çıxarmaq lazımdır. Hər qolda əvəzedici düyün və meyvə oxunun qalması məsləhətdir.

Yara və ya zədələnmiş qolları görsəniz, dərhal onları kəsin. Yalnız kolun altından böyüyən gənc tumurcuqları tərk etməlisiniz. İllik yetkin üzümün rəngi parlaq sarı olmalıdır (saman rəngi ilə). Üzərində heç bir yara olmamalıdır.

Çox vaxt üzüm oidiumdan əziyyət çəkir. Bu xəstəlik yalnız bitkinin canlı toxumalarına təsir göstərir, bundan sonra giləmeyvə şərabçılıq üçün yararsız olur. Üzümdə oidiumun olması onun yararsız olması ilə müəyyən edilə bilər qaranlıq ləkələr. Yalnız sağlam filialları tərk edərək, bütün xəstə tumurcuqları çıxarmağa çalışın. Bu, xəstəliyin ocaqlarını lokallaşdırmağa kömək edəcək və gələn il qonşu tumurcuqlara yayılmayacaq. Qış üçün xəstə tumurcuqları tərk etsəniz, onların şaxtadan sağ qalma ehtimalı çox aşağıdır.

İlk şaxta yetişməmiş üzümləri məhv edəcək. Onları da kəsmək lazımdır. Yetişməmiş üzüm yaşılımtıl rəngə malikdir. Belə bir filialı əyməyə çalışın. Bir xırıltı eşitməsəniz, belə bir üzüm qışdan sağ çıxa bilməyəcək, onu da budamaq lazımdır;

Budamadan sonra bir katar etmək lazımdır. Bu, gövdənin yeraltı hissəsində yerləşən yerüstü şeh köklərinin çıxarılmasıdır. Onları çıxararaq, kök sisteminin şaxtaya daha yaxşı tab gətirməsinə kömək edirsiniz. Onları kəsməsəniz, nə vaxt sıfırdan aşağı temperatur onlar hər halda öləcəklər, bunun nəticəsində kök sisteminin aşağı hissəsi zəifləyir və həmçinin dondurula bilər.

Az qarlı soyuq qışlar üzüm kökləri üçün xüsusilə təhlükəlidir, buna görə də katarallaşma prosesini gözardı etmək olmaz. Kolun altındakı zəmini 15 sm-dən çox olmayan bir dərinliyə qazmaq lazımdır.

Qidalanma və suvarma

Üzümü örtməyə başlamazdan əvvəl onları suvarmaq lazımdır. Payızda nəm dolduran suvarma çox vacibdir, çünki bu, kök sisteminin şiddətli şaxtalardan sağ qalmasına kömək edir. Adətən, nəmləndirmə çarpayılar arasındakı xəndəklərdə və ya drenaj deliklərindən istifadə etməklə həyata keçirilir, ancaq sığınacaq tikildikdən sonra. Quru torpaq daha çox dondurulur və kolun köklərinin ölməsinə səbəb olur. Payız yağışlı olsaydı və torpaq boş qaldısa, torpağı əlavə nəmləndirməyə ehtiyac yoxdur.

Payızda ilk qidalanma sentyabrın əvvəlində edilməlidir. Bu, üzümün yetişməsini sürətləndirməyə və üzümləri qışa hazırlamağa kömək edəcəkdir. Adətən, ilk yem üçün superfosfat (20 q) və kalium duzu (10 q) istifadə olunur. Bəzən bağbanlar ilk qidalanmaya əlavə edirlər Bor turşusu(2,5 q), sink sulfat (2 q) və manqan sulfat (2 q). Göstərilən doza 1 kvadrat üçün hesablanır. m. üzüm bitərsə qumlu torpaq, sonra gübrəyə kalium yod (1 q) əlavə etməlisiniz.

Gec payızda üzümləri yenidən gübrələmək lazımdır. Torpağın zənginləşdirilməsi ona kalium (25 q) və fosforun (25 q) əlavə edilməsi ilə həyata keçirilir. Nəzərə almaq lazımdır ki, bütün gübrələmə bol suvarma ilə müşayiət olunmalıdır.

Qışlama üçün üzüm hazırlamaq qaydaları (video)

Sığınacağın hazırlanması

Üzüm kollarını qış şaxtalarından qorumaq üçün bir neçə üsul var. Ən çox ən yaxşı variant- taxta panellərdən istifadə edərək hava yastığı yaratmaq. Bunun üçün üzümün altına yarpaq və ya ladin budaqlarını yerləşdirmək lazımdır. Üzümün yuxarı hissəsini örtmək lazımdır taxta qalxan tərəfləri ilə. Bitkilərin ətrafında bir neçə santimetr boş yer olmalıdır. Quruluşun yuxarı hissəsini hər hansı bir suya davamlı material ilə örtmək məsləhətdir. Bu, şifer, polietilen, tarpaulin, dam örtüyü və s. ola bilər.

Sığınacaq tikintisi zamanı üzüm quru olmalıdır. Sığınmadan əvvəl -5 ° C temperaturda, lakin -10 ° C-dən aşağı olmayan bir neçə gün ardıcıl olaraq keçməsi məsləhətdir. İynəyarpaqlı ladin budaqları və yarpaqları da quru olmalıdır. Əgər sizdə yoxdursa ladin budaqları, onlar samanla əvəz edilə bilər. Çiçək və tərəvəz bitkilərinin quru gövdələri mükəmməldir. Amma bu halda sığınacaqda siçan yemi qoymaq məsləhətdir.

Bəzən bağbanlar üzümləri filmlə örtürlər. Bu sığınacaq üsulu mübahisəli hesab olunur. Ərimə dövründə üzüm kolları tez istiləşə bilər və temperatur aşağı düşən kimi tumurcuqlar tez donur. Film kolu ani temperatur dalğalanmalarından qorumağa kömək etmir.

Bölgənizdə qış qarlı olarsa, kolları qarla örtmək üçün məşq edə bilərsiniz. Bu etibarlı izolyasiya, çünki qar örtüyünün hər santimetri müəyyən dərəcədə istilik verir. Güclü qar yağanda üzüm üçün böyük sığınacaqlar tikməməlisiniz.

Üzümün çürüməsinin qarşısını necə almaq olar

Sığınacağa heç bir nəm daxil olmamalıdır, əks halda kol xəstələnə və zəifləyə bilər. Çox vaxt üzüm donmaya bilər, əksinə quruya bilər. Bu, sığınacaq altındakı havanın rütubətinin çox yüksək olması səbəbindən baş verir. Yağışlı payızda həddindən artıq suvarma da nəmlənməyə səbəb ola bilər. Üzümlər erkən sığınacaqda gizlənərsə, sönmə də baş verə bilər.

Qışda ərimənin başlaması üzümün qışlamasına da mənfi təsir göstərir. Sıfırdan yuxarı temperatur ilk şaxtada öləcək gənc tumurcuqların böyüməsinə səbəb ola bilər. Ərimə hələ də torpaqda buz qabığının görünməsinə səbəb ola bilər.

Bunun baş verməməsi üçün əvvəlcədən havalandırmaya diqqət yetirməlisiniz. Bunun üçün sığınacağın uclarında havalandırma üçün deşiklər buraxmaq məsləhətdir. Onların açıq olması daha yaxşıdır. Bütün yataq üçün davamlı bir sığınacaq düzəldirsinizsə, onda hər 2 m-də havalandırma delikləri olmalıdır.