Soyuq siqaret üçün tüstü generatorları. Soyuq hisə verilmiş dumanxana - montaj rəsmlərindən aromatik ləzzətlərin dad keyfiyyətlərinin sınaqlarına qədər

Məlumdur ki, siqaret çəkmə prosesi çox mürəkkəb və uzun çəkir. Və xammalın yandırılması üçün klassik bir siqaret qurğusundan istifadə etmək şərti ilə xüsusi avadanlıq, eləcə də çoxlu odun tələb olunur. Yanma prosesi daim saxlanılarsa, siqaret çəkmə bir neçə gün davam edə bilər.

Siqaret çəkmək üçün əla bir həll olardı smokehouse üçün tüstü generatoru. Bu cihazın məqsədi istehsal etməkdir böyük miqdarda tüstüləyib, siqaret üçün hazırlıqların olduğu kabinetə çatdırır fərqli növlərət və ya balıq. Balıq, ət və ya quşçuluq məhsullarının tüstü ilə qarşılıqlı təsiri nəticəsində onları inanılmaz dərəcədə dadlı qəlyanaltılara çevirən reaksiyalar baş verir.

Bu gün evdə soyuq siqaret üçün tüstü generatorunu necə edəcəyinizi, hansı materiallardan hazırlandığını və necə dəqiq olduğunu öyrənəcəksiniz.

Soyuq siqaret çəkmək üçün öz əlinizlə tüstü generatoru: təsvirlər

Öz əlinizlə soyuq hisə verilmiş tüstü generatoru etmək o qədər də çətin deyil, bunu video və fotoşəkillərə baxaraq yoxlaya bilərsiniz. təsvirləri və montaj sxemlərini nəzərdən keçirdikdən sonra bu cihaz. İşin mahiyyəti heç vaxt metal məmulatlarla işləmiş və onlardan istifadə edərək bir şey hazırladığını bilən hər kəsə aydın olacaq. xüsusi alətlər- bir neçə saatlıq məsələ. Tüstü generatorunun hazırlanacağı materiallar ən sadə və hər kəs üçün əlçatandır.

Məsələn, özünüz də cihaz üçün kompressor edə bilərsiniz. Bu məqsədlə, bəziləri kompüter mağazasında satın alına bilən bir fan kimi kompüterdən soyutma sistemindən istifadə edirlər. Bir çox mütəxəssis bu məqsədlə hazır məhsullardan istifadə etməyi məsləhət görür. akvarium kompressorları, lakin kompüter cihazı elektrik enerjisini daha qənaətcil istehlak edir və tənzimlənməsi asandır. Siz də asanlıqla düzgün ölçülü fanı seçə bilərsiniz, belə ki, öz əllərinizlə belə bir cihaz etmək olduqca sadə olacaq.

Siqaret çəkmək üçün tüstü yaranır səmərəli iş tüstü generatoru. Soyuq siqaret çəkmək üçün temperatur 19 ilə 25 dərəcə arasında olmalıdır.

Tüstü generatoru tənzimləyicilər, yonqar üçün bir çuxur və tüstü borusu ilə təchiz olunmuş vakuum tipli bir qutudur. Quruluşun içərisində bir məhdudlaşdırıcı var, bunun sayəsində yonqar məhdud dozalarda qızdırıcı elementə verilir.

Videoda siz bu cihazın dizaynı və onu özünüz necə hazırlayacağınızla daha aydın şəkildə tanış ola bilərsiniz.

Soyuq siqaret çəkmək üçün evdə hazırlanmış tüstü generatorları

Özünüzü hurda materiallardan hazırlaya biləcəyiniz soyuq siqaret üçün xüsusi tüstü generatoru və mövcud materiallar, aşağıdakı texniki xüsusiyyətlərə malikdir:

Öz əlinizlə tüstü generatorunun hissələrini hazırlamaq

Cihazların diaqramları və çertyojları İnternetdə, eləcə də maarifləndirici foto və videolarda asanlıqla tapıla bilər. Tüstü generatorunu yığmaq üçün bir-bir yığmaq lazımdır onun aşağıdakı komponentləri:

• cihaz konteyneri;
• ejektor;
• nasos;
• xammal.

Öz əlinizlə bir konteyneri necə yığmaq olar

Konteyner dedikdə nəzərdə tuturuq yonqar tozunun yanacağın və tüstünün əmələ gəldiyi yanma kamerası. Unutmayın ki, kamera nə qədər kiçik olsa, yanma prosesi daha sürətli baş verəcək, buna görə daha çox yonqar lazımdır.

Konteyner yanğına davamlı xüsusiyyətlərə malik olan hər hansı bir cihazdan, məsələn, köhnə termosdan və ya yanğınsöndürəndən hazırlana bilər. Bunun üçün optimal ölçülər müvafiq olaraq 40 ilə 50 sm uzunluğunda və təxminən 10 sm boru diametridir.

Cihazın qəbuledici qabının altındakı birləşdirmək üçün 10 mm-lik bir çuxur düzəldin hava kompressoru. Lazımsız havanın sorulmasının qarşısını almaq üçün konteyner yuxarıdan vakuumla bağlanmalıdır.

Ejektor cihazı

Ejektor cihazın əsas hissəsidir. Bir-birinə müxtəlif yollarla bağlanan metal borulardan hazırlanır:

• lehimləmə;
• qaynaq üsulu;
• oyma

O, həm konteynerin yuxarısında, həm də altında quraşdırıla bilər. Smokehouse kiçikdirsə, alt yer uyğun gəlir. Alt ejektor tez-tez sönə bilər, buna görə kameranın hündürlüyünü məhdudlaşdırın və bu, cihazın davamlı işləmə müddətini azalda bilər. Aşağı seçim də pisdir, çünki təbii qaralama yoxdur və kompressor söndürüldükdə, tüstü duman otağına axmayacaq.

Buna görə də üst mövqeən yaxşı variant olacaq.

Kompressor nədən hazırlanır?

Kompressor hazırlana bilər aşağı gücə malik istənilən nasosdan. Bəziləri 5 vatt akvarium nasosundan istifadə edir, digərləri daha çox istifadə edirlər iqtisadi variant kompüter soyuducusu şəklində.

Kompressor tüstü generatorunun yan tərəfində quraşdırılmışdır.

Tüstü generatoru üçün hansı növ yonqar istifadə edilməlidir?

Tüstü mişar yonqarları vasitəsilə təmin ediləcək. Aşağıdakıları qeyd edin:

Siqaret çəkmək üçün tüstü generatorunun istehsalı və istifadəsi xüsusiyyətləri

Tüstü generatorunu yığarkən Aşağıdakı tövsiyələri nəzərdən keçirin:

• tədarük edilən tüstünün temperaturu məhsullarla kamera və tüstü generatoru arasında birləşdirici boruların artırılması və ya azalması ilə tənzimlənə bilər;
• siqaret kamerasının ölçüsünü əvvəlcədən müəyyənləşdirin;
• Kamera köhnə soyuducudan hazırlana bilər. Qapıların sıx bağlanacağına görə, tüstü içəridə qalacaq və məhsullar optimal temperaturu saxlayaraq mükəmməl şəkildə işlənəcəkdir;
• Cihazı yığdıqdan sonra kiçik bir ət və ya balıq partiyasını siqaret çəkməyə çalışaraq sınaqdan keçirin.

