Nar suyu: faydaları və zərərləri. Nar şirəsi: mövsümün ən faydalı içkisini necə içmək olar Nar şirəsi nə edir?

Nar şirəsi əhval-ruhiyyəni yüksəldən, iştahı artıran və həzmi yaxşılaşdıran əvəzolunmaz profilaktik və müalicəvi vasitədir. Gərginliyi aradan qaldırmaq və sinir sistemini gücləndirmək üçün də son dərəcə faydalıdır. Bundan sonra nar suyunun sağlam olub-olmaması ilə bağlı oxucularımızın sualına daha ətraflı cavab verəcəyik.

Nar şirəsinin faydalı xüsusiyyətləri

Nar şirəsi insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Təbii təzə sıxılmış nar şirəsi qiymətli qida məhsuludur.

Nar şirəsi

Tərkibində çoxlu mikroelementlər, pektinlər və taninlər var. Heç bir şirədə nar suyu qədər kalium yoxdur.

Nar şirəsinin faydalı maddələri:

A, B1 və B2, C, E, PP vitaminləri;
kalsium, kalium, maqnezium, fosfor, natrium, dəmir;
limon turşusu;
Suda həll olunan polifenollar;
amin turşuları;
tanenlər;
pektin;
Antioksidanlar;
Folasin.

Nar meyvələrinin tərkibindəki faydalı maddələr onun şirəsində də qorunub saxlanılır. Bədəndə mükəmməl əmilirlər.

Həkimlər tez-tez anemiyadan əziyyət çəkən insanlara nar suyu içməyi məsləhət görürlər, çünki onun tərkibi qanda hemoglobinin səviyyəsini artırmağa yönəlib. Şirəsi ödem və hipertoniya üçün də faydalıdır, nar kompleksi diüretik təsir göstərir;

Nar şirəsi həzmə faydalı təsir göstərir. Tərkibindəki folasin, taninlər və pektin maddələri mədənin fəaliyyətini normallaşdırır, bağırsaqların iltihablı xəstəliklərini aradan qaldırır, iştahı yaxşılaşdırır, ishalı aradan qaldırır.

Nar şirəsi immunitet sistemini gücləndirir, orqanizmi soyuqdəyməyə qarşı daha davamlı edir. ARVI olan xəstələrə seyreltilmiş nar şirəsi ilə qarqara etmək tövsiyə olunur.

Nar şirəsinin bədənə mənfi təsir göstərən radiasiyaya qarşı durmağa kömək etməsi vacibdir.

Nar suyu hamilə qadınlar üçün faydalıdırmı?

Yuxarıda deyilənlərdən aydın olur ki, nar şirəsi hər bir insan üçün çox faydalıdır. Hamilə qadınlara gəlincə, onu da vurğulamaq lazımdır ki, hər bir məhsul kimi nar şirəsi də onu düzgün istehlak etməkdir.

Əvvəlcə hamilə qadınlar üçün nar şirəsi qaynadılmış su, çuğundur və ya kök suyu ilə 1: 1 nisbətində seyreltilməlidir.

Hemoqlobini artırmaq, toksikoz əlamətlərini yüngülləşdirmək, iştahı yaxşılaşdırmaq, həzmi normallaşdırmaq, diş ətlərini gücləndirmək üçün hamilə qadınlara nar suyu içmək tövsiyə olunur. Nar şirəsi sinqa ilə mükəmməl mübarizə aparır və bədəndən toksinləri çıxarmaq üçün əla iş görür.

Qidalandırıcı maddələrlə zəngin olan nar şirəsi təkcə gələcək ananın orqanizminə deyil, həm də gələcək körpənin orqanizminə faydalı təsir göstərir.

Nar şirəsi vaginal əzələləri gücləndirəcək, həmçinin doğuş zamanı qan itkisini azaltmağa kömək edəcək, onun laxtalanmasını artıracaq.

Nar şirəsi kontrendikedir:

Qastrit üçün;
Hemoroid üçün;
Qəbizlik üçün;
Mədə turşuluğunun artması ilə;
Onikibarmaq bağırsağın xorası üçün.

Gündə nə qədər nar suyu içmək olar?

Gündə nar şirəsi qəbul etmək üçün kifayət qədər doza gündə 3 dəfə 0,5-1 stəkandır.

Nar şirəsini necə seçmək və onu necə saxlamaq olar

Nar şirəsi alarkən aşağıdakı göstəricilərə diqqət yetirin:

tarixdən əvvəl ən yaxşı;
şüşə qablaşdırma;
yüksək qiymət;
mənşə ölkəsi;
konservantların, saxaroza, çuğundur və ya elderberry suyu, boyaların olmaması;
“100% nar şirəsi” yazısının olması;
birbaşa ekstraksiya texnologiyasından istifadə edərək şirə əldə etmək;
yüksək dərəcəli;
çöküntü məqbuldur.

Nar şirəsi ilə sağlam yeməklər üçün reseptlər

Kulinariyada nar şirəsi tez-tez ləzzətli sousların, müxtəlif şirniyyatların, şirniyyatların, desertlərin və kokteyllərin hazırlanmasında istifadə olunur.

Nar sousu

Narın yarısından şirəsini sıxıb şəkərlə bir qaynadək gətirin. Şirəsi yarıya qədər azalana qədər bişirin;
Qalan qarışığa nişasta əlavə edin və qarışdırın;
Qaynayan sousa soyuq suyu əlavə edin;
Daim qarışdıraraq sousu bir qaynadək gətirin. İstidən çıxarın, dadmaq üçün limon suyu, duz və istiot əlavə edin.

Churchkhela

Soyulmuş qoz, fındıq və ya badamın yarısını bir ipə qoyun;
Bir stəkan unu az miqdarda şirəsi ilə qarışdırın. Tamamilə həll olunana qədər qarışdırın;
Daha çox şirə və su əlavə edin. Aşağı istilik üzərinə qoyun və daim qarışdıraraq, bir qaynadək gətirin;
Kompozisiyanın rəngi dərin tünd qırmızıya çevrilənə qədər 10 dəqiqə qaynatın;
Zövqə görə şəkər əlavə edin;
Fındıqları şərbətə batırın və bir neçə gün quruması üçün asın.

Churchkhela tez xarab olmayan məhsul olduğu üçün qeyri-müəyyən müddətə saxlanıla bilər.
Ümid edirik ki, nar suyunun sağlam olub-olmaması sualına cavab vermişik. Sağlam olun!

Nar şirəsinin insan orqanizminə inanılmaz dərəcədə müsbət təsir etdiyini bilirdinizmi? Nar toxumlarından əldə edilən bu yaqut qırmızı şirəsi, meyvənin özü kimi inanılmaz miqdarda qida maddəsi ilə doldurulur. Nar şirəsinin iltihabın qarşısını aldığı və müalicə etdiyi, qanda xolesterini, təzyiqi və qlikemiyanı saldığı elmi şəkildə müəyyən edilmişdir. Bu şirə hətta qırmızı şərab və yaşıl çayı da üstələyən güclü antioksidant qoruyucudur. Bu şirənin faydalı xüsusiyyətləri bu məqalədə müzakirə ediləcəkdir.

Nar şirəsinin faydalı və müalicəvi xüsusiyyətlərindən danışarkən, tərkibində çox az ola bilən şirə qarışığı deyil, həmişə həqiqi 100% şirəsi nəzərdə tutulmalıdır.

Narın unikal keyfiyyətləri çoxdan məlumdur. Qədim Yunanıstanda və Romada suyu və meyvənin özü yalnız dərman məqsədləri üçün istifadə olunurdu və tez-tez mədə və bağırsaqları müalicə etmək üçün təyin edilirdi. Hippokrat onun xüsusiyyətlərindən danışdı və məşhur İbn Sina onu içməyi şiddətlə tövsiyə etdi.

Bu gün yəqin ki, narın və nar şirəsinin müalicəvi xüsusiyyətlərindən xəbəri olmayan bir nəfər yoxdur. Müntəzəm olaraq nar şirəsi içməklə bütün qış boyu orqanizminizi lazımi vitaminlərlə təmin edə bilərsiniz. Toxumundan qabığına qədər nar xalq təbabətində həmişə istifadə edilmiş və bir çox problemlərin öhdəsindən gəlməyə kömək etmişdir.

Nar şirəsinin faydaları nələrdir?