Siqaretxanada yemək hazırlamaq prosesinə gəlincə, tövsiyə edirik bu məsləhətlərdən istifadə edin:

• seçilmiş reseptə uyğun olaraq əvvəlcədən hisə verilmiş məhsulları duz və marinatlayın;
• siqaret çəkərkən temperaturu təxminən 30-35 dərəcə saxlayın;
• quru havada siqaret çəkmək daha yaxşıdır;
• Dumanlı ətlərin dadını daha sıx etmək üçün yonqarlara albalı budaqları və ya üzüm üzümləri əlavə edin;
• dadmaq bişmiş ət və ya balıq əsasən yonqar növündən asılıdır;
• Pişirmə prosesini sürətləndirmək üçün talaşı qızdırmaq üçün tüstü generatorunun içərisinə elektrikli qızdırıcı element qoyun.

Təhlükəsizlik tədbirləri

Tüstü generatorunun yığılması və istifadəsi təhlükəsizlik qaydalarına uyğun olaraq aparılmalıdır:

Sıralama

Özünüz tərəfindən hazırlanmış bir siqaret maşını ilə işləyərkən, əməl etməlisiniz müəyyən bir hərəkət ardıcıllığı:

• tüstü generatorunu və smokehouse'u düz bir səthə qoyun;
• Şnurdan istifadə edərək cihazı şəbəkəyə bağlayırıq;
• Yonqar qabını lazımi keyfiyyətdə xammal ilə doldururuq;
• tüstü generatorundan çıxış borusunu əvvəlcədən məhsullarla dolu bir siqaret kamerasına bağlayırıq;
• cihazın başlanğıc düyməsini basın, cihaz avtomatik rejimdə işə başlayacaq;
• Zaman zaman kamerada nə qədər yonqar olduğuna nəzarət edin və lazım olduqda əlavə edin.

Gördüyünüz kimi, asanlıqla bişirə biləcəyiniz soyuq hisə verilmiş dumanxana üçün öz tüstü generatorunuzu edə bilərsiniz dadlı qəlyanaltılarətdən və ya balıqdan hazırlanırsa, mağazada çətin ki, belə bir şey ala bilərsiniz. Və dostlarınız və ya ailənizlə şəhərdən kənarda təbii hisə verilmiş ətlərlə pivə içməkdən daha yaxşı nə ola bilər?

DIY tüstü generatorları

Siqaret çəkmək kiçik ağacın pirolizindən (tüstülənmədən) tüstüdən istifadə edərək müxtəlif məhsulların istilik müalicəsi üsullarından biridir. Emal nəticəsində saxlama müddəti uzadılır və qismən konservasiya baş verir.

Məhsul misilsiz bir ətir əldə edir. Konservasiya susuzlaşdırılmış spirtlərin (aldehidlərin), turşuların (sirkə, formik) təsiri altında baş verir.

ilə təmasda

Smokehouse nədir, dizayn

Soyuducu indi qida konservasiyasının əsas komponentidir. Amma işığın olmadığı o vaxtlarda yemək az qala siqaret çəkirdi yeganə yol boşluqlar İlk növbədə, bu yolla ət və balığın saxlama müddətini uzadıblar. Dumanlı, qurudulmuş meyvələr, tərəvəzlər hələ də içindədir Qədim Roma delikates hesab olunurdu. Hər bir dövlətin öz reseptləri və siqaret texnologiyaları var. Məsələn, məşhur ingilis pastırması, fransız karbonatı.

Rusiyada siqaretlə yemək hazırlamaq ənənəsi qədim zamanlarda qorunub saxlanılmışdır. Arxeoloji qazıntılar və qorunub saxlanılan qədim reseptlər buna sübut kimi xidmət edir. Malikanənin malikanəsinin özünün stasionar siqaretxanası var idi. Hər ovçu yemək çəkməyi bilirdi. Və ən çox yayılmış yol Qədim rus hamam sobasının yanında “qara” qızdırılan cır-cındıra bükülmüş yeməklər asılmışdı.

Smokehouse strukturunun təsvirinə keçməzdən əvvəl siqaret çəkmə üsulları üzərində dayanmaq lazımdır.

Məhsullar fərqlənir:

• isti hisə verilmiş;
• yarı isti siqaret (temperatur 60-70 dərəcə);
• soyuq hisə verilmiş.

Soyuq siqaret yeməklərin saxlanması baxımından ən yaxşı effekti verir.

İsti siqaretin xüsusiyyətləri

Bu, əhatə edən bir üsuldur tez bişirmə məhsul daha yüksək temperaturda.

İki rejimi ayırd etmək olar:

1. Temperatur: 35-55 dərəcə, vaxt 12 saatdan 2 günə qədər.
2. Temperatur: 80-90 dərəcə, vaxt 20 dəqiqədən bir neçə saata qədər.

Pişirmə vaxtı tam olaraq nəyin çəkildiyindən asılıdır. İsti siqaretdən sonra qidaların saxlama müddəti 3 gündən çox deyil.

Cihazın iş prinsipi olduqca sadədir. Təchizatların saxlanması və asılması üçün ızgaralar və qarmaqların quraşdırıldığı bir konteynerə (siqaret kamerası) ehtiyacınız var. Kameranın forması dəyirmi və ya kvadrat ola bilər. Talaşın yanması lazım olan qabın altında şömine qoyulur. Onlardan tüstü qalxır, asılmış, qoyulmuş ehtiyatları əhatə edir. Kameranın üstü nəm çuval bezi və qapaq ilə örtülmüşdür. Düşərgə şəraitində onu təzə ağac budaqları ilə örtə bilərsiniz. Bunu qapaqda etmək daha yaxşıdır kiçik çuxur artıq tüstü buraxmaq üçün.

Tüstü generatoru universal siqaret çəkmə üsulunu təmin edəcəkdir.

Soyuq hisə verilmiş tüstü generatoru nədir, onun dizaynı

Duman siqaret çəkmə prosesinin əsas komponentidir, buna görə də onun mənbəyini yaratsanız, onu smokehouse ilə birləşdirə bilərsiniz. Bu zaman qidalanmanın intensivliyi və t-si tənzimlənir. Bu cihaz tüstü generatoru adlanır.

Siqaret çəkmək üçün soyuq tüstü generatorunu özünüz edə bilərsiniz. Bu məqsədlə metal, sinklənmiş borular, qalay qutular və digər materiallar üzərində tapıla bilər kommunal həyət, qarajda.

Soyuq siqaret üçün tüstü generatoru diaqramı.

Soyuq siqaret üçün tüstü generatorunun diaqramından aydın olur ki, əsas element uzun bir konteyner, boru və ya kvadratdır. İçərisinə odun çipləri tökülür, o, yanar və tüstü qalxır.

Siqaret çəkmə şkafına ejektordan hava axını təmin etmək üçün boru ilə quraşdırılmış fitinq qoşulmuşdur. Kompressordan gələn hava axını tüstünü siqaret kamerasına qoşulan boruya yönəldir.

Quruluşun altındakı yanma məhsullarını toplamaq üçün bir kül qabı və iki deşik var: alovlanma və qaralama yaratmaq üçün. Konteynerin üst hissəsini qapaq ilə örtün. Birləşdirici borusu olan ejektor yuxarıda və ya aşağıda yerləşə bilər. Üst hava təchizatı ilə soyuq siqaret çəkmək üçün tüstü generatorunun dizaynı ən yaxşı hesab olunur.

Vacibdir! Bir tee istifadə edərək tüstünü kanserogenlərdən əlavə təmizləmək üçün tüstü generatorundan siqaret çəkmə kamerasına gedən birləşdirici boruya eyni diametrli bir boru quraşdırılmışdır. Qatranları toplamaq üçün bir konteyner onun ucuna əlavə olunur. Buna skrubber deyilir - bərk və qazlı çirkləri təmizləmək üçün istifadə olunan cihaz. Yuyucu nə qədər böyükdürsə, o qədər daha yaxşı təmizləmə. Buna görə də, filtrləri olan kvadrat kamera şəklində edilə bilər. Bundan əlavə, bu, soyuq siqaret üçün havanın əlavə soyumasına kömək edəcəkdir. Yuyucusu olan buxar generatoru tüstünün keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdığı üçün "düzgün tüstü generatoru" da adlanır.

Soyuq siqaret çəkmək üçün öz əlinizlə tüstü generatorları (addım-addım təlimat)

Öz əlinizlə soyuq siqaret çəkmək üçün tüstü generatoru hazırlamaq müəyyən bacarıq tələb edir. Onun ölçüləri siqaret kamerasının həcmindən və çəkiləcək məhsullardan asılıdır.

Bir tüstü generatorunun necə ediləcəyi sualına cavab vermədən əvvəl təsvir etməlisiniz hazırlıq mərhələsi- materialların və alətlərin seçimi.

Lazımi materiallar:

1. Sinklənmiş metal kvadrat boru, dəyirmi forma. Təxminən 100 mm diametrli bir ventilyasiya büzməli istifadə edə bilərsiniz.
2. Qoşulur metal borular, diametri 30-40 mm. Birləşdirici boru nə qədər uzun olsa, tüstü daha yaxşı soyudulur.
3. Üçlü əlaqə.
4. Tüstü generatoru üçün akvarium kompressoru və ya başqa bir ejektor.
5. Termometr.

Ardıcıllıq:

1. Birincisi, bir boru (10 mm) götürün, 50 ilə 80 sm arasında bir parça kəsin. sac metal, sinklənmiş biz qapaq və alt edir. Əlavə havanın daxil olmasının qarşısını almaq üçün qapaq üst çuxuru sıx şəkildə örtməlidir. Dibini elə hesablayırıq ki, struktur sabit olsun. Tərəfləri olsa daha yaxşı olardı.
2. Borunun altındakı iki delik qazırıq: yanğını alovlandırmaq və qaralama yaratmaq (7-8 mm). Dibində kül qabı üçün bir mesh quraşdırırıq. Qapağa bir tutacaq əlavə etməlisiniz. Tutacaqları yan səthlərə qaynaq etmək məsləhətdir. Bu, generatorun daşınmasını asanlaşdıracaq.
3. Generatorun yuxarı kənarından (8-10 sm) bir girinti edirik. Sonra, birləşdirən boruların diametrinə uyğun olaraq boruda bir deşik qazın. Armaturun bir ucunda fitinq üçün nəzərdə tutulmuş ipi vidalamaq lazımdır. Armaturun digər tərəfi qaynaqdan istifadə edərək gövdəyə qaynaqlanır.
4. Ona iki boru bağlayırıq. Onlardan biri siqaret çəkmə kamerasına tüstü atacaq, ikincisi ejektora aparılacaq.

Qeyd! Bəzən generatorun içərisində şaquli dayağa bir yay quraşdırılır. Təcrübə göstərir ki, bu, tüstü dövranını yaxşılaşdırır.

Tüstü generatoru hazırlamaq

Soyuq siqaret üçün bir tüstü generatorunu özünüz necə edəcəyiniz sualına cavab verərkən, bu cihaz üçün ejektor kimi nəyin istifadə edildiyini bilməlisiniz.

Öz əlinizlə bir tüstü generatoru üçün kompressor akvariumdakı balıqları hava ilə təmin etmək üçün bir cihaz, kompüterdən soyuducu (fan) və ya hava vurmaq üçün digər cihazlar ola bilər.

Tənzimlənən ejektor almaq üstünlük təşkil edir. Sonra tüstü təchizatının intensivliyinə və temperatur şəraitinə nəzarət etmək mümkün olacaq. Orta hava təchizatı gücü dəqiqədə təxminən 8 litrdir.

Siqaret çəkmək üçün hansı odun uyğun gəlir, çip ölçüsü

Siqaret çəkmək üçün odun seçimi rol oynayır həlledici rol. Məhsulların dadı və rəngi onlardan asılı olacaq. Hər bir ağac növü xüsusi xüsusiyyətlərə malikdir.

Tüstü generatoru üçün taxta çipləri istifadə olunur, lakin yonqar deyil. Onlar çox kiçikdirlər və tüstünün yaxşı keçməsinə imkan vermirlər. Çiplərin ölçüsü elə olmalıdır ki, yanan zaman tüstü onların içindən sərbəst keçsin. Taxta çipləri bir az nəm ola bilər, lakin yaş deyil. Bu halda o, xoş tort qoxusu və daha dolğun rəng verir. Quru ağac yongaları məhsulu daha tender edir və qızıl rəng əlavə edir.

Siqaret çəkmək üçün ən uyğun:

1. Ardıc dad və aromanın formalaşması üçün ən yaxşı hesab olunur.
2. Sərt ağaclar: palıd, fıstıq, qızılağac.
3. Meyvə növləri: alma, armud, ərik, gavalı, albalı.

Ağcaqayın odunları məhsula qatran bir dad verir. Hər növ ağacdan qabığı çıxarmaq daha yaxşıdır.

İynəyarpaqlı növlər odundakı qatran tərkibinə görə siqaret çəkmək üçün uyğun deyil.

Siqaret kamerası nədən hazırlana bilər?

Evdə hazırlanmış tüstü generatorunda siqaret çəkən kamera müxtəlif materiallardan hazırlana bilər.

Siqaret kamerasının saytda gözəl görünməsi üçün tez-tez formada hazırlanır kiçik ev egzoz borusu ilə. Borunun hündürlüyü layihəni tənzimləyir.

Daxili məkan ağac (sərt növlər) ilə örtülmüş ola bilər. Paslanmayan polad kameranı təmizləmək daha rahatdır. Taxta bir çəllək siqaret çəkən üçün uyğundur.