Təzə sıxılmış nar şirəsi bioloji aktivliyi bir çox digər meyvə və giləmeyvə şirələrindən xeyli yüksək olan qiymətli qida məhsuludur. Onun kimyəvi tərkibi qiymətli qidaları ehtiva edir:

Vitaminlər: C, PP, A, E, B qrupu;

Folatlar (B9 vitamininin təbii forması);

kalium, kalsium, maqnezium, dəmir, natrium, fosfor, mis, yod və başqalarının mineral duzları;

taninlər - taninlər;

karbohidratlar;

amin turşuları;

flavonoidlər;

Polifenolik birləşmələr;

Üzvi turşular: tartarik, malik, limon və başqaları;

Antioksidantlar.

Və bu, təzə sıxılmış nar şirəsində olan maddələrin tam siyahısı deyil. Bir çox meyvə və giləmeyvə vitamin və mineral ehtiva edir, lakin yalnız narda bu qədər böyük miqdarda olur.

Antioksidant birləşmələr antiinflamatuar, antiseptik və antipiretik təsir göstərir. Bir sıra vitaminlər və mikroelementlər ürək və qan damarları üçün son dərəcə vacibdir və ürək-damar sisteminin sağlamlığını qorumağa kömək edir.

Vitamin və mineralların olması immunitet sistemi üçün vacibdir. Buna görə də, bu şirə tez-tez zəifləmiş toxunulmazlıq, vitamin çatışmazlığı və xəstəliklərdən sonra bədəni bərpa etmək üçün tövsiyə olunur.

Antioksidantlar orqanizmin vaxtından əvvəl qocalmasının qarşısını alır, orqanizmdə sərbəst radikalların oksidləşmə prosesini maneə törədir, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və bölünməsini ləngidir, iltihabi və yoluxucu proseslərin inkişafının qarşısını alır. Bu hərəkət nəticəsində ürək-damar xəstəliklərinin, şəkərli diabetin, sinir və endokrin sistemlərin zədələnməsi riski azalır.

Nar şirəsinin tərkibində hematopoezdə iştirak edən bir sıra elementlər var. Hər kəs bilir ki, bu şirə dəmir çatışmazlığı anemiyası üçün ən yaxşılardan biridir. Daimi istifadəsi ilə hemoglobin artır və sümük toxumasının vəziyyəti yaxşılaşır. Ateroskleroz üçün də faydalıdır.

Nar şirəsi təkcə antioksidant birləşmələrin mövcudluğuna görə deyil, həm də antioksidant olan polifenolların tərkibinə görə birinci yerdədir.

Taninlər və pektinlər həzm sisteminə təsir göstərir, ishalları aradan qaldırır, həzm şirələrinin ifrazını stimullaşdırır və iştahı yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Onun aşağı kalorili məzmunu, 100 qramında cəmi 50 kkal, onu arıqlamaq üçün müxtəlif diyetlərə daxil etməyə imkan verir.

Nar şirəsinin faydalı xüsusiyyətləri

Bir iri nar meyvəsi 1/4-dən yarım stəkan şirə verə bilər. Bu, yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır.

Antioksidantlar və polifenollar xərçəng hüceyrələrinin inkişafının qarşısını alır və onların böyüməsini və çoxalmasını maneə törədir. Tədqiqatlar göstərir ki, o, döş və prostat vəzi xərçəngi olan xəstələrin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra, artıq əməliyyat və şüa terapiyası keçirmiş xəstələrin vəziyyətini yaxşılaşdıra bilər.

Şirənin müntəzəm istifadəsi sizə imkan verir:

Yüksək qan təzyiqini azaltmaq;

Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq;

aterosklerozun inkişaf riskini azaldır;

Pis xolesterol səviyyəsini azaltmaq;

kas-iskelet sisteminin iltihabını azaltmaq;

Yaddaşı yaxşılaşdırmaq;

Alzheimer xəstəliyinin inkişaf riskini azaldır;

Qan vəziyyətini yaxşılaşdırmaq;

Qanın laxtalanmasını yaxşılaşdırmaq;

qanda hemoglobin səviyyəsini artırmaq;

Əhəmiyyətli qanaxmadan sağalmaq;

Bədənin müdafiəsini artırmaq və toxunulmazlığı artırmaq;

Həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmaq;

Bədəni toksinlərdən, tullantılardan və digər zərərli maddələrdən təmizləyin;

Metabolik prosesləri normallaşdırmaq;

Payız-qış dövründə vitamin çatışmazlığını doldurmaq;

Tənəffüs xəstəliklərindən, qripdən, boğaz ağrısından daha tez sağalın.