Taxta lövhələrin qiymətləri

tikinti lövhəsi

Siqaret çəkmə kamerasında siqaret çəkmə temperaturunu idarə etmək üçün uzaqdan sensoru olan xüsusi termometr quraşdırılmışdır.

Quruluşun əsas hissəsi hurda materiallardan hazırlanır, məsələn:

• köhnə soyuducu(çərçivə);
• paltaryuyan maşının gövdəsi;
• qaz balonu;
• qalın filmə bükülmüş bir çərçivədən hazırlanmışdır.

Hər kəs mövcud olan əşyalardan və materiallardan istifadə edir.

Tüstü generatorlarının soyudulması üsulları

Tüstü generatorlarını soyutmağın iki yolu var. Ən çox istifadə olunur hava yolu tüstünün soyudulması. Necə daha uzun boru, tüstü generatordan kameraya axsa, bir o qədər yaxşı soyudulur. Bu vəziyyətdə soyuq siqaret çəkmək üçün uyğundur. Borunun tutduğu yerin miqdarını azaltmaq üçün müxtəlif formalı bir rulon şəklində hazırlanır.

İkinci soyutma üsulu sudur. Bunu etmək üçün, tüstünün siqaret çəkmə kamerasına keçdiyi boru və ya genişləndirici konteyner başqa bir konteynerə yerləşdirilir. Axar su sonuncuda dövr edir. Bu şəkildə tüstü soyudulur.

Tüstü generatorunu necə istifadə etmək olar, məqsədi

Soyuq və isti siqaret çəkmək üçün tüstü generatorları məhsulların istilik müalicəsi üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Hansı məhsulları siqaret çəkmək olar:

• ət, piy;
• bütün növ balıqlar;
• quş;
• dəniz məhsulları;
• vəhşi heyvanların əti, ovla əldə edilmiş ev quşları;
• sərt pendirlər;
• meyvə tərəvəzlər.

Applewood hisə verilmiş ətlərə donuz və quş əti üçün uyğun olan xoş bir şirin dad verəcəkdir. Kül ağacı çipləri dadı zənginləşdirir və balıq üçün istifadə edilə bilər. Qoz, xarakterik kəskin qoxuya malik olduğu üçün oyun üçün uyğundur. Balıq üçün də uyğundur, palçıq iyini yox edir. Ağcaqayın çipsləri məhsulun dadını artırır, buna görə də ondan ət məhsulları, pendirlər və balıq məhsulları siqaret çəkmək üçün istifadə olunur. Palıd bütün növ ət məhsulları, piy və quş əti üçün yaxşıdır.

Siqaret çəkmək üçün evdə hazırlanmış soyuq tüstü generatoru isti, yarı isti siqaret çəkmək üçün istifadə edilə bilər. Bunu etmək üçün, kompressordan hava tədarükünü artıraraq, yanma temperaturunu yüksəltməlisiniz. Taxta çiplərinin yanması daha da güclənəcək, buna görə də siqaret kamerasında temperatur yüksələcək.

Qeyd! Tüstü generatoru olan öz əlinizlə soyuq hisə verilmiş dumanxana üçün optimal ölçülər hündürlüyü 1 metr, diametri 50-60 sm-dir. Ən yaxşı material 2 mm və ya daha çox qalınlığı olan paslanmayan polad xidmət edəcəkdir.

Soyuq siqaret üçün tüstü generatoru tez-tez yanğınsöndürəndən hazırlanır. Onun divarları kifayət qədər dözə bilər yüksək təzyiq, kəsiyi uyğunlaşdırın.

Cihazı düzgün işə salmaq üçün göstərişlər:

1. Onu alışmayan bir səthə qoyun.
2. Taxta yongaları ondan qabığın çıxarılması ilə hazırlanır, beləliklə, tüstünün keyfiyyəti yaxşılaşır.
3. Bu məhsulu çəkmək üçün lazım olan həcmdə tökün. Piy əti üçün bu 1 litr həcmdə ola bilər. Balıq və pendirlər daha sürətli siqaret çəkir, buna görə də bu həcmin yarısı kifayət edə bilər.
4. Sonra generatoru siqaret kamerasına qoşun.
5. Borunu ejektordan tüstü generatoruna bağlayırıq.
6. Sonra, odun çipləri alt çuxurdan atəşə verilir. Yanmağa başlayana qədər bir az gözləmək lazımdır.
7. Sonra kompressoru işə salın.

Diqqət! Soyuq siqaret çəkmək üçün öz tüstü generatorunuzu necə edəcəyinizi düşünərkən, yuyucu haqqında unutmayın. Bu sadə cihaz siqaretin keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaq.

Siqaret çəkərkən əməl edilməli olan əsas tələblərdən biri də sıxlıqdır. Prosesin idarə olunmasını təmin etmək lazımdır ki, təsadüfən daxil olan hava tüstü axınının yenidən paylanmasına səbəb ola bilər; Generatorun qapağına quraşdırılmış termometr prosesi izləməyə kömək edəcək.

Əhəmiyyətli. Xatırlamaq lazım olan əsas şey odur ki, odun çipləri yanmamalı, ancaq yanmalıdır, yəni piroliz qazanının prinsipi ilə işləməlidir.

Faydalı video: öz əlinizlə bir tüstü generatoru etmək

Qədim dövrlərdən insanlar məhsulların saxlanma müddətini uzatmaq, eləcə də əsl delikateslər hazırlamaq üçün balıq və ət çəkdirmişlər. Siqaret çəkmək texnologiyaları dəyişsə də, prinsip eyni olaraq qalır. Bu gün fabrikdə hazırlanmış bir smokehouse ala bilərsiniz və ya öz əllərinizlə tüstü generatoru ilə soyuq hisə verilmiş bir tüstü evi edə bilərsiniz.

Siqaret yemək üçün DIY üsulları

Siqaret çəkmə prosesinin özü iki növə bölünür: soyuq baxış və isti. İsti görünüş tüstünün doxsan beş dərəcə qızdırılması ilə həyata keçirilir. Soyuq üsul üçün tüstü otuz beş dərəcəyə qədər istiləşir.

Generatorlu tüstüxana

İsti siqaret üsulu ilə hazırlanmış məhsullar siqaret çəkmə prosesi və çörəkçilik üçün konteynerə yerləşdirilir. Siqaret çəkmək bir neçə saat davam edir. Hazır məhsullar bir neçə gün saxlanılır.

Tüstü generatoru ilə ət və balıq üçün siqaret çəkəni necə etmək olar

Smokehouse üçün tüstü generatoru hazırlamaq olduqca sadədir və siqaret çəkmə prosesində tüstünün soyudulmasına ehtiyac yoxdur. Siqaret kamerası etmək üçün götürün dəmir barel, qazan və ya vedrə (qapaqlı). Hazırlanmış konteynerə tökün yonqar. Barel odun üstünə qoyulur və tüstü buraxılır və məhsullar hisə verilir.

Tüstü generatoru fotoşəkili

Smokehouse hermetik şəkildə möhürlənmiş qapaq və ya su kilidi ilə gəlirsə, siqaret nəzarətsiz həyata keçirilir. Soyuq siqaret üçün ət və balıq əvvəlcədən hazırlanır. Siqaret çəkmək daha uzun çəkir. Siqaret çəkmək üçün məhsullar (balıq, ət) əvvəlcə duzlanır, sonra qurudulur. Yaş məhsullar tövsiyə edilmir. Bu, bişirmə müddətini daha uzun müddətə uzadır.

Tüstü generatorunun siqaret çəkənə qoşulması diqqət tələb edir. Tüstü generatorunun quruluşu olduqca mürəkkəbdir, buna görə də öz əllərinizlə belə bir soyuq hisə verilmiş dumanxana etmək qərarına gəlsəniz, təlimatlara əməl etməlisiniz. Tüstü generatorunun yaratdığı tüstü soyutma tələb edir və buna görə də xüsusi bir soyutma sistemi nəzərdə tutulmuşdur.

Soyuq hisə verilmiş dumanxanada soyutma 2 yolla edilə bilər: bacanın yerləşdirilməsi soyuq su və ya uzatma şlanqları. Smokehouse üçün generatorun dizaynı bir neçə növ ola bilər, hər biri 2 xüsusi qrupa bölünür və istilik istehsal mənbələrindən (yanğın, elektrik) asılıdır.

Sadə bir seçim xüsusi bir çıxışı olan bir metal konteynerdir. Tüstü egzozu xüsusi ilə həyata keçirilir büzməli boru. Taxta qırıntıları tökülür və konteyner aşağı istilikdə yerləşdirilir Belə bir generatordan istifadə çətinliklərə səbəb olur, çünki siqaret çəkmə prosesinə nəzarət edilməlidir. Siqaret çəkmək bir neçə gün davam edir.

Öz əlinizlə bir tüstü generatoru necə etmək olar

Xüsusi bir elektrik elementi olan bir tüstü generatoru daha rahat bir cihazdır. Bu vəziyyətdə buraxılan tüstünün alovlanması və temperaturu elektrik qurğusu tərəfindən tənzimlənir.

Tüstü generatoru olan dumanxananın bu versiyası öz əllərinizlə çıxışı olan bir konteynerdən hazırlanır. Konteynerin içərisinə bir spiral və ya qızdırıcı element daxil edilir. Onlardan götürülə bilər elektrik sobası. 2 saatdan sonra rulon (on) istiləşir. Yonqar yanır və tüstü görünür.

Maraqlı bir videoya baxın: Tüstü generatoru olan bir kabinetdən Smokehouse

Generatorlu fabrik tüstüxanası

Həm də konteynerə bir temperatur sensoru bağlaya bilərsiniz, bu da temperaturu izləyəcək və lazım olduqda rulonu (qızdırma elementi) söndürəcəkdir. Bu vəziyyətdə siqaret daim nəzarətdə saxlanılır. İstənilən vaxt yanacaq əlavə edə bilərsiniz. Bu tüstü generatoru rahatdır, çünki tüstü daimi soyutma tələb etmir.

Smokehouse ilə tüstü generatoru dadlı, aromatik delikateslər yaratmağa imkan verir. Öz əllərinizlə soyuq hisə verilmiş bir smokehouse edə bilsəniz, satınalmalara qənaət edəcək və qonaqları və ailə üzvlərini müxtəlif delikateslərlə təəccübləndirəcəksiniz.

Uzun illərdir ki, bəşəriyyət müxtəlif məhsulların siqaret çəkmə prosesini tətbiq edir. Bu cür məhsulların populyarlığı tez xarab olan qida məhsullarını saxlamaq mümkün olması ilə bağlıdır. Bacarıqlı siqaret vasitəsilə siz gözəl dadlı təzə məhsullar əldə edə bilərsiniz. keyfiyyət xüsusiyyətləri. İndi bir çox insanlar soyuq siqaret çəkmək üçün tüstü generatorundan istifadə edirlər.

Əvvəlki əsrlərlə müqayisədə texnologiya baxımından insanlar çoxdan irəli gediblər, lakin balıq və ət çəkməyi dayandırmayıblar, sadəcə olaraq başqa, daha yaxşı cihazlardan istifadə edirlər. Yüksək keyfiyyətli siqaret çəkmə prosesində əsas rolu isti və kifayət qədər soyuq ola bilən tüstü oynayır. O, bütün məhsullara sadəcə unikal aromatik keyfiyyətlər bəxş edir.
Siqaret çəkə bilmək üçün bir tütün evi satın almalı olacaqsınız. Modeldə xüsusi tüstü generatoru yoxdursa, bu barədə narahat olmaq lazım deyil. Bu maddəÖz əlinizlə asanlıqla və asanlıqla özünüz edə bilərsiniz.

Siqaret çəkməyin əsas növləri və üsulları

Hal-hazırda siqaretin iki əsas növü var - isti və müəyyən soyuq. Birincisi, təxminən 950 dərəcəyə çatan kifayət qədər yüksək temperaturda aparılır. Soyuq siqaret çəkmə prosesinə gəldikdə, 350 dərəcədən çox olmayan xüsusi bir temperaturda həyata keçirilir.

İsti siqaret çəkmə prosesinin xüsusiyyətləri

Bu siqaret çəkmə üsulu ilə bütün məhsullar eyni vaxtda bişirildiyi və bir müddət siqaret çəkdiyi xüsusi bir qaba yerləşdirilir. Onlar sadəcə olaraq isti buxardan istifadə edərək xüsusi müalicədən keçirlər. Bu kifayət qədər uzun prosesdir, adətən üç və ya dörd saat çəkir. Nəticədə məhsullar adətən çox dadlı, xoş tender və eyni zamanda aromatik olur.
Bu emaldan və sonrakı siqaretdən sonra məhsulların çox olmadığını bilmək lazımdır uzun müddətə saxlanılır.
Öz əlinizlə xüsusi bir isti proses üçün generator hazırlamaqda heç bir çətinlik olmayacaq, çünki tüstü soyutma prosesi tələb olunmur. Buna görə də, tüstü generatorunun özü və kamera bir bütövlükdə birləşdirilir.

Generatorun icrası prosesi sadədir:

• Standart bir barel və ya böyük bir qazan mükəmməldir, bir çox insanlar qapaqlı bir kovadan da istifadə edirlər. Seçilmiş elementin dibinə yonqar və ya müxtəlif ağac çipləri tökülür və siqaret otağının özü bir kafel üzərində quraşdırılmışdır;
• Bununla yanaşı, istifadə olunan xammalın sürətli qızdırılması, həmçinin tüstünün buraxılması həyata keçirilir;
• Xüsusi yüksək keyfiyyətli su kilidinin istifadəsi prosesində və siqaret otağının mükəmməl sızdırmazlığı ilə siqaret çəkmə prosesinə nəzarət etməyə ehtiyac yoxdur;
• Optimal siqaret çəkmək üçün balıq və ya ətin yanmaması üçün xüsusi bir temperatur təyin etmək vacibdir.