Nar şirəsinin müalicəvi xüsusiyyətləri

Nar şirəsi dadlı içki olmaqla yanaşı, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Çox vaxt müəyyən xəstəliklər üçün içmək tövsiyə olunur. Şirədən istifadə edə bilərsiniz:

Zəif iştahı bərpa etmək üçün hər yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl 100 ml şirəsi;

Dəmir çatışmazlığı anemiyası üçün gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl 100 ml;

Həzm sisteminin pozğunluqları üçün yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl 100 ml;

Safra durğunluğu üçün 1/3 fincan. Şişkinlik üçün eyni miqdarda suyu içməlisiniz;

Bədəni təmizləmək üçün:

Birinci həftə - yeməkdən əvvəl üç dəfə 100-120 ml suyu;

İkinci həftə - eyni həcmdə, lakin gündə iki dəfə;

Üçüncü həftə - gündə bir dəfə yarım stəkan;

Soyuqdəymə və boğaz ağrısı üçün şirə ilə qarqara edin, ona bir az bal əlavə edin. Nar suyunu bal ilə içmək də məsləhətdir. Bədəndə su itkisini yaxşı təmin edir və onu vitamin və minerallarla doyurur, xəstəliyi tez aradan qaldırmağa kömək edir.

Nar şirəsi. Əks göstərişlər və zərər

Ən sağlamı təzə sıxılmış şirədir. Məhz bu şirədə bütün faydalı komponentlər qorunur və yalnız o, fayda gətirə bilər. Təəssüflə qeyd etmək lazımdır ki, nar şirəsi bütün faydalılığına baxmayaraq, bir sıra əks göstərişlərə malikdir. Aşağıdakı hallarda sərxoş olmamalıdır:

Mədə turşuluğunun artması;

qastrit;

Mədə və duodenal xoralar;

pankreatit;

Xroniki qəbizlik;

Hemoroid və ya anal çatlar.

Bütün bu əks göstərişlər xəstəliyin kəskinləşmə mərhələsinə aiddir. Sağlamlığa zərər vermədən həftədə bir-iki dəfə yarım stəkan şirə içmək qadağan deyil. Bərabər nisbətdə içmədən əvvəl su ilə seyreltə bilərsiniz.

Aşağı qan təzyiqiniz varsa, siz də ondan sui-istifadə etməməlisiniz, çünki qan təzyiqinizi kəskin şəkildə aşağı sala bilərsiniz.

Hər hansı bir məhsulda olduğu kimi, bu şirəyə fərdi dözümsüzlük də ola bilər.

Şəkər xəstəliyiniz varsa, tərkibində şəkər olduğu üçün mütləq həkimə müraciət etməlisiniz.

Dərman məqsədləri üçün şirə qəbul edərkən, onu kurslarda içmək və aralarında fasilə vermək lazımdır.

Nar təzyiqə təsir etdiyi və qanı durulaşdırdığı üçün əməliyyatdan əvvəl içməməlisiniz. Son görüş ən azı iki həftə əvvəl olmalıdır.

Nar şirəsi bəzi dərmanların udulmasına qreypfrut şirəsi kimi təsir edərək onların effektivliyini azalda bilər. Əgər qəbul edirsinizsə, mütləq həkiminizlə məsləhətləşin:

ACE inhibitorları;

qan təzyiqini aşağı salan dərmanlar;

Statinlər (xolesterolu azaldan dərmanlar);

Qan durulaşdırıcılar.

Videoda nar şirəsi xeyir yerinə zərər verə biləndə

Nar şirəsini necə seçmək olar

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, təzə sıxılmış şirə bütün faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, yəni. öz hazırladığınız şirə. Və hələ də sadəcə dadlı bir içkidir. Ona görə də tez-tez mağazadan alırıq.