Soyuq siqaret çəkmə prosesinin üstünlükləri və xüsusiyyətləri

At bu üsul məhsulların emalı xammalın hazırlanması üçün daha hərtərəfli prosesi tələb edəcəkdir. Bundan əlavə, belə bir smokehousedakı məhsullar daha uzun müddətə diqqətlə işlənir. Bir məhsul əlavə etməzdən əvvəl - ət və ya balıq - onlar çox yaxşı duzlanmalıdır və sonra bir az qurudulmalıdır.
Soyuq yüksək keyfiyyətli siqaret çəkmə prosesində, xüsusi yaş xammalın istifadəsinə icazə verilmir, bu halda istehsal olunan tüstü sadəcə hazırkı rütubətdə həll olunacaq; Müvafiq olaraq, yemək prosesi bir az daha uzun çəkə bilər.

Ev adi siqaretxana üçün tüstü generatoru

İsti siqaret çəkən cihazdan fərqli olaraq, soyuq siqaret çəkmək üçün nəzərdə tutulmuş məhsul dizaynda daha mürəkkəb bir cihazdır. Bu, bu cihazın yaratdığı tüstünün effektiv şəkildə soyudulması lazım olduğuna əsaslanır. Məhz bu səbəbdən dizayn tüstünü mükəmməl şəkildə soyutmalı olan xüsusi bir sistem təmin edir.

Tüstü soyutma probleminin həlli

Effektiv soyutma prosesini qurmaq üçün iki üsuldan istifadə etmək tövsiyə olunur:
• Şlanqı bir qədər uzadın ki, tüstü oradan keçərkən tez soyumağa vaxt tapsın. Bu vəziyyətdə, dumanxanaya daxil olan tüstü artıq soyudulacaqdır.
• Nisbətən sadə həll bacanı əvvəlcədən sərin su ilə doldurulmuş xüsusi bir qaba batırmaqdır.

Bu və ya digər variantın seçimi ciddi şəkildə müəyyən şəxsi imkanlar və üstünlüklər əsasında həyata keçirilir.

Baca quruluşunun hazırlanması prosesi

Tüstü çıxarmaq üçün nəzərdə tutulmuş hər bir cihaz, dizaynına görə, istilik mənbəyinin özündən, tüstü yaradan materialın özündən, həmçinin siqaret məhsullarının faktiki prosesinin həyata keçirildiyi xüsusi konteynerə tüstü vermək sistemindən ibarətdir. . Effektiv tüstü soyutma sistemi də var.

Öz əlinizlə evdə hazırlanmış tüstü generatorunu üç müxtəlif kateqoriyada və dizayn tipində etmək mümkündür. Bu növlər siqaret çəkmək üçün istifadə olunan istilik mənbəyi ilə fərqlənir, bunlar arasında şərti yanğın və elektrik var;

Ən məşhur tüstü generatorları üçün üç seçim aşağıda təsvir ediləcəkdir:
1. Tüstü çıxarmaq üçün kifayət qədər sadə bir cihaz, çıxış ilə təchiz olunmuş nisbətən kiçik bir metal konteynerdir. Tüstünü effektiv şəkildə aradan qaldırmaq üçün, adətən cihaza büzməli bir quruluşa malik xüsusi bir boru yerləşdirilir. Bu konteyner tamamilə yonqar ilə doldurulur və sonra atəşə qoyulur. Oksigenə çıxış yoxdursa və eyni vaxtda lazım olan təsir altındadır temperatur rejimi, döşənmiş yonqar dərhal çox yavaş və səmərəli şəkildə yanmağa başlayır. Belə dizaynlar yonqarların onlara tez əlavə edilməsinə imkan vermir.
istifadə edin bu tip generator çox çətindir, bütün siqaret çəkmə prosesi zamanı tüstü emissiya prosesini daim diqqətlə izləməlisiniz. Yeri gəlmişkən, bir neçə gün davam edə bilər.

2. Ən əlverişli tüstü generatoru xüsusi elektrik elementi olan biridir. Xüsusi effektiv idarəetmə qurğusunun olması həm yonqar alovlanma prosesini, həm də daxil olan tüstünün bütün həcminin ümumi temperaturunu idarə etməyə imkan verir. Bu dizayn standart boru üçün xüsusi bir çıxışı olan nisbətən kiçik bir konteynerdən hazırlanır. Belə bir konteynerin içərisində bir kafel və ya elektrik sarğı kimi bir hissədən evdə hazırlanmış istilik elementi var. Təxminən iki saatdan sonra qızdırıcı element tamamilə qızdırılır və istilik üçün istifadə olunan yonqar yanmağa başlayır və eyni zamanda tüstü buraxır.

3. İstəyirsinizsə, adi bir muflenin xüsusi prinsipinə uyğun olaraq öz əllərinizlə tüstü generatoru edə bilərsiniz. Bu dizaynda bir cihaz var: asbest və sementdən hazırlanmış bir boru, üzərinə yüksək keyfiyyətli nikromdan hazırlanmış xüsusi bir spiral sarılır. Belə bir spiralın bütün növbələri mütləq yüksək keyfiyyətli fiberglas ilə izolyasiya edilməlidir. Cihazın yuxarı hissəsi qalay ilə bağlanır.
Bu planın dizaynı, bütün yonqarları tez və asanlıqla lazımi temperatura qədər qızdırmağa imkan verir, bu zaman onlarda yanma prosesi sürətlə başlayır. Söndürüldükdən dərhal sonra cihaz (muffle) öz temperaturunu saxlayır və bununla da tüstünün çıxmasına imkan verir.

Ümumi suallara cavablar

Öz əlləri ilə soyuq hisə verilmiş bir tüstü evinin təşkili prosesində ustaların çoxlu sualları var. Onlardan ən əsasını vurğulaya və onlara cavab verə bilərsiniz.

Siqaret çəkməyin ən yaxşı yolu nədir?
Siqaret çəkmə prosesini həyata keçirmək üçün hamısını istifadə etmək tövsiyə olunur mümkün növlər ağac. Yalnız şam və ya ladin daxil olan həmişəyaşıl ağacların növü işləməyəcək. Səbəb isə yeməklərə bir az acı dad verə bilmələridir. Bundan əlavə, var xüsusi dəyər istifadə edilən çiplərin ümumi ölçüsü, çünki çox kiçik elementlərin istifadəsi tüstü generatorunun bütün strukturuna kiçik bir əlavə tələb edəcəkdir.
Bu məqsədlə, xüsusi uzunluq parametrləri olan xüsusi bir yaydan istifadə edə bilərsiniz - o, baca rolunu oynayacaq və bununla da tüstünün daha kiçik yonqarlardan optimal şəkildə keçməsinə imkan verəcəkdir.