Çox vaxt nar şirəsi şüşə qablarda satılır. İstehsalçıların fikrincə, bütün faydalı maddələr orada saxlanılır. Və hələ də tərkibinə diqqət yetirmək lazımdır. Təbii hazırlanmış şirənin tərkibində boyalar, konservantlar və ya digər maddələr olmamalıdır. Yalnız hazırlanmış şirə və su varsa daha yaxşıdır.

Nar bitən yerdə və ya belə rayondan uzaqda istehsal olunan şirənin markasına üstünlük vermək lazımdır.

Şirəni özünüz hazırlamaq üçün zədələnmədən və xarab olmamaq şərti ilə bütöv nar meyvələrini seçin. Bu, xüsusilə yazda doğrudur. Meyvələr düzgün saxlanmadıqda, bəzi qida maddələri itirilir və onlar kif və çürüyə bilər. Şirə üçün belə meyvələr almağa dəyməz. Bundan heç bir faydası olmayacaq.

Doğru nar şirəsini necə seçmək olar

Nar şirəsini necə içmək olar

Nar şirəsi turş olur. Buna görə də diş minasına təsir edə bilər. Bir saman vasitəsilə seyreltilməmiş suyu içmək daha yaxşıdır. İstifadədən sonra dərhal ağzınızı su ilə yaxalayın.

Şirəni su və ya yerkökü və ya çuğundur suyu ilə seyreltməyə icazə verilir. Uşaqlar üçün, şirəyə az miqdarda bal əlavə edə bilərsiniz və əgər uşağın arı məhsullarına alerjisi yoxdursa, hər hansı digər şirin meyvə şirəsi.

Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq və ya sadəcə olaraq bədəninizin tonunu qorumaq üçün həftədə 1-2 dəfə, gündə üç dəfə bir stəkan şirə içmək kifayətdir.

Nar şirəsinin qadınlar üçün faydaları nələrdir?

Nar şirəsi xüsusilə qadınlar üçün faydalıdır. Ağır dövrlərdə qan və gücü bərpa etmək üçün onu içmək məsləhət görülür. Şirəsi hamiləlik dövründə də faydalıdır. Belə bir dövrdə qadının ehtiyac duyduğu bir çox qida maddəsi ilə zəngindir.

Folatlar, mis və dəmir tez-tez bir çox hamilə qadına təsir edən anemiyanın inkişaf riskini azaldacaq.

Vitaminlər, minerallar, antioksidantlar immunitet sistemini gücləndirəcək, virus və bakteriyalara qarşı maneə olacaq, soyuqdəymə, qrip və digər xəstəliklərdən qoruyacaq.

Nar suyu bədəni tonlayır, enerji artırır və ümumiyyətlə qadının bütün bədənini gücləndirir.

Bundan əlavə, şirə toksikoz və səhər xəstəliyinin əlamətlərini azaldır.

Doğuşdan sonra şirə bədənin daha sürətli bərpasına imkan verəcəkdir. Axı anaya körpəsinə qulluq etmək üçün güc lazımdır.

Dölün formalaşmasına və inkişafına təsir edir, anadangəlmə xəstəliklərin qarşısını alır və sağlam körpə dünyaya gətirir.

Onu seyreltilmiş halda içmək daha yaxşıdır. Su və ya digər tərəvəz və ya meyvə şirəsi ilə seyreltə bilərsiniz. Bir qaşıq bal əlavə etməyə icazə verilir.

Nar şirəsinin kişilər üçün faydaları nələrdir?

Qlobal statistik məlumatlara görə, kişilər qadınlardan daha çox ürək xəstəliyindən əziyyət çəkirlər. Bundan əlavə, 40-50 ildən sonra kişi reproduktiv sisteminin xəstəliklərinə, o cümlədən prostat xərçənginə tutulma riski artır. Araşdırmalar göstərir ki, nar suyu içmək kişilər arasında bu halları azalda bilər.

Nar şirəsinin tərkibində güclü antioksidant birləşmələrdən biri olan və orqanizmi sərbəst radikallardan, həzm zamanı əmələ gələn qeyri-sabit kimyəvi maddələrdən, günəş işığına məruz qalmadan və ya ətraf mühitin zərərli maddələrindən xilas etməyə kömək edən polifenol birləşmələri var.

Nar şirəsi cinsi istəyi artıran kişi hormonu testosteron istehsalını artırır.