Duman temperaturu
Tüstü generatorunun bu kateqoriyasında, dumanxanaya verilən tüstünün temperaturunu effektiv şəkildə tənzimləyə bilərsiniz. Bu məqsədlə, kameranı generatorun özü ilə birləşdirən quraşdırılmış borunun uzunluğunu tənzimləyə bilərsiniz.

Siqaret kamerasını nədən etmək olar

Əsas kamera kimi istənilən konteynerdən istifadə edə bilərsiniz. Bu barel, taxta qutu və ya əl istehsalı karton qutu ola bilər.
Bir çox insan bu məqsədlə köhnə soyuducudan istifadə edir. Bu mükəmməl variant, çünki çox sıx izolyasiya edilir və möhkəm bağlanır. Bunun sayəsində sərin hava üçün çox vacib olan sabit bir temperatur saxlaya bilərsiniz.

Xülasə

İstəyirsinizsə, soyuq tüstü ilə bir smokehouse içərisində xüsusi bir temperatur sensoru quraşdıra bilərsiniz, bu da istənilən temperatura çatdıqda istilik elementini söndürəcəkdir. Beləliklə, siqaret çəkmə prosesini daim diqqətlə izləmək lazım deyil. Bəzi hallarda, sadəcə yonqar əlavə edə bilərsiniz.

Bu dizayn daha keyfiyyətli və tez tüstü çıxarmaq üçün daha təkmildir. Bundan əlavə, bu tip bir tüstü generatoru istifadə olunan tüstünün güclü soyudulması prosesini tələb etmir. Səbəb isə nail olmaq prosesində olmasıdır müəyyən temperatur Belə bir temperatur sensoru istilik prosesini tamamilə söndürür.

Bu dumanxanadan və ya istehsal edilmiş tüstü generatorundan istifadə edərək öz əlləri ilə balıq və ət hazırlayan hər bir sahib, qonaqlarına ləzzətli ev məhsulları ilə fəxrlə yedizdirə biləcək.

Evdə hazırlanmış ət delikateslərinin istehsalı üçün cihaz və alətlərin beşinci baxışı

Birinci hissə
İkinci hissə
Üçüncü hissə
Dördüncü hissə

Beləliklə, tüstü generatoru üçün kompressor hazırdır. Yalnız tüstü generatorunun özünü yığmaq qalır

İlk generatoru iki il əvvəl o vaxt RuNet-də kvadrat qara borudan dövr edən diaqrama görə yığdım. İyrənc ixtira! Tüstü ağac yongalarından keçir, onları kondensatla bir-birinə yapışdırır, kondensat generatorun divarları ilə aşağı axır, yanan ağac qırıntılarını su basır, hələ də nəm tüstü siqaret çəkən kameraya daxil olur, məhsulun üzərində qara zolaqlar qalır. Ümumiyyətlə, bir-iki dəfədən sonra mən bu cihazı tərk etdim və o, ölkənin bir yerində ölür.
Sonra ustaların ixtiralarını izlədim. Aşağı tüstü egzozu olan variantlar ortaya çıxdı, müxtəlif variantlarəlavə tüstü soyutma ilə kondensatın çıxarılması.

Paslanmayan poladdan tüstünün soyudulması və kondensatın ayrı bir qaba axıdılması üçün əlavə kamera ilə universal tüstü generatoru edəcəyik.
Təbii ki, mən məhsulun əsas fikrini açıqca oğurladım! Amma özümü də əlavə etdim. Müvafiq olaraq, kimsə mənim rəyimə əsasən daha etibarlı və çox yönlü və daha az pula bir şey yığsa, mən qətiyyən etiraz etməyəcəyəm.

Bazarda paslanmayan bacaların kifayət qədər müxtəlif istehsalçıları var. Və qiymət aralığı çox vaxt böyükdür. Montajdan əvvəl hər cür variantı öyrəndim və iki səbəbə görə yerli istehsalçıya qərar verdim:
- Qiymət olduqca münasibdir
- Bizim çeşidimizdə tıxacla eyni qiymətə, artıq 1/2" çıxışı olan kondensat drenajları var ki, bu da montaj zamanı vaxta və materiallara qənaət edir.
Onların məhsulları Leroyda da təqdim olunur, lakin çeşid arzuolunan çox şey yaradır. Zəng edib onların dilerlərini yaxınlıqda harada tapa biləcəyinizi öyrənməyi və siyahıdan dilerlərdən sifariş etməyi məsləhət görürəm. Yeri gəlmişkən, diler Leroydakından bir az daha ucuz olduğu ortaya çıxdı. təxmini dəyəri dəst - 1000 rubldan bir qədər çox.


Beləliklə, tüstü generatoru gövdəsi aşağıdakılardan ibarət olacaq:
- baca F125 0,5 m – 1 ədəd


- baca F125 0,25 m – 1 ədəd


- xarici kondensat drenajı F130 – 1 ədəd (dəqiq 130! Səbəbini aşağıda izah edəcəyəm)


- kondensat drenajı F125 xarici – 1 ədəd.


- xarici fiş F125 – 1 ədəd.


- daxili fiş F125 – 1 ədəd.


F125 boru diametrinin təyinatı ilə çaşdırmayın - bu etiketdə göstərilib, yaxşı, istehsalçını incitməmək üçün eyni şeyi yazacağam :) Əyrilik təyinatlarının kolleksiyasına xarici təyinat əlavə etməlisiniz. -daxili, hesablamaya görə, təcrübəsiz su tesisatçıları adətən üç nömrəli Bako açarının barmaqlarına çırpılırlar

Təəssüf ki, istehsalçının daxili kondensat drenajları kifayət qədər böyük diametrlərdən başlayır, buna görə daxili D125 əvəzinə xarici D130-dan istifadə edəcəyik - mükəmməl uyğun gəlir.
Bu xüsusi istehsalçıdan baca tapa bilmirsinizsə, fərq etməz. Kondensat drenajlarını tam olaraq mərkəzdə 20 mm deşiklər qazaraq və hər iki tərəfdə bir cüt qoz-fındıq olan 1/2 "yivli boru parçasını kəsməklə asanlıqla adi tıxaclarla əvəz edilə bilər.
Baca borusunun diametri də xüsusi rol oynamır. Amma məncə D125 ən əlverişli variantdır. Baxmayaraq ki, həm daha böyük, həm də kiçik diametrlər edə bilərsiniz.

Biz də ziyarət etməli olacağıq Leroy Merlin və ya oxşar mağaza və sizə lazım olanı alın. Siyahı budur:

1/2 "bağ şlanqı və 1/2-3/4" sürətli buraxılış üçün mən bunu əvvəlki baxışda qeyd etdim

1 PC
- 1 PC
- 3 ədəd
- 1 PC
- 1 PC
- 1 PC
- 1 PC
- 10 ədəd paket (2 qoz lazımdır)
- 1 ədəd (~10 sm lazımdır)
- 1 ədəd (~30 sm lazımdır)
- 1 ədəd (fermada deyilsə)

yığmağa başlayaq. Ejeksiyon hissəsindən başlayaq. Bunu etmək üçün, tez buraxma adapterini d10 mm qazma ilə qazın. Mən onu taxta dəstdən götürdüm - ölçüsü bir az daha kiçikdir, bu da borunun içəriyə daha sıx uyğunlaşmasına imkan verəcəkdir.