Şirə içmək sizə imkan verir:

Yaddaşı yaxşılaşdırmaq;

Əhval-ruhiyyə;

Stressdən azad olmaq;

Ürək xəstəliyi riskini azaldır;

Qan dövranını yaxşılaşdırmaq;

Bədəni toksinlərdən təmizləyin.

Nar şirəsinin uşaqlar üçün faydaları nələrdir?

Uşağınıza bir ildən sonra nar suyu verməyə başlaya bilərsiniz. Yeddi aydan etibarən diyetə şirə daxil etmək üçün tövsiyələr var. Hansı dövrdə nar suyu verməyə başlaya bilərsiniz, pediatrınızla məsləhətləşmək və körpənin reaksiyasına baxmaq daha yaxşıdır. Ancaq hər halda, 1: 1 nisbətində su ilə seyreltilməlidir.

Nar şirəsi uşaqlar üçün çox faydalıdır. Toxunulmazlığı yaxşılaşdırmağa və uşağın qoruyucu funksiyalarını gücləndirməyə kömək edəcək vitaminlərlə zəngindir.

Pəhrizinizə şirəni minimum hissə, 1-2 çay qaşığı ilə daxil etməyə başlamalı və tədricən bu miqdarı 100-150 ml-ə çatdırmalısınız. Bu suyu körpənizə hər gün verməməlisiniz. Həftədə iki və ya üç dəfə kifayətdir.

Nar suyunu necə sıxmaq olar

Nar şirəsi almaq indi problem deyil. İstehsalçılar iddia edirlər ki, yenidən hazırlanmış şirə tərkibinə görə təzə sıxılmış şirədən fərqlənmir. Və yenə də heç kim mübahisə etməyəcək ki, ən yaxşı şirə təzə sıxılmış şirədir.

Nar dənələrindən şirə çıxarmaq o qədər də çətin deyil. Bunu şirəçəkənlə etmək daha rahatdır.

Bunu etmək üçün sizə lazımdır:

Satın alınan meyvələri yuyun və soyun;

Nar dənələrini ayırın və şirəçəkənə qoyun.

Şirəçəkən istifadə etmədən şirə hazırlaya bilərsiniz. Düzdür, şirənin məhsuldarlığı az olacaq.

Şirəçəkən olmadan suyu əldə etmək üçün qabığını zədələmədən yalnız bütün meyvələri almaq lazımdır.

Onları yaxşıca yuyun və qabığın bütövlüyünü pozmadan əllərinizlə əzin.

Qabıqda kiçik bir deşik açmaq üçün kəskin bıçaqdan istifadə edin və suyu boşaltın.

Bəzi insanlar sarımsaq presi ilə suyu sıxırlar. Paltarınızdakı ləkələri çətin çıxara biləcək tamamilə ekzotik üsul. Mətbuatın ölçüsünü nəzərə alsaq, bu, çox təsirsizdir. Şirəçəkən yoxdursa, nar dənələrini plastik torbaya qoyub kartof püresi ilə əzmək daha asandır. Sonra suyu süzgəcdən keçirin.

Elmi araşdırmalar təsdiq edir ki, nar şirəsinin əslində sağlamlığa faydaları var. Öz xüsusiyyətlərinə görə meyvə və tərəvəzlərdən alınan bir çox digər şirələri üstələyir və antioksidant aktivliyinə görə birinci yerdədir. Taxıllardan şirə çıxarmaq çətin olsa da, faydası onu etməyə dəyər deməkdir.

Nar şirəsi sağlam içkidir

Giləmeyvə şirələri dadlı, sağlam və qidalıdır. Onların müalicəvi xüsusiyyətləri giləmeyvə tərkibindən asılıdır, çünki şirəsi bütün ən qiymətli şeyləri saxlayır. Narın tərkibində olan unikal faydalı maddələr dəsti var.

Faydaları əsrlər əvvəl təqdir edilən nar şirəsi müalicəvi xüsusiyyətlərə malik məşhur içkilərdən biri olaraq qalır. Nar suyunun orqanizm üçün faydalı olduğunu başa düşmək üçün tərkibi ətraflı öyrənmək kifayətdir.