Maksimum ejeksiyon vahidinin performansına nail olmaq üçün müxtəlif boru uzunluqlarını sınaqdan keçirdim. Əgər montaj zamanı baxışın əvvəlində istinad etdiyim ehtiyat hissələrdən istifadə edirsinizsə, onda eyni manipulyasiyalara ehtiyacınız olmayacaq. Əks halda. Bir az daha böyük kəsin və müxtəlif uzunluqlarla məşq edin
80 mm alüminium boruyu kəsib kənarlarını təmizləməli və adapterin içərisinə möhkəm sürtməliyik. Borunun daha dəqiq mərkəzləşdirilməsi üçün 1/2" məmə ucunu adapterin arxasına vidalayırıq.






Sonra, məməni bir tərəfdən tee üzərinə, digər tərəfdən isə uzun bir döngəyə bağlayırıq. unutmayın yivli birləşmələr split möhür istifadə edin. Dumanı silkələdim.


Böyük (D130) kondensat drenajını tee ilə bağlayacağıq




Qısa (150 mm) bir döngədən belə bir ip parçasını kəsdik:


Uzun bir bacanın kənarından təxminən 100 mm məsafədə (50 sm) - bu yanğın qutusu olacaq - 20 mm çuxur qazın.




Və dərhal tərs (diametrik olaraq əks) tərəfdə kənardan 70 mm məsafədə 10 mm-lik bir çuxur var. Bu bir üfleyici olacaq və onun vasitəsilə biz odun çiplərini yandıracağıq.

Bir tərəfdən uzun bir kəsilmiş baca borusunu çarpaz hissəyə vidalayırıq, digər tərəfə bir kilid qozunu vidalayırıq, baca çuxuruna daxil edirik və arxa tərəfdən ikinci bir kilid qozunu ilə bərkidik.





Kəsilmiş ip parçasını çarpaz parçaya vidalayırıq, ortasında 20 mm deşik olan vintli bankadan adi bir qapaq daxil edirik və kilid qozunu ilə bərkidik.


Çarpaz parçanı 1/2" tıxacla bağlayırıq və D125 kondensat drenajını eyni çapraz parçaya bu şəkildə vidalayırıq:


Tıxac haqqında bir neçə kəlmə. Bu, tüstü generatorunun ən çirkli hissəsidir. Yanmamış odun çiplərinin qalıqlarının yerləşdiyi yer, rütubətli olacaq - kondensasiya ondan aşağı axacaq və qatranla yapışacaq. Bu qurğunu tee üzərində yığmaq mümkün olardı. Ancaq çıxışı təmizləmək son dərəcə çətin olardı. Əks təqdirdə, fişini çıxara, çıxışı təmizləmək üçün təmizləyici çubuqdan (bir parça tel) istifadə edə və montajı tamamilə sökmədən hər şeyi olduğu kimi qaytara bilərsiniz.
İndi hissələri bir-birinə bağlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, soyuducunun aşağı hissəsini kondensat drenajına D125 (baca 25 sm) daxil edin. Hər iki bacanı bir-birinə paralel yerləşdirək. Üst kənarından təxminən 20 sm məsafədə bacaların yuxarı hissəsində lintel quraşdırmaq üçün nöqtələri mümkün qədər dəqiq qeyd edək. Bu yerlərdə hər iki bacanı 8 mm-lik bir qazma ilə qazmaq lazımdır. Sonra, təxminən 65 mm (bəzilərində daha çox, bəzilərində daha az) və təxminən 80 mm M8 dirəkləri olan bir alüminium boru parçasına ehtiyacımız var. Boru strukturun lazımi sərtliyini təmin edəcək və pin boruları yırğalamamaq üçün sıxacaq. Bu belə görünməlidir:


Borunun xarici diametri 10 mm, içərisində bacaların içərisinə daxil olan və flanş qoz-fındıqları ilə içəridən sabitlənmiş 8 mm pin var.




Nəticə kifayət qədər güclü bir quruluşdur. Qalan tək şey ızgaranı düzəltməkdir. Mən barmaqlıq üçün perforasiya edilmiş paslanmayan polad tapa bilmədim, ona görə də hələlik sinklənmiş perforasiyadan istifadə edəcəyəm. Bəli, bilirəm ki, nazikdir və tez yanacaq. Amma məndə çox var :)
Sadəcə dairəni bir az kəsdim daha böyük diametr, bacanın daxili diametrindən daha çox, kənarları kəlbətinlə əydim və alçıpan konstruksiyalarından süspansiyona vidaladım.








Grate xarici tıxacın içərisində yerləşir - hər halda, iki özünü vurma vintləri ilə bacaya bağlanan kül qabı.


Eyni anda dörd dəst hazırladıq. Heç bir şey mürəkkəb deyil!

Bu anda tüstü generatoru hazırdır və siz test etməyə başlaya bilərsiniz

Nəticələr.
1. Bacaları baca kimi quraşdırmaq üçün, yağışın içəri girməməsi üçün rozetkaların düzgün yerləşməsinə riayət etməlisiniz. Bizdə isə bunun əksi doğrudur. Yanğın qutusunun divarlarında kondensasiya yalnız zaman yığılır düzgün yer. Buna görə də, yanma hissəsi bu şəkildə yığılmalıdır: daxili örtük yuxarıda, xarici örtük isə aşağıdadır. Sonra generatorunuz daha uzun müddət təmiz və gözəl qalacaq. Dörd generatorumuzdan yalnız biri belə çıxdı, hətta o biri səhvən - biz tələsirdik. Videoda qapaqların səhv düzülüşü göstərilir!
2. Videodakı kimi ocaqla yandırmaq lazım deyil. Adi alışqan kifayətdir. Qaralama kifayətdir, alışqan alovu kül çuxuruna çəkilir və odun çipləri tez qurulur.
3. Kondensatın yuyulması çətindir! Diqqətlə! Yox, ciddi: əllərinizi siləcəksiniz!

P.S. Generatorun siqaret kamerasının divarına, çərçivəyə və ya kosmosda stasionar yerləşdirilməsi üçün digər qurğulara bərkidilməsi məsələsinə baxılmayıb. Bu element hər bir layihə üçün fərdi. Buna görə də, burada hər bir kişi özü üçündür.
P.P.S. Növbəti iş siqaret kamerasının tikintisidir. Bu barədə hesabat yazıb-yazmayacağıma hələ əmin deyiləm – mövzu portal çərçivəsindən çox kənardadır. Ancaq düşünürəm ki, kameranın avtomatlaşdırılmasını təsvir edəcəyəm. Bu arada siqaret çəkə bilərsiniz karton qutu. Qutuya termostatla işləyən elektrik sobası qoysanız, hətta isti siqaret də əla işləyir.
Rəyi bəyəndim +101 +167