Nar şirəsinin tərkibi

100 qramdan. nar dənələri orta hesabla 60 qram məhsul verir. üzvi turşular, şəkərlər, fitonsidlər, azotlu maddələr, minerallar, vitaminlər və taninlə zəngin olan şirə. Nar şirəsinin bioloji aktivliyi digər giləmeyvə və meyvələrdən alınan şirələrdən yüksəkdir.

Şirənin tərkibində olan üzvi turşular limon, alma və oksalatdır.

İnsan bədənində nar suyunun təsirinə məruz qalmayan orqan yoxdur. İçkinin faydaları hər bir hüceyrənin həyati fəaliyyətində əks olunur. Qana faydalı təsir göstərir, onu mikroelementlər, vitaminlər və qlükoza ilə zənginləşdirir, sərbəst radikallardan və xolesterin lövhələrindən təmizləyir. Nar şirəsi hematopoetik funksiyanı yaxşılaşdırır və hemoglobin səviyyəsini artırır. Buna görə də şirəsi hamilə qadınlar və donorlar üçün tövsiyə olunur.

Nar şirəsinin müntəzəm istifadəsi xərçəngin, xüsusən də prostat vəzi xərçənginin qarşısını almağa kömək edir, ona görə də içki kişilərə tövsiyə olunur.

Nar şirəsində çoxlu miqdarda vitaminlər, amin turşuları və digər mikroelementlər var. Tərkibində: vitaminlər – A, B1, B2, C, E, PP; turşular - albalı, limon və alma; altı əsas amin turşusu, antioksidanlar, pektin və taninlər. Zəngin tərkibi sayəsində nar şirəsi saçın, dərinin və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırmağa və immuniteti yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Təzə sıxılmış nar şirəsi qan dövranı sisteminin işini yaxşılaşdırır, qan təzyiqi və xolesterin səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edir. İçki urolitiyazın və qırışların görünüşünün qarşısını almaq üçün istifadə edilə bilər. Nar şirəsi dəmirin insan orqanizmi tərəfindən daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir və sağlam dəri təmin edir. İçki boğaz ağrısından və stomatitdən qurtulmağa kömək edə bilər, bunun üçün isti durulama kimi istifadə olunur;

Təzə nar suyu diareyanı müalicə edə bilər və içkinin müntəzəm istifadəsi hemoglobin səviyyəsini artırmağa kömək edəcəkdir. Bu içkinin tərkibindəki polifenollar qocalma prosesini yavaşlatmağa kömək edir. Nar şirəsi sərbəst radikalları qırmızı şərab, yaşıl çay, portağal suyu və qaragilə suyu ilə müqayisədə daha effektiv şəkildə azaldır. İçki bədxassəli şişlərə depressiv təsir göstərir, buna görə də xərçəngin qarşısının alınması kimi istifadə etmək tövsiyə olunur.

Nar şirəsi hamilə qadınların vəziyyətinə də yaxşı təsir edir. Heç bir əks göstəriş olmadıqda, içki kalium və hemoglobin səviyyəsini bərpa etməyə kömək edəcək və uşaqda patologiyaların inkişaf ehtimalını azaldır. Üstəlik, nar şirəsinin turş dadı ürəkbulanmanı aradan qaldırmağa kömək edir.

Nar şirəsi də şişkinliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək. Digər diuretiklərdən və dərmanlardan fərqli olaraq, o, nəinki kaliumun bədəndən yuyulmasına, həm də onu doyurmasına səbəb olur. Şirə qan təzyiqini aşağı salmağa, stressin öhdəsindən gəlməyə kömək edir və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Nar şirəsinin zərəri

Bütün faydalarına baxmayaraq, nar suyu ehtiyatla istehlak edilməlidir. Bu içki uşaqlarda allergiyaya, hamilə qadınlarda isə mədə-bağırsaq mukozası ilə bağlı problemlərə səbəb ola bilər.

Bundan əlavə, nar şirəsinin tez-tez istifadəsi diş minasına zərər verə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün içki 1: 1 nisbətində alma, çuğundur, yerkökü suyu və ya adi qaynadılmış su ilə seyreltilməlidir. Nar şirəsi qəbizlik və müxtəlif mədə xəstəliklərindən əziyyət çəkən, xüsusən də turşuluğu yüksək olan insanlar üçün əks göstərişdir.